હીટ ટ્રીટમેન્ટ ફુડ્સ માટે સાધનોની સમીક્ષા - ઉપયોગી ઉપકરણો કે જેને એક માણસના હૃદયને સરળ બનાવી શકાય.
આજે ઇલેક્ટ્રિક કેટલ્સ, કદાચ ઘરેલુ ઉપકરણોનો સૌથી મોટો દેખાવ છે, જેમાં સેંકડો મોડેલ્સનો સમાવેશ થાય છે
આધુનિક ટોસ્ટર્સનો ઉપયોગ ફક્ત ખોરાકની આહારમાં જ નહીં, પણ જૂની ફૂડ કલ્ચર પણ બદલાઈ જાય છે
આધુનિક ગ્રિલ્સ પૂરક છે, અને કેટલીકવાર તેઓ સામાન્ય ફ્રાયિંગ પાનને બદલે છે અને રશિયનોના સ્વાદની વ્યસનના વર્તુળને વિસ્તૃત કરે છે.
મોટાભાગના પ્રકારનાં રસોડાના ઉપકરણો (કેબેટ્સ, કોફી ઉત્પાદકો, ઇંડા અથવા ટોસ્ટર્સ) દૈનિક ઉપયોગના દર પર હસ્તગત કરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે
કેટલની વિચારશીલ ડિઝાઇનથી તેને સંપૂર્ણ પાણીના વજન પર રાખવું કેટલું સરળ છે તેના પર નિર્ભર છે
કેટલાક ટોસ્ટર્સમાં ગરમીને ગરમ કરવા માટે લેટિસ હોય છે
માઇક્રોવેવ ઓવન અમારા જીવનમાં એટલા મજબૂત રીતે શામેલ છે, જે બિલ્ટ-ઇન કિચન ઉપકરણોના સ્વરૂપમાં પણ ઉત્પન્ન થવાનું શરૂ કર્યું.
પિન ગ્રીલ અનુકૂળ છે કારણ કે તે ખોરાકના નાના ટુકડાઓ પણ ફ્રાય કરી શકે છે, ડર વિના તેઓ ગ્રિલ દ્વારા નિષ્ફળ જાય છે
અનુકૂળતા માટે, ફ્રાયર્સ નૉન-સ્ટીક કોટિંગ અને કેસના ઇન્સ્યુલેશનથી બાઉલથી સજ્જ છે
ફ્રાયરની વધુ અવલોકન વિંડો, બટાકાની તૈયારીને અનુસરવાનું સરળ છે
મીની-ફર્નેસ અથવા રોસ્ટર તેના ડિઝાઇનમાં, માઇક્રોવેવ ભઠ્ઠીઓ, ઓવન અને ગ્રીલ્સની જેમ
બજારમાં પ્રસ્તુત લગભગ તમામ બેકરી "રશિયનમાં તૈયાર થવા" સક્ષમ છે - રશિયનો માટે આદિવાસી બ્રેડની તૈયારી માટેના કાર્યક્રમો છે
પ્રાયોગિક રસોઈ રાંધણકળા રાંધણકળા બ્રેડહેડ્સની જેમ હશે જે જાણે છે કે ફક્ત ઘણા કદ અને જાતોની બ્રેડ કેવી રીતે બનાવવી, પણ કણક, તેમજ જામ
વર્કિંગ ચેમ્બરનો રાઉન્ડ ફોર્મ તમને સ્ટોવના ઉપયોગી વોલ્યુમને નોંધપાત્ર રીતે વધારવા દે છે (34L સુધી)
"ટેમિંગ" આગનું, નિઃશંકપણે, માનવજાતના ઇતિહાસમાં સૌથી મોટી સિદ્ધિઓમાંનું એક બની ગયું છે. આગને પ્રાચીન લોકોએ તેના મેનૂને નોંધપાત્ર રીતે વૈવિધ્યીકરણ કરવા માટે જ નહીં, પણ ખોરાકને જંતુમુક્ત કરવા માટે, તેને કાળા દિવસ પર સ્ટોક કરવા માટે પણ. સ્ટોન છિદ્રો અને સોયાબીન થર્મલ પ્રોસેસિંગ મોટાભાગના વાનગીઓમાં રસોઈ માટે શામેલ છે.
ફૂડ માસની તાપમાન પ્રોસેસિંગ માટે તકનીકી ઉપકરણો, પરંતુ તે બધા "સમાન રીતે ઉપયોગી" નથી. આ ઉપરાંત, સમાન રાંધણ પ્રક્રિયા વિવિધ સાધનોની મદદથી વિવિધ રીતે કરી શકાય છે. ઓછામાં ઓછા ઉકળતા લો. સ્ટોવ પર અને ઇલેક્ટ્રિકલ કેટલમાં, અને માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાણીને ઉકળવું શક્ય છે, અને કોફી મશીનમાં પણ, "રસોઈ ઉકળતા પાણી" વિકલ્પથી સજ્જ છે. પરંતુ એક વ્યક્તિ જે તાજી ચા પસંદ કરે છે, ઉકળતા પાણીના એકમાત્ર હેતુ સાથે 500-700 ડોલરની કૉફી મશીનોની ખરીદી, તે બિનજરૂરી પ્રિય આનંદ હશે. સોલિડ પાર્ટી, ઘણા માલિકોએ કેટલાક "મિરેકલ-વાફેલેનિટ્ઝ", "મિરેકલ જોડીિંગ" અને સામાન્ય રીતે સંબંધીઓને ભેટ તરીકે રજૂ કરવામાં આવે છે અને તે પછી ઘણા વર્ષોથી ટોચની શેલ્ફ રસોડામાં ક્યાંક ધૂળથી આવરી લેવામાં આવે છે. કેબિનેટ. સામાન્ય રીતે, આ કિસ્સામાં, માલિકોએ કંઇપણ માટે કંઇપણ માટે ટીકાકારોની સ્ક્વોલને પતન કરી નથી, તેઓ કહે છે, "ખરીદે છે, અને તે એટલી બિનજરૂરી બનશે!" તેથી, આ લેખમાં અમે ખોરાકની ગરમીની સારવાર માટે રસોડાના ઉપકરણોના વ્યાપક વિભાગનો સંક્ષિપ્ત વિહંગાવલોકન કરવાનો પ્રયાસ કરીશું, અને તે ક્ષણોને હાઇલાઇટ કરવા માટે તેને ખરીદવા માટે ધ્યાન આપવું.
ઔદ્યોગિક ક્રાંતિના યુગ, ફૂડ હીટિંગ ટેકનોલોજી અને આ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા રસોડામાં વાસણો નાટકીય રીતે બદલાઈ ગયા છે. પ્રથમ xviiv અંતે. પોપર-બોઇલર્સે XIX માં ખાંડની સીરપ (જામ અને કોમ્પોટ્સ) માં કેનિંગ ફળોની નવી પદ્ધતિઓ, - કિચન પ્લેટ્સ, પ્રથમ લાકડાના વાળવાળા, અને પછી ગેસ (1880) અને ઇલેક્ટ્રિક (1890). એબી xxv. અમારા રસોડામાં વિવિધ પ્રકારની તકનીકી નવીનતાઓની સંપૂર્ણ હિમપ્રપાત અમારી રસોડામાં: ઇલેક્ટ્રિક ગ્રિલ્સ, કેટલ્સ, ટોસ્ટર્સ, ફ્રાયર્સ, સ્ટીઅર્સ, માઇક્રોવેવ ઓવન ... આમાંના કેટલાક ઉપકરણો, ઇલેક્ટ્રિક કેટલ્સ અને ટોસ્ટર્સ, "ગંભીરતાથી અને માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે લાંબા સમય." અન્ય લોકોએ હજુ સુધી વ્યાપક (ઉદાહરણ તરીકે, યોગર્ટનીટ્સ અથવા ઇંડા) પ્રાપ્ત કરી નથી. Avch furnes સામાન્ય રીતે ઘણા હોસ્ટેસને લગભગ બધા સમય અને લોકોની સૌથી નોંધપાત્ર રસોડામાં શોધ માનવામાં આવે છે ...
"દરેક સ્ટેશન ઉકળતા હોવું જોઈએ ..."
