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छोटे घरेलू उपकरणों की समीक्षा: इलेक्ट्रिक केटल्स, टोस्टर्स, फ्रायर्स, ग्रिल के आधुनिक मॉडल। तुलनात्मक विशेषताएं।

कई निर्माता अलग-अलग श्रृंखला के रूप में रसोई उपकरणों का उत्पादन करते हैं, एक आम डिजाइन के साथ संयुक्त (रोवेन्टा ब्रंच श्रृंखला: केतली- $ 54,

कॉफी निर्माता- $ 48,

टोस्टर- $ 50)

फिलिप्स।

Tefal।

केतली के विचारशील डिजाइन से इस बात पर निर्भर करता है कि यह पूर्ण पानी के वजन पर कितना आसान रखेगा (मॉडल विकसित, $ 46)

सार टीपोट (फिलिप्स) 3 क्लीयरफिल्टर हटाने योग्य फ़िल्टर से लैस है, धन्यवाद जिसके लिए पानी में चूने की अशुद्धियों की संख्या 95%, $ 35 तक घट जाती है

बॉश

Krups।

टीपोट्स दोनों प्लास्टिक के मामले में और धातु में उत्पादित होते हैं। उत्तरार्द्ध अधिक महंगा है।

अधिकांश प्रकार के रसोई उपकरणों को लगातार उपयोग की गणना में खरीदने की सलाह दी जाती है (MOULINEX)

किट "नाश्ते के लिए" divinys (moulinex) में एक इलेक्ट्रिक केतली, एक ड्रिप कॉफी निर्माता और दो डिब्बों के साथ टोस्टर शामिल है

कुछ टोस्टर्स में हीटिंग बन्स के लिए जाली होती है (फिलिप्स से मॉडल एचडी 2526 मॉडल, $ 42)

बॉश

सीमेंस से यूएफईए और टीटी 22007 से Aciarius Toasters जमे हुए रोटी "प्रक्रिया" करने में सक्षम हैं

Tefal।

फिलिप्स।

मॉलिनेक्स

गैर-छड़ी कोटिंग के साथ फ्राइंग पैनकेक Tefal

फिलिप्स।

फिलिप्स सैंडवाव्स (एचडी 2400 और एचडी 2420 मॉडल) 4 ट्रिगर सैंडविच तक समायोजित करने में सक्षम हैं

अग्नि के "टमिंग", निस्संदेह, मानव जाति के इतिहास में सबसे बड़ी उपलब्धियों में से एक बन गया है। आग ने प्राचीन लोगों को न केवल अपने मेनू को काफी विविधता देने की अनुमति दी, बल्कि भोजन कीटाणुरहित करने के लिए, एक काले दिन पर स्टॉक किया। खाना पकाने के लिए अधिकांश व्यंजनों में पत्थर छिद्र और सोयाबीन थर्मल प्रसंस्करण शामिल है।

खाद्य द्रव्यमान के तापमान प्रसंस्करण के लिए बॉशटेक्निक उपकरण, लेकिन उनमें से सभी "समान रूप से उपयोगी हैं।" इसके अलावा, विभिन्न उपकरणों की मदद से, एक ही पाक प्रक्रिया विभिन्न तरीकों से की जा सकती है। कम से कम उबलते हुए। स्टोव पर पानी उबालना और विद्युत केतली में, और माइक्रोवेव ओवन में, और यहां तक ​​कि कॉफी मशीन में भी, "खाना पकाने के उबलते पानी" विकल्प से लैस है। लेकिन एक ऐसे व्यक्ति के लिए जो ताजा चाय पसंद करता है, उबलते पानी के एकमात्र उद्देश्य के साथ $ 500-700 के लिए कॉफी मशीनों की खरीद, यह अनावश्यक रूप से प्रिय खुशी होगी। ठोस पार्टी, कई मालिकों ने कुछ "चमत्कार-वैफेलिट्ज", "चमत्कारी जोड़ी" और जैसे उपकरणों से "रणनीतिक रिजर्व" का दावा किया है जो आमतौर पर रिश्तेदारों को उपहार के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं और फिर कई वर्षों में शांतिपूर्वक शीर्ष शेल्फ रसोई पर धूल से ढंका हुआ होता है कैबिनेट। आम तौर पर, इस मामले में, मालिक किसी भी चीज़ में कुछ भी नहीं पर आलोचकों की एक स्क्वाल को ध्वस्त कर देते हैं, वे उधार लेते हैं - वे कहते हैं, "खरीदा, और यह इतना अनावश्यक साबित हुआ!"। प्रकाशित लेख में हम गर्मी उपचार के लिए डिजाइन किए गए रसोई उपकरणों के व्यापक खंड का संक्षिप्त अवलोकन करने का प्रयास करेंगे, और इसे खरीदने के दौरान उन क्षणों को हाइलाइट करने के लिए।

