Txheeb xyuas cov tshuab kas fes: cov twj paj nruag, cov qauv ua haujlwm, cov lus piav qhia ntawm cov txheej txheem ua noj, hom kev ua haujlwm thiab cov khoom siv ua haujlwm
Ua-nyob rau hauv kas fes machine ម organ້ນ haum rau hauv chav ua noj
Tab sis them sai sai rau qhov tseeb tias cov qauv no yuav tsum tau yuav ntawm theem ntawm cov khoom siv hauv chav ua noj. Txhawm rau thauj cov kas fes thiab kev saib xyuas rau xws li kev sib sau ua ke nws yuav xav tau ua kom tau zoo. Ua tsaug rau tus qauv tshwj xeeb nws yog qhov yooj yim ua
Capsule Coffee Tshuab Esenza Fuchsia (Nespresso) nrog lub siab ntawm 19 Bar thawj tsim
Cov haujlwm ntxiv tso cai rau koj kom ua kom cov txheej txheem ua noj ua ke thiab nrawm. Yog li, kev sib tsoo ua ntej sib tsoo yuav txo lub sijhawm: kom deb li deb ib feem ntawm kas fes yog boiled, zoo li cov qauv syncress compact (gaggia)
Lub Wininga Z5 (Jura) tus qauv yog nruab nrog lub cappuccino thiab tso cai rau koj los npaj ob khob ntawm cappuccino lossis latte machiato los ntawm nias ib lub pob.
Kas fes tshuab XP 7240 (krrips) nruab nrog lub tsheb caij tsheb rau kev pub mis ncaj qha rau lub khob
Ntawm cov zaub, lub tshuab kas fes muaj kev cuam tshuam cov hom kev ua haujlwm tam sim no
Yog tias yog av kas fes tuav ntau tshaj 15 feeb hauv huab cua, ib feem ntawm cov tshuaj tsw qab yog ploj mus tas li. Akofa, siav nyob rau hauv lub tshuab kas fes, khaws cov roj tseem ceeb thiab caffeine
Kas fes tshuab TK69009 (Siemens) yog nruab nrog dot rau cua sov khob
Qauv 9750DS (wik) yog nruab nrog lub cappuccinator tsis siv neeg. Cov cuab yeej tsim siab 16 bar
Tus tshuaj ntsiav tshuaj ntawm tus qauv le thawv (nespresso) muaj lub voos xwmfab txawv rau cov tshuab kas fes
Yog tias koj yog qhov tseeb controisseur ntawm kas fes, tab sis koj tsis muaj sijhawm ua noj, ces qhov zoo meej version yog cov tshuab kas fes. Nias lub pob - thiab tau txais lub khob uas tsw qab, ua rau muaj kev haus dej qab zib thiab tsis txaus.
Hauv tebchaws Russia, qhov kev haus dej caw tau tshwm sim hauv Petus I. Tus huab tais tau qhia txog kev haus "cofi" ntawm cov rooj sibt. Tsis ntev, txawm hais tias tus saj ntawm lub sovereign ntawm cov tshuaj ntsuab yog qhov txawv, qhov kev cai no tau los ua lub cim ntawm lub suab zoo.
Kas fes tuaj yeem npaj tau nyob rau hauv ntau txoj kev. Piv txwv li, qee tus tseem siv tus txheej txheem tsim hauv nruab nrab hnub nyoog Arabs: av nplej yog tov nrog dej thiab rhaub hauv cov tais diav yooj yim. Cov txheej txheem no yog mechanized nyob rau teb chaws Europe nyob rau hauv lub hnub nyoog ntawm kev qhia kev ua haujlwm. Tom qab ntawd xws li lub tswv yim yug los: yog tias lub chav boiler tso tawm cov sib tov thiab hla nws tau haus dej qab zib. Yog li kas fes tsim. Sab saum toj ntawm cov kev kawm tau ua haujlwm tau dhau los ua cov tshuab kas fes. Lub ntsiab sib txawv los ntawm lwm cov khoom siv yog rau kev npaj ntawm kas fes, nws tsuas yog tsim nyog kom ntab cov nplej rau hauv lub thawv thiab nias lub pob. Txhua yam. Elixir zoo siab yog ua ntej koj. WTO lub sij hawm raws li nyob rau hauv thiaj li yuav siv kas fes txiag, nws yuav tsum tau zom cov nplej. Thiab cov dej haus vim ib qho txiaj ntsig yuav tsis muaj tshuaj tsw qab li hauv lub tshuab kas fes.
