घर का बना बन्स

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होम ब्रेडमेकर मार्केट अवलोकन: इंटीरियर डिवाइस, डिवाइस के साथ डिवाइस नियम, सीमेंट subtleties, अतिरिक्त फर्नेस कार्य

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फोटो ई। सविना

स्टाइलिस्ट वी। इस्मेवा

रोटी मशीन MOULINEX

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बेकर्स को अपनी रोटी के साथ आना, सामग्रियों के साथ प्रयोग करना, साग, पागल, सब्जियां आईडीआर जोड़ना संभव बनाता है।
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ब्रेडमेकर एसडी -255 (पैनासोनिक) एक विशेष डिस्पेंसर से लैस है, जो सही पल में स्वचालित रूप से पागल, कैंडीज, बीजों को जोड़ देगा।
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बेकरी एसडी -255 (पैनासोनिक)

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हिताची
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मॉलिनेक्स
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स्टाइलिश मॉडल एचबी -155 सीजे (एलजी) खाना पकाने के 3 घंटे बाद रोटी को गर्म करेगा
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फोटो ई। सविना

भट्टियों में फॉर्म (ए), आटा-मिश्रण ब्लेड (बी) के लिए जाली हैं, baguettes के लिए एक रूप (बी)

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बीएम -1068 बेकरी (बिनटोन) 12 कार्यक्रमों और एक सुविधाजनक प्रदर्शन से लैस है।

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घर का बना ब्रेड बेकर बीएम 3989 (सेवरिन) और अमरीलिस (केआईए) (बी)
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सेवरिन

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मॉलिनेक्स

घरेलू बग न केवल रोटी लगाए जाते हैं। वे बेक और कपकेक, साथ ही पिज्जा, पकौड़ी और पास्ता के लिए आटा की तैयारी कर सकते हैं। इसके अलावा, आप एक जाम भी बना सकते हैं

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सेवरिन

खाना पकाने के दौरान, आपको प्रौद्योगिकी का पालन करने की आवश्यकता है। एक मापने वाले चम्मच (ए) द्वारा सामग्री रखी जाती है। शुष्क खमीर (बी) का उपयोग करें। आटा स्पर्श के लिए चिपचिपा होना चाहिए (बी)। तैयार रोटी फॉर्म से बाहर हिलाओ (जी)

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मॉलिनेक्स

सुगंध की तुलना में सुबह में और अधिक सुखद हो सकता है ... "कॉफी?" - आप पूछते हैं। Avot और ताजा रोटी का अनुमान नहीं। क्या आप अपने शहर के अपार्टमेंट में इसके बारे में सपने देखने की हिम्मत भी नहीं करते हैं? लेकिन आधुनिक प्रौद्योगिकियों के साथ, सबसे असुविधाजनक सपने एक वास्तविकता बन सकते हैं। कृपया बेकरी से प्यार करें और शिकायत करें, जो हमेशा स्वादिष्ट घर का बना रोटी के साथ आपको छेड़छाड़ करने के लिए तैयार है।

शायद कोई भी व्यक्ति बिना रोटी के अपने जीवन की कल्पना नहीं करता है। अपनी "भागीदारी" के साथ नीतिवचन और कहानियां न पढ़ें: "रोटी-नमक", "ब्रेड एंड स्पेक्ट्रल", "रोटी एंड हेड", जो स्वर्ग की उम्मीद करता है, वह रोटी के बिना बैठता है "," अगर रोटी न तो एक टुकड़ा है , तो और टोस्का टर्म में, "बिना नमक के, रोटी के बिना - आधे रात्रिभोज", "क्या आप बेक्ड और हनी नहीं होंगे", "दीवार पर भगवान, मेज पर रोटी", "मॉस्को कालची में आग गर्म , "" पाई खाएं, रोटी का ख्याल रखना "आईडीआर।

