Milyen modellek vannak a juicersnek, hogy segítsen nekünk megbirkózni a termés többletével? Ebben a cikkben beszélünk a centrifugális juicers sajátosságairól, valamint ellenőrizzük a juicers gyakorlatban.
Fotó: Philips.
A zöldségek és gyümölcsök (nem citrusfélék) léje két konstruktív típusra osztható: csavar és centrifugális. Ezek közül a centrifugális hagyományosan nagy számú gyümölcs kezelésére szolgál. Ezek egyszerűek a design és a rosszabbak a csavarok paramétereiben - például erősebbek a munkahelyeken, nem lehet piros ribizli lé és néhány más gyümölcs, nagyszámú kis csontokkal. De de a centrifugális juicers legjobb mintáit a nagy teljesítmény jellemzi, ami különösen kellemes, ha a gyümölcs sokat. Ezért az augusztusi cikket a Centrifugális Juicers-t szenteljük.
A kifolyó kialakítása olyannak kell lennie, hogy megszüntesse a floták kialakulását. Az átlátszó műanyag esete lehetővé teszi, hogy vizuálisan ellenőrizze a munkafolyamatot. Fotó: Shutterstock / Fotodom.ru
Az építés részletei
A gyümölcslé forgatása a következőképpen történik. A gyümölcsök húsát egy gyorsan forgó elválasztó (centrifuge) szolgálják fel, amelynek sebessége több tízezer fordulatszám percenként. A centrifuga alsó része éles vágó fogakkal van felszerelve (azonnal összetörték a testet), és az oldalfalak (kúpos vagy hengeres fajok) egy kis (milliméteres részvényekkel) lyukakkal vannak ellátva. A centrifugális erő hatását a rácson eldobjuk, a lé áthalad a lyukakon, és belép az üvegből a gyümölcslé, és a tortát eldobják a tartályba a gyűjteményéhez.
A sebességkapcsolónak úgy kell lennie, hogy szükség esetén azonnal kikapcsolhatja a gyümölcslevőt. Fotó: Philips.
Érdekes tények
- A gyümölcslevek, valószínűleg a háztartási készülékek legősibb képviselői. A gyümölcslé primitív eszközei megjelentek a borkészítés kialakulásával - nehéz pontosan megmondani, hogy az ókori Görögországban széles körben használják a borkészítő préseket.
- A préselt torta értékes élelmiszertermék, amely az esetben használható. Például a paradicsommaradványokat a növényi levesek nyomatéként használják, csodálatos palacsintákat kapnak az Apple torta és a sárgarépa torta előállítható sárgarépa. Kiderül és finom, és hasznos.
- A gyümölcslé nem mindig hasznos. A zöldséglevek komponensei irritálhatják a gyomor, a belek. Ezért a növényi gyümölcsleveket óvatosan kell alkalmazni. A szőlőlé sok cukrot tartalmaz, és nem ajánlott a cukorbetegeknek.
A nagy teljesítményű juicer tervezési jellemzői
Fotó: Shutterstock / Fotodom.ru
A nyak átmérője
A nagyobb sebesség érdekében a torta kapacitásának képessége fontos, de a legfontosabb, hogy a legfontosabb a rakodónyílás átmérője (általában 4-8 cm a háztartási modellekben). Amit több, annál kevesebbet kell elrontanod a nagy gyümölcsök előcsaradásával. És ez az eljárás néha az idő oroszlánrészét foglalja el.A centrifugálási sebességek száma
A legtöbb modellben van egy vagy kettő, de vannak többsebességűek is. Úgy véljük, hogy a kétsebességű modellek hatékonyabban nyomják a gyümölcslét a különböző következetesség gyümölcseiből. Például a puha és lédús paradicsomhoz alacsonyabb spin sebesség (5-7 ezer fordulat / perc) jobb, és szilárd és alacsony sebességű sárgarépa esetében nagy sebesség szükséges (10-12 ezer fordulat / perc).
Dappenter (funkció "Drop-stop")
Megakadályozza, hogy a lé áramlás csökkenjen a munkalapon, amikor eltávolítjuk a tartályt a gyümölcslécel. Lehet, hogy nincs olcsó modell.Kivehető műanyag alkatrészek. A formatervezést könnyen össze kell szerelni, és könnyen tisztítani kell, hogy ne legyen félreeső helyek, ahol a torta felhalmozódhat.
