अंतर्निहित या अलग प्लेटें? खाना पकाने के पैनलों के प्रकार, बर्नर और पवन अलमारियों की विशेषताओं, स्थापना के सिद्धांत।
1- ताप तत्व,
2 पाक कला पैनल
मानक (सफेद) और धातु डिजाइन, $ 890 और $ 990, क्रमशः 1,2- मॉडल सी 602.855 Tekdrs
3- एचएसएन 382 ए स्टोव से रिट्रैक्टेबल ट्रॉली के साथ बॉश से स्टोव, $ 979
4- व्हर्लपूल से एसीएम 542 मॉडल में ओवन की आंतरिक सतह उत्प्रेरक तामचीनी, $ 581 से ढकी हुई है
हमारे देश में इलेक्ट्रिक स्टोव अब तक केवल गैस प्रतियोगियों है। वेवर वे रसोई में पूर्ण परिचारिका हैं। यह "विदेशियों" के बीच इस तरह के विभिन्न प्रकार के मॉडल बताता है। एक इलेक्ट्रिक स्टोव का चयन, आप प्रस्तावों की संख्या पर बस उलझन में हो सकते हैं।
एक सामान्य त्रुटि को रोकने के लिए यह महत्वपूर्ण है: प्रौद्योगिकी की खरीद छोड़ने के लिए "बाद में" - बहुत सीमित विकल्प की स्थिति में होना संभव है, अधिक सटीक, फर्निचर द्वारा डिजाइन किए गए छेद के नीचे मॉडल का चयन। इसलिए, आपको पहले इंटीरियर, फर्नीचर डिजाइन की शैली निर्धारित करना होगा, और फिर अंतर्निहित तकनीक को खरीद (या चूसना), जिसे रसोई फर्नीचर डिजाइन और एकत्रित किया जाएगा।
एक एम्बेडेड स्लैब खरीदते समय, एक और सवाल उठता है: चाहे इसे पारंपरिक रूप से घुमाया जाएगा, सीधे खाना पकाने के पैनल (आश्रित ओवन) के तहत, या वर्तमान प्रवृत्ति के अनुसार, जब दोनों मॉड्यूल एक दूसरे पर स्थापित होते हैं (स्वतंत्र ओवन इसे अनुमति देता है किसी भी सुविधाजनक ऊंचाई पर स्थित होने के लिए)?
यह पता लगाना कि किस प्रकार की प्लेट ("सोलो" या एम्बेडेड) बेहतर है, आप विभिन्न उपकरणों की क्षमताओं के अध्ययन के लिए आगे बढ़ सकते हैं। चलो अंतर्निहित उपकरण के साथ शुरू करते हैं।
गर्म पैनल धातु या ग्लास-सिरेमिक?
खाना पकाने के दो प्रकार के पैनल हैं: धातु और ग्लास-सिरेमिक। अगले मामले के लिए, इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्व (बर्नर) सतह पर स्थित हैं, और दूसरे में - इसके तहत। उसी ग्लास-सिरेमिक निर्माताओं ने कई प्रकार के हीटिंग विकसित किए, जिनमें से उपयोग से डिवाइस की कीमत बड़े पैमाने पर निर्भर करती है। प्यार में, धातु पैनल को सबसे सरल तनी के साथ बहुत सस्ता ग्लास सिरेमिक खर्च होगा।हालांकि, चार कास्ट आयरन "पंकास" के साथ तामचीनी इस्पात खाना पकाने पैनल की उपस्थिति बहुत पुरानी है। सक्षम हुक इतना सतह के चारों ओर गर्म करता है कि किनारे के माध्यम से तरल बहती है तुरंत तामचीनी के लिए सटीक है (इसे तुरंत रगड़ने की कोशिश करें - इसका मतलब जलता है)। स्टेनलेस स्टील, जो अधिक प्रभावी ढंग से दिखता है, वही गुण होते हैं, केवल इसके बाद ही इसे और भी सावधानी से देखभाल करना होगा। एक कठोर स्पंज की सफाई स्टेनलेस स्टील पर खरोंच के ग्रिड को छोड़ देगी।
ग्लास-सिरेमिक, जो अपने उच्च तकनीक गुणों के कारण अधिक से अधिक ध्यान दे रहा है, किसी भी शैली की रसोई के साथ आधुनिक और सामंजस्यपूर्ण दिखता है। इसकी विशेष थर्मल चालकता के कारण धातु पर इसका एक महत्वपूर्ण लाभ है: हीटिंग तत्व से गर्मी तुरंत इसकी सीमाओं से परे बिना हीटिंग जोन के माध्यम से वितरित की जाती है। पैन के चारों ओर भागने वाले दूध को पोंछते हुए, आप सतह के बारे में जलने से डर नहीं सकते हैं। लेकिन, धातु के विपरीत, ग्लास मिट्टी के बरतन को तेज वस्तुओं के साथ झटके से संरक्षित किया जाना चाहिए (उदाहरण के लिए, चाकू जोखिम है), क्योंकि ऐसा जोखिम है कि यह विभाजित होगा (हालांकि जब आप प्लास्टिक को मारते हैं, तो निर्माता कैसे हैं आश्वासन दिया, सामग्री 250 किलो की शक्ति के साथ है)। इसके अलावा, आपको रेफ्रिजरेटर से हटाए गए व्यंजनों के पहले से ही पहले से गरम पैनल नहीं डालना चाहिए।
कुछ असुविधा ग्लास-सिरेमिक पैनल-उठाए गए तरल के झुका हुआ पीसने वाले किनारे को वितरित कर सकती है, कुछ भी नहीं पकड़ लेगी, और यह फर्श तक भी बहाया जा सकता है। धातु एजिंग पैनल भी स्थिति में बदलाव नहीं करेगा। समस्या से छुटकारा पाने के लिए, उच्च दीवारों वाले व्यंजनों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