Hom dej kas fes
1. Cov dej kas fes tshwj xeeb, npaj thaum hla dej sov thaum dhau los ntawm cov kas fes hauv av. Yog li, nws muaj peev xwm rho tawm cov nyiaj loj tshaj plaws ntawm cov tshuaj tsw qab los ntawm kas fes.
2. Peev xwm, qhov no yog txhua tus es espresso kas fes, tab sis nrog mis whipped rau hauv ua npuas ntom ntom ntom.
3. Espresso kas fes nrog mis nyuj. Qee lub sij hawm cov dej haus tau dai kom zoo nkauj nrog mis nyuj ua npuas.
4. Kas fes nrog cov mis nyuj khov. Feem ntau, cov nplawm no tseem muab tso rau saum.
Kas fes kev xam
Tsis siv neeg kas fes machine yog muab faib ua tsev neeg thiab tshaj lij. Thawj yog tsim los ua haujlwm hauv tsev, thiab qhov thib ob yog rau cov khw noj mov, cafes, chaw ua haujlwm. Lawv qhov sib txawv tseem ceeb yog nyob hauv cov nyiaj kas fes. Kev sib sau ua ke tas mus li, kev ua tau zoo tawm mus rau tom qab, ntau xim yog them rau txheej ntawm ntau yam haujlwm. Txhawm rau ntsuas cov kev ua tau zoo ntawm cov qauv rau lub tsev, peb yuav cuam tshuam nrog kev laij zauv. Ib lub noob qab zib qab zib yog siv 1.5-1.8L dej thiab tsaug zog txog 250g kas fes. Cia peb xav txog, seb nws yuav txaus rau nws. Ib ntu kev xav tau 7-14g nplej, thiab qhov tseeb "muaj peev xwm ntawm lub khob - 60-70ml- rau espresso, 100-130 mL - rau kas fes classic thiab 150ml- rau cappuccino. Qhov no txhais tau tias ib tus neeg, tsis phim cov khoom xyaw hauv tsheb, tuaj yeem haus kas fes thaum sawv ntxov rau 2-3 lub lis piam.
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Kas fes tshuab kov cov kev sib tw (saeco) (a) tuaj yeem npaj ob khob kas fes tib lub sijhawm. Kuj tseem muaj cov khob kub thiab muaj peev xwm siv cov tais diav ntawm qhov siab sib txawv, los ntawm75 txog 140mm. Kas fes tshuab TCA5401 (Bosch) (b) yog nruab nrog kev ua ntej ntub dej ntawm cov hmoov kas fes rau kev txhim kho cov tshuaj tsw qab
Cov cuab yeej muaj cais thiab kos duab. Rau ib puag ncig, nws yog ib qho tsim nyog los muab ib qho chaw vim tias cov khoom siv yog qhov loj dua. Lawv qhov ntev kwv yees yog 404035cm (VGSHSH), ntxiv rau, vim tias qhov loj ntawm lub tshuab kas fes yog 10-15kg.
