નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે ફ્રાયિંગ પેન: રક્ષણાત્મક રચનાઓની લાક્ષણિકતાઓ, આધારની સામગ્રીની જાતો, વાનગીઓના સંચાલનના નિયમો. બજાર સમીક્ષા.
વેરા-પ્રતિરોધક સીરેટેક કોટિંગ સાથે મેટાડોર ફ્રાયિંગ પાન
ઊંડા ફ્રાયિંગ પાનમાં, તમે ઝડપથી શાકભાજી, માંસ, સ્ટુડ માછલી, ઊંડા ફ્રાયરમાં નૂડલ્સને ઝડપથી રસોઇ કરી શકો છો
"ડાયમંડ નિયો" કોટેડ સાથે ફ્રાયિંગ પાન, બે મેટલ અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ધાતુઓ અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલના હકારાત્મક ગુણધર્મોને સંયોજિત કરે છે
આર્કેટેન સીરીઝના સ્ક્વેર ગ્રિલ ફ્રાયિંગ પાન (2020 સે.મી.)
બ્લેડ અને અન્ય પ્લાસ્ટિક ઉપકરણો
મેટાડોર મોડલ્સ (વ્યાસ 26 અને 28 સે.મી.) સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનાવવામાં આવે છે, તેમાં જાડા "ઇન્ડક્શન" તળિયે છે અને તમામ પ્રકારની પ્લેટ માટે યોગ્ય છે. ખર્ચ - 1550 ઘસવું.
Cuocitutto શ્રેણીમાંથી લાકડાના હેન્ડલ સાથે 28 સે.મી.ના વ્યાસવાળા ઊંડા ફ્રાયિંગ પાન. એક વૃક્ષ હેન્ડલ સાથે ગ્લાસ કવર સમાવેશ થાય છે
ફ્રાયિંગ પાન રક્ષક એલક્સ આરામ (1750руб.)
જ્યારે "ડાયમંડ નિયો" કોટિંગ સાથે વાનગીઓમાં રસોઈ કરતી વખતે, તમે મેટલ ઉપકરણોનો ઉપયોગ કરી શકો છો
કાર્નેવલ હેન્ડલ્સ સાથે ઇસોટા શ્રેણી
લેડી પ્લસ શ્રેણીના મોડલ્સ. બાહ્ય કોટિંગ - વાદળી ના દંતવલ્ક
લેબલ પરના પ્રતીકો (ટોચથી નીચેથી નીચે): ગેસ, ઇલેક્ટ્રિકલ, સિરામિક, હેલોજન પ્લેટ માટે, ડિશવાશેર IDR માં ધોવા.
વૈભવી ઉત્પાદનોની ડિઝાઇન કાળજીપૂર્વક વિચાર્યું
મોટા માછલી બનાવવા માટે પોર્ટ્સ 6 સે.મી. ઊંચાઈ સાથે શેકેલા ફ્રાયિંગ પાન (4228 સે.મી.)
પ્રેસ્ટિજ શ્રેણીના ઉત્પાદનોની બહાર તળિયે તળિયે ગરમીની સમાનતા ખાતરી કરે છે
ગ્રિલ તમને એક દંપતી માટે રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે
રક્ષક પ્લસ સાથે કૂકવેર, ખાસ કરીને મિકેનિકલ પ્રભાવો માટે વિશિષ્ટ પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત
એર્ગોનોમિક હેન્ડલ્સ ટચ પાન ટચ ઑપરેશનમાં ખૂબ જ અનુકૂળ સ્પર્શ કરે છે
મોડલ વિ -1481 (બ્રિજેટ) કાસ્ટ એલ્યુમિનિયમ વ્યાસ 28 સે.મી., દૂર કરી શકાય તેવી ગાંઠ
લાસ્પીઝિયા સિરીઝ પેનક્રક્ચર નૉન-સ્ટીક કોટિંગ ડિકોટેક સાથે પાન ફ્રાયિંગ, જે રસોઈ ઉત્પાદનો જ્યારે મેટલ બ્લેડ અને ફોર્કનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે
Pinnitsy બાજુની અન્ય ફ્રાઈંગ પાન ઊંચાઈથી અલગ છે (તે 1-1.5 સે.મી. છે)
નોન-સ્ટીક કોટિંગ ટેફલોન ક્લાસિક સાથે સ્પેશિયલ્સ સ્પેસિઅલ્સમાં, તમે માત્ર શાકભાજી અને માંસને સ્ટીવ કરી શકતા નથી, પણ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને પણ રાંધેલા મેટલ બાસ્કેટમાં આભાર, જે દિવાલ પર સ્લોટમાં સુધારાઈ ગયેલ છે.
ફ્રાયિંગ પૅનકૅક્સ અને રાઉન્ડ ફ્રાય
પેટન્ટ તળિયે કૂક સ્ટાર, જેમાં એલ્યુમિનિયમની એક સ્તર, બે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સ્તરો વચ્ચે બોટ-સ્નાન, ગરમીના સ્થાનાંતરણને સુધારે છે
આર્કેનેટ ગ્રિલ ફ્રાયિંગ
ફ્રાયિંગ ફ્રાયિંગ ફ્રાયિંગ
ફ્રાયિંગ પાન ડીપ, વ્યાસ- 28 સે.મી.
પરિચારિકા માટે બળીને બાળી નાખવા સાથે ફ્રાયિંગ કરો. એટલા માટે આ વાસણોનો ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા હંમેશાં રાંધણકળાના કળાના પેટાકંપની માનવામાં આવે છે. આજે આવા રહસ્યોને સમજવા માટે તે જરૂરી નથી, તે બિન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વાનગીઓ ખરીદવા માટે પૂરતું છે.
આ પ્રકારના ફ્રાયિંગ પાન બર્નિંગથી ખોરાકને વિશ્વસનીય રીતે સુરક્ષિત કરશે તે હકીકત વિશે ભ્રમણાને ખવડાવશો નહીં, કારણ કે કોટિંગનો કોટ રિટેલ છે. એક સામગ્રી - ટકાઉ અને લાંબા સમય સુધી ચાલે છે, અને છ મહિના પછી અન્ય પર સ્ક્રેચમુદ્દે છે, જેના દ્વારા ચરબી અને એસિડ મેટલ ધોરણે ઍક્સેસ કરવામાં આવે છે. પરિણામે, કોટિંગ અને ફ્રાયિંગ પાન બિન-સ્ટીક પ્રોપર્ટીઝ ગુમાવે છે. તેથી, જ્યારે વાનગીઓ પસંદ કરતી વખતે, સૌ પ્રથમ, રક્ષણાત્મક રચનાની લાક્ષણિકતાઓને પૂછવું જરૂરી છે.
