Revizyon nan ekipman pou tretman chalè manje - aparèy itil ki ka vinn kite nan kè a nan yon nonm.
Kètl elektrik pou jodi a, petèt gade nan pi masiv nan aparèy nan kay la, ki gen santèn de modèl
Itilize nan pen modèn chanje pa sèlman rejim alimantè a manje, men tou, yon kilti manje fin vye granmoun
Griy modèn yo pyese, epi pafwa yo ranplase chodyè a fri nòmal ak elaji sèk la nan dejwe gou nan Larisi
Pifò kalite aparèy kwizin (si kèt, mizisyen kafe, ze oswa pen) yo yon bon lide a jwenn nan pousantaj la nan itilize chak jou
Soti nan desen an reflechi nan Kettle a depann sou ki jan fasil li pral kenbe l 'sou pwa a nan dlo plen
Gen kèk pen gen treyi pou pen chofaj
Fours yo mikwo ond yo, se pou byen fèm enkli nan lavi nou an, ki menm te kòmanse yo ap pwodui nan fòm lan nan bati-an aparèy kwizin.
Grill PIN la se pratik paske li ka fri moso menm ti nan manje, san yo pa pè ke yo fail nan griyaj la
Pou konvenyans, fryers yo ekipe ak yon bòl ak yon kouch ki pa baton ak izolasyon nan ka a
Pi gwo a fenèt la obsèvasyon nan friteur a, pi fasil a li se yo swiv preparasyon an nan pòmdetè
Mini-gwo founo dife oswa joueur nan konsepsyon li yo, analogue nan founo mikwo ond, fou ak griy
Prèske tout boulanjri prezante sou mache a yo kapab "prepare nan Larisi" - gen pwogram pou preparasyon an nan pen abitye pou Larisi
Pratik gastronomik gastronomik gastronomik pral renmen breadheads ki konnen ki jan yo prepare pa sèlman pen an nan gwosè anpil ak varyete, men tou, farin lan, osi byen ke konfiti
Fòm lan wonn nan chanm lan k ap travay pèmèt ou ogmante siyifikativman volim nan itil nan recho a (jiska 34L)
"Konpòtman" nan dife, san dout, te vin youn nan reyalizasyon yo pi gran nan istwa a nan limanite. Dife a pèmèt moun yo ansyen pa sèlman nan siyifikativman divèsifye meni li yo, men tou, yo dezenfekte manje, stock li sou yon jou nwa. Se wòch porositë ak plant soya pwosesis tèmik enkli nan pi fò nan resèt yo pou kwit manje.
Aparèy teknik pou pwosesis tanperati a nan mas manje, men se pa tout nan yo se "egalman itil." Anplis de sa, ka menm pwosesis la gastronomik dwe te pote soti nan diferan fason, avèk èd nan diferan ekipman yo. Pran omwen bouyi. Li posib pou bouyi dlo a sou recho a, ak nan Kettle elektrik la, ak nan fou a mikwo ond, e menm nan machin nan kafe, ekipe ak opsyon nan "pou kwit manje dlo bouyi". Men, pou yon moun ki pwefere te fre, achte nan machin kafe pou $ 500-700 ak objektif la sèlman nan dlo bouyi, li ta san nesesite renmen anpil plezi. Solid pati, mèt anpil moun fè grandizè yon "Rezèv Estratejik" nan kèk "mirak-wafelnitz", "mirak appariement" ak aparèy la tankou ki yo anjeneral prezante kòm yon kado bay fanmi ak Lè sa a anpil ane pasifikman kouvri ak pousyè tè yon kote sou kwizin nan etajè Kabinè. Anjeneral, nan ka sa a, mèt pwopriyete yo tonbe yon kaltir nan kritik pou pa gen anyen nan anyen se pa yon Bang, yo di, "te achte, epi li te tounen soti yo dwe tèlman nesesè!" Se poutèt sa, nan atik sa a nou pral eseye fè yon bwèf BECA de seksyon an vaste nan aparèy yo kwizin ki fèt pou tretman chalè nan manje, ak mete aksan sou moman sa yo yo dwe peye atansyon a lè achte li.
Depi epòk la nan revolisyon endistriyèl yo, teknoloji chofaj manje ak istansil yo kwizin itilize pou sa a te chanje dramatikman. Nan premye XVIIIV. Popper-chodyèr parèt, nouvo metòd nan fwi Canning nan siwo sik (konfiti ak konpot), nan XIX. - Plak kwizin, premye bwa-chveu, ak Lè sa a, gaz (1880) ak elektrik (1890) ak elektrik (1890). Ab xxv. Lavalas an antye nan yon gran varyete innovations teknik tonbe sou kwizin nou an: griy elektrik, kètl, pen, fryers, vapeur, fou mikwo ond ... kèk nan aparèy sa yo, di kètl elektrik ak pen, antre nan itilize nan "seryezman ak pou lontan." Lòt moun pa gen ankò resevwa toupatou (pou egzanp, yogurtnits oswa ze). Avch founo yo jeneralman konsidere kòm otès anpil prèske envansyon nan kwizin ki pi enpòtan nan tout tan ak pèp ...
"Chak estasyon ta dwe bouyi ..."
