A modern konyha szó szerint túlcsordul, számos és változatos technikával. Azt mondjuk, hogy mely új elemeket választani és hogyan kell integrálni őket az űrbe, hogy a lehető legkényelmesebb dolgozni.
Fotó: Shutterstock / Fotodom.ru
A konyhában lévő berendezések ergonómikus eloszlásának első verziói száz évvel ezelőtt jelentek meg. Eddig az építészek és tervezők sok generációja élvezi az 1950-es évek szakembereinek fejleményeit., Különösen Ernst Neafert, amelynek alapvető munkája az "Építési tervezés" az elmúlt fél évszázadban állt, majdnem ötven újratöltés. Azonban egy régi ötletek mindegyike nehezebb - a technika egyre inkább, a space funkcionális szétválasztásának feladata - sokszínűbb, és a divat diktálja. Általában a konyha még mindig kifinomult a tervezéshez. Mit javíthatunk benne?
Fotó: Shutterstock / Fotodom.ru
1 beágyazott kivonat
A szokásos kupola kapucnis nagy méretben különbözik. Hol tudok elrejteni egy kipufogót? Az egyik lehetséges lehetőség a munkaasztalon, a főzőlap mellett. Szükség esetén a készüléket áthelyezzük a munkalapra, felszabadítva a munkahelyet. Hasonló modellek lustrációs modellek a munkalapban számos gyártó konyhai készülék. Vannak jelenléti lehetőségek és falszekrények, például az EFP60565OX modellben (Electrolux).
A pultos motorháztetőbe való beágyazott eszméje megkapta a folytatását. Ebben az évben az indukciós főzőfelületek első modelljeit bemutatták, amelyekbe integrálva vannak - CV 282 (Gaggenau) és Nikolatesla (Elica). A ventilátor automatikusan bekapcsol, minden alkalommal, amikor egy főzőfelületet használnak, így a szerelmesek szakácsok és kísérletek a konyhában teljesen koncentrálhatnak a főzésre, anélkül, hogy gondolkodnának a beállításokról.
Szükség esetén a pultos motorháztetőbe beágyazott, teljesen eltávolítva a munkalapban, és nem zavarja a munkát. Fotó: "Stílusos konyhák"
Az EFP60565OX visszahúzható panel (Electrolux) teljesen beépített csuklós kapucnis modulban egy bútor fülhallgató részlete. Fotó: Electrolux
CV 282 indukciós főzőpanel (Gaggenau) beépített kipufogórendszerrel (80 cm szélesség). Fotó: Gaggenau.
Indukciós főzőpanel Nikolatesla Hood (Elica). Fotó: Elica.
2 olyan technika, amelyen a jegyzeteket hagyhatja
A modern konyhában mindig van egy oka a bejegyzéseknek: akár új recept vagy bevásárló lista. A legnépszerűbb megoldások mellett - speciális festékekkel kezelt bútor homlokzatok vagy kötények is különálló háztartási készülékek lehetnek, mint például a rajzlapon és a D65FRM1S0 feliratokkal a Neff cég D65FRM1S0 feliratokkal.
A felületek és felvételek gyakorlati használatának másik lehetősége az LG-t kínálja. A CES 2017 kiállításán a vállalat bemutatta az ajtó-szobai hűtőszekrény zászlóshajó modelljét, 25 hüvelykes szenzoros LCD-képernyővel. A családtagok elhagyhatják egymás jegyzeteit a képernyőn - egészen a magas technológiák szellemében! Igen, és a maradékok technikáját a markereknek nem kell.
Nagy (átlós 29 hüvelyk) LCD-képernyő az LG hűtőszekrényben. Fotó: Lg.
Hood tábla rajzokkal és feliratokkal D65FRM1S0 (Neff). Fotó: Neff.