જાડા અને પાતળા
હવે બિન-સ્ટીક કોટિંગ્સની વિવિધ જાતો છે. તે બધા પોલિટેટ્રાફ્લોરોથિલિન (પીટીએફઇ) પર આધારિત છે, જેને ટેફલોન તરીકે વધુ સારી રીતે ઓળખવામાં આવે છે. આ એક ફ્લોરોપોલિમર છે જે અનન્ય રાસાયણિક ગુણધર્મો સાથે ઉમદા ધાતુઓની લાક્ષણિકતાઓની નજીક છે. તે આલ્કાલીસ અને એસિડ્સ, થર્મોસેટિક્સમાં દ્રાવ્ય નથી અને તે પર્યાવરણને અનુકૂળ છે. 1938 માં તેને શોધ્યું. ડ્યુપોન્ટ (યુએસએ) ના વૈજ્ઞાનિક-કેમિસ્ટ રોય પ્લાન્કેટ. મજબૂત દબાણ ટેટ્રાફ્ટર-એથિલેન હેઠળ ઠંડુ થવું, તે એક ખૂબ જ સરળ પદાર્થ પ્રાપ્ત થયું, કોઈપણ રાસાયણિક અસરને પ્રતિરોધક, સૂર્ય કિરણોના પ્રભાવથી નાશ પામેલા અને મોટા તાપમાનના તફાવતોથી નાશ પામ્યા. શરૂઆતમાં, પીટીએફઇનો ઉપયોગ મેડિસિન, મિલિટરી અને એરોસ્પેસ ઉદ્યોગમાં અને 1956 માં કરવામાં આવતો હતો. ટેફલ (ફ્રાંસ) એ બજારમાં નૉન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે પ્રથમ ફ્રાયિંગ પેન રજૂ કર્યું."એન્ટિ-સ્ટીક" શબ્દનો શબ્દ ઘણીવાર કથિત રીતે સમાનાર્થી "ટેફલોન" દ્વારા બદલવામાં આવે છે. પરંતુ તે સાચું નથી. ટેફલોન બ્રાન્ડ ફક્ત કંપનીઓનો ઉપયોગ કરે છે જે ડ્યુપોન્ટ દ્વારા લાઇસન્સ આપવામાં આવે છે. બાકીના રસોડાના વાતાવરણમાં અન્ય પ્રકારના રક્ષણાત્મક કોટિંગ્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે: ડાયમંડ બેસ્ટ (વૉલો, જર્મની), હોસ્ટેફલોન (અકઝો નોબેલ, નેધરલેન્ડ્સ), કેરેવિસ (બેલ્લારીની, ઇટાલી), રક્ષક પ્લસ (ફિસલર, જર્મની), ટાઇટન (ટીવી, ઇટાલી) , "એર્જ્લાસ્ટ," સ્ટેલાફ્લોન "(બંને-રશિયા), ટેફલ (ટેફલ). નૉન-સ્ટીક કોટિંગ (રશિયન ધોરણો અનુસાર, ઓછામાં ઓછા 20 માઇક્રોન્સ) જાડા, લાંબા સમય સુધી પાન ચાલશે. પ્રખ્યાત ઉત્પાદકો અનેક સ્તરોમાં લાગુ કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ટેફલે તાજેતરમાં પાંચ સ્તરો (જે કેવી રીતે કંપનીને જાણતા) માંથી એક નવી નિષ્ણાત- "પાઇ" વિકસાવી હતી, જેમાંથી દરેક તેના કાર્ય કરે છે: એક ગરમીના ટ્રાન્સફરની તીવ્રતાને ઉત્તેજિત કરે છે, અન્ય એબ્રાસિવ વસ્ત્રો સામે રક્ષણ આપે છે, ત્રીજું તેની સ્થાપના માટે સંલગ્ન વધે છે ..
નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે ઓપરેટિંગ નિયમો ત્વચા
સેવા જીવન માટે, નોન-સ્ટીક કોટિંગ પાન મોટાભાગે તમારી સાથે કેવી રીતે અપીલ કરે છે તેનાથી પ્રભાવિત થાય છે. અહીં કેટલાક સરળ, પરંતુ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ નિયમો છે. પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે ઉત્પાદનને ગરમ પાણીથી ધોઈ નાખવું અને સૂકી સાફ કરવું. પછી કોઈપણ તેલ અથવા ચરબી સાથે નોન-સ્ટીક સપાટીને સહેજ લુબ્રિકેટ કરો. તે પછી, વાનગીઓ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.
લાકડાનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો અથવા ઉચ્ચ તાપમાન પ્લાસ્ટિકથી સ્પુટ્યુલાસ સાથે, જેથી વાનગીઓને ખસી ન શકાય. ફક્ત કેટલાક મોડેલ્સમાં નોન-સ્ટીક કોટિંગ હોય છે, જે રસોઈ કરતી વખતે મેટલ ઉપકરણોનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
મધ્યમ અને નાની આગ પર રસોઇ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેથી તમે ફ્રાયિંગ પાનના જીવનને નોંધપાત્ર રીતે વિસ્તૃત કરશો. ઉત્પાદનો વગર વાનગીઓને ગરમ ન કરો. ફ્રીંગ પેનને ગરમીના સ્રોતની મધ્યમાં મૂકો જેથી તેનો આખો વિસ્તાર એકસરખું વળે છે. કોઈ પણ કિસ્સામાં ઠંડા અથવા ગરમ પાણી હેઠળ ગરમ ફ્રાયિંગ પાન રાંધવાના અંતે તાત્કાલિક સ્થાનાંતરિત થતા નથી - વિરોધી સખત સ્તર ગુણધર્મો ગુમાવશે, અને તળિયે જન્મ થઈ શકે છે. વાનગીઓ ઠંડી ખાતરી કરો. આંતરિક સપાટીને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ધોવા જોઈએ: પ્રવાહી ડિટરજન્ટ સાથે નરમ સ્પોન્જ. મેટલ વૉશક્લોથ્સ અથવા કોઈપણ ઘર્ષણવાળા પદાર્થોનો ઉપયોગ કરવો અશક્ય છે. દરેક ધોવા પછી, ફ્રાયિંગ પાનની આંતરિક સપાટીને સૂકી સાફ કરવાની જરૂર છે.
