ארומה של לחם טרי עבור רבים הוא אטרקטיבי. וכמה נחמד לשבור את בגט פריך ולגלות את עיסת דוחף את הקש! רוצה לדעת בדיוק מה הלחם נעשה ובטוח באיכותו? לאחר מכן השתמש במאפייה - מכשיר מסוגל לחטוף אותך עם מאפים טריים.
ארומה של לחם טרי עבור רבים הוא אטרקטיבי. אקאק נחמד לשבור את baguette פריך לזהות את גירוש זולה עם החום! רוצה לדעת בדיוק מה הלחם נעשה ובטוח באיכותו? לאחר מכן השתמש במאפייה - מכשיר מסוגל לחטוף אותך עם מאפים טריים.
אתה יכול רק לשים את החומרים הדרושים במכשיר ולהגדיר את תוכנית המתכון המתאים. אגב, החבילה של רוב התנורים כוללים ספר מתכונים, שבו החומרים ורצף של פעולות מסומנים להכנת סוגים שונים של לחם, חסימות, יוגורטים. זה לוקח אופים קיצוניים לכבוש על 5h, בהתאם למתכון הנבחר ואת המסה של הלחם.
צילום: מקסוול. | 
צילום: מולינקס | 
צילום: Panasoni. |
1. Multicooker MW-3802 (Maxwell) עם לחם אפייה מצב (3500 לשפשף).
2. UWBOCHES OW613E32 לחם של העולם (Moulinex) 19 מצבים אוטומטיים. ניתן לשנות את מידת האיכרים של קרום ומסה של לחם: 750, 1000 ו 1500 גרם. המודל מסוגל לבשל ריבה ו compotes, מבשל ריבות, mousses ו מרמלד (10,000 רובל)
3. מודל SD-ZB2512 (Panasonic) הוא מסוגל להכין לחם עם מילוי (10,000 רובל).
צילום: Binatone. | 
צילום: פולאריס. | 
צילום: מקסוול. |
4. BM-2068 (BINANONE) עם מצב התאמה ידנית לאפיית מתכונים משלו (5500 לשפשף).
5. התקן PBM 1501D (POLARIS) יכול לבשל ריבה, דייסה ולוש את הבצק (7500 רובל)
6. Breadmake MW-3751 W (Maxwell) עם 15 תוכניות. בנוסף לסוגים סטנדרטיים של לחם, הוא מסוגל לבשל לואף רופף, עוגות, מאפים מתוקים, ריבה ויוגורט (6,000 רובל)
צילום: טמון סטדלר | 
צילום: טמון סטדלר | 
צילום: ויטסה. |
7, 8. SFBM-9900 (טופס Stadler) עם לוח הבקרה של מגע ואפיית ניטור חלון (10 990 RUB)
9. מסה אפייה מקסימלית במודל VS-428 (VITESSE) - 675G. נסער הוא תצוגת LCD, סטארט-אפ, הדיור עשוי נירוסטה (9,000 רובל)
גבינה טכנית
כל לחם לחם יש מקרה עם מיקסר מבחן, אחד או שני אלמנטים חימום, קערה נשלפת פנימית (צורה ללחם), כיסוי ולוח הבקרה. מוט ברכה ממוקם עם להבים המשרתים לבדיקת לישה. אנחנו יכולים להיות עשויים פלסטיק, אבל רצוי (כמו גם עבור הקערה) מתכת עם ציפוי שאינו מקל. בדרך כלל הלהבים נשלפים, אז כאשר הסרת הלחם סיים, הם לפעמים להישאר בכיכר והם יצטרכו להסיר ידנית. בכל מקרה, הלהבים המעורבים נותרים ב Baton מורגש recesses מלמטה.כללי בחירה
2. חומר קערה. המתכת עם ציפוי שאינו מקל מוחל בדרך כלל, שבו יש לעשות בזהירות במיוחד: קל לגרד אותו. לכן, להניח את החומרים ולהסיר את הלחם המוגמר כלול רק בערכה או להבי מותר אחרים (סיליקון, עץ). אם הכיסוי פגום, הקערה אסורה, תצטרך לקנות אחד חדש. העלות שלה גבוהה למדי יכול להגיע למחצית ממחיר המאפייה.
3. צורה קערה. טנקים לא נכונים כאשר חיתוך פרוסות לחם הם כיכר פרוסים גדולים. אפשרות נפוצה יותר היא צורה אופקית שבה הלחם דומה לחנווני הרגיל. עם זאת, בקערות כאלה, הבצק גרוע יותר, כך רצוי לבחור מודל עם שני להבים. השלמת מכשירים מסוימים, בנוסף לקערה הראשית, נכללות גם. לדוגמה, טנקים עגולים עבור עוגות ועוגות או שתי צורות קטנות עבור כיכרות שונות. יש גם קערות מיוחדות לאפיית בגטים.
4. פונקציונליות. דגמים מסוימים מסוגלים לאפות לא רק לחם אחר, אלא גם עוגות, ריב, וגם עושים יוגורטים. מכשירים רבים מאפשרים לך לבחור מידה של איכרים של קרום.
5. לשמור על הטמפרטורה. בדרך כלל, המכשירים שומרים על חום עבור 1. אם כיכר היא אפויה עם קרום, עדיף לא להשתמש בפונקציה זו, כי באטון מתיז מן המעובה שנוצר מעובה. באהבה, מומלץ להסיר לחם בעוד כמה דקות לאחר הבישול.
