Kuhinja i pribor za jelo za Furshet: čaše vina i podmetače za vino, kante za šampanjac, vadičere i boce za boce, ploče i noževe za rezanje sira, pljevice i viljuške
Lijepo je provesti večer u krugu prijatelja preko čaše dobrih vina i lakih grickalica, među kojima će pristojno mjesto zauzeti malo oštro i začinjeno sir. Da biste u potpunosti doživjeli svu veličanstvenost okusa, sira i vina trebaju biti u pravu.
![]() | ![]() | ![]() | ![]() Wen Ben industrijski. |
1. Pogledajte antic liniju (Francuska). Cijena - 4355Rub. ("Interijera"). Corneto jedan sommeliers dekanter (Riedel, Austrija). Cijena - 4426 utrljati. Termometar za vino 505 Salter (Ujedinjeno Kraljevstvo) će proći da li je postignuta optimalna temperatura. Cork za boce Gefru (Njemačka). Bistro od sira (Bodum, Švicarska). Cijena - 950 trlja. (Williams Oliver). Cirkuske staklene naočale (memento, Italija). Cijena - 1890 trlja. Za skup od 2 računala. (Dizajnboom). 2. Drvena vilica i Selab nož (Seletti, Italija). Cijena - 350 utrljajte. Za skup od 10 kom. (Dizajnboom). Stajati za čašu (dora kući). Comptoir de familyle (Francuska) Jacquard ubrus. Cijena - 2070rub. Za 4 računala. ("Interijera"). 3. Mikroplane Profesionalni čvrsti sir. Cijena - 1540 utrljajte. (Williams Oliver). Jelo od pokvarenog breze (Rusija). Cijena - 2990 trlja. (Dizajnboom).
![]() | ![]() | ![]() Comptoir de obitelj | ![]() Bodum. |
4, 5. Dekorativna pokrića.6. Le Creuset (Francuska). Cijena - 8900 trlja. (Williams Oliver). 7. comptoir de obitelj. Cijena - 1413 trljanje. ("Interijera"). 8. Nož za sir
Postoji nekoliko jednostavnih preporuka na tablici. Montaža za liječenje gostiju mladog vina, za nekoliko dana prije nego što stavite bocu u okomito mjesto. Ako je vino skupo, postavite, instalirajte plovilo na postolje pod kutom od 30-40 C. Pokušajte što je manje moguće "uznemirujuće" boce. Vrlo je važno uzeti temperaturu vina kada se poslužuje na stolu. Ako je piće pohranjeno u sobi, potrebno je malo ohladiti, i ako je stajao na hladnom mjestu - ući u sobu 2-3 sata do blagdana. Dobro trošeno vino obično se otvaraju u istom položaju, u kojem je na štandu. Ne dopušta tanku aromu vina da uništi.
Savršeno staklo je ona koja se kreira posebno za ovu raznolikost vina.
![]() | ![]() Alessi. | ![]() John Hardy. | ![]() John Hardy. |
9. de Paris Gierny (gien, France) jelo. Materijal - fayans. Cijena - 4150 trlja. (Williams Oliver). Staklo za vino Spiegelau (Njemačka). Materijal - kristal. Cijena - 4350 trlja. Za 1 kom. (Williams Oliver). Nož za eva solo sir (Danska). Cijena, 1990 trlja. (Dizajnboom). 10. Poznati Corkie Alessi (Italija). Metalni metalni metal, poliamid. Cijena - 2190 trlja. (Dizajnboom). 11, 12. Dobivanje vina, trebali biste koristiti vadičep s širokim, okrugli u poprečnom presjeku spirale koja ima najmanje četiri okreta, neće povrijediti pluta.
![]() WMF. | ![]() Georg Jensen. | ![]() Alessi. |
13. Decanter za vino s lijevkama koji vam omogućuje da maksimizirate piće s kisikom. 14. Gumena drvena ploča i nehrđajući čelični nož za izrezivanje sira. Forma (Georg Jensen, Danska). Cijena - 6990rub. Za komplet. 15. Stanite za čačkalice Alessi, 1490 utrljajte. (Dizajnboom).
Mišljenje stručnjaka
Sir ni u kojem slučaju ne treba uzeti ruke. Izrežite ga s malim kockama i držite ražnjiće u njih. Video za svaku sortu potreban je zasebni nož. Univerzalni nož za sir ima neprekinutu tanku ravnu nož. Na njegovoj ravnini, ovalni udubljenja ili kroz šupljine su ravnomjerno smješteni. Kada se rezaju, u njima se formiraju zrak "džepovi", zahvaljujući kojem se sir ne drži nož, a kriška se ne deformira. Crocofor se poslužuje uređaj koji vam omogućuje da uzmete komad sira bez oštećenja kaludnog sloja. Za čvrste sireve, označene su noževi s reznicama na obje strane. Ako nudite mekani sir, nož se poslužuje s vrhom za plovidbe, s kojim je prikladno nositi kriške sira.
