Pregled tržišta plinskih ploča: izmjene, tehničke specifikacije komponenti elemenata uređaja, moguća kvarovi i njihovi uzroci
1 - električna osobina;
2 - senzor za kontrolu plina;
3 - mlaznica
Vatra od drevnog služila je ljudima za kuhanje. Stone Pore Kućni fokus je doživio mnoge promjene. Danas ćemo govoriti o plinskim pećima. Što su poboljšani moderni žarišta? Kakvu se metamorfozu dogodila posljednjih godina?
Pažnja! U ovom ćemo članku točno reći o plinskim pločama, a ne o kuhanju panela i pećnica. Ali prvo morate shvatiti što se podrazumijeva po konceptu "štednjaka". Često se ova definicija primjenjuje na zasebnu površinu za kuhanje i na dizajn, u kojem je pećnica skrivena ispod ploče. Zapravo, štednjak je ploča za kuhanje i pećnicu u jednom slučaju. Iikikov inače. Privilegija Gaze
Pro i kontra plinskih ploča
1. Nema posebnih zahtjeva za jela (na primjer, dno se može zakriviti).
2. Jeftinoća.
3. Jednostavno podesite stupanj grijanja.
4. Mnogi preferiraju hranu kuhanu na otvorenoj vatri.
Minusi
1. Potrebno je pratiti sigurnost i čistoću zraka u kuhinji.
2. Teško je čistiti električno.
3. Slojevi posuda mogu se montirati.
Moderne norme pružaju mogućnost da donesu plinovoda samo na zgrade koje su ispod 11 katova. Ako razgovaramo s privatnim seoskim kućama, a onda ste ovdje, naravno, sami vlasnici i možete kupiti tanjur i cilindre s plinom do nje. No, tada treba uzeti u obzir druga ograničenja, koja se, međutim, briga i urbani stanove. Standardi su dopušteni da instaliraju opremu za plin u zatvorenom prostoru s visinom stropa od najmanje 2,2 m, koji imaju prozor s prozorom, kanalom ispušnog ventilacije i prirodnim rasvjetom. Auto kuhinjski volumen trebao bi biti najmanje 8m3 za ploče s dva plamenika i 15m3- za tanjur s četiri plamenika.
Ali ako vaš stan zadovoljava sve zahtjeve, možete osjetiti glavnu prednost plina - niske cijene, jer je u prosjeku, "rad" plinske štednje jeftiniji od električnih 10 puta. Htio bih napomenuti da ne postoje posebna raznolikost u plinovima plinskih ploča. Obično je njihova visina 85 cm, kao i standardni kuhinjski namještaj. Širina je 50-90cm, dubina je 50-60 cm.
Ravno u srce
"Srce" plinske peći - plinski plamenici. Svestranost vašeg štednjaka ovisi o njihovoj moći i količini. Plamenici mogu biti 2-6, a često se razlikuju po vlasti: mali - oko 1 kW, nominalno - 1,75-2 kW, povišeni - 2,7-2,9 kW. Optimalna opcija: dvije baklje nazivne moći, jedno povišene i jedno-male. Usput, učinkovitost plinskih plamenika je najmanje 58%, to jest, upravo takav dio topline plamenika može "proći" posuđe. Ostatak ide na nepotrebno grijanje sobe.
Uređaj i plamenik
Gorivač goriva u određenom omjeru se pomiješa s zrakom i plinom. Mješavina se može zapaliti (to jest, plin je uključen) ako je omjer "plin-zraka" u određenom rasponu (njegova donja vezana - 5,3% - "loša" smjesa, a gornja - 14,2% - "bogata" smjesa ) i, naravno, ako iskrim.