पूरी तरह से चिकनी ग्लास-सिरेमिक सतह को साफ करें धातु की तुलना में आम तौर पर आसान होता है, ग्लास छोड़ने के लिए कोई भी माध्यम उपयुक्त होता है। लेकिन एक विशेष पेस्ट लागू करना बेहतर है: यह पैनल पर समान रूप से लागू होता है, उनमें हल्के हीटिंग शामिल होते हैं, और फिर प्रदूषकों के साथ एक नरम नैपकिन के साथ हटा दिया जाता है, जबकि सतह को प्राप्त करने के दौरान न केवल साफ होता है, बल्कि एक साथ कवर किया जाता है सुरक्षात्मक संरचना की पतली परत। चूषण प्रदूषण को हटाने के लिए, एक उत्पाद के साथ आपूर्ति किए गए स्क्रैपर्स का उपयोग करें (डिस्पोजेबल रेज़र के चरम मामलों में)। एकमात्र शपथ ग्रहण ग्लास सिरेमिक्स पिघला हुआ चीनी है। इसे या तो तुरंत मिटा दिया जाता है जब तक कि वह जमे हुए हो, या स्टोव को गर्म कर दिया जा सके ताकि चिपकने वाली बूंद फिर से नरम हो जाए। याद रखें, चिपकने वाली चीनी (जाम, सिरप) में शामिल होने का प्रयास पैनल की सतह पर एक स्कॉल्फ के साथ समाप्त हो सकता है।
| मॉडल, निर्माता | Pg4vq034 ethno, कैसर | ZKT621LX, ज़नुसी। | KBT6124DIX, ARISTON (MERLONI) | Ect650cr, Gorenje। | EHS6695X, इलेक्ट्रोलक्स | EI75754, सीमेंस। | PKN675T01, बॉश। |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| स्वतंत्र निर्भर | आश्रित | स्वतंत्र | स्वतंत्र | स्वतंत्र | स्वतंत्र | स्वतंत्र | स्वतंत्र |
| सतह का प्रकार | ग्लास सिरेमिक्स | ग्लास सिरेमिक्स | ग्लास सिरेमिक्स | ग्लास सिरेमिक्स | ग्लास सिरेमिक्स | ग्लास सिरेमिक्स | ग्लास सिरेमिक्स |
| नियंत्रण | पीतल कैबिनेट पैनल पर | ग्रहणशील | ग्रहणशील | ग्रहणशील | ग्रहणशील | कार्यात्मक प्रदर्शन | ग्रहणशील |
| बर्नर की मात्रा और प्रकार | 4 रैपिड हीटिंग बर्नर | 4 हिलाइट जोन | 4 हिलाइट जोन | 4 रैपिड हीटिंग बर्नर | 4 हिलाइट जोन | व्यंजनों की उपस्थिति की इलेक्ट्रॉनिक परिभाषा के साथ 2 प्रेरण हॉब्स, बूस्ट फ़ंक्शन, 2 सुपरफास्ट हीटिंग | 4 रैपिड हीटिंग बर्नर |
| हीटिंग के परिवर्तनीय क्षेत्र | 1 एक अंडाकार विस्तार क्षेत्र के साथ दौर और 1 के साथ जारी है | - | 1 रैडियल ज़ोन | 3 रैडियल कंटूर, 1 डस्टी के साथ 1zone | डबल कंटूर के साथ 1 जोन, ट्रिपल एक्सपेंडिंग सर्किट के साथ 1ZONE | 1 डबल-किंकर | 3 रैडियल कंटूर, 1 डस्टी के साथ 1 जोन |
| विशेषताएं | अवशिष्ट गर्मी के सेंसर | ध्वनि संकेत, नियंत्रण ताला, स्वचालित शटडाउन | टाइमर, अवरुद्ध, अति ताप संरक्षण, अवशिष्ट गर्मी संकेतक | टाइमर, अवरुद्ध, अति ताप संरक्षण, अवशिष्ट गर्मी संकेतक | अलार्म घड़ी, ऑटोफोकस, उबलते automatics, प्रत्येक बर्नर के लिए डिजिटल अवशिष्ट गर्मी संकेतक, नियंत्रण कक्ष लॉक, तरल पदार्थ के दौरान बंद करने के साथ टाइमर | 4-सेगमेंट अवशिष्ट गर्मी संकेतक | 17-स्पीड पावर एडजस्टमेंट, उबलते स्वचालन, सुरक्षात्मक शटडाउन, बच्चों के खिलाफ सुरक्षा, प्रत्येक बर्नर के लिए शटडाउन समारोह के साथ टाइमर, प्रत्येक बर्नर के लिए स्मृति में रिकॉर्डिंग |
| खत्म हो | डिजाइन एथनो, स्टेनलेस स्टील फ्रेम | स्टेनलेस स्टील फ्रेम | स्टेनलेस स्टील फ्रेम | पीसने वाले किनारों | स्टेनलेस स्टील फ्रेम | स्टेनलेस स्टील फ्रेम | फ़्रेम फ्रंट प्रोफाइल |
| आकार (वीएसएच), मिमी | 48580510 | 47570500। | - | 50600510 | 43560490। | 594518600। | 50592520। |
| देश विधानसभा | जर्मनी | इटली | इटली | स्लोवेनिया | जर्मनी | जर्मनी | जर्मनी |
| कीमत, | 340। | 461। | 531। | 661। | 580। | 840। | 831। |
इंडक्शन हॉब्स के साथ नए खाना पकाने के पैनलों के अतिरिक्त कार्यों: स्पर्श नियंत्रण, सुविधाजनक प्रदर्शन, हीटिंग मोड को बढ़ावा देना, व्यंजनों की उपस्थिति की स्वचालित मान्यता और इसके व्यास को निर्धारित करना।
तेजी से हीटिंग बढ़ावा। जब यह फ़ंक्शन सक्रिय हो जाता है, तो 1.5rd में एक बर्नर की शक्ति बढ़ जाती है, इस समय दूसरे बर्नर का उपयोग नहीं किया जा सकता है।
व्यंजनों की उपस्थिति की स्वचालित मान्यता। यदि व्यंजन को स्लैब से हटा दिया जाता है, तो एक निश्चित समय के बाद, बर्नर बंद हो जाता है।
ऑटोफोकस (पीडीसी) - व्यास के व्यास का स्वचालित निर्धारण। सबसे छोटे व्यंजनों के लिए व्यास-बेहतर मान्यता एल्गोरिदम के व्यास के आधार पर स्वचालित पावर चयन।
