बार रेफ्रिजरेटर्स का क्या फायदा है, उनके पास क्या कार्य हैं और वे कैसा दिख सकते हैं? बार के लिए उपकरण के बारे में मुख्य प्रश्नों का जवाब दें।
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अंतर्निहित रेफ्रिजरेटर आरसी 200 (गैगजेनौ), 137 लीटर की एक उपयोगी राशि। फोटो: गैगजेनौ।
होम बार्स मेनू में आमतौर पर विभिन्न प्रकार के पेय (अल्कोहल, रस, कॉकटेल, कॉफी) और एक हल्का स्नैक्स (सैंडविच, फल, आइसक्रीम) शामिल होता है, और उत्पादों के भंडारण के लिए एक जगह की आवश्यकता होती है। आप निश्चित रूप से एक साझा रसोई रेफ्रिजरेटर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बार जोन में अतिरिक्त रखना अधिक सुविधाजनक है, जिसे विशेष रूप से ऐसे कार्य के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस तरह के एक रेफ्रिजरेटर, सबसे पहले, उपयुक्त डिजाइन द्वारा प्रतिष्ठित किया गया है (लेकिन कमरे के सामानों के बीच यह "सफेद कौवा" नहीं होना चाहिए), और दूसरी बात, शराब, खाद्य बर्फ और विशेष स्थितियों की आवश्यकता वाले कुछ अन्य उत्पादों के भंडारण के लिए सुसज्जित है।
शराब और कुछ डेसर्ट विदेशी आग को अपनाने में सक्षम हैं जो उन्हें लाभ नहीं देते हैं - यह बार के लिए एक अलग रेफ्रिजरेटर के पक्ष में एक और तर्क है।
अंतर्निहित शराब कैबिनेट लिबेर यूडब्ल्यूटी 1682 विधाओ, दो स्वतंत्र तापमान क्षेत्रों, प्रत्येक में 5 से 20 डिग्री सेल्सियस (150 हजार रूबल) तक तापमान पर सेट किया जा सकता है। फोटो: लिबेर।
शराब कैबिनेट या सिर्फ एक फ्रिज?
कैसो विनमास्टर 38 वाइन कैबिनेट, दो तापमान क्षेत्र (76 हजार रूबल)। फोटो: कैसो।
शराब को स्टोर करने के लिए एक विशेष शराब अलमारी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। उनमें से दो प्रकार हैं: केवल संग्रह के भंडारण के साथ-साथ भंडारण और एक साथ नमूने का प्रदर्शन करने के लिए।
पहला प्रकार एक बहरे के साथ है, ग्लेज़िंग के बिना, दरवाजा - रोजमर्रा की जिंदगी में शायद ही कभी उपयोग किया जाता है। इस तरह की शराब कोठरी असली कलेक्टरों या शराब के अपने उत्पादन में लगे लोगों के लिए दिलचस्प है।
दूसरा प्रकार कार्यकारी कार्य भी करता है और इसलिए बार और रहने वाले कमरे में अक्सर पाया जाता है। ऐसे अलमारियाँ एक मनोरम ग्लेज़िंग दरवाजे से लैस हैं, जो आपको सामग्री को देखने की अनुमति देती हैं। अंदर, आमतौर पर बोतलों, विशेष प्रस्तुतकर्ताओं, कोष्ठक के साथ अलमारियों के लिए प्रदर्शन अलमारियों होते हैं जहां आप की सूची को समायोजित कर सकते हैं। इसमें कैबिनेट के अंदर की रोशनी भी हो सकती है। ऐसे मॉडल विभिन्न क्षमता में उत्पादित होते हैं, छोटे (डेस्कटॉप) लॉकर्स से 6-15 बोतलों से कमरेदार (100-200 बोतलें) फर्श वाइन वार्डरोब। कॉम्पैक्ट मॉडल अक्सर टेबलटॉप के नीचे एक अवतार में उत्पादित होते हैं।
यदि रेफ्रिजरेटर का गहन उपयोग माना जाता है, तो एम्बेडेड मॉडल टेबल टॉप के नीचे नहीं समझ सकता है, लेकिन इसके ऊपर है ताकि लगातार मोड़ना जरूरी न हो।
शराब आरडब्ल्यू 222 (Gaggenau), दो तापमान क्षेत्रों, 48 बोतलों तक की क्षमता के लिए रेफ्रिजरेटर। फोटो: गैगजेनौ।
