Kombinirajte i štali!

Pregled bar tržišta: sorte, dizajnerske značajke. Neobični modeli stranih proizvođača prikazani su na ruskom tržištu.

Foto M. Stepanova

Organizacija s otvorenim policama za vino je organski uklapa u kuhinjski prostor, a njegova prisutnost ovdje stvara posebnu atmosferu.

Kloza

Jedan od uvjeta za pohranjivanje vibracija vibracija i potresanja. Stoga, čak i prije posluživanja na stolu, trebate ga pažljivo nositi

Bar "Monte Cristo" iz niza namještaja "Milano". Spremni stolni stol od mramora, dekoracija Detalji - pozlaćeni ("orijentalni namještaj")

Ručno izrađeni Borghese Barghese bar stalak. Napravljene od bukve i obložene furnirom Olive (Moblesa)

Rukohvata i nožna potpora na fasadi baru stalka će ostati u blizini njezina još ugodnije

Rotary elegantan stol od mahagonija masiva. Mahagon furnir (HERENSHE)

Mobil deri.

Firenze bar stand-ukrašen bar stand i izlog iza njega instaliran je na podiju, eliminirani tepih. Ovdje u dobrom društvu možete potrošiti više od jednog sata

Bar odjeljak za jake alkoholne piće: konjaci, likeri koji se proliveni u malu bocu visine i pohranjuju na sobnoj temperaturi (bamax)

Kuba traka je izrađena u kolonijalnom stilu. Uvlačive police na bočnim stranama bit će korisne prilikom kuhanja koktela (Starbay)

Kolekcija vina nalazi se na ladici s visokim stranama. Lako je ukloniti iz šipke (mobilidea)

Calamus rotan

Calamus rotan

Buffet Marion iz Geve i krivotvoreni metal. Ispod vrhova stola - nositelji boca

SASA dizajn.

Čini se da je stol za kavu podijeljen na kvadrate, a neke od njih su "otvoreni" za vino

Stolić za kavu Zara s trakom ekstrudirane mramorne mrvice (Vidal Grau)

Ručno.

Vrata na otvorenom u Marquedu

Nositelji za vino staklere i boce mogu se ugraditi u izlog, brojač i drugi dnevni boravak (HLSTA)

Vani su minibari prekriveni polimerom, štiteći od sunčeve svjetlosti, vlage i odbojne prašine ("bogacho carstvo")

Arhitekt

P. Fedorov Photo D. Schiglovsky

Vinski stalak postavljen ispod stolne trake

Ako postoji bar u kući, to znači da postoji mjesto gdje možete prikupiti prijatelje, slaviti radosni događaj ili samo razgovarati, liječiti dobro vino ili izvrstan koktel.

Pania

Minibar nježno s pozadinskom osvjetljenjem montiran na gornju bazu. Djeluje pri otvaranju vrata. Izvan bar se obvezuje s pravom kožom, lagani osvježavajući koktel s dodatkom alkohola, ukrašena shvatim mente ili bobica, oduševit će vaše goste i riješiti se potrebe za pripremom velikog broja jela za blagdan, ako Planiran je improvizirani odmor. Bijelo vino, pijan prije ručka (aperitiv), povećava apetit. Crveni vina - izvrstan antioksidans, a također doprinosi stvaranju krvi, a mnoge ljubavi uzimaju hranu popraćenu ovim pićem. Konjak, viski, biljni tinktura nakon obroka (probavni) poboljšavaju probavu. Ista rakija proširuje plovila i, kao rezultat toga smanjuje pritisak. Izdvojene količine vina i alkoholnih pića mogu ukrasiti život osobe i blagotvorno učinak na njegovo tijelo. Da bi bili gdje za pohranu, postoji posebna vrsta namještaja. On stvara u sobi u kojoj se nalazi posebno raspoloženje, organizira prostor, kombinira se oko sebe. Stavite bar obično u zonu gostiju, kamin, biljar ili u uredu, ponekad u kuhinji.

Prepoznatljive značajke

SASA dizajn klasični bar je mali švedski stol za vina s dijelovima posebno dizajnirana za pohranu boca i vinskih stazara. Ponekad bar "prati" bar brojač, ovdje možete kuhati koktel. Mini-barovi su vrlo popularni, čiji je glavna prednost koja je mobilnost. Često bar obavlja odvajanje u ormaru, sluga ili stolić za kavu.