"प्रत्येक स्टेशन उबलना चाहिए ..."

केनवुडइलेक्ट्रिक केटल्स महंगी तकनीकों से संबंधित नहीं हैं - बिक्री के उपकरण $ 10 से $ 100 की कीमत पर पाए जाते हैं। मशहूर ब्रांडों के उत्पादों (उनमें जर्मन बॉश, रोवेन्टा, ब्रौन, क्रप्स, सीमेंस, फ्रेंच मौलेइनेक्स, टेफल, इतालवी डी 'लोंगी, स्पेनिश यूएफईए, अंग्रेजी केनवुड, जापानी पैनासोनिक, डच फिलिप्स) शामिल हैं, आमतौर पर $ 25-50 खर्च होते हैं, और दक्षिण पूर्व एशिया से घरेलू और "पहुंच", लगभग 2 गुना सस्ता। उनके द्वारा खपत केतली के आकार जैसे पैरामीटर, हीटिंग हेलिक्स के डिजाइन मूल्य को प्रभावित करते हैं। बिक्री पर उपकरणों के मुख्य द्रव्यमान में 1 से 2 एल की मात्रा और 1 से 3 किलोवाट तक की मात्रा है। अधिक शक्ति, तेजी से पानी उबाल जाता है। आइए मान लें, 2 किलोवाट के "आदर्श" उदाहरण को 1 लीटर पानी को उबालने के लिए लगभग 3 मिनट की आवश्यकता होगी (अभ्यास में 3 किलोवाट टीपोट हैं, जिससे पानी को 4 मिनट के लिए उबाल लें)। सत्य, एक होम पावर ग्रिड के प्रकाश के साथ अधिकतम शक्ति के लिए "Chaff" की आवश्यकता है। पुरानी इमारत की असामान्य इमारतों, इसे 2.5 किलोवाट के अधिकतम भार के लिए डिज़ाइन किया गया है और केवल 3 किलोवाट की शक्ति के साथ विद्युत उपकरण के लगातार शटडाउन का सामना नहीं कर सकता है। सही मामले में, जब ओवरलोडिंग यातायात जाम का चयन करेगा, तो तारों को सबसे खराब में संभव है।

इलेक्ट्रिक केटल्स में हीटिंग तापमान का उपयोग दो प्रकार के एक हेलिक्स द्वारा किया जा सकता है: खुला (एक टेने-ट्यूब इलेक्ट्रिक हीटर के रूप में बनाया गया है, जो पानी से भरा मात्रा में स्थित है) या छुपा (धातु के नीचे घुड़सवार) टैंक का)। दोनों विकल्पों के उनके फायदे और नुकसान हैं। एक खुली सर्पिल सस्ता के साथ केटेल, और उनकी दक्षता अधिक है। लेकिन ऐसे डिवाइस (और, विशेष रूप से, दस) पैमाने से साफ करने के लिए कठिन हैं। इसके अलावा, सर्पिल चालू होने पर पूरी तरह से पानी में विसर्जित होना चाहिए, अन्यथा यह केवल बहादुर है। नीचे एक हीटिंग तत्व के साथ डिवाइस, 10-15% अधिक महंगा, लेकिन इसे साफ करना आसान है और इसे लगभग खाली (शाब्दिक रूप से 50-100 मिलीलीटर पानी से) भी शामिल किया जा सकता है। यह विशेष रूप से थर्मोटेक डिस्क हीटिंग तत्व (फिलिप्स से मॉडल एचडी 4653) के साथ टीपोट को ध्यान में रखते हुए है। यहां, हीटर धातु तल ही है, जिससे कुशल पानी उबलते और एक ही समय में, यदि आवश्यक हो, तो सफाई में आसानी।

