Դոմինոյի մոդուլ Խոհարարության մակերեսը `էլեկտրական եւ գազի մոդուլներ, լրացուցիչ բլոկներ, վահանակների, արտադրողների համադրման տարբերակներ, գներ
Էլեկտրական խոհարարության մակերեսը հարմար է եւ ժամանակակից, բայց գազի էժան, եւ այդպիսի այրիչները, ինչպիսիք են Wok կամ Teppan Yaki- ն, թույլ են տալիս պատրաստել էկզոտիկ ուտեստներ: Ինչպես միացնել այս ամբողջ բազմազանությունը: Ոչինչ անհնար է. Հավաքեք պատրաստման մակերեսը «Դոմինո» մոդուլներից:
«Դոմինո» մոդուլները նեղ բլոկներ են (վահանակներ) `մեկ կամ երկու այրիչներով կամ այլ աշխատանքային տարրով (գրիլ, տապակ, շոգենավ IDR), որը կառուցված է աշխատատեղում: Եթե ունեք փոքր խոհանոց, թույլատրվում է սահմանափակվել միայն մեկ վահանակի մեջ, օրինակ, երկու այրիչներով: Achetoba- ն ամբողջությամբ պատրաստված է եւ համեղ է, կարող եք կատարել վահանակների ցանկացած համադրություն, դրանք համատեղելով մեկ համակարգի մեջ, որտեղ գազը, ասենք, էլեկտրաէներգիայի հարեւանությամբ: Ընդհանրապես, սահմանային համադրություն չկա: Հնարավոր է բլոկների տեղադրում եւ խոհանոցի տարբեր մասերում: Դուք ստեղծում եք ձեր ուրույն խոհանոցը, անհատական աշխատանքային տարածք, որտեղ հենց դրա կարիքը ունեք: Ոմանք նախընտրում են լրացնել մոդուլների (օրինակ, գոլորշու) լիարժեք պատրաստման մակերեսը, դրանով իսկ պահելով սուղ խոհանոցային տարածքը, որը կվերցնի առանձին արժե սարքը:
Խորհուրդ է տրվում համակարգը հավաքել մեկ արտադրողի ընկերության բլոկներից, քանի որ նրանք ունեն մեկ դիզայն: Բայց եթե ձեզ գրավեցին տարբեր ընկերությունների վահանակներ, դրանք կարող են նաեւ կապվել: Ի վերջո, մոդուլների չափերը սովորաբար ստանդարտ են `500300 մմ:
Միլե: | 
Neff. | 
| 
Kppersbusch. |
HotPoint-Ariston. | 
Հանսա: | 
Siemens. | 
Կոնֆետ |
4-8: Kppersbusch (4) եռակցման մակերեսը կարող է հավաքվել մոդուլներից. «Sot»: «Բլիթներ» DZ 02 (IX) / հա (Hotpoint- ariston) (5) պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից: Էլեկտրական մոդուլ BHCS 38120030 (6) ունի ապակե-կերամիկական մակերես եւ երկու այրիչ: Et375GC11E սարքը (SIEMENS) (7) հագեցած է ROUND եւ OVAL ընդլայնման գոտիներով դղրդյունով: DESEMAMOM CELD PANEL PDV 32/1 x (Քենդի) (8) Չժանգոտվող պողպատից շրջանակ եւ երկու բարձր թեթեւ այրիչներ
Կյանքը կրակի մեջ
Եթե տունը մատակարարվում է ձեր տանը, ապա գազի մոդուլները լավագույն տարբերակն են լինելու: Նրանք կարող են ունենալ մեկ կամ երկու այրիչներ, ինչպես նաեւ տարբեր տրամագիծ (տարբեր ուտեստների համար) եւ ուժը: Այսպիսով, տնտեսական այրիչների ուժը մոտավորապես 1 կՎտ է, ստանդարտ, մոտ 2 կՎտ, իսկ վոկը նույնիսկ 4,5 կՎտ է:Որպես կանոն, գազի այրիչները տեղադրվում են մետաղական մակերեւույթի վրա: Հատկապես դիտարժանորեն նայում են փայլուն պողպատից, ավելի քիչ հաճախ հայտնվում են ապակե կերամիկայի վրա: Այրիչները չուգուն կամ մետաղական վանդակներով կամ առանց դրանց են առանց դրանց, ինչը ավելի հարմար է մաքրելիս: Ժամանակակից մոդելները արտաքինից փոքր նման են հին տեխնիկայի. Դրանք պատրաստված են այնպես, որ նրանք հիանալի տեսք ունենան նույնիսկ դիզայներական էլեկտրական ապակե-կերամիկական վահանակների հետ միասին:
