הכללים העיקריים לעיצוב השולחן. הפוך את עצמך ואת האורחים שלך לא רק "טעים", אבל גם "יפה".
קסם עם מעצבים מזרח נתן לנו סטים מונוכרום פשוט של צורות אלגנטיות
ערכת מיוחדת לארוחות ערב בימי חמישי - "דגים" שירות "יום דגים"
מעצבים של שירות זה מעוטרים את ההתקנים עם הפונקציות המתאימות עם כתובות.
ב -3 באוגוסט 1772, יקטרינה קיבל גדול מתנה מ King Prussian Friedrichii שירות קינוח. הוא כלל מאה עשרים לוחות, שלושה סוגים של מנות, סלסלות של שלושה גדלים, אגרטלי פרחים, קערות המתארות מלונים, נרות גדולים. העיקר היה קישוט שולחן העבודה המפואר. Xerviza היה מחובר למדריך ההוראה. העתק סנט פטרבורג של תוכנית זו אבד, זה יכול להישפט על ידי עותק של העותקים בגרמניה. זה מראה רק את החלק המרכזי של השולחן הענקי: מספר מנות, סלים וקערה למתוח לאורך המערכת שלה. קרוב יותר למרכז זה מתאים למבנה של המנורה, לסירוגין עם דמויות פורצלן נפרדים. Apo של הציר של השולחן, בסוף מחרוזת אגרטל ארוך, אסימטרי הוא הרכב שולחן גרנדיוז
זה לא קשה לנחש מה זה: צריך להיות מחשבה יצירתית בכל דבר, ומאז אנחנו מדברים על העיצוב, אז המחשבה היא מעצב. לא ניתן לצמצם את הרבייה המכנית של משהו מוכר. אבל באותו זמן, העיצוב של הטבלה קיים את הכללים כי צריך להישאר ללא שינוי. הם פשוטים למדי, הם יכולים לקרוא בכל מקום, והם מתייחסים בעיקר על ידי מה שנקרא אזור אישי. זה מתייחס קבוצה של פריטים המיועדים לכל אורח. במילה אחת, שנרכשו בזהירות על ידך פורצלן, קריסטל, כסף מהווים רק את הבסיס לפתרון השולחן.
בעיצוב של הכלים לעתים קרובות להשתמש במניעים של rospiseyatyactyactile המסורתית, כל מקום בודד מצוין על שולחן של תווים כלליים, או מצגת, צלחת. זה יכול להתבצע באופן כללי על כל המאכלים של העיטור (האזנה לעיצוב קפדני) או להשלים אותו. לדוגמה, תווים כלליים זכוכית יעשה משרת יותר מעודן, המתכת תעשה הערה מודרנית בעיצוב של השולחן. אתה יכול לשנות את סגנון השירות עם צלחת עבור המנה העיקרית, אשר ממוקם על התו הכלליים. הוא מוחלף בדומה, אבל, נניח, עם גבול הזהב או צבע מנוגד. החדר הבא לחטיפים. את הצלחות כולו להגדיר אחד על השני חייב להיות לא יותר משלוש. העליון עשוי להיות מרק או כוס (תלוי איזה מרק). הכיכר ללחם ממוקמת משמאל לתכלית, והבצל ממוקמים בצד ימין, אשר אמור להיות גם לא יותר משלושה. המכשירים מונחים משני צידי הצלחת. במקביל, השלט הרחוק ביותר ממנו, אשר משמש תחילה. לפעמים התקנים נוספים ממוקמים מאחורי הצלחת. עבור כל מנה, יש צורך לספק למכשירים שלה על ידי אלה שהתקבלו. אז אם תוכנית ארוחת הצהריים היא לובסטר, אל תשכח ליישם את מלקחיים המתאימים. הסכין עבור שמן על לוח הלחם צריך להיות סכין עבור שמן - יש לו טופס מיוחד.
זה קצת יותר מסובך להתמודד עם המטרה של משקפיים, חשוב לזכור את התכונות של כל משקה. לדוגמה, יין אדום כדי לחשוף את הטעם שלך חייב בעיקר לגעת באוויר. לכן, משקפיים יש טופס קמור. המשקפיים קטנים ליין לבן, זה נשפך לעתים קרובות כי זה צריך להיות מגניב ורענן.
גם באזור הפרט יש מפית, בזירה או רק מקופל יפה (כמובן, לא נייר והרמוניה עם מפה).
