Պտուտակային հյութերը ավելի թանկ են, քան դաստակները, բայց ունեն մի շարք անհերքելի առավելություններ: Մենք նրանց մասին ավելի մանրամասն պատմում ենք:
Լուսանկարը, Moulinex
Մի քանի տարի առաջ վաճառքի մեջ հայտնված պտուտակային հյութերը դեռեւս ավելի թանկ են, քան իրենց մրցակիցները `ցենտրիֆուգային հյութեր: Այնուամենայնիվ, Auger Design- ը ամբողջովին արդարացնում է դրա գինը:
Centrifuge հյութեղների մեջ պտտվողը հետեւյալն է. Մրգերի պղպեղը մատակարարվում է արագորեն պտտվող ցենտրիֆուգին, որի ստորին մասը հագեցած է կտրուկ կտրող ատամներով (նրանք անմիջապես մանրացված են մարմինը), իսկ թեքված կողային պատերը `անցքերով: Կենտրոնախույս ուժի գործողության տակ գտնվող պղպեղը հեռացվում է ցանցի վրա, հյութը անցնում է անցքերի միջով եւ անցնում է հրաշալի կոլեկցիոների, եւ տորթը վերափոխվում է նաեւ հավաքածուի մեջ): Բարձրորակ մամլիչների համար Centrifuge- ը պետք է պտտվի մեծ արագությամբ (րոպեում մի քանի հազարից 20,000 հեղափոխություն): Նույն հյութը պտուտակն արտահանձնում է հյութը արտանետմամբ, ինչպես սպիտակեղենը սեղմելու ձեռքի գլանափաթեթներ: Պտուտակային ռոտացիայի արագությունը սովորաբար 100-ից պակաս հեղափոխություն է:
Այսպիսով, հյութի պտուտակային դանակը նման է: Լուսանկարը, Coway.
Auger Juicer- ի առավելությունները
- Կարող եք սեղմել ցանկացած մրգեր, ներառյալ նրանց, ովքեր հարմար չեն ցենտրիֆուգի համար: Օրինակ, մի շարք հատապտուղներ (ազնվամորու, հաղարջ, ելակի), որում կան շատ փոքր ոսկորներ: Այս ոսկորները շատ արագ խցանված են ցենտրիֆուգի անցքերով, ուստի ցենտրիֆուգի հյութերը չեն հաղթահարում նրանց հետ:
- Պտուտակային հյութերը երբեք չեն «թքվում», քանի որ սա երբեմն պատրաստում է կենտրոնախույս հյութեր (կրկին տորթի մասնիկների ցածր արագության պատճառով):
- Օծման ժամանակ հյութը չի արագացվում, փրփուր գլխարկը չի ձեւավորվում: Centrifuge հյութերի դեպքում արդյունքում ստացված փրփուրը պետք է հեռացվի, դրա համար հատուկ բաժակներ են օգտագործվում բաժանարարներով (սովորաբար դրանք ընդգրկված են Juicer հավաքածուի մեջ):
- Տորթը պարզվում է բավականին մեծապես ջախջախիչ, եւ խախոտը չխորտակելով: Որոշ բանջարեղենի սեղմված sakes (օրինակ, գազար) կարող է օգտագործվել այլ ուտեստներ պատրաստելու համար:
- Ցածր աղմուկ: Նման հյութը չի խանգարում որեւէ մեկին:
Պարանոցի տրամագիծը
Ավելի մեծ կատարման համար հովացուցիչը կարեւոր է, եւ տորթի համար բեռնարկղը, բայց բեռնախցիկի անցքի ամենակարեւոր տրամագիծը կարեւոր է: Այն, ինչ նա ավելի շատ է, այնքան ավելի քիչ պետք է խառնաշփոթ լինես մեծ մրգերի նախնական մանրացման հետ: Մասնավորապես, այս ընթացակարգը երբեմն զբաղեցնում է աշխատանքի նախապատրաստման ժամանակի առյուծը:Ինչու պտուտակային հյութերը նախկինում չեն բաշխվել:
Ըստ երեւույթին, գաղտնիքը կայանում է պտուտակային սարքում. Օպտիմալ կազմաձեւը գտնվել է ոչ այնքան վաղուց: Այն ունի կտրվածքի բարդ ձեւ, եւ շատ նման չէ մսի սրճաղացով օգտագործված պտուտակի նման: Եվ պտուտակները հայտնի են եղել շատ տասնամյակներ, նույնիսկ ԽՍՀՄ-ում դրանք արտադրվել են: Հաճախ դրանք պատրաստված էին մսի սրճաղացին լրացուցիչ վարդակների տեսքով: Դժբախտաբար, նրանցից կատարումը շատ բարձր չէր:
Լուսանկարը, Coway.
Լուսանկարը, Moulinex
Լուսանկարը, Oursson: