תנורי גז קל לשימוש, למרות החסרונות אינם מקופחים, עדיין להישאר הפופולרי ביותר ברוסיה. סקירה כללית.
התחכום של צורות הוא הטמון בגריל רבים של משטחי בישול. דגם FA 40 Me Eo
גז תנור עם משטח בישול של קרמיקה זכוכית ועם מיקום רומביד
בעזרת ערכות מודולריות, אתה יכול "להרים" את הלוח של כל תצורה
ברוב צלחות הגז, תנורים חשמל מותקנים, כגון, לדוגמה, במודל FCMI616488
למרות המגוון של צביעה, צלחות לבנות להישאר פופולרי
צלחת עם ציפוי זכוכית קרמיקה
לוחות גז ב "צר" (50cm רחב)
ו "רחב" (60 ס"מ) ביצוע
חיצונית, "הגז תחת זכוכית" לוח עיצוב אינו שונה מ"אנש החשמל "שלהם
דגם PL 2230 TF עם קישוט צבע יוצא דופן. המחברים קראו לצבע הזה "Terre de France"
"אינדיבידואליות" של משטחי בישול מושגת בשל המגוון של העיצוב של מבעיות ובקרה ידיות
אז זה נראה כמו מבער גז בצורת פירוק
צלחת גריל הם לעתים קרובות נבדלים על ידי מגוון של צורות.
ב PG 644 SDBX GH מודל בחלק המרכזי יש brazier המשמש עומד תחת מחבת
"צלחות גז לחלוטין" מצוידים בתנור גז
ווק מבער מבטיח חימום מהיר של מאכלים מסיביים
"אידיאלי" להבה- Blue, ללא שפות צהובות או חלב
עומד כפול להקל על הטיפול של התנור - הם יכולים להיות שטף במדיח כלים
"הדירה, הדירה היא בינונית, היא קטנה לנו, כמובן,אבל אחרי pirogovskaya מבורך!
אור, יבש, יש לנו גז. אלוהים, איזה קסם!
יברך את מי שעלה עם גז בדירות ".
(M.A. Bulgakov, אותיות. 1935)
"ויש לנו גז בדירה ..." - לא כל כך מזמן, שיר הילדים הזה נתפס על ידי תושבים רבים של ברית המועצות עם קנאה מסבירה למדי. דגימה, בקצה התנורים והפרימוסים, צלחות הגז היו עבור יוקרה רבים בלתי ניתנים להשגה, הרבה יותר רצוי מאשר "מבט על הכיכר האדומה" ...
במדינות מפותחות, חימום גז של פוקסי בישול משמש בהצלחה בחיי היומיום. והיום לוחות הגז נפוצים - במיוחד ברוסיה, שם רק במוסקבה יש כ -2 מיליון דירות שאלה. ישנן סיבות רבות לפופולריות כזו. לוחות גז לוחות בישול מובנים נבדלים על ידי אמינות ופשטות של עיצוב, הם יכולים לשרת עשרות שנים ללא צורך בכל תיקון. בנוסף, השימוש בגז ברוסיה (לפחות היום) הוא רווחי מבחינה כלכלית, כי זה עולה חשמל זול יותר. לוחות גז, כאשר מופעלת, אתה לא צריך זמן לחמם את מבערים מסיביים, ואחרי העבודה - כדי לקרר אותם. לבסוף, עוגיות רבות מעדיפות להתמודד עם תנור גז עקב הרגל - הם מאמינים כי זה יותר נוח לבשל על גז.
כמובן, גז לעומת חשמל יש חסרונות. קודם כל, זה ציוד קטן יותר של לוחות גז ותנורים עם תכונות נוספות שונות. טיימר אלקטרוני, גריל הסעה ומיקרוגל מובנה (בתנורים) - רק התקני חימום חשמליים מצוידים באפשרויות אלה. זה לא במקרה כי רוב ארונות רוח מוטבע בנפרד משוחררים רק "בגירסה חשמלית" - זה גם נוח יותר עבור הבעלים. כן, ושאלת הפעולה הבטוחה של לוחות הגז רלוונטי מאוד. אחרי הכל, יש לא מעט מקרים כאשר יש פיגועים של גז בית, ו שריפות בשל אשמת. ולמרות תנורים חשמליים לשבור "לשרוף" לא פחות לעתים קרובות, את התאונות עם ציוד גז, ככלל, להוביל לתוצאות חמורות יותר. לכן, בחירת תנור גז חדש או לוח בישול, אתה צריך לזכור את הצורך להתחבר כראוי, מבצע מוכשר, להבטיח אוורור טוב במטבח.
בעולם צלחות
כיום, השוק המקומי מציג מגוון של מודלים של צלחות גז וגז-חשמל ועוגיות המיוצרות תחת הסימנים המסחריים של AEG, BOSCH, GAGGENAU, Kppersbusch, אימפריאלי, קייזר, MIELE CIE, SMEG, SMEG, אריסטון, ממתקים, Indesit, Zanussi (איטליה), Fagor (ספרד), Beko (טורקיה), Electrolux (שבדיה), Gorenje (סלובניה), מערבולת (ארה"ב). מגוון המחירים עבור צלחות מיובאים הוא די רחב מ $ 200-250 (מודלים CB 540 G6 R1 לבן מ Ardo, BRG 5512 I מ Beko, K 241 GW / R מ Indesit) ל $ 2500-4000 (מודלים A2, A3 SMEG). תחרות משמעותית המפיקים המיובאים הם חברות מקומיות De Luxe, Gazmach, "Lysva" ו בלארוסית "Hephaest" המציע לוחות בעלות נמוכה יחסית בשווי 150-250 $.אנו נראים מקרוב יותר במגוון המודל הזה. העיצוב העיקרי של מכשירי בישול מזון לא השתנה בכל עת של קיומם. הם מיוצרים בצורה של תנורי מטבח נפרדים, כמו גם בצורה של מוטבע בנפרד רהיטי מטבח של לוחות בישול וארוחות רוח.