મોટી કંપનીઓ સતત પીટીએફઇની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે જેથી તેને યાંત્રિક નુકસાનથી વધુ પ્રતિરોધક બને. તેથી, ફિસ્લર નોન-સ્ટીક કોટિંગ રક્ષક પ્લસના એન્કર જોડાણને લાગુ કરે છે. ટેકનોલોજી નીચે પ્રમાણે છે: પાન એક વિદ્યુત વિચ્છેદન સ્નાન (મીઠું વત્તા પાણી) માં મૂકવામાં આવે છે. વાનગીઓની સપાટી પર રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાના વળાંકને એલ્યુમિનિયમ ઓક્સાઇડ બનાવવામાં આવે છે - તે એન્ટિ-ફિલ્ડ રચના દ્વારા લાગુ કરવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિ પૂરતી ઊંચી કોટિંગ સંરક્ષણ પ્રદાન કરે છે, જે ફક્ત લાકડાની સાથે જ નહીં, પણ મેટલ બ્લેડની તૈયારીને મિશ્રિત કરવાનું શક્ય બનાવે છે. કેટલાક ઉત્પાદકો પીટીએફઇ મજબૂતીકરણ સામગ્રીમાં સમાવવામાં આવેલ છે - ઘન ધાતુ અથવા ખનિજોના કણો. ઉદાહરણ તરીકે, ખાસ ઘન ખનિજો ટેફલોન ઇન્ફિનિટી (ડ્યુપોન્ટ) માં ઉમેરવામાં આવે છે, જે સપાટી પર સ્પષ્ટ રીતે દેખાય છે. ખાસ તાકાત બિન-સ્ટીક ટાઇટેનિયમ-સિરામિક કોટિંગ દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે. આવા કિસ્સાઓમાં ટ્રેડમાર્ક્સના મૂલ્યો "ટાઇટન": "ટાઇટન +" (વોલો), "ટાઇટનપ્ક" ("નેવા-મેટલ ડીશ", રશિયા), "ટાઇટન અલ" ("બાયોલ", યુક્રેન) આઇડીઆર છે. ટાઇટેનિયમ અને સિરામિક પદાર્થો પ્લાઝમા સ્પ્રેઇંગ દ્વારા એલ્યુમિનિયમ પર લાગુ થાય છે. ફ્રાયિંગ પાનના તળિયેની આંતરિક સપાટી, મધમાખી હનીકોમ્બ જેવા સરળ અને ઉભી થઈ શકે છે. કોષો વિસ્તારમાં વધારો કરે છે અને વધુ સમાન બનાવે છે.
નુકસાનકારક કે નહીં?
કેટલાક ડોકટરો ગ્રાહકોને ચેતવણી આપે છે કે ઊંચા તાપમાને નૉન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં રસોઈથી સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત નુકસાનકારક છે. ખરેખર, પોલિટેટ્રેફ્લોરોથિલિન, જે કોટિંગનો ભાગ છે, તે ફ્લોરાઇડ સંયોજનોને, બ્રોન્ચી અને ફેફસાંને હાનિકારક, પરંતુ ... ફક્ત 450 સે ઉપરના તાપમાને. એચિલીક હાર્ડવેરને મહત્તમ 350 સેકન્ડ સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે.
સખત સ્પર્ધાને લીધે, એલ્યુમિનિયમના ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરતી કેટલીક કંપનીઓ તેને વધુ કમાવવા માટે શક્ય તેટલું ઓછું બનાવવા માંગે છે. લશ્કરી મેટલ પર સાચવવામાં આવે છે. વાનગીમાં યુરોસ્ટેન્ડર્ડ્સ મુજબ, એલ્યુમિનિયમ સામગ્રીને ઓછામાં ઓછા 96% ની મંજૂરી આપવામાં આવે છે. સસ્તા "મૂળ વિના" ફ્રાયિંગ પાનમાં ફક્ત 82% એલ્યુમિનિયમ અને 18% અશુદ્ધિઓ (આયર્ન, સિલિકોન, નિકલ, કોપર) નો સમાવેશ થાય છે, જે માનવીય સ્વાસ્થ્યને નકારાત્મક રીતે અસર કરે છે.
અત્યાર સુધી નહીં, પર્યાવરણીય સંરક્ષણ (ઇપીએ) માટે યુ.એસ. ફેડરલ એજન્સીએ 2010 સુધી ઘટાડવાની જરૂરિયાત જાહેર કરી. પીએફઓએ એસિડ ઉત્પાદન નોન-સ્ટીક કોટિંગ્સની રચનામાં 95% અને પછી 2015 સુધી સમાવવામાં આવેલ છે. તે રોકવા માટે આયોજન કર્યું છે. એજન્સી પ્રયોગકર્તાઓએ પ્રયોગશાળાના પ્રયોગો દરમિયાન શોધી કાઢ્યું કે બિન-સ્ટીક ફાઇબર કોટિંગના ઉપયોગના પરિણામે, યકૃતની વિવિધ રોગો અને રોગપ્રતિકારક તંત્રની દમનને નવજાતના વજનમાં ઘટાડવા અને ઘટાડવું જોઈએ તેમના વિકાસ વિલંબ. આ માહિતી કેટલી સચોટ છે, તે નક્કી કરવું મુશ્કેલ છે. ઉદાહરણ તરીકે, ડ્યુપોન્ટ નિષ્ણાતો દ્વારા હાથ ધરાયેલા સંશોધન અને કેટલાક સ્વતંત્ર વૈજ્ઞાનિકો બતાવે છે કે ટેફલોન કોટિંગ ફ્રાયિંગ પાન ખૂબ વિશ્વસનીય છે, અને પીએફઓએની વિનાશક અસર વિશેની માહિતી લોકોના સ્વાસ્થ્ય પર પ્રાપ્ત થઈ નથી. ASUOR, PFOA ની યોગ્ય સ્થાનાંતરણ શોધવાનું મુખ્ય વસ્તુ શક્ય નથી. આ ઘટક વિના બનેલા કોટિંગ્સ, કમનસીબે, બિન-લાકડી નથી.