Bar ormarić kao dio modularnog namještaja iz kolekcije Viva- s pozadinskom osvjetljenjem, zrcalnom leđima i ugrađenim stalkom za bocu. Preklapanje vrata služi kao stol za posluživanje (Odalia) najčešće je traka izrađena od kvalitetnog drva, ukrašenog furnirom egzotičnog drva, kože, niti, slikanja i iznutra opremljena je pozadinom, okreće se kada su se vrata otvorena. Odvojeni modeli kontroliraju se pomoću daljinskog upravljača. Postoje dizajni koji su nadopunjeni posebnim uređajima koji podržavaju određenu temperaturu, vlažnost, rasvjetu. U isto vrijeme postoji odsutnost vibracija - za vino je vrlo važno. Bočice vina preporučuju se da se pohranjuju u horizontalnom položaju tako da je pluta neprestano dobro navlažena i nije umrla. U suprotnom slučaju, kisik će početi i piti će se brzo pogoršati. Mora se reći da ovi zahtjevi ne pripadaju jakom alkoholu i likeri. Mogu se pohraniti na sobnoj temperaturi iu vertikalnom položaju. Stoga, barovi obično imaju dijelove za obje boce, koje su poželjne staviti lagane i obične police ili odjeljke s držačama za vertikalno stojeće spremnike. Tu su i barovi s takozvanim police za prezentaciju, gdje su boce instalirane pod kutom od 45. Tu su i takvi modeli u kojima su police općenito odsutne, a umjesto njih, metalni prstenovi (njihov promjer odgovara promjeru Bočice) ili vertikalna ploča s rupama gdje su vrat umetnuti boce u težini.

Uklonjivi držači za Fuys mogu se popraviti i ispod police i na njemu. Dakle, naočale su sigurno fiksirane (HLSTA) u lošijem šifru. Postoje mjesta za vinare i čašu: oni su fiksirani za bazu nogu, obično "naopako", na istim policama ili školjkama. Tu su i ladice za suhe grickalice (slame, NUTS IDR), čvorišta za otvaranje boca i koktela za kuhanje (vadičep, Shaker, mjerna čaša, bar žlicu), pribor za uređenje gotovog pića (masovni papir promjeri, dekorativni podčiji za grijanje bobice, masline, grickalice). Praktični atribut dobrog traka može se nazvati istaknutim ili sklopivim dodatnim ravninom, što je potrebno za služenje tablice i miješanje sastojaka.

Osjećam se kao barmen

Tako da su kokteli bili posebno ukusni, a vi ste uživali ne samo iz njihove uporabe, već i iz procesa kuhanja, opremite bar s posebnim uređajima.

Generator leda je sastavni dio bilo kojeg bara. Uostalom, led je uključen u formulaciju većine koktela, potrebno je ledenu mrvica za neke, za druge velike kriške leda magnitude s orahom.

Zamrzivač je potreban za hlađenje posuđa. Takva pića, kao što su pivo ili vodka, uobičajeno je služiti u punjenim naočalama i čašama za vino.

Pranje je potrebno, ne napuštajući mjesto gdje kuhati koktel, isperite naočale, shaker, oprati voće, bobice.

Svi ovi uređaji mogu se pričvrstiti na unutrašnjosti brojača trake.

Također ne sprječava radnu površinu na kojima se moraju pripremiti kokteli i deserti. Odbori, noževi će se koristiti za piće. Ne zaboravite na prostirke za sušenje posuđa. Izravno na stalak je izložen što se dogodilo.

Čist žanr

Barovi nisu uvijek uključeni u zbirku kabineta namještaja proizvođača. Ponekad, kao bar odjeljak, opremite jednu od police izložbe ili ormar s prozirnim vratima. Pogledajmo nekoliko modela koji su inherentno barovi i samo barovi. Stjecanjem modularnog namještaja Odalia (Katyusha, Rusija) možete naručiti blok za spremanje boca u vertikalnom položaju. Kada otvorite ovu traku, pozadinsko osvjetljenje se automatski uključuje, a boce pohranjene u njemu pojavljuju se u najljepđu pozicije.

"Carstvo Bogacho"

Modeli su nadopunjeni ručkom tako da su prikladni da se prenose s mjesta na mjesto Vaserine tvrtke "Empire Bogacho" (Rusija) nalaze se kompaktni poda i desktop barovi napravljeni u obliku bačva. Svi modeli izrađeni su od MDF-a i tonirani lakom ispod drevnog. Barele različitih promjera smještaju ovisno o modelu od 3 do 22 boca. Također se nude minijaturne desktop barovi koji su dizajn s visinom do 500 mm, širine i dubine do 250 mm. Postoji mjesto za dekanter, šest šalica pričvršćenih na dva sklopiva ravnina i dvije male ladice, koje su dizajnirane za lagane grickalice i cigare. Novost tvrtke su mini-barovi stilizirani dvostrukim basom. Trošak minijaturnih modela desktop - 5,8-6,2 tisuća rubalja, barova barela - 7-9 tisuća rubalja., "Dvostruki bas" - od 27 tisuća rubalja.

Maggi Massimo.