Yooj yim
Kev npaj ntawm kas fes nyob rau hauv lub cuab yeej tsis siv neeg yog txo qis los ntawm tus naj npawb rau ib tug neeg tsawg kawg: txhua yam kev ua - los ntawm kev sib tsoo kas fes yuav tsim nws tus kheej. Tab sis txij li lub sijhawm koj tseem yuav tsum hais qhia cov nplej. Tsis tas li ntawd, nws yog thawj qhov tsim nyog yuav tsum tau teeb tsa ntau yam: kev sib tsoo, tus nqi kas fes rau ib feem, cov ntim rau ib feem, qhov ntim ntawm txhaws lub khob idr. Cov ntaub ntawv no ntawm lub tshuab kas fes "nco qab", lwm zaus koj yuav tsum tau nyem rau lub pob - thiab cov dej haus tau npaj txhij. Yog tias koj xav hloov koj tus cwj pwm, koj yuav muaj kev pabcuam lub cav tsis siv neeg. Kas fes tab tom npaj cia rau 30-40s. Lub sijhawm tsawg dhau dhau ntawm ib qho zawj thiab ua noj ua haus, lub sijhawm yog cov tshuaj tsw qab.Feem ntau, cov txheej txheem ua noj ua haus hauv lub tshuab kas fes yog raws li hauv qab no. Kas fes taum yog sib tsoo hauv cov built-hauv kas fes grinder, ces nias thiab wetted nrog dej rau aromatization. Tom qab ntawd los ntawm cov loj no nyob rau hauv lub siab (lub twj tso kua mis yog tsim rau 15-16bar) tau dhau los ntawm dej kub (88-96c), thiab cov dej haus rau hauv lub khob. Cov dej kub thiab lub siab zoo rau kev npaj ntawm kas fes tau xaiv ntev tau xaiv los ntawm kev sim. Tab sis muaj kev zam, yog li, hauv PE8038m (AEG, lub teb chaws Yelemees) qauv, lub siab yog 18bar. Nws ntseeg tau tias yog dab tsi nws yog ntau dua, muaj zog thiab tsw qab yuav yog kas fes.
Pros thiab Conse ntawm Kas Fes Machine
zoo
1. Ua noj haus yog txaus los nyem rau ntawm lub pob. Txhua tus so ntawm lub tsheb yuav ua rau nws tus kheej.
2. Nws yog qhov tsim nyog kom ntab kas fes taum ua ntej txhua txoj haujlwm.
3.Cov khoom siv Welds sai thiab yuav muaj ib qho zoo saj.
Qho tseem ceeb
1. Kas fes tshuab yuav tsum tau saib xyuas. Nws yuav tsum tau ntxuav, hloov chaw lim dej Itt.D.
2. Nws siv ntau qhov chaw.
3. Tus nqi siab.
Nplua nuj sab hauv ntiaj teb
Latte, espresso, cappuccino- tag nrho cov dej haus no hauv qab lub zog ntawm cov kas fes. Cov cuab yeej feem ntau yog yoog kom ua haujlwm nrog ob lub kas fes zeb thiab av (rau txhua lwm yam hauv). Ib qho ntxiv, muaj cov tshuaj ntsiav qauv - tk 911n2 ru (Siemens, Lub teb chaws Yelemees), Kaggia, Ltalis), CVA 3650 ED (Miele, Lub teb chaws Yelemees). Kev siv cov khoom siv kas fes compressed hauv calda lossis tsiav tshuaj. Chalda-sib tov ntawm av nplej compressable nyob rau hauv ib ntsiav tshuaj uas hnyav txog 7 g, uas yog tsim rau ib feem, uas yog, ib khob. Cov tshuaj ntsiav tseem yog rab rauj sib tov, tab sis nws tau ntim rau hauv lub thawv yas, raug ntaus rau saum cov ntawv ci. Kas fes hom ntawv yooj yim rau kev tiv tauj: nws yooj yim dua los ntxuav "khib nyiab". Tab sis cov kas fes ntawm kas fes tseem tsis ntseeg txog cov dej haus, vim tias tsis muaj qhov ua tau sim thiab ua kom sib txawv ntau yam, nrog rau kev kho lub zog kas fes. Txawm hais tias nws yuav tsum tau sau tseg tias cov muaj cov ntsiav tshuaj nrog cov sib tov sib txawv tam sim no muaj ntau txaus.
Hom sib txawv ntawm kas fes
1. Robusta (Coffea Canephora). Saib ntawm cov ntoo kas fes, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm uas muaj ntau yam caffeine. Lawv tau siv feem ntau rau cov khoom siv ntawm cov kas fes thiab hauv varietal tov, raws li tau ntxiv rau cov tshuaj espresso sib xyaw.
2. Arabica (Stampa Arabica). Qhov pom ntawm cov ntoo kas fes, hauv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm uas yog cov roj uas muaj cov roj ntsha uas muaj ntxhiab tsw qab, thiab caffeine yog 2 zaug tsawg dua hauv cov nplej ntawm cov nyom.
