Mangal, gasa, barbecue: Mene ne bambance-bambancen da ke da alaƙa kuma menene kasuwar kasuwa? Asiri na dafa abinci akan garwashin wuta da bude wuta.
Mafi tsohuwar hanyar dafa abinci a kan gargajiya ba ya da kyau daidai da gaye yanzu roƙon "baya ga yanayi". Koyaya, ma'anar anan ba kawai cikin salon ba, jin daɗin abinci mai daɗi ba ya kawo lahani.
Kowane abinci da aka dafa a cikin yanayi, wanda aka ɗauke shi da ɗan hayaƙi na hayaki da ƙanshin ganye na ganye da itatuwa, suna haifar da rashin farin ciki. Bugu da kari, an samo jita-jita da yawa "da gaske" kawai idan an sarrafa shi a bude harshen wuta (a kan coals). Lallai, samfurin ya kawo yanayin yana cikin kwanon rufi ne kawai a cikin wani kwanon rufi, ba tare da hulɗa da hayaki ba, iya warin da kansa kawai, kayan abinci da mai, wanda yake da shi. Kuma zamu sami samfurin gaba daya idan an kara tasirin hayaki ga duk wannan. Don hanyoyi daban-daban na dafa abinci a kan harshen wuta, akwai na'urori daban-daban, mashaya, gasa.
Mangal
Kasancewa mai gyaran grocks da kuma masarauciya, Bralier ya bambanta da sauƙin ƙirar da tsari na gargajiya (galibi ana yin shi azaman aljihun tebur). Yanayin tasirin thermal akan samfurin - daga ƙasa da gefe, daga ganuwar. Na'urar ruwa tana da wahala a daidaita da dirka, tunda kwarara ta iska mai yiwuwa ne kawai ta hanyar ramuka a ƙasan ƙarfin lamarin. Yawancin hadarin iska yawanci ana kirkira shi ne da m coiling mai zurfi tare da jaridar mai rufi, kowannensu "ya je Kebabs", wannan hanya yakamata ya zama sananne.Gasa da barbecue
Fignan gargajiya na zurfin gilasai mai zurfi zagaye kwanon soya mai zafi a cikin samfurin da aka yi amfani da shi a saman (tare da murfin rufewa), daga bangarorin da ƙasa. Barbece na iya bayar da tasirin zafi kawai daga ƙasa, saboda haka yana faruwa kowane nau'i. Dukkanin burodi da barbellues suna da keɓaɓɓun na'urar na ciki. Babban kashi shine lattice. A saman akwai samfurin da aka shirya, a ƙasa-mai. Akwai buɗewa tare da daskararre don tsara iska mai ɗaukar iska, a cikin wannan asalin asali daga mangala. Sau da yawa ana kuma hango shi da kuma walan iko (Ash tank), wanda tanki tanki), a cikin abin da aka ci kayan gonar da ake ci.
Babban grille yawanci yana da matakai uku na matsayi zuwa ga mai, wanda zai baka damar daidaita saurin dafa abinci. A cikin samfura da yawa akwai abubuwa da yawa kamar supit da gyarawa tebur, wanda ya dace don sanya duk abin da kuke buƙata don dafa abinci. Madadin lattice a cikin barbecue a cikin wani barbecue, da na al'ada smawers ko 'yan sanda na katako, da kuma studs mai dadi ($ 10-12 na dogon lokaci-daban-daban ($ 10-12 a kowane saitin 5 inji mai tsayi.). Suna da kyau saboda nama, kifi ko kayan lambu suna daskarewa a kansu lokacin juyawa. Double-sau biyu da toshe samfuran, ba ku damar matsa samfuran samfuran. Wannan grille koyaushe ana wadatar da waya ko katako.
Babu bambance-bambance masu bambancin ƙirar tsakanin gasa da barbecucue. Sau da yawa a cikin shagon guda biyu a zahiri da aka tsara iri ɗaya suna da alamun farashi, a kan ɗayan waɗanda aka rubuta "Grill", kuma a ɗayan "barbecue". Abse saboda yawancin gasa za'a iya amfani dasu azaman barbecue. Bambanci kawai yana cikin murfi, wanda yawanci yake da gasa. Ya isa ya jinkirta shi a cikin yankin, kuma ya juya wani barbecue.