Kettles elektrik pa fè pati nan teknik chè - sou aparèy sale yo jwenn nan yon pri de $ 10 a $ 100. Pwodwi nan mak pi popilè (nan moun ka gen ladan Alman Bosch, Rowenta, Braun, Krups, Siemens, franse Mouleinex, Tefal, Italyen de`longhi, Panyòl Ufesa, angle Kenwood, Japonè Panasonic, Dutch Philips) anjeneral koute $ 25-50, ak Domestik ak "rive" nan sidès Lazi, sou 2 fwa pi bon mache. Paramèt tankou gwosè a nan Kettle a boule yo, desen an nan helix nan chofaj afekte pri an. Pifò aparèy prezante sou vant gen yon volim soti nan 1 a 2 lit ak, kòmsadwa, pouvwa soti nan 1 a 3 kW. Pouvwa a pi plis, pi vit nan klou yo dlo. Se pou nou di, pou "ideyal" egzanp lan ak yon kapasite de 2 kW, li pral pran apeprè 3 minit yo pote 1 lit dlo glas nan yon bouyi (nan pratik gen 3 KW teapots, pote dlo nan yon bouyi nan 4 minit) . Vre, "pay" pou pouvwa maksimòm ki nesesè ak yon limyè-up nan yon griy pouvwa kay la. Bilding yo nòmal nan rezo a bilding fin vye granmoun se fèt pou chaj la maksimòm de 2.5 kW epi yo ka tou senpleman pa kenbe tèt ak souvan vire a sou-are nan yon aparèy elektrik ak yon pouvwa nan 3 kW. Nan ka aktyèl la, lè twòp chaj "pral chwazi ploge yo, fil elektrik la se posib nan pi move a.Pou chofaj nan kètl elektrik, yon helix nan youn nan de kalite ka itilize: louvri (te fè nan fòm lan nan yon aparèy chofaj elektrik Echafodaj ki, ki sitiye nan volim nan plen ak dlo) oswa kache (monte anba anba a metal nan tank la ). Tou de opsyon gen avantaj ak dezavantaj yo. Ketails ak yon espiral louvri pi bon mache, ak efikasite yo se pi wo. Men, aparèy sa yo (epi, an patikilye, dis la) yo pi rèd nan pwòp soti nan echèl. Anplis de sa, espiral la lè vire sou yo dwe konplètman benyen nan dlo, otreman li se tou senpleman brav. Enstriman ak yon eleman chofaj bati nan pati anba a, 10-15% pi chè, men li se pi fasil yo pwòp epi yo ka enkli menm prèske vid (literalman soti nan 50-100 g nan dlo). Li espesyalman vo anyen teyèr la ak eleman nan THERMTEC Disk chofaj (ki gen konpòtman egzanplè HD 4653 soti nan Philips). Isit la, aparèy chofaj la se anba a metalik tèt li, kidonk asire efikas dlo bouyi ak nan menm tan an, si sa nesesè, fasilite nan netwaye.
Electrocarners diferan ak sou konektè yo aparèy. Jodi a, modèl yo "ak kòd la" ki konekte dirèkteman nan kò a yo konsidere kòm moralman demode. Li se alèz yo sèvi ak tankou yon aparèy, te pwòp, ka mete ak yon tas, sugarer oswa yon Rosette ak konfiti. Se poutèt sa, nan aparèy modèn, se kòd la pouvwa tache ak baz done a ki te sou Kettle a se enstale. Apre sa, gen de kalite nan sipò: ak rijid determinasyon nan Kettle a ak ak enstalasyon gratis li yo. Se rijid determinasyon te pote soti akòz konyensidans la nan genyen siyon ak ata nan lojman an ak kanpe. Sa a se yon plis "ansyen" reyalizasyon, karakterize pa fyab ak senplisite nan konsepsyon (anjeneral aplike nan pri ki ba-modèl). Pi plis popilè jodi a se enstalasyon gratis. Nan ka sa a, se Connector a te fè nan fòm lan nan yon PIN, ki chita nan sant la nan kanpe la wonn (sa yo rele kontak santral la) - se Kettle a mete sou li kòm "Bagel" sou piramid timoun yo. Avèk tankou yon konsepsyon, lojman an se trè fasil yo mete sou kanpe la epi retire nan li, epi si sa nesesè, vire nan bò a vle.
Lè w ap chwazi yon modèl apwopriye, ou dwe peye atansyon sou manch lan aparèy ak nen yo. Manch lan dwe ki pa glise ak pratik pou yon moun san yo pa efò yo kenbe Kettle a plen ak dlo. Nen an se pi bon pito gwo ase. Tcheke si wi ou non se lojman an balanse (nan men li pa ta dwe "tonbe" pou pi devan, otreman li pral pran li konvenyan). Itil bagay - endikasyon de enklizyon. Pou la pwemye fwa, Kettle a se prèske pa gen okenn bri, Se poutèt sa, li se pa toujou posib yo konprann si wi ou non chofaj la te kòmanse, li pa toujou reyisi san yo pa flache anpoul la. Endikatè a ta dwe vizib kèlkeswa kote adrès la nan aparèy la sou kanpe la (oswa mete sou tou de bò ka a, tankou nan HD 4653 modèl la soti nan Philips). Avot se yon kout (mwens pase 1m) fil pou ketties elektrik konsidere kòm nòmal la - mwens chans yo aksidantèlman fè mal dèyè li epi vide dlo bouyi.
