A Juicers áttekintése: az üzemeltetési elvek, az eszközök fajtái, a gyártók és az indikatív költségek. Gyümölcsök előkészítése.
Juicer Ru-3020 (Lamarque). A kúp az óramutató járásával megegyező irányban (akár ellen) forog a juice optimális összenyomásához. Kivehető tál gyümölcsléhez - átlátszó fedéllel
A kipufogó péptartály könnyen tisztítható, és moshatsz a mosogatógépben
Mi lehet jobb, és ami a legfontosabb, hasznosabb, mint a friss gyümölcslé? Csak friss gyümölcslé. Az ősz elején vitaminokat kell raktáron, eltávolítva őket nagylelkű ajándékokból - különböző gyümölcsök és zöldségek. Közleményezés ebben a csodán technológia. Mi lehet kiválasztani a juicer univerzális vagy csak citrusfélék?
A modern juicers nagyon technológiai eszközök, bár még a legegyszerűbb citrusprés is nagymértékben népszerűbb. De lehetővé teszi, hogy élvezze a narancsok, a grapefruitok, a citromok és más citrusok gyümölcsléjét. Akak ugyanazok a gyümölcsök és különösen a zöldségek? Azok, akik diverzifikálni akarják a hazai friss gyümölcslevek széles választékát, a háztartási készülékek gyártói egyetemes gyümölcslevéllel rendelkeznek.
Ne tegyen nyomást
Kezdjük a Citrus legegyszerűbb gyümölcscséjével, vagy Cytrus sajtóval. A kialakítása rendkívül egyszerű: motor, egy kúp alakú bordázott fúvóka és egy tartály a gyümölcslé (vödör) gyűjtésére. Kapcsolatfelvétel ezzel az eszközt nem nehéz. Szükséges, hogy a gyümölcsöt fele (például narancssárga), majd csatoljon egy felét a forgó fúvókára, és nyomja meg a kezét. Nos, ha egy ilyen facsaró egy Reversive szélütés (a fúvóka forog először az egyik, majd a másik irányba), ez lehetővé teszi, hogy nyomja össze a gyümölcsöt, amely az úgynevezett „száraz”.Amikor az összes gyümölcslé összenyomódik, csak a csirkehúsok és a fúvókán felhalmozott húsok eldobása marad. A sajtó során szükség van a húsra is szükség esetén eltávolítani, mert eltömíti a lyukakat, amelyeken a lé a vödörbe esik. A Juice érkezését a hajó átlátszó falain keresztül lehet nyomon követni, vagy a mutató méretének köszönhetően. Jellemzően a kapacitást 1 lé, vagy akár kevesebbre tervezték. Adlya egy pohár friss ital előkészítése 3-4 narancsra van szüksége (vagyis 200 ml gyümölcslé kapsz, 500 g gyümölcsöt kell bevenni). Ne ideges legyen az alacsony eszköz teljesítményének köszönhetően, mert a citrusfélékből szorított gyümölcslé jobb inni a lehető leggyorsabban (az első néhány percben), mivel a C-vitamin elpusztul a levegővel való érintkezés közben, ezért az ital elveszti Hasznos tulajdonságok. A gyümölcslé a citrusprés segítségével bizonyos fizikai erőfeszítéseket igényel (a gyümölcsre kell nyomni) és az időt. De bizonyos modellek, JU CUP 9911 BK (Bork, Németország), SP 2072 / LM (VEMA) AGRL (Fimar, Obaitaly) - van egy speciális kar lenyomásával narancs, ami nagyban megkönnyíti a helyzet. Használat után ne felejtse el mosni a gyümölcscentry, elég ahhoz, hogy eltávolítsa a testet, és tiszta vízzel öblítse le a készüléket.
