ઘણા માટે તાજી રીતે શેકેલા બ્રેડની સુગંધ આકર્ષક છે. અને ચપળ baguette તોડી અને સ્ટ્રો દબાણ પલ્પ શોધવા માટે કેટલું સરસ છે! બ્રેડ શું બને છે તે જાણવા માંગે છે અને તેની ગુણવત્તામાં વિશ્વાસ છે? પછી બેકરીનો ઉપયોગ કરો - એક ઉપકરણ તાજી પેસ્ટ્રીઝથી તમને પમ્પિંગ કરવા સક્ષમ બનાવે છે.
ઘણા માટે તાજી રીતે શેકેલા બ્રેડની સુગંધ આકર્ષક છે. અકાક ચપળ બાગ્યુટ તોડી નાખવા અને ગરમી સાથે પલ્પ વાવણીને શોધી કાઢો! બ્રેડ શું બને છે તે જાણવા માંગે છે અને તેની ગુણવત્તામાં વિશ્વાસ છે? પછી બેકરીનો ઉપયોગ કરો - એક ઉપકરણ તાજી પેસ્ટ્રીઝથી તમને પમ્પિંગ કરવા સક્ષમ બનાવે છે.
તમે ફક્ત ઉપકરણમાં આવશ્યક ઘટકો મૂકી શકો છો અને યોગ્ય રેસીપી પ્રોગ્રામ સેટ કરી શકો છો. માર્ગ દ્વારા, મોટાભાગના ભઠ્ઠામાંના પેકેજમાં વાનગીઓમાં એક પુસ્તક શામેલ છે, જ્યાં ઘટકો અને ક્રિયાઓનું અનુક્રમણિકા વિવિધ પ્રકારની બ્રેડ, જામ્સ, યોગર્ટ્સની તૈયારી માટે સૂચવવામાં આવે છે. પસંદ કરેલી રેસીપી અને બ્રેડના સમૂહને આધારે, તે લગભગ 5h કબજે કરે છે.
ફોટો: મેક્સવેલ. | 
ફોટો: મોલિનેક્સ | 
ફોટો: પેનાસોની |
1. મલ્ટિકોકર મેડબલ્યુ -3802 (મેક્સવેલ) બ્રેડ બેકિંગ મોડ (3500 ઘસવું.) સાથે.
2. યુડબલ્યુબોચ્સ ઓડબ્લ્યુ 613 ઇ 32 બ્રેડ ઓફ ધ વર્લ્ડ (મોઉલીએક્સ) 19 સ્વચાલિત સ્થિતિઓ. પોપડાના ખેડૂતો અને બ્રેડના જથ્થાને બદલવું શક્ય છે: 750, 1000 અને 1500 ગ્રામ. આ મોડેલ જામ અને કંપોટ્સ રાંધવા માટે સક્ષમ છે, જામ, મૉઉઝસ અને મર્મૅડ (10 હજાર રુબેલ્સ)
3. એસડી-ઝેડબી 2512 (પેનાસોનિક) મોડેલ ભરવાથી બ્રેડ તૈયાર કરવામાં સક્ષમ છે (10 હજાર rubles).
ફોટો: બિનટોન. | 
ફોટો: પોલરિસ. | 
ફોટો: મેક્સવેલ. |
4. બીએમ -2068 (બાયનોટોન) પોતાની વાનગીઓ દ્વારા પકવવા માટે મેન્યુઅલ એડજસ્ટમેન્ટ મોડ સાથે (5500 ઘસવું.).
5. પીબીએમ 1501 ડી (પોલરાઇઝ) ડિવાઇસ જામ, પૉરિજ અને કણકને ગળી શકે છે (7500 રુબેલ્સ)
6. 15 પ્રોગ્રામ્સ સાથે બ્રેડમેક એમડબલ્યુ -3751 ડબલ્યુ (મેક્સવેલ). સ્ટાન્ડર્ડ પ્રકારના બ્રેડ ઉપરાંત, તે છૂટક રખડુ, કપકેક, મીઠી પેસ્ટ્રીઝ, જામ અને દહીં (6 હજાર રુબેલ્સ) બનાવવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.