Korfork: समय- पैसा
इलेक्ट्रिक स्टोव के लिए नापसंद, ऐसा लगता है कि खाना पकाने में कुछ कठिनाइयों के कारण लोग उत्पन्न हो सकते हैं। यदि आग पर पूरी प्रक्रिया को नियंत्रित करना, ज्वाला को बढ़ाना या खोना आसान है, तो विद्युत उपकरण आसानी से तापमान को बदलने की आवश्यकता के प्रति संवेदनशील प्रतिक्रिया दे सकते हैं। बर्नर को गर्म करने और ठंडा करने पर बहुत समय व्यतीत किया गया था, जिसका मतलब है कि बहुत सारी बिजली आश्चर्यचकित हुई थी। अब तक, धातु प्लेटों पर कास्ट-आयरन बर्नर को उन्हें अनुकूलित करने के लिए एक निश्चित कौशल के मेजबानों की आवश्यकता होती है, यह तुरंत संभव नहीं है।
मैं अधिक उन्नत प्रकार के हीटिंग का उपयोग करने के लिए इष्टतम समाधान निर्माताओं का उपयोग करूंगा। सत्य, कास्ट आयरन बर्नर के अंदर छिपे हुए धातु हीटिंग सर्पिल का उपयोग कम लागत वाले ग्लास-सिरेमिक मॉडल में किया जाता है, लेकिन व्यंजनों को गर्म करने का समय अभी भी कम हो जाता है। कास्ट आयरन "पंकास" के साथ इलेक्ट्रिक पैनल विभिन्न प्रकार के बर्नर से लैस किया जा सकता है: सामान्य और तेज़ हीटिंग। कुछ अन्य लोगों को अलग करना आसान है: तेज हीटिंग होब्स को लाल सर्कल के साथ केंद्र में चिह्नित किया जाता है।
ग्लास-सिरेमिक मॉडल के बीच हीटिंग के प्रकार की पसंद बहुत व्यापक है: और निक्रोम सर्पिल, और हिलाइट, और "हलोजन", और "प्रेरण"। HILIGHT हार्डवेयर प्रबलित शक्ति के साथ काम करता है और सामान्य से तेज गर्म करता है। गर्म हीटिंग एक हलोजन लैंप (एक क्वार्ट्ज गैस से भरी ट्यूब) के साथ संयुक्त उच्च तापमान सर्पिल के कारण होता है। वे एक बहुत ही उच्च हीटिंग दर से प्रतिष्ठित हैं, हालांकि, यूरोपीय संघ इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि हलोजन चमक आंख की रेटिना को विनाशकारी रूप से प्रभावित करती है।
सबसे तेज विधि हीटिंग प्रेरण है। इंटेक होवर में कोई हीटिंग तत्व नहीं है: एक विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र के प्रभाव में व्यंजनों के नीचे गर्मी उत्पन्न होती है, जो एक प्रेरक प्रेरक का उपयोग करके बनाई जाती है। इस मामले में, ग्लास-सिरेमिक सतह लगभग गर्म नहीं है। पेशेवरों के मुताबिक, यह तकनीक भविष्य में लागू होने के लिए हर जगह होगी, क्योंकि यह सबसे किफायती बिजली की खपत है। प्रेरण मॉडल अभी भी बाकी की तुलना में अधिक महंगा हैं और इसके अलावा, विशेष व्यंजनों की अतिरिक्त लागत की आवश्यकता होती है।
खाना पकाने के पैनल पर बर्नर की संख्या अलग हो सकती है (1 से 6 तक, लेकिन 4 से अधिक बार) - यह डिवाइस की चौड़ाई पर निर्भर करता है। 30 सेमी चौड़ाई उत्पाद 1- 2 बर्नर, 60 सेमी- 3- 4 बर्नर को समायोजित करते हैं। 90 सेंटीमीटर में 4-5 बर्नर की 70 और 80 सेमी चौड़ाई ठंडा करने के लिए 5-6 हैं। ग्लास-सिरेमिक पैनल विभिन्न हीटिंग जोनों के साथ बर्नर से लैस हैं: एक विस्तारित रेडियल या अंडाकार (Ukatnitsy के तहत) के साथ, जो अनुमति देता है आप व्यास को एक ही बर्नर पर अलग व्यास पर रखने के लिए।
नियंत्रण नियंत्रण - रोटरी knobs-swite या तो सीधे खाना पकाने की सतह पर, या व्यक्तिगत पैनल की अंतर्निहित संख्या पर हैं। हैंडल के बजाय इंस्टॉलर-क्लीमेंटल मॉडल अक्सर संवेदी नियंत्रण का उपयोग करते हैं, जिनकी अतिरिक्त संभावनाएं निम्नानुसार होती हैं:
सभी बर्नर की हीटिंग पावर का डिजिटल डिस्प्ले; बर्नर के हीटिंग स्तर का चिकना समायोजन;
प्रोग्राम करने योग्य टाइमर और अलार्म घड़ी का कार्य;
अवरुद्ध कार्य (समावेशन से नियंत्रण प्रणाली का संरक्षण और खाना पकाने की प्रक्रिया में मोड परिवर्तन से कई कुंजियों को दबाकर किया जाता है; अगर घर में छोटे बच्चे हैं, तो सतह की सफाई करते समय सुविधाजनक);
अवशिष्ट समय का संकेत (अवशिष्ट गर्मी तक पकवान लाएं जब हीटिंग पहले से ही बंद हो जाए तो आपको बिजली बचाने की अनुमति मिलती है);
कामकाजी क्षेत्रों में आपातकालीन शामिल;
डिवाइस की स्मृति में हीटिंग प्रोग्राम रिकॉर्डिंग फ़ंक्शन।