ઇલેક્ટ્રિક કેટલ્સ મોંઘા તકનીકોથી સંબંધિત નથી - વેચાણના ઉપકરણોમાં 10 થી $ 100 ની કિંમતે જોવા મળે છે. પ્રખ્યાત બ્રાન્ડ્સના પ્રોડક્ટ્સ (તેમાંના લોકોમાં જર્મન બોશ, રોવેન્ટા, બ્રુન, ક્રપલ્સ, સિમેન્સ, ફ્રેન્ચ મોઉલેનીક્સ, ટેફલ, ઇટાલિયન ડી'લોગી, સ્પેનિશ યુએફસા, અંગ્રેજી કેનવુડ, જાપાનીઝ પેનાસોનિક, ડચ ફિલિપ્સ) નો સમાવેશ થાય છે. સામાન્ય રીતે 25-50 ડોલરનો ખર્ચ થાય છે, અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયાથી ઘરેલું અને "આવતા" લગભગ 2 ગણો સસ્તું. કેટેલના કદના કદ જેવા પરિમાણો, હીટિંગ હેલિક્સની ડિઝાઇન કિંમતને અસર કરે છે. વેચાણ પર રજૂ કરાયેલા મોટાભાગના ઉપકરણોમાં 1 થી 2 લિટરનો જથ્થો છે અને તે મુજબ, 1 થી 3 કેડબલ્યુની શક્તિ. વધુ શક્તિ, ઝડપી પાણી ઉકળે છે. ચાલો કહીએ કે, "આદર્શ" ઉદાહરણ માટે 2 કેડબલ્યુની ક્ષમતા સાથે, તેમાં 1 લિટર બર્ફીલા પાણીને એક બોઇલમાં લાવવા માટે લગભગ 3 મિનિટ લાગશે (વ્યવહારમાં ત્યાં 3 કેડબલ્યુ ટેપૉટ્સ છે, જે 4 મિનિટમાં પાણીને એક બોઇલમાં લાવે છે) . સાચું, હોમ પાવર ગ્રીડને લાઇટ-અપ સાથે મહત્તમ શક્તિ માટે "ચૅફ" ની જરૂર છે. જૂના બિલ્ડિંગ નેટવર્કની અસામાન્ય ઇમારતોને મહત્તમ 2.5 કેડબલ્યુ માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે અને તે ફક્ત 3 કેડબલ્યુની શક્તિ સાથે ઇલેક્ટ્રિકલ એપ્લીકેશનના ચાલુ-શટડાઉનથી વારંવાર ટર્નિંગ ટર્નિંગનો સામનો કરી શકશે નહીં. વર્તમાન કિસ્સામાં, જ્યારે ઓવરલોડિંગ "પ્લગ પસંદ કરશે, ત્યારે વાયરિંગ સૌથી ખરાબમાં શક્ય છે.ઇલેક્ટ્રિક કેટલ્સમાં હીટિંગ માટે, બે પ્રકારના એક હેલિક્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે: ખોલો (ટ્યુબ્યુલર ઇલેક્ટ્રિક હીટરના રૂપમાં બનાવેલ છે, જે પાણીથી ભરપૂર વોલ્યુમમાં સ્થિત છે) અથવા છુપાયેલ (ટાંકીના મેટલ તળિયે માઉન્ટ થયેલ છે ). બંને વિકલ્પોમાં તેમના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે. ખુલ્લી સર્પાકાર સસ્તી સાથે કેટેલ્સ, અને તેમની કાર્યક્ષમતા વધારે છે. પરંતુ આવા ઉપકરણો (અને, ખાસ કરીને, દસમાં) સ્કેલથી સાફ કરવું વધુ મુશ્કેલ છે. આ ઉપરાંત, જ્યારે સર્પાકાર ચાલુ હોય ત્યારે પાણીમાં સંપૂર્ણપણે ડૂબવું જ જોઇએ, નહીં તો તે ફક્ત બહાદુર છે. તળિયે બનેલા ગરમ તત્વ સાથેના સાધનો, 10-15% વધુ ખર્ચાળ, પરંતુ તે સાફ કરવું સરળ છે અને લગભગ ખાલી ખાલી (શાબ્દિક 50-100 ગ્રામથી પાણીથી) પણ શામેલ કરી શકાય છે. તે ખાસ કરીને થર્મટેક ડિસ્ક હીટિંગ એલિમેન્ટ (ફિલિપ્સથી મોડેલ એચડી 4653) સાથે ટેપૉટને નોંધવું યોગ્ય છે. અહીં, હીટર એ મેટાલિક તળિયે છે, જેનાથી આવશ્યકતા હોય છે, જો જરૂરી હોય તો, સફાઈની સરળતા.
ઇલેક્ટ્રોકાર્નાર્સ અલગ અને ઉપકરણ કનેક્ટર્સ પર. આજે, "કોર્ડ સાથે" મોડેલ્સ સીધા જ શરીરને નૈતિક રીતે જૂના માનવામાં આવે છે. આવા ઉપકરણનો ઉપયોગ કરવા માટે અસ્વસ્થતા છે, સ્વચ્છ ચા, કપ, શેરિયર અથવા જામ સાથે રોઝેટ સાથે નાખવામાં આવે છે. તેથી, આધુનિક ઉપકરણોમાં, પાવર કોર્ડ ડેટાબેઝ સાથે જોડાયેલું છે જેના પર કેટલ ઇન્સ્ટોલ કરેલું છે. અને ત્યાં બે પ્રકારના સપોર્ટ છે: કેટલના કઠોર ફિક્સેશન અને તેની મફત ઇન્સ્ટોલેશન સાથે. હાઉસિંગ અને સ્ટેન્ડમાં ગ્રુવ્સ અને અવશેષોના સંયોગને કારણે સખત ફિક્સેશન કરવામાં આવે છે. આ એક વધુ "પ્રાચીન" અવતરણ છે, જે ડિઝાઇનની વિશ્વસનીયતા અને સરળતા દ્વારા વર્ગીકૃત (સામાન્ય રીતે ઓછા ખર્ચાળ મોડેલ્સમાં લાગુ પડે છે). આજે વધુ લોકપ્રિય નિઃશુલ્ક સ્થાપન છે. આ કિસ્સામાં, કનેક્ટર એ પિનના સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે, જે રાઉન્ડ સ્ટેન્ડ (કહેવાતા કેન્દ્રિય સંપર્ક) ના કેન્દ્રમાં સ્થિત છે - કેટલને બાળકોના પિરામિડ પર "બેગેલ" તરીકે મૂકવામાં આવે છે. આવી ડિઝાઇન સાથે, હાઉસિંગ સ્ટેન્ડ પર મૂકવું અને તેનાથી દૂર કરવું ખૂબ જ સરળ છે, અને જો જરૂરી હોય, તો ઇચ્છિત બાજુમાં ફેરવો.
જ્યારે યોગ્ય મોડેલ પસંદ કરતી વખતે, તમારે ઉપકરણ હેન્ડલ અને નાક પર ધ્યાન આપવું આવશ્યક છે. હેન્ડલને પાણીથી ભરપૂર કેટલને પકડી રાખવાના પ્રયાસ વિના કોઈ વ્યક્તિ માટે બિન-કાપલી અને અનુકૂળ હોવું આવશ્યક છે. નાક પૂરતી મોટી પસંદ કરવા માટે વધુ સારું છે. તપાસો કે હાઉસિંગ સંતુલિત છે કે નહીં (હાથમાં તે આગળ પડતું નથી "આગળ વધવું જોઈએ નહીં, નહીં તો તે તેને અસુવિધાજનક લાગશે). ઉપયોગી વસ્તુ - સમાવેશનો સંકેત. પહેલીવાર, કેટલ લગભગ કોઈ અવાજ નથી, તેથી ગરમી શરૂ થઈ કે નહીં તે સમજવું હંમેશાં શક્ય નથી, તે હંમેશાં બલ્બને ફ્લેશિંગ કર્યા વિના સફળ થતું નથી. સ્ટેન્ડ પર ઉપકરણના સ્થાનને ધ્યાનમાં લીધા વિના સૂચક દૃશ્યક્ષમ હોવું જોઈએ (અથવા કેસના બંને બાજુઓ પર મૂકવામાં આવે છે, જેમ કે ફિલિપ્સથી એચડી 4653 મોડેલમાં). એવૉટ એક ટૂંકી (1 મીટરથી ઓછી) વાયર છે જે ઇલેક્ટ્રિક કિટ્ટીઝ માટે સામાન્ય માનવામાં આવે છે - આકસ્મિક રીતે આકસ્મિક રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે અને ઉકળતા પાણીને રેડવાની તક આપે છે.