Գազի մոդուլներ. «Դոմինո», ինչպես նաեւ նրանց լիարժեք «գործընկերները», հագեցած են գազի կառավարման համակարգով, ավտոմատ կերպով համընկնում են գազի մատակարարումը, եթե բոցը պատահաբար դուրս գա: Դրանք միացնելու համար կարող եք անել առանց հանդիպումների. Եթե վահանակը հագեցած է ավտոմատ էլեկտրական հեղուկով, ապա ձեզ հարկավոր է ընդմիջում անջատել, եւ այրիչը պատրաստ է աշխատել:
Ինչ ընտրել, ապակի կամ պողպատ:
«Դոմինո» մոդուլների մակերեսը, ինչպես նաեւ սովորական պատրաստման վահանակները հիմնականում պատրաստված են ապակե-կերամիկական եւ պողպատից (փայլեցված եւ էմալ): Glasskeeper- ը ամենատարածված նյութերից մեկն է: Այն գեղեցիկ է եւ հեշտ է խնամել, բայց դա չի հանդուրժում մեխանիկական վնասը. Երբ այն կարող է հայտնվել դրա վրա, չիպսերը կարող են հայտնվել դրա վրա: Բացի այդ, նման վահանակը «քաղցրավենիք չի սիրում». Տաք քաղցր հեղուկը ներթափանցում է նյութի ծակոտիները, եւ երբ սառչում են, շաքարը եւ ապակե կերամիկայի կառուցվածքը եւ հատկությունները փոխելը: Արտաքինից սա դրսեւորվում է սպիտակամորթ լայն գույքներում: Enameled Steel- ը դիմացկուն է եւ հեշտ է խնամել, բայց անկայուն չիպերի համար: Արտադրողները նախընտրում են օգտագործել փայլուն պողպատ, որը զգալիորեն ավելի արդյունավետ է թվում: Այնուամենայնիվ, այն շարունակում է մնալ ամուսնալուծություններ եւ մատներ, բացի այդ, դա հեշտ է քերծել: Այս նյութը ստիպված կլինի ուշադիր հոգ տանել, հանդուրժորեն սրբել եւ մաքրել հատուկ միջոցներով:
Էլեկտրաէներգիա աղետ
Կան էլեկտրական մոդուլներ `չուգունի« նրբաբլիթներ », բայց ավելի հաճախ կարող եք տեսնել ապակե-կերամիկական վահանակի տակ թաքնված տարբեր տեսակի այրիչները` բարձր թեթեւ եւ ինդուկցիա: «Նրբաբլիթները» «հնագույն» բազմազանություն է. Ձուլված չուգունի սկավառակի տակ կա պարուրաձեւ ջեռուցման տարր, որի միջոցով հոսանքն ընթանում է, ջեռուցում է այն: Պարույրը, իր հերթին, ջերմային սկավառակ է հաղորդում, եւ այն տաքացնում է ուտեստներն ու արտադրանքները: Նման այրիչները ջեռուցվում են դանդաղ (մոտ 20 ժամ), եւ դրանք շատ հարմար չեն լվանալու համար, բայց դրանք ամենաէժանն են: Նույնը էլեկտրական խոհարարության վահանակը ամբողջությամբ հավաքելու միակ միջոցն է `մետաղական բազայով եւ ոչ թե ապակե-կերամիկով:
Էլեկտրական վահանակի ամենատարածված տարբերակը `բարձր լույսի կեռիկներով. Ամուր ժապավենի ջեռուցման տարրը փակ է ապակե-կերամիկական վահանակով: Խիտ ոճավորումը ապահովում է ջերմության բարձր փոխանցում. Դրանք ջեռուցվում են բառացիորեն 5 վ-ի համար: Այրիչը փայլում է կարմիրին, մինչեւ ջերմաստիճանը իջնի 50-ից ցածր, դրանով իսկ կանխելով այրման վտանգը: Այրիչի շուրջ մակերեսը գործնականում չի ջեռուցվում, քանի որ ապակու-կերամիկան լավ է ընթանում թերթի հաստության միջոցով եւ գրեթե չի թողնում:
Մոդուլ համեղ
Ինդուկցիոն սորտերը պղնձի մետաղալարից ինդուկտիվության կծիկ են եւ ապակե-կերամիկական տակ թաքնված էլեկտրամատակարարում: Երբ լարը մատակարարվում է կծիկին, այն ստեղծում է այլընտրանքային էլեկտրամագնիսական դաշտ, եւ ուտեստների ներքեւի մասում կան պտտվող հոսանքների փոխադրման էներգիայի պատճառով: True իշտ է, դա տեղի է ունենում միայն այն դեպքում, եթե պարագաները պատրաստված են ֆերոմագնիսական նյութից, որոնք իրականացնում են մագնիսական գծեր: Ապակե կերամիկան լավն է, քանի որ այն թույլ է տալիս էլեկտրամագնիսական ալիքները անցնել դրա միջով, բայց չի ջեռուցվում: Այսպիսով, հնարավոր է անել առանց ջերմափոխանակման մեկ մակարդակի, ինչը նշանակում է, որ ջերմության կորուստը նվազում է: Հետեւաբար, նման այրիչները տնտեսական են: Ի դեպ, եթե ապակու-կերամիկան ջեռուցվում է այրիչից, այն դեռ չի նշանակում, որ այրման ռիսկը բացառված է. Ի վերջո, մակերեսը դեռ տաքանում է (սակայն, դրա ջերմաստիճանը չափազանց ինտենսիվ է դառնում) , Մի մոռացեք, որ ինդուկցիայի համար անհրաժեշտ է ավելի ուշադիր պարագաներ վերցնել. Այն պետք է պատրաստվի միայն ֆերոմագնիսական նյութից:
Ապակե կերամիկայի տակ թաքնված այրիչները կարող են տարբեր ուժ ունենալ `տարատեսակ ուտեստներ պատրաստելու համար: Դրանց ձեւը սովորաբար կլոր է, եւ հաճախ կան տարբեր տրամագծերի ուտեստների ընդլայնման մի քանի գոտիներ. Սենսորը վերլուծում է պարագաների չափը, իսկ ցանկալի միացումը ինքնաբերաբար վերածվում է պարագաների չափը: Կան նաեւ սորտեր `օվալաձեւ ընդարձակման գոտով, օրինակ, Gusyatnice- ում:
Տարբեր լրացուցիչ հատկություններ պատասխանատու են վահանակի անվտանգ շահագործման համար էլեկտրական այրիչներով: Օրինակ, պաշտպանիչ անջատման գործառույթի շնորհիվ ներառված մոդուլը կդադարի աշխատել, եթե ոչ ոք դրա հետ մի քանի ժամ չի կապվել: Արտահոսքի պաշտպանությունն ակտիվանում է, եթե թափված հեղուկը ընկնում է կառավարման վահանակի մեջ: Գրեթե բոլոր մոդելները հագեցած են «երեխաների կողպեքով» հատկությամբ: Ժամանակաչափը անջատելու է հանգույցը, երբ դուք նշում եք կամ «զանգեր», օգտագործելով աուդիո ազդանշանը: Ինչ վերաբերում է վերահսկողության մեթոդին, ընտրեք այն, ինչ ավելի հարմար եք, անջատիչներ, կոճակներ կամ ցուցիչներ:
Կոնֆետ | 
Էլեկտրալար | 
Գագգենաու: | 
Ilve |
Neff. | 
HotPoint-Ariston. | 
Siemens. | 
Neff. |