एक ग्लास केस के साथ यूएफईएसए से HA7610 टीपोट दिलचस्प है क्योंकि हीटिंग तत्व का आधार टैंक से अलग हो जाता है, जो आवश्यक हो, इलेक्ट्रोकेटिक्स और डिवाइस कनेक्टर द्वारा आसानी से धोया जाता है। आज, आवास से सीधे जुड़े कॉर्ड वाले मॉडल अप्रचलित माना जाता है। ऐसी उचित चाय का उपयोग करने के लिए, चाय की सफाई, तार के साथ तार के साथ एक तार के साथ एक कप के साथ लोच किया जा सकता है। इसलिए, आधुनिक उपकरणों में, नेटवर्क कॉर्ड डेटाबेस से जुड़ा हुआ है जिस पर केतली को रखा गया है। और दो प्रकार के समर्थन हैं: केतली के कठोर निर्धारण के साथ और इसकी नि: शुल्क स्थापना के साथ। हाउसिंग और स्टैंड में ग्रूव और अवकाश के संयोग के कारण हार्ड फिक्सेशन होता है। यह अब एक मुफ्त इंस्टॉलेशन है, जहां कनेक्टर राउंड स्टैंड (तथाकथित केंद्रीय संपर्क) के केंद्र में स्थित एक पिन के रूप में किया जाता है - केतली को इसे "बुब्लिक" के रूप में रखा जाता है बच्चों के पिरामिड।

एक उपयुक्त मॉडल चुनते समय, आपको डिवाइस हैंडल और नाक पर ध्यान देना होगा। हैंडल गैर पर्ची और आरामदायक होना चाहिए। नाक काफी बड़ा करने के लिए बेहतर है। जांचें कि क्या आवास संतुलित है (हाथ में इसे आगे "गिरना" नहीं होना चाहिए, अन्यथा यह डिवाइस का उपयोग करने के लिए असहज होगा)। उपयोगी बात - समावेशन का संकेत। पहली बार, केतली लगभग कोई शोर नहीं है, इसलिए, यह समझना हमेशा संभव नहीं होता है कि हीटिंग शुरू हुई है, यह हमेशा बल्ब को चमकाने के बिना सफल नहीं होता है। स्टैंड पर डिवाइस के स्थान के बावजूद संकेतक दिखाई देना चाहिए (या फिलिप्स से एचडी 4653 मॉडल) के रूप में, मामले के दोनों तरफ रखा गया है)। एवीओटी इलेक्ट्रिक केट्टियों के लिए एक छोटा (1 एम से कम) तार है, मानदंड माना जाता है - इसके पीछे गलती से चोट पहुंचाने और उबलते पानी डालने की संभावना कम होती है।

बाजार में प्रस्तुत मॉडल में से, मैं पैनासोनिक से एनसी -30 एचपी को हाइलाइट करना चाहता हूं। उबलने के बाद इस टीपोट में पानी हर समय गर्म (तापमान 98 सी) को फ्लास्क-थर्मॉस और स्वचालित हीटिंग के डिवाइस के लिए धन्यवाद बने रह सकते हैं। गर्मी को बनाए रखने का डिजीड डिवाइस प्रति घंटे केवल 41W बिजली का उपभोग करता है। प्रभावशाली और मात्रा - 3 एल, जो कम से कम, प्रतियोगियों से 1.5 वें अधिक में है। सच है, इस चमत्कार की कीमत उपयुक्त है, लगभग $ 100।