खलेबुबा को हमेशा सावधानी से इलाज किया जाता था, और विशेष रूप से, सैन्य भूख के बाद। Wchench कई सालों गुजर चुका है, इस सबसे महत्वपूर्ण उत्पाद की कई किस्में हैं, और अब, दुकान में काउंटर के सामने खड़े हैं, हम पहले से ही सोच रहे हैं कि किस तरह की रोटी खरीदना है: सामान्य बैटन, फ्रेंच, और शायद, किशमिश या प्याज के साथ। मशरूम, सब्जी के बारे में akak it.p.? लेकिन दुर्भाग्यवश, सभी प्रकार के additives अक्सर इस तरह के एक बेकिंग में मौजूद होते हैं - हानिकारक और बहुत (सिरका, सोया आटा, साथ ही "एन्हांसर" ई 72, ई 300 आईडीआर), जो शरीर को लाभ पहुंचाने की संभावना नहीं है। हां, और रोटी का स्वाद कभी-कभी वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देता है। "लेकिन उसके घर का ओवन नहीं। यह बहुत परेशानी है," आप पैरी हैं। बेशक, हम पूरी तरह से सहमत हैं। बेशक, "दादी के पाई", ईस्टर केक और जीवन की अन्य खुशियां थीं, जिनके लिए, मेट्रोपोलिस के निवासी अभी भी अपने बहुमूल्य समय बिता रहे हैं। जब तक आप एक साधारण रोटी सेंकना, अब भाषण बस नहीं जाता है। लेकिन हम बचाव में आते हैं, आधुनिक तकनीकें घर का बना बेकरी के रूप में आती हैं, जो खुद पर सभी चिंताओं को लेगी। वे आसानी से टेबल पर फिट होंगे और 3 एच के लिए सुगंधित रोटी तैयार करेंगे। आपको इस रोटी, इसकी ताजगी, और मुख्य अद्वितीय स्वाद और सुगंध की गुणवत्ता का वास्तविक आनंद मिलेगा। हां, और प्रयोग शुरुआत होगी: आप किशमिश के साथ रोटी रखना चाहते हैं, आप नट, सेब, ग्रीन्स के साथ चाहते हैं ... तो कुछ भी के साथ। यहां सीमा केवल आपकी कल्पना और गैस्ट्रोनोमिक प्राथमिकताएं हैं।

Kalachi खाओ, जबकि गर्म!

चिल्लाते हुए शीर्षक के बावजूद, बस करने के लिए और नहीं किया जाना चाहिए। फिर भी, गर्म और यहां तक ​​कि गर्म रोटी पोषण विशेषज्ञों की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि पेट को पचाना मुश्किल है। देखभाल करें और बेकिंग कब ठंडा हो जाएंगे। मेरा विश्वास करो, यह कम स्वादिष्ट नहीं होगा।

बेशक, आप घर पर और स्टोव के बिना रोटी बना सकते हैं - खुद को ओवन में आटा और सेंकना गूंधना, लेकिन मेरा विश्वास करो, स्मार्ट डिवाइस आपको परेशानी से बचाएगा और अधिकतम खाना पकाने को सरल बना देगा। हां, और रोटी एक उत्साही कठोर क्रस्ट के साथ अधिक समान रूप से बेतुका होगी।

आंतरिक रहस्य

आप शायद आश्चर्य करते हैं कि क्या आत्माहीन ग्रंथियां देखभाल दादी के हाथों को प्रतिस्थापित कर सकती हैं? तो एक शुरुआत के लिए, आइए इस इकाई से निपटने के तरीके से निपटें। ब्रेडमेकर विभिन्न आकारों के हैं, इस पर निर्भर करते हुए, वे रोटी को 0.5-1.5 किलो वजन तैयार करने में सक्षम हैं। डिवाइस के आंतरिक कक्ष के परिधि पर, किसी भी मोड का चयन करके एक हीटिंग तत्व रखा जाता है, आप इसे एक निश्चित तापमान और बेकिंग के लिए आवश्यक समय निर्दिष्ट करते हैं। कक्ष के निचले हिस्से में, परीक्षण को मिश्रण करने के लिए ब्लेड को घुमाने वाला ड्राइव घुड़सवार होता है।

