Jam, zib ntab, qab ntsev cucumbers thiab txiv hmab txiv ntoo - qhia vim li cas cov khoom lag luam no muaj nqis tshem tawm ntawm lub tub yees.
1 jam
Feem ntau, cov kaus poom jam jars nyob ib feem zoo ntawm cov txee hauv lub tub yees. Yog tias koj tau sau tag nrho "roj teeb" ntawm lub ntswj, thiab yuav luag tsis muaj qhov chaw rau lwm cov zaub mov, ua kom lub txee rau lwm tus. Ib qho kev faib tawm tuaj yeem muab khaws cia rau hauv qhov chaw tsaus ntawm chav sov. Yog tias lub txhab nyiaj qhib, nws tsim nyog muab tso rau hauv lub tub yees thiab ua kom muaj ntau tshaj ob lub hlis, thiab cov pob txha jam tsis pub ntau tshaj li ob rau peb lub lis piam.
2 Kev Kho Mob
Zib ntab yog tseem tsis xav tau. Nws tau khaws tseg deb ntawm ya raws hauv qhov chaw txias tsaus. Nws yog ib qho tseem ceeb uas lub txhab nyiaj lossis lwm lub thawv yog kaw kom nruj. Raws li Gost, zib ntab khaws cia li ob xyoos. Ntxiv mus, yog tias nws khaws cia rau hauv tub yees, nws crystallizes ntau nrawm dua. Yog li ntawd cov zib ntab tseem ua kua ntev dua, koj yuav tsum tsis txhob muab tso rau hauv qhov txias.
3 Basil
Muaj qee hom greenery uas muab tso rau hauv lub tub yees tsis muaj nuj nqis thiab, ntau yog li muaj teeb meem. Piv txwv li, basil. Cov zaub ntsuab tshiab yog cov khaws cia zoo dua ntawm chav tsev kub. Hauv cov chav tub yees, nws sai dua yog sai dua.
4 txiv hmab txiv ntoo
Ntau cov txiv hmab txiv ntoo yog zoo khaws cia hauv qhov sov sov. Ntxiv mus, cov vitamins muaj, piv txwv li, nyob rau hauv grapes, txiv hmab txiv duaj lossis melon, poob lawv cov peev txheej hauv lub tub yees. Qee cov txiv hmab txiv ntoo muaj tuaj yeem ua ntau dua qaub thiab tsis kaj siab saj. Tsis tas li ntawd tsis muaj tub yees, txiv apples thiab pears yog zoo khaws cia.
5 carrots
Nws yog ib qho tsim nyog los ua kom sai: koj tuaj yeem khaws cov carrots hauv tub yees, tab sis tsuas yog hais tias ntev cia xwb thiab koj tsis muaj cellar. Yog tias koj npaj siab siv hauv paus nyob rau yav tom ntej, koj yuav tsum tsis txhob tuav lawv cov txee rau hauv lub tub yees. Carrot Ob peb hnub tuaj yeem muab khaws cia rau hauv pob ntawv ntim hauv qhov chaw kaw. Qhov chaw zoo tshaj kom haum cov zaub no yog lub thawv nrog sawdust lossis xuab zeb hauv cellar ntawm qhov kub ntawm 0-2 degrees.
6 salted cucumbers
Hauv lub tub yees, cov kaus poom cucumbers tsis txhob cia ntev dua, yog li nws ua rau tsis muaj kev nkag siab rau lub txee nrog cov ntug dej loj. Yog tias koj nyiam lub ntsej muag txias lossis xav tau lub rooj koj tus kheej, lub cucumbers lawv tus kheej txias, ces koj tuaj yeem tso lawv rau hauv tub yees. Hauv lwm qhov xwm txheej, tshem tawm cov ntug dej rau hauv qhov chaw txias tsaus. Lub thawv qhib nrog cov cucumbers zoo dua kom muab tso rau hauv lub tub yees, tab sis nyob rau hauv cov ntaub ntawv hnyav heev uas koj tuaj yeem tso nws thiab ntawm lub sam thiaj undered. Hauv tshav kub, lub txee lub neej ntawm qhib cucumbers yuav tsawg dua.
7 qe
Yog tias koj them sai sai, hauv cov qe khw feem ntau khaws yam tsis muaj txias rau cov txee zoo tib yam. Yog tias koj siv lawv hauv cov zaub mov nyob hauv hnub tas sij hawm teev los ntawm cov chaw tsim khoom, tom qab ntawd koj tuaj yeem tso lawv hauv tshav kub. Qhov kev txhawj xeeb no tsuas yog cov qe uas tau ua thiab yog cim nyob rau hauv ntau lawm, nyob rau hauv cov xwm txheej, cov lus nug ntawm lub sijhawm tas sij hawm yog daws ib tus zuj zus. Feem ntau tsis muaj qe qe tso tawm los ntawm 14 mus rau 25 hnub.
Txawm li cas los xij, nyob rau hauv tus mob khaub thuas, lawv tuaj yeem khaws cia ntev dua: Txog 3 lub hlis. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog ib qho tseem ceeb kom muab cov qe nrog ntse kawg ntawm lub txee ntawm lub tub yees, thiab tsis nyob hauv lub qhov rooj. Vim tias cov nquag qhib hauv nws, sov tshaj nyob rau hauv lub chav, thiab lub txee lub neej yog txo.
8 khoom sausages
Khoom qhuav heev ntawm qib kev ua haujlwm tau tsim nyob rau hauv thiaj li yuav khaws cov nqaij tsis muaj khaub thuas li sai tau. Yog li ntawd, lawv xaiv tau muab tso rau hauv tub yees. Nws yog ib qho tsim nyog los ntxuav cov khoom los ntawm polyethylene, qhwv hauv parchment thiab muab tso rau hauv daim ntaub lossis hauv ib lub hnab yas. Nws muaj peev xwm tshem tawm nws rau hauv qhov chaw tsaus ntuj nti, piv txwv li, hauv lub txee dai khaub ncaws ntawm lub sam thiaj lossis hauv cellar. Los yog dai cov hnyuv ntxwm ntawm cua ntsawj ntshab, nyob rau hauv xws li ib daim ntawv nws yuav tshiab txog ib lub lim tiam. Cov ntaub ntawv ntau ntxiv txog cov khoom siv cia yuav tsum tau pom ntawm daim ntawv lo ntawm ib qho kev ntsuas hnyuv ntxwm.
9 soy sauce
Soy sau ntses yog hais txog cov khoom uas tsis tau piam tawm sab nraum lub tub yees. Yog tias koj siv nws ua ntej hnub tas sij hawm, nws tsis muaj teeb meem twg lub raj mis yuav sawv ntsug, cov ntsiab lus yuav tsis txuas. Yog li ntawd, rub tawm cov kua ntses los ntawm lub tub yees thiab txav mus rau lub txee ntawm lub txee rau hauv chav ua noj.