Dizajn plamenika trebao bi osigurati visoku učinkovitost izgaranja s niskim otrovnim tvarima, kada se u proizvodima za izgaranje - ne više od 0,01% u volumenu, ili 125 mg / m3, ugljični monoksid (ugljični monoksid) i ne više od 200 mg / m3 dušikovih oksida ,
Površina ploča može biti prekrivena enamelom - ZCG569GW1 (zanussi, Italija), izrađena od poliranog nehrđajućeg čelika - EKK 601302 X (Electrolux, Švedska), C 640 G6 bijela (Ardo, Italija) ili od staklene keramike - cm 64220 ( Beko, Turska). Enamel je testiran prema vremenu, poznat je po otpornosti na habanje, nije strašna organska kiselina i šećer. Međutim, u vremenu se čipovi mogu pojaviti na njemu. Premaz poliranog nehrđajućeg čelika je skuplji, ali to izgleda učinkovitije. Osim toga, nesumnjiv plus je da je čelik gotovo nemoguće ispočetka, iako su tragovi prstiju na njemu vrlo vidljivi. Staklena keramička površina je prilično svjetlo u čišćenju, ali slatka tekućina je destruktivna za to. Jednom tako naporan oglašeni "plin ispod stakla" sada je na prodaju.
Nije tajna da u našoj zemlji se često javljaju plinski tlak u mrežama. Kako ploče reagiraju na takve hirove? U skladu s ruskim normama, plinske peći trebaju biti stabilne za rad kada se tlak plina mijenja od 650 do 1800 PA na nazivnom tlaku u mreži 1300 PA. To je, kao što možete vidjeti, ploče su dizajnirane za dovoljno velik raspon tlaka plina.
Što ima novog?
1 - plinski plamenik;
2 - rešetka u pećnici;
3 - traka za pečenje;
4 - plamenik od mjedi kabineta;
5 - odjeljak za posuđe za kuhinje;
6 - upravljačka ploča;
7 - rešetka ploča;
8 - Poklopac ploče jedne strane, načelo rada modernih plinskih peći je isto kao i prethodnici. No, s druge strane, nemoguće ih je usporediti, jer se godinama za 20 ploča promijenilo izvan prepoznavanja. Najvažniji problem je osigurati sigurnost. Stoga, kada je modernizacija ploča, pozornost joj se prvi put dana. Rezultat sada plinskih ploča u predominantnoj većini opremljeni su sustavom za zaštitu od propuštanja plina. Takav mehanizam automatskog isključivanja proizvođača opskrbe plinom često se nazivaju lakše: kontrola plina. Predviđen je u slučaju, na primjer, plamen će isključiti pobjedove mlijeko. Dakle, opskrba plinom u ovom trenutku zaustavlja, kontrola plina isključuje plin cijev. Djeluje jednostavno: Kada plamen izlazi, temperaturni senzor (svaki plamenik ima svoje) hladi i šalje signal ventilu, koji preklapa kanal za opskrbu plinom. Usput, moderni sustav kontrole može ponovno osvijetliti plamen, "razmišljanje" da je slučajno puhao, recimo, nacrt. Ako dvaput pokušaj ne uspije, sustav ga baca beskorisno.
Sigurnosne mjere
Ne ostavljajte ploču bez nadzora.
Gledajte da djeca ne odgovaraju radnoj ploči.
Pogledajte proces kuhanja (osobito na ulju ili masnoći), kao što se paljenje može dogoditi.
Nemojte prskati aerosole pored gorućeg plamenika.
Nemojte pohraniti zapaljive tekućine ili stavke u blizini tanjura.
Pokušajte ne uključiti više od dva plamenika u isto vrijeme i ne više od 2 sata. Češće provjerite sobu.
Ali nisu svatko takva sigurnost u duši. Uostalom, kada se paljenje plina zapali, senzor zahtijeva vrijeme za grijanje, i stoga je potrebno držati prekidač napajanja nekoliko sekundi, što nije vrlo prikladno. Da biste zapalili plamenika, uklopite prekidač napajanja (slavina za opskrbu plinom), čime se otvaraju plinski put do mlaznice. Plinski mlaz je pomiješan s zrakom, zapalite vatru plamenik i smjesa je zapaljiva. Ali čak i tada trebate držati prekidač, jer ako ga otpustite unaprijed (dok senzor nije zagrijavao), kontrola plina će odlučiti "da je plamen izašao i blokirao opskrbu plinom, odnosno plamenu plamenik će nestati. Stoga, neki preferiraju ploče bez kontrole plina, pouzdano navodeći da prije toga i bez njega. Ali oni koji su još uvijek zabrinuti za sigurnost, trebali biste znati da se kontrola plina može biti nepotpuna: recimo, plamenici na površini za kuhanje kontroliraju ih, ali bez pećnice. Dakle, kada kupujete, navedite da je podložno kontroli plina.
