A fagyasztási piac áttekintése: felszabadulás, modellek, fagyasztási módok, villamosenergia-fogyasztás, szolgáltatás, üzemi tippek.
Miután a távoli őseink megütötte az idegeneket, hogy megtartsák a húst, a halat, a tejtermékeket, és frissen szállítják őket több százre és akár több ezer mérföldre. Ma már nem meglepett (különösen idegenek), mert a kezében mindig hűtőszekrény vagy fagyasztó van. A fagyasztók sajátosságairól, ezek a kizárólag hasznos eszközök, amelyeket ma beszélünk.
Kezdjük, meghatározzuk a fogalmakat. A fagyasztó és a fagyasztó a hűtőszekrényben nem ugyanaz. A fagyasztó egy külön fagyasztószekrény, amelyet nagy mennyiségű termék hosszú távú tárolására terveztek. Az ilyen eszköz megvásárlása előtt jól kell mérlegelni, hogy szükséges-e az Ön számára. Talán érdemes limitálni a hűtőszekrénybe? Valójában a modern két és három kamrás modellekben van egy nagy fagyasztó rekesz. De ha saját kertje és kertje van, vagy inkább hatalmas húst készítesz, amelyhez nincs hely a hűtőszekrény fagyasztójában, akkor a fagyasztó vásárlása kétségtelenül indokolt.
Őszintén szólva, az egyes fagyasztók értékesítésének volumene az orosz piacon kicsi. Egyáltalán nem olyan, hogy a vevők túl szűk választékot kínálnak hasonló termékek, egészen az ellenkezője, széles. Csak egy modern személy inkább inkább a boltba menni, és nem veszi jó ételeket. Ez a tendencia nem befolyásolhatja a gyártók tevékenységét: a fagyasztók modelljei még mindig sokkal kevesebb, mint a hűtőszekrények modelljei. A jól ismert vállalatok, mint mondás, Siemens és LG, nem kínál fagyasztókat egyáltalán.
Sok a legfontosabb paraméterek a fagyás olyan klimatikus osztály, hasznos térfogatú, egy osztály a teljesítményfelvétel - egybeesnek az azonos hűtőszekrény jellemzőit. Vázlat, értesítés, magazinunk részletesen írta a cikkben ", és annyira hideg ...". Ma csak azokra a jellemzőkre fogunk élni, amelyek csak fagyasztókat érintenek.
Az űrlap meghatározza a tartalmat
A fagyasztók szekrények, tumberek és villák formájában kaphatók.A 2m és a szélesség 60cm magasságú fagyasztók viszonylag kis területet foglalnak el. Nagy hasznos hangerő (akár 280 l) lehetővé teszi, hogy sok terméket tároljon benne. A szekrények több szinten vannak díszítve, az ajtókkal ellátott polcok formájában. Az elülső paneleken lévő piktogramok a különböző termékek ajánlott tárolási idejét jelzik. Extrém modellek (például az Electrolux-ból származó EU2503, Svédország) speciális tálcákat biztosítanak a bogyók, gyümölcsök és zöldségek fagyasztására. A gyümölcsök lefektetett a tálcára, és hűvös egyenletesen, anélkül, hogy megpróbálnánk egymást.
A fagyasztókészítmények jól vannak kombinálva a konyhabútorokkal, az asztali lapon vagy bármely más munkafelület alatt telepíthetők. Általában kis mennyiségű és 3-4 rekesz van. Ilyen, mondjuk, a Bosch (Németország) és AFB726 GSV1120 modellek a Whirlpool (USA) -tól.
