Peb qhia, nyob rau hauv cov kev mob twg kom carrots hauv ib chav tsev lossis cellar thiab yuav ua li cas kom nws tsis lwj ntev.
Carrot - Zaub - Zaub, uas nyob hauv txhua chav ua noj. Nws muab tso rau hauv borsch thiab kua zaub, ntxiv rau zaub nyoos thiab tsuas yog noj. Kornfloda hlub rau cov ntsiab lus loj ntawm cov vitamins thiab qab qab qab qab, uas ntxiv rau cov tais diav zoo rau cov tais diav. Ntau zus nws hauv lub vaj lossis tsuas yog yuav hauv cov khw yuav nyob hauv tsev. Yog li, qhia kuv yuav ua li cas carrots hauv ib chav tsev lossis hauv tsev ntiag tug kom nws tsis lwj.
Txhua yam hais txog kev cia ntawm carrots
Kev npaj cov zaub tom qab sau qoob looYuav ua li cas xaiv nws hauv khw
Cov xwm txheej rau kev tso cai yog
Yuav Ua Li Cas Tso Txiv Hmab Txiv Ntoo
Lub sijhawm cia
Npaj tom qab sau
Sau cov carrots raws li qhov pib ntawm frosts. Feem ntau nyob hauv txoj kab nruab nrab nws yog qhov tsim nyog yuav tau ua thaum lub Cuaj Hli. Yog tias koj poob lub sijhawm thiab muab cov txiv ntoo kom tawv tawv, lawv yuav dhau los ua kev iab thiab yuav phem dua.
Sau tau sau rau hauv huab cua qhuav. Nws yog ntshaw tias lub hnub yog hnub ci. Ua ntej koj yuav tsum tau npau suav me ntsis txiv hmab txiv ntoo. Ua li no, koj tuaj yeem siv rab ntaj lossis rab rawg. Tom qab ntawd rub nws tawm hauv av rau saum. Nws yuav tsum tau ua kom maj mam thiab ua tib zoo. Yog tias koj xav tau cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum ua cov khoom qab zib, nws yog qhov zoo dua rau kev rho tawm ntawm hauv av thaum yav tsaus ntuj. Yav tav su, lawv feem ntau accumully qab zib rau lawv tus kheej, thiab nrog kev tsaus ntuj pib siv nws.
Tom qab khawb, nws yog qhov tsim nyog los txiav tawm cov zaub ntsuab, tawm hauv 2 cm saum los ntawm saud. Tom qab cov paib hauv paus tau tso saum txaj rau ziab. Los ntawm txoj kev ncaj zoo kom npog lawv. Yog tias huab cua tsis tso cai rau koj kom qhuav lawv nyob rau hauv txoj kev no, nws tsim nyog folding rau hauv chav tsev sov sov. Tawm rau 2-3 teev.
Tom qab ntawd nws tsim nyog trimming lub taub hau ntawm cov hauv paus hniav rau ob peb centimeters. Nws yuav tsis muab lawv rau germinate thaum khaws cia. Koj tuaj yeem tshem cov lus qhia zoo. Lawv pib ua ntej pib ua kom tsis txhob poob siab thiab rot, yog li nws yooj yim dua kom tshem tau lawv tam sim ntawd. Tom qab trimming, koj yuav tsum muab cov carrots rau lwm qhov ob peb teev nyob rau hauv kev txiav txim kom qhuav txiav. Nws yog tus nqi ntxuav nws los ntawm hauv av nrog txoj kev qhuav yam tsis muaj dej. Nws yog qhov zoo dua rau tawm ntawm av me ntsis dua li ua rau saum npoo - xws li cov zaub ntug hauv paus tsis tawg rau lub sijhawm ntev. Tom qab tu, nws yog ib qho tsim nyog los tshem tawm mus rau hauv chav txias nyob rau hnub kom cov cag ntoo tau ncaim mus.
Tom qab ntawd lawv yuav tsum tau txheeb me me, ib yam li tshem cov neeg mob lossis cov khoom puas. Cov uas tau txiav los ntawm duav, muaj cov kab nrib pleb ntawm lawv tus kheej, tau kis nrog parasites, lawv yuav tsis haum thiab nrawm thiab nrawm nroos.