Bambance bambance tsakanin gasa da barbecue
Amma banbanci kawai tsakanin gasa mai amfani da kayan tarihi na asali na fasaha. Kuma kawai a cikin dafuwa da dafawa, sanadin rudani a kan ɗakunan shuns.Gaskiyar ita ce kowane samfuri kawai ya yi gwaiwa a saman katako (a kan grid ko skewers) ba tare da amfani da murfin sama ba, a yawancin ƙasashen da suka sa barbecue. Kuma a wannan yanayin, har ma "Krarky's Kebab", dafa shi a cikin keɓaɓɓiyar mangale, shima wani nau'in barbecue ne.
M, ta hanyar kyawawan kayan aikinta (sake mu game da murfi!), Ba ta samar da tasirin hayaki da shan shayaki ba, har ma da yiwuwar shan sigari. Duk wani gasa mai zafi a kan abin da ya shafi na gaske. Bayan sun siya shi, tabbas za ku sami a cikin umarnin da aka haɗa da yawa da yawa don shan naman shan shan naman da kifi. Don haka, gasa shine "ci gaba" mai nasara, wanda zai ba ku damar ƙara yawan menu.
Nau'in zane
Mangals, barbecue da gasa suna tsaye da wayar hannu. Wadancan su ne wadanda zasu iya "motsa" suna da girma iri-iri - daga "mini" zuwa Maxi.
Recipes na dafa abinci kebabs
Don wuta, ya fi kyau a ɗauki aji mai ƙarfi - gardunansu suna ba da zafi sosai. Kyakkyawan kayan itace mai dacewa da itace na itace (apricot, itacen apple). Babban abu ba zai ruga don sanya Kebab zuwa harshen wuta ba - har yanzu yana da kyau a shits daga nunin faifai da kuma wasu suna jiran shari'ar Kuma zuba ruwa a kan Kebab. Bayan kwal na binciken, ɗakin uniform na kusurwoyi a duk yankin da aka shirya don soya. Aauki babban dafa abinci (dutse) gishiri da kuma zub da 'yan hakki a kan mai - ba zai bushe a kan kwal, zafin mai zai ci gaba da yawa. An shirya kyakkyawan Kebab daga kowane ɗan naman, ko da yake an gane cewa mafi kyawun abin da ɗan rago ne. Idan kudaden ya ba da damar, ɗauki ɗan rago ko kowane nama. 'Yanke shi daga rayuwa kuma a yanka a cikin guda 150-200. Bayan haka, ɗauki baka a cikin kudi: Per 1 kilogiram na nama - 0.5 kilogiram na baka (daya zuwa daya). A cikin tukwane, saka gishiri da gishiri, kayan yaji, nama, albasa, da sauransu a cikin da'irar. Ku tuna da komai a hankali kuma ku sanya a ƙarƙashin zaluntar. Bayan sa'o'i 5-6 na bayyanar a cikin wurin dumi, zaku iya soya. Yana da kyawawa lokacin da bututun ƙarfe na taɓa saɓani daban-daban. Albasa ba su gamsu da skewers kuma ana yin aiki daban ba. Tabbatar cewa an gasasasshen Kebab akan garwashin mai rauni (yana da sauƙi a ce - ya ba shi. Babu wuta !!! Tare da frying tasa, tabbata tabbas zuwa ruwa ruwa. Kuna iya kiwo da ruwan inabin innabi na 50/50 - zai ceci ruwan 'ya'yan itace nama. Gyayar ruwan inabin ba ta yi amfani ba: Ta ƙone naman da ganima komai. Muhimmin abu ba ya sauri kuma suna da babban kwalba mai zafi. Skewers watering spoes riga kafin abinci!
Karin bayani: Cire Kebab kuma saka a cikin saucepan tare da ragowar miya da albasarta. Sanya saucepan a kan sasanninta, tsaya don 5-10 minti, ba tare da kawo tafasa ba. Ku bauta wa kan tebur tare da ƙari na kayan yaji. Ku ci cokali.