A fagyasztót a nagymama mellkasának emlékezteti, hosszan hosszúkás és megnyílik. A kapacitásbevitel kényelmes a hús vagy halak nagy részének befagyasztására. Gyakran előfordul, hogy a hasznos térfogat fáklyák sokkal magasabb, mint a mennyisége szekrények és eléri, például a 370l CA46 modell a vállalat ARDO (Olaszország), és még a 464l HF506 modellt Vestfrost (Dánia). De gondolj arra, hogyan adsz ilyen gargantuát. Végtére is, a fagyasztó-változatok utolsó modellje 8501560600cm méretű, és nehézségekbe ütközik az ajtón. Tény, hogy a fagyasztási stand egy mobil pince a lakásban. A loggiára vagy az erkélyre helyezhető, a hideg pedig szobahőmérsékleten + 40 ° C-ra is fennmarad. Az ilyen típusú eszközök észrevehető hiánya az, hogy a termékek illeszkednek hozzájuk, ahogy esett (az elakadás elég mély), és nem mindig kényelmes, hogy megkapja őket. Igaz, speciális dobozok és lógó kosarak biztosítják a csomagolt termékek sok modellben történő tárolására. Ezenkívül a plug-in elválasztó partíciók használhatók. A kialakításának köszönhetően a hatékony hőszigetelés és a jól elhelyezett hűtőközeg kontúr, a Lari gazdaságosabb, mint a függőleges fagyasztók (nagyobb mennyiségű termék tartalmaz több terméket). Amikor a villamos energia ki van kapcsolva, a hideg hosszú ideig megmarad. Azonban a mindennapi életben nem sikerült sok elterjedni. A kis konyhák számára a fagyasztó-stall túl nehézkes. Nem csak hogy magában foglalja a nagy területet, de még mindig szükséges szabad helyet biztosítani az ajtón (60-70 cm), hogy képes legyen megnyitni.
Kis örömök
Minden fagyasztó az R-134A és R-600A környezetbarát hűtőközegek használatával készült. Ez természetesen nem csak a tulajdonosok számára előnyös, hanem a bolygó minden lakosa számára is. De ezáltal megvizsgálhatja magát abban az esetben, ha a kiválasztott modellben az alábbiakban felsorolt elemek közül legalább az alábbiakban szerepelt:
- A gomb egy kart, nyomja tömítő, a könnyű és kényelmes ajtónyílás (miatt lezárt tömítések és a levegő vákuum a kamrában jelentős erőfeszítést igényel, hogy nyissa ki az ajtót).
- Fűtött az ajtó körül a pereme, hogy illeszkedjen az esethez, úgyhogy nem szembe kell néznie.
- Rögzítő dobozok kiterjesztése közepén - az egyszerű használat érdekében (nagyszámú termék egy tartályban nehéz megtartani).
- A nagy doboz nem 18 cm magas (standard), de 26cm- nagyméretű termékek esetében (GSD2201 és GSE22420 a Bosch-tól).
- A fagyasztószekrény funkcióinak távvezérlése.
- Az elektronikus vezérlőgombok "gombja" (blokkolás) az, hogy megvédje a fagyasztó módjait a gyermekek behatolásából (attribált hozzáférés).
Nincs fagy fagyasztókban
Függetlenül attól, hogy a fagyasztók nyugati gyártója nem minden modellje a nofrost funkciója. A hazai gyártóktól csak "stinol" -t büszkélkedhet. Avteda Még a leginkább unfine ellenfél a NoFrost rendszer felismeri, hogy a fagyasztó ez kényelmes: több a termék, még hosszú távú tárolás, nem különböznek a jég zsugorodása. De lehetetlen, hogy ne vegye figyelembe a funkció komoly hátrányait: a termékek felszínéről való víz elpárologtatása a szárításhoz vezet. Tehát jobb, ha a tartalékokat csomagolt formában tároljuk. A NOFROST funkcióval felszerelt fagyasztó leolvasztása, nem kell, de évente legalább egyszer fizet.A "klasszikus" fagyasztók nofrost nélküli leolvasztása a klasszikus módon történik. Évente egyszer, a készülék ki van kapcsolva, nyissa ki a leeresztő lyukat, és helyezze be a raklapot az olvadékvíz alatt.
A gyors fagy rezsimje
A gyors fagyási módszer lehetővé teszi a maximális tápanyagok és vitaminok fenntartását. Ezenkívül, ha a termékek azonnal befagynak, nem képeznek jégkristályokat, amelyek szakadnak a sejtszövet héját, mivel ez fokozatosan hűti. Gyors fagy üzemmódot tartalmaz, 5 órával a fagyasztóban lévő termékek foglalása előtt szükséges. A kompresszor folyamatosan működik, a kamra hőmérséklete csökken. Ezt követően friss termékeket helyezhetünk el, gyorsan befagynak, és nem melegítenek fel a már tárolt tartalékokat. 24 óra elteltével kapcsolja be a "Tárolás" módot.