Yog tias koj tsuas yog xav txog kev cog qoob loo, koj yuav tsum them sai sai rau ntau yam uas tuaj yeem tshem tawm rau lub sijhawm ntev cia. Thaum ntxov, uas suav nrog cov txiv hmab txiv ntoo luv thiab hloov cov txiv ntoo, tsis khaws cia rau lub sijhawm ntev. Nws yog qhov zoo dua los xaiv cov hom nruab nrab ntawm cov hom nruab nrab (Moscow lub caij ntuj no, liab loj, txiv neej) thiab thaj av ntawm lub caij nplooj zeeg, Karlen).
Yuav Xaiv Cov Txiv Hmab Txiv Ntoo Hauv Khw
Yog tias koj yuav cia kev cia cov carrots ntawm kev ua lag luam, txaj zaub lossis hauv khw, koj yuav tsum xaiv cov txiv hmab txiv ntoo zoo xwb. Cov neeg mob tuaj yeem kis rau lwm cov zaub, thiab tawg lossis txiav sai sai lwj.
Thaum xaiv, them sai sai rau qhov hnyav: ib qho carrot yuav tsum tsis pub ntau tshaj 150. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm qhov loj me no suav hais tias yog qhov qab tshaj plaws. Nws yog qhov zoo dua rau kev coj kaj lug, lawv feem ntau muaj txiaj ntsig ntau dua. Lawv cov xim yuav tsum yog monophonic, tsis muaj cov ntsiab lus thiab pob, uas yuav qhia tau pib ntawm cov khoom puas tsuaj. Yog tias muaj ntsuab me ntsis rau lawv, feem ntau yuav, carrots tsis tau kaw lossis nce hauv qab lub hnub, xws li tuaj yeem ua patched. Thiab yog tias koj pom cov xov dub ntev, nws hais txog kis tus kab mob nrog parasites, lawv tau yooj yim tshuaj lom.
Qhov saum npoo ntawm cov hauv paus hniav yuav tsum yog tus, tsis tas yuav muaj kev txiav thiab tawm. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb uas tsis muaj qhov muaj zog deformation. Txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ruaj khov. Yog tias thaum koj nias koj xav tias qhov saum npoo yog nco ntsoov, nws hais txog qhov pib ntawm cov khoom puas tsuaj.
Nws tseem yog ib qho tseem ceeb kom them sai sai rau lub xaib nruab nrab ntawm cov saum thiab hauv paus. Nws cov xim ntsuab ci ntsa iab hais txog qhov zoo ntawm tus me nyuam hauv plab. Tab sis nws yuav tsum tsis txhob muaj ntau dua 1 cm, feem ntau yuav, cov txiv tsw qab tsis muaj caj npab. Thiab yog tias koj pom cov txheej txheem, nws yog, ntawm qhov tsis tooj, qhia tias lawv overripe. Xws yuav tsawg siy.
Yog tias koj tab tom yuav khaws cov carrots nyob hauv tsev ntev, tom qab ntawd, raws li txoj cai, nws yog qhov zoo dua los xaiv kev cai. Nws tawg ntev dua. MyTi tuaj yeem muab cia rau ob peb lub hlis, yog tias nws txaus rau koj, koj tuaj yeem nyab xeeb li no.
Cov xwm txheej rau kev cia khoom kom zoo
Yog li ntawd lub hauv paus nteg ntev dua, koj yuav tsum paub txog dab tsi kub kom muab cov carrots. Nws ntseeg tau tias qhov kev mob zoo tshaj plaws tau pom nyob ntawm qhov kub ntawm 0 ° C rau + 2 ° C. Yog tias nws poob qis dua, cov zaub yuav khov thiab tau txais qhov iab iab. Thiab yog tias nws sawv saum toj no, lawv yuav pib ua kom poob siab thiab yuav tsis nteg ntev.
Qhov twg cov zaub ntug hauv paus yog khaws cia, muaj tej zaum yuav muaj cov av noo siab: txog li 90-95%. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb tias qhov chaw yog ventilated. Tom ntej no mus rau cooflogood yuav tsum tsis txhob muab cov txiv ntoo. Cov roj av tom kawg uas pab lwm cov txiv hmab txiv ntoo kom siav. Tom ntej rau lawv, cov zaub ntug hauv paus yuav tsis zoo sai dua.