ફોટો: સ્ટેડલર ફોર્મ | 
ફોટો: સ્ટેડલર ફોર્મ | 
ફોટો: વિટસેસ. |
7, 8. SFBM-9900 (સ્ટેડલર ફોર્મ) ટચ કંટ્રોલ પેનલ અને બેકિંગ મોનિટરિંગ વિંડો (10 990 ઘસવું) સાથે
9. વિ -428 મોડેલ (વિટસે) - 675 ગ્રામમાં મહત્તમ બેકિંગ માસ. અસ્વસ્થ એલસીડી ડિસ્પ્લે છે, એક સ્ટાર્ટ-અપ, હાઉસિંગ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ (9 હજાર રુબેલ્સ) બનાવવામાં આવે છે.
તકનીકી ચીઝ
તમામ બ્રેડમેક્સમાં ટેસ્ટ મિક્સર, એક અથવા બે હીટિંગ તત્વો, આંતરિક દૂર કરી શકાય તેવા બાઉલ (બ્રેડ માટે આકાર), કવર અને કંટ્રોલ પેનલ સાથેનો કેસ છે. એક આશીર્વાદ શાફ્ટ બ્લેડ સાથે સ્થિત છે જે ઘડિયાળની ચકાસણી માટે સેવા આપે છે. આપણે પ્લાસ્ટિકથી બનાવી શકીએ છીએ, પરંતુ પ્રાધાન્ય (તેમજ બાઉલ માટે તેમજ વાટકી માટે) નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે. સામાન્ય રીતે બ્લેડ દૂર કરી શકાય તેવા છે, તેથી જ્યારે ફિનિશ્ડ બ્રેડને દૂર કરતી વખતે, તેઓ ક્યારેક રખડુમાં રહે છે અને તેમને મેન્યુઅલી દૂર કરવું પડશે. કોઈ પણ કિસ્સામાં, બટનોમાં stirring બ્લેડ બાકીના તળિયેથી નોંધપાત્ર અવશેષો બાકી છે.પસંદગી નિયમો
2. બાઉલ સામગ્રી. નોન-સ્ટીક કોટિંગવાળા ધાતુને સામાન્ય રીતે લાગુ કરવામાં આવે છે, જેની સાથે તે ખાસ કરીને કાળજીપૂર્વક કરવામાં આવે છે: તેને ખંજવાળ કરવો સરળ છે. તેથી, ઘટકો મૂકે છે અને સમાપ્ત બ્રેડને ફક્ત કિટ અથવા અન્ય મંજૂર બ્લેડ (સિલિકોન, લાકડાના) માં શામેલ છે. જો કવરેજ નુકસાન થાય છે, તો બાઉલ પ્રતિબંધિત છે, તમારે એક નવું ખરીદવું પડશે. તેની કિંમત ખૂબ ઊંચી છે અને બેકરીની કિંમતના અડધા સુધી પહોંચી શકે છે.
3. બાઉલ આકાર. બ્રેડ કાપી નાંખ્યું કાપીને ખોટા ટાંકીઓ કાપી ચોરસ અને મોટા હોય છે. વધુ સામાન્ય વિકલ્પ એ એક આડી ફોર્મ છે જેમાં બ્રેડ સામાન્ય દુકાનદારને સમાન લાગે છે. જો કે, આવા બાઉલમાં, કણક ખરાબ છે, તેથી બે બ્લેડવાળા મોડેલને પસંદ કરવાનું ઇચ્છનીય છે. કેટલાક ઉપકરણોની સમાપ્તિ, મુખ્ય બાઉલ ઉપરાંત, પણ શામેલ છે. ઉદાહરણ તરીકે, વિવિધ રોટલીઓ માટે કેક અને કપકેક અથવા બે નાના સ્વરૂપો માટે રાઉન્ડ ટેન્કો. બેકિંગ baguettes માટે પણ ખાસ બાઉલ પણ છે.