शराब भंडारण के लिए एक शराब अलमारी क्यों उपयुक्त है? सबसे पहले, यह एक और कामकाजी तापमान सीमा (5 से 20 डिग्री सेल्सियस तक) है। दूसरा, शीतलन मोड बहुत अधिक सटीकता के साथ सामना करना पड़ रहा है। तीसरा, शराब कैबिनेट कंपन के बिना काम करता है (मदिरा में कंपन के परिणामस्वरूप, विशेष रूप से युवा, अवांछनीय जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में शुरू होता है)। इसलिए, अक्सर vinnets में असंगत (थर्मोइलेक्ट्रिक) शीतलन तंत्र का उपयोग करते हैं। ऐसी प्रणाली लागत प्रभावीता और ऊर्जा खपत के स्तर के लिए कंप्रेसर रेफ्रिजरेटर से कम है, लेकिन वे कंपन या शोर का उत्पादन नहीं करते हैं।
अंतर्निहित संयुक्त शराब रेफ्रिजरेटर आरडब्ल्यूएफ 2826 एस (AskO)। निचले कक्ष का उपयोग रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर के रूप में किया जा सकता है। एक इलेक्ट्रॉनिक आइस इंजीनियर के साथ सुसज्जित। फोटो: Asko।
इन्वर्टर रैखिक कंप्रेसर और दरवाजे से दरवाजे प्रणाली के साथ एलजी रेफ्रिजरेटर। फोटो: एलजी।
यदि होम बार में शराब का शेल्फ जीवन कोई वर्ष नहीं है, और कहें, सप्ताह, फिर शराब कैबिनेट को रेफ्रिजरेटर में किसी भी विशेष समस्या के बिना प्रतिस्थापित किया जा सकता है, यह एक आधुनिक कंप्रेसर के साथ सबसे अच्छा है जो निम्न स्तर की विशेषता है कंपन की (यह अप्रत्यक्ष रूप से कम शोर स्तर से संकेतित है जब काम और कक्षा ऊर्जा खपत ए ++ और उच्चतर)। इसके अलावा, इस कारण से, इलेक्ट्रॉनिक रूप से नियंत्रित रेफ्रिजरेटर के साथ रेफ्रिजरेटर चुनना वांछनीय है, जिसमें आप तापमान को उच्च सटीकता (डिग्री की सटीकता के साथ) के साथ एक या दूसरे डिब्बे में समायोजित कर सकते हैं। बड़े मॉडल में, साइड-बाय तरफ एक बोतल भंडारण डिब्बे हो सकता है। अधिक कॉम्पैक्ट मॉडल में अपने प्लेसमेंट के लिए कम से कम एक विशेष शेल्फ होना जरूरी है।
सही वातावरण कैसे बनाएं
अंतर्निहित बर्फ जनरेटर मुख्य रूप से रेफ्रिजरेटर के सबसे बड़े संशोधन में होते हैं, जैसे कि साइड-बाय-साइड मॉडल (एलजी और इलेक्ट्रोलक्स) के डेटा। फोटो: एलजी।
होम बार में फर्निशिंग को आराम में योगदान देना चाहिए, और घरेलू उपकरण इस पर योगदान दे सकते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि शराब कैबिनेट का डिजाइन मुख्य रूप से चुनते समय एक निर्धारित कारक है। इसलिए, लकड़ी (ओक, अखरोट, बर्च, पोप्लर), लेकिन धातु मामले वाले कई और मॉडल अक्सर शराब अलमारियाँ के कोर को खत्म करने में उपयोग किए जाते हैं। खैर, अगर शराब कैबिनेट में चश्मे और अन्य शराब सहायक उपकरण के लिए एक जगह है, साथ ही हल्के आंतरिक बैकलाइट भी।
आधुनिक रेफ्रिजरेटर डिजाइन की विविधता। Asko मॉडल एक अल्ट्रामोडर्न खत्म से प्रतिष्ठित है। फोटो: Asko।
एक बार के लिए एक रेफ्रिजरेटर होना चाहिए?
यहां डिज़ाइन की कुछ विशेषताएं दी गई हैं जो विशेष रूप से बार के लिए उपयोगी हो सकती हैं।दवासाज़
अंतर्निहित टेबलटॉप रेफ्रिजरेटर बॉश kul15a50, ऊपरी भाग में फ्रीजर, एक ड्रिप डिफ्रॉस्ट सिस्टम प्रदान किया जाता है (42 990 रूबल।)। फोटो: बॉश।
पेयजल की अंतर्निहित शीतलन प्रणाली उपयोगी है, उदाहरण के लिए, जब आप खाना पकाने सोडा पानी बना रहे हैं, तो कई पेय पदार्थों का एक महत्वपूर्ण घटक। अंतर्निहित डिस्पेंसर एलजी, इलेक्ट्रोलक्स, मिइल, सीमेंस के अलग-अलग मॉडल में पाए जाते हैं, लेकिन ज्यादातर हिताची मॉडल में अक्सर होते हैं। इन सभी रेफ्रिजरेटरों को ठोस आकार (आमतौर पर लेआउट साइड-बाय-साइड) और एक सभ्य लागत (100 हजार रूबल के तहत) द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, अपवाद लीडर सीएनईएफ 3535 मॉडल होते हैं (मानक आयाम - चौड़ाई 60 सेमी और ऊंचाई 181 सेमी, लागत 38 हजार रूबल।) और हिसेंस आरएस -23 डीआर 4 एसएएस (ऊंचाई 128 सेमी, लागत केवल 15 900 रूबल है)।