બજારમાં પ્રસ્તુત મોડેલ્સમાં, હું પેનાસોનિકથી એનસી -30hp ને હાઇલાઇટ કરવા માંગું છું. ઉકળતા પછી આ કેટલમાં પાણી હંમેશાં હોટ (98 સીનું તાપમાન સાથે) ફ્લાસ્ક-થર્મોસ અને સ્વચાલિત હીટિંગ ઉપકરણને આભારી છે. ગરમી સંરક્ષણની ડિગ્રીશન ડિવાઇસ એક કલાક માટે માત્ર 41 વોટ વીજળીનો ઉપયોગ કરે છે. પ્રભાવશાળી વોલ્યુમ 3 લિટર છે, એટલે કે સ્પર્ધકો કરતા ઓછામાં ઓછા 1.5 ગણા વધારે છે. સાચું છે, આ ચમત્કારની કિંમત લગભગ $ 100 છે.
| ઉત્પાદક | નામનું મોડેલ | પાવર વપરાશ, ડબલ્યુ | વોલ્યુમ, એલ. | હીટિંગ તત્વનું ઉપકરણ | વધારાની માહિતી | કિંમત, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| બકલ (જર્મની) | કે ઓએસપ 1017. | 2200. | 1,7 | ખુલ્લા | પ્લાસ્ટિક કેસ, સમાવેશ સૂચક | 17. |
| બોશ. | TWEK 7301. | 3000. | 1,7 | છુપાયેલ (સ્ટીલ પ્લેટ હેઠળ) | શામેલ અને પાણીનું સ્તર સૂચક, સ્ટેપલેસ થર્મોસ્ટેટ, સ્કેલ ફિલ્ટર, કવર ઓપનિંગ બટન, કેન્દ્રીય સંપર્ક | 44. |
| બ્રુન | ડબલ્યુકે 210. | 2200. | 1,6 | છુપાવી | પાણીના સમાવેશ અને સ્તરના સૂચક, સ્કેલથી ફિલ્ટર કરો, હીટિંગ તત્વના કોટિંગ - સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ, કેન્દ્રીય સંપર્ક | 40. |
| ડી'લોન્ગી. | કેબીએક્સ 2014. | 2000. | 1,7 | છુપાયેલ (સ્ટીલ પ્લેટ હેઠળ) | મેટલ કેસ, સમાવેશ સૂચક અને પાણી સ્તર, સ્કેલ ફિલ્ટર, કેન્દ્રીય સંપર્ક | 76. |
| Krups. | એક્વાસ્ટાઇલ એફ 854. | 2000. | 1,7 | છુપાવી | કેસ અને સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ હીટિંગ એલિમેન્ટ, ફિલ્ટર, પાવર સૂચક, કેન્દ્રીય સંપર્ક | 70. |
| મોલિનેક્સ | Idilys. | 2200. | 1.5 | છુપાવી | પ્લાસ્ટિક કેસ, સ્કેલથી ફિલ્ટર કરો, સમાવેશ સૂચક | 33. |
| પેનાસોનિક | એનસી -30hp. | 700. | 3.0 | છુપાવી | ટેપૉટ થર્મોસ, 98 સીના તાપમાને આપોઆપ પાણીની જાળવણી, મધ્યવર્તી સંપર્ક | 100 |
| ફિલિપ્સ. | એચડી 4653. | 2400. | 1,7 | છુપાવી | સ્કેલ 3 સ્પષ્ટ, થર્મ્યુલેલી ઇન્સ્યુલેટેડ હાઉસિંગ, ડબલ-સાઇડવાળા પાણીનું સ્તર સૂચક, ઓવરહેટિંગ પ્રોટેક્શન, પાવર સૂચક, સેન્ટ્રલ સંપર્કથી ત્રણ-પગલાની ફિલ્ટર | 40. |
| રોવેન્ટા | કે 806. | 2400. | 1,7 | છુપાયેલ (પોલીશ્ડ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ પ્લેટ) | સ્કેલથી ફિલ્ટર, ડબલ-સાઇડવાળા પાણીનું સ્તર સૂચક, પાવર સૂચક, કવર ઓપનિંગ બટન, કેન્દ્રીય સંપર્ક | પચાસ |
| સ્કારલેટ (યુનાઇટેડ કિંગડમ) | એસસી -1025. | 2200. | 2.0 | ક્રોમ પ્લેટેડ સાથે ખોલો | પ્લાસ્ટિક કેસ, પાણી સ્તર સૂચક, ફિલ્ટર | 24. |
| સિમેન્સ. | TW 50506. | 2000. | 1.5 | છુપાવી | પાણીની ગેરહાજરીમાં અવરોધિત થવું અને ખુલ્લું ઢાંકણ, સ્કેલથી ફિલ્ટર, એક રિંગ લાઇટ સૂચક સૂચક, કેન્દ્રીય સંપર્ક | 45. |
| ટેફલ. | દુષ્ટ. | 2200. | 1,6 | છુપાવી | પાણીનું સ્તર, પાવર સૂચક, ફિલ્ટર, હિન્જ કવર, લૉક, સેન્ટ્રલ સંપર્ક સૂચવવા માટે પારદર્શક "વિન્ડોઝ" | 39. |
| Ufesa. | હા 3901 વિટ્રેઓ | 2000. | 1,8. | છુપાવી | ગ્લાસ પારદર્શક ટાંકી, પાવર સૂચક, કેન્દ્રીય સંપર્ક | 45. |
પ્રથમ સવારે વહેલી ટોસ્ટ
ટોસ્ટર (જેમ તે તેના નામથી દેખાય છે), તમારે બ્રેડના ટોસ્ટ-રુટવાળા ટુકડાઓના પ્રેમીઓની જરૂર છે. તેના મૂળભૂત બાંધકામ સરળ છે: બે હીટિંગ તત્વો વચ્ચે સ્થિત થયેલ છે જે લોઅર પ્લેટફોર્મ છે જેના પર બ્રેડના ટુકડાઓ મૂકવામાં આવે છે. ગરમીનો સ્રોત ક્વાર્ટઝ હીટિંગ તત્વો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે, તે ધીમું હોવા છતાં પણ શેકેલા છે, પણ તે પણ સમાન છે. ઉચ્ચ ઇલેક્ટ્રિકલ પ્રતિકાર સાથે વાયરની સામાન્ય સર્પાકાર સસ્તી છે, પરંતુ આવા torsometers બ્રેડ ક્યારેક ક્યારેક બર્ન કરે છે. રોસ્ટિંગ સ્તરને મલ્ટિ-પોઝિશન સ્વીચનો ઉપયોગ કરીને ગોઠવવામાં આવે છે. તેની પાસે 6 થી 9 સ્થાનોથી એક વિશિષ્ટ મોડેલ્સ છે, તે વધુ છે, તે યોગ્ય મોડ પસંદ કરવાનું સરળ છે.
ટોસ્ટર્સને છૂપાયેલા ટુકડાઓના મહત્તમ "પરિમાણો" માટે અલગ છે. મોટાભાગના ઉત્પાદકો બ્રેડની સૌથી વધુ શક્ય જાડાઈ સૂચવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, 1201 મોડેલ્સ, બોશ અને ટી.ટી.થી ટીટ 4610 સિમેન્સથી 32 મીમીની જાડાઈ અને એક્યુએ 1 અને એક્યુડી 1 મોડેલ્સથી 35 મીમી સુધીના ટુકડાઓ માટે ટુકડાઓ માટે બનાવવામાં આવી છે.
વધારાની સુવિધાઓમાં ક્રુબ્સ (ત્યાં મોટાભાગના આધુનિક મોડલ્સમાં છે) માટે પાછું ખેંચી શકાય તેવી ટ્રેને નોંધવું યોગ્ય છે, જે અનિવાર્યપણે ટોસ્ટરની કામગીરી દરમિયાન બને છે. તે ઉપકરણમાંથી સીધા જ તેને હલાવવાનો પ્રયાસ કરતાં ટ્રે અને સ્મિત crumbs કાઢવા માટે ખૂબ જ સરળ છે (કેટલાક કિસ્સાઓમાં તેને ડિસએસેમ્બલ કરવું જરૂરી છે). અન્ય ઉપયોગી લક્ષણ એ રોસ્ટિંગ પહેલાં સ્લાઇસેસનું આપમેળે કેન્દ્રિત છે. મૂવિંગ માર્ગદર્શિકાઓ માટે આભાર, બ્રેડ તેના જાડાઈને ધ્યાનમાં લીધા વિના, હીટિંગ તત્વોથી સમાન અંતર પર સ્થિત છે. એક કેન્દ્રિત વિના, એક નાજુક ટુકડો અસમાન રીતે શેકેલા છે. અન્ય નવીનતાને વિવિધ ઉત્પાદકોને વિવિધ રીતે કહેવામાં આવે છે: વિશેષ લિફ્ટ (ફિલિપ્સ), હાય લિફ્ટ (રોવેન્ટા), "વિશેષ-પ્રશિક્ષણ" (યુએફઇએસએ). તે તમને શક્ય તેટલી ઊંચી ટોસ્ટ્સ સાથે પ્લેટફોર્મને આગળ મૂકવા દે છે જેથી તે તમારી આંગળીઓને બાળી નાખ્યાં વિના તેમાંથી બ્રેડના નાના ટુકડાઓ પણ લઈ શકાય. એવી મોડેલ એચડી 2580 (ફિલિપ્સ) ઇન્ફ્રારેડ સેન્સર પ્રદાન કરે છે, જે આપમેળે ટોસ્ટની તૈયારીની ડિગ્રી નક્કી કરે છે.