Pami modèl yo prezante nan mache a, mwen ta renmen mete aksan sou NC-30HP soti nan Panasonic. Dlo nan Kettle sa a apre bouyi ka rete tout tan an cho (ak yon tanperati ki nan 98C) gras a flakon-THERMOS yo ak yon aparèy chofaj otomatik yo. Dijid konsèvasyon chalè aparèy la manje sèlman 41 wat nan elektrisite pou yon èdtan. Komèsan enpresyonan yo se 3 lit, se sa ki, omwen 1.5 fwa plis pase konpetitè. Vre, pri a nan mirak sa a se apwopriye, sou $ 100.
| Fabrikan | Non modèl | Pouvwa konsomasyon, w | Volim, L. | Aparèy nan eleman chofaj | Lòt Enfòmasyon | Pri, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bork (Almay) | Ke OSP 1017. | 2200. | 1,7 | Ouvè | Ka plastik, enklizyon endikatè | 17. |
| Bosch. | Twk 7301. | 3000. | 1,7 | Kache (anba plak la asye) | Enklizyon ak nivo dlo Endikatè, Stepleess Thermostat, echèl Filter, Kouvri Ouvèti bouton, Kontakte santral | 44. |
| Braun. | WK 210. | 2200. | 1,6 | Hlavre | Endikatè nan enklizyon a ak nivo nan dlo, filtre soti nan echèl, kouch nan chofaj eleman - Nerjaveèi asye, Kontakte santral | 40. |
| De`longhi. | KBX 2014. | 2000. | 1,7 | Kache (anba plak la asye) | Ka metal, enklizyon endikatè ak nivo dlo, echèl filtre, kontakte santral | 76. |
| Krups. | Aquastyle F854. | 2000. | 1,7 | Hlavre | Ka ak Nerjaveèi asye Chauffage Eleman, Filter, Power Endikatè, Kontakte Santral | 70. |
| Moulinex | Imans. | 2200. | 1.5 | Hlavre | Plastik ka, filtre soti nan echèl, enklizyon endikatè | 33. |
| Panasaic | NC-30HP. | 700. | 3.0 | Hlavre | Teyè Thermos, antretyen otomatik dlo nan yon tanperati ki nan 98C, Kontakte Santral | 100 |
| Philips. | HD 4653. | 2400. | 1,7 | Hlavre | Twa-etap filtre soti nan echèl 3 klè, tèmik izole lojman, doub-sided endikatè nivo dlo, surchof pwoteksyon, endikatè pouvwa a, kontakte santral | 40. |
| Rowenta. | Ke 806. | 2400. | 1,7 | Kache (poli plak asye pur) | Filtre soti nan echèl, doub-sided nivo dlo endikatè, endikatè pouvwa, kouvri bouton ouvèti, kontakte santral | senkant |
| Scarlett (Wayòm Ini) | SC-1025. | 2200. | 2.0 | Louvri ak chrome plake | Plastik ka, nivo dlo endikatè, filtre | 24. |
| Siemens. | Tw 50506. | 2000. | 1.5 | Hlavre | Enklizyon bloke nan absans la nan dlo ak yon kouvèti louvri, yon filtre soti nan echèl, yon bag endikatè limyè endikatè, kontakte santral | 45. |
| Tefal. | Evolisyon. | 2200. | 1,6 | Hlavre | Transparan "Windows" pou endike nivo dlo, endikatè pouvwa, filtre, kouvri charnyèr ak fèmen, kontak santral | 39. |
| Ufesa. | Ha 3901 Vitreo | 2000. | 1,8. | Hlavre | Glass transparan tank, Power Endikatè, Kontakte Santral | 45. |
Premye pen nan maten an bonè
Tostè (jan li parèt nan non l '), ou bezwen rayisab nan pen griye-rasin moso nan pen. Konstriksyon fondamantal li yo se senp: ki sitiye ant de chofaj eleman platfòm la bese sou ki moso yo nan pen yo mete. Se Sous la chalè pi pito pa Quartz eleman chofaj yo, yo yo griye byenke pi dousman, men menm respire. Espiral la abityèl yo fil ak rezistans segondè elektrik se pi bon mache, men nan torsomètr pen sa yo pafwa boule. Se nivo a torréfaction ajiste lè l sèvi avèk yon switch milti-pozisyon. Li gen yon modèl san konte soti nan 6 a 9 pozisyon yo, yo gen plis, pi fasil a li se yo chwazi mòd ki apwopriye a.
Pen yo distenge ak pou maksimòm "dimansyon yo" nan moso griye. Pifò manifaktirè endike epesè ki pi wo posib nan pen an. Pou egzanp, TAT 1201 modèl, TAT 4610 soti nan Bosch ak TT 22003 soti nan Siemens yo fèt pou moso ak yon epesè ki rive jiska 32mm, ak modèl yo AQA1 ak AQD1 soti nan MouLinex- jiska 35mm.
Pami ekipman siplemantè yo li vo anyen plato a Retractable pou ti kal pen (gen nan pi modèl modèn), ki inevitableman fòme pandan operasyon an nan Tostè a. Li se pi fasil ekstrè plato ak andwi ti kal pen yo soti nan li pase ap eseye souke yo ki sòti dirèkteman nan aparèy la (nan kèk ka li nesesè demont li). Yon lòt karakteristik itil se sant lan otomatik nan tranch anvan torréfaction. Mèsi a gid yo k ap deplase, se pen an ki chita nan yon distans egal soti nan eleman yo chofaj, kèlkeswa epesè li yo. San yo pa yon sant, se yon moso mens griye dezekilibre. Yon lòt inovasyon yo rele manifaktirè diferan nan diferan fason: Siplemantè-leve (Philips), Hi Leve (Rowenta), "Siplemantè-leve" (UFESA). Li pèmèt ou mete devan platfòm la ak tost kòm yon wo posib pou ke li ka pran nan men li menm ti moso nan pen, san yo pa boule dwèt ou. AV Modèl HD 2580 (Philips) bay yon Capteur enfrawouj, ki otomatikman detèmine degre nan preparasyon pou nan pen griye a.
