Էրգոնոմների նշանի տակ

Anonim

Խոհանոցային էրգոնոմիկայի օրենքները եւ մասնագետների խորհուրդները, ինչպես պատշաճ կերպով կազմակերպել խոհանոցի տարածքը, որպեսզի ուրախ լինի աշխատել դրա հետ, առանց ավելորդ լինելու

Էրգոնոմների նշանի տակ 12681_1

Ժամանակակից խոհանոցը առավելագույն հարմարավետություն է, կատարյալ ձեւեր եւ բարձր տեխնոլոգիաներ: Ամեն ինչ ենթական է էրգոնոմիկայի նկատմամբ, եւ հիմնական գաղափարը շատ պարզ է. Խոհանոցը պետք է նախագծված լինի այնպես, որ ուրախ լինի, որ հաճույքով աշխատի, առանց ավելորդ լինելու:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Blumespecialists- ը խոհանոցում զբաղեցնում է աշխատանքը մասնագիտական ​​սպորտով. Երկար հեռավորությունները ընդհատվում են բազմաթիվ կանգառներով, լանջերով եւ ձգմամբ: Մեկ օրվա ընթացքում մարդը կատարում է 360 տարբեր մանիպուլյացիաներ եւ շարժումներ, եւ 20 տարի նրանց թիվը կլինի 2,6 միլիոն: Խոհարարության հետ կապված գործընթացների օպտիմալացման մասին երկար ժամանակ մտածել են: Նույնիսկ CHV- ի սկզբում: Ամերիկացի ճարտարապետ Ֆ. Լիտան որոշեց, որ խոհանոցը տնային տնտեսուհու սեմինար է եւ պետք է հագեցած լինի ergonomically- ով, այսինքն `հաշվի առնելով մարդու մարմնի համամասնությունները եւ չափերը: Chermannia- ն 20-ՀԳԳ-ում: Չխվ. «Nite Research» - ն անցկացրեց. Չափեց մի կնոջ կողմից պատրաստված ուղին, որը պատրաստում էր ուտեստ, ինչպես նաեւ ժամանակ անցկացրած ժամանակ: Գործունեության երեք կենտրոնների միջեւ տեղաշարժերի հարաբերակցությունը հայտնաբերվել է. Պահուստների (սառնարան) պահեստավորում, արտադրանքի պատրաստման գոտի լվացքի եւ սննդի պատրաստման տարածքով (վառարան): Այն հիմնված էր «աշխատանքային եռանկյունու» կառուցման վրա, որը դարձավ հիմնական խոհանոցի դասավորության մեջ: Եռանկյունի ջարդը լվանալու գոտին է `գործունեության հիմնական կենտրոնը (դրանում մենք ծախսում ենք ընդհանուր« խոհանոցի ժամանակի 50-60% -ը: Լվացումից 1.2-2,1 մ հեռավորության վրա սառնարանը պետք է տեղադրվի, եւ ափսեից 1.2-1,8 մ: «Աշխատանքային եռանկյունու» անկյունների գագաթների միջեւ իդեալական հեռավորությունը 3-4 մ է, իսկ դրա տարածքը չպետք է գերազանցի 4-7 մ 2-ը: Սառնարաններն ու սառնարանները, որպես կանոն, տեղադրված են խոհանոցի անկյուններում, որպեսզի «կոտրեն» աշխատանքային մակերեսը կամ տեղադրեք աշխատատեղի տակ:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 1.

Բեկուման.

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 2:

«ԷԿՈՄԵԲԵԼ»

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 3.

«Նորաձեւ խոհանոցներ»

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 4:

Միլե:

1. Տիեզերական անկյունային համակարգ անկյունային տարածքի համար:

2. Խոհանոցային ծրագիր «DINA» ավելի քան 400 տարր:

3. Կարեկցանքը լրացվում է տեղադրված պահարանների ուղղահայացությամբ:

4. Ականների խոհանոցի կոմպոզիցիա. Բարձր, նիշերի պահարաններում ընկած կաբինետներում `ապրանքներ պահելու եւ սարքավորումներ ներկառուցելու համար. Գործառնական «կղզին», որը պատրաստում է պատրաստման մակերես:

Խոհանոցի ergonomics- ը չի սահմանափակվում «աշխատանքային եռանկյունու» իրավասու շինարարությամբ: Այլ գործոններ կարեւոր են. Օրինակ, աշխատանքային բարձրությունը, օգտակար տարածքի առավելագույն օգտագործումը (կաբինետների եւ տուփերի «Smart» կազմակերպում), որպեսզի այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, կամ գոնե մատչելի է: Սիրահարված, մի մեծ տնակ, տեղական արտադրողների կահույք, ինչպիսիք են «Ալլեգրեւը», «հայտարարությունը», «Ատլաս-Լյուքս», «Դրլադա», «Խոհանոց Դվոր», «Նորաձեւ Խոհանոցներ» , «Արբանյակային ոճ», «Էկոմել», «Էկոմել», Adm, Edel, Elt, Verona Mobili, Virs, Giulianovars IDR. ), Aran, Scavolini, Snaidero, կոմպոզիտոր (բոլոր Իտալիա), Կորնա (Չեխիա), La Carte (Ֆինլանդիա) IDR., Դուք ձեզ կասեք այս դիզայների մասին: Հիմնական բանը `ուղղել ձեզ հետաքրքրող հարցերի շրջանակը: Եկեք ամենակարեւորը զբաղվենք:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկարը 5.

Բոֆի:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 6:

Բոֆի:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 7.

Նոլտ Կուխեն

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 8:

Վերոնա Մոբիլին:

5-6: Mobile խոհանոցի մինի խոհանոցը հարմարավետ է դարձնում նույնիսկ փոքր սենյակ:

7. Արդյոք «կղզին» է թույլ կտա տեղադրել մի շարք ներկառուցված խոհարարական վահանակներ:

8. Մեկ ճակատի համար կարող եք միանգամից երկու տուփ թաքցնել:

Հաշիվը սկսվում է խոհանոցը:

Սննդի պատրաստման հայեցակարգի համաձայն, խոհանոցի աշխատանքային տարածքը կարելի է բաժանել հինգ գոտիների.

«Երկարատեւ» սննդի պահպանում (հացահատիկային, մակարոնեղեն, պահածոյացված IDR), ինչպես նաեւ փչացող եւ սառեցված;

Ամենօրյա օգտագործված ուտելի պարագաների եւ առարկաների պահպանում (ուտեստներ, դանակներ);

Լվացում (դրա տակ տեղադրված աղբի հավաքում, մաքրող միջոցներ, ջրի մաքրման ֆիլտր), որում տեղադրված է աման լվացող մեքենա;

արտադրանքի պատրաստում (նախապատրաստում).

Խոհարարություն (Խոհարարություն վահանակ, վառարան, շոգենավ, արդյունահանող, պարագաներ, Babysitting IT.D.):

Մտածված գտնվելու վայրը եւ բոլոր գոտիների արդյունավետ կազմակերպումը թույլ են տալիս նվազեցնել էներգիայի սպառումը ամենօրյա պատրաստման դասընթացներում:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկարը 9:

Aster Cucine

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 10.

Նոլտ Կուխեն

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 11:

Էռնեստոմեդա:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 12:

Միլե:

9.Domina- ն հարցի պատասխանն է. «Ինչպես պատրաստել խոհանոցը որքան հնարավոր է հարմարավետ, անհատական ​​եւ գեղեցիկ»:

10.Bextant գծեր, հարմարավետություն եւ ֆունկցիոնալություն ցանկացած մակարդակում, յուրաքանչյուր դարակաշարերի ներսում, գզրոց եւ դարակներ `այս խոհանոցի հիմնական բնութագրերը:

11. Գարշահոտքի կազմը գեղեցիկ է, ժամանակակից, եզակի, գրավում է տեսակետներ: Այնպես որ, ժամանակ, խոհանոցի յուրաքանչյուր քառակուսի սանտիմետր լուծված է էրգոնոմիկ եւ գործնական:

12. Վերջում փայլող ցուցափեղկով «թերակղզու» կարող է ծառայել որպես օրգանական ջրբաժան, ստուդիայի տարածքի բաց «օվկիանոս» օվկիանոսում:

Ուղղություններ, որոնք մենք ընտրում ենք

Խոհանոցի կազմաձեւման տեսակների վեց հիմնական տեսակ կա. Մեկ քառակուսի (մեկ շարքով), երկկողմանի (կրկնակի), L- ձեւավորված, U- ձեւավորված, «կղզի» եւ «թերակղզու» (G- ձեւավորված): Այս դասակարգումը շատ պայմանական է: Յուրաքանչյուրը կարող է ցանկացած բաղադրությունը հարմարեցնել իր կարիքներին, սովորություններին եւ շահագործման ռեժիմին:

Գծային (մեկ շարքով): «Աշխատանքային եռանկյունի» կազմը պարզվում է, որ տեղակայված է, քանի որ բոլոր հաջորդական գործողությունները կատարում են սիրուհի, շարժվելով մեկ տողի երկայնքով: Սառնարանը եւ սալաքարերը ավելի լավ է կազմակերպել լվացքի տարբեր կողմերում: Նման դասավորությունը տեղին է ցանկացած սենյակում, ներառյալ խոհանոցում, որը մակագրված է ստուդիայի տարածքում:

Կրկնակի գիծ (կրկնակի շար): Կազմը կարող եք բաժանել երկու զուգահեռ բլոկների. Մի կողմից, կաթսան, լվացումը եւ նրանց միջեւ աշխատանքային մակերեսը. Մյուսի վրա սառնարան, պահարաններ եւ անհրաժեշտության դեպքում, լրացուցիչ աշխատատեղ: Տողերի միջեւ անցման լայնությունը պետք է լինի առնվազն 1,2 մ: Տեսողական խոհանոցում երկրորդ շարքը հաճախ ձեւավորում է ելքային պահեստավորման համակարգեր, ինչպես նաեւ բարձր պահարաններ `մշակելու տեխնոլոգիան (նրանք հաճախ տեղավորվում են խորշի մեջ): Կրկնակի շարքի դասավորության պլյուսներ `կարողություն, մեծ քանակությամբ ներկառուցված կենցաղային տեխնիկա տեղադրելու ունակություն: Դեմ (նրանք երբեմն դրսեւորվում են փոքր տեղում) - ընթրիքների սեղանի գտնվելու վայրի եւ ազատ տարածության բացակայության հետ կապված խնդիրներ:

Մասնագետի կարծիքը

Շարժական (ճառագայթային) ֆասադներով կոմպոզիցիաները շատ գեղեցիկ են, ունեն եզակի ֆուտուրիստական ​​տեսք: Այնուամենայնիվ, հաճախ առաջանում է գեղեցկության եւ ֆունկցիոնալության միջեւ խցանման խնդիրը, քանի որ շառավղի տարրերը `ընդհանուր առմամբ: Օրինակ, ալիքի հավաքածուի շառավիղի հատվածը («Մարիա») 120 սմ լայնությամբ ալիքի նման ֆասադներով 120 սմ լայնորեն շատ գրավիչ է, եւ դրա մեջ շատ ուտեստներ են տեղադրվում: Այնուամենայնիվ, նման մոդուլում սափորը միայն ցատկեց, եւ դրանում տեխնիկան կարող է ներառվել մեծ դժվարությամբ: Այս վայրում պարզված ֆասադներով բազայի փոխարեն ավելի լավ է տեղադրել աման լվացող մեքենա եւ ուղիղ գծապատկեր գզրոցներով: Կլորացված տարրերը լավագույնս նայում են հյուրասենյակի հետ զուգակցված խոհանոցում: Նրանք կօգնեն հյուրասիրել խոհանոցային գոտին: Միեւնույն ժամանակ, շառավղով «կղզին» ի վիճակի է ծառայել որպես բար:

Միխայիլ Գլուխով, գլխավոր դիզայներական գործարան «Մարիա»

L- ձեւավորված: Լատինական «L» տառի տեսքով նախատեսված խոհանոցը թույլ է տալիս հստակորեն բաժանել նույնիսկ փոքր տարածքը երկու ֆունկցիոնալ գոտիների, ճաշի եւ աշխատելու: Միեւնույն ժամանակ, հայտնվում է լրացուցիչ աշխատանքային մակերես, իսկ պահարանների ծավալը բավարար է բոլոր անհրաժեշտ պահելու համար: Այս տեսակի շինարարությունը հարմար է գրեթե բոլոր սենյակների համար, բացառությամբ նեղ: Ընդարձակ եւ բաց խոհանոցների համար, որտեղ անկյունները օգտագործելու առանձնահատուկ կարիք չկա, L- ձեւավորված կազմը հարմար է, որոնց տողերը կապված չեն անկյունային մոդուլի հետ:

U- ձեւավորված: Երեք պատերի երկայնքով տեղակայված կահույքն ու տեխնիկան օգտագործողի կողմից «հոսք» են, ապահովելով հարմարավետ մուտք բոլոր գոտիներում եւ առանց միջամտելու խոհանոցի շուրջը: Բլոկներից մեկը (որպես կանոն, լվանալով) պատով տեղադրվում է պատուհանի միջոցով, եւ բնական լույսի հետ աշխատանքի առավելությունները ակնհայտ են: Պատի երկարությունը, որը ստեղծում է կազմի կենտրոնական մասը, պետք է լինի 2.4-4 մ, եւ զուգահեռ բլոկների միջեւ հեռավորությունը 1,5-2,8 մ է: Փոքր չափսերով, տեղ հասցնելու տեղ չի լինի, եւ ավելի ազատ պայմանավորվածությամբ դուք չափազանց շատ բան կունենաք քայլել գործունեության կենտրոնների միջեւ:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 13:

Դելինգոն:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկարը 14.

