Շատ ռուսներ սովոր են ամեն օր համեղ եւ օգտակար հյութ խմել, իսկ հյութեղները դարձել են խոհանոցների մեծ մասի հատկանիշը: Եվ եթե Orange Froasha երկրպագուները ընտրեն համապատասխան տարբերակը ցիտրուսային սարքերի մեջ, ապա տարբեր հյութերի հետեւորդները կարող են բնակվել ցենտրիֆուգալի կամ օժանդակ մոդելների վրա: Եվ մենք կխոսենք տարբեր տեսակի հյութերի հատկությունների մասին:
Հյութերը տարբերվում են ոչ միայն սարքի տեսակի միջոցով, այլեւ ծառայել տարբեր նպատակներով, ավելի ճիշտ, նրանք աշխատում են տարբեր մրգերի հետ: Որոշ ավելի լավ սեղմում հյութը պինդ արտադրանքներից, մյուսները `կանաչիից, իսկ երրորդը` ցիտրուսից:
Կենտրոնախույս
Լուսանկարը, HotPoint
SKNEK ռոտացիայի արագություն SJ 4010 AX1 (HotPoint) - 80 RPM (14 հազար ռուբլի)
Ամենատարածված `համընդհանուր հյութեր: Նրանք վաղուց են հաստատվել որպես պատասխանատու աշխատողներ, ովքեր կարող են գոհացնել հյութը մրգերից, բանջարեղենից, հատապտուղներից: Ինչ պետք է իմանաք այս սարքերի մասին: Տեխնոլոգիայի այլ նորամուծությունների մասին: Հետեւեք մեր կայքին:
Press նշման սկզբունքը: Պարանոցում բեռնված պտուղը նախ ընկնում է պտտվող ցենտրիֆուգի մեջ, դրանք մանրացնելով քերիչի վրա, որը տեղադրված է ծառի կեղեւի հատակին: Կենտրոնախույս ուժի գործողության համաձայն, պղպեղը սեղմվում է խաղադաշտի պատերի դեմ, եւ հեղուկը անցնում է իր անցքերի միջով: Հաջորդը, այն կամ ուղարկվում է հյութի բեռնարկղին, կամ ուղղակիորեն քթից թափվում է խոհեմ սեղանի կամ դեկանի մեջ:
Տորթ: Հեռացվել տարբեր ձեւերով: Որոշ մոդելներում այն մնում է ֆիլտրի ցանցում, ինչը ենթադրում է պարբերական կասեցում ցանցը մաքրելու համար: Մյուսների մեջ այս նպատակի համար նախատեսված բեռնարկղը հանվում է, այնպես որ անհրաժեշտ չէ ընդհատել պտտումը:
Ցենտրիֆուգ: Դրա ռոտացիայի առավելագույն հաճախությունը մոտավորապես 7000 ռ / վ է, ինչը օպտիմալ է ամուր արտադրանքների հետ աշխատելու համար, ինչպիսիք են խնձորը, գազարը եւ այլն: Ի դեպ, պետք է հիշել, որ բարձր արագությամբ սարքը հաճախ ժամանակ չունի ընդգծելու հյութը, եւ հեղուկի մի մասը մնում է տորթի մեջ, այսինքն, պտույտը անարդյունավետ է:
Լուսանկարը, Scarlett.
Model SC-Je50S22 (Scarlett) 160 W հզորությամբ թույլ է տալիս ստանալ տարբեր մաքրության հյութ. «Մարմնից» «թափանցիկ» (մաքրություն մինչեւ 96%) (7500 ռուբլի)
Sitchechko. Սարքը ընտրելիս ուշադիր ստուգեք մեջբերումը: Համոզվեք, որ այն պատրաստված է բարձրորակ պողպատից, սերտորեն ձգված, ունի հարթ կարեր:
Սահմանափակումներ: Ոչ բոլոր պտուղներն են «ատամների վրա» կենտրոնախույս մոդելները: Օրինակ, մրգերի մանրաթելերը կարող են դանդաղեցնել սարքի աշխատանքը: Նույն ճակատագիրը կհասկանա նրան, երբ փորձում է համեմել հյութը կանաչապատից: Նման հատապտուղների փոքր ոսկորները, ինչպիսիք են ազնվամորու եւ սագի, գրեթե անմիջապես խփելու են սիետկոն, ինչը անհնար կլինի քամել հյութը: Հետեւաբար, նախքան գնելը, դուք անպայման կտաք, թե ինչպիսի պտուղներ կարող եք աշխատել ինչպես մոդելի, եւ ինչն է ամբողջովին հակացուցված:
Աշխատանքային ժամեր. Հյութերը չեն կարող երկար ժամանակ գործել: Նրանք անընդհատ քամում են հյութը մոտ 5 րոպե, որից հետո շարժիչը պահանջվում է այնքան ժամանակ, որքան շատ ժամանակ: Միայն որոշ մոդելներ պատրաստ են շարունակաբար մշակել մեծ քանակությամբ մրգեր, որոնք կուրախացնեն Dachants- ը: Օրինակ, SSP-301M- ը («Ժուրավինկա») կարող է հաղթահարել 25 կգ / ժամ եւ SVCPP 302 («SADOVAYA») - 50 կգ / ժամ:
Centrifugal մոդելները համընդհանուր սարքեր են, բայց դրանք քիչ հարմար են փոքր ոսկորներով մրգերով աշխատելու համար, ինչպես նաեւ կանաչի
Խմեք ճիշտ:
Թարմ քամած հյութը օգտակար է, բայց դեռ կան որոշ կանոններ դրա օգտագործման համար: Օրինակ, ավելի լավ է այն խմել խողովակի միջոցով, որպեսզի չվնասեք ատամների էմալը: Քանի որ շատ հյութերի դեպքում կան շատ թթուն, նրանց խորհուրդ է տրվում ջրի հետ մեկ-երկու համամասնությամբ նոսրացնել: Տարբեր մրգերից հյութերը խառնելիս անհրաժեշտ չէ պտուղներ համատեղել օսլա պարունակող արտադրանքներով: Իդեալականորեն խառնել խմիչքները մեկ մշակույթի պտուղներից, ինչպիսիք են ոսկորը (սալոր, դեղձ, ծիրան) կամ սերմ (խնձոր, տանձ): Եվ ամենակարեւորը `հիշեք, որ հյութի բաժակը վիտամինների խտացված բուծում է, որի գերհագեցումը կարող է վնասել մարմնին: Օրական ոչ ավելի, քան 300 մլ պետք է սպառվի:Պտուտակ
Aucher մոդելները վերաբերում են նաեւ համընդհանուր օգնականներին: Նրանց հնարավորությունները շատ ավելի լայն են, քան կենտրոնախույսը: Սարքերը կարող են քամել հյութը ոչ միայն մրգերից եւ բանջարեղեններից, այլ նույնիսկ կանաչիից: Ավելին, նրանք կկարողանան հաղթահարել մանրաթելային մրգեր եւ փոքր ոսկորներ:
Գործառնական սկզբունք: Այս պարամետրի համար նման հյութերը զգալիորեն տարբերվում են կենտրոնախույսից: Ըստ դիզայնի, դրանք ավելի շատ նման են մսի սրճաղացին եւ, հետեւաբար, դանդաղ սեղմում են հյութը: Մրգերը անցնում են պտտվող 40-80 ռ /մի Auger արագությամբ, որը ջարդում եւ քսում է դրանք: Այնուհետեւ մարմինը պատրաստված է ԱՐՏ ֆիլտրին, այն թափվում է դրա միջով, եւ հյութը լցվում է ապակու մեջ: Արդյունահանման այս եղանակով հյութը չի գերտաքացում, պահպանում է շահավետ հատկությունները եւ բառացիորեն սեղմում է վերջին կաթիլին: Բացի այդ, սարքերը ունակ են խմիչքներ պատրաստել գրեթե ցանկացած մրգերից:
Պտուտակ. Դա կարող է լինել հորիզոնական կամ ուղղահայաց: Առաջին դեպքում սարքը կարծես մսաղաց է: Այս «բազմապատիկը», ի թիվս այլ բաների, հեշտությամբ հեռացնում է հյութը կանաչիից, համեմում համեմունքներ, տալիս է մածուկի ձեւը: Խմիչքը այնքան էլ մաքուր չէ, ինչպես կենտրոնախույս սարքերում, շատ պիտույքներով, ինչը, սակայն, որոշ օգտվողներ ավելի շատ առավելություն կլինեն:
Ուղղահայաց հյութերը ավելի կոմպակտ են, նրանք ունեն ավելի լայն պարանոց, իսկ հյութը ավելի մաքուր է, քան հորիզոնականը: Հատուկ ձեւավորման շնորհիվ արտադրանքը պարտադիր չէ մղել, եւ լայն պարանոցը թույլ է տալիս բեռնել ամբողջ կամ մեծ մասերի առավելությունները:
Որոշ մոդելներ ունեն երկու Auger: Այս դեպքում հյութը ավելի արդյունավետ է սեղմվում, բայց սարքն ավելի ուժեղ է, քան գործողությունը:
Աշխատանքային ժամեր. Պտուտակային սարքերը ավելի արդյունավետ են Centrifugal- ի համեմատ `միջին հաշվով նրանք պատրաստ են քամել հյութը առանց ընդմիջման մոտ 30 րոպե:
Պտուտակային մոդելները կարողանում են քամել հյութը ոչ միայն մրգերից եւ բանջարեղեններից, այլ նույնիսկ կանաչապատությունից: Նրանք կկարողանան հաղթահարել մանրաթելային մրգեր եւ փոքր ոսկորներ
Ցիտրուսության համար
