Főző és evőeszközök Furshet: borospohár és poháralátét bor, Vödrök a pezsgő számára, Dugóhúzók és palackok Palack, deszkák és kések vágási sajt, spanks és villa
Örülök, hogy az estét egy baráti körben töltik egy pohár jó bor és könnyű ételeket, köztük egy tisztességes helyen egy kicsit éles és fűszeres sajtot vesz igénybe. Ahhoz, hogy teljes mértékben megtapasztalja az íz, a sajt és a bor nagyságát, igaza van.
| 
| 
| 
Wen Ben ipari. |
1. Nézze meg az antic vonalat (Franciaország). Ár - 4355rub. ("Belső üzlet"). Cornetto Egyetlen Sommeliers Decanter (Riedel, Ausztria). Ár - 4426 RUB. A bor 505 Salter (Egyesült Királyság) hőmérője felkéri, hogy az optimális hőmérsékletet elérték-e. Cork a gefu palackokhoz (Németország). Sajt bisztró (Bodum, Svájc). Ár - 950 RUB. (Williams Oliver). Circus üvegszemüvegek (Memento, Olaszország). Ár - 1890 RUB. 2 db készlethez. (Designboom). 2. Fa villa és Selab kés (Seletti, Olaszország). Ár - 350 RUB. 10 db készlethez. (Designboom). Álljon egy üveghez (Zara Home). Comptoir de Famille (Franciaország) Jacquard szalvéta. Ár - 2070rub. 4 db. ("Belső üzlet"). 3. Mikroplán professzionális szilárd sajtrögzítő. Ár - 1540 RUB. (Williams Oliver). A Vanked Birch Archpole (Oroszország) étele. Ár - 2990 RUB. (Designboom).
| 
| 
Comptoir de Famille | 
Bodum. |
4, 5. Dekoratív takarók.6. Le Creuset (Franciaország). Ár - 8900 RUB. (Williams Oliver). 7. Comptoir de Famille sajt kés. Ár - 1413 RUB. ("Belső üzlet"). 8. Kés sajtért
Számos egyszerű útmutatás van az asztalon. Összeszerelés, hogy kezelje a vendégeket fiatal borral, néhány nappal, mielőtt egy üveget függőleges helyzetbe helyezi. Ha a bor drága, állítsa le, szerelje fel az edényt az állványra 30-40 ° C szögben. Próbálja ki a lehető legkevesebb "zavaró" palackot. Nagyon fontos, hogy az asztalon szolgálják fel a bor hőmérsékletét. Ha az italt a szobában tárolták, akkor enyhén lehűlni kell, és ha hideg helyen állt, 2-3 órán át szobahőmérsékletre lép. A jól viharvert bor általában ugyanabban a helyzetben van, amelyben az állványon van. Nem teszi lehetővé a bor vékony aromáját, hogy elpusztítsa.
A tökéletes üveg az, amely kifejezetten ez a fajta bor.
| 
Alessi. | 
John Hardy. | 
John Hardy. |
9. De Párizs Gierny (Gien, Franciaország) étel. Anyag - Fayans. Ár - 4150 RUB. (Williams Oliver). Üveg a bor Spiegelau (Németország). Anyag - kristály. Ár - 4350 RUB. 1 db. (Williams Oliver). Kés az EVA Solo sajthoz (Dánia). Ár, 1990 RUB. (Designboom). 10. Híres Corkie Alessi (Olaszország). Anyag-krómozott fém, poliamid. Ár - 2190 RUB. (Designboom). 11, 12. A borkészítéshez, akkor érdemes használni a dugóhúzó széles, kerek keresztmetszetű spirál, amely legalább négy fordul, nem fog fájni a dugót.
WMF. | 
Georg Jensen. | 
Alessi. |
13. Dekanter a borhoz egy tölcsér-légátorral, amely lehetővé teszi az ital maximalizálását oxigénnel. 14. Gumi fa tábla és rozsdamentes acél kés a sajt vágásához. Forma (Georg Jensen, Dánia). Ár - 6990rub. A készlethez. 15. Állj a fogpiszkálókhoz Alessi, 1490 RUB. (Designboom).
Szakember véleménye
Sajt semmilyen esetben ne vegye a kezét. Vágja meg kis kockákkal és botokkal. Az egyes változatok videója külön késre van szükség. A sajtos univerzális késsel megszakítatlan vékony egyenes penge van. A síkon az ovális mélyedések vagy üregek egyenletesen helyezkednek el. A vágáskor a levegő "zsebek" alakulnak ki, köszönhetően, hogy a sajt nem ragaszkodik a pengével, és a szelet nem deformálódott. A Crocofor olyan eszközt szolgál fel, amely lehetővé teszi, hogy egy darab sajtot vegyen fel anélkül, hogy károsítaná a penészréteget. A szilárd sajtok esetében mindkét oldalon levágott kések vannak kialakítva. Ha lágy sajtot kínál, akkor egy kést szolgálnak fel egy villás csúcsra, amellyel kényelmes a sajtszeletek hordozására.