"Mini"
Kuna iya siyan duka "mai amfani" da kuma "zube" soya ta "soya ga kayan aikin ɗaukar hoto. Daga ƙananan samfura, muna lura da barbecle guda ɗaya daga Frresselli (Italiya), wanda yake bstnaated a cikin wani polyethylene tray (20305 cm), wanda aka yi da shi. Bari a kwace a koyaushe a koyaushe a kan Layer mai, wani gasa na sandar ƙarfe na bakin ciki da wayar tafi-da-gidanka. Ya isa ya doke kunnuwa biyu da aka fasalta a ɓangaren tire, a cikin wani ɓangare ta hanyar tire, a ba shi, da komai, zaku iya soya! A farashin $ 3, irin wannan ana yin irin wannan masarufi an tsara shi don dafa kilogiram 4 na samfuran nama. Lovers na nesa, waɗanda suke da kowane kilogram na nauyi a cikin asusun, za su iya ba da shawara ta hanyar mai ramuka da ramuka don gyara skewers guda shida waɗanda aka haɗe. An sanya firam ɗin a kan manyan katako, a kan duwatsun, tsakanin tubalin biyu. Designirƙirar ta dace da shirye-shiryen ƙananan rabo daga cikin Kebab (tsawon shamfoo shine kusan 30 cm). Farashin ya rage sosai fiye da $ 7 (gasa a rayuwa, Amurka).Don soya steaks da kifi, zaku iya ɗaukar lattice biyu kawai tare da nadawa-goyan bayan daga feragolli (Italiya) na $ 14. Irin wannan farashin ne ta hanyar kayan samfurin-bakin karfe, wanda ya dace da amfani da shi. A yau zaku iya samun yawancin lettices da kayan kwalliyar masana'antu na Rasha kusan a farashin ɗaya (saboda ƙananan kujeru) a kowane lambu ko ƙasa ƙasa. Rashin lattices shine cewa wutar ta haifar da kai tsaye a cikin ƙasa ko gina simperle hemones.
Don tafiye-tafiye na lokaci ɗaya zuwa fikinik, yana da ma'ana don samun ƙaramin mgals mai rushewa, guts ƙarfe ko barbecucue. Gina-disassebly na karamin na'urar da ya tabbatar da amincin yanayi ya dauki minti 10-15.
Kananan (403015 cm) Mangals na titi ("El Font", Moscow) suna da akwatin da ba za a iya ba da shi tare da murfi mai ɗaukar hoto da tallafi mai ɗauri. Kyakkyawan Lid yana aiki azaman tebur mai kyau. Kafaffen mangal ya haɗa da kafafu masu cirewa, yana goyan bayan tallafi ga sikelin da ɗaukar nauyi. Na'urar ta yi tunani sosai kuma an yi su, mummunan baƙin ƙarfe yana ba da tabbacin dogon lokaci na aiki.
"Hanyar" Grills, masarauciya da mangals koyaushe suna nada a cikin diamita daga 37 cm (idan wani akwati ne a cikin irin kwanon soya). Mafi ƙarancin barbecue a cikin hanyar akwatin tare da ƙafar ƙafa yana da kama da girman tare da barikin lokaci guda daga tsare. Farashinsu don fara tare da alamar $ 20. Kudin da karfi ya dogara da kayan da aka yi, masana'anta da matakin da aka tsara (araha, kamar yadda kuka sani, babu mai kyau). Mass gunaguni a kan gasa mai saurin gasa da kananan kwarjini da kuma barkish kuma ba a san wane irin aikin ba) da kuma amfani da ƙananan ƙarfe - lafiya da mara nauyi da gaske ba shi da ikon kula da bugun kirji. Babu wasu kayan haɗin haɗi da yawa sai don lattices, kuma ba sau da yawa babu ƙananan grille don kwal.
Skerer na kifi
Fishlet kifi (ba tare da fata da fata ba) a yanka a kan guda 3-5 don yanki, fesa. Zauna a kan kasusuwa, allo tare da zobba na bunk. Saukar kayan lambu ko kirim mai tsami da gasa a kan spit. Ku bauta wa a kan tebur tare da albasarta kore, yanka na lemun tsami, cucumbers da kuma narrurura (ruwan 'ya'yan itace na Garnet).
