ग्रह मिक्सर, शक्तिशाली ओवन और आइसक्रीम - हमने उन चीजों की एक सूची बनाई है जिन्हें आप निश्चित रूप से उपयोग करेंगे यदि आप घर पर बचे हैं।
1 ग्रह मिक्सर
मिक्सर दो प्रकार हैं: मैनुअल और ग्रह। मैनुअल, शायद, हर घर में, लेकिन केवल सबसे भावुक कुकीज़ केवल एक ग्रह मिक्सर का दावा कर सकते हैं। और व्यर्थ में! यह गैजेट समय बचाएगा और रसोईघर में एक अनिवार्य सहायक बन जाएगा। आप अपने मामलों को कर सकते हैं जबकि मिक्सर प्रोटीन को आपके भविष्य के meringue के लिए ठोस चोटियों के लिए मारा जाएगा या धीरे-धीरे आटा गूंध जाएगा।
GemLux जीएल-एसएम 5 मिक्सर
ग्रह मिक्सर न केवल एक सार्वभौमिक है, बल्कि एक बहुत ही स्टाइलिश डिवाइस भी है। उदाहरण के लिए, एसएमईजी और किचनएड लाइन में, रंगीन मॉडल हैं, इस तरह के एक उपकरण आकर्षक डिजाइन के कारण आपके रसोईघर के इंटीरियर में एक उज्ज्वल जोर दिया जाएगा।
2 बहादुर कैबिनेट
यदि आप घर की कन्फेक्शनरी बनाने के बारे में सोचते हैं, तो उच्च गुणवत्ता वाले ओवन की देखभाल करें। वे ऊर्जा वाहक के प्रकार में भिन्न होते हैं और गैस और इलेक्ट्रिक होते हैं। इस चरण में पसंद की समस्या पर, केवल गैसीफाइड घरों के मालिक टकराए जाएंगे। लेकिन यहां तक कि जो तकनीकी परिस्थितियों तक सीमित नहीं हैं और दोनों प्रकार के उपकरणों को जोड़ सकते हैं, अक्सर इलेक्ट्रिक पीतल अलमारियाँ पसंद करते हैं। इस तरह के उपकरण अधिक कार्यात्मक हैं: एक जोड़े के लिए संवहन, ग्रिल और यहां तक कि खाना पकाने - इन सभी विकल्पों को बिजली से संचालित किया जाता है।
विद्युत मंजिल कैबिनेट इलेक्ट्रोलक्स
विद्युत ओवन गैस की तुलना में समान रूप से गर्म होता है, इसलिए इसे बेकिंग के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी: केक समान रूप से बाहर और अंदर नशे में है। इसके लिए एक गैस डिवाइस के साथ, अतिरिक्त कौशल की आवश्यकता होगी। यह वांछनीय है कि ओवन को तापमान की अधिकतम संभव सीमा के साथ 30-40 से 300 डिग्री सेल्सियस तक काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
3 रसोई तराजू
यदि आप मैकरन कुकीज़, मूस केक या अन्य मिठाई तैयार करना चाहते हैं, जहां स्पष्ट अनुपात और सख्त अनुपालन पर्चे महत्वपूर्ण हैं, आपको रसोई के तराजू की आवश्यकता है। एक गुणात्मक इलेक्ट्रॉनिक डिवाइस एक मिलीग्राम की सटीकता, साथ ही कैलोरी सामग्री की सटीकता के साथ सामग्री की मात्रा निर्धारित करेगा और पोषक सामग्री को मानता है।
रेडमंड रसोई तराजू
सच्चा पाक स्केल फिट नहीं होते हैं: एक उच्च माप त्रुटि एक सटीक परिणाम और अनुपात के सख्त अनुपालन की गारंटी नहीं देती है, इसलिए आपको आंखों पर खाना बनाना भी होगा।
4 थर्मामीटर
पाक थर्मामीटर कन्फेक्शनर की रसोई में एक और आवश्यक उपकरण है। कुछ व्यंजनों में, मिठाई की आवश्यक प्रतिज्ञा प्राप्त करने के लिए तापमान संकेतकों का स्पष्ट रूप से पालन करना आवश्यक है।
स्पुतुला के साथ टेस्कोमा डेलिसिया थर्मामीटर
उदाहरण के लिए, कारमेल एक ठोस लॉलीपॉप दोनों हो सकता है, और अंधेरे बेज रंग का एक ड्रैगिंग मिश्रण दोनों हो सकता है। कारमेलिज़ेशन का नतीजा उस तापमान पर निर्भर करता है जिस पर आपको चीनी के साथ गरम किया जाता है, और स्थिरता केवल 2-3 डिग्री के अंतर पर निर्भर करती है। एक पाक थर्मामीटर के साथ ऐसी सटीकता प्राप्त करना संभव है।
5 Waffulanitsa
इस उपयोगी अनुकूलन के साथ, सुस्त वियनीज़ वफ़ल की तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगेगा। विभिन्न व्यंजनों के कारण आप नरम वायु वैफल्स और कुरकुरा रेतीले दोनों को तैयार कर सकते हैं, और additives की मदद से, नए स्वाद संयोजन बना सकते हैं। मिठाई को विविधता देने के लिए जाम, व्हीप्ड क्रीम, फल, आइसक्रीम, संघनित दूध का उपयोग करें।
Waffelnica Kitfort केटी -1620
Waffleznitsa प्रति 1-2 लोगों के अंशों की तैयारी के लिए उपयुक्त होगा, और यदि आपके पास एक बड़ा परिवार है, तो पारंपरिक ओवन का उपयोग करना बेहतर है।
6 पेस्ट्री बैग
घर पर कन्फेक्शनरी बैग प्रशंसकों को पेशेवर बेकरी की तुलना में क्रीम से सजावट करने की अनुमति देगा।
टेस्कोमा कन्फेक्शनरी बैग
आप इस तरह के बैग को स्वयं बना सकते हैं, लेकिन तैयार किए गए तैयार करना आसान है, लेकिन साथ ही कुछ नलिकाएं।
7 खिलाड़ियों
घर पर आइसक्रीम विनिर्माण कार्यशाला की तुलना में कोई भी बदतर नहीं किया जा सकता है। यह निश्चित रूप से, उच्च गुणवत्ता वाले अवयवों और विद्युत आइसक्रीम के साथ सशस्त्र का उपयोग करने के लिए महत्वपूर्ण है (मैकेनिकल आइस क्रीम को बड़ी श्रम लागत की आवश्यकता होती है और वे उपयोग करने की सिफारिश करने की संभावना नहीं रखते हैं)।
विदेशी मुद्रा Rommelsbacher।
विद्युत की बोतलें अधिक सुविधाजनक स्वचालित होती हैं जिसमें कटोरे को डिवाइस में ही ठंडा किया जाता है (अर्द्ध स्वचालित कटोरे में आपको कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में डालने की आवश्यकता होती है)। एक आइसक्रीम का चयन करना, कटोरे की मात्रा पर ध्यान देना ताकि यह बहुत छोटा न हो या इसके विपरीत, बहुत बड़ा हो।