"अच्छी तकनीक सस्ता नहीं हो सकती है- जैसा कि आप जानते हैं, मैं दो बार एक दुखी भुगतान करता हूं। लेकिन उन लोगों के लिए जो बचाना चाहते हैं, हम आपको इंटरनेट का उपयोग करके कीमतों की तुलना करने की सलाह देते हैं। ओवन में विश्वसनीय गर्मी इन्सुलेशन होना चाहिए। एक मॉडल खरीदना बेहतर है। एक छोटे से कार्यों के साथ एक प्रसिद्ध ब्रांड के साथ, लेकिन गारंटीकृत गुणवत्ता। ग्लास-सिरेमिक खाना पकाने के पैनल का चयन करते समय, ग्लास सिरेमिक्स के निर्माता के टिकट पर मॉडल ब्रांड पर ध्यान देना इतना महत्वपूर्ण नहीं है (हम जर्मन निर्माताओं की सिफारिश करते हैं)। अंतर्निहित खाना पकाने के पैनल के धातु और डिजाइन के लिए और ओवन ने बहुत प्रतिष्ठित नहीं किया है, यह एक ब्रांड के उत्पाद को प्राथमिकता देना बेहतर है, और एक ब्रांड को एक साथ बेहतर पसंद किया जाता है - आखिरकार , मॉडल बहुत जल्दी बदलता है। "
होब की कीमत
उत्पादों की लागत सतह के प्रकार के आधार पर भिन्न होती है। ग्लास-सिरेमिक के लिए, यह हीटिंग, हीटिंग जोन की संख्या और अतिरिक्त कार्यों की उपस्थिति की मोटाई की भूमिका की भूमिका निभाता है। ग्लास-सिरेमिक मॉडल जर्मन संयंत्र शॉट और इतालवी यूरोसेरा का उत्पादन करते हैं। खाना पकाने के पैनल पारंपरिक रूप से इको-क्लास के नमूने, मध्यम वर्ग और अभिजात वर्ग में विभाजित होते हैं। एक सटीक क्लास को एरिस्टन, ज़नुसी, कैंडी (इटली), कैसर, हंसा (जर्मनी), गोरेंजे (स्लोवेनिया) के रूप में एम्बेडेड उपकरण के उत्पादों के उत्पादों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। घरेलू धातु पैनल (उदाहरण के लिए, नोवीटका संयंत्र से) सबसे सस्ती हैं। इस श्रेणी में ग्लास-सिरेमिक बिना किसी अतिरिक्त कार्य के रेडियल टैंक या हिलाइट हिल के साथ सरल मॉडल है। अर्थव्यवस्था-वर्ग उत्पादों की मूल्य सीमा - 150 से 450 तक।
बुधवार वर्ग व्हर्लपूल, बॉश (जर्मनी), इलेक्ट्रोलक्स (स्वीडन) से उत्पाद प्रदान करता है। मॉडल में हीटिंग जोनों के विस्तार के साथ एक केंद्र है, बूस्टर स्वचालन (जब तक बर्नर का बोझ बढ़ाया गया मोड में बढ़ाया जाता है, और फिर उपयोगकर्ता द्वारा स्थापित मोड पर वापस आ जाता है), प्रोग्राम करने योग्य टाइमर और ए के साथ स्पर्श नियंत्रण डिजिटल डिस्प्ले। बर्नर के कार्यों और दृश्य की संख्या के आधार पर, पैनलों की लागत 450 से 750 तक होती है।
लक्जरी उत्पादों की श्रेणियों में कई सीमेंस और एईजी मॉडल (जर्मनी) शामिल हैं, जो नवीनतम तकनीक से लैस हैं (बर्नर की बढ़ी हुई संख्या, उनमें से प्रत्येक के लिए डिजिटल डिस्प्ले की उपस्थिति, मेमोरी प्रविष्टि, विशेष सेंसर परिभाषित करने के लिए बर्नर को शामिल करने के लिए), साथ ही मील उत्पादन पैनल और गैगजेनौ (जर्मनी)। उत्पादों का कठिन गुणवत्ता नियंत्रण (पार्टी से एक मॉडल की जांच नहीं की जा सकती है, लेकिन सब अपवाद के बिना), अधिक महंगा वे खड़े हैं - 800 से 1500 तक। ऐसी उच्च कीमत न केवल विद्युत उपकरणों और अंतर्निहित स्तर के कारण है फ़ंक्शन सेट में, लेकिन फर्म निर्माता के नाम से भी।
"आप बड़े स्टोरों में बेहतर तकनीक चुन सकते हैं जहां आप विभिन्न मॉडलों की तुलना कर सकते हैं। एक खाना पकाने के पैनल को खरीदकर, आपको कॉनफोर्क के आकार और स्थान पर ध्यान देना होगा- सोचें कि क्या यह उनके लिए खाना बनाना सुविधाजनक होगा या नहीं। ओवन का चयन, आपको न केवल उपकरणों का निरीक्षण करने की आवश्यकता है, बल्कि यह भी आसान है, उदाहरण के लिए, ओवन खिड़कियों का दरवाजा खुलता है। विरोधियों को तामचीनी, और प्रकाश पर "सवारी" नहीं करना चाहिए - आंखों में लक्षित होना चाहिए । हर किसी के लिए सभी अलग-अलग दृष्टिकोण के लिए कार्य करना महत्वपूर्ण है, ताकि आप जो भी उपयोग नहीं करेंगे, उसके लिए अधिक भुगतान न करने के लिए अपनी जरूरतों का मूल्यांकन करने के लिए महत्वपूर्ण है। जो लोग अभी तक बहुत अच्छी तरह से पकाने में सक्षम नहीं हैं, लेकिन यह सीखना चाहता है, मदद करेगा, मदद करेगा अंतर्निहित नुस्खा किताब के साथ मॉडल। सुरक्षा के लिए एवीटी (नियंत्रण ताला, ठंडा दरवाजा) सभी पर ध्यान देने के लिए, विशेष रूप से जिनके छोटे बच्चे हैं "
भारी कैबिनेट: अंदर और बाहर