Još jedno postignuće modernih tehnologija bilo je mehanizam električne nazubljene, slične stvarnom čarobnom štapiću: plin osvjetljava bez šibica i struje. Elekdlyzhigi su dvije vrste: normalni i automatski. Za prvi slučaj - EKG 551102 W (Electrolux), ZCG56NW1 (Zanussi) - Kada okrećete prekidač napajanja, morate kliknuti na gumb za kontakt kako biste se pojavili kao iskra. Aprri automatski električni - HGG 50521K (Kaiser, Njemačka), GI 477 E (Gorenje, Slovenija), K 246 GS (W) (Indesit, Italija) - plin se automatski zapaliti prilikom okretanja prekidača. Sustav automatskog usmjeravanja radi kako slijedi. Za "uključivanje" plamenika, morate utopiti prekidač napajanja i okrenuti ga. Istovremeno s rotacijom ručke zatvara lanac svijeće plamenika. Između elektroda, smještenih u blizini vatrogasnih rupa, klizi električnu iskru, a mješavina svijetli.
Naravno, povjeriti vezu treba biti stručnjak, ali ga možete kontrolirati. Je li radi ispravno i čuva sigurnosne zahtjeve? Za vas će biti vrijedno znati nekoliko osnovnih pravila za instalaciju.
Ploča se raspakira i pregledava vani zbog prisutnosti / nedostatka mehaničkog oštećenja.
Zatim je povezan s plinovodom pomoću crijeva za balone od nehrđajućeg čelika, maksimalna duljina je 2m. Crijeva za spajanje ne mogu. Postoji dielektrični umetak između plinske dizalice i crijeva.
Tada je ploča povezana s mrežom (ako je potrebno). Ako postoji elektroferi i pozadinsko osvjetljenje, zasebno ožičenje nije potrebno (dovoljno je izlazne mreže rasvjete). Ali ako postoji električna strelica ili električna pećnica, potrebno je izvršiti zasebno ožičenje (kabel 3G 1,5 ili 32,5 mm2, ovisno o snazi uređaja) s ugradnjom utičnice Eurostarta, te u elektrorecaru, Trebali biste staviti automatsku zaštitu za 16 ili 25A.
Razdvojene uređaje.
Ugradite ga na mjesto.
Provjerite rad ploče u različitim načinima.
Kada kuhanje uvijek koristi tajmer. Jednostavan model - HGG 60501 (Kaiser), 3200 (Gefest, Bjelorusija) - "Nazovite" vas, kada je jelo spremno, Advanced - CE 62110 (Beko), Trio 501 (Candy, Italija) - će se uključiti i kada Potrebno je i isključite ploču (unaprijed morate postaviti vrijeme). Vrlo je zgodan: doručak će pucati vaše buđenje. Ali postoji mali ulov. Činjenica je da se tajmeri izračunavaju na učestalosti struje od 50 Hz, ali u našim mrežama frekvencija je često malo drugačija, a time i timera ili u žurbi ili zaostaje. Yves tanjur s tanjurom ne uključuje se u vrijeme koje ste programirali. Pogreška može biti 3-5 minuta.