תנור הגז הוא לוח בישול ותנור במקרה אחד. האלמנט העיקרי של כל תנור גז הוא מבער גז המכשיר שבו האוויר דליק גז מעורבב. ההצתה של התערובת מתרחשת על מוצא של המבער (בתחילה תחת מונח זה הוא התכוון דיסק ברזל יצוק סגירת חור של תנור דלק מוצק). המבער מורכב מחיצת (מסוף מתכת), אשר יש צורך להבטיח לשרוף אחיד, ואת הכיסוי המכסה את המחיצה מלמעלה. המבערים מצוידים בהספקת גז סיבובית, שבה צוין עוצמת החימום הנדרשת. הכפתורים- הרגולטורים מוסרים בחזית או (לעתים קרובות פחות) לוח לוח העליון. מספר מבערים עשוי להשתנות משני (צלחות שולחן עבודה ניידות, לדוגמה, מודלים PNS-2 ו- PNS-2D100 מ "hephaest") עד שישה (מודלים A2, A3 מ SMEG). החלק העליון של הצלחת עם מבערים נקרא לוח בישול. תחת זה הוא תנור, מצויד מבער גז משלה או תנור חשמלי.
בינם לבין עצמם, לוחות הבישול שונים לא רק על ידי מספר מבערים, אלא גם עבור מיוצר על ידי כל לפיד כוח. רוב יש קיבולת של 1.5-2kw; יש גם מבערים מופחתים (סדר 1KW) ו מוגבה (מעל 3kw) קיבולת. רבים לוחות גז לייבא מצוידים עם ארבעה מבערים, שניהם עם מבערים סטנדרטיים, כוח אחד נמוך יותר, אחד נמוך יותר. לגיוון ואטסי יש סיבה משלה. אחרי הכל, כמו עיסוק מראה, זה לעתים קרובות מאוד הכרחי לא רק "לבשל מזון", אבל לעשות את זה על "גדול" או "קטן" אש, למשל, במהירות להרתיח את הקומקום או קצת חם לחמם חלק זעיר של דגני הילדים. לעתים קרובות פחות לפגוש אפשרויות אחרות עבור תצורה של משטחים בישול. תגיד, מודלים עם שני מבערים סטנדרטיים ושתי רמות של כוח גבוה (ק"מ 417 מ- Miele Cie) או עם חמישה מבערים (C 659 BX מאריסטון, HM 19550EU מ- Siemens).
יצרנים רבים אינם מוגבלים ל 1.3.5kw עם Hobbleware. יחסית לאחרונה בעולם של תנורי גז, הופיעו שתי מבערי גז (הם מצוידים עם HM 19550EU מ- Siemens, Embedded KM 406 לוחות בישול מ Miele Cie, SRV576X מ SMEG) ואפילו שלושה חומרה Contructural (ב EC 7968 W מודלים מ- Gorenje, PCL 785 Deu מ Bosch, CP 647 GT מ Ariston). שני מבערים ניתן להשיג לא קונטור אש אחד (שנקרא כל טבעת מתוך הלשון של אש), ושניים או שלושה, הממוקם אחד בתוך השני. זה מייצר חימום אינטנסיבי יותר לא על הפריפריה של מבער, כרגיל, אבל לאורך כל אזור. כל המעגלים נשלטים על ידי ידית אחת. מבערים רבגוניים נבדלים על ידי מגוון רחב מאוד של כוח שנוצר. לדוגמה, במודל HM 19550EUU, הכוח המקסימלי של מבער ווק הוא 5.75KW, אשר מאפשר לך להכין מנות בתוך דקות. הכוח המינימלי של הכללה (באותו זמן גז מוזן רק למעגל הפנימי) הוא רק 180W. הוא אידיאלי, למשל, להכנת קפה פעולות "עדינות" דומות.
בין התקנים שימושיים אחרים בתנורי הגז יש מערכות של הנדסת חשמל (אלקטרודה) ובקרת גז. מערכת electrojagal הוא ניצוץ ניצוץ מובנה לתוך המבער. Elektox יכול להיות ידני ואוטומטי. במקרה, לאחר סיבוב מתג החומרה, עליך ללחוץ על הלחצן הצתה, כגון, למשל, בדגם Darina 1401-04 (Gazmach). עם סוג ידני של electrojagal, מתח ההצתה מוזן לכל הנרות בו זמנית, ולכן אי אפשר לבלבל את המבערים. לעתים קרובות יותר, אילוף אוטומטי מתרחשת כאשר הצתה גז מתרחשת כאשר מתג מתג רכזת מסובבת (כמעט כל המודרנית המיובאים ואת רוב הצלחות רוסית מצוידים במערכת כזו). אוטומטי אוטומטי נוח יותר מאשר הכפתורים, פחות סבירות כי הבעלים מפוזרים ישכח את הגז.