4. કાર્યક્ષમતા. કેટલાક મોડેલ્સ ફક્ત એક અલગ બ્રેડ જ નહીં, પણ કપકેક, ઝઘડો કરે છે, અને યોગર્ટ્સ પણ કરે છે. ઘણા ઉપકરણો તમને પોપડાના ખેડૂતોની ડિગ્રી પસંદ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
5. તાપમાન જાળવો. સામાન્ય રીતે, ઉપકરણો 1 માટે ગરમી જાળવી રાખે છે. જો એક રખડુ એક પોપડો સાથે પકવવામાં આવે છે, તો આ ફંકશનનો ઉપયોગ કરવો તે વધુ સારું છે, કારણ કે બટનો કન્ડેન્સેટની રચનામાં કન્ડેન્સેટથી સ્પ્લેશિંગ કરે છે. પ્રેમમાં, રસોઈ પછી થોડી મિનિટોમાં બ્રેડને દૂર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
6. વિલંબ શરૂ કરો. આ સુવિધા તેને ચોક્કસ સમયે સુગંધિત બ્રેડ તૈયાર કરવાનું શક્ય બનાવશે, ઉદાહરણ તરીકે, તમારા જાગૃતિને.
7. વોલ્ટેજ ડ્રોપ્સ સામે રક્ષણ. જ્યારે પાવર સપ્લાય ડિસ્કનેક્ટ થાય છે, ત્યારે ઉપકરણ તેના પ્રોગ્રામને 10-40 મિનિટની અંદર યાદ કરવામાં સક્ષમ છે અને તે અવરોધિત સ્થળથી તેને ચાલુ રાખવા માટે તૈયાર છે.
બ્રેડ કેલિડોસ્કોપ
ભઠ્ઠીની શક્યતાઓ તેમાં મૂકવામાં આવેલા પ્રોગ્રામ્સની સંખ્યા પર આધારિત છે. તેઓ વધુ છે, વધુ વૈવિધ્યસભર સાધન મેનૂ અને પસંદ કરેલ રેસીપી માટે યોગ્ય વિકલ્પ શોધવાનું સરળ છે. જો કે, અનુભવી પરિચારિકાઓ ટ્રાયલ અને ભૂલોની પદ્ધતિ દ્વારા ઇચ્છિત મોડને પસંદ કરીને, પાંચ મૂળભૂત પ્રોગ્રામ્સવાળા મોડેલમાં પણ સૌથી અલગ બ્રેડ તૈયાર કરી શકે છે. પ્રોગ્રામ્સના ઇન્વેન્ટરી સેટમાં શામેલ છે: સફેદ બ્રેડ, મીઠી પેસ્ટ્રીઝ, યીસ્ટ અને ડાર્કનેસ કણક, kneading. પંચિંગ બોનસ સામાન્ય રીતે વિવિધ ઉમેરણો સાથે બોરોડીન્સ્કી બ્રેડ, સંપૂર્ણ અનાજ, ગ્લુટેન-ફ્રી બ્રેડ જેવા પ્રોગ્રામ્સ ઓફર કરે છે. વધુમાં, મુખ્ય ફંક્શન ઉપરાંત - બ્રેડનો ગરમીથી પકવવું, કેટલાક ઉપકરણો જામ, કોમ્પોટ, દહીં, માખણ અને મર્મૅડ પણ રાંધે છે.ગાજર બ્રેડ માટે રેસીપી
- ઘઉંનો લોટ 470 ગ્રામ
- દૂધ 250 એમએલ
- પ્લાન્ટ શાકભાજી 60 ગ્રામ
ગાજર 200 ગ્રામ
- વોલનટ 100 ગ્રામ
મીઠું, ખાંડ, ખમીર
પાકકળા.
વનસ્પતિ તેલ સાથે દૂધ મિકસ. પછી લોટ, મીઠું, ખાંડ રેડવાની, ઉપરથી ખમીર મૂકો. બ્લેન્ડરમાં અથવા એક ગ્રાટર પર, ગાજર ગ્રાઇન્ડ કરો અને મિશ્રણમાં ઉમેરો. પ્રથમ knead પછી, મોટા આઉટડોર વોલનટ અખરોટ સાથે કણક છંટકાવ.
મોટાભાગના મોડલ્સ તમને બ્રાઉન ફ્રાયિંગની ડિગ્રીને સમાયોજિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. જો તમે વિવિધ ઉમેરણો (કિસમિસ, નટ્સ iT.p.) સાથે બ્રેડ તૈયાર કરવાની યોજના બનાવો છો, તો પછી આપમેળે વિતરક સાથેના ઉપકરણોને જુઓ. વધારાના ઘટકો એક સાથે પરીક્ષણ માટેના મુખ્ય ઉત્પાદનો સાથે એકસાથે મૂકવામાં આવે છે, અને જમણી ક્ષણે, બેકરી પોતે જ તેમને ઉમેરે છે. જો ડિસ્પેન્સર પ્રદાન કરવામાં આવતું નથી, તો પછી પરીક્ષણને ખંજવાળ પછી, સાધન તમને ધ્વનિ સંકેતથી સૂચિત કરશે કે તે સમયસર ઊંઘી ગયેલી પ્રોડક્ટ્સને પતન કરવાનો સમય છે.