Bashaturo (Pickled Chof kebabs)
Naman sa (250 g da bauta); Albasa a kan iska - 30 g; vinegar 9 bisa dari - 20 g; Ado - albasa, ganye faski, yanka lemun tsami.
Da ka'idoji da jama'a suka shirya. Yawancin greenery, Boiled wake (sanyi ko wake), ƙwanƙwasa gwoza, alayyafo, eginglower a matsayin ado ga Kebab. Kayan lambu shayar tare da miya mai kwaya (Sazivi). A gare shi, walnuts suna bugawa ko sau biyu yana wucewa ta wani nama mai tsami, ƙara tafarnuwa, jan barkono, hopsro, Dill, gishiri. Duk wannan ya zuga, bred by vinegar kuma ya motsa sake saboda haka cakuda shi ne coil.
Georgia Beef Tenderin Kebab
Naman naman sa da ƙarfi da gaba, cikakken tsayi, sa skewer. Domin mai tawagar yayin gasa, ba a rage shi ba, dole ne a ɗaure shi ga skewer da zaren kauri. Isar da nama tare da man kayan lambu, ana iya haɗe shi da ruwan sanyi. Schumbar sanya akan garwashin sayar da kayayyaki kuma, juyawa, soya nama har shiri. Mumy nama a yanka a kan zaruruwa tare da ƙaramin bevel akan yanka mai kauri zuwa 2 cm. Gishiri, yanzun dandana kuma sanya marin maring adzhhika. Ku bauta wa Kebab zafi, tare da sprigs na faski da sauran gregery, da kuma tare da gasasshen daban, daga ciki, ana iya cire shi zuwa fata bauta daban a kan sikelin.
"Midi"
Abubuwan zane-zane na girman matsakaici-matsakaici, tare da ƙarin ƙimar cikakkiyar saiti fiye da "MARA" za a iya danganta ga nau'in "mobile". Suna da yawa a sanye da ƙafafun biyu, suna ba da izinin motsa akwati a kowane wuri mai dacewa.
Idan muka yi magana game da mahimmin aikin samarwa na Rashan, to, Ergonomics, ingancin masana'antu da kuma jikewa da kuma jikewa da jikewa sun karu sosai a 'yan shekarun da suka gabata. A karkashin matsin lamba na babban mai karuser - gidan burodi, da nono, an inganta inganta sosai. Haka kuma, wani nau'in ra'ayoyi masu dorewa game da yadda ya kamata a kafa shi. A yau, kyakkyawan barbashi don gidan ƙasa shine ƙira, wanda aka yi wa ado da haɓakawa da haɓakawa tare da abubuwan wuyan hannu; Tallafin Tallafi don kwanciyar hankali ana haɗa su; Farfajiya don soya ta rufe ta hanyar alfarwa ko rufin. Ana amfani da ƙarfe da kauri akalla 2mm, an rufe shi da zane mai tsauri. Abun da ya yi tofa, teburin gefe (nadawa ko tsayayyen), kwalban yana tsaye tare da miya, woodcuter. Irin waɗannan mangals suna da tsawon 1.5-2 m kuma ana bayar da su a farashin $ 200-600.
Alamu masu ban sha'awa da grills har zuwa 70 cm tsayi da yin la'akari har zuwa 10-15 kilogiram, kamfanin Moscow "Dorz" tayi. Abu na farko da ke jan hankalin samfuran wannan masana'anta shine ingancin (kauri daga ƙarfe-4mm da aka yi amfani da shi) da ergonomics mai zurfi. Na biyun shine cewa samfuran suna da kyau kawai. Tasirin waje sun wajaba ga abubuwan da aka ƙirƙira daga ƙarfe zagi, wanda, zuwa dukkan lokaci, kuyi aiki a matsayin bandungiyar iko, wanda ya zama ƙungiyar ikon, kawar da nakasar zafin jiki na kwantenya. Na uku dukkan kayayyaki na katako mai gudana da abinci (4500-7000 rubles) suna ba ku damar sarrafa tsarin shan taba lokacin da zazzabi a ciki bai wuce 200c ba. A ƙarshe, kwata shine gaban hade mangals. Ofaya daga cikin waɗannan samfuran (farashin ciniki shine 7000 ruble) sanannen gidan ƙarfe 5 na ƙarfe, yana ba da cikakkiyar damar yin shiri na culas ko gunki.