इलेक्ट्रिक ओवन फ़ंक्शंस की संख्या सीधे अपने डिवाइस से संबंधित है: आंतरिक कक्ष में निचले और ऊपरी हीटिंग तत्व, ग्रिल होते हैं। कई मॉडल एक प्रशंसक के साथ अपने हीटिंग तत्व ("3 डी हॉट एयर") या इसके बिना (संवहनी) के साथ भी आते हैं। प्रशंसक विभिन्न स्तरों पर तापमान गिरने से बचने के लिए कक्ष के अंदर हवा का मिश्रण करता है, यानी, गर्म हवा को अलग-अलग गर्म और नीचे गर्म गर्म पर अलग करता है। विभिन्न संयोजनों और तापमान मोड में विभिन्न प्रणालियों को शामिल करने से कार्यों के एक सेट (आमतौर पर ऊपरी / तल गर्मी, बड़े variond, छोटे variond, "3 डी गर्म हवा", संवहन के साथ ग्रिल, तेजी से हीटिंग, defrosting, पिज्जा मोड) । इसके अलावा, निर्माता विभिन्न वाणिज्यिक नामों के कार्यों को दे सकते हैं।जैसा कि अभ्यास दिखाता है, इस तरह के एक नियंत्रण कक्ष ऑपरेशन में सबसे अधिक आरामदायक है, जिस पर तापमान और समय को नियंत्रित करने वाले दो knobs बटन शुरू करने के काम के साथ संयुक्त होते हैं। असाधारण रूप से, पुश बटन अत्यधिक जटिलता के साथ पापी है। कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला का उपयोग करने के लिए आसान होने के लिए, निर्माता प्रदर्शन या रस्सी नियंत्रण पर सार्वभौमिक प्रतीकात्मकता को लागू करने का प्रयास करते हैं।
कैमरा ओवन और दरवाजा ग्लास का आकार एक व्यक्तिगत मॉडल है। दरवाजे खुद तह, स्विंग और वापस लेने योग्य हैं। एक सूजन दरवाजे (बाएं या दाएं हाथ) वाला डिवाइस छाती के स्तर पर स्थापना के लिए उपयुक्त है, लेकिन यह मानक स्थापना के साथ उपयोगकर्ता के लिए असहज होगा। अंत में, मामला बेहतर या पीछे हटने योग्य है (जो, खोलते समय, नर्सों को आगे बढ़ाता है) दरवाजा। ओवन की विस्तारित ट्रॉली सिस्टम बॉश और सीमेंस कंपनियों का पेटेंट है, और यह केवल इन फर्मों के मॉडल से लैस है।
मैन्युअल रूप से मैन्युअल रूप से हटा दें, व्यवसाय बहुत आरामदायक नहीं है, और असुरक्षित है। एक सफल नवाचार जिसने इस कार्य को हल करने में मदद की, नामांकन के लिए टेलीस्कोपिक गाइड। इस तरह के गाइडों द्वारा तुरंत अपने ओवन को तुरंत अपने इंस्टॉलेशन के लिए अधिक भुगतान न करें और समय बर्बाद न करें, आदेश की प्रतीक्षा न करें। अधिकतम तीन जोड़े गाइड की आवश्यकता होती है, शायद ही कभी, ओवन में खाना पकाने की प्रक्रिया में, तीन से अधिक विरोध एक साथ रखा जाता है।
आम तौर पर, 2-3 बार ओवन कैबिनेट, 1- 3 जाली के साथ आपूर्ति की जाती है। यदि मॉडल घूर्णन थूक और थर्मोशॉप के कार्यों के उपयोग के लिए प्रदान करता है, तो यह पहले से ही उनके साथ सुसज्जित है। थर्मल क्षमता उन लोगों के लिए एक सुविधाजनक उपकरण है जो मांस सेंकना (इस डिवाइस की उपस्थिति के कारण, उपकरण को मांस के टुकड़े के अंदर एक निश्चित तापमान प्राप्त करने पर काम करने से रोकने के लिए प्रोग्राम किया जा सकता है)। सच है, कारण के मुताबिक, थर्मोशॉप को घूर्णन ग्रिल के कार्य के संयोजन के साथ उपयोग नहीं किया जा सकता है: कॉर्ड थूक पर घायल हो जाता है और इसके आंदोलन में हस्तक्षेप करेगा।
| नमूना | ज़नुसी ज़ोब 343 एक्स | अरिस्टन एफबी 21 (डब्ल्यूएच) | इलेक्ट्रोलक्स ईओबी 6620 एक्स। | कैसर ईएचके 2.834 TEKD | एईजी बी 41001 एम। | बॉश मुर्गी 334550। | सीमेंस वह 784570। |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| स्वतंत्र निर्भर | स्वतंत्र | स्वतंत्र | स्वतंत्र | आश्रित | स्वतंत्र | आश्रित | स्वतंत्र |
| नियंत्रण | यांत्रिक | यांत्रिक | इलेक्ट्रॉनिक, टाइमर | इलेक्ट्रॉनिक, प्रोग्रामर | इलेक्ट्रॉनिक, प्रोग्रामर | इलेक्ट्रॉनिक (प्रदर्शन) | इलेक्ट्रॉनिक (सहानुभूति) |
| कार्यों | 4 हीटिंग मोड, ग्रिल सहित | 4 हीटिंग मोड, ग्रिल सहित | 8 हीटिंग मोड (गर्म हवा; पिज्जा मोड; थोक टर्बो ग्रिल; इन्फ्रारेड ग्रिल) | ग्रिल सहित 8 हीटिंग मोड | 14 हीटिंग तीव्रता चरण, बोफंक्शन (कम तापमान पर खाना बनाना) | 9 हीटिंग मोड, टी में। ग्रिल, संवहन | 8 प्रकार के हीटिंग, साथ ही "गर्म व्यंजन" मोड |
| सफाई का प्रकार | आसान सफाई तामचीनी | आसान सफाई तामचीनी | आसान सफाई तामचीनी | उत्प्रेरक तामचीनी | आसान साफ मिडवाटर तामचीनी | इकोक्लेन सफाई प्रणाली | ActiveClean सफाई प्रणाली, Aktivkat फ़िल्टर |