A kiváló minőségű japán üveg írhatunk és vizet meríteni jelzéseket, és a mágnes - csatolni egy megjegyzés vagy bevásárlólista a tulajdonos a házban. Fotó: Lerua Merlen
3 új típusú konyhai készülékek
Időről időre a berendezésgyártók választéka nem úgy tűnik, hogy a modellek új típusú eszközök, amelyek korábban nem voltak ott. A konyhaid konyhai készülékek például magukban foglalják a modern indukciós paneleket, valamint egy porszívózat és egy ruhásszekrényt a sokkfagyasztáshoz (Chef Touch System). A porszívó segítségével az edényeket speciális vákuumcsomagokban vagy tartályokban kezelheti. A szekrény sokk fagyasztás lehűl vagy megdermed termékek, miközben az összes hasznos tulajdonságait, kiterjesztve azok tárolására.
Egy másik szokatlan eszköz egy beépített főzőmelegítő. Újdonság Miele, ínyenc fűtés, alacsony hőmérsékletű előkészítési móddal van felszerelve, ezért több, mint egy fűtés. Tehát, vele nagyon ízletes hús- és zöldségételeket készíthet. A feszültség és az oltás hasonló módja az ókorban ismert, mikor például egy zabkása potnal van néhány órával a szájban, és a zabkása különleges ízt szerzett.
Indukciós panel. Fotó: "Chateau de Wessel"
Beépített edényfűtés. Fotó: Miele.
Beépített edényfűtés. Fotó: Miele.
4 Megfelelően felszerelt asztali
A tervezés legnagyobb problémái a táblagép területét okozzák, korlátozzák a főzőlap és a mosás. A köztük lévő távolság nem lehet túl nagy (mondjuk, több mint egy és fél méter), hogy a hostessnek nem kell sokat mozognia. Az asztali területnek jól kell megvilágítani (a konyha névleges világítása legalább 500-700 Lux). A világításnak egyenletesnek kell lennie és hangsúlyoznia kell a munkafelületen, a fényforrásoknak nem szabad a szemekben lenniük. Ne felejtsük el, hogy a konyhai készülékek összekapcsolására szolgáló munkalapos aljzatok közelében legyenek. Ezeket úgy kell elhelyezni szerint PUE szabályok: a parttól legalább 0,6 m (vízszintesen) a mosás, hogy az index a védelem nem alacsonyabb, mint az IP x4.
A Copy Island egy elegáns megoldás, amely megduplázza az asztal felső munkaterületét. Könnyen átalakítható egy rúdtartóban, amely elválasztja a konyhát és a nappali területeket. A sziget felszerelhető mind a sütő, mind a mosogatógép.
Copher-sziget. Fotó: "Stílusos konyhák"
Fotó: "Stílusos konyhák"
Fotó: "Stílusos konyhák"
A szélessége a munkalapok kell tenni annak érdekében, hogy elegendő lehet helyezni több serpenyőbe, és egy bőr - legalább 60-80 cm. Hogy növelje a teljes terület a munkaasztal, akkor további állványok - például behúzható A táblákkal ellátott asztalokból vagy konyhai mosogatókból készült táblák.
Távirányító, persze, a dolog kényelmes, de leggyakrabban a konyhai eszközökkel kell dolgoznia a "kézi üzemmódban".
5 technika fogantyú nélkül
Fotó: Miele.
Végül megérintjük a beágyazott technikát egészen - szélszekrények, gőzölő, kávéfőző gépként. A formatervezésükben megtagadhatja a kötelező, úgy tűnik, hogy az elemek - fogantyúk a nyitóeszközökhöz. Ez MIELE-t készített egy műalkotás technikában. Az Artline sorozat jellemzője a Touch2open és a Softopen technológiák a konyhai készülékek sima megnyitásához. A sütő vagy gőzölő megnyitásához enyhe érintés a homlokzati panel felé. Az ilyen homlokzatok üvegből készültek, valamint beépített kijelzők az eszközök, és megengedték, hogy stílusos belső konyhai homlokzatok - egyetlen fogantyú nélkül.