માર્ગ દ્વારા, સુરક્ષા વિશે. ટોસ્ટર્સમાં વપરાતા હીટર પૂરતી મજબૂત ગરમી બનાવે છે, જે, ઉપકરણના અયોગ્ય ઉપયોગ સાથે, ફક્ત રોટલી જ નહીં, પણ આકસ્મિક રીતે બહારના લોકોની અંદર ઘટી શકે છે. તેથી, ઉપકરણને "રસોઈમાં" રમવાનું પસંદ કરતા નાના બાળકોની પહોંચની બહાર રાખવું જરૂરી છે. જો તે વિન્ડોઝિલ પર હોય, તો નાયલોન પડદા જેવા જ્વલનશીલ વસ્તુઓ, જેમ કે નાયલોન કર્ટેન્સ જેવા સીધી જ સ્થાન મેળવવાની ભલામણ કરવામાં આવી નથી. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે ટોસ્ટર્સ એ એવા સાધનોના જૂથનો સંદર્ભ આપે છે જે અયોગ્ય સારવારથી આગ લાવી શકે છે. અલબત્ત, ઉત્પાદકો ખાતરી કરી રહ્યા છે કે તકનીકી શક્ય તેટલી સલામત છે. આમ, એચડી 2580 મોડેલ્સ (ફિલિપ્સ) અને ટીટી 7915 એલેગ્રો (યુએફએએસએ) માં, જો બ્રેડ અંદર અટવાઇ જાય તો આપમેળે શટડાઉન આપવામાં આવે છે. Achetle માલિક આકસ્મિક રીતે બર્ન ન મળી, મોટાભાગની કંપનીઓ ગરમી ઇન્સ્યુલેટેડ હાઉસિંગ સાથે ઉપકરણો ઉત્પન્ન કરે છે.
વધારાના કાર્યોમાં આધુનિક ટૉસ્ટર્સ દ્વારા માસ્ટર્ડ કરવામાં આવે છે, અમે ફ્રોઝન બ્રેડમાંથી ટોસ્ટ્સ તૈયાર કરવા માટે એક વિશિષ્ટ મોડનો ઉલ્લેખ કરીએ છીએ (તે "નાજુકતાથી" ગરમ થાય છે, અને પછી તે તળેલું છે), તેમજ ગરમ બન્સ. છેલ્લા કિસ્સામાં, ઉપકરણ ઉપલા પાછું ખેંચી શકાય તેવું જાળીથી સજ્જ છે, જેના પર બન્સ મૂકવામાં આવે છે. આ જ જાતિનો ઉપયોગ સેન્ડવીચને સાજા કરવા માટે થાય છે, પરંતુ તે ક્રીમી તેલ, ગલન, ટોસ્ટરની અંદર પડતા નથી, તે ટોસ્ટર (બ્રેડ, તેલ દ્વારા સ્મિત કરવામાં આવે છે તે જરૂરી છે, તે બધાને ગરમ કરી શકાતું નથી).
કેટલાક ટોસ્ટર્સ મોડેલ્સની તુલનાત્મક લાક્ષણિકતાઓ
| ઉત્પાદક | નામનું મોડેલ | ડિઝાઇન સુવિધાઓ | કિંમત, $ |
|---|---|---|---|
| બોશ. | ટેટ 4620. | થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન સાથે કેસ, ટોસ્ટ, તૈયારી સૂચક, ઇલેક્ટ્રોનિક થર્મોસ્ટેટ, crumbs માટે પેલેટ, defrosting અને warming બન્સ કેન્દ્ર. પાવર 900W, ટોસ્ટ માટે 2 શાખાઓ | 42. |
| Krups. | એફ 167. | ક્વાર્ટઝ હીટર, ઇલેક્ટ્રોનિક હીટિંગ 7 પોઝિશન્સ માટે સ્વિચ કરે છે, ડિફ્રોસ્ટિંગ, ડ્રાયિંગ બન્સ, વધારાની-એલિવેટર, ક્રુમ્બ્સ માટે ફલેટ, થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન સાથે હાઉસિંગ. પાવર 750W, ટોસ્ટ માટે 1 શાખા | પચાસ |
| મોલિનેક્સ | Tosdelys. | મહત્તમ ટોસ્ટ જાડાઈ - 35 એમએમ, 6-પોઝિશન થર્મોસ્ટેટ, ક્વાર્ટઝ હીટિંગ એલિમેન્ટ, ડીપ ડબ્બાઓ (125 મીમી) મોટા બ્રેડ સ્લાઇસેસ માટે. પાવર 950W, ટોસ્ટ માટે 1 શાખા | 33. |
| ફિલિપ્સ. | એચડી 2580. | ઇન્ફ્રારેડ સેન્સર, બ્રેડ, ગરમી-ઇન્સ્યુલેટેડ હાઉસિંગ, એક્સ્ટ્રા-એલિવેટર, ફલેટ ફોર ક્રુમ, થર્મોસ્ટેટ માટે 7 પોઝિશન્સ માટે સજ્જતા નિર્ધારિત સેન્સર. પાવર 800W, ટોસ્ટ માટે 2 શાખાઓ | 60. |
| રોવેન્ટા | પછી 818. | થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન, સ્લિમર સેન્ટરિંગ, હાય લિફ્ટ ફંક્શન, થર્મોસ્ટેટ 7 પોઝિશન્સ માટે થર્મોસ્ટેટ, બન્સ માટે બિલ્ટ-ઇન હીટર માટે ટ્રે. પાવર 1000W, ટોસ્ટ માટે 2 શાખાઓ | પચાસ |
| સિમેન્સ. | ટીટી 91100. | થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન સાથે મેટલ હાઉસિંગ, ક્વાર્ટઝ હીટર, ટોસ્ટનું આપમેળે કેન્દ્રિત, 11 પોઝિશન્સ માટે ઇલેક્ટ્રોનિક સ્વિચિંગ, બ્રેડની જાડાઈથી ગરમીની ડિગ્રી પસંદ કરો. પાવર 900 ડબ્લ્યુ, ટોસ્ટ માટે 1 શાખા | 120. |
| ટેફલ. | અવધિ હાય-સ્પીડ | મહત્તમ ટોસ્ટ જાડાઈ - 35 એમએમ, બ્રેડની ટકાવારી, હાય લિફ્ટ, 6 પોઝિશન્સ માટે થર્મોસ્ટેટ, ક્રેમ્બ્સ માટે ટ્રે, ગરમી-ઇન્સ્યુલેટેડ હાઉસિંગ, બન્સ માટે સમર્થન. પાવર 1200W, ટોસ્ટ માટે 2 શાખાઓ | 44. |
| ઉફેસ એલેગ્રો. | ટીટી 7915 | ટોસ્ટ્સ, આંતરિક તાપમાન સેન્સર, વધારાની પ્રશિક્ષણ, ગરમી સ્વિચ પર ગરમીની સ્વીચ, બ્રેડ સ્ટેમ્પ કરતી વખતે હિટિંગ સ્વિચ. પાવર 850W, ટોસ્ટ માટે 2 શાખાઓ | 25. |
તળેલા સમર્પિત ચાહકો
ગ્રિલનો ઉપયોગ એક લાક્ષણિક કડક પોપડો સાથે રોસ્ટ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. આ ફૂડ પ્રોસેસિંગ પદ્ધતિની સક્રિય એપ્લિકેશન તંદુરસ્ત પોષણકર્તાઓની બાજુથી મંજૂરી આપવાની શકયતા નથી. જો કે, ઇન્ફ્રારેડ (થર્મલ) કિરણોત્સર્ગની મદદથી માંસ બનાવવાની પદ્ધતિ ઉકળતા ચરબીમાં ભઠ્ઠી કરતા વધુ સલામત છે. ત્યાં ઘણા પ્રકારના ગ્રિલ્સ છે: ઓપન, રોટેશનલ, સંપર્ક. ઓપન એક આડી રાખવામાં આવે છે જે હીટર છે, જે ગ્રીડથી ઢંકાયેલું છે જેના પર પ્રક્રિયા કરેલ માંસ મૂકવામાં આવે છે (યુએફસાથી બીબી 14 ગ્રિલ, ઇયુટી, પીઆરસીથી 3055). લીટીસની જગ્યાએ લેખન મોડેલ્સ, માંસ અથવા પક્ષીના મૃતદેહોના મોટા ટુકડાઓના રોટેટિંગ સ્પિટ "વ્યાપક" રોસ્ટિંગનો ઉપયોગ કરે છે. સંપર્ક ઉપકરણોમાં લેટિસ નથી - માંસને નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે ગરમીની સપાટી પર સીધા જ ફોલ્ડ કરવામાં આવે છે (હકીકતમાં, તે પાનથી શેકેલા સિદ્ધાંત પર અલગ પડે છે). સંપર્ક ગ્રિલ્સ ફ્લેટ (UFESA માંથી GR 7450 MAXICHEF) માં વહેંચાયેલું છે અને પુસ્તકની જેમ ફોલ્ડિંગ કરે છે, જ્યાં ઉત્પાદન રોસ્ટર બંને બાજુથી એક જ સમયે કરવામાં આવે છે (gr 41, gr 7441 ufesa માંથી gr 7441).તમારા રાંધણ પસંદગીઓ પર શું મોડેલ પસંદ કરવું તે તમારા રાંધણ પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. ગ્રિલ સાથેના મોડલ્સ ખોરાક દ્વારા તૈયાર કરેલા ખોરાકમાં શ્રેષ્ઠ હવાઈ ઍક્સેસ પ્રદાન કરે છે. ટ્વિસ્ટમાં સૌથી વધુ કડક થઈ જાય છે. પરંતુ ગરમીની સપાટીવાળા ઉપકરણોમાં, તેને ફ્રાયિંગ પાન તરીકે વાપરી શકાય છે અને જો જરૂરી હોય, તો માત્ર મોટા, પરંતુ માંસ અથવા શાકભાજીના નાના ટુકડાઓ, બરબેકયુ ગ્રીલ્સમાં ફક્ત ગ્રિલ દ્વારા જ પડ્યા. સંપર્ક ગ્રીલ પર આધારિત મલ્ટિફંક્શનલ ઉપકરણો છે, જેમ કે ટેફલથી Astucio મોડેલ. તેનો ઉપયોગ ગ્રીલ, ઇલેક્ટ્રિકલ સ્ટોરેજ, સ્ટીમર અને બેકિંગ ફોર્મ તરીકે થઈ શકે છે. $ 85-90 નો આ પ્રકારનો ખર્ચ થશે.