| विशेषताएं | फोल्डिंग ग्रिल | थूक | थर्मोस्फीयर, थूक, विरोध की स्थापना के 5 स्तर | थूक, डबल ग्लास (हटाने योग्य दरवाजा, साथ ही भीतरी ग्लास के साथ दरवाजा) | संवहन, वसा फैटर, मैकेनिकल दरवाजा ताला, आइसोफ्रंट प्लस सुरक्षा प्रणाली | थर्मल ग्लास के साथ पूरी तरह से ग्लास दरवाजा, पीछे हटने योग्य गाड़ी, "बच्चों की सुरक्षा" | पूरी तरह से ग्लास दरवाजा, वापस लेने योग्य ट्रॉली, इलेक्ट्रॉनिक पुस्तक व्यंजनों |
| रंग | स्टेनलेस स्टील | सफेद / भूरा | स्टेनलेस स्टील | स्टेनलेस स्टील | स्टेनलेस स्टील | स्टेनलेस स्टील | स्टेनलेस स्टील |
| आकार (वीएसएच), मिमी | 600600560। | 600600550। | 600560550। | 600600560। | 600590550। | 600560550। | 600600550। |
| सेट | 1 बेकिंग जाली | 2 रात, ग्रिल | 2 रात, ग्रिल | 3 तामचीनी झुकाव, जाली, एक थूक के लिए एक कांटा के साथ फ्रेम | 3 रात, जाली, दूरबीन गाइड | - | - |
| देश | इटली | इटली | स्वीडन | जर्मनी | जर्मनी | जर्मनी | जर्मनी |
| कीमत, | 230। | 240। | 470। | 500। | 665। | 730। | 1220। |
स्व-सफाई ओवन
पवन वार्डरोब के आधुनिक मॉडल में, कैमरे की दीवारों पर जमा वसा से आत्म-सफाई, पर विचार किया गया है। इस प्रकार, कठोर रसायनों का उपयोग करने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है। बेशक, कोई भी आत्म-सफाई हमें ओवन के कैमरे की देखभाल करने के लिए देखभाल करने में सक्षम नहीं है, लेकिन इससे वहां से राख को हटाने के प्रयासों को कम करने में मदद मिलेगी।
उत्प्रेरक आत्म-सफाई खाना पकाने के दौरान ओवन की सफाई का तात्पर्य है। डिवाइस की भीतरी दीवारें विशेष उत्प्रेरक पैनलों से सुसज्जित हैं, जो वसा विभाजित होती है। उपकरण के सक्रिय संचालन के साथ, पैनल लगभग 5 साल की सेवा करेगा, जिसके बाद उन्हें प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।
एक अधिक कट्टरपंथी तरीका आत्म-सफाई पायरटिक है। दरवाजा ओवन अवरुद्ध है, हीटिंग मोड 400 के दशक में चालू हो जाता है, और फिर एक तेज कूद तापमान से 500 डिग्री सेल्सियस नीचे वसा की लपटों के नीचे और पूरी तरह से जोड़ता है। पायरोलिसिस बहुत बिजली का उपभोग करता है, इसके अलावा, इसे उपकरण से कई मानकों के लिए एक उपकरण की आवश्यकता होती है। पीतल के कैबिनेट के अंदर तामचीनी परत मोटी होनी चाहिए, और इसकी गुणवत्ता बहुत अधिक है, अन्यथा कोटिंग जल्द ही ऐसे तापमान से खराब हो जाएगी। दरवाजा 85 सी से ऊपर नहीं किया जाना चाहिए (अन्यथा यह जल सकता है), जिसके लिए इसे ग्लास की कई परतों के साथ आपूर्ति की जाती है या चश्मे के बीच शीतलन हवा से आसवित होती है। ओवन की बाहरी दीवारों को भी 80 के ऊपर गरम किया जाना चाहिए ताकि लकड़ी के फर्नीचर उनके संपर्क में न हों। इस कारण से, एक टरबाइन ओवन शीतलन प्रणाली को ग्लास जुआ की एक मोटी परत के साथ सरल कक्ष घुमाव की आवश्यकता होती है (इतालवी उत्पादकों द्वारा उपयोग की जाने वाली विधि) तापमान नहीं रखेगी। ताकि रसोईघर में हवा कास्टिक धूम्रपान से भरी न हो, यह आवश्यक है या एक बहुत ही मजबूत निकास, या एक विशेष उत्प्रेरक फ़िल्टर जो अतिरिक्त रूप से डिवाइस से सुसज्जित है। फ़िल्टर धूम्रपान की गंध को नष्ट कर देता है, लेकिन कम से कम 200, ओवन की लागत को बढ़ाता है।
"एम्बेडेड तकनीक अधिकतम आराम प्राप्त करने की अपनी इच्छा पर रसोई को अनुकरण करना संभव बनाता है। उन लोगों के लिए कई युक्तियाँ जिन्होंने ग्लास-सिरेमिक हॉब का चयन किया।
खाना पकाने शुरू करने से पहले, ठंडा ग्लास मिट्टी के बरतन को पोंछें और सभी गंदगी कणों को हटा दें ताकि वे सतह को खरोंच न करें। सुनिश्चित करें कि व्यंजन के नीचे हीटिंग क्षेत्र के आकार में उपयुक्त है। एक नया व्यंजन खरीदते समय, निर्माता लेबलिंग पर ध्यान दें, डेनोटिंग, इस कंटेनर को किस प्रकार के हीटिंग उपयुक्त है। कमरे के तापमान पर, व्यंजनों के नीचे थोड़ा अवतल होना चाहिए, क्योंकि जब इसे गर्म किया जाता है तो "पकड़" और पूरी तरह से स्लैब की सतह के संपर्क में आता है। यह सबसे छोटी गर्मी की कमी के साथ हीटिंग प्रदान करता है। ग्लास सिरेमिक को साफ करने के लिए घर्षण दवाओं का उपयोग न करें।
ओवन कितना है?