નૉન-સ્ટીક કોટિંગ્સ વાનગીઓના આધારે બે રીતે લાગુ પડે છે: છંટકાવ અને રોલિંગ. પ્રથમ નીચે પ્રમાણે છે: ટેફલોન અથવા અન્ય કોટિંગ ઔદ્યોગિક સ્પ્રેઅરના જનરેટ થયેલા શરીરમાં લાગુ પડે છે. તે પછી, સૂકવણી અને સિટરિંગ પોલિમર થાય છે. રોલિંગ પદ્ધતિ (તેને રોલર પણ કહેવામાં આવે છે) - વધુ ઉત્પાદક અને આર્થિક. આ કિસ્સામાં, એન્ટિ-રિસેપ્શન રચનાને ખાસ રોલર્સને આપવામાં આવે છે, જેની વચ્ચે વર્કપીસ ઘણી વખત પસાર થઈ રહી છે. કઈ પદ્ધતિ વધુ સારી છે (વાનગીઓની ઓપરેશનલ લાક્ષણિકતાઓના દૃષ્ટિકોણથી), તે કહેવાનું મુશ્કેલ છે. નિષ્ણાતો મંતવ્યોમાં અસંમત છે, જો કે મોટાભાગના માને છે કે રૂટિંગ પદ્ધતિ હજી પણ ખરાબ છે, કારણ કે ડિસ્ક-આવરી લેવામાં ડિસ્કના સ્ટેમ્પિંગ દરમિયાન અને મેટલનું પુન: વિતરણ થાય છે. આમ, કોટિંગની એક સમાનતાના ઉલ્લંઘનો શક્ય છે અને આના પરિણામે, ઓર્ડરથી અકાળે રસ્તો છે. આ રીતે, કાસ્ટ ફ્રાયિંગ પાન પર, જે વધુ સારી રીતે સ્ટેમ્પ્ડ છે, નોન-સ્ટીક કોટિંગ ફક્ત છંટકાવની પદ્ધતિ દ્વારા જ લાગુ થઈ શકે છે, અહીં આ તકનીકીના સંરક્ષણમાં બીજી દલીલ છે.
શરૂઆતમાં ત્યાં ડિસ્ક્સ હતા ...
ફ્રાયિંગ પાનનું સર્વિસ લાઇફ મોટેભાગે માત્ર રક્ષણાત્મક સ્તરની લાક્ષણિકતાઓ પર જ નહીં, પણ બેઝ સામગ્રી પર પણ, જે તે ધાતુમાંથી બનાવે છે જેમાંથી વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે ફ્રાયિંગ પૅનકૅક્સ એલ્યુમિનિયમ, સ્ટીલ અને કાસ્ટ-આયર્ન છે. મોટેભાગે, એલ્યુમિનિયમને આધાર માટે પસંદ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે ગરમીને પૂર્ણ કરે છે: 4 વખત વધુ સારી રીતે કાસ્ટ આયર્ન અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કરતાં 13 ગણું વધુ સારું. તે સમય અને વીજળી બચાવે છે, ખાસ કરીને જો ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ હોય.
એલ્યુમિનિયમ પેન સ્ટેમ્પ્ડ અને કાસ્ટમાં વહેંચાયેલું છે. જ્યારે સ્ટેમ્પિંગ, પ્રારંભિક સામગ્રી, રોલિંગ એલ્યુમિનિયમ બાર દ્વારા મેળવવામાં આવેલી શીટ્સ. સામાન્ય રીતે, ડિસ્ક, જે, પછી, દબાવવામાં આવે છે. સ્ટેમ્પ્ડ ફ્રાયિંગ પાનનો સર્વિસ લાઇફ મોટે ભાગે મેટલ શીટની જાડાઈ પર આધારિત છે, જેમાંથી તે બનાવવામાં આવે છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સ્ટેમ્પ્ડ ઉત્પાદનોની નીચે ઓછામાં ઓછી 2.7-3 એમએમની જાડાઈ હોવી જોઈએ. ફ્રાયિંગ ફ્રાયિંગ પાન પાતળા 2.5 એમએમ હોવા છતાં તેઓ સસ્તું છે, પણ તે લાંબા સમય સુધી - 1.5-2 વર્ષ સુધી સેવા આપે છે. તેઓ તળિયેના વિકૃતિને કારણે ઝડપથી નિષ્ફળ જાય છે અને કોટિંગના ગરમ થતાં.
મર્યાદિત ફ્રાયિંગ પાન ઉત્પાદન, એક ખાસ, ખાસ કરીને મેટાલિક આકાર માં ઓગળેલા એલ્યુમિનિયમ રેડવાની છે. આ તમને એક જાડા તળિયે અને ધારની બાજુથી વાનગીઓ અને તેની તાકાત વધારવા દે છે. આવા ઉત્પાદનોને સામ્યતા દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે. ઓછામાં ઓછા 6mm ની જાડાઈ સાથે મર્યાદિત ફ્રાયિંગ પાન, 3.5 એમએમની ન્યૂનતમ જાડાઈના વૈકલ્પિક વિભાગની દિવાલો સાથે, આંતરિક સપાટી પર મલ્ટિ-લેયર એન્ટિ-સ્ટીક કોટિંગ સાથે 5-7 વર્ષ સુધી બંધ કરી શકાય છે.
નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે ફ્રાયિંગ પેનના ઉત્પાદન માટે વપરાય છે અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો ઉપયોગ થાય છે. સૌથી લોકપ્રિય આયાત સ્ટેનલેસ સ્ટીલના વાસણોમાં 18/10 નો માર્કિંગ છે. નંબર્સ 18 અને 10 એ ક્રોમિયમ અને નિકલ એલોયમાં ટકાવારી સૂચવે છે.
કાસ્ટ-આયર્ન પેન એન્ટિ-સ્ટીક રચના સાથે આવરી લે છે, પરંતુ અત્યંત દુર્લભ. આંકડાઓ અનુસાર, નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે ફ્રાયિંગ પેન આજે મોટેભાગે એલ્યુમિનિયમ અને ફૂડ એલ્યુમિનિયમ એલોય્સથી પેદા કરે છે. વ્યાવસાયિકો અનુસાર, આ ધાતુ એક પાન માટે સૌથી યોગ્ય છે.
