A francia, az olasz és a japán konyha sajátosságairól, valamint a hagyományos és romantikus asztali beállítás részleteitől
Sok kellemes pillanatban kulináris hagyományokra kötelezünk. Aesley romantikus vacsorát alkot, anélkül, hogy elhagyná az őshonos falakat? Elmondjuk nekünk a különböző népek magas konyháinak sajátosságairól, valamint a mai napig.
Francia érzés
Nem csak az Evaches előkészítéséhez szükséges összetevők jegyzéke, hanem az ország légkörének újjáéledése, amely a nemzeti konyha kiválasztásától függ. A híres francia kifejezés "Art de Vivre" ("az életművészet") különösen arra vonatkozik, hogy jól felkészüljön a képességre, és tegye az asztalra. Csontos porcelán, amelyet szokatlanul vékony és sima vonalakkal megkülönböztetettek, vagy a klasszikus porcelán hibás sima tapadása korlátozott "keretezés" lesz. A lemezek aoriginális szélei speciális elegáns asztallal ellátják a fedett asztalt. Amikor az asztal francia stílusban szolgálja, az ezüst rengetege megfelelő. Az ősi ezüst evőeszközök alatt stilizált, a részleges polírozás használata hangsúlyozza a főtt kezelések szépségét és ízét. A vonók és kések csábítóak szükségszerűen egy sajtos desszert, a franciától származó eszközök. Bíró ilyen, úgy tűnik, az elemi dolog, mint a fűszerek, akkor az asztal beállítása az eredeti.Hal leves zöldségekkel
| Sibas filé 30 g | Kabesta Kohlrabi 25 g |
| Dorada filé 30 g | Káposzta Brüsszel 15 g |
| Garnélarák 30 g | Póréhagyma 30 g |
| Sárgarépa 15 g | Halleves 150 g |
Filé sybas és dorada darabokra vágva. Folyamat garnélarák, távolítsa el a héjat. A koncentrált húsleves által biztosított, hogy a sárgarépa, a Kohlrabi és a Brüsszel capperje adjon hozzá egy csíptetőt. A nyers halak és a garnélarák darabjai egy részlemezen fekszenek, és öntsük forró halat húsleveset zöldségekkel. Díszítse a kakukkfűvel.
| 
| 
| 
|
1. Kézitáska (sajtó karton, nyomtatás, rhinestones, 7300rub. Gyertyatartó (fém, ezüstözés), 6610rub. Gyöngyök (bohémüveg, selyemvirág), 5950руб. ("Accents"). Boros hajó, 7500rub. Tálca, 7800rub. ("Ablak Párizsban")
2. Kézitáska nyomtatással, 2450 RUB. ("Ékezetek"). Evőeszközök, 500 rubel. 1 db. Sink asiatait, 2040 dörzsölje. ("Ablak Párizsba"). Sétány (Textil) SIA (Ausztria), 2000 rubel. (MAJORSÁG)
3. Állítsa be a sajtot (fém, ezüstözés), 1900rub. Campons for glasses (fém, ezüstözés), 1500rub. ("Ékezetek"). Állítsa be az ételeket Deshoulie`res, 2940 dörzsölje. Szemüveg (üveggörgés) Deshoulie`res, 1650 RUB. Készlethez
4. Dish (Murano üveg), 3990 rubel. ("Ékezetek"). Szalvéta hímzéssel, 1500rub. ("Ablak Párizsba"). Gyűrű SIA szalvéta, 850rub. 1 db. (MAJORSÁG)
| 5. Dekoratív váza Swan (fém, ezüstözés) formájában, 3400 dörzsölje. ("Ékezetek"). Gyertyatartó goodwill, 1800 RUB. (MAJORSÁG). Levéllemez, 900rub. Papírlemez, 1000 dörzsölés. Szalvéta, 800 dörzsölje. ("Ablak Párizsba"). Üveg (ólomüveg) Kromer, 670руб. 1 db. Cutlery Deshoulie`res, 9060rub. Víz hímzéssel, 8800 dörzsölje. ("Ékezetek") |
Dogging Olaszország
Ennek a fényes országnak a szelleme reprodukálható, és a határain kívül van - csak a táblázatot kell lefednie. Olaszország ősi kulináris hagyományai visszatérnek az ókorok korához. Az élelmiszer-kultúra itt különleges: az ünnep nem tolerálja a rohanást, és élénk beszélgetéssel rendelkezik. A fő színes megoldás, amely meghatározza az egész stylistry szolgáló, persze, lesz a színek az olasz trikolór: zöld (étkezési dekor), fehér (beillesztés) és piros (textil virág). Az olasz gasztronómiai szimbólumot általában nagy széles ételeken szolgálják fel. Szokatlan alternatíva lyukasztás (végül is, nemcsak csodálatos konyhát, hanem egyedülálló légkört is kínál), amely hosszú keskeny ételeket kínálunk Murano üvegből. Van egy virágcsokor, hogy elképzelhesse az asztalt.Bármely részlet, függetlenül attól, hogy ez egy szokatlan forma figurája vagy gyertyatartója, az asztal dekorációját jól átgondolt és harmonikusvá teszi. Például a kristálycsontban benyújtott bor lenyűgöző benyomást kelt. Azok, akik egyszer díszítették az arisztokraták asztalait, most a kiszolgálás nélkülözhetetlen részét képezik. A borok dekanterek lehetnek más formában. A széles nyakú hajókat fiatal boroknak tervezték, és egy dugóval - a régi borok esetében, mivel az illatuk vékonyabb és kevésbé ellenálló.