300 (ज़ानुसी, एरिस्टन) के मॉडल, आर्थिक वर्ग की निचली कीमत सीमा पर स्थित, कार्यों के मानक सेट और पारंपरिक ध्वनि टाइमर से लैस हैं। ऐसे ओवन के फोल्डिंग दरवाजे को काफी मजबूत रूप से गरम किया जाता है, और मुखौटा में लौह द्वारा सबसे सरल सजावट, काला, सफेद या चांदी की रंगीन कोटिंग होती है। अर्थव्यवस्था वर्ग (500) की ऊपरी सीमा के मॉडल के लिए अधिक संभावनाएं: 1- 2 डिजिटल डिस्प्ले, 1- 2 डिजिटल डिस्प्ले, बेहतर कैमरा प्रकाश (पक्षों पर दो बल्ब), बच्चों से प्रोग्रामर और अवरुद्ध नियंत्रण के लिए स्टेनलेस स्टील मुखौटा या रंग विकल्प।मध्यम मूल्य स्तर विंडोज - 500-1000 (कैसर, इलेक्ट्रोलक्स, बॉश, सीमेंस, एईजी) - टैन्स की उच्च विश्वसनीयता है, अधिक विचार-बाहर दरवाजे शीतलन (विभिन्न प्रकार के उद्घाटन), एक डिजीस्टिमिम मुक्त प्रदर्शन, और एक से भी सुसज्जित है थर्मोसिटेक्टा, उत्प्रेरक तामचीनी या पायरोलिसिस समारोह। अभिजात वर्ग तकनीकों की लागत (मिइल, केपीपीआरएसबुश, गैगजेनौ) 5-8 हजार तक पहुंच सकती है।
स्वतंत्रता के लिए लड़ना
आम तौर पर ओवन के संबंध में "आश्रित" की अवधारणा लागू होती है, हालांकि वास्तव में खाना पकाने की सतह ओवन पर निर्भर करती है। यह अपने नियंत्रण कक्ष से है कि बर्नर चालू हैं। यह सुविधाजनक है क्योंकि सभी हैंडल और बटन (या सेंसर) एक ही स्थान पर स्थित हैं, इसके अलावा, स्टोव को साफ करना इतना आसान है। आश्रित उपकरण का शून्य यह है कि जब मॉड्यूल विफल रहता है, तो दूसरे का उपयोग नहीं किया जा सकता है। निर्णय समस्या- स्वतंत्र प्रबंधन। यदि खाना पकाने का पैनल बाहर आता है, तो मरम्मत के समय ओवन में भोजन तैयार करना संभव है। स्वतंत्र उपकरणों को रसोई के विभिन्न हिस्सों में जरूरी नहीं है, एक दूसरे के ऊपर पारंपरिक स्थान उनके लिए स्वीकार्य है। यदि आप प्रतिस्थापित करना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, ग्लास सिरेमिक्स पर एक धातु खाना पकाने पैनल की संभावना है।
प्लेटें "सोलो": दो में दो
धातु आवरण में ओवन और खाना पकाने के पैनल को जोड़कर प्लेटें धीरे-धीरे अतीत में जाती हैं। आमतौर पर वे लैच के लिए मॉडल की सुविधाओं और नई सुविधाओं की संख्या से कम हैं, इसलिए यह बहुत सस्ता है। सच है, एम्बेडेड तकनीक के निर्माता हमेशा धातु के मामले में किसी भी, आश्रित या स्वतंत्र, उपकरणों में गठबंधन करने की पेशकश कर सकते हैं।मानक अलग प्लेटें ग्लास-सिरेमिक खाना पकाने के पैनलों और धातु के साथ उपलब्ध हैं, जो कास्ट आयरन बर्नर से लैस हैं। ऐसे मॉडल के ओवन के पास सबसे आवश्यक कार्यों का सीमित सेट है। मूल्य सीमा: 100-300 प्रति डिवाइस अर्थव्यवस्था ("novovyatka", डीलक्स (रूस), एरिस्टन) और 300-700 मध्यम वर्ग (गोरेंजे) 1200 प्रति कुलीन प्लेट (बॉश) तक।
| नमूना | "Novovyatka Prestige108" | Indesit k10e (w) r | कैसर ई 501.81 mkdnws | ARDO C 60 EE F (WH) | गोरेंजे ईसी 2770 ई |
|---|---|---|---|---|---|
| पाक कला पैनल | 4 कास्ट आयरन बर्नर (2 सामान्य, तेजी से हीटिंग के लिए 2) | 4 कास्ट आयरन बर्नर | 4 कास्ट आयरन बर्नर, पहली तेज ताप | ग्लासकीपर, हिलाइट हीटिंग के 4 जोन, 2 डाइमेटर 14.5 सेमी और 1,2 किलोवाट पावर, 2 डाइमेटर 18 सेमी और 1,8 किलोवाट। हीटिंग फ़ील्ड के 4 वाटर पावर नियामकों, हीटिंग फ़ील्ड को शामिल करने का संकेत देते हैं | ग्लासकीपर, 4Conorca (1 सी विस्तार हीटिंग जोन), युद्ध पैनल काम संकेतक |