નિષ્ણાતની અભિપ્રાય
જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્યની કાળજી લો છો, તો વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં ફ્રાયિંગ પેન ખરીદો. સહેજ શંકા સાથે, આરોગ્યપ્રદ ગુણવત્તા પ્રમાણપત્રની જરૂર છે - તે વેચનાર પાસેથી હોવું જોઈએ.
સામાન્ય રીતે, સરેરાશ કિંમત કેટેગરીના ફ્રાયિંગ પેન 2-3 વર્ષ કરે છે. વર્ગ "લક્સ" ની માલ ઓછામાં ઓછા 5 વર્ષ માટે ગેરંટી આપે છે. ઓછી કિંમતે પીછો કરશો નહીં. તમે 150-300rub માટે એક પેન ખરીદી શકો છો., પરંતુ તમારે સમજવાની જરૂર છે કે તે "નિકાલજોગ" ઉત્પાદનો છે. જો તમે હંમેશાં તેનો ઉપયોગ કરો છો, તો નોન-સ્ટીક કોટિંગ ટૂંક સમયમાં બગડશે. જ્યારે અશક્ત અખંડિતતા હોય, ત્યારે તે બબલથી શરૂ થાય છે, અને નાના કણો તૈયાર કરેલા ખોરાકમાં આવે છે.
ઓલ્ગા રોમાશકોવા,
ફિસલરની રામો-સત્તાવાર પ્રતિનિધિની કંપનીના જાહેરાત વિભાગના વડા
ઉચ્ચ ધ્યાન
ફ્રાઈંગ પાન ટૅગ થયેલ છે. તેથી, રસોડાના વાસણોના આ ટુકડા, તેના માટે ઢાંકણ જેવા, તમારે એક ખાસ કાળજી સાથે પસંદ કરવાની જરૂર છે: જો તમે કોઈ ભૂલ કરો છો અને તે અસુવિધાજનક બનવા માટે શું કરે છે અથવા કોઈપણ કારણોસર તમારા માટે યોગ્ય નથી, તો માલ પરત કરો આ સ્ટોર ઉપભોક્તા અધિકારોના રક્ષણ પરના કાયદા અનુસાર ફાઇબ્રોઇડ્સ અને ઢાંકણનો ઉપયોગ કરી શકશે નહીં, એક્સચેન્જ અને વળતરને આધીન નથી, કારણ કે આ વસ્તુઓ જૂથમાં સંપર્કમાં જૂથમાં શામેલ છે.
હોસ્પિટલ, નૉન-સ્ટીક કોટિંગની જાડાઈ, અથવા આંખમાં લાગુ સ્તરોની સંખ્યા નક્કી કરી શકાતી નથી. અલબત્ત, તમે વિક્રેતા પાસેથી આ વિશે શીખી શકો છો, પરંતુ જો તમે એકદમ સચોટ માહિતી મેળવવા માંગતા હો, તો ઉત્પાદનો પર આરોગ્યપ્રદ નિષ્કર્ષ માટે પૂછવામાં અચકાશો નહીં.
જો કે, કંઈક સ્પષ્ટ અને દ્રશ્ય કરી શકાય છે. નૉન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે ફ્રાયિંગ પાનને ડિસાસેમ્બલ કરવાનું ચાલુ રાખવું, તે ક્ષણો પર ધ્યાન આપો, જ્યારે ખરીદી કરતી વખતે, યોગ્ય પસંદગી કરવામાં મદદ કરશે. તેથી, સૌ પ્રથમ, એક બનાવટી ઉત્પાદન હાથમાં "વજન" હોવું આવશ્યક છે. થોડું પ્રકાશ મોડેલ્સ (બેઝિક્સ સામગ્રીને ધ્યાનમાં લીધા વિના) ધ્યાન વગર છોડવાનું વધુ સારું છે. આવા વાસણોને બદલે પાતળા ધાતુથી બનાવવામાં આવે છે, કારણ કે તે સસ્તી છે. તે એકદમ અવિશ્વસનીય છે, કારણ કે દિવાલોની ખૂબ ઝડપી ગરમી અત્યંત અસમાન રીતે થાય છે. વિટૉગા, થોડો સમય પછી, વાનગીઓ ક્યાં તો તળિયે વાહન ચલાવી શકાય છે. એક જ મોડેલ ફક્ત ઠંડા અને ગરમીના પરિવર્તનને સહન કરતું નથી, પણ રેફ્રિજરેટરથી તેની ગરમ સપાટી પર ઘણા ઇંડા લેવામાં આવે તો પણ "પીડાય છે".
ભાગ્યે જ પ્રાણી - ઇન્ડક્શન પ્લેટ
ઇન્ડક્શન પ્લેટ્સ હજી પણ અમારા સાથીઓના રસોડામાં અસંગત છે. આ ઉપકરણો લગભગ તરત જ ગરમ થાય છે અને ઝડપથી ઠંડુ થાય છે. તેઓ ઇચ્છિત તાપમાને ડિગ્રીની ચોકસાઈ સાથે, વીજળી બચાવવા, ઘણા બધા મોડ્સ અને રસોઈ પ્રોગ્રામ્સને ટેકો આપે છે. આવા રસોઈ પેનલ અથવા સ્ટોવ ખરીદવાથી, તે યાદ રાખવું જરૂરી છે કે બંને વાનગીઓને ખાસ ખરીદવું પડશે. કેટલીક કંપનીઓ આવા વાસણોની મોટી પસંદગી આપે છે.
જેમ જાણીતું છે, ઇન્ડક્શન પ્લેટની ગૌરવ સીધી વાનગીઓને ગરમ કરે છે, અને સ્લેબની સપાટી પર નહીં. તેની ક્રિયાનો સિદ્ધાંત એ છે કે ગ્લાસ-સિરામિક પેનલ હેઠળ ઇન્ડક્ટર્સ મૂકવામાં આવે છે બર્નર ઉપર ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક ક્ષેત્ર બનાવે છે. તે બદલામાં, ચુંબકીય રીતે વાહક ધાતુઓના વાનગીઓમાં વોર્ટેક્સના પ્રવાહોને સૂચવે છે, જે તેને ગરમ કરે છે. કોપર, એલ્યુમિનિયમ, ગરમી-પ્રતિરોધક ગ્લાસની બનેલી ક્ષમતાઓ અને અન્ય બિન-ચુંબકીય સામગ્રી યોગ્ય નથી.