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फोटो ई। सविना

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भट्टियों में फॉर्म (ए), टेस्ट-मिक्सिंग ब्लेड (बी) के लिए जाली हैं, Baguettes के लिए एक फॉर्म (बी)

इसके अलावा, बेकरी में एक actuator या दो हो सकता है या यह इसके आकार पर निर्भर करता है। ब्लेड को शाफ्ट पर शीर्ष पर रखा जाता है, जो एक गैर-छड़ी कोटिंग के साथ विशेष हटाए गए आकार के नीचे से गुजरता है। यह इस रूप में है कि सामग्री सो जाती है, और एक स्वादिष्ट उत्पाद के जन्म का संस्कार किया जाता है। उसके बाद, यह ओवन में डाला गया है ताकि ब्लेड के साथ शाफ्ट (शाफ्ट) ड्राइव तंत्र को हिट कर सकें। ऊपर से, आकार एक ढक्कन के साथ बंद है, जहां एक नियम के रूप में, खाना पकाने की प्रक्रिया का निरीक्षण करने के लिए एक खिड़की है। Eteper केवल उस मोड को स्थापित करने के लिए बनी हुई है (अधिक सटीक रूप से, रोटी का एक नज़र डालें), क्रस्ट (प्रकाश, मध्यम, अंधेरा) पर निर्णय लें, डिवाइस चालू करें और स्वादिष्ट रोटी का स्वाद लेने के लिए तैयार करें।

बेकरी की सूक्ष्मता

खाना पकाने की प्रक्रिया कैसे होती है? यह केवल नुस्खा का पालन करके जरूरी है, पानी डालें, आटा, नमक, चीनी, दूध, तेल और खमीर की वांछित मात्रा को आकार में रखें (ध्यान दें कि भट्टियों को शुष्क खमीर और पाउडर दूध का उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है)। अवयवों को मिश्रण करना जरूरी नहीं है, केवल कवर बंद करें, उचित कार्यक्रम का चयन करें, और अपने मामलों को करें। इस विशेष रूप से लोकप्रिय स्टार्ट देरी समारोह के साथ फिसलते हुए, जो एचबी-ई 303 (हिताची, जापान), वीएम 3 9 83 (सेवरिन, जर्मनी), बीएम -1068 (बिनटोन, यूनाइटेड किंगडम), बीडीएम 075 एस (डी'लॉन्गी) जैसी उपकरणों में उपलब्ध है इटली)। यही है, आप सोने से पहले ओवन में सभी उत्पादों को डाल सकते हैं, और सुबह में आप ताजा बेकिंग की सुगंध जाग जाएंगे। कुछ भट्टियां बेक्ड रोटी की देखभाल करने के लिए तैयार हैं। तो, मॉडल बीडीएम 075 एस (de'longhi) में एक गर्मी रखरखाव समारोह है, यानी, बेकिंग के अंत के बाद 1 एच के लिए ओवन उसकी रोटी को थोड़ा गर्म कर रहा है।

उच्च ग्रेड!

रोटी की गुणवत्ता काफी हद तक आटा की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। स्टोव के निर्माता उच्चतम ग्रेड के बेकरी गेहूं के आटे का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

लॉर्ड में पांच ग्रेड का गेहूं का आटा है: भीख मांगना, शीर्ष आटा, मैं, द्वितीय किस्मों और वॉलपेपर। वे एक-दूसरे से तथाकथित आउटपुट के साथ अलग होते हैं, यानी, 100 किलो अनाज से प्राप्त आटा की मात्रा, साथ ही साथ पीसने की एक अलग डिग्री (छोटे या बड़े कण), गड़बड़ कणों की सामग्री और प्रतिशत ग्लूटेन। यह कहना असंभव है कि उनमें से कुछ खराब हैं। बस वे सभी विभिन्न उद्देश्यों में उपयोग के लिए लक्षित हैं। शीर्ष ग्रेड आटा उन उत्पादों के लिए अच्छा है जिन्हें मात्रा और छिद्रता दी जानी चाहिए। आटा खरीदने से पहले सावधानी से पढ़ें कि यह किस्मों को कैसा है और इसके लिए क्या इरादा है।

