Moderna kuhinja doslovno je preplavljena brojnim i raznolikim tehnikama. Mi kažemo koje nove stavke odabrati i kako ih integrirati u prostor za rad kao prikladan što je moguće.
FOTO: Shutterstock / Fotodom.ru
Prve verzije ergonomske raspodjele opreme u kuhinji pojavili su se prije sto godina. Do sada, mnoge generacije arhitekata i dizajnera uživaju u razvoju stručnjaka od 1950-ih., Posebno, Ernst neefert, čiji temeljni rad "građevinski dizajn" stajao je tijekom proteklih pola stoljeća, gotovo pedeset reissa. Međutim, jedna stara ideja sve to teže - tehnika postaje sve više, zadatke funkcionalnog odvajanja prostora - raznovrsnije, a modni diktira svoje narudžbe. Općenito, kuhinja još uvijek ostaje sofisticirana za dizajn. Što možemo poboljšati u njemu?
FOTO: Shutterstock / Fotodom.ru
1 ugrađeni ekstrakt
Uobičajene kupole nape se razlikuju u velikim veličinama. Gdje mogu sakriti ispušne plinove? Jedna od mogućih opcija je u radnoj površini, pored ploče za kuhanje. Ako je potrebno, uređaj se pomiče na radnu ploču, oslobađajući prostor za rad. Slični modeli za lustraciju na radnoj ploči imaju mnogo proizvođača kuhinjskih aparata. Postoje dostupnost opcija i zidni ormarići, na primjer u modelu EFP60565OX (Electrolux).
Ideja o ugrađenoj u kolup kapuljača primila je nastavak. Ove godine, prvi modeli indukcijskih površina za kuhanje predstavljeni su kapuljače integrirane u njima - CV 282 (Gaggenau) i Nikolatesla (ELICA). Ventilator se automatski uključuje svaki put kad se koristi površina za kuhanje, tako da ljubitelji kuhaju i eksperimentirajte u kuhinji mogu se potpuno usredotočiti na kuhanje, bez razmišljanja o postavkama.
Ugrađeni u kolučni poklopac, ako je potrebno, potpuno uklonjeno na radnoj površini i neće ometati rad. FOTO: "Moderne kuhinje"
Potpuno ugrađena u modulu s Hingid Hood s EFP60565OX uvlačivom ploči (Electrolux) pretvara se u detalje slušalice namještaja. FOTO: Electrolux
CV 282 ploča za kuhanje (Gaggenau) s ugrađenim ispušnim sustavom (80 cm širine). FOTO: Gaggenau.
Indukcijska ploča za kuhanje s Nikolatesla Hood (ELICA). FOTO: Elica.
2 tehnika na kojoj možete ostaviti bilješke
U modernoj kuhinji uvijek će biti razlog za unose: je li to novi recept ili popis za kupovinu. Osim najpopularnijih rješenja - fasada namještaja ili pregača tretirana s posebnim bojama, može biti odvojeni kućanski aparati, kao što je ekstrakcija ploča za crtanje i natpisima D65FR1S0 tvrtke NEFF.
Još jedna mogućnost praktične uporabe površina i snimaka na njima nudi LG. Na izložbi HZZ-a 2017. tvrtka je predstavila vodeći model hladnjak na vratima, opremljen s 25-inčnim osjetilnim LCD zaslonom. Članovi obitelji mogu ostaviti jedni druge bilješke prikazane na zaslonu - sasvim u duhu visoke tehnologije! Da, i praonica tehnika iz carcerača markera neće morati.
Veliki (dijagonalni 29 inča) LCD zaslon LG hladnjaka. FOTO: LG.
Hood s ploče za crteže i natpise D65FRM1S0 (NEFF). FOTO: Neff.
Na visokokvalitetnom japanskom staklu možete pisati i crtati markere vode, a magnet - za priključite bilješku ili popis za kupovinu za vlasnika kuće. FOTO: Lerua Merlen
3 nove vrste kuhinjskih aparata
S vremena na vrijeme, asortiman proizvođača opreme ne čini se da su modeli novi tipovi uređaja koji nisu bili tamo prije. Kuhinjarske kuhinje, na primjer, uključuje suvremene indukcijske ploče, kao i vakuumator i ormar za zamrzavanje udara (sustav kuhanja kuhar). Uz pomoć vakuumatora možete nositi jela u posebnim vakuum paketima ili spremnicima. Ormar za zamrzavanje udara hladi ili zamrzne proizvode, uz održavanje svih korisnih svojstava i proširuju njihovo pohranu.
Još jedan neobičan uređaj je ugrađeni grijač za kuhanje. Novost Miele, gurmanski grijač, opremljen je niskim temperaturama pripreme i stoga je više od grijača. Dakle, s tim, možete pripremiti vrlo ukusno meso i povrće. Sličan način napetosti i gašenja poznat je iz antike, kada, na primjer, lonac s kašeom može imati nekoliko sati na ustima, a kaša je stekla poseban okus.
Indukcijska ploča. FOTO: "Chateau de Wessel"
Ugrađeni bojler. FOTO: Miele.
Ugrađeni bojler. FOTO: Miele.
4 Ispravno opremljena tabletop
Najveći problemi u dizajnu uzrokuju područje stolnog računala, ograničeno plohom za kuhanje i pranje. Udaljenost između njih ne bi trebala biti prevelika (recimo, više od jednog i pol metara) tako da se domaćica ne mora mnogo kretati. Stolna površina trebala bi biti dobro osvijetljena (nominalna rasvjeta kuhinje je najmanje 500-700 luksa). Rasvjeta treba biti ujednačena i naglašena na radnoj površini, izvori svjetlosti ne bi trebali biti u očima. Ne zaboravite osigurati u blizini radne ploče za spajanje kuhinjskih aparata. Oni moraju biti dogovoreni u skladu s pravilima o pue: na udaljenosti od najmanje 0,6 m (vodoravno) od pranja, da imaju indeks zaštite koji nije niži od IP X4.
Kapinski otok je elegantno rješenje koje udvostručuje radnu površinu stola. Može se lako pretvoriti u bar za odvajanje šipki i dnevnog boravka. Otok se može montirati i pećnica i perilica posuđa.
Otok Copher. FOTO: "Moderne kuhinje"
FOTO: "Moderne kuhinje"
FOTO: "Moderne kuhinje"
Širina countertopa trebala bi biti dovoljna, tako da se može postaviti nekoliko tava i koža - najmanje 60-80 cm. Da biste povećali ukupnu površinu radnog stola, možete koristiti dodatne platforme - na primjer, uvlačenje Odbori iz stolnih ili kuhinjskih umivaonika opremljenih pločama za rezanje.
Daljinski upravljač, naravno, stvar je udobna, ali najčešće ćete morati raditi s kuhinjskim aparatima "u ručnom načinu rada".
5 Tehnika bez ručke
FOTO: Miele.
Konačno, dotaknut ćemo ugrađenu tehniku u cjelini - vjetar ormarića, parobrod, aparat za kavu. U svojim dizajnu možete odbiti obveznu, čini se da elementi - ručke za otvaranje instrumenata. To je napravio Miele u nizu tehnike umjetnina. Značajka serije Umjetnička linija je touch2Open i SofterOpen Technologies za glatko otvaranje kuhinjskih aparata. Za otvaranje pećnice ili parobroda, blagi dodir prema fasadnom ploču. Takve fasade izrađene od stakla, kao i ugrađenih prikaza instrumenata i dopušteno je stvoriti elegantan interijer kuhinjskih fasada - bez jedne ručke.