Duhovni rad
Grijaći elementi u pećnici su električni i plin. Potonji - u takvim modelima kao što su 1G20 (w) (Indesit), HSF 11K30N9 (Bosch, Njemačka), ZCG 55 GGW (zanussi). Sada povoljno proizvode modele ploča, gdje je površina za kuhanje s plinom, a pećnica je električna: EKK 601301 W (Electrolux), CE 61210 (Beko), 540 EB IX (Ardo). To je zbog činjenice da je temperatura električnih grijaćih elemenata lakše prilagoditi, a osim toga, oni pružaju ravnomjernu grijanju od plina. Doista, na vrhu plinske peći, loši uvjeti za izgaranje plina, a time i hrane dobro rezervi samo zahvaljujući plinskim plamenika koji se nalazi ispod.Ovisno o modelu, zagrijavanje u pećnici može biti samo na vrhu, samo u nastavku, i na vrhu i dnu, a na žaru se nalazi na žaru, infracrveno grijanje, ventilacijski grijanje (konvekcija) i različite kombinacije navedene. Recimo u CX65SP4 (X) R / HA modelu (Hotpoint-Ariston, Italija) višenamjenske pećnice (sedam programa) s vrhunskim grijanjem i dvostrukom roštiljom. AV električna pećnica EKK513504W (Electrolux) Postoji donji i gornji grijanje, ventilator, roštilj i njihove različite kombinacije.
Odabir pećnice, obratite pozornost na prisutnost takozvanih uvlačivih tračnica za suprotnosti. Vjerujte mi, ne samo da će olakšati vaš dom posao, ali će ga učiniti sigurnijim - nećete negirati. Pa, kada su vrata pećnice izolirana (osim glavnog stakla, mogu postojati 2-4 sloja opcionalnog). Također će pomoći u izbjegavanju opeklina.
Čišćenje pećnice - lekcija nije jednostavna. Ali u jeftinim pločama, nažalost, ne postoji samo čišćenje. Visina znači da je pećnica očišćena na Dedovo način, odnosno uz pomoć ubruse i posebnog sredstva. Pojednostavit će proces katalizatora - CE6VP4 (X) R / ha (Hotpoint-ariston), HSF 65K30N9 (Bosch): unutarnja površina je prekrivena posebnom caklinom na kojoj se masti razgrađuju.
Plinska komora
Naravno, mnogi problemi nastaju s plinom. Glavna stvar je da se njegovo curenje može dogoditi, čija je najgora posljedica eksplozije u kuhinji i uništenju kuće. Propuštanje su iz različitih razloga, ali najčešće - zbog nepravilnog liječenja plina. Uz pojavu kontrola plina, sada je teško napustiti ploču uključen bez plamena, ali se događaju još uvijek nevolja. U rano vrijeme, stručnjaci za hitne slučajeve suočavaju se s time da se opskrba plinom povrijedi zbog nepismene reorganizacije stanova. Ljudi ometaju sustav opskrbe plinom koji se ne može kategorički obaviti. Situacija se distribuira kada se tijekom popravka stanari sami isključuju ploču s plinovoda, na nemogućnost kršenja sigurnosne opreme, a kao rezultat - propuštanje plina. U tom slučaju morate odmah nazvati hitnu službu.
Da bi osoba odmah otkrila propuštanje, svi zapaljivi plinovi u plinskim cjevovodima podvrgnuti mirisu, to jest, daju im oštar miris (dodavanjem posebnih mirisnih tvari s jakim neugodnim mirisom (to je uzimanje preko mirisa plina ). Morate ga osjetiti na koncentraciji plina u zraku nije više od 1/5 donje granice paljenja. Ako se takva nevolja dogodila, potrebno je zatvoriti ukupni ventil za opskrbu plinom, sve slavine ploče , Otvorite prozore i dok ne propuštanje ne uključuje električne aparate i svjetlo, a također zaboravite na vatru, to jest, ne pušenje, a ne utakmice za zajam.