तो, खाना पकाने की प्रक्रिया में वापस। ब्लेड के माध्यम से ब्रेडमेक स्वतंत्र रूप से आटा गूंध जाएगा, उसे बसने के लिए दे देंगे। जब द्रव्यमान बढ़ता है, तो डिवाइस को फिर से उत्तेजित किया जाता है, ताकि गैसें निकल जाए, और दूसरी बार यह बढ़ेगा, सामान्य रूप से, यह एक नियम के रूप में, एक अच्छी मालकिन को व्यक्तिगत रूप से किया जाएगा। यह फिर मैं सीधे बेकिंग के लिए शुरू कर दूंगा, हीटिंग तत्व इस प्रक्रिया में शामिल है। एवी मॉडल एचबी-ई 303 (हिताची) इसके अलावा, एक प्रशंसक स्थापित है, जो पूरे वॉल्यूम में गर्म हवा की समान वितरण सुनिश्चित करता है।

जब रोटी तैयार होती है, तो डिवाइस इसे थोड़ा ठंडा देगा और केवल ध्वनि सिग्नल "कॉल" की मदद से होस्टेस की मदद से। आमतौर पर पूरी प्रक्रिया 4 घंटे से अधिक नहीं होती है। मॉडल की रक्षा करना और तेज तैयारी के कार्य लगभग 1.5 घंटे हैं, लेकिन दुर्भाग्यवश, इसका उपयोग केवल कुछ प्रकार की रोटी, जैसे कि फ्रांसीसी बैटन के लिए किया जा सकता है।

विशेषज्ञ परिषद

1. रोटी बेकिंग करते समय, तरल को बारीकी से संदर्भित करना महत्वपूर्ण है, आपको बर्खास्त नहीं किया जा सकता है या इसे डालना नहीं जा सकता है। निर्देश मैनुअल में एक नुस्खा के साथ, तरल की मात्रा सख्ती से गणना की जाती है। इसे याद रखें, अपनी खुद की नुस्खा को मूर्त रूप दें। उदाहरण के लिए, फल जोड़ते समय, अपने juiciness को ध्यान में रखें। उनके द्वारा आवंटित रस एक अतिरिक्त तरल है जो अनिवार्य हो सकता है - और फिर रोटी बहुत ज्यादा बढ़ेगी।

2. नुस्खा में निर्दिष्ट अनुक्रम में अवयवों को जोड़ने के लिए सुनिश्चित करें ताकि वे एक-दूसरे के साथ मिश्रित न हों।

3. फॉर्म लिखना, ओवन को स्थानांतरित न करें (अन्यथा अवयव पहले मिश्रण कर सकते हैं)। इसलिए, शुरुआत में इकाई को उस स्थान पर रखना संभव है जहां यह काम करेगा।

4. यदि आप सभी नुस्खा के अनुसार सख्ती से डालते हैं, लेकिन परिणाम से असंतुष्ट, तो 9 0% अपराध आटा पर झूठ बोलता है। एक और खरीदने का प्रयास करें।

5. रोटी की गुणवत्ता निम्नानुसार जांच की जाती है। यदि यह बेहतरीन स्लाइस में काटा जाता है और यह उखड़ नहीं होगा, यह उच्च गुणवत्ता वाली रोटी है। इसके अलावा, रोटी की गुणवत्ता निर्धारित करना संभव है और उदाहरण के लिए: आप इसे अपनी उंगली से थोड़ा दबाएं और उस पर उंगली लें, स्लॉट को मूल आकार लेना चाहिए।