Két-kamrás fagyasztók (például, az NS-8117 modell Asko): az egyik kamra működik normál üzemmódban, a másik célja, hogy egy gyorsfagyasztó. Az ilyen eszközöknek két kompresszora van, amelyek fagyasztók ritkák.
A gyors fagyasztás módszere további villamosenergia-fogyasztást igényel. Ezenkívül, ebben a módban a kompresszor leállása nélkül működik, ami felgyorsítja a kopását.
Akkumulátor hideg
Sajnos az otthonunkban nem lesz leválasztva a villamos energiát. Nyilvánvaló, hogy nagyon fontos, hogy a fagyasztó mennyi ideig tarthatja a hideget áramellátás nélkül. Extrakciós modellek (például a Liebherr GS2413 és a GSN2436-tól, az EU7503 -től az Electrolux-tól), a hőszigetelés és a tömítések jó minőségének köszönhetően ez a mutató eléri az 1,555-et, és a Vestfrostból származó fagyasztó-stall SE325 még 52 órát tartalmaz.Az akkumulátorok alacsony hőmérsékletű súgóval és hideg akkumulátorokkal rendelkeznek. Ezek olyan műanyag brikettek, amelyek nagy specifikus hőhő kapacitású folyadékkal vannak kitöltve, képesek felhalmozni a hideget a fagyasztó alatt. Amikor a villamos energia ki van kapcsolva, növelik a leolvasztási időszakot. A fagyasztókat általában egy ilyen brikettpel készítik el. A legjobb teljesítmény a HOD Retencióban a GSS3123 (Liebherr) - 40 óra.
Hőmérsékleti üzemmód
A három- vagy négycsillagos fagyasztóknak -18 ° C-on kell fenntartaniuk a hőmérsékletet. Sok modell van felszerelve hőmérsékletjelzővel, de nem minden, ami kívül található. Ezek közül az eszközök közül, amelyek jelzője azonnal látható, a GS1784 megjegyezhető (Liebherr). Sok fagyasztó fel van szerelve riasztási figyelmeztetéssel, hogy a kamra hőmérséklete emelkedett a normatív felett.
Nagyon kényelmes "padló" hideg. Ebben az esetben minden doboznak van saját hűtése (párologtató), és a fagyasztási termékek minden szinten (természetesen csak szekrényekben és kanapékban) lehetségesek. Ez az, hogy nem kell a termékeket a bokszba dobni.
Vezérlőpult
A panelek eltérőek a tervezésben, de minden nagyon egyszerű és vizuális. Majdnem mindegyik van egy szabályozó és hőmérsékletjelző, módok kulcs és színes mutatók. Zöld - szimbólum a dolgozó tárolási állapotában, sárga jelöli a működési mód a gyors fagy, piros jeleket megemelt hőmérsékleten, vagy a nyitott ajtó (extrakciós modellek Ez a mutató egészíti ki egy hangjelzés). Azt kell szem előtt tartani, hogy idő után a mutatók megkezdhetik a kisebb hőmérsékletet, mint valójában. Ezért évente egyszer, az adatokat más (pontos) hőmérő adataival kell ellenőrizni. Néha az "E" mód van megadva a panelben (például szinte a Bosch szinte minden modellje). Ez az az üzemmód, amely a fagyasztónál csak akkor, amikor a fagyasztót csak félig töltik be.Villamosenergia-fogyasztás
Amint azt fentebb említettük, beszéltünk az energiafogyasztási osztályokról a hűtőszekrény piacának felülvizsgálatában. Érdemes azonban megjegyezni, hogy az energiafogyasztás referencia tábláiban meghatározott adatok a gyártók alkalmazásán alapulnak, és nem független forrásokra. A szakértők felfedezik, hogy néha fagyasztók fogyasztják a villamos energia 15-20% -át, mint bejelentették. Ne feledje, hogy a nofrost rendszerrel ellátott modellek nagyobb mennyiségű energiát fogyasztanak. A kellemes kivétel a GSN 2936-25 (Liebherr) modellje - nagyon gazdaságos, az igazság az egyik legdrágább.