By wout la, sou sekirite. Aparèy chofaj yo itilize nan tami yo kreye yon chalè ase fò, ki, ak move itilize nan aparèy la, se kapab nan chaje pa sèlman pen, men tou, aksidantèlman tonbe andedan etranje. Se poutèt sa, li nesesè kenbe aparèy la deyò rive nan timoun piti ki renmen yo jwe "nan kwit manje a". Li se tou pa rekòmande nan pozisyon dirèkteman pi wo a Tostè atik yo fasil ki ka pran dife, tankou rido nilon, si li se sou fenèt la. Tanpri note ke pen al gade nan gwoup la nan enstriman mizik ki ka lakòz yon dife ak tretman move. Natirèlman, manifaktirè yo yo ap eseye asire ke teknik la se kòm san danje ke posib. Kidonk, nan HD 2580 modèl yo (Philips) ak TT 7915 Allegro (UFESA), se yon are otomatik bay si se pen an kole anndan an. Pwopriyetè achetle aksidantèlman pa t 'jwenn yon boule, pifò konpayi pwodwi aparèy ak yon chalè izole lojman.
Pami fonksyon yo adisyonèl yo metrize pa Toastre modèn, nou mansyone yon mòd espesyal yo prepare tost soti nan pen jele (li "pè" chofe moute, ak Lè sa a li se fri), osi byen ke pen chofe. Nan ka ki sot pase a, se aparèy la ekipe ak yon lasi anwo Retractable, ki te sou pen yo mete. Se lasi a menm itilize yo geri sandwich, men Lè sa a li nesesè kontwole lwil oliv la krèm, k ap fonn, pa tonbe andedan Tostè a (pen, andwi pa lwil oliv, pa ka chofe nan tout).
Karakteristik konparatif nan kèk modèl pen
| Fabrikan | Non modèl | Karakteristik Design | Pri, $ |
|---|---|---|---|
| Bosch. | TAT 4620. | Ka ak izolasyon tèmik, Santralizasyon nan pen griye, endikatè preparasyon pou, thermostat elektwonik, palèt pou ti kal pen, dekonjle ak chofe moute pen. Pouvwa 900W, 2 branch pou pen griye | 42. |
| Krups. | F167. | Quartz Heater, Elektwonik Chauffage Chanje pou 7 pozisyon, dekonjle, siye pen, siplemantè-asansè, palèt pou ti kal pen, lojman ak izolasyon tèmik. Pouvwa 750W, 1 branch pou pen griye | senkant |
| Moulinex | Tosdelys. | Maksimòm epesè pen griye - 35mm, 6-pozisyon thermostat, Quartz eleman chofaj, konpatiman gwo twou san fon (125mm) pou tranch pen gwo. Pouvwa 950W, 1 branch pou pen griye | 33. |
| Philips. | HD 2580. | Enfrawouj Capteur detèmine preparasyon pou nan pen, chalè-izole lojman, siplemantè-asansè, palèt pou ti kal pen, thermostat pou 7 pozisyon. Pouvwa 800W, 2 branch pou pen griye | 60. |
| Rowenta. | Lè sa a, 818. | Ka ak izolasyon tèmik, Slicer Santralizasyon, Hi fonksyon leve, thermostat pou 7 pozisyon, plato pou ti kal pen, bati-an aparèy chofaj pou pen. Pouvwa 1000W, 2 branch pou pen griye | senkant |
| Siemens. | TT 91100. | Lojman metal ak izolasyon tèmik, aparèy chofaj kwats, otomatik santral nan pen griye, elektwonik oblije chanje pou 11 pozisyon, chwazi degre nan chofaj soti nan epesè a nan pen an. Pouvwa 900W, 1 branch pou pen griye | 120. |
| Tefal. | Avanti Hi-vitès | Maksimòm epesè pen griye - 35mm, Santralizasyon nan pen, fonksyon Hi leve, thermostat pou 6 pozisyon, plato pou ti kal pen, chalè-izole lojman, sipò pou pen. Pouvwa 1200W, 2 branch pou pen griye | 44. |
| Ufesa Allegro. | TT 7915 | Otomatik Santralizasyon nan tost, entèn Capteur tanperati a, siplemantè-leve, chofaj switch a 6 pozisyon, are lè Stamping pen. Pouvwa 850W, 2 branch pou pen griye | 25. |
Fanatik dedye fri
Se gri an itilize yo prepare yon boukannen ak yon kwout karakteristik kroustiyan. Aplikasyon an aktif nan metòd sa a pwosesis manje se fasil yo lakòz apwobasyon soti nan bò a nan nutrisyon an sante. Sepandan, metòd la nan kwit manje vyann tèt li avèk èd nan enfrawouj (tèmik) radyasyon se pi pi an sekirite pase torréfaction nan bouyi grès. Gen griy nan plizyè kalite: louvri, wotasyon, kontakte. Louvri se yon aparèy chofaj orizontal mete, ki kouvri avèk yon griy ki te sou se vyann lan trete mete (BB 14 gri soti nan Ufesa, 3055 soti nan EWT, PRC). Ekri modèl olye pou yo lasi a sèvi ak yon krache wotasyon "complète" torréfaction nan moso gwo vyann oswa zwazo vyann bèt. Aparèy kontak pa gen LAT - se vyann lan ki plwaye dirèkteman sou sifas la chofaj ak yon kouch ki pa baton (an reyalite, yo diferan ti kras sou prensip la nan griye tou nan chodyè a). Griy yo kontak yo divize an plat (GR 7450 MaxICHEF soti nan UFESA) ak plisman tankou yon liv, kote se troaster a pwodwi te pote soti nan yon fwa soti nan tou de bò (GR 41, GR 7441 soti nan UFESA).Ki modèl yo chwazi depann sou preferans gastronomik ou yo. Modèl ak griyaj bay pi bon aksè nan lè a manje prepare pa manje. Nan tòde la vire ki pi kroustiyan. Men, nan aparèy ki gen yon sifas ki chofaj, li kapab itilize kòm yon chodyè fri, epi, si sa nesesè, fri pa sèlman gwo, men tou ti moso vyann oswa legim, nan griy yo babekyou jis tonbe nan griyaj la. Gen aparèy multi ki baze sou gri an kontak, tankou modèl la Astucio soti nan Tefal. Li kapab itilize kòm gri, depo elektrik, vapeur ak fòm boulanjri. Tankou yon aparèy nan $ 85-90 ap koute.
Menm jan ak aparèy kontak - "liv" ak Rosthera, sandwich ak waflets. Diferans ki genyen ant yo se fòm lan nan yon chanm k ap travay ak entansite chofaj. Lis se fèt yo chofe "juicy" sandwich yo ak ranpli, pi, ti pòsyon nan manje.
Pinnitsy (Modèl 39278, 39262, 39276 soti nan Tefal) yo trè menm jan an nan konsepsyon ak prensip la nan operasyon sou dechè elektrik. Se vit ak fasil itilize asire pa egzakteman menm jan chofaj sifas la k ap travay ak ki pa baton kouch. Pannies yo diferan sitou nan menm tan an prepare pa krèp, ak nan modèl la 39278 gen se toujou kapasite nan chanje sifas la k ap travay (pou plis oswa pi piti dyamèt). Lòj la gen ladan yon anplwaye ak lam pou retire pare-fè krèp.
Yon lòt Fryer aparèy se "nan lakou" fanatik yo nan pòmdetè griye. Li se yon resipyan metal pou lwil oliv legim, ki se mete yon panyen ak moso pòmdetè. Lwil oliv se chofe (men pa nan yon bouyi) ak freshes yo. Aparèy yo diferan an tèm de pèfòmans, ki depann pa sèlman sou pouvwa a (1.1-2.2 kW), men tou, sou gran an nan panyen an la a pou pòmdetè (ki soti nan 0.4 1.3kg) ak tank lwil oliv (ki soti nan 0.5 a 3l).
Chwazi yon Fryer, li nesesè yo peye atansyon sou sekirite a ak konvenyans nan sèvi ak li yo. Pou sekirite, manifaktirè bay aparèy ak yon mekanis lansman-bese ak yon kouvèti kouvri (Se konsa, mèt pwopriyete yo vire soti yo dwe pwoteje soti nan pwojeksyon lwil oliv), yon bouton kouvri-fèmen ak yon kouch vè obsève (pase li se pi plis, pi bon an). Espesyalman sonje vire pwòp mekanis a netwaye vè netwaye nan Toukan otomatik ki gen konpòtman egzanplè a soti nan Moulinex- si yo te fenèt la plen soti nan anndan an (kòm dabitid epi pafwa k ap pase), li se ase yo vire Manch la ki sitiye deyò lojman an, ak fenèt la nan " Janitor "pral netwaye fenèt la soti nan anndan an. Pou fasilite nan pwosesis nan pòmdetè frijidè, yon sistèm nan preparasyon otomatik ak yon revèy, yon aparèy are ak yon leve panyen (modèl Toukan Otomatik soti nan Moulinex), yon endikatè chofaj lwil oliv (filtra modèl soti nan Tefal, FR 1000 soti nan Tefal, Fr 1000 soti nan Ufesa), yon mekanis Pou kenbe yon plat kwit nan yon eta cho (fidellys modèl revèy kenbe cho soti nan Moulinex).
Pa gen mwens enpòtan pou konvenyans nan itilize ak fasilite nan netwaye aparèy la (lwil la boule se pa objè a ki pi bèl nan aplikasyon an nan travay manyèl). Se poutèt sa, nan fryers anpil, bòl yo pou lwil oliv yo ekipe ak yon kouch ki pa baton. Anplis de sa, yo yo anjeneral detachable. Asseta se pi bon lè li posib tou yo retire kouvèti a, eleman nan chofaj ak katouch la filtre kont sant la (modèl sa yo pafwa yo rele konplètman demonte, pou egzanp, FR 1515 soti nan Ufesa, TFB 3201 soti nan Bosch). Yon lòt senp, men aparèy la itil se yon spout detachable pou yon retire byen òdone nan lwil la depanse, ki se enkli nan modèl la filtra modèl soti nan Tefal. AB ki gen konpòtman egzanplè Toukan otomatik soti nan Moulinex gen yon fonksyon hydroclean, ki pèmèt ou lave tank la kouvri ak yon grès san yo pa li fè ekstraksyon soti nan friteur a, li se ase yo vide nan bòl la nan dlo, ajoute sòlvan an grès, epi klike sou bouton an ki koresponn lan, epi klike sou Korespondan an .
Èkstraksyon aparèy (TFB 3201 soti nan Bosch, HD 6153 soti nan Philips, FR 1230, FR 1515, FR 1830 soti nan UFESA) aplike sa yo rele "zòn nan frèt" yo itilize nan anpil modèl pwofesyonèl. Pati nan dou, anba eleman nan chofaj, kreye yon zòn ak yon tanperati lwil oliv redwi, egzakteman ti kal pen yo ak ti moso nan pwodwi a akimile. Kòm yon rezilta, yo pa boule epi yo pa gate lwil oliv la. Se konsa, li rete pi lontan ankò pase pwòp ak apwopriye pou operasyon. Mwens nan konsepsyon an se ke, ak yon kantite egal nan pòmdetè griye, se lwil oliv ak% 30-40 vide nan friteur a ak yon zòn frèt.
Li se tou vo anyen frtrunit fr a 1000 (UFESA), ki ka itilize kòm yon chodyè pou fondu (sa yo rele plat la Swis, nan ki moso yo nan pen yo tranpe l 'nan yon melanj de fwomaj fwomaj ak diven; sepandan, gen se lòt resèt).
Karakteristik konparatif nan kèk modèl friteur
| Fabrikan | Non modèl | Pouvwa, W | Pòmdetè loading, g | Loiling lwil oliv, l | Karakteristik Design | Pri, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bosch. | TFB 3201. | 2000. | 1000. | 3. | Prezans nan yon "zòn frèt", konplètman demonte, ki pa Peye-chofaj stepless reglabl thermostat ak yon mòd pwosesis espesyal nan manje nan frizè, monte ak bese panyen an ak yon kouvèti frite | 114. |
| Moulinex | Toucan otomatik. | 1800. | 1200. | 2,2 | Reglabl Thermostat, Otomatik Leve ak Plonje panyen, Mekanis pou netwaye fenèt la gade, Otomatik Nettoyage Fonksyon Hydroclean, Filter kont sant la nan filtre mikwo, detachable bòl ak kouch ki pa baton | 135. |
| Philips. | HD 6123. | 1900. | 1200. | 2,3. | Detachable minutri dijital pou enstalasyon deyò kwizin nan, detachable bòl ak kouch ki pa baton, l'a voye pou seche lwil oliv, filtre kont pran sant, ki ka lave nan yon machin alave, yon fenèt obsèvasyon, kousinen pou anpeche glisman | 90. |
| Tefal. | Minit 400. | 950. | 400. | 0.5. | Chalè izole lojman, endikatè limyè endikatè, chofaj tan - 1 min. | 45. |
| Ufesa. | Fr 1230. | 1800. | Pa gen okenn done | 3. | Entièrement demonte, bòl emaye ak zòn frèt, otomatik leve panyen, detachable fil filtre | 90. |
| Fr 1000. | 1000. | - | - | Fryer-Fondu. Bowl, panyen ak tank asye pur. Chalè izole lojman, endikatè nan enklizyon ak tanperati lwil oliv. Konplè. Volim 0,5l | 35. |
Pa yon sèl pen
Aparèy sa yo parèt nan Larisi dènyèman, men yo te deja jere yo jwenn popilarite. Pifò nan mizisyen yo pen prezante nan mache a - pwodiksyon Azyatik: LG (Kore di sid), Panasonic, Hitachi (Japon). Soti nan konpayi Ewopeyen yo Pwodwi pou Moulinex.Kòm montre pratik, yon boulanjri se yon bagay trè itil pou moun ki renmen gwo fou a an jeneral ak pen an patikilye. Espesyalman ki enpòtan nan peyi a, kote, kontrèman ak yon gwo vil, fre pen se pa toujou disponib. Li kapab itilize yo prepare pa sèlman pen, men tou lòt moso, osi byen ke tès (pou egzanp, pou pitza) ak konfiti. Envisab yo bay nan kat a onz resèt otomatik yo. Anplis, konpozisyon sa a nan "meni an" menm pou modèl soti nan yon manifakti ka varye anpil. Se poutèt sa, ou bezwen chwazi enstriman an pa sèlman pou kantite total pwogram otomatik - li se pi bon li ak anpil atansyon lis yo pwopoze a nan resèt ak poukont evalye plus li yo. Nan avantaj nan nan avantaj nan avantaj la (pou egzanp, seri a kwit manje Ris soti nan LG), ki gen resèt yo kreye dirèkteman nan Larisi, ak tout enskripsyon yo yo te fè nan Ris, se konsa nou itilize teknik sa a espesyalman tou senpleman. Nan fonksyon yo adisyonèl, ou ka sonje prezans nan yon lòj espesyal yo ajoute nwa, fwi ak lòt "gou" nan pen an prepare. Lè a kwit nan yon pòsyon nan pen se, tou depann de varyete li yo, 2-4 èdtan.
Fanmi nitrisyon natirèl ap vini pa yogurtnitz. Sa yo se toujou yon ti jan etranj pou Larisi yo nan aparèy la (Yogurta soti nan Moulinex, La Ygourtiere soti nan Tefal) pèmèt ou prepare yon yogout reyèl lakay san yo pa koloran, ranplasman ak préservatifs. Prezante yon veso chofe fè l sanble souvan yon aparèy chofaj nan boutèy timoun yo. Anndan yo mete krich ak lèt ak friksyon (7-8 moso). Kalisi pou konvenyans yo apwovizyone ak kouvri ak dat la sou yo, depi lavi sa a ki etajè nan yogout natirèl pa gen dwa depase 10 jou. Pri a nan enstriman-$ 20-35.