Yuav ua li cas thiab qhov twg tso cov txiv hmab txiv ntoo
Qhov yooj yim txoj kev kom muab cov zaub ntug hauv paus rau hauv cellar, yog tias koj muaj xws li. Feem ntau cov feem ntau lawv tau ua nyob rau hauv tsev ntiav neeg lossis chaw nres tsheb. Kuj haum rau hauv qab daus txias. Khaws carrots hauv chav tsev nyob rau hauv lub tsev apartment nyob rau hauv lub caij ntuj no, raws li txoj cai, tuaj yeem nyob ntawm glazed lawj. Nws yog muaj tias cov kev mob siab rau qhov ua tau zoo. Koj tuaj yeem ntxiv ib feem ntawm cov pantry unhater, tab sis cov no tsis tshua muaj nyob hauv cov chav tsev. Rau ib qho me me, lub tub yees yuav haum. Hauv cov thawv tshwj xeeb rau cov zaub yog feem ntau txhawb + 2-3 ° C. Koj tseem tuaj yeem tshem tawm cov zaub hauv lub freezer, tab sis nws yuav siv sijhawm ntxiv rau qhov no. Peb qhia yuav ua li cas khaws cov carrots hauv kev sib txawv.1. Hauv cellar
Ib qho ntawm cov kev nyiam tshaj plaws ntawm carrots nyob rau hauv lub cellar yog siv lub chaw muab tub lim uas yuav nqus tau cov dej noo ntxiv thiab kom tsis txhob muaj zaub. Koj tuaj yeem nqa xuab zeb, ntxhuab-sphagnum, dosks lossis sawdust lossis sawdust (nws yog qhov zoo dua rau kev nuv ntses ntawm cov ntoo deciduous, conifers yuav muab cov ntxhiab tsw ntxhiab zaub). Tus muab tub lim yog xav tau kom cov hauv paus hniav tsis sib cav. Xws li khaws cia yuav tso cai rau koj kom khaws cov qoob loo kom txog thaum lub caij nplooj ntoo hlav.
Rau cov kev pab ntawd, cov peev xwm yooj yim yog tsim nyog: ib lub thawv ntawm cov duab tuab tuab: lub thawv yas, ib lub thoob, lossis txawm tias ib qho loj loj enameled kua ntses. Sawdust thiab xuab zeb, yog tias koj txiav txim siab siv lawv, koj yuav tsum ua ntej moisten. Tab sis ntub heev lawv yuav tsum tsis txhob.
Cov txheej txheem txheej txheem yog qhov yooj yim: Tus muab tub lim yog hliv rau hauv qab ntawm lub khob, tom qab ntawd cov zaub tau muab tso rau kom lawv tsis sib chwv. Lawv kaw lwm txheej ntawm kev muab tub lim. Raws li qhov tshwm sim, lub thawv hloov tawm ib qho "puff pastry" ntawm lub hauv paus thiab txheej. Los ntawm txoj kev, nws tsis tas ntxiv tsuas yog ib lub zaub ntug hauv paus, hauv "PIE" kuj tseem yuav nyob ib sab rau lwm cov zaub, xws li qos yaj ywm lossis beets.
Koj tseem tuaj yeem nteg carrots tsis tav hinterally, tab sis ntsug. Hauv qhov no, nws yog ib qho tsim nyog los sau ib tug muab tub lim ua ntej rau hauv lub ntim, thiab tom qab ntawd nws lo cov hauv paus hniav hauv nws kom lawv tsis sib chwv. Cov saum cov zaub yuav tsum tau ua tiav.
Muaj lwm qhov kev xaiv: nws tsis txhais tau siv cov thawv. Koj tuaj yeem faus hauv paus hauv cov muab tub lim tam sid. Hauv qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo yog muab tso rau ntawm cov xuab zeb ntub me ntsis, tsaug zog nrog lawv los ntawm saud. Tom qab ntawd muab ib txheej zaub. Raws li qhov tshwm sim, nws hloov tawm ib lub toj me me.