| דֶגֶם | יצרן, ארץ. | מידות כוללות (VSH), ראה | מספר מבערי גז, הכוח התרמי שלהם, ק"ו | מספר החשמל. מבערים וכוחם, ק"ו | חומר גימור חם | סוג התנור | בקרת גז | מחיר, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brest 3100-06. | "BrestgazoappArat" בלארוס - רוסיה | 855053. | ארבעה | - | אֵימָל | גַז | - | 180. |
| 1401-05A "דרינה" | גזמאש, רוסיה | 855050. 1-2.3. | 1-1.7; 1-2.1; 1-1.7; | - | אֵימָל | גַז | - | 190. |
| Indesit K3400 GW / EX | Merloni, איטליה | 855060. | ארבעה | - | אֵימָל | גַז | - | 240. |
| מ 6604 gitw. | BEKO, טורקיה | 856060. | ארבעה | - | Emale "קל נקי" | גַז | - | 470. |
| ל 272 W. | Gorenje, סלובניה | 856060. | 1-3.0; 1-1.0. | 1-2,01-1.0. | אמייל לבן | חשמלי | +. | 520. |
| HSG 15geu. | בוש, גרמניה | 856060. | ארבעה | - | אל חלד פְּלָדָה | גַז | לתנור | 540. |
| Cs 66 vgmx vitro | קנדי, איטליה | 856060. | ארבעה | - | אל חלד פְּלָדָה | חשמלי | +. | - |
| Hansa FCMI616488. | מגונרה, גרמניה | 856060. | ארבעה | - | "גז על הזכוכית" | חשמלי | +. | - |
| אריסטון CP 647 GT | מרלוני. | 856060. | ארבעה | - | אל חלד פְּלָדָה | גַז | +. | 900. |
| HM 19550EU. | סימנס, גרמניה | 909061. | 1-5.75; 1-2.8; 2-1.9; 1-1,1. | אחד | אל חלד פְּלָדָה | חשמלי | +. | 1610. |
| A3. | SMEG, איטליה | 9012060. | 1-1.8; 1-3.5; 1-3.0; 2-1.05; 1-1.9. | 1-ברביקיו | אל חלד פְּלָדָה | חשמלי, כפול | +. | 4100. |
בקרת גז היא מערכת thermoelectric מיוחד, אשר חוסם את אספקת הגז אם האש תצא בטעות או הגז לא היה בתחילה להגדיר על האש (ללא דרכי חשמלי). תנור אחד יכול להיות מסופק עם מערכת דומה, ואת התנור ואת מבער ניתן לספק. לדוגמה, המודלים של סדרת K 642 Indesit מצוידים בקרת גז לתנור (מודל K 642 גרם) ובקרת גז עבור מבערים, תנור וגריל (מודל K 642 GS). "סך הכל" שליטה, כמובן, אמין יותר, אבל איתו הצלחת יעלה 10-15% יקר יותר.
מגיאומטריה למדעי החומר
בנוסף למספר המבערים וכוחם, צלחות הגזות שונות בממדים הכוללים, בעיצוב התנור (חשמל או גז) והחומר שממנו נעשית הכיוב. מידות לוח הם סטנדרטיים. לרוב, אלה מכשירי חשמל ביתיים מיוצרים על ידי 85cm גבוה וממדים (DEPMOMED) 5050, 5060, 5555, 6060 ס"מ. ישנם צלחות עם מידות במונחים של 9060cm, מצויד חמישה מבערים (מודלים HM 19550EU מ Siemens, GMS 755.1 E מ Kppersbusch, C 659 BX מ Ariston, PCL 785 Deu מ Bosch), 12060cm עם שישה סוסים (מודלים A2, A3 מ SMEG). אבל מוצרים כאלה שייכים טכניקות האליטה - אפילו את המודל עם חמישה מבערים עלות $ 600-1200.
| בפרמטרים רבים, מבערי גז הם תחרותיים (על פי Bosh) |
|
יחד עם תנורי גז בלוחות, חשמל נמצאים בשימוש נרחב. במונחים של העיצוב שלה, האלקטרוף בתנורי גז אינם שונים מתנורים דומים בתנורים חשמליים, ואלה ואחרים יכולים להיות מצוידים גריל, מיקרוגל, התקן בקרת טמפרטורה אוטומטית ומכשירים אחרים (עוד על תנורים נאמר ב n 4 של המגזין שלנו לשנת 2002). תנורי פטרייתי ממכשירים נוספים מתרחשים גריל גז, טיימר מכני, תאורה חשמלית של תנור המצלמה. בין החידושים הוא לחגוג את הדלת עם זיגוג בטוח. זכוכית שני או שלושה קאמרית עם מאפיינים בידוד חום גבוה מותקן בדלת צריכת. ניתן להעריך את איכותו לפי מידת החימום של השטח החיצוני של הזכוכית לאחר השימוש האינטנסיבי בתנור. לכן, הזכוכית בארגון הרוח של AEG מצויד במערכת ISOFRONT PLUS מחומם לא יותר מ 50 מעלות צלזיוס, ועם מערכת ISOFRONT TOP-40C (לאחר ההתחממות לשעה את התנור ב 200 מעלות צלזיוס). מערכות דומות משמשים ביצרנים אחרים, כגון מערכת הדלת מגניב אולטרה במכשירים Gorenje.