સંપર્ક ઉપકરણોની જેમ - "પુસ્તકો" અને રોસ્થેરા, સેન્ડવીચ અને વાફ્લેટ્સ. તેમની વચ્ચેનો તફાવત એ વર્કિંગ ચેમ્બર અને હીટિંગ તીવ્રતાના સ્વરૂપ છે. રોસ્ટરને ભરણ, પાઈ, ખોરાકના નાના ભાગો સાથે "રસદાર" સેન્ડવીચને ગરમ કરવા માટે રચાયેલ છે.
Pinnitsy (મોડલ્સ 39278, 39262, Tefal માંથી 39276) ડિઝાઇનમાં ખૂબ જ સમાન છે અને ઇલેક્ટ્રિક કચરા પર ઓપરેશનના સિદ્ધાંત છે. ઝડપી અને સરળ ઉપયોગ એકસરખું કામ કરતી સપાટી અને નૉન-સ્ટીક કોટિંગને ગરમ કરીને ખાતરી કરે છે. પેનીઝ મુખ્યત્વે પેનકેક દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને મોડલ 39278 માં હજુ પણ કામ સપાટીને બદલવાની ક્ષમતા છે (વધુ અથવા નાના વ્યાસ માટે). કમ્પાર્ટમેન્ટમાં તૈયાર બનાવેલા પૅનકૅક્સને દૂર કરવા માટે સ્ટાફ અને બ્લેડ શામેલ છે.
અન્ય ઉપકરણ ફ્રાયર શેકેલા બટાકાની ચાહકો "યાર્ડ" ચાહકો છે. તે વનસ્પતિ તેલ માટે મેટલ કન્ટેનર છે, જેને બટાકાની ટુકડાઓથી બાસ્કેટ મૂકવામાં આવે છે. તેલ ગરમ થાય છે (પરંતુ એક બોઇલ નહીં) અને તેમને તાજું કરે છે. ઉપકરણો પ્રદર્શનની દ્રષ્ટિએ અલગ પડે છે, જે માત્ર શક્તિ (1.1-2.2 કેડબલ્યુ) પર જ નહીં, પણ બટાકાની રૂમમાં પણ (0.4 થી 1.3 કિલોગ્રામ) અને ઓઇલ ટાંકીઓ (0.5 થી 3L સુધી).
ફ્રાયર પસંદ કરીને, સલામતી અને તેના ઉપયોગની સુવિધા પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. સલામતી માટે, ઉત્પાદકો આવરી લેવામાં ઢાંકણવાળા લોન્ચ-લૉનિંગ મિકેનિઝમ સાથેના ઉપકરણો પ્રદાન કરે છે (જેથી માલિકો સ્પ્લેશિંગ ઓઇલથી સુરક્ષિત થઈ જાય), કવર-લૉક બટન અને અવલોકનવાળા ગ્લાસ સ્તર (તે વધુ સારું, વધુ સારું). ખાસ કરીને મૌલિનેક્સથી ટકન્ટ ઓટોમેટિક મોડલમાં ટર્ન સ્વચ્છ ગ્લાસ સફાઇ મિકેનિઝમ નોંધો - જો વિન્ડો અંદરથી ભરાઈ ગઈ (હંમેશની જેમ અને ક્યારેક થાય છે), તે ઘરોની બહાર સ્થિત ઘૂંટણને ચાલુ કરવા માટે પૂરતી છે, અને "ની વિંડો" Janitor "વિન્ડોને અંદરથી સાફ કરશે. ફ્રીઅર બટાકાની પ્રક્રિયામાં, ટાઈમર સાથે આપમેળે તૈયારીની વ્યવસ્થા, બાસ્કેટ લિફ્ટ સાથેનું શટડાઉન ડિવાઇસ (મોલિનેક્સથી ઑટોમેટિક મોડલ), એક તેલ હીટિંગ સૂચક (ટેફાલથી ફિફ્ટ્રા મોડેલ, યુએફઇએસએથી 1000 ફરે છે), એક મિકેનિઝમ ગરમ સ્થિતિમાં રાંધેલા વાનગીને જાળવી રાખવા માટે (ફ્રાઈલલી મોડેલ ટાઇમર મોઉલીનેક્સથી ગરમ રાખે છે).
ઉપયોગની સુવિધા માટે અને ઉપકરણની સફાઈ કરવાની સરળતા માટે ઓછું મહત્વનું નથી (બર્નટ તેલ મેન્યુઅલ લેબરની અરજીનો સૌથી સુખદ પદાર્થ નથી). તેથી, ઘણા ફ્રાયર્સમાં, તેલ માટેના બાઉલ નોન-સ્ટીક કોટિંગથી સજ્જ છે. વધુમાં, તેઓ સામાન્ય રીતે દૂર કરી શકાય તેવા છે. એસેટા વધુ સારું છે જ્યારે તે કવર, હીટિંગ તત્વ અને ગંધ સામે ફિલ્ટર કાર્ટ્રિજને દૂર કરવું શક્ય છે (આવા મોડેલ્સને સંપૂર્ણપણે ડિસાસેમ્બલ્ડ કહેવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, UFESA માંથી FR 1515, TFB થી TFB 3201). અન્ય એક સરળ, પરંતુ ઉપયોગી ઉપકરણ ખર્ચાળ તેલના સુઘડ દૂર કરવા માટે દૂર કરી શકાય તેવી સ્પૉટ છે, જે ટેફલથી મોડેલ ફીલ્ટ્રા મોડેલમાં શામેલ છે. મોઉલિનેક્સથી ઓટોમેટિક એબી મોડલ ટોકૅન એક હાઇડ્રોકોલિયન ફંક્શન ધરાવે છે, જે તમને ફ્રાયરથી તેના નિષ્કર્ષણ વિના ચરબીથી ઢંકાયેલું ટાંકીને ધોવા દે છે, તે પાણીના બાઉલમાં રેડવાની છે, ચરબી દ્રાવક ઉમેરો અને અનુરૂપ બટન પર ક્લિક કરો .