ઇન્ડક્શન પ્લેટ્સ માટે, મેગ્નેટિક સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ, એલ્યુમિનિયમ અથવા એલામિનિયમ અથવા કાસ્ટ આયર્નથી બનેલા ફ્રાયિંગ પૅન પેકને ફેરોમેગ્નેટિક ગુણધર્મો સાથે નીચે માઉન્ટ થયેલ એરબોર્ન ડિસ્ક સાથે. વોર્ટેક્સ સ્ટ્રીમ એક વર્તુળમાં વહે છે અને તળિયે ગરમ થાય છે, અને તેની સાથે અને ખોરાક.
ઇન્ડક્શન પ્લેટ્સ માટે બનાવાયેલ નોન-સ્ટીક ફ્રાયિંગ પાન, કેસ્મી કલેક્શન્સ (સ્પેન), ટેફાલ, વિટસે (ફ્રાંસ), ફિસલર, "નેવા-મેટલ કૂકવેર" આઇડીઆરમાં છે. પેકેજિંગ પર ચિત્રલેખ આવા ઉત્પાદનને એક સરળ સ્વરૂપમાં એક ઇન્ડક્શન કોઇલ દર્શાવે છે.
"વજન" પછી, નજીકના નિરીક્ષણની કાળજી લો. "સિક્કોની વિરુદ્ધ બાજુ" સાથે પ્રારંભ કરો - ફ્રાયિંગ પાનના તળિયેની બહાર. ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોડક્ટ્સના તળિયે વિકૃતિને રોકવા માટે, ક્યાં તો દિવાલો કરતાં વધુ મોટા થાય છે, અથવા સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલથી બનેલા કહેવાતા એન્ટિ-ઇન્ફોર્મેશનલ ડિસ્ક્સ સાથે પૂરા પાડવામાં આવે છે. ત્વચા તળિયા અલગ છે. આ મોટે ભાગે પ્લેટના પ્રકાર દ્વારા નિર્ધારિત કરવામાં આવે છે જેના પર ફ્રાયિંગ પાનની ગણતરી કરવામાં આવે છે. તેથી, ફક્ત તમારા પોતાના સ્વાદ અને વૉલેટની સમાવિષ્ટોના આધારે જ નહીં, પણ તમારા ગરમીના સ્ત્રોત હેઠળ વાનગીઓ પસંદ કરવી જરૂરી છે. તેથી, જો વિનાઇલ રેકોર્ડરની યાદ અપાવેલા તળિયે સાંકેતિક grooves સાથે હલ કરવામાં આવે છે, તો આ ઉત્પાદન ગેસ સ્ટોવ માટે આદર્શ છે (જો કે, લગભગ બધા ફ્રાઈંગ પાન તેના માટે યોગ્ય છે). ગ્રુવ્સ સમગ્ર તળિયેના વિસ્તારમાં સમાન ગરમીમાં ફાળો આપે છે, અને આ ફ્રાયિંગ માટે શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ બનાવે છે. ઇલેક્ટ્રિક અથવા ગ્લાસ-સિરામિક સ્લેબ સાથેનો અવતરણ "મિત્રો" ફક્ત નમૂનાને સંપૂર્ણ રીતે સરળ અથવા અંતરાય સરળ તળિયે છે. તે એલ્યુમિનિયમ, સ્ટીલ, નોન-સ્ટીક કોટિંગ અથવા તેના વિના હોઈ શકે છે. ઇન્ડક્શન સ્લેબના માલિકો ખાસ કરીને સચેત હોવું જોઈએ - આ કિસ્સામાં, ખાસ કરીને ફ્રાયિંગ પાન, જેનું તળિયું ફેરોમેગ્નેટિક ગુણધર્મો સાથે સ્ટીલથી બનેલું છે. ઓટી, જેના માટે સ્લેબ એક પેન છે, તમે હંમેશાં લેબલ પર ચિત્રલેખને જાણ કરશો, તેથી અહીં વેચનારની મદદની જરૂર રહેશે નહીં.
હું એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો છું: તમારે શોધવા માટે કે કયા પ્રકારનું ફ્રાયિંગ પાન પેન છે. તે દૂર કરી શકાય તેવા હોઈ શકે છે (આ ફ્રાયિંગ પાન માત્ર સ્ટોવ પર રસોઈ માટે જ નહીં, પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વાનગીઓને પકવવા માટે નહીં) અથવા બિન-દૂર કરી શકાય તેવા માટે પરવાનગી આપે છે. બીજા કિસ્સામાં, તે મોડેલને હેન્ડલ સાથે પસંદ કરે છે જે બહારથી જોડાયેલ છે. તે સારું છે કે ફ્રાયિંગ પાનની અંદર કોઈ ફીટ અથવા રીવેટ હેડ નહોતા. ઘણીવાર તેઓ બિન-સ્ટીક રચનાથી ઢંકાયેલા નથી, અને તેથી આ ભાગો ટૂંક સમયમાં જ ચરબી વધારે છે. સાબુ સોલ્યુશન સાથે તેના સોફ્ટ સ્પોન્જને ધોવાનું શક્ય નથી, અને ઘર્ષણવાળા પદાર્થોનો ઉપયોગ બિન-લાકડી સ્તરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
ફોલ્ડિંગ હેન્ડલ્સવાળા પેન ખૂબ જ આરામદાયક છે. ઉદાહરણ તરીકે, પેનકેક અને સ્િતેવર્સમાં ઇન્જેનિયો (ટેફલ) સેટ્સ, તે તેને જોડવા માટે દબાણ કરવા માટે પૂરતું છે અથવા તેનાથી વિપરીત, વાનગીઓમાંથી હેન્ડલને દૂર કરો. આવા ડિઝાઇન માટે આભાર, ફ્રાયિંગ પાન એકબીજા સાથે મેટ્રોશેક તરીકે જોડી શકાય છે, જે તેમને સ્ટોર કરવા માટે સ્થળને નોંધપાત્ર રીતે બચાવે છે. બંને હેન્ડલ્સને નેવા-મેટલ કૂકવેર દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે. એયુ ત્વચા Fissler પેન જ્યારે તમે બટન ફોલ્ડ્સ દબાવો છો.