Cov tshuab kas fes tuaj yeem ua tau zoo nrog ntau yam haujlwm. Cia peb hais tias gourmet tsim nyog them sai sai rau pre-wetting ntawm compressed kas fes, uas txhim kho nws cov tshuaj tsw qab. Cov saj ntawm cov dej haus yog nyob ntawm kev sib tsoo. Feem ntau, kas fes grinder nyob rau hauv chav tsev yog ntau qib kev sib tsoo, nws tseem nyob tsuas yog rau nruab qhov kev xav tau. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau hloov cov dej ntws (7-14 g ntawm nplej rau ib feem). Koj tuaj yeem kho qhov nws tus kheej: lub khob me me, nruab nrab lossis loj ... yooj yim thaum muaj ib lub regulator uas tso cai rau koj siv khob ntau qhov sib txawv.
Rau cov tsev neeg loj rau tib neeg feem ntau npaj cov tog neeg, kev ua noj ua haus rau tib lub sijhawm raws li hauv Pratesa Cappuccino, TCA 5401 (Bosch). Nws yog qhov zoo thaum koj yooj yim nkag siab lub tshuab, yog li koj saib cov lus nws yog "kev hais lus." Lub sijhawm, uas suav nrog lub tshuab hauv lub sijhawm programmed, yog pab tau - tom qab ntawd aroma ntawm kas fes yuav tsa koj thaum sawv ntxov.
Tshuab kas fes tshuab
Saib xyuas tshwj xeeb yog them rau Cappuccinator (lub nozzle "panareloy"), tsaug rau uas cov mis nyuj ua npuas hauv cappuccino tau txais los ntawm ntau. Ua npuas ncauj kom ua npuas. Cov khub niam txiv nyob rau hauv lub siab yog pab ntawm lub raj tshwj xeeb rau hauv lub khob ntim nrog mis, qhov twg cov npaus yog whipped. Muaj yog ib qho Cappuccinator tsis siv neeg uas "siv sijhawm" siv "los ntawm pob, thiab cov kua mis tawg rau hauv lub khob. Qhov tseeb yog qhov ntom ntom nrog cov npuas me me. Txuas cov kas fes espresso kas fes nrog nws, peb tau txais cappuccino. Zoo siab vim. Cov kas fes no yuav tsum tau muab rau hauv cov tais diav sov, nws pab txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau. Yog li no, qee cov qauv yog lub suab nkauj me me ntxiv (Saeco), XP 7240 (Kripany), Titanium (Gaggia) - nruab nrog kev sawv ntsug rau khob cua sov. Lawv ua kom sov txog 40s ua ntej kas fes tau txais hauv lawv. Yog tias tsis muaj kev txhawb nqa zoo li no, koj tuaj yeem hliv cov dej kub rau hauv lub khob rau ob peb feeb thiab tom qab ntawd nws nchuav tawm.
Tus nqi ntawm cov cuab yeej yog feem ntau nyob ntawm cov haujlwm saum toj no. Txij li thaum cov teeb tsa ua haujlwm tuaj yeem sib txawv heev, tus nqi hloov yog loj heev, txij 20 txhiab rau 100 txhiab rubles. Tshuaj Ntsiav tshuaj muaj txiaj ntsig yog pheej yig dua, lawv tus nqi pib txij 8 txhiab rubles. Txawm tias cov tshuab kas fes tau npaj txhij rau koj nrog cov dej haus zoo nkauj thiab tsw qab, tab sis feem ntau cov cuab yeej muaj tsawg ntawm cov nta ntxiv. Txawm li cas los xij, lawv tuaj yeem npaj ob khob tib lub sijhawm, cov tshuaj thiab kas fes rau ntawm ntu kuj tseem tuaj yeem kho tau, muaj txoj cai, kuj tseem muaj tus cappuccinator. Tab sis nyob rau hauv lub tsheb nqe los ntawm 35 txhiab rubles. Tsis siv neeg tu cov hom, thiab yuav luag txhua cov txheej txheem, cov tshuab tshaj tawm siv cov zaub ntawm lub vijtsam. Qauv muaj nqis txog 100 txhiab rubles. Muaj tag nrho cov haujlwm muab rau lub tshuab kas fes niaj hnub no.