ઉપકરણોને કાઢો (બોસ્ચથી 3201, ફિલિપ્સથી એચડી 6153, એફઆર 1230, એફઆર 1515, યુએફઇએસએથી એફઆર 1830, કહેવાતા "કોલ્ડ ઝોન" અમલમાં ઘણા વ્યાવસાયિક મોડલ્સમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. નરમ ભાગ, હીટિંગ એલિમેન્ટ હેઠળ, ઘટાડેલા તેલના તાપમાને એક ઝોન બનાવો, બરાબર કર્બ્સ અને ઉત્પાદનના નાના ટુકડાઓ ભેગા થાય છે. પરિણામે, તેઓ બર્ન કરતા નથી અને તેલને બગાડી શકતા નથી. આમ, તે સ્વચ્છ અને ઓપરેશન માટે યોગ્ય કરતાં વધુ લાંબું રહે છે. ડિઝાઇનના માઇનસ એ છે કે, શેકેલા બટાકાની સમાન માત્રામાં, 30-40% જેટલા તેલને ઠંડા ઝોન સાથે ફ્રાયરમાં રેડવામાં આવે છે.
તે ફ્રીટ્રનિટ એફઆર 1000 (યુએફઇએસએ) નો પણ મૂલ્યવાન છે, જેનો ઉપયોગ ફોન્ડ્યુ (કહેવાતા સ્વિસ વાનગી માટે પાન તરીકે થઈ શકે છે, જેમાં બ્રેડના ટુકડાઓ ઓગળેલા ચીઝ અને વાઇનના મિશ્રણમાં ડૂબી જાય છે; જો કે, ત્યાં અન્ય વાનગીઓ છે).
કેટલાક ફ્રાયર મોડેલ્સની તુલનાત્મક લાક્ષણિકતાઓ
| ઉત્પાદક | નામનું મોડેલ | પાવર, ડબલ્યુ | બટાકાની લોડિંગ, જી | તેલ લોડિંગ, એલ | ડિઝાઇન સુવિધાઓ | કિંમત, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| બોશ. | ટીએફબી 3201. | 2000. | 1000. | 3. | "શીત ઝોન" ની હાજરી, ફ્રોઝન ફૂડના વિશિષ્ટ પ્રોસેસિંગ મોડ સાથે સંપૂર્ણપણે ડિસાસેમ્બલ, નૉન-હીટિંગ સ્ટેફલેસ એડજસ્ટેબલ થર્મોસ્ટેટને બંધ કરો અને બંધ ફ્રાયર ઢાંકણથી બાસ્કેટને ઘટાડે છે | 114. |
| મોલિનેક્સ | ટૂકન આપોઆપ. | 1800. | 1200. | 2,2 | એડજસ્ટેબલ થર્મોસ્ટેટ, ઓટોમેટિક લિફ્ટ અને ડાઇવ બાસ્કેટ, જોવાની વિંડોને સાફ કરવા માટે, ઓટોમેટિક સફાઈ ફંક્શન હાઇડ્રોકોલીન, માઇક્રો ફિલ્ટરની ગંધ સામે ફિલ્ટર કરો, નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે દૂર કરી શકાય તેવા બાઉલ | 135. |
| ફિલિપ્સ. | એચડી 6123. | 1900. | 1200. | 2,3. | રસોડામાં બહાર ઇન્સ્ટોલેશન માટે દૂર કરી શકાય તેવા ડિજિટલ ટાઈમર, નૉન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે દૂર કરી શકાય તેવી બાઉલ, તેલને ડ્રેઇન કરવા માટે છંટકાવ, ગંધ સામે ફિલ્ટર કરો, જે ડિશવાશેરમાં ધોઈ શકાય છે, એક નિરીક્ષણ વિંડો, બારણું અટકાવવા માટે પેડ્સ | 90. |
| ટેફલ. | મિનિટ 400. | 950. | 400. | 0.5. | હીટ ઇન્સ્યુલેટેડ હાઉસિંગ, લાઇટ ઇન્ડિકેટર સૂચક, હીટિંગ ટાઇમ - 1 મિનિટ. | 45. |
| Ufesa. | એફઆર 1230. | 1800. | ત્યાં કોઈ ડેટા નથી | 3. | સંપૂર્ણપણે ડિસાસેમ્બલ, કોલ્ડ ઝોન, ઓટોમેટિક બાસ્કેટ લિફ્ટ, દૂર કરી શકાય તેવા wedging ફિલ્ટર સાથે સન્માનિત બાઉલ | 90. |
| એફઆર 1000. | 1000. | - | - | Fryer-fondue. બાઉલ, બાસ્કેટ અને સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ ટાંકી. ગરમી ઇન્સ્યુલેટેડ હાઉસિંગ, સમાવેશ અને તેલ તાપમાન સૂચક. પૂર્ણ. વોલ્યુમ 0,5 એલ | 35. |
એક જ રોટલી નથી
આ ઉપકરણો તાજેતરમાં રશિયામાં દેખાયા હતા, પરંતુ પહેલાથી જ લોકપ્રિયતા મેળવવામાં સફળ થયા છે. બજારમાં રજૂ કરાયેલા મોટાભાગના બ્રેડ ઉત્પાદકો - એશિયન ઉત્પાદન: એલજી (દક્ષિણ કોરિયા), પેનાસોનિક, હિટાચી (જાપાન). યુરોપિયન કંપનીઓથી તેઓ મોઉલીનેક્સ પૂરા પાડે છે.પ્રેક્ટિસ શો તરીકે, બેકરી ખાસ કરીને સામાન્ય અને બ્રેડમાં ભઠ્ઠીમાં પ્રેમ કરે તેવા લોકો માટે એક ખૂબ ઉપયોગી વસ્તુ છે. ખાસ કરીને દેશમાં સંબંધિત, જ્યાં, એક મુખ્ય શહેરથી વિપરીત, તાજી બ્રેડ હંમેશાં ઉપલબ્ધ નથી. તેનો ઉપયોગ ફક્ત બ્રેડ જ નહીં, પણ અન્ય ટુકડાઓ, તેમજ પરીક્ષણ (ઉદાહરણ તરીકે, પિઝા માટે) અને જામ તૈયાર કરવા માટે થઈ શકે છે. આમંત્રણ ચારથી અગિયાર આપમેળે વાનગીઓ આપવામાં આવે છે. તદુપરાંત, એક ઉત્પાદક પાસેથી મોડેલ્સ માટે પણ "મેનૂ" ની રચના નોંધપાત્ર રીતે બદલાઈ શકે છે. તેથી, તમારે ફક્ત સ્વચાલિત પ્રોગ્રામ્સની કુલ સંખ્યા માટે સાધન પસંદ કરવાની જરૂર છે - તે વાનગીઓની સૂચિત સૂચિને કાળજીપૂર્વક વાંચવું અને સ્વતંત્ર રીતે તેની આકર્ષણનું મૂલ્યાંકન કરવું વધુ સારું છે. ફાયદાના ફાયદાના ફાયદા (ઉદાહરણ તરીકે, એલજીની રશિયન રાંધણકળા શ્રેણી), જેની વાનગીઓ સીધી રશિયામાં બનાવવામાં આવે છે, અને બધા શિલાલેખો રશિયનમાં બનાવવામાં આવે છે, તેથી અમે આ તકનીકને ખાસ કરીને ફક્ત ઉપયોગ કરીએ છીએ. વધારાના કાર્યોમાંથી, તમે તૈયાર કરેલી બ્રેડમાં નટ્સ, ફળો અને અન્ય "સ્વાદ" ઉમેરવા માટે વિશિષ્ટ કમ્પાર્ટમેન્ટની હાજરી નોંધી શકો છો. બ્રેડના એક ભાગનો ગરમીથી પકવવું સમય, તેની વિવિધતા, 2-4 કલાકના આધારે છે.
કુદરતી પોષણના પરિવારો યોગુર્તનીટ્ઝ દ્વારા આવશે. આ ડિવાઇસના રશિયનો માટે હજુ પણ કંઈક અંશે અસામાન્ય છે (મૌલિનેક્સ, ટેફાલથી લા Ygourtiereere થી યોગુતા) તમને રંગો, અવેજી અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના વાસ્તવિક ઘર દહીં તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. બાળકોની બોટલ્સના હીટર જેવા ગરમ કન્ટેનર પ્રસ્તુત કરો. અંદરથી દૂધ અને ઘર્ષણ (7-8 ટુકડાઓ) સાથે રાખવામાં આવે છે. સગવડ માટે જાર્સ તેમની તારીખથી આવરી લે છે, કારણ કે કુદરતી દહીંના શેલ્ફ જીવન 10 દિવસથી વધારે નથી. ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટ્સનો ખર્ચ- $ 20-35.