| ओवन | इलेक्ट्रोमोमीटर, ग्रिल, थूक, इलेक्ट्रोमेकैनिकल टाइमर, डबल ग्लास दरवाजे | ग्रिल, थूक, मैकेनिकल टाइमर, 3 फीचर्स, बैकलाइट, ट्रिपल ग्लास दरवाजा | ग्रिल, थूक, उत्प्रेरक स्व-सफाई, यांत्रिक टाइमर, बैकलाइट, व्यंजनों के लिए वापस लेने योग्य दराज | आउटडोर 55 एल, ऑपरेशन के 7 मोड (संवहन, थर्मोस्टेट, ऊपरी और निचले हीटिंग और उनके संयोजनों, थूक), समायोज्य थर्मोस्टेट, रोटरी स्विच ऑपरेटिंग मोड, इलेक्ट्रॉनिक प्रोग्रामर नियंत्रण कुंजी, ओवन चालू करने के साथ | ओवन 60 एल, इकोक्लेन एनामेल, अधिकतम हीटिंग तापमान 275 सी, राहत मार्गदर्शिका रेटिंग, उद्घाटन संकेतक, रूपरेखा संकेत, ध्वनि चेतावनी, प्रकाश ओवन, लंबवत भाप हटाने, निकालने के लिए हैंडल ओवन ग्रिल, बेकिंग बेकिंग ट्रे, गहरी बेकिंग शीट बेकिंग |
| आकार (वीएसएच), मिमी | 850600600। | 850500500। | 850500600। | 850600600। | 850600600। |
| रंग | सफेद | सफेद | सफेद | सफेद | स्टेनलेस स्टील |
| देश | रूस | इटली | जर्मनी | इटली | स्लोवेनिया |
| कीमत, | 205। | 295। | 450। | 5 9 0। | 765। |
इंस्टालेशन
रेफ्रिजरेटर और सिंक से विमान-स्मारक को स्थापित करते समय मूल लेआउट आवश्यकताएं। स्थापित करते समय, खरीदे गए तकनीक के आकार को ध्यान में रखना आवश्यक है। एम्बेडेड नमूने के साथ परिचय महत्वपूर्ण है कि डिवाइस के बाहरी आयामों को भ्रमित न करें जिनके द्वारा फर्नीचर में छेद की गणना की जाती है। ओवन, एम्बेडिंग के लिए इरादा, मानक आयाम - 6060 या 9050 सेमी की गहराई के साथ 55 सेमी की गहराई के साथ है। हालांकि, मिनी-ओवन भी हैं। खाना पकाने के पैनलों का आकार काफी भिन्न होता है। कई डोमिनोज़ पैनलों से, आप किसी भी संयोजन (गैस, ग्लास मिट्टी के बरतन, फ्रायर, ग्रिल, निकालने वाला) एकत्र कर सकते हैं।
जटिल इलेक्ट्रॉनिक्स वोल्टेज मतभेदों के लिए संवेदनशील प्रतिक्रिया करता है, इसलिए एक महंगी स्वचालन खरीदते समय, ट्रांसफॉर्मर डालना बेहतर होता है। यदि आपने फर्नीचर में घुड़सवार एक एम्बेडेड तकनीक खरीदी है, पारंपरिक रूप से, "हमेशा के लिए" को आउटलेट को पूरी तरह से त्यागने की सलाह दी जा सकती है। मॉडल एक इलेक्ट्रिक कॉर्ड से लैस नहीं है, जैसा कि विभिन्न मामलों में इसके तार की आवश्यकता होती है। सिंगल-चरण सॉकेट (चरण-भूमि) के लिए, आपको 3-तार तार की आवश्यकता होती है। 3-चरण के लिए, आमतौर पर देश के घरों में उपयोग किया जाता है और सामान्य रूप से, जहां वोल्टेज सवारी, एक 5-कोर तार की आवश्यकता होती है। तार की मोटाई की गणना डिवाइस की शक्ति (11-19 किलोवाट तक) के अनुसार की जाती है। यह डिवाइस के इंस्टॉलेशन और कनेक्शन के बराबर है, एक योग्य विज़ार्ड स्थापित किया जाना चाहिए, क्योंकि इलेक्ट्रिक स्टोव की स्थापना जीवन के संभावित खतरे का प्रतिनिधित्व करती है - कुछ मॉडल की बिजली खपत 9 किलोवाट से अधिक है, और वर्तमान -40 ए के वर्तमान।
स्थापना सेवाएं अक्सर घरेलू उपकरणों की दुकानों की पेशकश करती हैं। इसके अलावा लाइसेंस प्राप्त स्थापना और विद्युत उपकरण आमतौर पर रसोई फर्नीचर की आपूर्ति कंपनियों के स्वामित्व में होते हैं। आप एक इलेक्ट्रीशियन और छिपाने से कॉल कर सकते हैं। लेकिन अभी भी सबसे योग्य, इस डिवाइस की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, घरेलू उपकरणों को बेचने वाली कंपनी के विशेषज्ञों का उत्पादन होगा। मास्को में इस सेवा की न्यूनतम कीमत 230 रूबल है। (खाना पकाने के पैनल और 300 रूबल की स्थापना के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्रियों की लागत के बिना)। - ओवन पर। एक सक्षम स्थापना और सावधानीपूर्वक देखभाल के साथ, एक अच्छा इलेक्ट्रिक स्टोव आपको 20-30 साल की सेवा करेगा।
संपादक सामग्री तैयार करने में मदद के लिए घरेलू उपकरणों की दुकानों और दुनिया के इलेक्ट्रॉनिक्स, एम-वीडियो और Vasko.ru की श्रृंखला धन्यवाद।