उत्पादक	नमूना	बिजली की खपत, डब्ल्यू	वॉल्यूम, एल।	हीटिंग तत्व का उपकरण	डिज़ाइन विशेषताएँ	मूल्य, $
बोर्क (जर्मनी)	के ओएसपी 1017।	2200।	1,7	खुला हुआ	प्लास्टिक के मामले, समावेशन संकेतक	17।
बॉश (जर्मनी)	TWK 7301।	3000।	1,7	छिपी हुई (स्टील प्लेट के नीचे)	समावेशन और जल स्तर सूचक, स्टीप्लेस थर्मोस्टेट, स्केल फ़िल्टर, कवर खोलने वाला बटन, केंद्रीय संपर्क	44।
ब्रौन (जर्मनी)	WK 210।	2200।	1,6	छिपा हुआ	पानी के समावेश और स्तर के संकेतक, पैमाने से फ़िल्टर, हीटिंग तत्व की कोटिंग - स्टेनलेस स्टील, केंद्रीय संपर्क	40।
De`longhi (इटली)	केबीएक्स 2014।	2000।	1,7	छिपी हुई (स्टील प्लेट के नीचे)	धातु के मामले, समावेश संकेतक और जल स्तर, पैमाने फ़िल्टर, केंद्रीय संपर्क	76।
Krups (स्विट्ज़रलैंड)	एक्वास्टाइल	2000।	1,7	छिपा हुआ	केस और स्टेनलेस स्टील हीटिंग तत्व, फ़िल्टर, पावर इंडिकेटर, केंद्रीय संपर्क	70।
Moulinex (फ्रांस)	मूर्खताएं।	2200।	1.5	छिपा हुआ	प्लास्टिक के मामले, पैमाने से फ़िल्टर, समावेशन संकेतक	33।
पैनासोनिक (जापान)	एनसी -30 एचपी।	700।	3.0	छिपा हुआ	टीपोट थर्मॉस, पानी के तापमान के स्वचालित रखरखाव 98С, केंद्रीय संपर्क	100
फिलिप्स (जर्मनी)	एचडी 4653।	2400।	1,7	छिपा हुआ	स्केल 3 क्लीयर, थर्मल इन्सुलेटेड हाउसिंग, डबल-पक्षीय जल स्तर सूचक, अति ताप संरक्षण, पावर इंडिकेटर, केंद्रीय संपर्क से तीन-चरण फ़िल्टर	40।
रोवेन्टा (फ्रांस)	के 806।	2400।	1,7	छुपा (पॉलिश स्टेनलेस स्टील प्लेट)	स्केल, डबल-पक्षीय जल स्तर सूचक, पावर इंडिकेटर, कवर ओपनिंग बटन, केंद्रीय संपर्क से फ़िल्टर करें	पचास
स्कारलेट (यूनाइटेड किंगडम)	एससी -1025।	2200।	2.0	खुला (क्रोम चढ़ाया के साथ)	प्लास्टिक के मामले, जल स्तर संकेतक, फ़िल्टर	24।
सीमेंस (जर्मनी)	TW 50506।	2000।	1.5	छिपा हुआ	पानी की अनुपस्थिति में अवरुद्ध करना और एक खुली ढक्कन, स्केल से एक फ़िल्टर, एक अंगूठी प्रकाश संकेतक संकेतक, केंद्रीय संपर्क	45।
Tefal (फ्रांस)	विकसित।	2200।	1,6	छिपा हुआ	लॉक, केंद्रीय संपर्क के साथ पानी के स्तर, बिजली संकेतक, फ़िल्टर, हिंग कवर को इंगित करने के लिए पारदर्शी "विंडोज़"	39।
Ufesa (स्पेन)	हा 3901 विट्रेओ	2000।	1,8।	छिपा हुआ	पारदर्शी ग्लास टैंक, समावेशन संकेतक, केंद्रीय संपर्क	45।

सुबह में पहले टोस्ट

नई इंप्रेशन (ब्रौन) लाइन का टोस्टर आवास स्टेनलेस स्टील स्रोत (जैसा कि इसके नाम से लागू होता है) से बना होता है, आपको रोटी के टोस्ट-रूट टुकड़ों के प्रेमियों की आवश्यकता होती है। इसका मौलिक निर्माण सरल है: दो हीटिंग तत्वों के बीच स्थित निम्न प्लेटफॉर्म जिस पर रोटी के टुकड़े रखा जाता है। गर्मी का पंचिंग स्रोत बेहतर क्वार्ट्ज हीटिंग तत्व है, वे भुना हुआ है हालांकि धीमी, लेकिन समान रूप से। उच्च विद्युत प्रतिरोध के साथ तार की सामान्य सर्पिल सस्ता है, लेकिन ऐसे टोरोमीटर में, रोटी कभी-कभी जलती है। भुना हुआ स्तर बहु-स्थिति स्विच का उपयोग करके समायोजित किया जाता है। उनके पास 6 से 9 पदों के एक विशेष मॉडल हैं, जितना अधिक वे अधिक हैं, उचित मोड चुनना आसान है।