לגבי החומר והמראה של לוח הבישול, שתי קבוצות של מכשירים ניתן להבחין כאן. הפקיד כולל לוחות בישול עם מראה "מסורתי". אפילו ציפוי אמייל (לא בהכרח לבן, אלא גם אנתרציט-שחור, חום, צבע כסף), או "נקי" נירוסטה. לוחות כאלה מצוידים עם מחזיקי ברזל יצוק נשלף עבור סיר. מסגרות מוצקות או מחולקות לסעיפים. האפשרות האחרונה היא נוחה יותר כי מחזיקי קל יותר לנקות ואתה יכול לשטוף במדיח כלים. מבערים בפנלים כאלה עשויים בדרך כלל ברזל יצוק, לפעמים פליז ופלדה. מבערי ברזל יצוק כלפי חוץ אינם אטרקטיביים במיוחד, אבל הוא האמין כי הם הכי אמין כמעט לא הולך. פלדה ופליז אין כזה "מוניטין ללא דופי", אבל יש צורך לזכור כי מתכת מתכת מותקן. לכן, אין צורך להשוות מבערי פליז על צלחות זולות עם מבערי פליז על לוחות בישול של Gaggenau, שם הם משמשים לא רק עם מבערים קונבנציונאלי, אלא גם עם מבערים של כוח ווק הגבוהה ביותר (מודלים VG 231, VG 330). מחומרים, "בסכנה" עצמם, ניתן לקרוא סילן. מבערים ממנו היו מצוידים עם כמה דגמים של התנור "Druzhkovka", המיוצר באוקראינה לפני 10 שנים. מבערים כאלה, אכן, עם הזמן היו מעוותים תחת פעולה של טמפרטורות גבוהות.
לקבוצה אחרת של מכשירים כוללים צלחות גז עם לוח בישול של קרמיקה זכוכית. לוחות כאלה נקראים לעתים קרובות "גז על קרמיקה זכוכית". חומר זה הוא אמייל טוב. בנוסף, המטוס בין המבערים הוא מחומם הרבה יותר חלש יותר מאשר המתכת המסורתית (בזכות המבנה המיוחד של לוחות קרמיקה זכוכית בהם, העברת החום של חום לא עוזב), ואת משטח חלק יוצא דופן הוא קל לשטוף ונקי. Kminuses של קרמיקה זכוכית מתייחס "sugaroboyazin". במקרה של פגע אקראי על הלוח החם של הסוכר (לעתים קרובות זה קורה בעת בישול ריבה), קרמיקה זכוכית מגיע לתגובה כימית עם זה, וכתוצאה מכך, כתמים נשארים על פני השטח ו בוטלו. אז אם סוכר (זה לא משנה, טהור או בצורה של סירופ, פתרון, וכו ') בטעות להכות את זכוכית קרמיקה, יש צורך להסיר אותו מיד. זה לא תמיד נוח, במיוחד כאשר יש בישול אינטנסיבי עם שימוש סימולטני של כמה מבערים לשטוף את נקודה מתוק חדל, ואת "פריקה" צפחה הוא מטרידות.
כן, ואת הרגיל "בורח" של חלב, מרק דייסה עבור קרמיקה זכוכית הם כרוכים בתוצאות בלתי צפויות. חלומות תקפים של לוחות אמייל שיש להם צורה מעמיקה, משטחי זכוכית קרמיקה הם שטוחים לחלוטין, ואת נוזל בורח יכול לשפוך לא רק את הלוח עצמו, אלא גם שולחן חיתוך, מקרר, כל זה יהיה בקרבת מקום . אין זה מפתיע כי עקרות בית מנוסה מעדיפים לבחון מחדש והכין נוטה נוזל מושרשת בצלחת מיוחדת (למשל, מרק סיר עמוק עם קירות גבוהים מאוד).
זה שווה במיוחד להזכיר את לוחות בישול מצויד גז תחת מערכת זכוכית (GCM 642.I M מודל מ Kppersbusch, גז תחת זכוכית מ Hansa). צפה בהתקנים מבערי גז אינם "לעיל", אבל "תחת כירית" זכוכית מונוליתית-קרמיקה. יתרונותיו של KIH כוללים בטיחות אש גבוהה יותר (ללא אש פתוחה, פחות סיכון להצתה והידרדרות שנמצאו באופן אקראי באזור החימום של "חפצים זרים", למשל, מחבת עומדת על מבער הסמוך). בנוסף המראה המקורי ופשטות בניקוי משטח חלק לחלוטין של קרמיקה זכוכית. Chantedomatakes צריך להיות מסווג במחיר גבוה יחסית (S. ב "ניקיון וסדר". הם צריכים לטפל בירידה של חפצים זרים ו "דלק" מצלחת נוזלים כדי לספק זרימת אוויר נורמלית והסרת מוצרי הבעירה.