המפות האלגנטיות ביותר הן kamchatny. אבל אם הסיבה מאפשרת, מעניינת יותר, כנראה לברוח מלבן נקי. על שולחן חג המולד, למשל, השילוב של כחול ו / או אדום עם זהב מתאים. הצבעים של חג החתונה - לבן וירוק. חג הפסחא קשור עם צהוב וכחול. תמיד יש שולחן תמיד שבו תפאורה של הכלים נמשכת על המפה, וזה לא משנה באיזו מידה. לפעמים זה די מדויק להיכנס לצבע. זה ידוע כי באיכות גבוהה פורצלן הוא מעולם לא מוסתר לחלוטין מתחת לתוצר וככל שלם נראה כמו כתם לבן. זה מאפשר לך להגדיר את טווח הצבע דרך המפה. איזלי עדיין נבחר מנות או צבוע בעיקר, צבע של המפה יש להוסיף או לסגור, אבל אותו דבר. אותם מנות על רקע אחר ייראו אחרת לחלוטין. מתחת לשולחן, החוט מותך בטנה של כותנה פלנל, אשר מחובר רגלי השולחן. המפה צריכה לשקר כך שהקפל שלו הולך באמצע השולחן, לאורך הצד הארוך שלו, והקצוות היו תלויים במשך 15-25 ס"מ.
פרחים באגרטלים לא צריך להיות blown ממך אלה שיושבים להיפך. אם זרי פרחים גבוהים, לשים אותם לאורך הקצוות של השולחן או לידו על הקונסולה. בנוסף לצבעים חיים, מגוון של קומפוזיציות מחומרים טבעיים משמשים, אם עלי דפנה או נוצות משמשים. באופן כללי, פרחים זרי פרחים, יחד עם נרות, היו להישאר את העיטור הראשי של השולחן. שאלה נוספת היא כי הם יכולים להיפתר מאוד מאוד שונה.
מעצבים מודרניים הם בעלי חשיבות רבה לצרף תאורה. לרוב לנסות להגביל את מעגל האור אל פני השטח של השולחן באמצעות כל אותם נרות או תלויים מנורת התקרה (עם היעדר מלא או חלקי של האור העליון). אינטנסיבי, להיפך, מעדיף תאורה אינטנסיבית, אבל מפוזרת. ניגודיות ואור כיווני לעולם לא תעשה ארוחת ערב מוצלחת. אוהדים של אקזוטי יכול לייעץ נוצץ או אפילו מהבהב מיתרים גמישים החמיץ תחת מפת שולחן שקוף מעט. תאורה יכולה להשתנות. נניח את המנה העיקרית מוגשת עם אור מלא, ואת הקינוח - עבור נרות. במקרה זה, הנברשת החדשה פירושה סוף החג.
חשוב מאוד שהטבלה מרווחת. עדיף לעשות כמה שינוי מנות מאשר "העובר" צלחות עם חטיפים אחד למשנהו. יש אפשרות טובה לחלוטין כאשר בחלק המרכזי של השולחן, בנוסף לתוצר, יש רק decanters עם יין, מים או משקאות אחרים ורטבים, וכל המנות מוגשות בנפרד לכל אורח. Yvov הוא לא בהכרח עובדים עבור המלצר הזה, צלחות יכול להיות פשוט מועבר לאורך השולחן.
זה בלתי אפשרי שלא להבחין כי ההשפעה של חטיף חטיף fastfood שינויים יותר ויותר את הרעיון שלנו של עיטור של השולחן. כן, הצדדים הידידותיים מתרחשים בחיים הרבה יותר מאשר טכניקות חגיגיות. IVOT כבר כרטיסים עם שמות האורחים אינם עומדים בתמיכה מצופה כסף, אבל מצורפים על ידי בד קטן במיוחד לכוסות; לוחות לא ממוקמים, אבל ממוקמים בערימות בזוויות השולחן; כן, בית הארחה מדבר ליד השולחן, ומישהו על הספה. כמובן, זה קיצוניים. אבל לאחרונה, אפילו היוצרים של הגדרות קלאסיות החלו לכלול אותם חפצים בלתי אפשריים בהחלט (למשל, קערות עבור אטריות), והבריטים השמרנים ניסו לגוון את צורות של כוסות תה, אשר אי אפשר לחשוב עליו וחשבו. במילה אחת, הדמוקרטיזציה של המשרתים ברורה. בנוסף, כל מי שניסו לפחות לחקור את הנושא הזה, לא יכול שלא להבחין: את ההבדלים במסה הכללי, ואין נורמות בנקודות רבות בכלל. כל זה אנחנו אומרים, כך מתברר: אפילו מומחה לא לגנות אותך לאלתור נועז. רק לעשות את עצמך ואת האורחים שלך לא רק "טעים", אבל גם "יפה", וכולם יישארו מרוצים.
לוח המערכת מודה לחנות אורח החיים בגלריית סדקו-ארקייד לעזרה בהכנת החומר.