An zana bronkmannn ganga zuwa duka Brinkmann (Amurka). Kuma sanye take da ba daya, amma biyu "ganga". Samfurin yana da ƙafafun biyu, bututun hood, teburin katako na katako da grid mai. Tare da tsawon mafi girma "ganga" 1 m, ƙarami yana da tsawon 40 cm kuma an haɗa shi da manyan a matakai daban-daban. Za a yi amfani da kwantena biyu a lokaci guda don aiwatar da abubuwa daban-daban: Daya don shan taba, ɗayan, a matsayin gasa. Tsarin yana sanye da kayan aikin zazzabi, fentin a baki kuma yana da wando na 2mm.
"Maxi"
Maxi "-Constrov--Konstrov ya saba da duk rollersan matan talabijin game da mazaunan Valbaba da Villebago da Villebago da Villebago, wanda ya sha wahala tare da kwanon ruɓaya. '' Duri "Kattai na ganga mai kama da sojojinmu masu yawo kuma an tsara su don sufuri a kan trailer mota. Yankunansu na watsawa, Ostiraliya da Amurka. Amma waɗannan samfuran a cikin hanyar sadarwa na Rasha ba su gani ba, saboda haka ba za mu iya gaya musu ba.Rago Kebab tare da Zuchi
A ɓangaren litattafan baya na baya na ɗan rago sled da yanka na matsakaici girma, yayyafa. Sannan tsaftace zucchini daga fata, a yanka da'irori da yayyafa. Sako-sako da nama a kan skewers, madadin su tare da zucchini da'irori. Da kyau Twirick Kebabs sama da ba garayun zafi sosai. Sannan cire skewers daga wuta, ba minti 10 don kwantar da ganye, yayyafa wani yankakken kwai da kuma tafasa akan copals sake.
Chicken Kebab a cikin Marinade Marinade
Abincin kaza a yanka a kananan guda da soda tare da cakuda yankakken albasa, asarar tafarnuwa, gasasshen kwayoyi da kayan lambu. Bar na minti 30. Sung da barkono a dandano kuma, ci gaba da juyawa, soya. Zuwa mai zafi kebabs suna bauta wa tumatir miya.
Chops na rago
4 chops; 100 ml na vinegar; barkono; 5 tbsp. l jan giya; gishiri; 1 tbsp. l. Rosemary yankakken; 5 tbsp. l. Man zaitun. Soke fikafai daga chops. Marine Nama 2 hours, sannan a bushe da gasa da aka dafa a kowane gefen minti 5-7.
Wuraren shakatawa
Tunda ra'ayi na Mantal ya yi sauki ga aikinta na kyauta, galibi yana haɗuwa da "Ginin ƙasa", ana kiranta wani lambu murhun. Wuraren shakatawa na lambu sun daɗe ana canzawa zuwa wani abu mai kyan gani na ƙirar wuri. Neman masu zanen kaya sun yi shi mai yiwuwa a bayar da tsarin abokin ciniki har zuwa sassan biyu, kuma "Griv". Irin wannan wurin murhu zai iya faranta wa maigidan ba wai kawai damar shirya gasa ba akan Kafar Minti na ƙarshe kuma har ma da damar don gasa gurasar kanta.
Gidajen wuta, kamar '' dakin ", an gina su ne kawai daga kayan gyara kawai - tubalin, dutse, ƙayyadadden ɓangaren katako. Don jin daɗin tsarin daga kankare-chamotte ko kawai kankare na juzu'i, ya kamata ya rufe masu zane-zanen-mai tsayawa ko kuma fuskantar da dutse ko na wucin gadi.