A gyümölcsök hasznos tulajdonságai és előkészítése
| Név | Hasznos anyag | A gyümölcsök száma 100 ml gyümölcslé | Készítmény |
|---|---|---|---|
| Almák | A pektin és a C-vitamin csökkenti a koleszterinszinteket az alma teljes mértékben | 2 db. | Mossa le, ne tisztítsa meg a héjból. Vágja le a gyümölcspa méretét. Ha a nyak mérete lehetővé teszi, hogy az almát tegye |
| Sárgabarack | A béta karotin növeli az immunitást és javítja a bőr állapotát, haját, fogait és csontjait | 6 db. | Mossa le, távolítsa el a csontokat és vágja le. Nem kell tisztítanod |
| Cseresznye | A B2-vitamin, a béta-karotin és a folsav javítja a szem, a bőr és a haj állapotát | 150-200 g | Mossa le, vágja fel a felét és távolítsa el a csontokat. Nem kell tisztítanod |
| Fekete ribizli | A héja pigmentjei antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. A C-vitamin és a vas antioxidánsokként működik | 150 g | Távolítsa el a gallyakat és a mosást |
| Eper | B és C vitaminok, kálium és magnézium. Az eperlé segít visszaállítani az ásványi anyagok egyensúlyát a testben | 200 g | Mossa le a farok tisztítása előtt (ha tisztított epereket mossa, a bogyók vízzel írnak) |
| Narancs | Dupla napi D-vitamin, amely egy felnőtt személy számára szükséges | 1 db. | Tiszta a héjból és vágja le a negyedet |
| Mandarinok | A B1-vitamin segít megosztani a szénhidrátokat, és részt vesz az energiatermelés folyamatában a testben | 3 db. | Tiszta a héjból, és szétválasszuk a juicer darabokra |
| Kiwi | C és E vitaminok, kálium | 3 db. | Tisztítsa meg a héjból és vágja le a gyümölcspa méretét |
| Szőlő | E-vitamin és antioxidánsok | 150 g | Távolítsa el a gallyakat és a mosást. Nem kell tisztítanod |
Univerzális katona
A fejlettebb univerzális (centrifugális) juicers lehetővé teszi, hogy szinte minden gyümölcs, bogyó és zöldséglevet élvezhessen. Azonban jobb, ha tisztáznánk a természet ajándékainak listáját, amelyek újrahasznosíthatják az eszközt, és megvásárolják a működési utasításokat. Például sok egység számára, nemkívánatos bogyók, kis csontok (pontosabban, kis multicast gyümölcsök), amelyek gyorsan pontszámot kapnak: egres, ribizli, málna. A legtöbb esetben a gyártók megakadályozzák a bogyók feldolgozásának lehetetlenségét. Egy univerzális eszköz, amely valamivel eltérő, mint a Cytrus-Press. A gyümölcsöket előre kell vágni darabokra, amelyek érezték a nyakát a nyakban. Ha szeretné maximalizálni a folyamatot és teljesen bízni az eszközt, válasszon egy nagy nyakú eszközt, hogy ne vágja le a gyümölcsöt, és tegye őket teljesen ott. Ezenkívül kérjük, vegye figyelembe, hogy van-e különleges tálca a gyümölcs és a bogyók számára. Öt almát adhat egyszerre, majd nyugodtan elhagyhatja, és néhány perc múlva visszatér és inni készen készített almalé. Ilyen lehetőség például Modell MP 80 (Braun, Németország).
A munkahelyi terek
A Juicernek van egy gyenge oldala: Segítségük segítségével nem tud előkészíteni a gyümölcslét a csontvirágok gyümölcseiből (az úgynevezett alumínium gyümölcs). Először is, nem minden csont a juicer "a fogakon", és másrészt, még akkor is, ha meg lehet osztani, akkor a maradványok gyorsan pontszámot kapnak az egység szitára. Ezért el kell felejtened a cseresznye, az őszibarack, a kajszibarack, a szilva és más hasonló gyümölcslevek, hacsak nincs csontja minden magzatból, hogy manuálisan távolítsa el.
A készülék belsejében a gyümölcsök először egy centrifugában alakulnak ki, ahol a lemez gradja Cashitzba kerül, majd a centrifugális erő (ezáltal az ilyen típusú gyümölcsösök nevének) - a szeparátorban (Net szűrő). Itt a gyümölcslé elválik a gumiépességtől, majd belép a túra kollektorba, amelynek térfogata 0,5 liter és több liter között van. A madárcsiga különböző modellekben mozog különböző módon: akár a szűrőhálózaton marad (gyakran szükség van a működés megszakítására és a rács megszakítására), vagy automatikusan kiküldetett egy speciális tartályba. Az utóbbi eltávolítható vagy beépített.