Andrei Vorontsov, specijalist tvrtke iz ulaska u entelera
![]() Wedgwood. | ![]() | ![]() | ![]() |
16. Wedgwood Wedgwood Pribor. 17. Sranje za Danica sir (Danska). Cijena - 1100 trlja. Za skup. Odbor za rezanje Joseph Joseph (Ujedinjeno Kraljevstvo) od kaljenog stakla. Cijena - 1190 rubalja. (Williams Oliver). Stanite za Kroemer uređaje (Njemačka). Cijena - 740 trljanje. Vilica za comptoir de obiteljski sir. Cijena - 371b. Za skup od 4 računala. ("Interijera"). 18. Crveno vino ostavlja ozlijeđene mrlje, tako da se izlije, držeći bocu što je moguće bliže čaši, ali ne dira vrat njegovih zidina. Fuahers Traube (Nachtmann, Njemačka). Kristal. Cijena - 4390 trlja. Za 1 kom. Zadnje vinske boce je pogodan za svaku bocu vina. Crna osjetljiva sluznica apsorbira kapi nakon punjenja. Cijena - 550 trlja. (Williams Oliver). 19. Važno je da vino ima pravu temperaturu, a zatim će otkriti sve bogatstvo njegova buketa. Bijela poluslatko i blagovaonica se najbolje poslužuju. Stupanj hlađenja ovisi o doba godine. Ljeti su prihvaćeni da se ohlade do 8-10 s, zimi - do 12-14 ° C. osi, pribor za suhih vina, naprotiv, uobičajeno je poslati malo opremanje.
![]() Villa Home Collection | ![]() Wedgwood. | ![]() ŠILIPY. |
20. Stanite za boce Ville Home Collection (Italija). 21. Cork za bocu vina i vadičep Wedgwood (Ujedinjeno Kraljevstvo). 22. Bucket za hlađenje champagne.
Isto vino ulije u različite naočale uzrokuje nejednake senzacije okusa. Okus utječe na oblik, veličinu posude posude, visinu nogu. Staklo za bijelo vino manje je u volumenu od onog koji je namijenjen za crveno. Njegova noga čini viši oblik u obliku gavrana tako da ruka držeći staklo ne zagrijati piće. Zdjela je uska, istaknuta posebnim tankim, pa je vino manje u kontaktu s zrakom. Staklo za crveno vino suprotno je od stakla za bijelu. Crvena se ne boji topline; Štoviše, neka vina se isporučuju, prije grijanja. Takvo piće mora "disati", tako da koristi široke naočale za to. Njihov oblik podsjeća na pupoljak o tulipani: dolje posudu je širok, a gornji rub je suženi. Ne bi se trebali popuniti, već samo 1/3. Da biste u potpunosti otkrili okus vina, koristi se dekant: za mlađe - sa širokim dnom, za spljoštene - uski.
![]() Altagamma. | ![]() Georg Jensen. | ![]() Villeroy Boch. | ![]() |
23. Odbor za rezanje sira Altagamma. 24. Protvarač boca. Cijena, 1990 trlja. 25. Vino naočale Villeroy Boch karakteriziraju elegancija i sofisticirani dizajn, koji kombinira značajke modernih i klasičnih stilova. 26. Meander Statuette (Nizozemska). Cijena - 3445rub. Svijećnjaci comptooir de obitelj. Cijena - 1524 utrljati. Za 1 kom. Stajati za vinski antic liniju. Cijena - 807 utrljati. ("Interijera"). Tablice posuđe de charme (gien). (Williams Oliver).
![]() Villeroy Boch. | ![]() Eva solo. | ![]() Mebel. | ![]() Izbornik. |
27. Značajka ovih naočala za šampanjac - elegantna izdužena noga koja se formira u mjestu kontakta s dnom posude elegantnog zadebljanja. (Villero Boch). 28. Vinski stalak (Eva solo) Stok za boce omogućuje pohranjivanje pričvršćenih i suhih vina u različitim dijelovima, kao i postavljanje odvojeno crvene, bijele, ružičaste iDR. Svaki dio ima oblik trokuta i sastoji se od kutnih elemenata od plastike i spojenih metalnim nosačima. Cijena - 3090 rubalja. (Dizajnboom). 29. hladnjak za vino mebel. 30. Slučaj hlađenja za izbornik boca, 1490 utrljajte. (Dizajnboom).
![]() Altagamma. | ![]() |
31. Ploča sira je ploča na kojoj se kriške različitih razreda sira šire u smjeru kazaljke na satu tako da njihov okus varira od nježnog do oštrog. (Altagamma). 32. Poklon za poklon za vino Pack-It (Xindao) bit će koristan za ljubitelje spontanih romantičnih sastanaka. Fetra Case Case. Cijena - 350 utrljajte. Cork za bocu Annu (Alessi). Materijal - nehrđajući čelik poliran za zrcaljenje blještava. Cijena - 2490 trljanje. (Dizajnboom)
Urednici zahvaljujući tvrtki "Interijer klupa", dizajnboom, Villeroy Boch,
Williams Oliver, Zara dom za pomoć u pripremi materijala.