Դելինգոն:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկարը 15.

«ՄԱՐԻԱ»

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 16.

«Նորաձեւ խոհանոցներ»

13-14. «Կղզու» հարակից ընթրիքի սեղանը, աչքի թարթման մեջ վերածվում է տանտիրուհու գործունեության ոլորտ:

15.U ձեւավորված շինարարություն. Հատուկ միավորի օգնությամբ լվացարանը բարձրացվել է աշխատանքային մակերեսի մակարդակից բարձր:

16. Բնօրինակ քաղվածքը տալիս է «կղզին», «Կղզին», «Կղզին» նրբագեղությունը եւ եզակիությունը:

"Կղզի". Սա ցանկացած տիպի համակցված մարմնավորում է `լրացուցիչ աշխատանքային միավորով (« կղզի ») պատրաստված սենյակի կեսին: Պլանավորման նման տիպը շատ հնարավորություններ է տալիս օպտիմալ «աշխատանքային եռանկյուն» ստեղծելու համար: Ֆունկցիոնալորեն կղզին կարող է լինել ցանկացած կերպ. Լվացքի, խոբի, կտրող մակերեսով, բար վաճառասեղանով (հյուրասենյակից): «Աշխատանքային եռանկյունը» ոչ մի դեպքում չպետք է բաժանվի «կղզու» կողմից. Այս դեպքում անհարմար է կերակուր պատրաստել: Այս կազմաձեւը հարմար է բացառապես 18 մ 2-ի ընդարձակ տարածության համար: «Island» - ի օպտիմալ չափերը `1,21,2 մ, նվազագույն` 9060 սմ: Անցակների լայնությունը 1,2 մ-ից պակաս չէ:

«Թերակղություն»: Սա խոհանոց L-Or- ի պլանավորում է «թերակղզու» -ի-քայլով, զուգակցված պահարանի պահարանների հետ: Այն լվացարան է կամ վառարան: «Թերակղզին» կարող է օգտագործվել նաեւ որպես լրացուցիչ աշխատանքային մակերես, նախաճաշի համար նախատեսված բար դարակաշարեր, սպասարկելով սեղանը, խոհանոցը տարանջատելով ճաշասենյակից:

Կազմաձեւը ազդում է խոհանոցի կազմի արժեքի վրա: Այսպիսով, անկյունային բլոկներով խոհանոցը 10-15% -ով ավելի թանկ է, քան գծային նման երկարությունները: Նույն թվով բաղադրիչներով վերլուծություն «Կղզիներ» -ը մեծացնում է գինը առնվազն 20%:

Մասնագետի կարծիքը

Վերջերս եվրոպական արտադրողները առաջարկում են սեղանի գագաթների ընդլայնված խորություն: Օրինակ, Նոլտ Կուխենը, ստորին մարմնի ստանդարտ խորության հետ միասին, 56 սմ տարրական բազայում Կան պահարաններ եւ կրճատված խորություններ, 35, 4,5 սմ (սեղանի համար `75 սմ): Countertops ստանդարտ տեսականիում Նոլտեկչենը ունի 60, 75, 90 սմ խորություն: Բայց գործարանը կարող է որեւէ առարկա դարձնել այս միջակայքում: Բացի այդ, ծանրացված խորության countertops- ի օգտագործումը տեխնիկական անհրաժեշտություն է: Օրինակ, գազի պատրաստման մակերեսի եւ ապակե պատի «գոգնոց» համադրությամբ, որի միջեւ եղած հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 10 սմ:

Ալեքսեյ Դերգալին, Ռուսաստանում Նոլտ Կճենի ներկայացուցչության տեխնիկական տնօրեն

Երեք մակարդակի հարմարավետություն

Ամենից շատ մենք հոգնել ենք, երբ մենք աշխատում ենք: Ուղղահայաց առանցքից մարմնի շեղումը նույնիսկ 20-ն է, ըստ գիտական ​​տվյալների, հանգեցնում է միակողմանի բեռի, միջկրոնական սկավառակների, մեջքի լարման, ներքեւի եւ պարանոցի տարածքում անհանգստության վրա, ինչպես նաեւ ոտքերի վրա հափշտակություն է առաջացնում: Հետեւաբար, աշխատանքային վայրի էրգոնոմիկայի ամենակարեւոր բաղադրիչներից մեկը իր գոտիների ճիշտ բարձրությունն է:

