Planèt Panneau, pwisan dife pou chofe fou ak krèm glase - nou te fè yon lis de bagay sa yo ke ou pral definitivman itilize si ou malheurs nan kay la.
1 Planèt Panneau
Mélangeurs yo se de kalite: manyèl ak planetè. Manyèl se, pwobableman, nan chak kay, men se sèlman bonbon ki pi pasyone ka fè grandizè yon mixer planetè. Ak pou gremesi! Gadgets sa a pral ekonomize tan ak vin tounen yon asistan endispansab nan kwizin nan. Ou ka fè zafè ou pandan y ap mixer a pral frape pwoteyin yo nan tèt solid pou meringue lavni ou oswa tou dousman bat farin lan.
Gemlux GL-SM5 mixer
Panneau la Planèt se pa sèlman yon inivèsèl, men tou, yon aparèy trè élégance. Pou egzanp, nan liy lan SMEG ak Kitchenaid, gen modèl koulè, tankou yon aparèy yo ap vin yon anfaz klere nan enteryè kwizin ou akòz konsepsyon atire.
2 Brav Kabinè
Si ou panse sou jan yo ka fè yon sirèt lakay, pran swen nan yon fou-wo kalite. Yo diferan nan kalite a nan konpayi asirans enèji ak yo gaz ak elektrik. Sou pwoblèm nan nan chwa nan etap sa a, se sèlman mèt pwopriyete yo nan gasifye kay yo pral fè kolizyon. Men, menm moun ki pa limite a sa sèlman kondisyon teknik epi yo ka konekte tou de kalite nan aparèy, souvan pito kabinèt an kwiv elektrik. Enstriman mizik sa yo gen plis fonksyonèl: konveksyon, gri ak menm pou kwit manje pou yon koup - tout opsyon sa yo yo opere soti nan elektrisite.
Elèktrik Planche Kabinè Electrolux
Dife pou chofe fou a elektrik chofe moute egzakteman menm jan pase gaz, se konsa li pa pral gen enkyete sou boulanjri: gato a se egalman bwè deyò ak andedan. Avèk yon aparèy gaz pou sa a, yo pral konpetans adisyonèl gen obligasyon. Li se dezirab ki se dife pou chofe fou a ki fèt yo travay avèk seri a maksimòm posib nan tanperati, ki soti nan 30-40 a 300 ° C.
3 balans kwizin
Si ou vle prepare makawon bonbon, gato mousse oswa lòt Desè, kote pwopòsyon klè ak strik preskripsyon aderans yo enpòtan, ou bezwen balans kwizin. Yon aparèy elektwonik kalitatif ap detèmine kantite lajan an nan engredyan ak yon presizyon nan yon miligram, osi byen ke kontni an kalori ak konsidere kontni an eleman nitritif.
Balans kwizin Redmond
Vrè balans gastronomik pa anfòm: yon erè mezi segondè pa garanti yon rezilta egzat ak strik aderans a pwopòsyon, kidonk, ou pral gen tou ou kwit manje sou je a.
4 tèmomèt
Tèmomèt la gastronomik se yon lòt aparèy ki nesesè nan kwizin nan nan patisri a. Nan kèk resèt, li nesesè yo klèman swiv endikatè yo tanperati yo nan lòd yo jwenn kontestasyon ki nesesè nan desè a.
Tescoma Delicia Tèmomèt ak spatul
Pou egzanp, karamèl ka tou de yon bonbon solid, ak yon melanj trenen nan koulè bèl bèlj. Rezilta a nan karamelizasyon depann sou tanperati a yo ki ou se chofe ak sik, ak konsistans la depann sou diferans lan nan sèlman 2-3 degre. Li posib pou reyalize presizyon sa yo ak yon tèmomèt gastronomik.
5 waffulanitsa
Avèk adaptasyon sa a itil, preparasyon an nan Woffles Vyene Fertile pa pral pran anpil tan. Akòz resèt divès kalite ou ka prepare tou de gofr lè mou ak kroustiyan Sandy, ak avèk èd nan aditif, kreye nouvo konbinezon gou. Sèvi ak jams, vide krèm, fwi, krèm glase, kondanse lèt yo divèsifye desè a.
Waffelnica Kitfort KT-1620
Waffleznitsa pral kostim pou preparasyon an nan pòsyon pou chak 1-2 moun, epi si ou gen yon fanmi gwo, li se pi bon yo sèvi ak fou a tradisyonèl yo.
6 sak patisri
Bag la sirèt nan kay pral pèmèt fanatik fè dekorasyon soti nan krèm nan pa pi mal pase nan boulanjri pwofesyonèl.
Tescoma Sirèt Bag
Ou ka fè tankou yon sak tèt ou, men li la pi fasil yo achte pare-fè, men an menm tan an yon ajutaj kèk.
7 fowers
Ka krèm nan kay la dwe prepare nan pa pi mal pase nan atelye a fabrikasyon. Li enpòtan, nan kou, yo sèvi ak wo-bon jan kalite engredyan ak ame ak krèm elektrik krèm glase (krèm glase Mechanical mande pou depans gwo travay ak yo se fasil yo rekòmande yo pou itilize).
Forex Rommsbacher.
Boutèy elektrik yo pi bon otomatik nan ki bòl la refwadi nan aparèy la tèt li (nan bòl la semi-otomatik ou bezwen mete nan frijidè a pou plizyè èdtan). Chwazi yon krèm glase, peye atansyon sou volim nan bòl an pou ke li se pa twò piti oswa, sou kontrè a, twò gwo.