Reggel pénzben - az esti szolgálatban
Az orosz piacon jelenleg rendelkezésre álló fagyasztók többsége a jótállás utáni időszakban három év után (természetesen, ha nincs "veleszületett" hiba). A modellnek saját "krónikus" diagnózisa van. A hazai és "szoros külföldi" gyártókra vonatkozik. Saratovban a fő ütközéshiba a csővezeték korróziójának köszönhető. "Biryusa" "beteg" motorok. A JESL motor sikertelen, nem világos, hogy szükség van-e egyáltalán visszaállítani, mert a munka költsége egybeesik az új fagyasztó értékével. Ami a külföldi gyártókat illeti, nincsenek "krónikus betegségei", kivéve a motorok működési idejét követő 15 év után. Lehetetlen vitatni, hogy a fagyasztó javítása egy fillért fog repülni, de lehetetlen, átlagosan egy új fagyasztó árának egynegyede.Termékek tárolása
A mi földünkben sok különböző zöldség, gyümölcs, zöldség, Bakhchyevaya, Berry, közös, amely a racionális táplálkozás alapja, és ma "lédús növényi nyersanyagoknak" nevezik. Csak ezt a nyersanyagot, és a fagyasztott állapotban hosszú folyamatosan megőrzött termékek 90% -ának kell lennie. A hideg megőrzésének jelenlegi tudománya pontosan tudja, hogyan kell előkészíteni és befagyasztani a terméket és mennyit tárolhat, hogy a minőség ne sérüljön meg. A hőkezelés nélküli használatra kész termékeknek teljes mértékben reagálniuk kell a "egészségügyi megbízhatóság" követelményeire, és nem tartalmaznak patogén mikrobákat.
Elsődleges feldolgozás után előkészített polietilén csomagok, a termék ajánlott mennyisége (általában 200 és 600 g között van). A csomagok úgy vannak tömörítve, hogy kevésbé levegő van benne (a bogyók, termékek, szeletek, szeletek között), megjelölt (terméknév, eltarthatósági élet), és a fagyasztóba kerülnek. Fagyasztott gyümölcsszeletek és bogyók lehetnek díszítő jégkockákként. Ehhez a tálcára kerülnek, és előre befagyasztják, majd a mély fagy csomagolásában csomagolják. Ezzel a módszerrel a bogyók nem végzetesek és külön tárolva vannak.
A hús jobb, ha az apróra vágott darabokra kell tárolni, amelyet később, és a halak törlése és teljes egészében tárolnak. Nem lehet a zselatint tartalmazó fagyasztóeszközöket. Nem ajánlott fagyasztani az uborka, a banán, a retek, az esztergál, lekvár, tojás, tejtermékek saláta, alacsony zsírtartalmú sajtok salátáját. A hostessek azonban sok titkot ismernek, hogyan lehetetlenné teszik a lehetetlen és egész évben, hogy hasznos és finom ételeket kezeljenek háztartásuknak.
Hűtőszekrények működése
"Az autó, ha szükséges, hogy gondoskodjon róla, és 20 évig dolgozhat." Mint húsz, néhány kétség merülhet fel, de a fagyasztó legalább 15-18 éves üzemeltetést fog tartani), érdemes megfelelni bizonyos szabályoknak.
Kezdjük, ez jó lenne megismerkedni az egység műszaki útlevéllel. A fagyasztó, persze, sokszor produktív hűtőszekrény: akkor egyszerre feküdt 4-10 kg friss termékek és fagyasztva 18-36 kg naponta. De mindennek saját határa van. A hűtőszekrény túlterhelése nem szükséges, különben egyszerűen nem sikerül.
Ne kockáztasd az italokat üvegtartályokban a fagyasztóban, felrobbanhatnak. Hűtsük le az összes terméket szobahőmérsékletre, mielőtt elhelyeznénk őket a kamrába.
A készülék nem szereti a konyhaszekrény (mind a gáz, mind az elektromos) szomszédságát, valamint a közvetlen napfénynek való kitettség.
Miután a gyors fagy mód megbirkózik a munkájával, győződjön meg róla, hogy a fagyasztót normál üzembe helyezheti. Ellenkező esetben a kompresszor nem fog állni és az elemi égési sérülést.