अन्ना पेचोरिना, निदेशक प्रशिक्षण अकादमी एलजी

वैसे, यदि आप किसी भी additives के साथ रोटी सेंकना तय करते हैं, तो सही पल में ओवन आपको बताएगा कि आटा के लिए उपयुक्त अवयवों को जोड़ने का समय है: किशमिश, पागल, मशरूम, जामुन, प्याज, पनीर, घास या कुछ और।

कम minuses हैं। पहला: फॉर्म से रोटी को हटाने के साथ कठिनाइयां हो सकती हैं। हमें आकार मिलना चाहिए, नीचे की ओर मुड़ें और रोटी को आसानी से आसानी से पॉप अप करना चाहिए; यदि ऐसा नहीं होता है, तो यह किनारों से इसे चुनने के लिए एक प्लास्टिक या लकड़ी के स्पुतुला लेता है। फिर आपको रोटी के ब्लेड को खींचना चाहिए, क्योंकि अक्सर वे इसमें फंस जाते हैं। तो दूसरा, सौंदर्य संबंधी नुकसान प्रकट होता है: ब्लेड से छेद रोटी के नीचे रहते हैं। हाल ही में माइनस रोटी को केवल आयताकार प्राप्त किया जाता है, जहां उत्पाद बिछाए जाते हैं। सच है, अलग-अलग मॉडल, जैसे XXL Baguette (MOULINEX, फ्रांस), आप छोटे अंडाकार बन्स बना सकते हैं, क्योंकि गैर-छड़ी कोटिंग के साथ विशेष हटाने योग्य रूपों को मशीन से जोड़ा जाता है। लेकिन जब वे तैयार करते हैं तो आपको अपनी भागीदारी की आवश्यकता होगी। सहयोग आपको आटा से बाहर निकलना होगा, इसे चार बराबर टुकड़ों में विभाजित करें और इसे इन रूपों में डाल दें।

भट्टियां कई तरीकों से काम करने में सक्षम हैं। आम तौर पर वे क्लासिक सफेद रोटी, फ्रेंच, गैर-परिष्कृत आटा और राई की रोटी तैयार कर सकते हैं। लेकिन कुछ उपकरणों ने पिज्जा के लिए आटा गूंध - बीएम 3 9 86 (सेवरिन) और पकौड़ी के लिए - एसडी -254 (पैनासोनिक, जापान), एक मूल रूसी पकवान बनाओ, और भी बहुत कुछ। उदाहरण के लिए, मॉडल एचबी -156 जेई (एलजी, कोरिया) "रूसी कुक" प्रोग्राम से लैस है: इसकी मदद से आपको शहद-सरसों, कद्दू, खट्टा क्रीम मिल जाएगा। इसके अलावा, स्मार्ट डिवाइस रूसी में "बोलता है"।

होम बेकरी के पेशेवरों और विपक्ष

पेशेवरों

1. uvas हमेशा हाथ में। ताजा रोटी।

2. आपको विश्वास है कि रोटी में संरक्षक नहीं होते हैं।

3. परीक्षण करने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाया गया है।

4. रोटी के स्वाद के साथ प्रयोग कर सकते हैं और उन अवयवों को जोड़ सकते हैं जिन्हें आप पसंद करते हैं।

माइनस

1. ब्रेडमेकर बहुत सारी जगह लेता है (अनुमानित आयाम - 370360250 मिमी) और वजन बहुत (5-7 किलो)।

2. इसे खरीदने के लिए, परिवार के बजट से 3 हजार रूबल से आवंटित करना आवश्यक है।

3. बिजली खर्च की जाती है (उपकरणों की बिजली की खपत - 450-720W)।

4. पहिया ब्लेड से डेंट रहता है।

दिलचस्प बात यह है कि बेकरी न केवल आटा उत्पादों को पका सकती है। उनमें से सबसे "डिफेट "- बीएम -350 (केनवुड, यूनाइटेड किंगडम), बीबीए 2605 (क्लैट्रोनिक, जर्मनी), ओउ 200 (मौलीनक्स), एचबी -156 जेई (एलजी) - कर सकते हैं और जाम कर सकते हैं। यही है, आप रोटी के मामले में समान हैं, फॉर्म में अवयवों को रखें (इस मामले में, फल और चीनी)। डिवाइस उन्हें पीस देगा, तैयार उत्पाद को उत्तेजित और नकल करेगा। एकमात्र नृत्य कम प्रदर्शन है, ताकि आप सभी सर्दियों के लिए जाम को स्टॉक करने में सक्षम होने की संभावना नहीं है। लेकिन शाम चाय के लिए मिठाई पूरे परिवार को बिना किसी समस्या के प्रदान किया जाएगा।

सावधानी - खतरे!

एक स्पष्ट इकाई के साथ, बेकरी के लिए निर्देशों में निर्दिष्ट नुस्खा, रोटी स्वादिष्ट, अच्छी तरह से पर्याप्त होनी चाहिए। लेकिन फिर भी इस तथ्य को ध्यान में रखना आवश्यक है कि आटा-मज़बूत पदार्थ और उसका व्यवहार कारकों (सामग्री की गुणवत्ता, बाहरी तापमान ...) के सेट पर निर्भर करता है। "मैनुअल" तैयारी के मामले में, यहां मुख्य "बाकी हानि" आटा है, और इसलिए आपको केवल उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पाद का उपयोग करने की आवश्यकता है। यह संभव है कि खराब आटे के कारण, रोटी एक लैंप, एक गैर-प्राइमबल लुक बन जाएगी। इसके अलावा, यदि आप निर्देश मैनुअल और प्रयोग में प्रदान की गई व्यंजनों से दूर जाना चाहते हैं तो सावधान रहना आवश्यक है। मामलों कभी-कभी आप तैयारी का पालन कर सकते हैं, आटा की जांच कर सकते हैं: ढक्कन खोलें, अंदर देखें और द्रव्यमान को स्पर्श करें।

रोटी निर्माता के साथ काम के लिए नियम

1. एक फ्लैट अपवर्तक सतह पर भट्ठी देखें, फिर ढक्कन खोलें और हैंडल के लिए आकार प्राप्त करें।

2. जांचें, पिछले खाना पकाने से कोई रोटी crumbs नहीं हैं। फॉर्म के नीचे स्थित रॉड पर ब्लेड रखें।

3. तरल पदार्थ बढ़ाएं, फिर सामग्री जोड़ें। नमक, चीनी और तेल फॉर्म के विभिन्न कोणों में डालते हैं ताकि वे अग्रिम में मिश्रण न करें। खमीर आटा में बने एक छोटे से गहराई में डाल दिया, ताकि वे तरल के संपर्क में न आएं, अन्यथा वे समय से पहले "काम" शुरू करेंगे।

4. ओवन में आकार जोड़ें और ढक्कन बंद करें।

5. वांछित प्रोग्राम का चयन करें और स्टार्ट बटन पर क्लिक करें।

6. परीक्षण डिवाइस के परीक्षण के बाद आपको सूचित किया जाएगा कि यदि आप चाहें, तो आप अतिरिक्त अवयव जोड़ सकते हैं: पागल, सूखे फल, ग्रीन्स, सब्जियां it.p. ढक्कन खोलें, उन्हें बाहर निकालें और बंद करें।

7. जब रोटी तैयार हो जाएगी, तो स्टोव एक बीप देगा। ढक्कन खोलें और ध्यान से न जलने के लिए फॉर्म को खींचें।

8. डाइलाइट रोटी।

9. क्या आप चाहते हैं कि भट्ठी बाहर निकल जाए, इसे टुकड़ों से साफ करें और गीले कपड़े को मिटा दें।