לוחות בישול גז
| דֶגֶם | יצרן, ארץ. | מידות כוללות (VSH), ראה | מספר מבערי גז, כוחם, ק"ו | חומר של הכיריים וסוג העיצוב שלה | מחיר, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| 6561 GM. | AEG, גרמניה | - | 1-3.0; 2-2.0; 1-1.0. | קרמיקה זכוכית, "גז על זכוכית" | - |
| P 900/1 SD. | קנדי, איטליה | 309051. | 1-3.3; 2-2.95; 1-1.5; 1-1,1. | פלדת אל - חלד | - |
| הנדרה גז תחת זכוכית | מגונרה, גרמניה | - | ארבעה | קרמיקה זכוכית, "גז תחת זכוכית" | - |
| GMS 64 W. | Gorenje, סלובניה | 4,76053. | 1-3.0; 1-1.65; 1-1.65; 1-1.0. | אמייל לבן | 200. |
| אריסטון פו 740 es | Merloni, איטליה | - | 1-3.0; 2-1.9; 1-1.0. | פלדת אל - חלד | 490. |
| P705. | SMEG, איטליה | 3,87251. | 1-2.0; 2-1.0; 1-3.0; 1-1.6. | פלדת אל - חלד | 880. |
| GCM 642.1 מ ' | Kppersbush, גרמניה | 858,451,4. | 2-2.5. | קרמיקה זכוכית, "גז תחת זכוכית" | 900. |
| ק"מ 417. | Miele Cie, גרמניה | 5,55650. | 2-1.75; 2-3. | קרמיקה זכוכית, "גז על זכוכית" | 1380. |
| KG260-224. | Gaggenau, גרמניה | 51585.5. | 2-2.8; 2-1.9. | אלומיניום, נירוסטה | 2270. |
| ER 715555EU. | סימנס, גרמניה | 4,55649. | 1-2.8; 2-1.9; 1-1,1. | קרמיקה זכוכית, "גז על זכוכית" | - |
איגוד גז וחשמל
בנוסף לוחות עומדים בנפרד, לוחות בישול גז מוטבע משמשים במטבחים, אשר, על פי עקרון הפעולה, אינם שונים מן הפאנלים הגרועים ביותר של לוחות רגילים. לוחות כאלה מוטבעים בשיש המטבח ומתחבר לצינור הגז באותו אופן כמו הצלחות (זה יידונו להלן).
כמה לוחות בישול מובנים כלולים בסדרה של מכשירי מטבח מובנים, מאוחדים על ידי עיצוב משותף (סטים דומים של דומינו, Combi, Varioline מיוצרים על ידי Miele Cie, AEG, GAGGENAU, Kppersbusch, SMEG, SIEMENS, Imperial. יסודות (הם נקראים לעתים קרובות מודולרי), יחד עם לוחות גז, להיכנס מובנית לוחות חשמל, גריל, fryers, ברדסים שולחן העבודה, וב- MIELE CIE ערכות סולם. באמצעות סדרת מודולרית, הבעלים עצמו מחליט אילו פריטים הוא צריך, וזה לא. לכן, צלחת "אופיינית" יכול להיות חשמל, גז או גז, עם אחד, שניים או ארבעה מבערי גז.
לוחות גזואלקטריים לא יכול להיות רק "להגדיר" ו מוטבע, אלא גם כלול בחבילה של לוחות נפרדים. מודלים כאלה מיוצרים די נרחב (כולל A631 E BW מ Ardo, C 619 MW מ Ariston, Brg 5514 G מ Beko, K 272 W מ Gorenje, "Brest 3110-03" מ "hephaest"). כזה "אוניברסליות" יעריכו את תושבי האזורים שבהם מתעוררים בעיות בחשמל וגז - לפחות לפחות חלק מהמבערים יעבדו. ככלל, לוחות עם שלושה מבערי גז ואחד חשמל מיוצרים. היוצא מן הכלל הוא K 272 מ Gorenje, שבו שני גז ושני מבערים חשמלי מסופקים.
בנוסף לגז הראשי, באזורים כפריים ובתי מדינה הם עדיין בשימוש נרחב צילינדרים. כמה יצרנים זרים מציינים בגאווה כי הצלחות שלהם מותאמות לשימוש בגז בלון, אם כי למעשה, גליל יכול להיות מחובר לכל דגם של תנור גז. לשם כך, סילוקים נוספים מסופקים עם תנורי גז, כי Zillers משמשים לחיבור גליל לשקע גז עם חור של קוטר אחר. זה הכרחי, שכן תערובת האוויר בלון גז שונה מן התערובת שנוצרו מן הגז הראשי. אם איכשהו לחבר גליל מבלי להחליף Gibera (מקומי "שמאל" הוא מסוגל זה), התנור יעבוד גז לא יציב מתחיל לעשן, מעת לעת לצאת או לא להאיר כאשר הוא מדובר. לכן, אם השימוש של גז בלון הוא הניח, בעת רכישת צלחת, עליך להבהיר את המוכר אם zicle המתאים כלול בחבילה שלה. כדי תנורי גז רבים (אריסטון, BEKO, MIELE CIE, Gorenje), מעילים מחוברים, יצרנים אחרים עשויים לא להיות בתצורה, אבל כמעט כל הצלחות ניתן מצויד בנוסף הלסת המתאימה לחיבור צילינדרים גז. תיבות ההילוכים הדרושים כדי להפחית את הלחץ של גז הבלון ולספק לחץ עבודה קבוע בצינור האספקה, ללא קשר לכמה מבערים כלולים, נמכרים בחנויות מיוחדות ובתחנות של צילינדרים נוזלים.
