અમે વાઇન કેબિનેટના ફાયદા વિશે કહીએ છીએ અને સૂચવે છે કે ખરીદી પર ધ્યાન આપવું શું કરવું.
વાઇન વૉર્ડ્રોબ્સ શું છે
તેમના કાર્યાત્મક હેતુમાં તમામ વાઇન કેબિનેટને બે જૂથોમાં વહેંચી શકાય છે - સંગ્રહ કેબિનેટ અથવા સંગ્રહ અને નિદર્શન માટે.
પ્રથમ કિસ્સામાં, આ કેબિનેટ અથવા લારી "વિનાશ વિના" છે, જેમ કે પારદર્શક ગ્લાસ અને પ્રકાશનો દરવાજો. સુંદર વિંડોઝ વિના તેમનામાં દરવાજા, છાજલીઓ સામાન્ય રીતે એક પ્રકારની બોટલ (ઓછી બે અથવા ત્રણ ઓછી) માટે રચાયેલ છે. પરંતુ આવા કેબિનેટની ક્ષમતા દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે અને તેને ઘણી સો બોટલ માટે ગણતરી કરી શકાય છે. સામાન્ય રીતે, આવા ઉપકરણો સામાન્ય રીતે એવી માંગમાં હોય છે જે સ્વતંત્ર રીતે નવી લણણીના વાઇનના નાના બેચ તૈયાર કરે છે - સારી રીતે, અથવા સંગ્રહિત વાઇનના વાસ્તવિક પ્રેમીઓ પર, કેબિનેટનો દેખાવ રસપ્રદ નથી.
બીજા કિસ્સામાં, નિદર્શન કેબિનેટ બાર બફેટની ભૂમિકા ભજવે છે. તેમાં માત્ર બોટલ માટે જ નહીં, પણ ચશ્મા, ડિકેન્ટર ડિકેન્ટર અને અન્ય આવશ્યક ઉપકરણો માટે સ્થાન હોઈ શકે છે. ગ્લાસ બારણું તમને પીણાંના સંગ્રહની પ્રશંસા કરે છે. છાજલીઓ પસંદ કરવામાં આવે છે જેથી તેઓ વિવિધ કદ અને આકારની બોટલને સમાવી શકે. અંદર સામાન્ય રીતે વિવિધ તાપમાનના શાસન સાથે ઘણા ઝોન હોય છે જેથી વિવિધ પીણાં સંગ્રહિત કરી શકાય. જો તમે વસવાટ કરો છો ખંડ અથવા કેબિનેટ માટે કપડા પસંદ કરો છો, તો તમારે આ પ્રકારની ઉપકરણની જરૂર છે.
શા માટે સામાન્ય રેફ્રિજરેટર સંગ્રહ માટે યોગ્ય નથી?
રેફ્રિજરેટર્સના મોટાભાગના મોડલ્સમાં, કોમ્પ્રેશર્સ જે કંપન બનાવે છે તેનો ઉપયોગ થાય છે. આ કંપન લગભગ અદ્રશ્ય છે અને માંસ, ચીઝ અથવા શાકભાજીની ગુણવત્તાને અસર કરતું નથી, પરંતુ તે વાઇન સ્ટોર કરવા માટે વિરોધાભાસી છે.
વાઇન કેબિનેટ વધુ જટિલ અને ખર્ચાળ ડેમ્પિંગ સિસ્ટમ્સનો ઉપયોગ કરે છે જે કોમ્પ્રેસરથી કંપન કરે છે. ઉપરાંત, બંને અધૂરી ઠંડક સિસ્ટમોનો પણ ઉપયોગ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, થર્મોઇલેક્ટ્રિક કન્વર્ટર્સ (પેલ્ટીઅર તત્વો) પર. આવી સિસ્ટમ્સ કોઈપણ કંપન પેદા કરતી નથી. સામાન્ય રેફ્રિજરેટર્સમાં, તેઓ પૂરી થતા નથી, મુખ્યત્વે ઓછી કાર્યક્ષમતાને લીધે.
વાઇન કેબિનેટ પસંદ કરતી વખતે શું ધ્યાન આપવું
ક્ષમતા
નાના વાઇન વૉર્ડ્રોબ્સ (10-12 બોટલ) ખૂબ જ અનુકૂળ નથી, તે માત્ર જગ્યાના તીવ્ર અભાવના કિસ્સામાં જ ભલામણ કરી શકાય છે. પૂર્ણ કદનું મોડેલ પસંદ કરવું વધુ સારું છે. કપડા 50 સે.મી. પહોળા અને 80 સે.મી. ઉચ્ચ (જેમ કે કેટલીકવાર વર્કટૉપ હેઠળ ઇન્સ્ટોલ કરેલું છે) 30-40 બોટલને સમાવી રહ્યું છે, અને લગભગ 300-350 લિટરની ઉપયોગી રકમ સાથે સંપૂર્ણ કદના વાઇન કેબિનેટ સામાન્ય રીતે 150-200 બોટલ માટે રચાયેલ છે.
સુકાઈ અને અપ્રિય ગંધ સામે રક્ષણ
વાઇન કેબિનેટમાં એવી સિસ્ટમ હોવી જોઈએ જે આપેલ સ્તર પર ભેજને ટેકો આપે છે (જેથી કૉર્ક્સને દૂર ન થાય). તેથી, આ ઉપકરણોમાં ભેજના આવશ્યક સ્તરને પ્રાપ્ત કરવા માટે, પાણીના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જ્યાં પાણીને સમય-સમય પર બાષ્પીભવન થાય છે. તેમાંના પ્રવાહીને સમયાંતરે ઉમેરવાની જરૂર છે.
ડનવૉક્સ ડેટ -6.16 સી વાઇન કેબિનેટ
વાઇન કેબિનેટમાં પણ કોલસા ફિલ્ટર્સ સાથે ગાળણક્રિયા સિસ્ટમ છે. તે વિદેશી ગંધના વાઇન પર વાઇન કેબિનેટની અસરથી રક્ષણ આપે છે (તેઓ તેમને સારી રીતે શોષી લે છે). આવા ફિલ્ટર્સને એક વર્ષમાં એકવાર બદલવાની જરૂર છે.