Olasz saláta
| Burgonya 60 g | Olívaolaj 15 g |
| Zeller 60 g | Mustár 5 G. |
| Saláta keveréke 60 g | Bors fekete 2 g |
| Octopus tentacle 100 g | Basil 5 g |
Burgonya forraljuk, hűvös, szeletekre vágva. Mossa meg a leveleket saláták és zellerek, az utóbbi szalma. Osming csápok forraljuk sózott vízben 2-3 perc, hűvös. Saláta levelek és bazsolák, hogy megtörjék a kezüket nagy darabokra. Mártással Csatlakoztassa az olívaolajat mustárral és fekete borssal. Öntsük az összes termék mártással, adjunk hozzá citromlé és keverjük össze.
Tészta tenger gyümölcsei
| Fetchini 80 g | Kapribogyó 5 g |
| Garnélarák 50 g | Bor fehér 20 g |
| Tengeri fésűkagyló 50 g | Paradicsom saját gyümölcsléjében 150 g |
| Squids 50 g | Zeller szár 40 g |
| Póréhagymák 20 g | Bazsalikom friss 10 g |
Folyamat garnélarák, távolítsa el a héjat. Pastusks (tengeri fésűkagyló) és tintahal nagy vágás. Hirtelen zöldségek (póréhagymák és zeller szár) Adjunk hozzá paradicsomot saját gyümölcsléjükben és 15-20 perc alatt. Törölje át a szitát. A paszta az általános szabályok szerint 4-6 percig. Fry A sült sült tenger gyümölcsei az olívaolajon, öntsük az üveg fehérborot és egy főtt mártást zöldségekből, alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá reszelt parmezán sajtot (vagy bármilyen más íz). Csatlakoztassa a kapott mártást tészta és szezon friss bazsalikommal (más fűszeres fűszernövényeket is felvehet), díszíteni kapókat.
6. | 
| 
| 
|
6. Élvezze Olaszország légkörét, anélkül, hogy elhagyná a saját konyháját. Olasz nyelven, mini-zsíros költségekkel szolgál. A sekély rész doboz alján helyezzen be papírtálcát. Kör megjegyezzük az ízek kontúrját. Mindez kényelmes a büfé használatához, ha sok barátot meghív.
7. Egy lenyűgöző gasztronómiai úton halad az Apennine-félszigethez, elfogja a kést és a villát, amelynek alakja olasz ételekre alkalmas. Evőeszközök, 500 rubel. 1 db. Dekoratív jég SIA, 650 RUB. ("Ablak Párizsban")
8. Dish (fém, aranyozás), 1550 RUB. Egy figurát egy anya (fa) formájában, 3900 dörzsölje. ("Ékezetek"). Szemüveg, 480 rubel. 1 db. (MAJORSÁG). Fabric Fadini Borghi Olimpia (Lege Alto)
9. Cacherel kiszolgáló lemezek (Kína), 2110 RUB. 1 db. Porcelánlemez Taitu (Olaszország), 3160Rup. Színes szemüveg (üveg gravírozás) Deshoulie`res, 1060rub. 6 db készlethez. (MAJORSÁG)
| 10. "Mi a Dante dicsősége a spagettihez képest?" Edény formájában lap (Murano üveg), 2410 dörzsölje. ("Ékezetek"). Borosüvegek (ólomüveg), 1200 RUB. 1 db. ("Ablak Párizsban") |
Kiváló Japán
Bármely országban az élelmiszer a nemzeti kultúra észlelhető része, különösen Japánra vonatkozik. Az Európai Kushan-t a mindennapi tapasztalat alapján nyújthatja be, de a japán ételekkel való megkülönböztetés nem fog működni: a vám- és hagyományok közötti különbség túl nagy, túl sok árnyalat.
