विशेष मॉड्यूल विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए एक अद्वितीय खाना पकाने की सतह बनाने की अनुमति देते हैं। हम ऐसे रसोई उपकरणों की विशेषताओं के बारे में अधिक बताते हैं।
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खाना पकाने की सतह की मॉड्यूलर लेआउट प्रणाली के दिल में व्यक्तिगत हीटिंग तत्व (बर्नर) बनाने के लिए विचार है। खरीदार स्वतंत्र रूप से तय करता है कि उसे हीटिंग तत्वों, किस प्रकार, आकार और शक्ति की आवश्यकता है। इन आवश्यकताओं के आधार पर, आवश्यक तत्व-मॉड्यूल चुने जाते हैं। इस प्रकार, यह एक बहुत ही लचीली प्रणाली बन जाती है, जो आपको मालिकों की जरूरतों के लिए एकत्रित खाना पकाने की सतह को सटीक रूप से अनुकूलित करने की अनुमति देती है।
एईजी Teppanyaki। फोटो: एईजी
प्रत्येक मॉड्यूल को आकार ब्लॉक में मानकीकृत किया जाता है, चौड़ाई की एक प्रकार की मिनीब्यूबल चौड़ाई आमतौर पर 30 सेमी होती है, जो मानक (60 सेमी) के रूप में दोगुनी होती है। इस तरह की एक पेल सतह पर, विभिन्न प्रकार के हीटिंग (बर्नर) के एक या दो जोनों को रखा जाता है। मॉड्यूल अतिरिक्त कार्यों के साथ भी उपलब्ध हैं। उदाहरण के लिए, विभिन्न प्रकार के एम्बेडेड ब्राजीलर (ग्रिल) (ग्रिल, बारबेक्यू प्रकार के साथ ग्रिल), फ्रायर्स। या एशियाई व्यंजन पकाने के लिए पहले ही वोक बर्नर का उल्लेख किया है। एम्बेडेड हुड के साथ मॉड्यूल भी उपलब्ध हैं। आम तौर पर, पसंद काफी व्यापक है - कहें, एमिले, एईजी और गैगजेनौ कंपनियों के वर्गीकरण में जो इस तरह के मॉड्यूल की रिहाई में सक्रिय रूप से व्यस्त हैं, विभिन्न प्रकार के दर्जन से अधिक मॉड्यूल हैं।
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एईजी वोक। फोटो: एईजी
डोमिनोज़ नाम सीमेंस में पहली बार दिखाई दिया और नाममात्र बन गया। किसी भी मामले में, यदि आप स्टोर में आते हैं और "डोमिनोज़ खाना पकाने के पैनल" की उपस्थिति के बारे में पूछते हैं, तो विक्रेता आपको समझेंगे। लेकिन यह न भूलें कि अन्य निर्माताओं के पास अपने नाम हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, एमआईएलई में एक कॉम्बी मॉड्यूल या प्रोलाइन मॉड्यूल का एक व्यापक (45 सेमी) है।
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कई मॉड्यूल के हॉब का लेआउट आपको विभिन्न कार्यों को हल करने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए, आप एक मिश्रित गैस-विद्युत खाना पकाने की सतह ले सकते हैं, यदि आप किसी देश के कुटीर में रहते हैं और बिजली के साथ रुकावट हो सकती है। या पारंपरिक इलेक्ट्रिक हीटर-ससुराल के साथ एक मॉड्यूल स्थापित करें, और दूसरा प्रेरण हीटर (यदि, कहें, आपके पास बहुत सारे व्यंजन हैं जो प्रेरण हीटिंग के लिए उपयुक्त नहीं हैं)। या आप इसके विपरीत, एक मॉड्यूल पर अपने आप को प्रतिबंधित कर सकते हैं, अगर, मान लें, तो आप एक छोटे से अपार्टमेंट के लिए एक कॉम्पैक्ट रसोई की योजना बना रहे हैं। योजना विकल्प केवल उस अधिकतम भार तक सीमित हैं जो बिजली का सामना कर सकती है। इसलिए, निर्माता बहुत अधिक मॉड्यूल स्थापित करने की अनुशंसा नहीं करते हैं: तीन या चार ब्लॉक, और नहीं।