מערבל פלנטרי, תנור עוצמה גלידה - עשינו רשימה של דברים שאתה בהחלט להשתמש אם אתה bane בבית.
1 מערבל פלנטרי
מיקסרים הם שני סוגים: ידני ופלנטרי. מדריך הוא, כנראה, בכל בית, אבל רק עוגיות נלהבות ביותר יכול להתפאר מערבל פלנטרי. ובו לשווא! גאדג 'ט זה יחסוך זמן הופך עוזר חיוני במטבח. אתה יכול לעשות את העניינים שלך בעוד מערבל יפגע חלבונים פסגות מוצקות עבור מרנג בעתיד שלך או לאט ללוש את הבצק.
GEMLUX GAL-SM5 מיקסר
המיקסר הפלנטרי הוא לא רק אוניברסלי, אלא גם מכשיר מסוגנן מאוד. לדוגמה, בקו SMEG ו Kitseraid, יש מודלים צבע, מכשיר כזה יהפוך דגש בהיר במטבח שלך עקב עיצוב אטרקטיבי.
2 ארון אמיץ
אם אתה חושב על איך לעשות קונדיטוריה הביתה, לטפל בתנור באיכות גבוהה. הם שונים בסוג של ספק אנרגיה והם גז וחשמל. על בעיית הבחירה בשלב זה, רק הבעלים של בתים שאוחדים יתנגשו. אבל גם אלה שאינם מוגבלים לתנאים טכניים והוא יכול לחבר את שני סוגי המכשירים, לעתים קרובות מעדיפים ארונות פליז חשמלי. מכשירים אלה הם פונקציונליים יותר: הסעה, גריל ואפילו בישול לזוג - כל האפשרויות הללו מופעלות מחשמל.
חשמל קומה חשמל אלקטרולוקס
התנור החשמלי מחמם אחיד מאשר גז, כך שזה לא צריך לדאוג לאפייה: העוגה היא שיכורה לא פחות מבפנים. עם מכשיר גז לכך, מיומנות נוספת תידרש. רצוי כי התנור נועד לעבוד עם טווח מקסימלי אפשרי של טמפרטורות, מ 30-40 עד 300 ° C.
3 סולמות מטבח
אם אתה רוצה להכין עוגיות מקרונס, עוגות מוס או קינוחים אחרים, שם פרופורציות ברורות מרשם דבקות קפדנית חשובים, אתה צריך קשקשים מטבח. מכשיר אלקטרוני איכותי יקבע את כמות החומרים עם דיוק של מיליגרם, כמו גם את התוכן קלוריות רואים את התוכן מזין.
סולמות מטבח Redmond.
קשקשים קולינריים אמיתיים אינם מתאימים: שגיאת מדידה גבוהה אינה מבטיחה תוצאה מדויקת וקפדנית על פרופורציות, כך שתצטרך גם לבשל על העין.
4 מדחום
המדחום הקולינרי הוא עוד מכשיר הכרחי במטבח של ממתק. בכמה מתכונים, יש צורך לעקוב בבירור את אינדיקטורים הטמפרטורה על מנת לקבל את התחרות הדרושה של הקינוח.
טסקום דלייקיה מדחום עם מרית
לדוגמה, קרמל יכול להיות סוכריות מוצק, ותערובת גרירה של צבע בז 'כהה. תוצאה של caramelization תלוי בטמפרטורה שאליה אתה מחומם עם סוכר, ואת העקביות תלויה ההבדל של רק 2-3 מעלות. ניתן להשיג דיוק כזה עם מדחום קולינרי.
5 Waffulanitsa.
עם הסתגלות שימושית זו, הכנה של וופלים וינאים שופעים לא ייקח הרבה זמן. בשל מתכונים שונים אתה יכול להכין הן וופלים אוויר רך וחולי פריך, ועם עזרה של תוספים, ליצור שילובים טעם חדש. השתמש בחסימות, קצפת, פירות, גלידה, חלב מרוכז לגיוון הקינוח.
Waffelnica Kitfort KT-1620
Waffleznitsa יתאים להכנת מנות לכל 1-2 אנשים, ואם יש לך משפחה גדולה, עדיף להשתמש בתנור המסורתי.
6 תיק מאפה
שקית הממתפת בבית תאפשר לאוהדים לעשות קישוטים מן השמנת לא גרוע יותר מאשר מאפיות מקצועיות.
שקית קונדיטוריה Tescoma.
אתה יכול לעשות כזה תיק עצמך, אבל קל יותר לרכוש מוכן, אבל באותו זמן כמה חרירי.
7 פורסטר
גלידה בבית יכולה להיות מוכנה ללא גרוע מאשר בסדנה הייצור. חשוב, כמובן, להשתמש במרכיבים באיכות גבוהה חמושים עם גלידה חשמלית (גלידות מכניות דורשות עלויות עבודה גדולות והם לא סביר להמליץ עליהם להשתמש).
פורקס Rommelsbacher.
בקבוקי חשמל הם נוחים יותר אוטומטית שבה הקערה מקורר במכשיר עצמו (בקערה אוטומטית למחצה אתה צריך לשים את המקרר במשך כמה שעות). בחירת גלידה, לשים לב לנפח של הקערה, כך שזה לא קטן מדי או, לעומת זאת, גדול מדי.