Andrei Vorontsov, a cég szakembere a Dentellerek belépésétől
Wedgwood. | 
| 
| 
|
16. Wedgwood Wedgwood tartozékok. 17. Szívja a Danica sajtot (Dánia). Ár - 1100 RUB. Egy készletért. Vágóasztal Joseph Joseph (Egyesült Királyság) az edzett üvegből. Ár - 1190 rubel. (Williams Oliver). Álljon Kroemer eszközökhöz (Németország). Ár - 740 RUB. Villa a Comptoir de Famille sajthoz. Ár - 371b. 4 db készlethez. ("Belső üzlet"). 18. Vörösbor levelek sérült foltokat, így öntötték, tartva egy palackot a lehető legközelebb egy pohárba, de nem érinti a fala nyakát. Fuascers Traube (Nachtmann, Németország). Kristály. Ár - 4390 RUB. 1 db. A csavarhúzó WA-116 csepegtető (Le Creuset) alkalmas bármilyen borosüvegre. A fekete filc-bélés elnyeli a palackozás után. Ár - 550 RUB. (Williams Oliver). 19. Fontos, hogy a bornak megfelelő hőmérséklete van, akkor a csokor minden gazdagsága felfedi. A fehér félig édes és étkező borok a legjobban egy kicsit hűtöttek. A hűtés mértéke az évszaktól függ. Nyáron 8-10 s-ig hűlnek, télen - akár 12-14 ° C. tengelyek, a száraz borok evőeszközei, éppen ellenkezőleg, szokásos, hogy kissé illeszkedjen.
Villa Home Collection | 
Wedgwood. | 
Midipy. |
20. Álljon a villa otthoni gyűjteményének palackjához (Olaszország). 21. Cork borosüveg és dugóhúzó Wedgwood (Egyesült Királyság). 22. Vödör hűtő pezsgő.
Ugyanaz a bor, amely a különböző szemüvegbe öntött, egyenlőtlen ízesítő érzéseket okoz. Íz befolyásolja az edény tálat, a lábak magasságát. Egy üveg fehérborra kisebb térfogatú, mint a vörösre szánt. A lábának magasabbá teszi a holló alakú formát, hogy a kezét egy pohár ne melegítse az italt. A tál keskeny, különleges karcsú, így a bor kevésbé érintkezik a levegővel. Egy pohár vörösborra az üveg ellenkezője fehér. Piros nem fél a hőtől; Ráadásul néhány bor kerül szállításra, előmelegítésre. Az ilyen italnak "lélegezni", így széles szemüveget használ. Formájuk hasonlít egy tulipán rügyekre: lefelé a tál széles, és a felső él szűkült. Nem szabad kitölteni őket, de csak 1/3. A bor ízének teljesen feltárása, a dekantert használják: a fiatalabb - széles alján, egy lapított - keskeny.
Altagamma. | 
Georg Jensen. | 
Villeroy Boch. | 
|
23. Altagamma sajtvágó tábla. 24. Palacknyitó. Ár, 1990 RUB. 25. Borosüveg Villeroy Boch jellemzi az elegancia és a kifinomult design, amely ötvözi a modern és a klasszikus stílusok jellemzőit. 26. Meander szobrocsuház (Hollandia). Ár - 3445rub. Gyertyatartók Comptooir de Famille. Ár - 1524 RUB. 1 db. Álljon a bor antic vonalhoz. Ár - 807 RUB. ("Belső üzlet"). Dish Tables de Charme (Gien). (Williams Oliver).
Villeroy Boch. | 
Eva Solo. | 
Mebel. | 
Menü. |
27. Ezeknek a pohárnak a pezsgőjének jellemzője - elegáns hosszúkás láb, amely az elegáns sűrítés tál aljával kapcsolatba kerül. (Villero Boch). 28. Bortartó (EVA Solo) A palackok állása lehetővé teszi a rögzített és száraz asztali borok tárolását különböző szakaszokban, valamint külön vörös, fehér, rózsaszín IDR-t. Mindegyik szakasz egy háromszög alakú, és műanyagból készült szögelemekből áll, és fém konzolokkal van összekötve. Ár - 3090 rubel. (Designboom). 29. Hűtő a bor melbelhez. 30. Hűtő tok palack menüben, 1490 RUB. (Designboom).
Altagamma. | 
|
31. A sajtlap egy olyan tábla, amelyen a sajtos sajtok szeletei az óramutató járásával megegyező irányba terjednek, hogy ízlésük gyengéden éles legyen. (Altagamma). 32. A borcsomaghoz (xindao) ajándékkészlet hasznos lesz a spontán romantikus találkozók rajongói számára. FETRA üveg tok. Ár - 350 RUB. Cork az Anna palackhoz (Alessi). Anyag - rozsdamentes acél polírozott tükör csillogás. Ár - 2490 RUB. (DesignBoom)
A szerkesztők köszönetet mondanak a cég "Belső pad", Designboom, Villeroy Boch,
Williams Oliver, Zara Home segítségért az anyag előkészítésében.