અનુકૂળ મોડેલ્સ જે વિવિધ કદના (ઉદાહરણ તરીકે, 500, 750 અને 1000 ગ્રામ) અથવા એક જ સમયે ઘણા નાના બુલ્સના સ્ટોવ રોટલીમાં સક્ષમ હોય છે, જેના માટે વિશિષ્ટ સ્વરૂપો શામેલ છે.
સાબિત સલાહ
2. કાપવા પહેલાં, તમારે બ્રેડ ઠંડી બનાવવાની જરૂર છે. કાપવા માટે, જાર સાથેની છરી શ્રેષ્ઠ રીતે યોગ્ય છે, જે સોની બેટોન નથી.
3. જો તમે બ્રેડને ગરમ કરવા માંગો છો, તો તમારે તેને વરખમાં લપેટવું જોઈએ અને 10 મિનિટ માટે શાબ્દિક રીતે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવું જોઈએ.
4. બટનોને તાજા બચાવવા માટે, તેને વરખમાં લપેટો. કાગળની બેગમાં પકડવા માટે કાતરી બ્રેડ વધુ સારું છે. શ્રેષ્ઠ શેલ્ફ જીવન બે થી ત્રણ દિવસ છે.
બ્રેડ ની કિંમત
અનુભવી પરિચારિકાઓ ખાતરી આપે છે કે બ્રેડ મેકઅપ એક કે બે વર્ષ માટે ચૂકવે છે. સૌથી સરળ મોડેલ 2 હજાર રુબેલ્સ માટે ખરીદી શકાય છે. બેકિંગ ઘણાં નિયંત્રિત નથી, પરંતુ તે રગની ડિગ્રી પસંદ કરવાનું સૂચન કરે છે. કૉર્ક. 7-10 હજાર રુબેલ્સ ઠંડક. તે એકદમ યોગ્ય સાધન છે જે બેકિંગના જથ્થાને બદલવા માટે સક્ષમ સ્વચાલિત વિતરક છે. અદ્યતન ઉપકરણોની કિંમત 20 હજાર રુબેલ્સ સુધી પહોંચે છે. કંપનીઓના નવીનતમ વિકાસને લાગુ કરવામાં આવે છે, બધા જરૂરી કાર્યો પ્રદાન કરવામાં આવે છે.બેકરીઝની લાક્ષણિકતાઓ
| મોડલ | એમડબ્લ્યુ -3751 ડબલ્યુ. | બેકર ત્રણ sfbm.9900. | પીબીએમ 1501 ડી. | એસડી-ઝેડબી 2512. | વિરુદ્ધ -427. |
|---|---|---|---|---|---|
| ઉત્પાદક | મેક્સવેલ. | સ્ટેડલર ફોર્મ | પોલારિસ. | પેનાસોનિક | વિભાવના. |
| બેકિંગ માસ, જી | 750/900. | 450/680/900. | 750/1000/1250 | 600/800/1250 | 500/750/1000 |
| કાર્યક્રમોની સંખ્યા | પંદર | ઓગણીસ | ચૌદ | ચૌદ | 12 |
| ટાઈમર, સીએચ | 13 | 12 | પંદર | 13 | 13 |
| તાપમાન જાળવી રાખવું, એચ | એક | એક | એક | એક | એક |
| વિતરણ કરનાર | નહિ | ત્યાં છે | ત્યાં છે | ત્યાં છે | નહિ |
| વિશેષતા | દહીં, જામ | પ્રોગ્રામિંગ મોડ (તમારી રેસીપી) | બે કણક, બે સ્વરૂપો | બે વિતરકો, પાકકળા જામ, ભરવા સાથે ઉત્પાદનો | સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ હાઉસિંગ |
| ભાવ, ઘસવું. | 5000. | 10 990. | 8000. | 14 500. | 7000. |