Lura cewa "m" - sigogi yana da matukar mahimmanci ga wuraren girgijen na wuraren shakatawa. Da yawa daga cikinsu suna tsoron bude wuta. Anechet samfurin (asalin Aungerranes, an yi amfani da ɗakunan ƙasa) a fili ba a fili don ruwan sama yanayinmu. Labari ne game da ingantaccen tsarin toshe wanda aka tattara irin wannan murhun murhu. Nan da nan bayan ruwan sama, yana da haɗari, zai iya fasa. Don kare ruwan sama, dole ne a rufe wurin murhun tare da murfin murhu wanda aka haɗe.
Ana sayar da wuraren girgije na lambun a manyan shagunan da kuma shinge da kuma Intanet. Amma ta amfani da kayan haɗin da aka siya (lattice tare da pallet), da samun ɗakunan tubalin, mafita, stair da sha'awar ƙirƙirar sigar marubucin wannan samfurin.
Samu sutturar murhu a cikin kantin kan layi wasu lokuta yana ba ku damar adana har zuwa 20% na farashin ciniki, da bayarwa da shigarwa sau da yawa suna zuwa cikin farashin. Kayan masana'antu na wuraren shakatawa na gida - Rasha, Faransa, Jamus da Italiya. Wasu daga cikin mafi tsada (wanda aka yi da tubalin, sau da yawa tare da fuskantar dutse na zahiri) - samfuran Faransa na godin alama (samfuran 20 na asali). Krimera, Kavaliere Fuskar Wuraren Krime tare da bugun jini tare da girma a cikin sharuddan bakin karfe, karfe gaban cm, swevers da 208 cm, shida cm da kuma tofa tare da farashin lantarki $ 1400. Gurasar grill ɗin ƙarfe za ta kashe $ 600. Isarwa tsakanin 50 kilomita 16. A ƙarshe, taron da kansa wata $ 515. Dole ne a tuna cewa Majalisar zai yiwu ne a kan tushe. Ana saukar da ku dole ne ku tsara kanku.
Model tare da boob dutse ya fi tsada tsada - wannan shine $ 270 da duk kuɗin da kuka ciyar a kan tsarin da kuka riga kuna kashewa: Jamusanci da Italiyanci - daga 21,000 Rub. Majalisarsu ba ta bukatar halartar kwararru kuma da kansu. Yawancin samfuri daga tubalan ruwa ba sa bukatar tsutsotsi ko zanen, an saka an saka shi a cikin kayan da farko.
Kafin shigar da Wurin Kifin da aka sayi, wajibi ne don yin tushe kuma tabbatar da cikakkiyar farfajiya ta kafuwar, wannan ya zama tilas a buƙaci dukkan umarnin.
A cikin kunnuwan Jamus, Faransa da Italiyanci masana'antu akwai samfura da yawa na gasa da barbecue, wanda ke aiki ko dai akan iskar gas ko kan wutar lantarki. A waje, irin waɗannan samfuran ba su da bambanci da talakawa. Amma maimakon mai, tushen zafi a cikin su shine mai ƙonawa mai ƙonewa (propane) ko an yi amfani da Helix na incandescent. Bugu da kari, kunshin ya hada da duwatsun asalin Volcanic, wanda, Fasawa, na iya bayar da dumin dumin lokaci. Misali, Gasienda Gas na Italiya Super, sanye take da katangar mai tsayi da tsayi guda biyu (daya), sauran mai tsayayye), ana bayar da shi don 8016 rubles. A Rasha, irin wannan grills da barbecue kusan ba su sami tallace-tallace ba kuma ana nuna a cikin shagunan don ƙara jerin abubuwan. A cikin matsanancin hali, masana'antar sabis ne suka samu.
Dokoki da Sirrin
Yadda za a magance Brazer, kowane mutum ya san a Rasha. Amma ba kowa ba zai iya samun nasarar gudanar da gasa. A waje, komai mai sauki ne: kwalayen kayan marmari, kayan lambu ko kifi a saman grille, in ba haka ba, komai ya fi dacewa, in ba haka ba, komai ya fi koyo, in ba haka ba, komai ya fi dacewa, in ba haka ba, komai ya fi koyo, in ba haka ba, komai ya fi koyo, in ba ma iya koya game da kasancewar Wannan Valibajo da Billarybo! Art na soya a kan katako yana da gaske art! Kuma a wannan yanayin akwai asirai da ka'idodi.Dole ne a fara amfani da soya kafin a sa shi da man kayan lambu da mirgina da kyau, sannan a ba shi sanyi a hankali. Lubricated tare da grid mai na mai da ake buƙata.
