Kakva je prednost bar hladnjaka, koje funkcije imaju i kako mogu izgledati? Odgovorite na glavna pitanja o opremi za bar.
FOTO: Shutterstock / Fotodom.ru
Ugrađeni hladnjak RC 200 (Gaggenau), korisna količina od 137 litara. FOTO: Gaggenau.
Izbornik kućnih traka obično uključuje razne piće (alkohol, sokovi, koktele, kavu) i lagani snack (sendviči, voće, sladoled), a skladištenja proizvoda zahtijeva mjesto. Možete, naravno, za to koristiti zajednički kuhinjski hladnjak, ali je prikladnije staviti dodatne u barsku zonu, posebno dizajniran za takav zadatak. Takav hladnjak, prvo, odlikuje odgovarajućim dizajnom (ali ne bi trebao biti "bijela vrana" među namještajem sobe), a drugo, opremljeno za skladištenje vina, jestivog leda i nekih drugih proizvoda koji zahtijevaju posebne uvjete.
Vino i neki deserti mogu usvojiti inozemne plamenove koji im ne koristi - to je još jedan argument u korist odvojenog hladnjaka za bar.
Ugrađeni vinski ormar Liebherr UWT 1682 Vinidor, dva neovisna temperatura područja, u svakom se može postaviti na temperaturu od 5 do 20 ° C (150 tisuća rubalja). FOTO: Liebherr.
Vinski ormar ili samo hladnjak?
Caso WinEMaster 38 Vinski ormar, dva temperatura područja (76 tisuća rubalja). FOTO: Caso.
Za pohranu vina najbolje je koristiti specijalizirani vinski ormar. Postoje dvije vrste njih: samo za skladištenje zbirke, kao i za spremanje i istovremeno demonstriranje uzoraka.
Prvi tip je gluhi, bez ostakljenja, vrata - u svakodnevnom životu rijetko se koristi. Takav vinski ormar je zanimljiv stvarnim kolektorima ili ljudima koji se bave vlastitim proizvodnjom vina.
Drugi tip također obavlja izvršne funkcije i stoga se češće nalaze u barovima i dnevnim sobama. Takvi ormari su opremljeni panoramskim vratima ostakljenja, što vam omogućuje da vidite sadržaj. Unutra, obično postoje police za demonstracije za boce, posebne izlagače, police s zagradama na kojima možete primiti inventar koji vam je potreban. Također može sadržavati osvjetljenje unutar ormarića. Takvi modeli se proizvode u različitim kapacitetima, od malih (desktop) ormarići za 6-15 boca do prostranog (100-200 boca) podnim vinskim ormarima. Kompaktni modeli često se proizvode u ostvarenju ispod stola.
Ako se pretpostavi intenzivno korištenje hladnjaka, tada ugrađeni model može imati smisla ne ispod vrha stola, već iznad njega, tako da nije potrebno stalno savijati.
Hladnjak za vino RW 222 (Gaggenau), dva temperatura područja, kapacitet do 48 boca. FOTO: Gaggenau.
Zašto je vinski ormar pogodan za pohranu vina? Prvo, to je još jedan radni raspon temperature (od 5 do 20 ° C). Drugo, način hlađenja je izdržati s mnogo veće točnosti. Treće, vinski ormar radi bez vibracija (kao posljedica vibracija vina, posebno u mladim, nepoželjnim biokemijskim procesima). Stoga, najčešće u vinnetima koriste nesprepričavanje (termoelektrične) mehanizme hlađenja. Takvi sustavi su inferiorni za kompresor hladnjake za isplativost i razinu potrošnje energije, ali ne proizvode vibracije ili buku.
Ugrađeni kombinirani vinski hladnjak RWF2826s (Asko). Donja komora može se koristiti kao hladnjak ili zamrzivač. Opremljeni elektroničkim inženjerom leda. FOTO: Asko.
LG Hladnjak s inverter linearnim kompresorom i vrata-do vrata sustava. FOTO: LG.
Ako je rok trajanja vina u kućnom baru nije godina, a recimo, tjedan, onda se vinski ormar može zamijeniti bez posebnih problema u hladnjak, to je najbolje s modernim kompresorom koji karakterizira niska razina vibracija (to je neizravno označeno niskom razinom buke pri radu i potrošnji energije klase A ++ i više). Također, iz tog razloga, poželjno je izabrati hladnjake s elektroničkim kontroliranim hladnjacima, u kojima možete podesiti temperaturu u jednom ili drugom odjeljku s visokom točnošću (s točnošću stupnjeva). U velikim modelima, rame bočni mogu imati kutiju za skladištenje boce. U kompaktnim modelima potrebno je imati barem jednu posebnu policu za njihov položaj.
Kako stvoriti pravu atmosferu
Ugrađeni led generatori su pretežno u najvećim modifikacijama hladnjaka, kao što su podaci bočnog modela (LG i elektrolux). FOTO: LG.
Opremanje u kućnom traku treba doprinijeti odmoru, a kućanski aparati mogu doprinijeti tome. Nije iznenađujuće da je dizajn vinske kabineta u velikoj mjeri određivan čimbenik pri odabiru. Stoga, drvo (hrast, orah, breza, topola), ali mnogi i modeli s metalnim kućištem često se koriste u završavanju korpusa vinskih ormara. Pa, ako postoji mjesto za naočale i druge vinske pribor u vinskom ormariću, kao i blagi unutarnji pozadinsko osvjetljenje.
Raznolikost modernih hladnjaka. Asko model se odlikuje ultramodernoj završnici. FOTO: Asko.
Što bi trebalo imati hladnjak za bar?
Ovdje su neke značajke dizajna koji mogu biti posebno korisne za bar.Dispenzer
Ugrađeni tabletop hladnjak Bosch Kul15a50, zamrzivač u gornjem dijelu, osiguran je sustav odmrzavanja kap (42 990 rubalja). FOTO: Bosch.
Ugrađeni rashladni sustav pitke vode koristan je, na primjer, kada napravite kuharsku soknu vodu, važnu komponentu mnogih pića. Ugrađeni raspršivač nalaze se u odvojenim modelima LG, Electrolux, Miele, Siemens, ali najčešće u Hitachi modelima. Svi ovi hladnjaci se odlikuju čvrstim veličinama (obično rasporedite rame) i pristojne troškove (ispod 100 tisuća rubalja), iznimke su Liebherr CNEF 3535 modeli (standardne dimenzije - širina 60 cm i visina 181 cm, trošak 38 tisuća rubalja.,) I HISENSE RS-23DR4SAS (visina 128 cm, trošak je samo 15 900 rubalja).
Gledajući stol
Za malu zoni bar i hladnjak treba mali. Možda, izgrađen ispod tabletop modela s kapacitetom od 120-140 litara su najpogodniji u takvoj situaciji.Police za limenke i boce
Model "stil od 50s" (SMEG) izvodi se u tradicionalnom stilu. FOTO: Smeg.
Brojne boce, banke piva, vrećice soka moraju biti prikladno smještene. Uvlačive police pogodne su za boce s udubljenjima. Možete staviti boce na takve police i ne bojati se da će negdje nazvati. Banke i druga manja jela obično se nalaze u vrata. Poželjno je da su police na vratima prostrane - u baru hladnjaci su ispadaju da su najtraženiji.
"Gosti" način
Korisna opcija tako da možete brzo ohladiti bocu šampanjca. 30 minuta nakon uključivanja na način hladnjaka, boca je vrijeme za uklanjanje.Generator leda
Za piće i koktele, led je stalno potreban i poželjno je da hladnjak može pružiti potrebnu količinu. Vjerojatno, jedan od najboljih ledenih generatora u modelu Gaggenau RY492-301: proizvodi do 1,5 kg leda dnevno, osim toga, može se spojiti na vodoopskrbu, a voda se neće morati ručno izlijevati. Više jednostavnih ledenih generatora dostupni su na brojnim modelima s bočnim dijelom, ali u hladnjacima standardne veličine (60 cm širine i visine 180-200 cm) ova je opcija dovoljno rijetka. Međutim, generator babe led također se može kupiti zasebno, cijena takvog uređaja će biti 20-30 tisuća rubalja.
U hotpoint seriji hladnjaka, koriste se kromirane boce i držači spremnika, LED pozadinsko osvjetljenje olakšava pregled sadržaja. Fotografija: Hotpoint
Vanjska tehnologije
Danas proizvođači nude hladnjake s različitim područjima. Osim tradicionalno bijele, značajan dio modela ima srebro-sivi slučaj, obojen pod metalom (aluminij, nehrđajući čelik), a u vrhunskim hladnjacima, kućište se zapravo može napraviti od metala. Oni će biti organski uklapaju u moderan interijer.
Još jedna popularna boja je crna. Predstavlja opcije u bilo kojoj cjenovnoj kategoriji, možete odabrati dvokomorni model uobičajenog dizajna Gorenie, Beko, Hotpoint, Samsung vrijedan 35-45 tisuća rubalja. U skupljim modelima primjenjuje se polirano staklo otporno na udarce kako završava fasada hladnjaka.
Ali s obojenim korpusom situacija je složenija. Takvi modeli su dostupni uglavnom od proizvođača specijaliziranih za tehniku "dizajnerske", kao što je SMEG i Gorenje. U njihovim pravilima, možete pronaći modele za svaki okus i boju: crvena, burgundy, plava, čokolada, zelena, plava. Neka pravila imaju moderan dizajn, a dio (u Gorenje je Oldtimer i Retro, na SMEG - "stil od 50-ih") izrađen je u staromodnoj stilistici s karakterističnim glatkim obrisom predmeta i zaobljenih kromiranih ručka. Takvi će modeli dobri u klasičnom baru.