9-10: Gose Panels PDG 32/1 x (9) (9) եւ EHG30235X (էլեկտրոլաքս) (10) պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից եւ հագեցած է էլեկտրական ճշգրտման ավտոմատ եւ գազի կառավարման ավտոմատ համակարգով
11.Electric Steamer VK 411 (Գագենա) վերահսկում է ջերմաստիճանը 5 վրկ ճշգրտությամբ եւ միեւնույն ժամանակ կարող է պատրաստել երկու ուտեստներ, միայն երկու տաղավար տեղադրել
12. «Դոմինո» H30PF (A), H30F (B) եւ H30B (B) (I), H30F (B) (I), H30F (B) եւ H30B (B) (I), H30F (B) (I), H30F (B) (I) (I), H30F (B) (I), H30F (B) (I) (A) եւ H30B (B) (I) (I) (A) (A) (A) (A) (I) (I) (I) (I) (I) (I) (I) (I): Առաջին մոդուլոն գազի չժանգոտվող պողպատը, որն ապահովում է նույն ջերմաստիճանը ամբողջ մակերեսի վրա եւ պահպանելով մսի, ձկների եւ բանջարեղենի բնական համը: H30F-Fryer ջերմոստատով; H30V- գրիլ թերմոստատով
14-16: DZ B (IX) / ha (HotPoint-Ariston) (14), Teppan Yaki (Siemens) (15), Fryer N34K30N0 (16)
Ֆանտազիա? Ոչ, հնարավորություն
Բացի ստանդարտ այրիչներից, դոմինոյի մոդուլները կարող են ներառել մի շարք տարրեր: Ծանոթանալ նրանց ավելի մոտ:
Fryer Դա կօգնի կերակուր պատրաստել ուտեստներ կամ հացաթխման մեջ: Առանձնապես արժեքավոր սարքը շատ տեղ է գրավում, եւ մոդուլը ներկառուցված է աշխատատեղի մեջ, ձեւավորում է մեկ մակերեւույթ այլ բաղադրիչներով եւ գրեթե արժեզրկված է: Հիմնական բաղադրիչները նավթի կարողությունն են, որը գտնվում է ջեռուցման տարրից վերեւ եւ մետաղական զամբյուղը, որում դրվում են արտադրանքը: Առանձին մոդելները թույլ են տալիս պատրաստել ուտելու գրիլ եւ խորը տապակով պատրաստելու երկու եղանակ: Միեւնույն ժամանակ, սարքի վերեւում տեղադրված է չուգունի խորովածի խորոված, ներկառուցված ջեռուցման տարրով, եւ միայն մոդուլով աղացած կոնտեյների եւ զամբյուղների ստորին հատվածը `Fryer- ի օգտագործման համար:
Գրիլ Մուտքային մոդուլը պետք չէ ածուխ օգտագործել, քանի որ այն էլեկտրական եւ ջեռուցման տարր է, որպես կանոն, ծառայում է որպես տասը: Նրա վերեւում վանդակ է, որի վրա ապրանքները դրվում են: Հաճախ գրիլում քարեր են հրաբխային լավայից, որոնք օգտագործվում են ոչ մի դեպքում, որպեսզի ընդօրինակեն ածուխի պատրաստումը, ինչպես կարծում են շատերը: Unich- ը բավականին գործնական է. Նրանք կլանում են ճարպը կաթիլից:
Այրիչ-վոկ: Այն դառնում է շատ տարածված եւ ծառայում է արեւելյան ուտեստներ պատրաստել հատուկ մեծ թվային տապակի մեջ: Նման ուտեստները տարածված են Արեւելյան Ասիայում, հարմար է տապակել եւ շոգեխաշել: Pan-Wok- ի տապակած արտադրանքները անընդհատ բորբոքվում են, իսկ յուղերը օգտագործում են քիչ յուղ, ուստի սնունդը ավելի օգտակար եւ համեղ է: Սովորաբար բոցի երկու կամ երեք ուրվագիծ կա, զգալի ուժ (3-5 կՎտ) եւ տարածքը, ուստի դրանք ավելի արագ եւ հավասարաչափ ջեռուցում են մեծ տրամագծի ուտեստները: Մի քանի ջեռուցման ռեժիմներ (հզոր, նորմալ եւ տնտեսական) հնարավորություն են տալիս հաղորդավարներին ընդլայնել պատրաստման հնարավորությունները: Օրինակ, տնտեսության ռեժիմում ընդգրկված է միայն փոքր ներքին միացում. Սա հիանալի տարբերակ է թուրքում սուրճ պատրաստելու համար: Նրանց համար, որտեղ գազն անհասանելի է, որոշ ֆիրմաներ, ինչպիսիք են Գագենաուն (Գերմանիա), V-Zug (Շվեյցարիա) IDR, առաջարկում են էլեկտրական Wok-Wok:
Teppan Yaki. Այսպիսով, դիմեք ճապոնական խոհարարության ձեւին. Միսը, ձուկը, բանջարեղենը տապակած տապակած մետաղի տապակի վրա, արտաքինով նման է սեղանի վրա: Անունը անունը տվեց սարքին: Նրա սահուն փայլեցված մակերեսը հեշտ է խնամել, եւ դրա վրա պատրաստված ուտեստները չեն այրվում: Սովորաբար, Tanni- ի հետ երկու ջեռուցման գոտիներ կան, որոնք կարող են ճշգրտվել միմյանցից անկախ: Հարմար է. Դուք հնարավորություն եք ստանում տապակել կամ մարել արտադրանքը մեկ մասում կամ մարել արտադրանքը, իսկ մյուս կողմից `պատրաստի սնունդը ջեռուցման ռեժիմով պահպանելու համար:
Կրկնակի կաթսա: Առողջ սնունդը, այսինքն `ցածր կալորիականությամբ սնունդ` նվազագույն ճարպ պարունակությամբ, ձեզ կտրամադրի էլեկտրական շոգենավ: Այո, դա նաեւ պատրաստման մակերեսի մոդուլներից մեկն է: Դա շատ հարմար է, քանի որ սարքը ներկառուցված է աշխատատեղի մեջ, եւ ոչ թե աշտարակներ դրա վրա, խոհանոցում ավելորդ տեղ զբաղեցնելով: Ի դեպ, դա նաեւ ապամոնտաժում է: Կարող է ճշգրտվել ջերմաստիճանը եւ գոլորշու քանակը, ինչը կարեւոր է տարբեր ապրանքների պատրաստման համար: Սովորաբար կրկնակի կաթսայում կա երկու-երեք մակարդակ, եւ դրա շնորհիվ դուք կկարողանաք միաժամանակ պատրաստել տարբեր ուտեստներ:
Գլխարկ: Անկախ նրանից, թե որքան անհավատալի է հնչում, բայց աշխատավայրում կարող են կառուցվել եւ գլխարկվել: Անհրաժեշտության դեպքում արտանետումների ամենահարմար որոշումներից մեկը, անհրաժեշտության դեպքում, «ճանապարհորդել»: «Հովանոց» -ի բարձրությունը փոխվում է `կախված ուտեստների չափից: Քանի որ արդյունահանողը մոտ է պատրաստման մակերեսին, այն արդյունավետորեն կվերացնի հոտերը: Եթե դրա «հովանոցը» պտտվում է, այն հավասարապես լավ «հավաքում է» սննդի համեմունքները, որոնք պատրաստված են ցանկացած հարեւան մոդուլի վրա: Այս դեպքում հնարավոր է փոխել էլեկտրաէներգիայի մակարդակը, ինչպես նաեւ նորմալ գործիքը: Բոլոր գոլորշիները ուրվագծվում են խոհանոցից դուրս:
Գեղեցկության ուժ
Որքան է դոմինոն:
«Դոմինո» մոդուլները սովորաբար կարելի է գտնել կենցաղային տեխնիկա արտադրող խոշոր ընկերությունների շարքում. HotPoin-ariston (Իտալիա), էլեկտրոլաքս (Շվեդիա), Գորնջե (Սլովենիա), Miele IDR. Շատերը արտադրում են մեկ ոճով կատարված մոդուլների ամբողջ շարք: Բոլոր բազմազանությունից դուք կարող եք ընտրել հենց ձեզ անհրաժեշտները: Օրինակ, ամենատարածվածներից մեկը առաջնագծի շարքն է (AEG Electrolux), որը