टोस्टर्स प्रतिष्ठित हैं और भुना हुआ टुकड़ों के अधिकतम "आयामों" के लिए हैं। अधिकांश निर्माता रोटी स्लाइस की अनुमत मोटाई को इंगित करते हैं। उदाहरण के लिए, TAT1201 मॉडल, SIEMENS से ​​BOSCH और TT22003 से TAT4610 को 32 मिमी तक की मोटाई के साथ टुकड़े के लिए डिज़ाइन किया गया है, और aqa1 और aqd1 मॉडल Moulinex- से 35 मिमी तक।

अतिरिक्त सुविधाओं को crumbs के लिए वापस लेने योग्य ट्रे का उल्लेख किया जाना चाहिए। एक और उपयोगी विशेषता भुनाई से पहले स्लाइस का स्वचालित केंद्र है। चलती गाइड के लिए धन्यवाद, रोटी इसकी मोटाई के बावजूद हीटिंग तत्वों से बराबर दूरी पर स्थित है। एक केंद्रित के बिना, एक पतला टुकड़ा असमान रूप से भुना हुआ है। एक अन्य नवाचार को विभिन्न तरीकों से विभिन्न निर्माताओं कहा जाता है: अतिरिक्त लिफ्ट (फिलिप्स), हिलिफ्ट (रोवेन्टा), "अतिरिक्त उठाने" (यूएफईएसए)। यह आपको मंच को जितना संभव हो उतना टोस्ट के साथ आगे बढ़ाने की अनुमति देता है ताकि इसे अपनी उंगलियों को जलाने के बिना, इसे रोटी के छोटे टुकड़ों से भी लिया जा सके। एबी मॉडल एचडी 2580 (फिलिप्स) एक इन्फ्रारेड सेंसर प्रदान करता है, जो स्वचालित रूप से टोस्ट की तैयारी की डिग्री निर्धारित करता है।

वैसे, सुरक्षा के बारे में। ध्यान दें कि टोस्टर्स उपकरणों के समूह से संबंधित हैं जो गलत तरीके से आग बुलाए जा रहे हैं। बेशक, निर्माता यह सुनिश्चित करने की कोशिश कर रहे हैं कि तकनीक यथासंभव सुरक्षित है। इसलिए, एचडी 2580 मॉडल (फिलिप्स) और टीटी 7 9 15 एलेग्रो (यूएफईएसए) में, एक स्वचालित शटडाउन प्रदान किया जाता है यदि रोटी अंदर फंस गई है। खाता उपयोगकर्ता ने गलती से एक जला प्राप्त किया, ज्यादातर कंपनियां गर्मी इन्सुलेट आवास वाले उपकरणों का उत्पादन करती हैं।

आधुनिक टोस्टर्स से उपलब्ध अतिरिक्त कार्यों में से, हम जमे हुए रोटी से टोस्ट तैयार करने के लिए एक विशेष मोड का जिक्र करते हैं (यह पहले "स्वादिष्ट" गर्म होता है, और फिर यह तला हुआ है), साथ ही गर्म बन्स भी। आखिरी मामले में, डिवाइस एक ऊपरी रिट्रैक्टेबल जाली से लैस है।