આપણા માટે વિદેશીઓ અને ઇંડા (બોસ્ચથી 1101, સીમેન્સથી 12003 છે). તેઓ તમને સરળતાથી અને ઝડપથી ઇંડાને ખરાબ, બીમાર અથવા બેગમાં તૈયાર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. પાણીના ઇંડાને 7 ઇંડા સુધી ડાઉનલોડ કરી શકાય છે. આ ઉપકરણોની છૂટક કિંમત 30-35થી વધી નથી.
કેટલાક ગિઅરબોક્સ મોડલ્સની તુલનાત્મક લાક્ષણિકતાઓ
| ઉત્પાદક | નામનું મોડેલ | ડિઝાઇન સુવિધાઓ | કિંમત, $ |
| હિટાચી. | એચબી-ઇ 303 | ઓપરેશનના 7 મોડ્સ: એડિટિવ્સ, ફાસ્ટ બ્રેડ, સોલિડ ઘઉંના બ્રેડ, પિઝા માટે ખાસ કણક, કપકેક, જામ, કણક સાથે બ્રેડ / બ્રેડ. 3 જુદા જુદા સ્કેનિંગ કદ: 500, 700 અને 900 ગ્રામ. નોન-સ્ટીક કોટિંગ, ટાઈમર, 5 ડિગ્રી, બ્રેડ માળખું, 13-કલાક ડિજિટલ ટાઈમર, વોલ્ટેજ ડ્રોપ પ્રોટેક્શન, પાવર 720W ને સુધારવા માટે કૂલિંગ ફંક્શન | 150. |
| એલજી | એચબી -156. | ઓપરેશનના 6 મોડ્સ: મુખ્ય, ખાસ, ફ્રેન્ચ, ઝડપી, કણક, જામ; 27 બ્રેડ રેસિપીઝ, 9 ટેસ્ટ વિકલ્પો અને 6 જિમા વિકલ્પો. પ્લસ રશિયન રસોઈયા પ્રોગ્રામ, જેમાં તબીબી-સરસવ, કોળું, ખાટી ક્રીમ, રાઈ બ્રેડ અને કેક શામેલ છે. 25 ચોરસ - 450 અને 680 ગ્રામ. ટેફલોન એન્ટિ-સ્ટીક કોટિંગ સાથેના કેમેરા, 13h માટે ટાઈમર, ક્રસ્ટના રંગના 3 પ્રકાર - મધ્ય પ્રકાશ, શ્યામ, પાવર 550W | 150. |
| એચબી -206se. | ઓપરેશનના 6 મોડ્સ: મુખ્ય, વિશિષ્ટ, ફ્રેન્ચ, ઝડપી, કણક, કપકેકમાં 21 બ્રેડ રેસીપી, 9 ટેસ્ટ વિકલ્પો અને 6 કપકેક શામેલ છે. પ્લસ રશિયન રસોઈયા પ્રોગ્રામ, જેમાં તબીબી-સરસવ, કોળું, ખાટી ક્રીમ, રાઈ બ્રેડ અને કેક શામેલ છે. 3 સ્કેનિંગ કદ- 450, 680 અને 900 ગ્રામ, પાવર 550W | 200. | |
| મોલિનેક્સ | ઘર બ્રેડ. | 11 બેકિંગ રેસિપિ, કણક અને જામ તૈયાર કરવાની ક્ષમતા, 3 ડિગ્રી કોર્ટેક્સ કોર્ટેક્સ, ગરમી ઇન્સ્યુલેટેડ હાઉસિંગ, વર્કિંગ ચેમ્બર, ટાઈમર, પાવર 550W ની નૉન-સ્ટીક કોટિંગ | - |
| પેનાસોનિક | એસડી -253. | 8 બેકિંગ રેસિપીઝ, રૉપના રંગ, ટાઈમર, કણક અને જામ તૈયાર કરવાની ક્ષમતા, એક નૉન-સ્ટીક કોટિંગ, રશિયામાં વિકસિત અને પરીક્ષણ અને વોલ્ટેજ ડ્રોપ સામે રક્ષણ, એક કણક અને જામ તૈયાર કરવાની ક્ષમતા | 160. |
માઇક્રોવેવ્સ
તેના અસ્તિત્વના પ્રમાણમાં ટૂંકા સમય માટે, માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઘણા "ઉત્ક્રાંતિના તબક્કા" (આ ઉપકરણોની ડિઝાઇન વિશે અને તેમની પસંદગીના સિદ્ધાંત વિશે, અમારા મેગેઝિનએ કેટલાક વર્ષો પહેલા "ગ્રિલ બર્નિઝિક ન-કોમરેડ" લેખમાં લખ્યું હતું, છુપાવેલા અને અકલ્પ્યવાળા કાર્યોના મહત્તમ સમૂહવાળા "સાર્વત્રિક" ઉપકરણો. જો કે, આવા "માઇક્રોવેવ્સ" ના માલિકોએ ટીવી કદ સાથે નાના રસોડામાં કેવી રીતે સમાવવું તે નક્કી કરવું પડ્યું હતું. આઈપીઓ ભાવ આવા ઉપકરણ એક સારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે માત્ર થોડી ઓછી છે.સમય જતાં, માઇક્રોવેવની આસપાસના ઉત્તેજનાથી થોડીક ધૂળવાળી થઈ ગઈ. આજે 2 પ્રકારના "માઇક્રોવેવ્સ" છે. પ્રથમ ગ્રિલ અને સંવેદના ઓવન મુખ્યત્વે ગરમ અથવા ડિફ્રોસ્ટિંગ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરે છે. આવા ઉપકરણો એવા લોકો સાથે લોકપ્રિય છે જેઓ રસોઈ માટે ખાસ ભારનો અનુભવ કરતા નથી (ત્યાં બેચલર માટે "માઇક્રોવેવ" એક અભિવ્યક્તિ પણ છે), અથવા ઘરોમાં જ્યાં પહેલેથી જ એક સારા મલ્ટીફંક્શનલ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હોય છે. બીજા જૂથમાં ભૂલોને વળતર આપવા માટે રચાયેલ ઉપકરણો શામેલ છે.
જુઓ ફાઇનલ્સ ચાહક અને ગ્રિલ, હા એક નહીં, અને બે (ઉપલા અને નીચલા), આર -877h મોડેલોમાં, આર -870 બી, આર -770 બી, આર -777 એચ, તીવ્ર (જાપાન) માં. બે ગ્રિલ્સ (ઉપલા અને નીચલા) અને સંવેદનાનાં મોડને જોડવાની તક છે, જે તમને એક સમાન કડક પોપડો પ્રાપ્ત કરવા દે છે, જે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, તેમજ સંપૂર્ણ આંતરિકના સામાન્ય મોડ સાથે મેળવેલી નથી ઉત્પાદનના પ્રોપ્લેશન. હા, અને મલ્ટિફંક્શનલ "માઇક્રોવેવ્સ" માં વર્કિંગ ચેમ્બર વધુ મેળવવા માટે વધુ છે, ઉદાહરણ તરીકે, હંસ સાથેનો વાનગી. એક શ્વાસ કબાટ સાથેના કૅમેરાથી મોડેલ્સ છે: 34 એલ (એમસી -8483 એનએલ), 37L (એમ 1 ડી 3 એસઆર, સેમસંગ) અને પેનાસોનિકથી 42 એલ (એનએન-સી 2003 પણ).
જો કે, જો તમે "વૉર્મિંગ માટે" ફર્નેસ ખરીદવા માંગતા હોવ તો પણ, અને આ કિસ્સામાં તે મહત્વપૂર્ણ છે કે વર્કિંગ ચેમ્બર ખૂબ નાનું બનતું નથી. ખૂબ જ ઓછા સમયે, તેમાં મોટી પ્લેટ "કોઈ સમસ્યા નથી." લેવી જોઈએ.