Továbbítás, könnyű eltávolítani, és csak dobja a testet. A második lehetőség több időigényes: a tartály eléréséhez, részben szétszerelnie kell a készüléket. A centrifuga modell mellett átlagosan 9-14 ezer fordulatszámon forog. Ez a tempó alkalmas a szilárd gyümölcsökből vagy növényi sárgarépából, alma, körteből származó gyümölcslé. A lédús gyümölcsök eléggé és alacsonyabb sebesség esetén. Kivonat models- JE 570 (Kenwood), CJ 800 CP (Binatone, Nagy-Britannia), HR 1851 (Philips, Hollandia) - lehet, beállítja a sebességet, válasszuk az összhang a lé (a hús vagy a nélkül).
A különböző eszközök különböző módon összegyűjtik ugyanazokat a gyümölcsöket. A juicer kiválasztásakor a legfontosabb kritériumok azok a kedvéért, amelyeknek megvásároljuk, - a spin sebesség és a kapott gyümölcslé mennyisége. Lehetőség van az ilyen paraméterek meghatározására, mivel a pulpfunkció (nem kell folyamatosan leállítani a készülék működését, hogy tisztítsa meg) és a centrifuga sebességét (annál gyorsabban mozog, annál nagyobb folyadékot lehet kap). A készülék műszaki jellemzői leginkább lelkiismeretes gyártói azt mutatják, hogy a gyümölcslé százalékos arányát eltávolíthatja a legnépszerűbb gyümölcsökből. A Juicer méretei is jelentős jelentőséggel bírnak (megoldja a helyet, amit készen áll a vételre) és a zajszintet (a munka során nem fognak megkérdezni). Ne feledje: a legtöbb Univerzális Juicert napi rövid használatra tervezték. A gyártók azt tanácsolják, hogy nem túl sok ahhoz, hogy betöltsük a szokásos univerzális gyümölcslevest (úgy, hogy 1 alkalommal legfeljebb 3 kg-os gyümölcsöt feldolgozzuk) - a motort pihenjen. Ugyanakkor a hosszabb működés során a sajtó hatékonysága csökken, mivel a gyümölcs flottája a szűrőt, a készülék legsebezhetőbb területét pontozza. Deformálódhat és még rohanhat, így gondosan kell követnie és mosni időben. Nem minden szűrő elhelyezhető a mosogatógépbe, jobb, ha manuálisan tisztíthatja őket a víz sugár alatt.
A szűrő forgatása 13 ezer fordulat / perc sebességgel;
B - 75 mm átmérőjű nyílás;
elektronikus ellenőrzés
|
|
|
A téli gyümölcslevek előkészítésére szolgáló szerelmeseit az aggregátumok használják, készen állnak arra, hogy folyamatosan működjenek, hosszú ideig és újrahasznosítsák a tíz kilogramm gyümölcsöt. Például a Juice Master Juicer (Rotel, Svájc) teljesítménye - 55 kg sárgarépa 1h. Ráadásul a gránátból, az egres, a gyümölcsökben lévő szőlő nem akadályozhatja. APRIBOR „Zhuravinka” (Mogilev Plant „elektromotor”, Fehéroroszország) 1 órán, a lé a 25 kg gyümölcs.
Mennyi vitaminok?
Rendszerként az egyes gyártók választékában vannak citrusprések, és centrifugális juicers. Az orosz piacon, a Bosch eszközök (Németország), Scarlett (Egyesült Királyság), Moulinex, Tefal, Saturn (USA), Bork, Braun, Kenwood, Philips Idre bemutatják az orosz piacon.
Ne veszítsen időt
A Cytrus prések nem különböznek egymástól (a működés elvét mindegyikben körülbelül azonos), kivéve a külső dekorációt és a teljesítményt. Ezeknek az eszközöknek a költségei 400-1500rub. Univerzális Juicers - drágább: Az ár ingadozik a 1500-20 000 rubel tartományában. Mind a tervezés, mind a tápellátás és a sebesség, a vödör kapacitás és a tartály számától függ, működési idő folyamatos üzemmódban.
A szerkesztők köszönetet mondanak a Royal Philips Electronics, Braun, Bork Elektroniks, Vitek International, "BSH háztartási készülékek" képviseleti irodájának köszönhetően az anyag előkészítéséhez.