բաղկացած է 11 տարրերից, եւ CS 1000 շարքի Miele- ն առաջարկում է ընտրել 18 բլոկի ցանկալի ցանկությունը: Ամենաէժան կարժենա էլեկտրական մոդուլի գնումը Blink- ի այրիչներով `մոտ 3 հազար ռուբլի: Մի փոքր ավելի թանկ գազ, միջինը 4-5 հազար ռուբլի, չնայած պրեմիում ապրանքանիշի մոդելները կարող են արժենալ 15-20 հազար ռուբլի: Ապակու վրա գազը նման բլոկների համար քիչ ընկերություններ առաջարկելու համար պետք է տալ մոտ 10 հազար ռուբլի:
Էլեկտրական մոդուլը բարձր լույսի միջոցով, միջին գնային կատեգորիայի ապրանքանիշը արժե մոտ 7 հազար ռուբլի: Ներդրուկի այրիչներով սարքը ավելի թանկ է, քան 20 հազար ռուբլի: Պրեմիում ապրանքանիշի մոդելների գինը `տարբեր լրացումներով (« Եփա »ավտոմատացում», այրիչների արտակարգ անջատումը, սենսորային հսկողության IDR- ն.) Հասնում է 40 հազար ռուբլի:
Գրիլ մոդուլը միջին հաշվով 10 հազար ռուբլի է, տապակը մոտ 20 հազար ռուբլի է, իսկ Կոնֆորք-Վոկ -5-5 հազար ռուբլի: Նման մոդուլները, ինչպիսիք են արդյունահանողները, ներկայացված են միայն պրեմիում ապրանքանիշերի տեսականիով, այնպես որ դրանք թանկ են մոտ 70 հազար ռուբլի:
HotPoint-Ariston. | 
Siemens. | 
Գագգենաու: | 
Գագգենաու: |
V-Zug. | 
Գորենջե | 
Ilve | 
Ilve |
Գագգենաու: | 
Turboair. |
17-19: Մոդելը գազի այրիչով. Wok DZ 10-րդ GH / HA (HotPoint- ariston) (17): Ugroels Flame Triple Ring of Flame, Auto-Cheg եւ գազի հսկողություն. 6 կՎտ-ի հզորությամբ ER326AB90E Burner- ը (18) տեղադրվում է ապակե-կերամիկական մակերեսի վրա: Ֆլիմսի ներքին եւ արտաքին ուրվագիծը կարգավորվում է մեկ անջատիչով: Այրիչ-Wok VG 411 (Գագգենաու) (19) կարող է լինել 0.3-5 կՎտ-ի սահմաններում: Եթե բոցը դուրս եկավ, Rusty Burner- ի շնորհիվ նորից բոցավառվում է
20. Լավ-վոկը կարող է լինել ոչ միայն գազ, այլեւ էլեկտրական: Օրինակ, VI 411 (Գագգենաու) -induxed. Դրա ուժը բավականին բարձր է, 3,5 կՎտ, ուստի ուտեստները շատ արագ կպատմեն: Ավանդական տապակած կենտրոնացումը հաստատվում է հատուկ դիրքորոշման վրա
21. for gk16tiwf (v-Zug) մոդուլը նույնիսկ անհրաժեշտ չէ, քանի որ տապի տապակը ուղղակիորեն գտնվում է ընդմիջման մեջ
22-24: Գործերը կարող են հայտնվել եւ առանձին կանգնած մոդուլներ, ինչպիսիք են էլեկտրական Գորենջը (22): Վահանակի երեսպատումը պատրաստված է փայտից: H-Surface HF 40 (ILVE). Fryer (23) եւ գազ (24)
25. Երկարացումները կարող են լինել դոմինոյի մոդուլներից մեկը, բայց սեղանում կան նաեւ սարքեր: Օրինակ, 400-ին (Գագենաու) կցվում է հոբբի հետեւում գտնվող պլանշետին: Ապարատի երկարությունը (1006 մմ) թույլ է տալիս «հավաքել» բույրերը, որոնք անմիջապես անցնում են երեք մոդուլներից, իսկ վերին մասը կարող է օգտագործվել որպես դարակ
26. AF 2600 մոդելը (տուրբոիլ) արդյունավետորեն կաշխատի մեկ կամ երկու մոդուլների վրա