ઘણા માઇક્રોવેવ ઓવન રેસિપિના ઇલેક્ટ્રોનિક "સંગ્રહ" સાથે સજ્જ છે, જે તમને સ્વચાલિત મોડમાં ડઝન જેટલી વાનગીઓ તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. અહીં પરિસ્થિતિને બ્રેડફિટની જેમ જ છે, તે ઉપકરણને પસંદ કરવું જરૂરી નથી જ્યાં રીપોર્ટાયર વિશાળ છે, અને તેમાંથી એક કે જેમાં તમને જરૂરી સૌથી જરૂરી પ્રિસ્ક્રિપ્શનો પ્રોગ્રામ કરવામાં આવે છે. એક વસ્તુ બટાકાની અથવા બિયાં સાથેનો દાણો પૉરજ છે, અને એકદમ બીજું, સેગગો અથવા શતાવરીનો છોડ. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ઘણા ઉત્પાદકો "નેશનલ રસોઈની સુવિધાઓ" ધ્યાનમાં લેવાનો પ્રયાસ કરે છે અને રશિયન ગ્રાહક માટે ખાસ કરીને રેસીપી સેટ કરે છે. આ, ખાસ કરીને, રશિયન રાંધણ કાર્યક્રમો (તેઓ મિકેનિકલ સિવાય, કંપનીની બધી કંપનીઓથી સજ્જ છે), જેમાં મૂળભૂત Porridge વાનગીઓ, જામ, ચિકન, mators વત્તા નેપોલિયન કેક અને meringue સમાવેશ થાય છે. પરંપરાગત વાનગીઓની તૈયારીનું બીજું ઉદાહરણ "રશિયન મેનૂ" તીવ્રથી. અહીં રજૂ કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, પૅનકૅક્સ, ડમ્પલિંગ, શુદ્ધ અને તળેલા બટાકાની, તળેલા ઇંડા, ડમ્પલિંગ અને રાષ્ટ્રવ્યાપી મનપસંદ ચિકન વૃક્ષો.
જ્યારે "માઇક્રોવેવ" પસંદ કરતી વખતે, તમારે વર્કિંગ ચેમ્બરના કવર પર ધ્યાન આપવું આવશ્યક છે. તે પેઇન્ટ અથવા સામાન્ય દંતવલ્ક, સુધારેલી સામગ્રી અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ હોઈ શકે છે. પેઇન્ટ સૌથી સસ્તી છે, પરંતુ ઓછામાં ઓછું ટકાઉ વિકલ્પ ઓછા ખર્ચવાળા ઓવનમાં જોવા મળે છે. દંતવલ્કમાં પ્રતિકૂળ અસરો માટે વધુ પ્રતિકાર છે, પરંતુ તે વધુ ખર્ચાળ છે. પણ વધુ વિશ્વસનીય અદ્યતન સિરામિક કોટિંગ્સ, જેમ કે એલજી અને સેમસંગથી "બાયોચેરેમિક્સ" માંથી "એન્ટિબેક્ટેરિયલ કોટ". તેઓ રાસાયણિક પ્રતિકાર અને ઉચ્ચ સરળ સપાટીઓ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે ભઠ્ઠામાં સાફ કરવાની સામગ્રીને સરળ બનાવે છે. પણ અત્યંત વિશ્વસનીય અને ટકાઉ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ, જે પરંપરાગત રીતે વ્યાવસાયિક તકનીકોમાં લાગુ પડે છે. પરંતુ આવા કોટિંગ સફાઈ અને વધુ ખર્ચાળમાં મુશ્કેલ છે.
માઇક્રોવેવ ઓવનના નવીનતમ મોડેલ્સમાં દેખાતા ઉપયોગી કાર્યોમાં, "પ્રવાહી વાનગીઓના સેન્સર હીટિંગ" નો ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે. તે સ્ટીમ સેન્સર (આર -870 બી, આર -770 બીથી તીવ્ર) સાથે સજ્જ ઉપકરણોમાં કરવામાં આવશે. વર્તમાન સ્થિતિમાં, ભઠ્ઠી પોતે જ ઉત્પાદનના જથ્થાને આધારે ક્રિયાના સમયને નિર્ધારિત કરે છે, અને તમારે સૂપ લૂપ અથવા ચાના કપનો એક કપ પૂરતી ગરમ થાય છે કે નહીં તે નિર્ધારિત કરવાની જરૂર નથી.
પેનાસોનિક દ્વારા પ્રસ્તાવિત અન્ય નવીનતા-ઇન્વર્ટર રસોઈ શાસન. આ તકનીક માઇક્રોવેવ ઇમિટરની આઉટપુટ પાવરના લવચીક નિયંત્રણના સિદ્ધાંત પર મૂકવામાં આવે છે. હાર્ડ ફર્નેસ એમ્પિટર્સ (મેગ્નેટૉનિયા) નો ઉપયોગ કરે છે, જે હંમેશાં મહત્તમ શક્તિ પર કાર્ય કરે છે, અને તેમના પલ્સ મોડને કારણે થર્મલ ઊર્જાનું નિયંત્રણ પ્રાપ્ત થાય છે. ઇન્વર્ટર ટેક્નોલૉજી તમને ભઠ્ઠીના તકનીકી "ભરણ" ના કદને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે અને તે મુજબ, વર્કિંગ ચેમ્બરની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે. સાચું છે, સામાન્ય "માઇક્રોવેવ્સ" કરતાં ઇન્વર્ટર મોડલ્સ વધુ ખર્ચાળ છે.
અમારી સમીક્ષામાં વધારો, અમે ફરીથી યાદ કરવા માંગીએ છીએ: ના, સૌથી સંપૂર્ણ તકનીક પણ ખોરાક તૈયાર કરવામાં અસમર્થ છે. તેથી, ચમત્કારોની રાહ જોશો નહીં અને "સોમવારથી નવા જીવનની આશામાં પૈસા બગાડો નહીં. જેઓ સામાન્ય રીતે ડિનર ડમ્પલિંગ અથવા સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા માટે તૈયાર કરે છે, રસોડામાં ઉપકરણો થોડી મદદ કરે છે.
કેટલાક માઇક્રોવેવ સ્ટોવ મોડલ્સની તુલનાત્મક લાક્ષણિકતાઓ
| ઉત્પાદક | નામનું મોડેલ | ચેમ્બરનું વોલ્યુમ, એલ | આંતરિક કોટિંગ | વધારાના કાર્યો | કિંમત, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| બકલ. | ડબલ્યુ 3040. | પંદર | - | ઇલેક્ટ્રોનિક કંટ્રોલ, ટાઈમર, ડિફ્રોસ્ટ મોડ, બાળકોથી અવરોધિત | 90. |
| ડેવુ (દક્ષિણ કોરિયા) | કોર -634 આર. | વીસ | પેઇન્ટ | ટચ નિયંત્રણ, ટાઈમર, બીપ ડિસ્કનેક્શન | 95. |
| એલજી | એમસી -8483 એનએલ | 34. | કાટરોધક સ્ટીલ | ગોળાકાર આંતરિક ચેમ્બર (ઉપયોગી ક્ષેત્ર નોંધપાત્ર રીતે વધ્યું છે). ગ્રીલ, સંવેદના, ટાઈમર, પુશ-બટન નિયંત્રણ, માઇક્રોવેવ્સના એક સમાન વિતરણ, કૅમેરા બેકલાઇટ, બીપ ડિસ્કનેક્શન. પ્રોગ્રામ "રશિયન કૂક" (16 મોડ્સ), એક દંપતી માટે રાંધવાની ક્ષમતા | 700. |
| રોલસન (રશિયા-દક્ષિણ કોરિયા) | એમએસ -1775 મી | 17. | દંતવલ્ક | નિયંત્રણ મિકેનિકલ, વજન 14 કિગ્રા | 70. |
| સેમસંગ (દક્ષિણ કોરિયા) | M187mnr. | 23. | દંતવલ્ક | ઇલેક્ટ્રોનિક કંટ્રોલ, ટાઈમર, સ્ટીમર, મોડ્સ "કાફેટેરિયા", "સુશોભન અને પૉરિજ", "પ્રિય રેસીપી" (પ્રોગ્રામિંગ ઇન્સ્ટોલેશન્સ) | 130. |
| તીક્ષ્ણ | 65 સ્ટ્રીટ. | અઢાર | દંતવલ્ક | ગ્રીલ, સ્વચાલિત રસોઈ પ્રોગ્રામ્સના 8 પ્રકારો, ડિફ્રોસ્ટિંગ અને વોર્મિંગ અપ, 4 સ્વચાલિત ડિફ્રોસ્ટ મોડ્સ, રાંધવાના વાનગીઓના પ્રોગ્રામિંગ ક્રમ (3 પગલાંઓ), ટાઈમર | 225. |
| પેનાસોનિક | એનએન-સી 781J. | 28. | કાટરોધક સ્ટીલ | ઇન્વર્ટર કંટ્રોલ, સ્વચાલિત સ્પર્શ / વોર્મિંગ અપ, ગ્રીલ, સંવેદના, ટાઈમર, સ્વચાલિત ઇન્વર્ટર ડિફ્રોસ્ટ, બાળકોથી અવરોધિત, રશિયનમાં રેસીપી બુક, હિન્જ્ડ બારણું (20 કિલો સુધીનો સામનો કરવો), રેસીપી મેમરી | 330. |