Ekzotik a pou nou rete ak ze (TEK 1101 soti nan Bosch, TE 12003 soti nan Siemens). Yo pèmèt ou fasil epi byen vit prepare kantite lajan ki nesesè nan ze vise desann, malad oswa nan yon sak. Ze dlo ka telechaje a 7 ze. Pri a Yo Vann an Detay nan aparèy sa yo pa gen dwa depase $ 30-35.
Karakteristik konparatif nan kèk modèl bwat
| Fabrikan | Non modèl | Karakteristik Design | Pri, $ |
| Hitachi. | HB-E 303 | 7 mòd nan operasyon: pen / pen ak aditif, pen vit, solid pen ble, farin espesyal pou pitza, kupkèyk, konfiti, farin. 3 gwosè optik diferan: 500, 700 ak 900g. Kamera ak ki pa Peye-bwa kouch, revèy, 5 degre nan kwout kwit nan fou, refwadisman fonksyon amelyore estrikti pen, 13-èdtan dijital revèy, vòltaj pwoteksyon gout, pouvwa 720W | 150. |
| Lg. | HB-156JE. | 6 mòd nan operasyon: Main, espesyal, franse, vit, farin, konfiti; 27 Pen Recipes, 9 opsyon tès ak 6 opsyon Jema. Plus pwogram nan kwit manje Ris, ki gen ladan medikal-moutad, joumou, krèm tounen, pen RYE ak gato. 2 gwosè nan pen - 450 ak 680 g kamera ak tflon anti-bwa kouch, revèy pou 13h, 3 Variant nan koulè a nan kwout la - limyè a presegondè, fè nwa, pouvwa 550W | 150. |
| HB- 206se. | 6 mòd nan operasyon: Main, espesyal, franse, vit, farin, kupkèyk ki gen 21 resèt pen, 9 opsyon tès ak 6 gato. Plus pwogram nan kwit manje Ris, ki gen ladan medikal-moutad, joumou, krèm tounen, pen RYE ak gato. 3 optik gwosè- 450, 680 ak 900 g, pouvwa 550w | 200. | |
| Moulinex | Pen lakay ou. | 11 resèt boulanjri, kapasite yo prepare farin ak konfiti, 3 degre nan cortical cortical, chalè izole lojman, ki pa baton kouch nan chanm lan k ap travay, revèy, pouvwa 550W | - |
| Panasaic | SD-253. | 8 Boulanjri resèt, 3 gwosè nan pen, w ap chwazi yon koulè kwout, revèy, kapasite yo prepare yon farin ak konfiti, yon kouch ki pa baton, yon liv nan resèt orijinal devlope ak teste nan Larisi, pwoteksyon kont surchof ak vòltaj gout | 160. |
mikrowo gason
Pou yon tan relativman kout nan egzistans li, yon fou mikwo ond te pase plizyè "etap nan evolisyon" (sou desen an nan aparèy sa yo ak prensip la nan chwa yo, magazin nou an te ekri nan atik la "Grill Burnizhik pa kamarad") plizyè ane de sa, "Inivèsèl" aparèy ki gen yon seri maksimòm nan fonksyon kache ak malè. Sepandan, mèt pwopriyete yo nan tankou "mikwo-onn" te deside ki jan yo akomode nan yon kwizin ti yon lòt aparèy ak yon gwosè televizyon. IPO pri tankou yon aparèy se sèlman yon ti kras enferyè a yon fou bon.Apre yon tan, eksitasyon an alantou recho yo mikwo ond yon ti jan pousyè. Jodi a yo se popilè 2 kalite "mikwo-onn". Dife pou chofe fou a premye-gri ak konveksyon itilize sitou nan pwodwi cho oswa dekonjle. Aparèy sa yo popilè ak moun ki pa fè eksperyans vyolans espesyal pou kwit manje (gen menm yon ekspresyon "mikwo ond pou bakaloreya"), oswa nan kay kote ki gen deja yon bon fou multi. Dezyèm gwoup la gen ladan aparèy ki fèt pou konpanse pou defo yo.
Watch founo ka konveksyon mouche ak yon fanatik, ak gri, repons lan se wi pa gen yon sèl, ak de (anwo ak pi ba), tankou nan modèl R-877h, R-870B, R-770B, R-777H soti nan byen file (Japon). Gen yon opòtinite yo konbine mòd yo nan de griy (anwo ak pi ba) ak konveksyon, ki pèmèt ou reyalize yon kwout inifòm kroustiyan, ki pa jwenn ak mòd nan abityèl nan fou a mikwo ond ak fou, osi byen ke plen nan entèn yo. elve nan pwodwi an. Wi, ak chanm lan k ap travay nan multi "mikwo-onn" se pi plis yo ka resevwa, pou egzanp, yon plat ak zwa. Gen modèl ak yon kamera konparab ak yon klozèt souf: 34L (MC-8483NL soti nan LG), 37L (M1D3SR, Samsung) e menm 42L (NN-C2003s soti nan Panasonic).
Sepandan, menm si ou vle achte yon gwo founo dife "pou chofe moute", ak nan ka sa a li enpòtan pou chanm lan ap travay pa vin twò piti. Omwen a anpil, plak la gwo nan li ta dwe pran "pa gen okenn pwoblèm."