Crveno vino prije uporabe preporuča se prelijevanje u dekanter tako da je zasićena kisikom. Ovdje u ulozi dekantara, par bačva Maggi Massimo Masters (Italija) je napravljen neobičnim modelima mekih sorti drva (Linden, topolar IDR.), Prekriven lakom i trljati s voskom. Za proizvodnju keramičkih elemenata, koriste se drevni talijanski recepti i ručni rad, kao u davna vremena. Zahvaljujući ovim baramu, svijetli predstavnici stila kupaca izgledat će neobično udobno. Modeli mogu biti na otvorenom, radnoj površini, pa čak i montirani (oni su pričvršćeni na zid). Izračunavaju se barovi za skladištenje od 2-30 boca, a osobitost većine može se nazvati što se kontejneri tamo pohranjuju u obrnutom obliku i bez prometnih gužvi. Činjenica je da se svaki od njih može povezati s malom dizalicom, koja, ako želite sipati jedan ili drugo piće, samo trebate otvoriti. Ono što piće traje od onoga što je dizalica napisano na malim znakovima u blizini. Pod slavine, na udaljenosti dovoljnoj da stavite čašu, duboko su tanjušivač. Innisy stavio jela da će se popuniti pićem, a ako će pad alkohola slomiti pokraj stakla, pasti će u scenu, tako da površina namještaja neće patiti. Neki modeli nadopunjuju radio-ukrašen retro stil. Komponenta trake također može sadržavati ugrađeni hladnjak za 68 boca, održavajući temperaturu od 5-18 ° C i vlažnost 50-80%, led generator, radio-kontroliranog elektrolita za hranjenje boca i naočala, vadičep u drevni stil, kavu Grinder, aparat za kavu, kristalno čaše za vino, naočale za viski, keramičke šalice i ploče. Pentuljke su izrađene od drva, keramičkih pločica, mramora, satena nehrđajućeg čelika. Bočne obloge, mjed sa starenjem učinak. Trošak zidnog traka s dvije dizalice za hranjenje alkoholnih pića je 15 tisuća rubalja, kat s malim hladnjakom za sir, itd, kao i s uvlačenjem liftom, ne manje od 120 tisuća rubalja. Mogućnost s montiranim vinskim ormarićem koji se upisuje 68 boca, vadičep, pozadinsko osvjetljenje, dekanter (posuda za zasićenje vina s kisikom, nakon čega se otkriva njegov okus) - 180 tisuća rubalja.

Donja polica rotirajućeg bar-globusa uređena je u obliku kompasa, gdje posebni markeri ukazuju na stranke svijeta. Pellero Globi Bar) Pellelno Globi Bar (Italija) nudi modele u obliku globusa. Karta svijeta srednjeg vijeka, razdoblje velikih geografskih otkrića primjenjuje se na njegovu površinu. Mjesto zemalja ukazuje na to kako je naš planet izgledao u idejama ljudi tog vremena. Otvara se "sjevernoj hemisferi", a ispred vas niša, u kojoj se nalaze boce s svečanosti, a na unutarnjoj strani hemisfere možete razmotriti zvijezdu zvjezdanog neba, odražavajući pogled na Xviv istraživača. O svemiru. Globoj se okreće oko svoje osi. Donji kraj osi je fiksiran na ravninu na kojoj se stavljaju boce i grickalice. Ovaj avion je napravljen u obliku drevnog kompasa. Oko "ekvatora" je okvir dizajniran da stavi čaše vina na njega. Umjesto ruba na jednoj strani svijeta, može se snimiti tablica s polukružnim pultom, na kojem je prikladno ne samo da stavite čaše i naočale, već i pripreme koktela. Svi modeli izrađeni su od vrijednih drvenih stijena i ručno su oslikani, a pojedinačni dijelovi su umetnuti. Bar je opremljen valjcima, tako da ga lako premjestiti iz sobe u prostoriju. Tu su i desktop modeli. Minimalni promjer širine trake je 330 mm, maksimalno - 820 mm, visina, 830-1030 mm. Cijena desktop trake je 3 tisuće rubalja, na otvorenom - 5,5-15 tisuća rubalja. (Ovisno o parametrima).

Refleks.