उत्पादक	नमूना	डिज़ाइन विशेषताएँ	मूल्य, $
बॉश (जर्मनी)	टैट 4620।	थर्मल इन्सुलेशन के साथ मामला, टोस्ट की केंद्र, तैयारी संकेतक, इलेक्ट्रॉनिक थर्मोस्टेट, टुकड़ों के लिए फूस, डिफ्रॉस्टिंग और बंक्स को गर्म करना। पावर 900W, 2 Toostods	42।
Krups (स्विट्ज़रलैंड)	F167।	क्वार्ट्ज हीटर, 7positions पर इलेक्ट्रॉनिक हीटिंग स्विच, डिफ्रॉस्टिंग, बंस की सुखाने, "अतिरिक्त लिफ्ट", टुकड़ों के लिए फूस, थर्मल इन्सुलेशन के साथ आवास। पावर 750W, टोस्ट के लिए 1 शिक्षा	पचास
Moulinex (फ्रांस)	Tosdelys।	टोस्ट की अधिकतम मोटाई 35 मिमी, एक 6-स्थिति थर्मोस्टेट, एक क्वार्ट्ज हीटिंग तत्व, गहरे डिब्बे (125 मिमी) बड़ी रोटी स्लाइस के लिए है। पावर 950W, टोस्ट के लिए 1 शिक्षा	33।
फिलिप्स (जर्मनी)	एचडी 2580।	रोटी, गर्मी-इन्सुलेटेड आवास, "अतिरिक्त लिफ्ट" की उपलब्धता निर्धारित करने के लिए इन्फ्रारेड सेंसर, टुकड़ों के लिए पैलेट, 7positions पर थर्मोस्टेट। पावर 800W, 2 Toostods	60।
रोवेन्टा (फ्रांस)	फिर 818।	थर्मल इन्सुलेशन के साथ मामला, स्लाइस के कोर, हिलिफ्ट फ़ंक्शन, 7positions पर थर्मोस्टेट, क्रंब ट्रे, बंस के लिए निर्मित हीटर। पावर 1000W, टोस्ट के लिए 2 अपशिष्ट	पचास
सीमेंस (यूनाइटेड किंगडम)	टीटी 91100।	थर्मल इन्सुलेशन के साथ धातु आवास, क्वार्ट्ज हीटर, टोस्ट की स्वचालित केंद्र, 11positions पर इलेक्ट्रॉनिक हीटिंग स्विच, रोटी की मोटाई के आधार पर हीटिंग की डिग्री का चयन करें। पावर 900W, टोस्ट के लिए 1 शिक्षा	120।
Tefal (फ्रांस)	अवंती हाय-स्पीड	टोस्ट की अधिकतम मोटाई 35 मिमी है, रोटी का केंद्र, फ़ीचर हिलिफ्ट, 6positions पर थर्मोस्टेट, टुकड़ों के लिए ट्रे, गर्मी-इन्सुलेट आवास, बन्स के लिए खड़े हो जाओ। पावर 1200W, टोस्ट के लिए 2 अपशिष्ट	44।
Ufesa Allegro (स्पेन)	टीटी 7915	टोस्ट, आंतरिक तापमान सेंसर, "अतिरिक्त लिफ्ट" का स्वचालित केंद्र, 6positions पर एक हीटिंग स्विच, रोटी छेड़छाड़ करते समय बंद। पावर 850W, 2 टाउन वाचाएं	25।

समर्पित फ्राइड के प्रशंसक

Ufesa।

ग्रिल से संपर्क करें। आप भोजन के छोटे टुकड़े फ्राई कर सकते हैं, बिना डर ​​के कि वे कटा हुआ के माध्यम से असफल हो रहे हैं इसका उपयोग एक विशिष्ट कुरकुरा परत के साथ भुना तैयार करने के लिए किया जाता है। कई प्रकार के ग्रिल हैं: खुले, घूर्णन, संपर्क। ओपन एक क्षैतिज स्थित हीटर है, जो एक ग्रिड से ढका हुआ है, जिस पर मांस रखा जाता है (यूएफईएसए से बीबी 14 ग्रिल, ईडब्ल्यूटी, पीआरसी से 3055)। जाली के बजाय, मांस या पक्षी कारकारी के बड़े टुकड़ों की "व्यापक" भुना के लिए घूर्णन थूक जाली के बजाय प्रयोग किया जाता है। संपर्क उपकरणों में जाली नहीं होती है - मांस को नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ हीटिंग सतह पर सीधे जोड़ा जाता है। संपर्क ग्रिल फ्लैट (यूएफईएसए से जीआर 7450 मैक्सिफ़ीफ) में विभाजित होते हैं और एक पुस्तक की तरह फोल्डिंग करते हैं, जहां उत्पाद भुना हुआ दोनों पक्षों (यूएफईएसए से जीआर 41, जीआर 7441) से एक बार किया जाता है।