Ali čak i ako nema propuštanja, prisutnost plinske peći može stvoriti neugodnosti. Plin kvari kuhinjski klima. Prvo, to zahtijeva oko 1,5m3 zraka za formiranje smjese za rad od četiri plamenika za 1. Drugo, sastav zraka u kuhinji se vrlo pogoršava kada se plamenik poboljšava. Dakle, ako smjesa plin-zrak sadrži nedovoljno zraka, plin nije u potpunosti spaljen, jer dio njegovih zapaljivih komponenti ne može ući u kemijsku reakciju, a to uzrokuje stvaranje ugljikovog otrovnog i opasnog plina. Proizvodi izgaranja rastu uz zidove posuđa i nalaze se u zraku sobe. Zbog toga je ispravan rad plamenika vrlo važan, što bi trebalo osigurati potpuno izgaranje plina, i stoga je potrebno češće požaliti. Punina izgaranja može se odrediti bojom plamena. Ako je sve normalno - plame plave. Zrak je veći nego što je potrebno - plamen je nizak, opekline s šišom. Zrak je mali - plamen se diže visokim, sa žutim vrhovima i namočite. Otvoreni modeli mogu se prilagoditi plamenu, mijenjajući količinu dolaznog zraka, a kada su moderni instrumenti oslobođeni, biljka je već uzeta u tvornicu o ispravnom udjelu miješanja i plina zraka, tako da postavke kod kuće nisu potrebne ,
Nepravilno izgaranje plina se odvija i intenzivno koriste štednjak. Uostalom, kada je plinski štednjak s četiri vrata radi, tečaj zraka je 90m3 / h, koji nije osiguran u svakom domu. Kada zrak nije dovoljan, stvaraju se loši uvjeti za izgaranje plina: plamen je visok, s namaka, ističe se više od štetnog plina ugljičnog monoksida. Stoga bi kuhinja trebala imati dobar ventilacijski sustav.
Medias se preporučuje uključiti u isto vrijeme ne više od dva plamenika i ne više od 2 sata. Ako ne možete slijediti ova pravila, češće provjerite sobu. To je opasno i slučajno mokar plamenik. Ako tekućina pogodi plamenik, plamenski jezici preko vlažnih vatrogasnih kanala su preuzete, a plin nastavlja teći. Ion neće upaliti dok se kanali osuši. Isparavanje tekućine otežava opskrbu sekundarni zrak plamenika - ne postoji udio plina i zraka potreban za paljenje.
Cijena pitanja
Plinske ploče proizvode Ardo, Beko, Bosch, Electrolux, Gefest, Gorenje, Indesit, Zanussi IDR. Troškovi ploča počinju otprilike od 6 tisuća rubalja. - To je jednostavna opcija, u pravilu, bez struje, ali je kontrola plina obično postoji (3100-08, Gefest; CG 41000, Beko; K 1G20 (W), Indesit). Za 9 tisuća rubalja. Moguće je kupiti štednjak s elektroferi (CG 51110 g, Beko; ZCG 052 GW, Zanussi; g 470 W, Gorenje). Skuplje 12 tisuća rubalja. Postoje modeli s premazom za samočišćenje i nekoliko vrsta pećnice za grijanje (CG 61110 g, Beko; A540 G6 W, Ardo; HSV 745050 E, Bosch).
Uredništvo Hvala zastupničke urede istočne trgovačko poduzeće (ARDO), "BSH kućanski aparati", Indesit tvrtka, Gorenje, Beko, Večel, Gefest, kao i Viktor Pelipenko, kandidat tehničkih znanosti, profesor Togliatti State University, za pomoć u pripremi materijala.
| Moguće uobičajene greške | |
| Greška | Uzrok |
| Plamenovi spaljuju neujednačeno | Mlaznica je blokirana, a razdjelnici plinskog plamenika pakiran je s česticama hrane; Poklopac i razdjelnik su pogrešno postavljeni. |
| Plamenik se ne zapali | Plinska dizalica je zatvorena; Poklopac i razdjelnik suhi i pogrešno postavljeni |
| Hrana ne doseže status spremnosti | Provjerite jesu li temperatura i vrijeme ispravno odabrani; Rešetka u pećnici je na pravoj razini |
| Dim | Zidovi pećnice prekriveni su mastima; Hrana je prebačena kroz rub posuđa |