LA kantina model sa sustavom održavanja određene temperature i vlage, tako da je vino ugodno za degustaciju, a cigare su uvijek svježi poklopac refleksa (Italija) - namještaj i stakleni pribor. Ova tvrtka je bila jedno od prvog koje je koristio Murano staklo u proizvodnji stakla namještaja. Također se koristi drvo, furnir, metal. Igranje sa staklom, refleks stvara izvorne modele, kao što je la cantina bar, koji je staklena kutija s staklenim klupom ugrađenom tamo na dijagonali. Web stoji se obavljaju rupa u kojima se umetnu vratovi i popravljaju ih u horizontalnom položaju. Dizajn je dizajniran tako da su boce sigurno fiksirane u debljini stakla i ne ispadaju. U nastavku, ispod klupe nalazi se agregat koji vam omogućuje da održavate potrebnu temperaturu i vlažnost unutar trake (međutim, za dugotrajno skladištenje vina je važno i takav parametar kao rasvjeta, koja u ovom slučaju ne uzima u račun). Moram reći da u modelu La Cantina nije jedna klimatska zona. Gornja razina je kutija za cigare. Da bi se ovdje zadržala potrebna vlažnost, pričvršćena je posebna spužva koja povremeno treba biti omotana vodom. Razina vlažnosti kontrolira uređaje, s odstupanjem "klime" iz norme daju signal. Izvorni gondola model, koji na različitim razinama postoje prestini za boce i svađe. Cijena barova obložena, na primjer, furnir od ebanovine, počinje od 40 tisuća rubalja.

Učenje kombiniranja

Neka pića (dugačka pića) namijenjene su da se polako stiskaju za ugodan razgovor, druge (kratko piće) - piti odbojku.

Kuba libre (dugo piće), 1 dio

50ml svjetlo rom

Coca-Cola ili Pepsi Cola

Limun

U čaši s kapacitetom od 200-300 ml, ukrcajte se na Covetner. Ulijte rum na to, ostatak prostora u staklu napunite koka-colu, lagano pospite sokom od limuna.

Galliano (kratko piće), 1 dio

30ml Liker Galliano.

20ml kave espresso

10ml krema 33% masti

U čaši od 60 ml u obliku obrnutog skraćenog konusa ili ispuštanja tulipana, ulijte tekućinu, a zatim nježno dodajte vruću espresso vruću kavu (uz zid stakla ili s posebnom žlicom) tako da je formirana druga sloj se nije protezao s prvim. Vrh iste nježno lijepe kremu.

Kucago stolić za kavu (MSS) Zanimljivi modeli nudi MSS (Francuska): barovi s cacheu ili dijelovima koji otvaraju najneočekivaniji način. Dakle, model može izvana nalikuju malom ormariću s malim uskim vratima u sredini i dva vertikalna reda kutija na stranama. Ali niti kutije ni vrata nisu otvoreni kao što to očekujemo. Da biste dobili vino, morate pritisnuti na vrata i početi će se okretati oko vertikalne osi. Na svojoj unutarnjoj strani, police za vina su fiksirane. Male ladice uopće se ne otvaraju. Ali sa strane ormara, vrata s policama fiksirana na njih, na kojima se pohranjuju čaše vina. Bar odjeljci mogu se montirati u pisani ili stolić za kavu i nalazi se ili ispod tablice sklopivog ili u okretnim dijelovima vezanim sa strane tablice bočne stijenke. Svi ovi modeli izrađeni su od trešnje i umjetno konstituirane, pribor su izrađeni od mjedi. Trošak modela počinje od 80 tisuća rubalja.

Nairobi Bar zatvara kao prave prsa, - na pričvršćivačima (Starbay), Starbay Barovi (Francuska) izrađeni su od niza vrijednih ružičastih drvenih stijena. Svi namještaj su ručno izrađeni. Gotovi proizvodi prekriveni su sedam slojeva laka, koji se primjenjuju dosljedno u roku od 10 dana. Zavod se može izraditi od tkanine, šibanje ratana ili patinirane kože. Ručke su napravljene u obliku kožnih pojaseva ili ribljih kostiju s igle graviranje navode na njegovu površinu. Unutar nairobi modela (s ratanom) i surcouf (s tkivnim presvlakama), izvana podsjeća na prsa, može se naći ogledalo, ladice za vadičep, grickalice i cigare, stoji pod čašama za vino, brojne boce, niša za kantu s ledom. Unatoč prilično pristojnim dimenzijama (visina - 1410mm, duljina i dubina - 610mm), model je mobilni i pomiče se na kotačima. Trošak Bar Surcouf- 132150rub., Nairobi- 140900Rub.

Bar iz Boheme Collection s uvlačivim vinskim policama (Mobila) će podsjetiti da bar, bez obzira na dimenzije, u pravilu, nije jeftin užitak. Ovaj komad namještaja je dizajniran za ljude koji mogu, prvo, opremiti posebnu zonu za piće u kući, drugo, stalno održavaju sadržaj bara "u obliku" i ne dovode ga na "prije iscrpljenosti". U isto vrijeme, nije potrebno zaboraviti da vino, kao novac, dobar sluga, ali loš vlasnik, tako da ne bi trebao biti ovisan o njemu.

Urednici zahvaljujući tvrtki "Idalgo", "Empire Bogacho", IBTM, NK, Service Special, Namještaj zabrinutost "Katyusha", saloni "Bravo", "Interni", mreža trgovačkih centara "Vaša kuća", butik "artkaibing", Lecadeau i restoran "Nostalzhi" za pomoć u pripremi materijala.