चुनने के लिए कौन सा मॉडल आपकी पाक प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। ग्रिल के साथ ग्रिल तैयार भोजन के लिए सबसे अच्छी वायु पहुंच प्रदान करते हैं। ट्विस्ट में सबसे खस्ता बदल जाता है। लेकिन एक हीटिंग सतह वाले उपकरणों को एक फ्राइंग पैन के रूप में उपयोग किया जा सकता है और यदि आवश्यक हो, तो न केवल बड़े, बल्कि मांस या सब्जियों के छोटे टुकड़े भी हों, बारबेक्यू ग्रिल में केवल ग्रिल के माध्यम से गिरते हैं। Tefal से Astucio मॉडल जैसे संपर्क ग्रिल के आधार पर बहुआयामी डिवाइस हैं। यह ग्रिल, इलेक्ट्रिक पंक्ति, स्टीमर और बेकिंग फॉर्म के रूप में काम कर सकता है। $ 85-90 के इस तरह के एक उपकरण की लागत होगी।

संपर्क उपकरणों के समान - "किताबें" और रोसथेरा, सैंडविच और wafflets। उनके बीच का अंतर एक कामकाजी कक्ष और हीटिंग तीव्रता के रूप में निहित है।

Pinnitsy (मॉडल 39278, 39262, Tefal से 39276) डिजाइन में बहुत समान हैं और बिजली के अपशिष्ट पर संचालन के सिद्धांत हैं। वे एक साथ तैयार किए गए पेनकेक्स की मुख्य संख्या में भिन्न होते हैं, और मॉडल 39278 में अभी भी काम करने वाली सतह (अधिक या छोटे व्यास के लिए) को बदलने की क्षमता है।

मिनट 400 फ्रायर (TEFAL) को तले हुए आलू के एक हिस्से (400 ग्राम) को जल्दी से तैयार करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, एक डिवाइस फ्रायर भुना हुआ आलू के प्रशंसकों के लिए "यार्ड" है। उपकरण न केवल बिजली (1.1-2.2 किलोवाट) से, बल्कि आलू के लिए टोकरी की क्षमता से (0.4 से 1.3 किलो) और तेल टैंकों (0.5 से 3 एल तक) के आधार पर प्रदर्शन में भिन्न होते हैं।

एक फ्रायर चुनना, इसके संचालन की सुरक्षा और सुविधा पर ध्यान देना आवश्यक है। सुरक्षा के लिए, निर्माता एक कवर ढक्कन के साथ लॉन्च-कम करने वाली तंत्र के साथ उपकरण प्रदान करते हैं (इसलिए उपयोगकर्ता गर्म तेल के छिद्रों से संरक्षित होते हैं), एक ढक्कन-ब्लॉक बटन और एक मनाया ग्लास देखने की खिड़की। हम विशेष रूप से Mouleinex से Toukan स्वचालित मॉडल में टर्नक्लेन ग्लास सफाई तंत्र को नोट करेंगे: यदि खिड़की अंदर से आगे बढ़ रही है, तो यह आवास के बाहर हैंडल को चालू करने के लिए पर्याप्त है, और अंदर से "जेनिटर" ग्लास को साफ करेगा। फ्रायर आलू की प्रसंस्करण की आसानी के लिए, एक टाइमर के साथ स्वचालित तैयारी प्रणाली, एक बास्केट लिफ्ट (मौलिनक्स से टौकन स्वचालित मॉडल) के साथ एक शटडाउन डिवाइस, एक तेल हीटिंग सूचक (टीफल, यूएफईएसए से एफआर 1000 से फ़्र्ट्रा मॉडल), एक को बनाए रखने के लिए एक तंत्र एक गर्म राज्य में तैयार पकवान (मॉडल फ्रिजली टाइमर MOULINEX से गर्म रखें)।