નિષ્ણાતની અભિપ્રાય
અલબત્ત, જો તમારી પાસે ફેશનેબલ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલના બધા રસોડામાં વાસણો છે, તો તે પ્રથમ સંસ્કરણમાં રહેવાનું યોગ્ય છે. પરંતુ આપણે ભૂલવું જોઈએ નહીં કે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સહેજ પીળો છે અને નાના સ્ક્રેચમુદ્દેથી ઢંકાયેલું છે. આવા ફ્રાયિંગ પાનની સક્રિય કામગીરી સાથે, તે ધીમે ધીમે તેના મૂળ સુંદર ચમકને ગુમાવે છે. તેથી બાહ્ય સ્ટીલ કોટ તે સૌંદર્યલક્ષી માટે યોગ્ય છે જે ઘણી વાર તૈયાર ન હોય.
ખાસ કાળજીની વાનગીઓની બહારથી enameled જરૂરી નથી. બાહ્ય દિવાલો માટે સૌથી વ્યવહારુ નોન-સ્ટીક કોટિંગ છે. ચરબી સરળતાથી તેની સાથે જોડાયેલું છે, અને ફ્રાયિંગ પાન ધોવાથી મુશ્કેલીઓનું પ્રતિનિધિત્વ કરતું નથી. જો કે, બાહ્ય નોન-સ્ટીક કોટિંગવાળા ઉત્પાદનો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે કે દંતવલ્ક આવરી લે છે.
એલેના ડિયાનોવા,
ગ્રુપ સેબ પીઆર પ્રો નિષ્ણાત
રશિયા અને સીઆઈએસ દેશોમાં ટેફાલના સત્તાવાર પ્રતિનિધિ
હેન્ડલના જાણીતા ઉત્પાદકોની નિમણૂંક એક bakelite-વિશિષ્ટ પ્રકારના પ્લાસ્ટિકમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ખોરાક તૈયારી મૂળ. Bakelite હેન્ડલ્સ સહેજ ગરમ થાય છે (લાંબા સમયથી પણ) અને 150 એસ સુધીના તાપમાનને પણ સહન કરે છે, તેથી રસોડામાં ટૅગ્સને તેમની જરૂર પડશે નહીં.
એક અથવા વધુ?
આધુનિક રસોડામાં એક ફ્રાયિંગ પેન સાથે કરવું અશક્ય છે, ખાસ કરીને જો તમે રસોઇ કરવા માંગો છો, તો તે વાનગીઓની દરેક વિશિષ્ટ જાતિઓ માટે અશક્ય છે. તેથી, સૂપને શેકેલા અથવા ભાંગેલું ઇંડા માટે, તે 18-20 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે ફ્રાયિંગ પાન ખરીદવા ઇચ્છનીય છે (ઉત્પાદનના ઉપલા કિનારે વ્યાસનો ઉલ્લેખ કરે છે). બટાકાની ફ્રાય કરવા માટે, તમારે વધુ વાનગીઓ (28-40 સે.મી.) ની જરૂર પડશે, અને વિશાળ તળિયે અને ઉચ્ચ દિવાલોવાળા રોકડમાં શાકભાજી અથવા માંસ વધુ સારું છે. માંસ પર એક ભૂખમરો પોપડો મેળવવા માટે, નોન-સ્ટીક ગ્રીલ માંસ માટે સંપૂર્ણ છે, જેમ કે વિટાફિટ રાઉન્ડ આકારના (ટેફલ), એક ગ્રિલ મોડેલ ("બાયોલ") અથવા સ્ક્વેર ગ્રીલ ફ્રાયિંગ પાન (ફિસલર). માંસ ફ્રાયિંગ પાનની અંદર ઊંડા ગ્રિલનો આભાર, તમે ઓછામાં ઓછા તેલ અથવા ચરબી પર ફ્રાય કરી શકો છો. ટીવીએસ શેકેલા ફ્રાયિંગ પાન "નાક" છે - રીલીઝ્ડ ચરબીને ડ્રેઇન કરવા માટે તે વધુ અનુકૂળ છે, અને બૂહમાન (જર્મની) ના વિપરીત બાજુથી ઉત્પાદન ચરબી દૂર કરવા માટે બે ખોદકામ છે.
માંસ માટે ફ્રાયિંગ પાન ઉપરાંત, માછલી માટે ફ્રાયિંગ પાન હોવું જોઈએ, કારણ કે, સમય જતાં, ખોરાકની સુગંધ કોટિંગમાં ખાય છે અને તેમને સમસ્યારૂપથી છુટકારો મેળવે છે. શું તમારે એક ક્રુસિઅન એરોમા સાથે લેમ્બ પાંસળીની જરૂર છે? માછલીના ઉત્પાદકો ફ્રાય કરવા માટે ખાસ અંડાકાર ફ્રાયિંગ પાન, જેમ કે વિટૅટ મોડેલ (ટેકલ). ફ્રાયિંગ પાનની આંતરિક સપાટી પર ગ્રીલ ગ્રિલ માછલી પર છાપે છે, અને શબને એક સુંદર પટ્ટાવાળી "તન" મળે છે. બાજુઓની માફીમાં સમાપ્ત વાનગીના નિષ્કર્ષને સરળ બનાવે છે.
આજે અસંખ્ય કંપનીઓ લોકપ્રિય વોકી ફ્રાયિંગ પાન ઉત્પન્ન કરે છે. તેઓ ગરીબ રસ્ટિંગ મોડમાં તૈયારી કરતા પ્રાચિન રાંધણકળાના વિશિષ્ટ વાનગીઓથી આનંદ અનુભવવા માંગતા ગોર્મેટ્સનો હેતુ છે.
ઠીક છે, છેલ્લે, અન્ય ફ્રાયિંગ પાન, જે હસ્તગત કરવા માટે જરૂરી છે, તે "પેસેન્જર" છે. વિવિધ ઉત્પાદકોની પેનક્રૉક્સ મુખ્યત્વે ફક્ત બાજુની ઊંચાઈ દ્વારા અલગ પડે છે: કેટલાકમાં તે 1-1,5 સે.મી. છે, અન્ય ઓનબોર્ડ એટલું ઓછું છે કે તેઓ વ્યવહારિક રીતે દૃશ્યમાન નથી, ઉદાહરણ તરીકે, ફિસ્લરની પેનાક્રિક્ચરમાં. આવા ઉત્પાદનો પર તે ભયભીત ફેંકવું સરળ છે, ઝડપથી તેને બીજી તરફ ફેરવવાનું છે.
તેથી, અમે બિન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે પસંદગીના મૂળભૂત માપદંડ સાથે વ્યવહાર કર્યો. તે સિદ્ધાંતથી પ્રેક્ટિસ કરવા અને સ્ટોરની ખરીદી માટે જવાનો સમય છે.
| કેટલાક મોડેલ્સ નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે ફ્રાય કરે છે | ||||
|---|---|---|---|---|
| ફર્મ | મોડલ | કોટિંગ બ્રાન્ડ / બેઝિક સામગ્રી | વિશિષ્ટ લક્ષણો | ભાવ, ઘસવું. |
| ટેફલ. | વિશેષાધિકાર. | પ્રોમેટલ / એલ્યુમિનિયમ | વ્યાસ- 28 સે.મી., બાહ્ય એન્ટિ-સ્ટીક કલર કોટ "ગ્રે એન્થ્રાસાઇટ", થર્મોસ્પોટ, સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ એન્ટિ-ઇન્ફોર્મેશનલ ડિસ્ક તળિયે સંપૂર્ણ વ્યાસમાં. ઇન્ડક્શન સહિત તમામ પ્રકારના પ્લેટો માટે | 1200. |
| વિભાવના. | વિ -1481 (બ્રિજેટ) | ટેફલોન પસંદ કરો / એલ્યુમિનિયમ | વ્યાસ- 28 સે.મી., ગરમી-પ્રતિરોધક ગ્લાસ કવર, સ્ટીમિંગ, દૂર કરી શકાય તેવા હેન્ડલ, બાહ્ય નોન-સ્ટીક કોટિંગ. Dishwasher માં ધોવાઇ શકાય છે. તમામ પ્રકારની પ્લેટ માટે પરંતુ ઇન્ડક્શન | 2400. |
| Fissler. | રક્ષણ | રક્ષક / એલ્યુમિનિયમ | વ્યાસ- 28 સે.મી., બાહ્ય કોટિંગ - નોન-સ્ટીક, ફોલ્ડિંગ હેન્ડલ | 2810. |
| શોલ | ગ્રીલ પાન | "ટાઇટન +" / એલ્યુમિનિયમ | પરિમાણો - 2828 સે.મી., બાહ્ય કોટ, બ્લેક નોન સ્ટીક, આંતરિક તળિયે. પ્લાસ્ટિક બટન સાથે દૂર કરી શકાય તેવા bakelite હેન્ડલ. કોઈપણ ગરમી સ્ત્રોતો માટે, ઇન્ડક્શન પ્લેટ્સ સિવાય | 3400 થી. |
| બોહમાન. | બીએચ 8011. | ટેફલોન ઉત્તમ નમૂનાના / સ્ટીલ | વ્યાસ- 24 સે.મી., બાહ્ય કોટ, ગ્લાસ-સિરામિક રંગ દંતવલ્ક, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, મેટલ હેન્ડલથી બનેલી રીમ. ઇન્ડક્શન સહિત, તમામ પ્રકારની પ્લેટો માટે | 830. |
| ટીવી | પ્લેટિનો. | ટેફલોન પ્લેટિનમ / એલ્યુમિનિયમ | સ્કવોરોડ-વોક વ્યાસ 34 સે.મી., બાહ્ય કોટિંગ - મેટ હીટ અને વસ્ત્રો-પ્રતિરોધક દંતવલ્ક, સૅટિન ચાંદીના પૂર્ણાહુતિ સાથે બે હેન્ડલ્સ. કિટમાં ગ્રિલ અને મેટલ કવરનો સમાવેશ થાય છે. | 2400. |
| બેલ્લારીની | આઇએલ રેમ. | ટેફલોન પ્લેટિનમ / એલ્યુમિનિયમ | શિલ વ્યાસ 28 સે.મી., તળિયે જાડાઈ - 6mm, બાહ્ય કોટિંગ - પોલીશ્ડ કોપર, બે બિન-દૂર કરી શકાય તેવા પિત્તળ હેન્ડલ્સ. કોઈપણ ગરમી સ્ત્રોતો માટે, ઇન્ડક્શન પ્લેટ્સ સિવાય. ફક્ત 250 સેકંડના તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઉપયોગ કરો | 3070. |
| Cassey. | આઇવાયસી 30 | ટેફલોન પ્લેટિનમ / એલ્યુમિનિયમ | વ્યાસ- 30 સે.મી., બાહ્ય કોટિંગ - નોન-સ્ટીક, નીચલાની જાડાઈ - 5mm, દૂર કરી શકાય તેવા હેન્ડલ, માહગોની બનાવવામાં આવે છે. કોઈપણ ગરમી સ્ત્રોતો માટે, ઇન્ડક્શન પ્લેટ્સ સિવાય | 2286. |
| એસએમએસ (ટર્કી) | ખાસ. | ટેફલોન ક્લાસિક / એલ્યુમિનિયમ | વ્યાસ- 24 સે.મી., બાહ્ય કોટિંગ - નોન-સ્ટીક, હાડપિંજર તરીકે અને ફ્રાયિંગ પાનની જેમ ઉપયોગ થાય છે. Dishwasher માં ધોવાઇ શકાય છે. ઇન્ડક્શન સહિત, તમામ પ્રકારની પ્લેટો માટે | 620. |
| "નેવા-મેટલ ડીશ" | Blinnitsa | "ટાઇટન પીસી" / એલ્યુમિનિયમ | વ્યાસ -22 સે.મી., તળિયેની જાડાઈ - 6mm, છંટકાવ, બાહ્ય કોટિંગ - એન્ટિ-સ્ટીક, દૂર કરી શકાય તેવા હેન્ડલ, ઇટાલિયન કંપનીના દીવોની ફિટિંગ દ્વારા છંટકાવ કરીને સિક્કા લાગુ પાડવામાં આવે છે | 1050. |
સંપાદકો મટિરીયલની તૈયારીમાં સહાય માટે ગ્રુપ સેબ, એએમજી કંપની, વિટસે, રામો, ટેવ-ટોર્ગ, નેવા-મેટલ ડીશ, "ડોમેસ્ટ્રોય" આભાર.