כללי חיבור
חיבור תנור גז הוא רגע אחראי מאוד, שכן ידוע כי בדיחות רע עם הגז. ב "חוקי ניהול הגז" (PB 12-368-00), הוא ציין כי, כדי להבטיח אבטחה מקסימלית, רק מומחים, מאומן ונכנחה בחינות ויעור על ידע של תקנות בטיחות ובטיחות, טכנולוגיה, מותר להבטיח מקסימום מקסימום בטיחות. עבודות גז מסוכנות בארגונים (מרכזי הדרכה) עם רישיון מתאים (במפעל למוסקבה-חינוכי ברחוב אפל, מרכזי הכשרה למוסגז). הארגון שבו מומחים אלה עובדים חייבים להיות רשומים בבדיקה הנדסת בגז העיר. לעשות תנור גז באופן עצמאי או בעזרת "מכרים" מאסטרס אסורים באופן מוחלט!הדרך הקלה ביותר לחפש עזרה מאסטרים ממחלקת ניהול הגז האזורי. אם תחליט להזמין מאסטרים ממרכז השירות, עליך לבדוק: אבל) נוכחות של מרכז השירות הנבחר של ההרשמה בעיר בדיקה הנדסת גז (מידע זה הכי קל לדעת זאת על ידי קורא להנדסת גז המחוזית); ב) נוכחות של מסמך (המציין את שם המשפחה) המאשרת את המעבר של המאסטר השנתי הסמכה במרכז ההדרכה.
בעת חיבור תנור הגז, המשימה העיקרית היא להבטיח את ההמתנה המלאה של צינור הגז האספקה. אבטחה משתמשת במספר המינימלי של חיבורי צינור ניתוק. הווידאו שלהם צריך להיות לא יותר מ 2 במקומות של התקנה של שסתומים כיבוי (שסתום הגז) ואת מכשיר הגז עצמו. בכל שאר נקודות של צינור האספקה, מומלץ להשתמש במפרקים מרותך או, כמוצא אחרון, השתמש במפוח המתכת (מותר רק לחיבור הצלחת לצינור הגז). הגרסה האחרונה של החיבור נחשבת בטוחה יותר מאשר חיווט מחוזק גמיש, אשר היה בשימוש נרחב לפני כמה שנים.
לאחר חיבור הצלחת, האשף מבצע מספר הגדרות כדי להבטיח את פעולתו הרגילה. לפיכך, הלהבה המינימלית מותאמת לכל מבער ומיקומם של אנשי הקשר של תרמים שהן חלק משתרע נעילה של מערכת בקרת הגז מוגדרות. שסתום אלקטרומכני זה מסדיר את אספקת הגז למבער ונשאר במצב פתוח בשל זרימת הזרם המיוצר כאשר החום התרמי מחומם. שקול אם אנשי הקשר על תרמי ואת השסתומים היו חמצון, האחרון יכול לסגור גם עם תרמי מחומם, וגז פתאום, "ללא סיבות גלויות" ייצאו. זה אפילו יותר מציאותי כזה כבה אם מבער להבה מינימלי לא מותאם. כשלים דומים מוחצים את ההשלכות העצובות ביותר.
העלות של חיבור תנור הגז היא מ 500 רובל. עד $ 100. הסכום אינו תלוי פחות בשירות "מעמד" של שירותי השירותים של מרכזי השירות המורשים בדרך כלל להתברר 2-3 פעמים יקר יותר מאשר השירותים של מומחה Mosgaz.
חבר תנורי גז, לוחות בישול ומודולים בודדים מותר רק על קטע הצינור לאחר מנוף הגז. לפני מנוף הגז (לדוגמה, אם הבעלים רוצים לפתע להתחרות במטבח עם העברת רייסר גז), לא ניתן לבצע עבודה - הזכות לנהל אותם רק מומחים של גז וארגונים אחרים שיש להם רישיון בנייה ורישיון לבניית צינורות גז. במקביל, פרויקט הוא הידור, אשר מוסכם עם שירות עזה (לדוגמה, Mosgaz).
צופה בעצמך את המיקוד "קיץ", קונים רבים נשאלים: אם אי אפשר להתקין תנור גז חשמל במקום תנור גז? תיאורטית, תחליף כזה אפשרי, אבל בפועל זה נדיר ביותר. העובדה היא כי החיווט בבתים הישנים ביותר מצוידים לוחות גז נועד לצרוך עד 2.5 קילוואט של חשמל לכל דירה. הקשרים היחידים של התנור החשמלי בבית "גז" החיווט הכללי עדיין אפשרי, זה יהיה לעמוד, אבל אם כל המארחים רוצים לרכוש תנורים חשמליים, זה סביר להניח לא להתמודד עם עומס מוגזם. גובה פירושו, במקרה הטוב, התנגדות הרגילה של הרשת עקב עומס יתר, ובמקרה הגרוע ביותר של החיווט והאש.
איפה זה כואב?
למרות העובדה כי לוחות גז נחשבים טכניקה אמינה למדי, מעת לעת להיכשל והם. בין הגורמים הנפוצים ביותר לבעיות, ניתן לסמן את ההתאמה הלא נכונה של הלהבה במבער, סתימתיה, נזק לפרטים של המבער. לעתים קרובות לשבור את יחידת ההצתה האלקטרונית ואת ידיות פלסטיק של מנופים סיבוביים.