उपयोग की आसानी और उपकरण की सफाई में आसानी के लिए कम महत्वपूर्ण नहीं है। इसलिए, कई fryers में, तेल के लिए कटोरे एक गैर छड़ी कोटिंग से सुसज्जित हैं। इसके अलावा, वे आमतौर पर हटाने योग्य होते हैं। एसेटा बेहतर है जब आप ढक्कन, हीटिंग तत्व और गंध के खिलाफ फ़िल्टर कारतूस को भी हटा सकते हैं (ऐसे मॉडल को कभी-कभी पूरी तरह से अलग किया जाता है, उदाहरण के लिए, यूएफईएसए से एफआर 1515, बॉश से टीएफबी 3201 से एफआर 1515)। एक और उपयोगी उपकरण बिताए तेल के साफ हटाने के लिए एक हटाने योग्य स्पॉट है, जो टेफल से फ़िल्टा में शामिल है। AV मॉडल Toukan Moullinex से स्वचालित एक हाइड्रोक्लेन फ़ंक्शन है, जो आपको फ्रायर से हटाने के बिना टैंक कवर टैंक धोने की अनुमति देता है: बस पानी के कटोरे में डालें, वसा विलायक जोड़ें और उपयुक्त बटन पर क्लिक करें।

निकालने वाले डिवाइस (टीएफबी 3201, बॉश; एचडी 6153, फिलिप्स; एफआर 1230, एफआर 1515, यूएफईएसए से एफआर 1830) ने तथाकथित "शीत क्षेत्र" लागू किया। कोमल भाग, हीटिंग तत्व के तहत, कम तेल के तापमान के साथ एक क्षेत्र बनाते हैं, बिल्कुल उत्पाद के टुकड़ों और उत्पाद के छोटे टुकड़े जमा होते हैं। नतीजतन, वे जला नहीं करते हैं, और तेल बहुत अधिक शुद्ध और उपयोग के लिए उपयुक्त बने हुए हैं। संरचना का शून्य यह है कि एक "कोल्ड जोन" तेल के साथ एक फ्रायर में भुना हुआ आलू की समान मात्रा में 30-40% अधिक डाला जाता है।

उत्पादक	नमूना	पावर, डब्ल्यू	आलू लोडिंग, जी	तेल लोडिंग, एल	डिज़ाइन विशेषताएँ	मूल्य, $
बॉश (जर्मनी)	टीएफबी 3201।	2000।	1000।	3।	एक "शीत क्षेत्र" की उपस्थिति, पूरी तरह से अलग, गैर-हीटिंग स्टीप्लेस समायोज्य थर्मोस्टेट जमे हुए उत्पादों के एक विशेष प्रसंस्करण मोड के साथ, एक बंद ढक्कन के साथ टोकरी को कम करने और कम करने के साथ	114।
Moulinex (फ्रांस)	टॉकन स्वचालित।	1800।	1200।	2,2	समायोज्य थर्मोस्टेट, स्वचालित लिफ्ट और गोताखोर टोकरी, देखने की खिड़की की सफाई के लिए तंत्र, स्वत: सफाई समारोह हाइड्रोक्लेन, माइक्रो फिल्टर की गंध के खिलाफ फ़िल्टर, गैर-छड़ी कोटिंग के साथ हटाने योग्य कटोरा	135।
फिलिप्स (जर्मनी)	एचडी 6123।	1900।	1200।	2,3।	रसोई के बाहर स्थापना के लिए हटाने योग्य डिजिटल टाइमर, गैर-छड़ी कोटिंग के साथ हटाने योग्य कटोरा और तेल नाली के लिए छिड़कना; गंध के खिलाफ फ़िल्टर करें, जिसे डिशवॉशर में धोया जा सकता है; खिड़की देखना, फिसलने से रोकने के लिए तकिए	90।
Tefal (फ्रांस)	मिनट 400।	950।	400।	0.5।	हीट इन्सुलेट हाउसिंग, लाइट इंडिकेटर लाइट, 1min वार्मिंग टाइम	45।
Ufesa (स्पेन)	एफआर 1230।	1800।	-	3।	शीत क्षेत्र, स्वचालित टोकरी लिफ्ट, हटाने योग्य वेदिंग फ़िल्टर के साथ पूरी तरह से अलग, तामचीनी कटोरा	90।
एफआर 1000।	1000।	-	-	फ्रायर-शौकीन; कटोरा, टोकरी और स्टेनलेस स्टील जलाशय; गर्मी इन्सुलेट आवास, समावेशन और तेल तापमान संकेतक, 0.5 लीटर मात्रा	35।