Planetarni mikser, moćna pećnica i sladoled - napravili smo popis stvari koje ćete definitivno koristiti ako ste privremeni kod kuće.
1 Planetarna miješalica
Miješalice su dvije vrste: ručni i planetarni. Priručnik je, vjerojatno, u svakom domu, ali samo najstrastveniji kolačići mogu se pohvaliti planetarnim mikserom. I uzalud! Ovaj gadget će uštedjeti vrijeme i postaje nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji. Možete učiniti vaše poslove dok će mikser pogoditi proteine na čvrste vrhove za vaše buduće kolač ili polako miješajte tijesto.
Gemlux GL-SM5 mikser
Planetarna mješalica nije samo univerzalna, već i vrlo elegantan uređaj. Primjerice, u liniji SMEG i kuhinju, postoje modeli boja, takav uređaj će postati svijetli naglasak u vašoj kuhinji interijera zbog atraktivnog dizajna.
2 hrabar kabinet
Ako razmišljate o tome kako napraviti kućnu konditorsku, vodite računa o kvalitetnoj peći. Oni se razlikuju u vrsti energetskog nosača i plin i električni. Na problemu izbora u ovoj fazi, samo će se vlasnici užasanih kuća sudariti. Ali čak i oni koji nisu ograničeni na tehničke uvjete i mogu povezati obje vrste uređaja, često preferiraju električne ormariće. Takvi instrumenti su funkcionalniji: konvekcija, roštilj, pa čak i kuhanje za par - sve ove opcije rade iz električne energije.
Električni kabinet Electrolux
Električna pećnica zagrijava se ravnomjerno od plina, tako da neće morati brinuti o peciju: kolač je jednako pijan vani i iznutra. Uz plinski uređaj za to, bit će potrebna dodatna vještina. Poželjno je da je pećnica osmišljena za rad s maksimalnim mogućim rasponom temperatura, od 30-40 do 300 ° C.
3 kuhinjske vage
Ako želite pripremiti kolačiće za makarone, šašale su kolače ili druge deserte, gdje su važni čisti proporcije i strogi recept za pridržavanje, trebate kuhinjske skale. Kvalitativni elektronički uređaj određuje količinu sastojaka s točnošću od miligrama, kao i sadržaj kalorija i uzima u obzir sadržaj hranjivih tvari.
Redmond kuhinja vage
Istinske kulinarske vage ne uklapaju: visoka pogreška mjerenja ne jamči točan rezultat i strogo pridržavanje proporcija, tako da ćete također morati kuhati na oku.
4 Termometar
Kulinarski termometar je još jedan potreban uređaj u kuhinji slastičara. U nekim receptima potrebno je jasno slijediti indikatore temperature kako bi se dobila potrebna natjecanja deserta.
Tescoma Delicia termometar s lopaticom
Na primjer, karamel može biti i čvrsti liz, i mješavina tamne bež boje. Rezultat karamelizacije ovisi o temperaturi na koju se zagrijava šećerom, a dosljednost ovisi o razlici od samo 2-3 stupnja. Moguće je postići takvu točnost s kulinarskim termometrom.
5 Wafulanitsa
Uz ovu korisnu prilagodbu, priprema bujnih bečkih vafla neće potrajati mnogo vremena. Zbog raznih recepata možete pripremiti i meke zračne vafle i hrskave pješčane i uz pomoć aditiva, stvoriti nove kombinacije okusa. Koristite džemove, šlag, voće, sladoled, kondenzirano mlijeko za diversificiranje deserta.
Wafelnica Kitfort KT-1620
Waffleznitsa će odgovarati za pripremu porcija po 1-2 ljudi, a ako imate veliku obitelj, bolje je koristiti tradicionalnu pećnicu.
6 vrećica za tijesto
Torba za kondicioniranje kod kuće omogućit će obožavateljima da dekoracije od krema ne lošije nego u profesionalnim pekarskim.
TESCAMA torba za kondicioniranje
Možete sami napraviti takvu torbu, ali je lakše kupiti gotove, ali u isto vrijeme nekoliko mlaznica.
7 vlakana
Sladoled kod kuće može se pripremiti bez lošije nego u proizvodnoj radionici. Važno je, naravno, koristiti visokokvalitetne sastojke i naoružane s električnim sladoledom (mehaničke sladoled zahtijevaju velike troškove rada i malo je vjerojatno da će ih preporučiti za korištenje).
Forex Rommelsbacher.
Električne boce su prikladnije automatski u kojima je zdjela ohlađena u samom uređaju (u poluautomatskoj posudi koju trebate staviti u hladnjak nekoliko sati). Odabir sladoleda, obratite pažnju na volumen zdjele tako da nije premalo ili, naprotiv, prevelik.