ככלל, ניתן למנוע פגמים. כבר דיברנו על התאמת הלוח בעת ההתקנה. כמו כן, יש צורך להכיל אותו נקי, למנוע את מאחור ingrowth, כמו גם התנחלויות בצלחת של תיקנים, אשר פשוט מעריץ כזה "מקומות זהב חם". עטים, זה קורה, מסתובב חזק מדי, אז עדיף לבדוק את הביצועים שלהם בעת קנייה.
המפוח אניה הוא גמיש כל מתכת גלי צינור נירוסטה עם אגוזים מזרזים. זה יקר יותר מאשר בטנה גומי גמישה עם צמה מתכת, אבל יותר אמין ועמיד יותר. מסמכים רגולטוריים אוסרים על שימוש באספקת גז גמיש, לא, אך יש מכתב הוראה של Mosgaz, שבו לא מומלץ השימוש בו. מתברר כי מקרים של התחממות יתר והרס של הלומיות מחוזקים גמישים נרשמים בשל ההבדל בפוטנציאל החשמל בין "כדור הארץ" ואת riser גז. העובדה היא כי "כדור הארץ" הוא חוט אפס, שבו, בתנאים אידיאליים של צריכת החשמל, הנוכחי הוא אפס. אבל בפועל בחיווט החשמלי של בניין דירות עקב עומס לא אחיד על השלבים, "שלבי הסקה" מתרחשת. במקביל, דרך המנצח הארקה (במקרה זה, צינור גז, נשרף על הקרקע עומד בתפקידו) מתחיל ללכת. ואז, במקרה הטוב, אניה מחוזק גמיש הוא מחומם במידה ניכרת (עד 60-50C), ובמקרה הגרוע ביותר זה עלול להתרחש והרס. את מפוח לינר יכול גם להיות מחומם (כ 40C), אבל בשל שטח גדול יחסית של פיזור חום, ההרס שלה לא סביר. בידוד תוספות פלסטיק מופרעים את הזרם, אך לא מומלץ לשים אותם, שכן השימוש שלהם מגדיל באופן אוטומטי את מספר הקשרים ניתנים להסרה. באהבה, עם חימום משמעותי של אייליינר גמיש, יש צורך להתקשר למומחים כדי לאמת את המשטרים התפעוליים של גז ורשתות חשמל (במוסקבה, מ Mosgaz ו- Mosenergo).
במקרים רבים, הצלחות ניתן לשפוט על ידי הלהבה על הלהבה. מבער "בריא" הוא בוער בצורה חלקה, חזק, אבל ללא תוף אופייני, הוא מכוסה בלי כותנה ולא יוצא באופן ספונטני בעת התקנת להבה לכל הפחות. אם היחס בין הגז והאוויר בתערובת הוא אופטימלי, האש רוכשת צבע כחול עם גוון ירקרק, ללא שפות צהובות של חלב. עם עודף של אוויר, הלהבה נעשית נמוכה ושרווה עם נשיקות (אפשר והפריד בין הלהבה מהמבער, שיוצא). אש של צבע צהוב צהוב עם sochuyu מעידה על גישה לא מספקת של חמצן, בעירה לא שלמה של גז, ואולי, זיהום או נזק מכני למבער. במקרה זה, יש צורך, קודם כל, לנקות את מבער מן הלכלוך, ואם הלהבה לא מיושר, פנה לחנות התיקון.
באשר ליחידת ההצתה האלקטרונית, זה מאוד לעתים קרובות הגורם לכישלון שלה טמון במתח ירידה על חוטי האספקה ל 185-190. מתח כזה קופץ, אבוי, אינם נדירים בכתמים חשמליים בכפר. בלוקים רבים (מיובאים) הושקו לאחר 195V, ואחד אחרי 155V. בעת רכישת כדאי לשאול על ידי המוכר על המתח המינימלי שבו יחידת ההצתה האלקטרונית מופעלת. אבל, כמובן, את האפשרות הטובה ביותר במקרה של רשת "בעיה" חשמל יהיה ההתקנה של מייצב מתח.
בעיה רצינית לבעלי בתים במדינה היא שימוש בגז בלון בחורף. בטמפרטורות נמוכות, גז נוזלי יוצא מן הצילינדר רע, כי בקור יש לו הרבה אידוי. במקביל, את הצילינדרים, על פי הכללים, יש להתקין בממשלת המתכת ברחוב, על "חירש". איך להיות במצב כזה? אסור לכך שהוא מחמם את הצילינדרים באש פתוחה. זה גרב יותר נכון עבור החורף עם בלונים, מלא "חורף" תערובת בוטאן, מאז פרופאן מתאדה בטמפרטורות נמוכות הרבה יותר טוב מאשר בהוטאן (אבל בקיץ עדיף להשתמש בוטאן זול יותר, וזה גם לא כל כך נפץ ). אם אתה משתמש תנור עם טמפרטורות רחוב נמוכות מאוד (-25 ...- 30), אתה חייב כל הזמן לפקח על האש לא לצאת.
על היתרונות של אוויר צח
לא משנה כמה גז טבעי לא מזיק, שריפתו בהחלט מקלקלת את הבית "אווירה". לכן, העוסקים בעיצוב של חדש או שיפוץ של המטבח הישן, יש לזכור את מתן אוורור באיכות גבוהה ושמורת אוויר מספקת. תקני בניה הם ניהלו משא ומתן כי חדר המטבח מצויד תנור גז חייב, בהתאם למספר מבערים על התנור, יש נפח מ 8 עד 15m3.