Da fatan za a lura cewa itacen wuta kun sayi itacen wuta da kuka saya. Wannan yawanci ana yarda dashi, kamar yadda suke da shi fiye da na gawayi, zazzabi mai ƙarfi da kuma warping na na'urar).
A cikin yawancin ganye da barbecucue, shima kuma ba a yarda da rarar rar carcoal ba. A wannan yanayin, abin da ake kira "farawa" ana amfani da shi don kunna wuta - ƙarfin ƙarfe a cikin nau'i na mai 3-5-lita mult mug, wanda a cikin kwalfa take ƙonewa. Yana ɗaukar kimanin minti 20 zuwa aikin farko. Yana yiwuwa a yi amfani da "Drawn" Cika kai tsaye a cikin na'urar soya kai tsaye lokacin da ya rufe bakin haushi.
A lokacin da Burning burodi ta amfani da ruwa na musamman, ya zama dole don jira lokaci (kimanin minti 20), wanda yake wajibi ne ga cikakken ɗaukacin ruwa kanta. Ya kamata a buɗe murfin murfin. A akasin haka, da ɗaga dagawa zai iya haifar da barkewar wuta har ma da fashewar iskar gas daga gaba mai cika. Zaku iya fesa mai ne kawai don kunna wuta tare da kwal - don minti 2-3 yana tunawa da shi kuma kawai in kunna. An hana shi a hankali don jiƙa da ƙwaya a gaba.
A lokacin da kunna wuta da kuma a cikin soya ta da amfani ga mistan amfani da Jawo na Jawo, ba da damar ƙara yawan ƙarfin konewa.
Tare da soya a cikin ƙananan ɓangaren Ash Bar, Ruwa ya kamata koyaushe ya zama yanuwa (a cikin waɗancan samfuran da aka bayar).
M a aiwatar da aikin konewa kada ya kasance cikin hulda da ganuwar kwanon soya, wurin da yake da lattice, kuma kawai grille!
Ana bayar da karuwar zafin jiki a cikin gidan zartarwar hada-hada ta hanyar bude bawul na bawul ko kara mai.
Ka tuna cewa yara da dabbobi na gida na iya sauƙaƙe buga na'urar. Saboda haka, babban shawarar: kula da barbercue daga yara, da yara daga gada!
Kaya
Ana wakiltar shagunan Rasha da yawa da aka yi a cikin Amurka, Italiya, Jamusy, China. Kuma an yi mahimman yanki na samfuran da aka bayar akan yanayin Franchings, wato, a ƙarƙashin iko da ka'idojin abokin ciniki a ƙasashe na uku. Saboda haka, idan ana nuna China ko Hong Kong a cikin Kayayyakin ƙasar, ba ya nuna mummunan inganci.
Don haka, abin da ake buƙata don cikakken fikinik da kwanciyar hankali? Bari mu fara da mafi mahimmanci.
Da farko, man fetur. Mafi kyawun mai shine gawayi, a yanzu an samar da shi a cikin tankuna daban-daban (daga 0.5 zuwa 20 kg). Yawancin lokaci ana yin shi daga Birch, kodayake yana iya zama beech ko Olkhov. Packaging- takarda ko polyethylene, da kuma "kyautar" Birchy Talata. Hakikanin takarda na kilogram na 3-kilo-kilomita 80-90 rubles., 10-kilogram - 180-200 rubles.
Abu na biyu, hanyar wutan lantarki: paraffin-fashin yadi tare da wasa da kuma kawai bhiquettes, ba tare da ashana ba; Matches (12 inji mai kwakwalwa / Pack - 70 Rless); Liquid don wutan (daga $ 2), allunan barasa, da sauransu gaba ɗaya cire amfani da man fetur, kerosene, abinci da giya giya!