A japán konyha rendkívül egyszerűen lenyűgözött. A japánok meg vannak győződve arról, hogy a gyönyörű ételeket úgy tervezték, hogy ne csak a telítettség eszköze legyen, hanem a szemek, mind a lélek számára, mind a lélek számára is. A japán főzés mottója: "Ne koordinálja, és megtalálja és nyissa meg!" Az ételnek számos érzést kell okozni: szépen nézzen (úgyhogy esztétikai élményt kaphat a készétel szemlélődéséből), legyen illatos, mérsékelten meleg vagy hideg. Az ételek palettája öt színt tartalmaz - fehér, fekete, sárga, piros, zöld. Az Alphaony egyértelműen kimondta az évszakok változását, és mindegyikük festékeik, ami szükségszerűen tükröződik a szoba belsejében és a táblázatban. A szezon befolyásolja az ételek díszítését. Hó színe elnémított kék tónus a téli időszakban. A piros és a fehér ünnepi és harmonizálnak mindent. Az év megtérítéseinek az edények, az íz és az élelmiszer színének formáját és textúráját kell beszélniük. Jól ismert, hogy nincsenek kések a japán konyha ételeire. Hashi (pálcika) fából készültek és műanyagok, gyakran lakkoztak, és egy gyöngyházzal díszítettek.
A japán művészeti összetétel alapelvei, aszimmetria, üresség, mint dekoráció. A Vaeta ürességi objektumok ingyenesek.
Sashie "Sea Wolf"
| Sybas 300 g | Szójaszósz 15 g |
| Daikon 150 g | Citrom 5 G. |
| Ginger 10 g | Lime 5 G. |
| Vasabi 5 g | Alga nori 1 g |
Készítsen "dekoráció" és a retek Daikon alapját. Sybas, hogy bőr nélkül vágja le a filétet; Hagyja a fejét és a gerincet a dekorációhoz. A Sibas Fillet részre vágva és sokkra vágva a halgerincen. Tálaljuk pácolt gyömbérrel, vasabi és szójaszószal. A citrom és a lime darabok díszítése, Algae Nori.
Válogatott sushi és tekercsek
| KamChatsky rákok 15 g | Uborka 100 g |
| Garnélarák tigris 15 g | Avokádó 40 g |
| Tengeri fésűkagyló 15 g | Majonéz 7 g |
| 200 G. ábra | Tobiko 20 g |
| Ecet rizs 20 g | Vasabi 3 g |
| Mirin 20 g | Gyömbér 15 g |
| Alga nori 2 g |
Swim rizs, töltse meg ecettel és myrin-vel (japán cukoros fűszerezés, alkohol IDR). Shrews eltávolítja a héjat, főzzük forró vízben 2-3 perc alatt. A rák első phalangerje a vágási rész. A hús része a majonézhez való csatlakozáshoz. A nori alga lap, részben a újratöltött rizs és apróra vágott szalmával uborka, valamint az avokádó és Tobiko (cserzés kaviár), a henger az egészet roll. Készítsen tekercseket rizs, uborka, mosás és Nori, majd sushi egy tengeri kagyló, valamint rák és főtt garnélarák. Tálaljuk pácolt gyömbérrel, vasabi és szójaszószal.
| 
| 
| 
|
11-12. Lemez, 910 dörzsölje. Csészealjak, 155rub. 1 db. "Paletta ízlése", 1080 RUB. Öt csészealj készlethez (Deshoulie`res)
13-14. Állványok és állványok, 480 rubel. ("JAPRO"). Csészealjak, 480-590 rubel. (Deshoulie`res)
A szerkesztők köszönöm a szalonokban „ékezetek”, „Ablak a Paris”, „Purpur” Grange, Lege Alto, Deshoulie`res japán szupermarket „Japro” segítségért előállítására anyag.