קירות הבניין ישירות שממנו ממוקמים בלון, חייב להיות עמיד באש ולא יש בידוד תרמי מחומר דליק. ארונות וצילינדרים צריך להיות מותקן על יסודות שסביבו הבאת חייב להתבצע עם רוחב של לפחות 1m מול הקבינט ו 0.5 מ 'משאר הצדדים. חופה צל מחומרים שאינם דליקים מותר מעל מתקני הבלון. אספקת גז לבית ולפריסה המקומית מתבצעות באמצעות צינור מתכת. ריתוך משמש לחיבור מקטעי הצינור. לפני כניסה לבניין, יש צורך לספק את מה שמכונה "כתף פיצוי" - כיפוף הצינור, אשר ייתן לו את הגמישות ויהיה להגן עליו מפני הרס במקרה של עיוותים של הקרן והקירות של הבית .
ככל שהנפח של המטבח, כך טוב יותר. אבל בחדר הגדול יש צורך לספק אוורור פליטה. זה יכול להיות אוורור פליטה טבעי, אשר מצויד בהכרח עם מטבחים של כל בנייני הדירות, או מערכת של אוורור מאולץ, אשר אוויר מזוהם מוסר מהחדר רחוב המעריצים. מכסה המנוע מכויל טוב יותר מאשר מטבח עם לוחות גז להיות מצויד איתם בסדר חובה (בפירוט על אוורור המטבח הוא נאמר במאמר "אוורור של המטבח: שוויון למצות".
בכל מקרה, כאשר תכנון פליטה, חשוב לא להגזים את הלהבה של מבער חייב להיות מוגן מפני טיוטות. עם תנועה אוויר אינטנסיבית מדי, הכלים הם קירור, מדוע יעילות החימום יורדת, ואת זמן הבישול עולה. משב רוח של הרוח יכול בדרך כלל למזג את הלהבה של המבער, אשר (אם הצלחת אינה מצוידת במערכת בקרת גז) היא כרוכה בצרות גדולות, עד לפיצוץ ולאש.
אין צורך להתעלל ניצול תנורי גז באמצעות אותם אינו מיועד, למשל, עבור דיור חימום או "רק במקרה" משאיר אש חלשה על המבער. הוא גם לא מומלץ הכללה בו זמנית של שלושה או יותר מבערים, את השימוש של לוח במשך כמה שעות ברציפות. לפי המקרה הנוכחי (לדוגמה, בחגים או בקשר עם הגעתו של האורחים), לאחר הבישול, המטבח חייב לשמש בזהירות לאוורור.
אוורור טוב קבוע של המטבח יעזור למנוע את הסכנה הגדולה ביותר של גז הצטברות הדרגתית בתוך הבית. יש לזכור כי הגז הוא קל יותר מאשר אוויר, ולכן אין לך מקרה אתה מקל את חורי אוורור הממוקם מתחת לתקרה, כי הם במקרה של דליפת גז לעזור למנוע הצטברות שלה במטבח.
מדד יעיל נוסף של מניעת דליפות הגז האפשריות היא לבדוק באופן קבוע את תרכובות הליכרות של בטנה גז. צרות גלגל חייבת להיות משוכנעת פעם אחת בכל שישה חודשים. זה אמין יותר עבור זה להשתמש מכשירים מיוחדים - התקני גז, אבל הם לא סביר לאכול אנשים רגילים במשק הבית. עם זאת, בדיקה פשוטה של "כביסה" גם נותן תוצאות אמין. זה מספיק כדי להחיל פתרון סבון על הצינור. הדליפה של הגז מעודדת על ידי הבועות שהתקבלו. אם אין, המתחם יכול להיחשב הרמטי.
הלוח צריך להישמר נקי. לפני ניקוי המכשיר, כבה את כבל החשמל מהשקע. כיבוי הגז, אתה צריך לחכות כמה דקות כדי למנוע כוויות. משטחי אמייל ומתכת מנוקים בדטרגנטים ללא תרופות שוחקים ומכילות כלור. ציפוי הזכוכית-קרמיקה מנגב עם סמרטוט לחות במים סבון. חורים של מכסה מבער מטופלים עם מברשת עם ערימה מוצקה. מבערים והלוח העליון לפני ההצתה מחדש חייבים להיות נמחקים יבש.
כמו כן, תחזוקת הלהבה מבער עשויה להידרש כשירות, ובמקרים נדירים - החלפת המטורף מבער בשל דור הנפט (בלוחיות מקומיות בעיה כזו מתרחשת לאחר פעולה ארוכת טווח, ובחרגסים המותקנים על האחרונה מודלים של לוחות מיובאים, חומר סיכה אינו בשימוש). זהו הליך קשה יחסית כי מומחה חייב לעקוב. שיחת הורים יעלה לך 500-600 רובל, אבל בטיחות, כמו שאומרים, שווה את זה.
העורכים מודה למרכז השירות "EL KO-Service", החברה "EuroteChnika", משרדים נציגים של AEG, BEKO, BOSCH, CANDY, Gorenje, Magotra, Merloni, MIELE CIE, SIEMENS לקבלת עזרה בחומר.