2. Ntawm lub sam thiaj
On ib tug glazed samfony lossis loggia, zaub kuj tseem yuav muab tais hauv lub thawv, ib saucepan lossis thoob - txhua lub thawv ntim. Hauv qhov no, nws tsim nyog siv cov lus qhia los ntawm tus taw tes dhau los. Muab cov muab tub lim rau hauv cov thawv thiab decompose cov zaub ntug hauv paus kab rov tav thiab ntsug. Txawm li cas los xij, yog tias qhov ntsuas kub ntawm lub lawj yog qhov siab txaus, ces cov carrots yuav tsis muaj ntev li hauv lub cellar. Yog tias koj tsim nyog xav txog kev nrhiav lossis tsim ntawm lub thermophreb lossis Thermoshakafa. Nov yog lub thawv ntim uas koj tuaj yeem tswj qhov kub thiab txias. Koj tsuas yog yuav tsum tau tsim cov lej uas xav tau ntawm cov qib thiab nteg cov zaub ntug hauv paus rau kev cia khoom, siv cov kev piav qhia tau.
3. Hauv tub yees
Rau kev cia cia nyob rau hauv lub tub yees nws tsim nyog siv cov qauv hauv qab no. Noj cov carrots thiab ua tib zoo ntxuav nws (koj tuaj yeem siv cov txhuam tawv tawv lossis txhuam cev). Tom qab ntawd muab zaub kom qhuav kiag li. Tom qab koj yuav tsum txiav tawm cov lus qhia ntawm ob sab thiab tawm ib pliag kom cov ntu qhuav.
Tom ntej no, koj yuav tsum nqa ib pob ntawm polyethylene, muab ib lub zaub ntug hauv paus muaj. Tso pa tawm ntawm nws, thiab tom qab ntawd khi. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem siv lwm pob rau kev ntseeg tau. Tom ntej no nws yog ib qho tsim nyog los tshem nws mus rau hauv lub hauv paus rau zaub.
Tsis txhob xav tsis thoob yog tias koj pom dej sab hauv pob hauv pob. Qhov no yog condensate. Nws yuav ploj tom qab ib pliag.
4. Hauv lub freezer
Txhawm rau tshem tawm hauv lub freezer, koj yuav tsum xub npaj hauv paus hauv paus cag. Ntxuav lawv kom zoo zoo, ces qhuav kiag li. Tom ntej no, lawv yuav tsum tau rubbed nrog grater lossis tsuas yog txiav. Yog tias qhov kev tso chaw yooj yim, koj tuaj yeem xaiv cov ntim khoom lossis pob khoom, piv txwv li, nrog tus pas dej zip. Xws li tom qab koj tuaj yeem ntxuav thiab siv dua.
Nyob rau hauv grate ntawm carrots, koj yuav tsum tau decompose hauv lub thawv. Yog tias cov pob khoom tau xaiv, sim ua kom lawv tiaj tus, yog li lawv yuav muab khaws cia rau hauv lub freezer compact. Ntawm cov no, nws yog tus nqi tsim nyog tso tawm cov huab cua tshaj plaws. Koj tuaj yeem ua qhov no siv lub raj: Kaw lub pob tsis tau mus rau qhov kawg, ntxig cov quav nyab thiab nqus cov huab cua. Nws hloov tawm ib qho analogue ntawm lub tshuab nqus tsev ntim.
Lub sijhawm cia ntawm kev cia ntawm cornestod
Kev siv cov txheej txheem sib txawv tso cai rau koj kom txuas ntxiv ntawm lub hauv paus ntawm lub hauv paus ntawm tib lub sijhawm.
- Nyob rau hauv lub cellar, nrog rau qhov chaw yog, lawv muaj peev xwm poob 4-5 hlis thiab ntau dua. Nyob rau lub sijhawm no, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau tshuaj xyuas ib ntus thiab tshem tawm cov mob lossis cov pib tshiab rau qhov tsis txaus ntseeg.
- Hauv chav tsev ib txwm, lub txee lub neej ncav tau ntau lub hlis, tom qab cov zaub ntug hauv paus qeeb.
- Hauv tub yees, txuag cov khoom yuav ua tiav hauv ib lub caij. Nws yog ib qho tseem ceeb uas lub khauj khaum tsis puas, txwv tsis pub cov zaub yuav tsis loj dua.
- Hauv lub freezer, grated carrots yuav tsis ua rau tsis pub dhau 6 lossis ntau lub hlis. Txawm li cas los xij, rau cov qoob loo loj, hom no tsis zoo heev, yog tias koj tsis yuav lub freezer thiab tsis lis txhua yam khoom ua ntej.