Եթե ձեզ հետաքրքրում է միայն հյութի ժանրի դասականը `նարնջագույն թարմ, ապա ձեր ընտրությունը ցիտրուսի համար հյութ է: Այս պարզ եւ էժան սարքը արագ կանցկացնի իր աշխատանքը:Գործառնական սկզբունք: Կառուցվածքային, սարքը բաղկացած է երեք հիմնական տարրերից `շարժիչը, հյութի համար պտտվող ժապավենի վարդակ եւ տանկեր: Բավական է պտղի կեսը վարդակին դարձնել, եւ այն ինքնաբերաբար կսկսի պտտումը, սեղմելով մարմինը:
Հակադարձել Նախատեսված է ավելի արդյունավետ պտտվելու համար: Վարդակն այլընտրանքորեն պտտվում է մեկում, այնուհետեւ մյուս կողմից, մանրակրկիտ սեղմելով հեղուկը:
Լծակ թեւ: Հատուկ լծակ, պտուղը վարդակ սեղմելով, թույլ կտա ձեզ ջանքեր գործադրել, եւ հյութը կթափվի ավելի արագ եւ արդյունավետ:
Աշխատանքային ժամեր. Սարքերը չեն կարող երկար ժամանակ գործել առանց ընդմիջման, բայց երկու-երեք ակնոցների պատրաստմամբ ամբողջովին կվերցնեն:
Բացի այդ, արդյունաբերական մասշտաբներով ցիտրուսներից հյութը հավաքելը անիմաստ է, քանի որ այն արագ օքսիդացվում է օդում, կորցնելով օգտակար հատկությունները: Նախընտրելի է խմել այն պատրաստելուց 5-10 րոպե հետո:
Նյութեր: Ամենից հաճախ, ժապավենի վարդակն ու ֆիլտրի վանդակաճաղերը պատրաստված են պլաստիկից: Ժամանակի ընթացքում նյութը կարող է ներկվել արտադրանքներից եւ փոխել գույնը: Սա զուտ գեղագիտական թերությունը չի ազդի սարքի գործունեության վրա: Որոշ մոդելներ պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից, ինչը մեծացնում է դրանց գինը, բայց չի ազդում հյութի որակի վրա:
Cit իտրուսային սարքերը ունեն առավել համեստ ֆունկցիոնալությունը: Նրանք պատրաստ են ճզմել հյութը ցիտրուսից, եւ բացի այդ, մրգերից, ինչպիսիք են նռնակներն ու կիվին
Juicer Pea-0931 (բեւեռներ) չժանգոտվող պողպատից տանիքով: Մոդելը ունի լայնածավալ golobe 65 մմ տրամագծով, որը կտեղավորվի խնձոր (3 հազար ռուբլի):
Model Mes4010 (Bosch) - ը `ալյումինով եւ կերամիկական դանակով: Շարժական մասերը կարող են լվանալ աման լվացող մեքենայի մեջ (12 հազար ռուբլի)
Ju655H (Moulinex) 85 մմ տրամագծով բեռնվող անցքով, ներթափանցող, «Drop-Stop» համակարգ, մետաղական պատյան (8 հազար ռուբլի)
Juicer երեք SFJ.1100 Juicer (Stadler ձեւ) ունի զտիչ զամբյուղ կենտրոնական կրկնակի շեղբերով եւ նուրբ ֆիլտրով (15 հազար ռուբլի)
Model vs-554 (Vitesse) ավտոմատ պղպեղով եւ 120 Վտ եւ 7 հազար ռուբլի հզորությամբ
Սարքը VT-1602 (Vitek) հակառակ եւ մեկ պտուտակային ռոտացիայի արագությամբ (9 հազար ռուբլի)
VT-1638 W (Vitek) (1700 ռուբլի)
SC-JE50C03 (Scarlett) (1700 ռուբլի)
MCP3000 (BOSCH) (1500 ռուբլի)
Model Vita Red (Bugatti) Cast ցինկի խառնուրդի պատյաններով եւ քրոմով պլաստիկ ABS: Մի ամանի պարունակում է ավելի քան 0,6 լիտր հյութ: Պտտման արագությունը 90-95 RPM: Ոտքը թույլ է տալիս սարքի մարմինը պտտել 60 ° -ով (15 հազար ռուբլի)
Տարբեր տեսակի հյութեր
| Կենտրոնախույս | Պտուտակ | Ցիտրուսության համար | |
|---|---|---|---|
| կողմնակից | 1. Խոհարարության խմիչքների արագությունը: 2. Մաքուր հյութ: 3. ցածր գին | 1. Արդյունավետ պտտվել: 2. Հնարավոր է վերամշակել Նույնիսկ պտուղներ ոսկորներով եւ կանաչիով: 3. Low ածր աղմուկ: 4. Հակադարձ Auger- ը մեծանում է Սարքի հուսալիությունը | 1. Պտտեք արագությունը: 2. ցածր գին |
| Մինուսներ | 1. Հյութը օքսիդացվել է պտտվելիս Ցենտրիֆուգում: 2. Ոչ բոլոր ապրանքները կարող են վերամշակվել | 1. Դանդաղ պտտվել: 2. Հյութի մեծ քանակությամբ միս: 3. Բարձր գին | 1. Հարմար է միայն Ցիտրուսության համար |