A Juicer összehasonlító elemzése
VT-3651 Gy (Vitek), 3900 rubel.
Juicer VT-3651 Gy. Fotó: Vitek.
Leírás. Fém vágókés, teljesítmény 1000 W, két sebesség, plusz impulzus üzemmódot, csepp-biztos, töltőnyíláson 75 mm, Kapacitás lé hableválasztóval 1 l, konténer sütemény.
Fogyasztói elemzés. A meglehetősen hatékony modell (1000 W) széles rakodónyílással (76 mm) van felszerelve. Kíváncsi vágási mechanizmus csepp: orr emelkedik, és ebben a helyzetben a gyümölcslé nem követi. Két sebesség, plusz impulzus üzemmód feldolgozásához kis adagokban gyümölcsök - a facsaró nagyon ritka. Kapacitás a gyümölcslé diploma nélkül. Kényelmes eltávolítható fedéllel van felszerelve. Minden elem jó és könnyen tisztítható, erre, egy speciális ecsettel van ellátva.
IS-JE52S01 (SCARLETT), 3800 rubel.
IS-JE52S01 Juicer. Fotó: Scarlett.
Leírás. Fém vágókés, 1500 W teljesítmény, öt sebesség, drop-stop funkció, töltőnyíláson 85 mm, Kapacitás gyümölcslé 1 l, konténer torta 2 l, recept könyv tartalmazza.
Fogyasztói elemzés. Ez a kisméretű gyümölcslevél (a tömege csak 3,8 kg) jellemzi a rakodó lyuk legnagyobb áramellátását és felvételi átmérőjét. Ami a sebességet illeti, az egész öt! És sima váltás közöttük a háttérvilágítás gombokkal. Plusz impulzus üzemmód. Plusz elektronikus kijelző a leggyakoribb gyümölcsökért. Plusz, legyen kicsi, de még mindig a receptek könyve a készletben! Őszintén szólva - Scarlett kellemesen meglepődött. A "Drop-Stop" funkció működési mechanizmusa: orr emelkedik, és a gyümölcslé így blokkolva van.
HR1922 AVANCE (PHILIPS), 15 990 rubel.
Leírás. Fémkés, teljesítmény 1200 W, két sebesség, cseppbiztos, 80 mm-es betöltési lyuk, 1 lé lé kapacitás, receptkönyv.Fogyasztói elemzés. Ez a modell egy meglehetősen ritka szerkezeti típusra utal, egy belső kamrával a préselt torta számára. Az ilyen kialakítás megnehezíti a nagy mennyiségű gyümölcs feldolgozását (a torta eldobásához, szétszerelnie kell az esetet), de meglehetősen alkalmas egy vagy két pohár készítésére. Rotációs csepp. A füzet és az energiatakarékosság receptjeivel és az egészséges italok okostelefonok online alkalmazása hasznos - keresztül további recepteket és információkat kaphat a termékek élelmiszerértékéről.
JM3008 / GA (OURSSON), 5990 rubel.
JUICER JM3008 / GA (Oursson) fényes test házzal. Fotó: Oursson.
Leírás. Fémkés, teljesítmény 800 W, két sebesség, rakodónyílás 75 mm, tartály torta 2 l.
Fogyasztói elemzés. A Juicer nagyon okosnak tűnik, a test stilizált az 1950-es technológiára. Ezt bizonyítja a sebességkapcsoló kialakítása. Az átlátszó műanyag tetejét rögzítő konzol segítségével rögzítik, ez egy népszerű tervezési lehetőség, mivel a gyümölcscuer könnyen szétszerelhető. A csepp lejátszó egy emelkedő rozsdamentes acél kifolyó. A nyak 75 mm - az aktuális szabványoknak megfelelően jó mutató. A csomag nem tartalmaz egy gyümölcslé tartályt, de tartalmaz egy színes díszített receptek könyvet.
MES4010 VITAJUICE4 (BOSCH), 14 990 rubel.
A VITAJUICE4 (BOSCH) MES4010 Juicer (Bosch) centrifugával van felszerelve kerámia késsel, amely gyakorlatilag nem szükséges tisztítani. Orr rozsdamentes acél splayer. Tágas (3 l) tartály. Fotó: Bosch.