हालांकि, यह केवल कंक्रीट क्षणों पर ही अनुमत है जब आटा पहले ही देखा जा चुका है। अन्यथा, यह तापमान के विपरीत से निपट सकता है और अब चढ़ाई नहीं है। टच के लिए उचित आटा-चिपचिपा। यदि यह बहुत नरम है, तो आटा जोड़ना जरूरी है, और यदि घने तरल। लेकिन मुख्य खतरा यह है कि आटा बहुत अधिक चढ़ सकता है (यदि आप नुस्खा से अधिक उत्पाद डालते हैं), फॉर्म के बाहर "बाहर निकलें" और वार्मिंग सर्पिल तक पहुंचें। इन मामलों में, आटा को ऊपर से एक लकड़ी की छड़ी के साथ छिड़क दिया जाता है ताकि इसे सुलझा लिया जा सके, और सर्पिल और भट्ठी की आंतरिक जगह तुरंत धो लें। इसके अलावा (ध्यान!) यदि परीक्षण के कठोर टुकड़े ब्लेड पर बने रहे, तो उन्हें उन्हें स्क्रैप नहीं करना चाहिए, अन्यथा ब्लेड की ऊपरी परत क्षति होगी और वे जंग शुरू कर देंगे। उन्हें अपने आप को गर्म पानी में लपेटें। इसके अलावा, नुस्खा सख्ती से मनाया जाना चाहिए। अधिक की तुलना में छोटी मात्रा में सामग्री डालना बेहतर है।

आटा आटा वापसी

1. सफेद आटा (शीर्ष गुणवत्ता) गेहूं के अनाज से प्राप्त किया जाता है, जो ब्रान से शुद्ध है। यह बेकरी के लिए सबसे उपयुक्त है, क्योंकि इसमें बहुत सारे ग्लूकन हैं, और इसलिए आटा अधिक लोचदार होगा।

2. अंडे में वृद्धि हुई - गेहूं का आटा, सामान्य सफेद से छोटा। लेकिन यह अधिक उपयोगी पदार्थ हैं। ब्रैन रोटी की सामग्री के कारण, रोटी भारी और मोटे हो जाएगी। सफेद के साथ इस तरह के आटे को मिश्रण करना बेहतर है।

3. क्रूसिबल ब्रान ब्रान छोटा है, और वे एक अनपेक्षित में से छोटे हैं।

4. सफेद और अस्पष्ट आटे का एक शाफ्ट (अनाज) आटा, जिसमें निलंबित गेहूं के अनाज जोड़े जाते हैं। रोटी - मीठा और आसान।

5. घने अंधेरे रोटी तैयार करने के लिए pusty आटा का उपयोग किया जाता है। कुछ लस हैं, इसलिए इसे सफेद आटे के साथ मिश्रण करना बेहतर है।

6. कैब आटा मकई अनाज से प्राप्त किया जाता है। इसका उपयोग रोटी तैयार करने के लिए नहीं किया जाता है - यह आटा केवल धीरे-धीरे दूसरी किस्म में जोड़ा जा सकता है।

7. एक कोमल मीठे स्वाद के साथ एक मोती के आटे के साथ। यह सफेद आटे के साथ भी मिश्रित होगा।

कीमतें और फर्म

ब्रेडमेकर ईटीए (चेक गणराज्य), बिनातोन, क्लैट्रोनिक, हिताची, डीलॉन्गी, केनवुड, एलजी, मौलीनिक्स, पैनासोनिक, सेवरिन इड्रे द्वारा उत्पादित होते हैं। लागत - 2.5-6 हजार रूबल। कीमत रोटी की किस्मों की गणना की संभावनाओं पर निर्भर करती है, जिसे इसमें बेक किया जा सकता है, साथ ही अतिरिक्त कार्यों की उपलब्धता पर, जैसे देरी टाइमर, जाम खाना पकाने की संभावना, पिज्जा के लिए पाक कला परीक्षण। ।

संपादक सामग्री तैयार करने में मदद के लिए हिताची, एलजी इलेक्ट्रॉनिक्स, सेवरिन, मत्सुशिता इलेक्ट्रिक इंडस्ट्रियल (पैनासोनिक), मौलीलाइन के प्रतिनिधि कार्यालयों का धन्यवाद करते हैं।

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