Anpil fou mikwo ond yo ekipe ak yon elektwonik "koleksyon" nan resèt, ki pèmèt ou prepare plizyè douzèn asyèt nan mòd otomatik yo. Isit la sitiyasyon an se menm bagay la menm jan ak pen, li pa nesesè yo chwazi aparèy la kote repètwa a se pi laj, ak yon sèl la nan ki preskripsyon ki pi nesesè ou bezwen yo pwograme. Youn nan bagay se pòmdetè oswa labouyl Buckwheat, ak afè yon lòt, saggo oswa aspèj. Li se pa etone ke anpil manifaktirè eseye pran an kont "karakteristik yo ki nan kwit manje nasyonal la" epi yo ofri mete resèt espesyalman pou konsomatè a Ris. Sa yo se, an patikilye, pwogram yo kwit manje, Ris (yo yo ekipe ak tout konpayi yo nan konpayi an, eksepte pou mekanik), ki gen ladan resèt labouyl debaz, konfiti, poul, meators plis Napoleon gato ak Meringue. Yon lòt egzanp nan preparasyon an nan asyèt tradisyonèl "Meni Ris" nan byen file. Isit la yo prezante, pou egzanp, krèp, boulèt, pure ak pòmdetè fri, ze fri, boulèt ak pye bwa poul pi renmen toutotan.
Lè w ap chwazi yon "mikwo ond", ou dwe peye atansyon sou kouvèti a nan chanm lan k ap travay. Li kapab penti oswa emaye òdinè, amelyore materyèl oswa asye pur. Penti se pi bon mache a, men se pi piti opsyon nan dirab yo te jwenn nan pri ki ba-fou. Emaye gen pi plis rezistans nan efè negatif, men li se pi chè. Menm plis serye penti avanse seramik, tankou "antibyotik kouch" nan LG ak "biocheramik" nan Samsung. Yo karakterize pa rezistans chimik ak segondè sifas lis, ki fasilite kontni an nan gwo founo dife a pwòp. Epitou trè serye ak dirab asye pur, ki se tradisyonèlman aplike nan teknik pwofesyonèl. Men, tankou yon kouch se pi rèd nan netwaye ak pi chè.
Pami fonksyon yo itil ki te parèt nan modèl yo dènye nan fou mikwo ond, li nesesè mansyone "chofaj la Capteur nan asyèt likid." Li pral te pote soti nan aparèy ekipe ak yon Sensor vapè (R-870B, R-770B soti nan byen file). Nan mòd aktyèl la, gwo founo dife a poukont li detèmine tan an nan aksyon, tou depann de volim nan pwodwi a prepare, epi ou pa bezwen toujou ap gade andedan detèmine si bouk la soup oswa yon tas te chofe ase.
Yon lòt rejim kwit manje-varyateur pwopoze pa Panasonic. Teknoloji sa a mete sou prensip la nan kontwòl fleksib nan pouvwa a pwodiksyon nan emèter a mikwo ond. Fours difisil itilize ematters (magnetonia), toujou opere nan pouvwa maksimòm, epi li se kontwòl la nan enèji tèmik reyalize akòz mòd batman kè yo. Teknoloji varyateur pèmèt ou siyifikativman diminye gwosè a nan teknik "ranpli a" nan gwo fou a, epi, kòmsadwa, ogmante kapasite a nan chanm lan k ap travay. Vrè, gen modèl varyateur pi chè pase òdinè "mikwo-onn".
Sentèz moute revizyon nou an, nou vle sonje ankò: Non, menm teknik ki pi pafè se kapab prepare manje tèt ou. Se poutèt sa, pa rete tann pou mirak epi yo pa gaspiye lajan nan espwa a nan "nouvo lavi soti nan Lendi." Moun ki anjeneral prepare pou boulèt dine oswa grenpe moute ze, aparèy yo kwizin ede yon ti kras.
Karakteristik konparatif nan kèk modèl fou mikwo aye
| Fabrikan | Non modèl | Volim nan chanm lan, l | Enteryè kouch | Fonksyon adisyonèl | Pri, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| Borch. | W 3040. | kenz | - | Kontwòl elektwonik, minutri, dekonjle mòd, bloke nan timoun yo | 90. |
| Daewoo (Kore di sid) | KOR-634R. | ven | Pentire | Touch kontwòl, revèy, bip séparation | 95. |
| Lg. | MC-8483NL | 34. | Asye pur | Chanm anndan an awondi (se zòn nan itil siyifikativman ogmante). Grill, konveksyon, revèy, kontwòl pouse-bouton, distribisyon inifòm nan mikwo-onn Intellowove, ekleraj kamera, séparation bip. Pwogram "Ris kwit" (16 mòd), kapasite nan kwit manje pou yon koup | 700. |
| Rolsen (Larisi-Sid Kore di) | Ms-1775 m | 17. | Emay | Kontwole mekanik, pwa 14kg | 70. |
| Samsung (Kore di sid) | M187MNR. | 23. | Emay | Kontwòl elektwonik, revèy, vapeur, mòd "kafeterya", "gani ak labouyl", "Favorite Recipe" (Enstalasyon Programmation) | 130. |
| Byen file. | 65str. | dizuit | Emay | Grill, 8 kalite pwogram pou kwit manje otomatik, dekonjle ak chofe moute, 4 otomatik dekonjle mòd, sekans pwogramasyon nan asyèt pou kwit manje (3 etap), minutri | 225. |
| Panasaic | Nn-c781J. | 28. | Asye pur | Vyolik Kontwòl, Otomatik manyen / planèt la moute, gri, konveksyon, revèy, otomatik déprost varyateur, bloke nan timoun yo, resèt liv nan Ris, rabatan pòt (Supports jiska 20 kg), memwa resèt | 330. |