Leírás. Kerámia kés, teljesítmény 1200 W, három sebesség, rakodó lyuk 84 mm, kapacitás gyümölcslé habszivárgátor 1,5 l, tartály torta 3 l, "Drop-Stop" rendszer.
Fogyasztói elemzés. Ezt a gyümölcscert a hatalom jellemzi, és egy nagyon nagy átmérőjű (84 mm) terhelési lyuk van. Mindez hozzájárul a kiváló teljesítményhez. A ház kialakítása egyszerű, könnyen felépíthető szétszereléssel és tisztítással. Kényelmes sebességváltó gomb, háttérvilágítás. És a sebesség még két, de még három. A tervezésben sok technológiai újítás, a fő dolog, valószínűleg a kerámia kés centrifuga. Az új anyagnak köszönhetően nem eltömődik a tortával és könnyen tisztítható. A "Drop-Stop" rendszer mechanizmusa a függőleges szelep formájában készült "kicsi" újítások, valamint a gyümölcspa alapjául szolgáló forgó mechanizmusnak tulajdonítható.
BEA 1125 ARE CRYSTAL (POLARIS), 3550 rubel.
Leírás. Fémkés, teljesítmény 1100 W, két sebesség, betöltési lyuk 75 mm, kapacitás a juice 1 l, tartály a torta 2 l.Fogyasztói elemzés. Ezt a modellt hagyományos kialakítással jellemzi a test elegáns kialakítása, a vállalati felület. Inti nyomvonal, amelyen a nyomok valóban nem láthatóak. A rozsdamentes acél házat a LED-es háttérvilágítással forgó kapcsolóval egészítik ki. A csepp karrier igaz, nincs. A nyak 75 mm - az aktuális szabványoknak megfelelően jó mutató. Talán, hogy a rekordtartó a maximális forgássebességben - 20 ezer fordulat / perc.
Fogyasztói teszt
Az almákat a tésztára választották - valószínűleg a friss gyümölcslé fő hazai forrása. A centrifugálás vezetőjében a Bosch és a Scarlett modellek voltak, amelyek nem voltak meglepő módon, a nyak szerepe játszotta szerepét, az almák bármilyen probléma nélkül átmentek (nem vittünk, a csontok nem szétválasztottak, de Nagyobb átmérőjű gyümölcsökkel a különbség nem lenne olyan észrevehető, mert vágja őket minden juicernek). Egy kissé felfüggesztette a Philips Juicert, de kiderült, hogy jobb a teljesítmény szempontjából. A vizsgálati eredmények az asztalra csökkentek.
Az alma tészta eredményei
| Modell | Gyümölcslé 1 kg alma, g | Közelítő idő Picky, S. |
|---|---|---|
Mes4010 viteijuice4 | 630. | 65. |
Vt-3651 Gy | 622. | 70. |
HR1922 AVANCE | 662. | 75. |
Indigo IS-JE52S01 | 643. | 66. |
Borsó 1125 kristály | 617. | 70. |
JM3008 / GA. | 640. | 70. |
A banán és az ilyen gyümölcsök húsai, amelyek nagy keményítőtartalmúak, rosszul támaszkodnak, jobb, ha a keverőt használják a feldolgozásukért.
A Juicers konszolidált műszaki jellemzői
Fotó: Press Services
Modell | Mes4010 viteijuice4 | Vt-3651 Gy | HR1922 AVANCE | IS-JE52S01 | Pea1125al kristály | JM3008 / GA. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mark. | Bosch. | Vitek. | Philips. | Scarlett. | Polaris. | Oursson. |
Hatalom, w | 1200. | 1000. | 1200. | 1500. | 1100. | 800. |
A sebességek száma | 3. | 2 + 1. | 2. | öt | 2. | 2. |
Max. Sebesség, rpm | 11 000 | Nincs adat | Nincs adat | 12 500. | 20 000 | 17 000 |
A nyak átmérője, mm | 84. | 75. | 80. | 85. | 75. | 75. |
Dippatch | van | van | van | van | Nem | van |
Tömeg, kg. | 6. | 2.9 | 4.7 | 3.8. | 3,45. | 3,36. |
Ár, dörzsölje. | 14 990. | 3900. | 15 990. | 3800. | 3550. | 5990. |