Ntawm cov tuam txhab ntau yuav ua cov tshuab ua dej kas fes, muaj cov tuam txhab tshwj xeeb hauv lawv ntau lawm: Gaggia, Saeco, Lavzazza (Ltalis) IDR. Tam sim no, cov cuab yeej siv no tau muaj nyob rau hauv cov chaw tsim khoom ntawm tsev neeg cov khoom lag luam: AEG, Bosch, Gagenau, Kurs, Siemens Idre.
Tsib Ntest cov lus tseeb
1. Cov neeg nyob hauv lub ntiaj chaw txhua xyoo haus ntau tshaj 500 lab khob khob kas fes.
2. Cov txiv neej haus 20% kas fes ntau dua li cov poj niam.
3. Cov Ncuav Qab Zib Chocolates yog 30 mg ntawm caffeine, hauv khob kas fes - 100-150 mg.
4. Beethoven ib txwm ua kas fes siav los ntawm tib tus naj npawb kas fes taum (liam 64 tau ittosedly).
5. B1732G. Thawj ua haujlwm ntawm kev kos duab rau kas fes tau tsim: Johann Sebastian Bach tau sau ib "Castent Canta".
Yuav Tsum Tu
Tsis siv neeg cov kas fes machine npaj txhij ua haujlwm yuav luag tsis muaj tib neeg kev koom tes, tab sis xav tau kev saib xyuas. Tom qab ua noj txog 220 khob (nyob ntawm tus qauv), lub tshuab yuav tsum tu. Feem ntau muaj cov txee ntawm khob, thiab lub tshuab los ntawm txoj kev taw qhia tias thaum nws yuav tsum tau ntxuav.
Zoo li txhua lub cuab yeej, nthuav tawm los ua kom cov dej ua kom nruj, lub tshuab kas fes yuav tsum tau tiv thaiv, dhau, cov kua dej ntawm cov dej haus yog nyob ntawm cov dej zoo. Yog li ntawd, cov aggregates yog nruab nrog cov ntxaij lim dej. Lim cartridges Ua raws li lub sijhawm ib zaug (tus nqi ntawm cov cartridge yog li 500 rubles). Nws yog ib qho tsim nyog los ua kev dag ntxias (ntxuav los ntawm nplai) ntawm cov nodes sab hauv ntawm lub cuab yeej. Qhov no yog ua tiav siv cov ntsiav tshuaj tshwj xeeb lossis kua ntau. Cov neeg tsim khoom hauv cov lus qhia qhia tias yog tias raug pom zoo rau qhov no. Tus nqi ntawm cov txhais tau tias yog qhov nruab nrab ntawm 300-500 rubles.
Vim tias cov roj muaj nyob hauv cov taum kas fes, lub ntaus ntawv brewing tuaj yeem yog cov ntaub ntawv. Nws muaj cov ntsiav tshuaj tshwj xeeb rau nws txoj kev tu. Kas fes khib nyiab los ntawm lub cuab yeej brewing no tau raug tshem tawm manually. Nws tseem tsim nyog los ntxuav lub compartment rau kas fes taum thiab ntxuav cov tuab ntawm cov thawv prefast. Tab sis qhov dej haus cawv yog cov kev siv zog no.
Kas fes Kev Cai
2. Lub KKOF muaj los xaiv los ntawm cov kab xev qab zib lossis qab zib xuab zeb.
3. Tom qab koj tiv thaiv kas fes, rab diav yuav tsum muab tso rau ntawm saucer.
4. Welder tuav ib tug sau ntawv, thiab sab xis ntawm lub khob yog sab xis.
5. Yog tias kas fes yog haus nrog mis nyuj, saucer tawm ntawm lub rooj.
6. Haus kas fes yuav tsum maj mam thiab cov ncauj me me.
Cov kws khoosts ua tsaug cov tswv yim ntawm BSH cov tuam txhab BSHies, "Tus pab pawg SE", "Mile CIS", "