6. התחל עיכוב. תכונה זו תאפשר להכשיר לחם ריחני לזמן מסוים, למשל, להתעוררות שלך.
7. הגנה מפני טיפות מתח. כאשר אספקת החשמל מנותקת, המכשיר מסוגל לזכור את התוכנית שלו בתוך 10-40 דקות והוא מוכן להמשיך אותו מן המקום המופרע.
לחם קליידוסקופ
האפשרויות של הכבשן תלוי במספר התוכניות שהונחו בה. יותר ממה שהם יותר, את התפריט מגוון יותר מכשיר קל יותר הוא למצוא את האפשרות המתאימה עבור המתכון שנבחר. עם זאת, מארחות מנוסות יכולות להכין את הלחם השונים ביותר גם במודל עם חמישה תוכניות בסיסיות, בחירת המצב הרצוי על ידי שיטת המשפט והטעויות. מערכת המלאי של התוכניות כוללת: לחם לבן, מאפים מתוקים, שמרים ובצק חשכה, לישה. בונוסים ניקוב מוצעים בדרך כלל תוכניות כגון לחם בורודינסקי, לחם שלם, ללא גלוטן, עם תוספים שונים. בנוסף, בנוסף לתפקוד הראשי - האפיית של לחם, כמה מכשירים יכולים לבשל ריבה, compote, לעשות יוגורט, חמאה ואפילו מרמלדה.מתכון לחם גזר
- קמח חיטה 470 גרם
- חלב 250 מ"ל
- צמח ירקות 60 גרם
- גזר 200 גרם
- אגוז 100 גרם
- מלח, סוכר, שמרים
בישול.
לערבב חלב עם שמן צמחי. ואז לשפוך קמח, מלח, סוכר, לשים שמרים מלמעלה. בבלנדר או על פומפיה, grind גזר ולהוסיף לתערובת. אחרי הראשון ללוש, מפזרים את הבצק עם אגוז גדול של אגוז חיצוני.
רוב הדגמים מאפשרים לך להתאים את מידת הטיגון החום. אם אתם מתכננים להכין לחם עם תוספים שונים (צימוקים, אגוזים IT.p), ואז להסתכל על המכשירים עם מתקן אוטומטי. מרכיבים נוספים מונחים בו זמנית עם המוצרים העיקריים למבחן, וברגע הנכון, המאפייה עצמה מוסיפה אותם. אם המכשיר אינו מסופק, לאחר שתישא את המבחן, המכשיר יודיע לך עם האות הקול כי הגיע הזמן להירדם באופן ידני להירדם מוצרים חסרים.
דגמים נוחים שמסוגלים כרתים של בגדלים שונים (לדוגמה, 500, 750 ו 1000 גרם) או כמה שוורים קטנים בו-זמנית, שעבורן צורות מיוחדות כלולות.
ייעוץ מוכח
2. לפני חיתוך, אתה צריך לעשות לחם מגניב. לחיתוך, הסכין עם צנצנת מתאים אופטימלי, וזה לא somny baton.
3. אם אתה רוצה לחמם את הלחם, אז אתה צריך לעטוף אותו לסכל ולשים תנור משוחם ממש במשך 10 דקות.
4. כדי להציל את באטון טרי, לעטוף אותו לסכל. לחם פרוס עדיף להחזיק בשקית נייר. חיי המדף האופטימליים הם יומיים עד שלושה.
מחיר של לחם
Hostes מנוסים להבטיח כי איפור לחם משלם במשך שנה או שתיים. המודל הפשוט ביותר ניתן לרכוש עבור 2,000 רובל. אפייה מגרשים לא מוסדרים, אבל הוא מוצע לבחור מידה של שטיח. קורק. קירור 7-10 אלף רובל. זה די מנגנון הגון עם dispenser אוטומטי המסוגל לשנות את נפח האפייה. המחיר של התקנים מתקדמים מגיע 20 אלף רובל. ההתפתחויות האחרונות של חברות מיושמות, כל הפונקציות הדרושות ניתנות.מאפיינים של מאפיות
| דֶגֶם | MW-3751W. | בייקר שלוש SFBM.9900. | PBM 1501D. | SD-ZB2512. | VS-427. |
|---|---|---|---|---|---|
| יַצרָן | מקסוול. | טמפרטורת סטדלר | פולאריס. | Panasonic. | Vitesse. |
| אפייה, g | 750/900. | 450/680/900. | 750/1000/1250. | 600/800/1250. | 500/750/1000. |
| מספר התוכניות | חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה | תשעה - עשר | ארבעה עשר | ארבעה עשר | 12. |
| טיימר, ch | 13. | 12. | חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה | 13. | 13. |
| שמירה על טמפרטורה, H | אחד | אחד | אחד | אחד | אחד |
| מַנפֵּק | לֹא | יש | יש | יש | לֹא |
| תכונות | יוגורט, ריבה | מצב תכנות (המתכון שלך) | שתי בצק, שתי צורות | שני מכשירי בישול, מוצרים עם מילוי | דיור נירוסטה |
| מחיר, לשפשף. | 5000. | 10 990. | 8000. | 1400 500. | 7000. |