Az utcai sütő hasznos "alkalmazás" az ország területére. Gyakorlati, többfunkciós és tartós: nem szolgálja a család egyik generációját. Elmondjuk, hogy milyen árnyalatokat kell figyelembe venni, hogy ilyen kemencét önmagukban építsenek.
Mi az utcai sütő?
Fotó: hansa-kamin.ru.
Az utcai sütő úgy van kialakítva, hogy felkészítse az első és a második ételeket, grillezőt és kebabokat, füstölt, házi billeteket a téli, szárító gyümölcsök, gombák, zöldségek.
Az építés nem igényel nagy befektetést. De először a kerti kemencék és fajtáik tervezésével foglalkozik.
Fotó: Stroy-podskazka.ru.
Fotó: Ribalych.ru.
Mi az utcai sütő:
- Egy vagy két fókusz,
- Kültéri főzőfelület
- Belső tekercskamra fa vagy szén,
- Ezenkívül a fafeldolgozás és a rács helye, a belső hőkamrával kombinálva.
Ha frissíti a kémény és telepíteni rúd fém benne, egyes kemencék (például orosz, grillező, mangale), akkor felszerelni a smokehouse.
Az utcai kemencék típusai
1. Orosz sütő.
A legnépszerűbb és költségvetési lehetőség. Minden szilárd tüzelőanyagnak felel meg. Építsen egy tűzálló tégla sütőt egyszerű falazással. Átlagosan 200 és 250 egész tégla, de törött.
A tervezés szerint az orosz sütő egyszerű és kompakt: akár 2 m magasságban, a kémény is kicsi - a jó tolóerő 40 cm. Ha szigeteli az oldalfalakat a hőveszteségek csökkentése érdekében, a sütő a hidegben használható idő. Ezenkívül fémlemezzel felszerelhető főzéshez, rézkamrahoz és munkalaphoz. De a sütő a sütővel nehéz, ezért jobb, ha ezt az üzletet szakembereknek számít.
Fotó: Instagram Pechka.rf
2. Sütővel ellátott sütő
Szintén a költségvetés és a szerény "modell". A design szívében - a sütő dühös (ilyen nevet kapott egy egyszerű, durva falazatból), amely ötvözi a fűtési és főzési funkciókat. A fémlemez tetejére van felszerelve - szilárd vagy égő lyukakkal. Az utóbbi kényelmesebb, mivel lehetővé teszi, hogy egy erős nyílt tűzre vagy pörkölt (holnap) ételekre készüljön lassú zárt.
Fotó: Instagram Pechitut.by
3. mangal
Leggyakrabban ez egy multifunkcionális eszköz. Ezenkívül felszerelhető egy főzőlap, a brazovaya és a dohányzó kamrák. Fontos pillanat: A terv teljes súlya elég nagy, és egy hatalmas alapítvány szükséges.
Fotó: Instagram Cckomplekt
4. Barbecue
A barbecue kályhák két munkával rendelkezhetnek - egy bridier és egy főzőtábla (vagy bogrács és grill), amely egyszerre használható. A tűzhely fölött, ahol az élelmiszer készül, győződjön meg róla, hogy egy fém ív vagy más átfedés, hogy megvédje a termékeket és a tüzet a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól.
Fotó: Instagram barque_pechi_tomsk
5. Tandar
Kompakt, komplex kemence, amely egyre népszerűbbé válik. A fűtéshez elegendő kötési gallyak vannak, amelyek rövid távú és erős hőt adnak. A tervezésnek köszönhetően a tandyard hosszú ideig hőt tart, ami nagyon gazdaságos eszközt eredményez. Süthetsz pelletet, főzzük a húst, a halat és a kebabokat.
Fotó: Instagram Levkinsa
Fotó: Instagram Lukyanov_Leo
6. Kandalló
Az utcai tűz egyik előnye a tömörség (egy ilyen kialakítás egy kis területen) és a funkcionalitás. Valójában ez a grill szimbiózisa és egy barbecue, amely szélesebb, mint más kemencék, egy tűzhely, amely egy köpővel és rácskal van ellátva.
Fotó: Instagram Adirondack.com.ru
Fotó: Instagram Adirondack.com.ru
Fotó: Instagram Countrylife.ru
Anyagok az utcai kemencék építéséhez
Agyag tűzálló tégla
A legoptimálisabb építőanyag kerti kemencékhez. Az 1600 fokos hőnek köszönhetően magas hő kapacitással és tartóssággal rendelkezik, könnyen átviheti a hőmérsékleti ingadozásokat és az agresszív anyagoknak ellenálló terhelést. A hátrányt nagyon nehéz csökkenteni.Gamobutton
Olcsóbb téglák és többször könnyebb neki. Környezetbarát, jól viselkedik hő, ellenálló a hőmérséklet ugrik. Azonban törékeny, és fagyasztáskor elkezd összeomlani, így a kemence kell szembesülnie, és építeni egy lombkorona fölött.
Fotó: Instagram IDEI_DizaIKRASOT
Mi másnak kell dolgozni:
- homlokzati tégla a sütőben,
- agyag (készítsen megoldást)
- Az Alapítvány és a Smokehouse armatúra,
- öntöttvas rács (rács),
- Tűzoltók és dühös,
- További kamerák (opcionális),
- Fém tűzhely főzéshez,
- Eszközök és fogyóeszközök: Vödrök, lapát, kalapács, fúró és különböző fúrók, beleértve a fém és a kő.
Vizuális példa a kerti kemence építésére, lásd a videó utasításait.