Na uku, mai farawa. Yana cikin shi cewa yana da mu- "zana" kwal, kuma zai sami damar samar da kayan soya naka daga saurin ƙonewa da kuma warping. 3 l preser daga Landmann (Jamus) daga ƙarfe na galvanized, tare da aka ba da katako na katako don $ 20; 5-lita daga weber (Jamus), baki, tare da rike da filastik na $ 24. Ikon mai farawa yana cike da mai a cikin mai girma 1.5-2.5 kilogiram, babban garin briquette an sanya shi a kasa.
Kuna iya buƙatar: Mittens - daga $ 1.5; Tofa (idan ba a cikin tsarin yau da kullun ba) - $ 20; Bamboo Spints - daga $ 1.5 a cikin 100 inji mai kwakwalwa.; Foil trays (5 inji mai rufi / fakitin.) - daga $ 1; Cake sau biyu grillis- $ 5-15. Don soya kifi zai zama daidai da yadda grille a cikin kamun kifi. Kuma tabbas za ku sayi mafi ƙarancin "ladabi, wanda akwai scraper, cokali mai yatsa, goga, da sauransu p.- duk wannan, ba tare da wane irin aikin dafa abinci ba babban aiki mara amfani.
Amma wannan ba duka bane. Tsarin tsabtatawa da tsaftacewa kuma yana buƙatar halayensa. Kimanin $ 9 zai ɗauki scraper don tsabtatawa, goga don kirim mai tsami shine $ 4. Kuna iya fuskantar abubuwan da ke tsaftace ruwa na musamman (daga $ 3).
A lokacin dafa abinci, fan operating akan baturin zai zama mai matukar amfani a cikin wani karamin bushewa ga mai zuwa mai mai, na Jamus, daga $ 12) ko kuma a hannun dala ($ 35 ).
Da kyau, kuma zuwa na'urorin zane-zane, iya juya fikinik zuwa hutu na ainihi, zaku iya haɗawa da hanyoyin fitilu kowane irin, tsuntsaye kuma suna da daɗi! Kuma idan kun ɗauki gasa, brazier ko mashaya tare da ku, yi ƙoƙarin haskakawa da talanti na abinci. Muna fatan girke-girke za mu taimaka muku da wannan.
Alade a kan coals "barbecue daga petrova"
Naman alade, na iya zama naman alade; Tumatir; Salatin baka; barkono barkono; gishiri. Miya: Talata Taliya (Zai fi dacewa Italiyanci, mai kama da lokacin farin ruwan tumatir, ba tare da adana ruwan tafarnuwa ba, gishiri da lemun tsami. Zaɓuɓɓuka suna yiwuwa dangane da dandano. Mai da girma, amma kar a shiga - ba duk kayan yaji ke hade ba.
Alade a cikin zaruruwa kuma share wuka mafi girma tare da kallo (mai dafuwa da na dumama bai dace ba, saboda zaruruwa an makara). A sakamakon guda na nisa a cikin Pram yayyafa a garesu na gishiri da wuri barkono a garesu da wuri a cikin jita-jita da wuri a cikin jita-jita da wuri da salatin slarce da kuma finely da aka yanka tumatir. Ka ba ni naman da zan bi a darenku. Sanya naman a kan grille kuma toya a garesu har zuwa shiri. Wani yanki na gama gari tare da dabino na gatan mutum yana jefa na mintuna 3-5. Ninka naman da aka gama a cikin jita-jita na yaki. Ku bauta wa zafi a kan tebur. Yi miya tumatir da kanka, domin ketchup zai iya lalata komai.
Kifin Gefilte
4 Tuga; ruwan 'ya'yan lemun tsami; gishiri; barkono; 5 sprigs na Rosemary, thyeme da sage; 100 ml na kayan lambu mai. Trout zuba lemun tsami ruwan ciki ciki da waje, fesa da barkono. Greenery wuce, yana motsa shi da mai. Yawan kifayen da suka rage ganye, shafa mai da marinated 15 mintuna. Matsi a kan skewers kuma toya a kan gasa.
Ofishin Editan na gode da kamfanin "Dovrz" da TD "Buukotts" don Taimako a cikin shirya kayan.