Սովետական ​​ժամանակով (Տեխնիկական գեղագիտության համամիութենական գիտահետազոտական ​​ինստիտուտ) սովետական ​​ժամանակի աշխատակիցները հայտնաբերեցին ֆունկցիոնալ մակարդակներն ու չափերը յուրաքանչյուր աշխատատեղի դիմաց: Նրանց ստանդարտ բարձրությունն առաջարկվել է եվրոպական կնոջ միջին աճի համաձայն (164-168 սմ) եւ աշխատանքային պայմանները կանգնած են հատակին 85 սմ: Ավելի ուշ, կահույքի բոլոր ռուսաստանյան դիզայնը եւ ձեւավորումը եւ տեխնոլոգիական ինստիտուտը ներկայացրեցին աշխատանքային ինքնաթիռների եւս մեկ հնարավոր բարձրությունը 90 սմ: Այսօր 90 սմ սեղանի վերեւով խոհանոցները մեծ պահանջարկ ունեն: Օրինակ, Միացյալ Նահանգներում եւ եվրոպական որոշ երկրներում (մասնավորապես, Սկանդինավյանում), այս պարամետրը դառնում է նոր ստանդարտ:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկարը 17:

Ռիվա:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 18.

Նոլտ Կուխեն

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկարը 19:

Բեկուման.

17. Փեղկավոր խորհուրդը մեքենան դարձնում է ավելի շատ ֆունկցիոնալ:

18. Լվացարանի տակ տարածության պայմանավորվածության հատուկ մոտեցում:

19. Կուննի, թերագնահատված հոբբի հետ:

Ամենից հաճախ խոհանոցն ավարտվում է մեկ բարձրության ընդհանուր պլանշետով: Ըստ բազմաթիվ մասնագետների, բազմամակարդակ աշխատանքային ինքնաթիռներն ավելի էրգոնոմիկ են: Նրանք զգալիորեն հեշտացնում են ամենօրյա խնդիրների համար, քանի որ ունակություն ունեք փոխել մեջքի դիրքը եւ վերաբաշխել բեռը: Մակերեւույթի ամենաբարձր մակարդակը (հատակի մոտ 100 սմ) պետք է լինի լվացարանի գոտում: Սա հնարավորություն կտա տանտիրուհուն աշխատել, հետեւի ուղիղ պահելը, եւ արմունկները թեքվելու են ճիշտ անկյան տակ, եւ լվացարանի ամանի առջեւի կողմում կազմակերպված խոզանակները: Կտրող տարածքի համար առաջարկվում է մի փոքր ավելի քիչ, քան բարձր աշխատատեղ (մոտավորապես 90 սմ): Պլանշետի առավել օպտիմալ բարձրությունը որոշելու համար օգտագործեք պարզ կանոն. Ձեր ձեռքերը թեքեք դեպի արմունկը վերջին եւ աշխատանքային մակերեսի միջեւ պետք է լինի մոտ 15 սմ: Երբ պատրաստում եք ծանր (հատկապես մեծ) տապակը պատրաստման վահանակի վրա կամ հեռացրեք այն, այս ուտեստները պահելը ավելի հարմար է եւ ավելի անվտանգ: Հետեւաբար, պատրաստման մակերեսը ավելի լավ է իջեցնել կտրված սեղանը 10 սմ: Մեր կողմից տրված թվերը միջին ցուցանիշներն են: Դրանք տարբերվում են `կախված օգտագործողի աճից:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 20:

Միլե:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 21.

Նոլտ Կուխեն

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 22:

Բաու-գորգ

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 23.

«ՄԱՐԻԱ»

20. Բար դարակը կարող է ծառայել կտրող մակերեսին շատ բարձր օգտագործողի համար:

21.Masive կտրող խորհուրդը բարձրացրեց աշխատանքային մակերեսը:

22. Նոր սենյակի համար. «Թերակղզ», վերածվելով նախաճաշի սեղանի:

23. Մոդուլո Մոդուլոն հակիրճ եւ հարգելի է: Այստեղ ամեն ինչ տեղ կա:

Ինչի պատճառով կարելի է բարձրացնել աշխատանքային մակերեսը, եթե ստորին տնդող 72 սմ ստանդարտ բարձրությունը (առանց հիմքերի եւ countertops- ի): Օրինակ, բազայի օգնությամբ, որի սովորական բարձրությունը 10 եւ 15 սմ է (Nolte Kchen-9 եւ 30 սմ): Մեկ այլ տարբերակ է `կարգավորելի ոտքերի համար պահարաններ մատակարարել (դրանց բարձրությունը, անհրաժեշտության դեպքում): Նման լուծումը նաեւ տալիս է ավելի մանրակրկիտ մաքրում եւ դրա համար ավելի հեշտ: Երրորդ ճանապարհը պատի վրա ստորին մոդուլները կախելն է (եթե այն կապիտալ է): Արդյունքի խոհանոցը տեսողականորեն կդառնա ավելի հեշտ: Aeslis- ը նման մոդուլները հագեցած են հետեւի լույսի ներքո, ընդհանուր առմամբ կահույքի ստորին մակարդակը «արթնանա»: Ի դեպ, կցված կողպեքներն ու ոտքերով հագեցած ոտքերը ոչ միայն գեղեցիկ են, այլեւ հարմարավետ: Մեկ այլ մեթոդ `փոփոխական հաստության սեղանի գագաթների օգտագործումն է: «Մարիա» կահույքի գործարանը առաջարկում է պատրաստել պլանշետ 4 սմ հաստությամբ, իսկ պատրաստման վահանակի գոտում `այն նվազեցնելու համար` 1,2 սմ:

Աշխատանքային ինքնաթիռի ազդեցության նման պարզ տեխնիկան կա, որպես հավելյալ սեղանի վերեւ, փայտե կտրող հաստ տախտակով, օգտագործելով լվացքի փայտե ափսեներ:

Դռներ բաց ...

Տեղադրված պահարաններ ընտրելը, օգտվողները հաճախ ուշադրություն են դարձնում միայն նրանց կարողություններին, բայց արժեքները չեն տալիս դռան բացմանը: Ռիթմը միշտ չէ, որ հարմարավետ է: Ավելի լավ է ընտրել դրանք բացօթյա (հորիզոնական ծալովի, փորոտիք, բարձրացնող դուռ): Սահուն փակման ինտեգրված գործառույթով մեխանիզմների շնորհիվ, օրինակ, Vivario (Hettich, Germany) եւ Aventos (Blum, Austria) - տեղադրված պահարանների դռները, որոնք հագեցած են կափույրով, սահուն եւ լուռ են դառնում:

Հե, յ, այնտեղ, վերեւում:

Տեղադրված պահարանների բարձրության ընտրությունը կախված է բազմաթիվ գործոններից. Այն պարագաների եւ ապրանքների քանակը, որոնք դուք մտադիր եք պահել դրանք, առաստաղի մակարդակը, գեղագիտական ​​հակումները: Որոշ օգտվողներ (սովորաբար պահեստավորված հյուրընկալողներ) գերադասում են բարձր խոհանոցները, մյուսները սիրում են ցածր թեթեւ կոմպոզիցիաներ, երրորդը ընտրում է միջին տարբերակը, եւ չորրորդը, առանց վերեւի մոդուլների, ելքի տարրերով փոխարինելով դրանք Շատ նորաձեւ խոհանոցի կահույքի դասավորություն):

Ստանդարտ կեռ կաբինետները սովորաբար ունեն 36-101 սմ բարձրություն եւ 30 սմ խորություն: Կան այն, ինչ տեղում են ուղղակիորեն աշխատատեղին (բարձրությունը, մոտ 120 եւ 140 սմ): Առանձին խումբ, որը ձեւավորված է ներկառուցված կենցաղային տեխնիկայի համար նախատեսված պահարաններ (դրանք 200 սմ-ից փոքր-ինչ ավելի բարձր են): Պատի մոդուլների վերին դարակը խորհուրդ է տրվում տեղադրել հատակին ոչ ավելի, քան 190 սմ (այս դեպքում, կազմի բարձրությունը կկազմի 210 սմ): Լայնության պահարաններ `15-120 սմ եւ ավելին: Յուրաքանչյուր արտադրող առաջարկում է բնորոշ չափերի մի շարք: Դա սովորաբար ավելի հարուստ արտադրողներ են: Օրինակ, «Նոլտ Կուխենի» գործարանը ներկայացրեց նորարարական մատրից 150 ծրագիրը. Կաբինետների չափերը եւ մնացած բոլոր տարրերը դառնում են բազմակի 150 `նոր հիմնական չափի ներդրմամբ` Raster: Այն վերցված է որպես քայլ, որը հաշվարկվում է երեք հարթություններում, բարձրությունը, լայնությունը, խորությունը:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկարը 24.

HCKER («DECRATION»)

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկարը 25.