टेबलटॉप को देखते हुए
एक छोटे बार क्षेत्र और रेफ्रिजरेटर के लिए छोटे की जरूरत है। शायद, 120-140 लीटर की क्षमता वाले टेबलटॉप मॉडल के तहत बनाया गया इस तरह की स्थिति में सबसे सुविधाजनक है।डिब्बे और बोतलों के लिए अलमारियों
पारंपरिक शैली में "50 एस की शैली" (एसएमईजी) का प्रदर्शन किया जाता है। फोटो: स्मेग।
कई बोतलें, बियर बैंक, रस बैग आसानी से रखा जाना चाहिए। वापस लेने योग्य अलमारियों के साथ बोतलों के लिए उपयुक्त हैं। आप बोतलों को ऐसे अलमारियों पर रख सकते हैं और डर नहीं सकते कि वे कहीं डायल करेंगे। बैंकों और अन्य छोटे व्यंजन आमतौर पर दरवाजे में रखे जाते हैं। यह वांछनीय है ताकि दरवाजे में अलमारियां विशाल हों - बार रेफ्रिजरेटर में वे सबसे अधिक मांग के बाद निकलते हैं।
"मेहमान" मोड
उपयोगी विकल्प ताकि आप शैंपेन की बोतल को जल्दी से ठंडा कर सकें। रेफ्रिजरेटर मोड पर स्विच करने के 30 मिनट बाद, बोतल हटाने का समय है।आइस जनरेटर
पेय और कॉकटेल के लिए, बर्फ लगातार आवश्यक है, और यह वांछनीय है कि रेफ्रिजरेटर इसकी आवश्यक राशि प्रदान कर सकता है। शायद, मॉडल Gaggenau RY492-301 में सबसे अच्छे बर्फ जनरेटर में से एक: यह प्रति दिन 1.5 किलोग्राम बर्फ का उत्पादन करता है, इसके अलावा, इसे पानी की आपूर्ति से जोड़ा जा सकता है, और पानी को मैन्युअल रूप से डाला जाने की आवश्यकता नहीं होगी। अधिक सरल बर्फ जनरेटर कई तरफ-पक्षीय मॉडल में उपलब्ध हैं, लेकिन मानक आकार के रेफ्रिजरेटर (60 सेमी चौड़ाई और ऊंचाई 180-200 सेमी) में यह विकल्प पर्याप्त दुर्लभ है। हालांकि, बेबे बर्फ जनरेटर को अलग से खरीदा जा सकता है, इस तरह के एक उपकरण की लागत 20-30 हजार रूबल होगी।
हॉटपॉइंट रेफ्रिजरेटर श्रृंखला में, क्रोम-प्लेटेड बोतलों और कंटेनर धारकों का उपयोग किया जाता है, एलईडी बैकलाइट सामग्री अवलोकन की सुविधा प्रदान करता है। फोटो: हॉटपॉइंट
प्रौद्योगिकी का बाहरी हिस्सा
आज निर्माता विभिन्न प्रकार के मामले के साथ रेफ्रिजरेटर प्रदान करते हैं। परंपरागत रूप से सफेद के अलावा, मॉडल के एक महत्वपूर्ण हिस्से में एक चांदी-ग्रे केस होता है, धातु (एल्यूमीनियम, स्टेनलेस स्टील) के तहत चित्रित होता है, और प्रीमियम रेफ्रिजरेटर में, आवास वास्तव में धातु से बना हो सकता है। वे व्यवस्थित रूप से आधुनिक इंटीरियर में फिट होंगे।
एक और लोकप्रिय रंग खत्म काला है। यह किसी भी मूल्य श्रेणी में विकल्प प्रस्तुत करता है, आप गोरनी, बेको, हॉटपॉइंट, सैमसंग के 35-45 हजार रूबल के सामान्य डिजाइन का दो-कक्ष मॉडल चुन सकते हैं। अधिक महंगा मॉडल में, पॉलिश सदमे प्रतिरोधी ग्लास को रेफ्रिजरेटर के मुखौटे को खत्म करने के रूप में लागू किया जाता है।
लेकिन रंगीन कोर के साथ स्थिति अधिक जटिल है। ऐसे मॉडल मुख्य रूप से "डिजाइनर" तकनीक, जैसे एसएमईजी और गोरेंजे में विशेषज्ञता निर्माताओं से उपलब्ध हैं। अपने नियमों में, आप प्रत्येक स्वाद और रंग के लिए मॉडल पा सकते हैं: लाल, बरगंडी, नीला, चॉकलेट, हरा, नीला। कुछ नियमों के पास आधुनिक डिजाइन होता है, और हिस्सा (गोरेंजे में ओल्डटाइमर और रेट्रो, एसएमईजी में "50 एस की शैली") के मामले की विशिष्ट चिकनी रूपरेखाओं और गोल क्रोम-प्लेटेड हैंडल के साथ पुराने फैशन शैली विज्ञान में किया जाता है। इस तरह के मॉडल क्लासिक बार इंटीरियर में अच्छे लगेंगे।