HCKER («DECRATION»)

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 26:

Հեթաք

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 27:

Հեթաք

24-25: Հատուկ նախագծված վերելակները թույլ են տալիս հավասարաչափ, նրբորեն եւ լուռ, դռները փակելու համար:

25-26: Նորարարություններ Hettich. EATEYS էլեկտրական համակարգը արձագանքում է առջեւի վահանակին մի փոքր հպում, տուփեր տեղադրելով, անկախ նրանից, թե որքան ծանր են դրանք բեռնված (25); Ներկառուցված անջատիչով նոր սենսամների հանգույցը համատեղում է նորաձեւ դիզայնը եւ հարմարավետությունը գործողության մեջ (26):

Վերին կաբինետների բարձրությունը որոշում է նաեւ տեղադրված եւ հատակի մոդուլների միջեւ հեռավորությունը `50-70 սմ: Միեւնույն ժամանակ, օջախի եւ քաղվածքի միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի 70-75 սմ էլեկտրակայանի եւ 75-80 սմ-գազի համար: Որոշ իջեցված պատի պահարաններ նույնիսկ ավելի ցածր են, այնպես որ դրանք աշխատանքային մակերեսից 45 սմ են: Միջին բարձրության դեպքում `հեշտ չի լինի առարկա ստանալ ոչ միայն ներքեւի դարակից, այլեւ երկրորդից: Avot- ը պետք է երրորդը լուծի ձեզ: Հնարավոր է, որ այն կարող է հասնել դրան, միգուցե, միայն «բասկետբոլիստը» `2 մ բարձրությամբ: Հետեւաբար, հոգ տանել, որ ընտանիքի բոլոր անդամները հարմար են օգտագործել վերին մոդուլները:

Մասնագետի կարծիքը

Խոհանոցը պետք է կազմակերպի ընդհանուր (վերին) լույսը, լուսավորելով ճաշասենյակը, աշխատանքային մակերեսը: Բայց առաջին հերթին հոգ տանել աշխատանքային տարածքի մասին: Միեւնույն ժամանակ, անհրաժեշտ է բաշխել թեթեւ հոսքը, որպեսզի այն հավասարաչափ ընկնի կտրող սեղանի վրա, լվացարան եւ վառարան: Որպես կանոն, ընդհանուր լուսավորություն, հատկապես սնունդ պատրաստելու ժամանակ խոհանոցում բավարար չէ: Հետեւաբար անհրաժեշտ է լրացուցիչ լույս, որը կընկնի կարեւոր ֆունկցիոնալ գոտիների վրա: Ամենից հաճախ կիրառվում են քիվի եւ վերին մոդուլների տակ ներկառուցված լամպեր: Կան ավելի սկզբնական լուծումներ. Օրինակ, փայլուն դարակներ, որոնք ծառայում են որպես լրացուցիչ լույսի աղբյուր եւ տալիս են խոհանոցի ինտերիերի գեղագիտական ​​կոչը: Բացի այդ, դարակաշարով լամպը կարող է օգտագործվել տեղադրված կաբինետի սովորական հատակին:

«Էկոմեբել» ընկերության գլխավոր դիզայներ Օքսանա Բուդերին

Չկան փոքր բաներ

Եվրոպական շուկան խոհանոցի համար սահմանում է երեք հիմնական պահանջ:

1. Այն պետք է լռի: Fl ավի դռները, նոկաուտքերը, ծալքերը եւ այլ աղմուկները ստեղծում են անհանգստության զգացում: Հետեւաբար, կցամասերի արտադրողները Salice (Italy), Grass (Austria), Blum, Hettich- Արդյոք ակտիվորեն իրականացնում են խոնավացման համակարգեր: Սա վերաբերում է ոչ միայն հետ քաշվող եւ ելքի համակարգերին: Այսօր գրեթե ցանկացած ֆունկցիոնալ խոհանոցային մոդուլ կարող է տեղադրվել մեխանիզմ, որը թույլ է տալիս լուռ փակել դռները: Օրինակ է նոր լուռ համակարգը (Hettich) օղակ, ներկառուցված կափույրով, որն ապահովում է դռան լուռ մեծ փակումը, Աջարը ոչ ավելի, քան 35-ով: Դիզայներ, որոնք կազմում են ժամանակակից ինտերիեր, որոնք կազմում են ժամանակակից ինտերիեր Կահույքի ֆասադներ առանց գրիչների: Հետեւաբար, մղում-բաց համակարգը մնում է համապատասխան, եւ այն շարունակում է բարելավվել:

2. Դիտեք խոհանոցի ստորին աստիճանի ակնարկ դռներից: Ստորին պահարաններում լրիվ երկարաձգմամբ վրիճողներ եւ ավանդական դարակաշարեր, հնարավոր դարձնում են օպտիմալ օգտագործել օգտակար տարածքը, դարձնել պարունակությունը կանխատեսելի եւ մատչելի: Բարձր հետեւի եւ կողային պատերը, ինչպես նաեւ ներքին սահմանազերծողները օգնում են հոգ տանել անբասիր կարգի մասին: Այնուամենայնիվ, այսօր ռիթմ դռների հետեւում ստատիկ դարակներ չկան, բայց հետ քաշվող մետաղական զամբյուղները:

3. Պահարանների եւ տուփերի ներքին տարածքի առավելագույն օգտագործումը: Ժամանակակից խոհանոցի կահույքի «խելացի լրացումը» բոլորին թույլ է տալիս տեղերում կազմակերպել եւ քայքայվել, խնայում է տանտերերի ժամանակը եւ ջանքերը:

Մասնագետի կարծիքը

Միջին հաշվով, խոհանոցի լուսավորության հատուկ կարողությունները 75W / մ 2 են: Այն պետք է լինի առավելագույն պատրաստուկ, 100W / մ 2, իսկ սեղանի շուրջը, 50W / մ 2: Լվացարանի եւ վառարանի լամպերը պետք է ունենան IP 22-ի պաշտպանության աստիճանը: Մարդու համար հարմարավետ է 2800-3500K գույնի ջերմաստիճանը: Հղման լույսի աղբյուրի (արեւի) գույնի մատուցման ցուցանիշը (արեւ) ընդունվում է 100-ի համար: Գույնի մատուցման միջակայքը 80-100ա է:

Եկատերինա Չիստիեեւա, ղեկավար դիզայներական գործարան «Նորաձեւ խոհանոցներ»

Լուսաբաց խոհանոցում

Այս սենյակի համար նախընտրելի է բնական լույսի նման տաք սպեկտրը: Այն ապահովում է թանկարժեք լյումինեսցենտային լամպեր, գունավոր ջերմաստիճաններով 2700K (տեսակը, LTB) եւ հալոգեն լամպեր, որի պայծառ, մաքուր եւ տաք լույսը կոչվում է արեւոտ: Նրանք երաշխավորում են առավելագույն ճշգրիտ գույնի վերարտադրությունը, նման լուսավորությամբ, եփած ուտեստները ախորժելի տեսք ունեն:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 28:

Վերոնա Մոբիլին:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 29:

«ՄԱՐԻԱ»

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկարը 30.

HCKER («DECRATION»)

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 31:

HCKER («DECRATION»)

28. Գզրոցների բարձր բարձրահասակ բարձր մայթերը թույլ են տալիս հաղթահարել իրենց բովանդակությունը բոլոր կողմերից, եւ խոհանոցը ավելի հեշտ է թվում:

29.G ձեւավորված գզրոցները զուգորդվում են հարմարավետ ձայներիզով:

30. Զգեստապահարանը հագեցած է երկու տեսակի լուսավորության համար. Աշխատանքային մակերեսից այն կողմ, գերծանրքաշային թաքնված:

31. Տարբերակներով դարակաշարեր, որոնք ինտեգրված են դրանցում:

Լյումինեսցենտ լույսի աղբյուրներից 7 կամ 16 մմ եւ 40W տրամագծով երկարաձգված լամպեր են համարվում օպտիմալ: Նրանց էլեկտրաէներգիայի սպառումը 5 անգամ ցածր է, իսկ լույսի արտադրանքը 4-6 անգամ ավելի բարձր է, քան շիկացած լամպերը: AIZ հալոգեն լույսի աղբյուրները հարմար ցածր լարման (12V) խողովակային լամպեր երկար պարուրաձեւ: Երբ դրանք տեղադրվեն, անհրաժեշտ է տրանսֆորմատորի համար տեղ տրամադրել. Ուղղակի միացված ելքի մեջ `220 Վ-ի լարման միջոցով, դրանք անմիջապես ձախողվելու են: Հալոգեն լամպերի ծառայության կյանքը 2-6 հազ. Այն նաեւ բնութագրում է բարձր լույսի ելքը (14-25 լ / վ) եւ էլեկտրաէներգիայի ցածր սպառումը: Ամենից հաճախ լամպերը տեղադրվում են կախովի պահարանների տակ, օգտագործելով ինչպես խողովակային, այնպես էլ կետային լույսի աղբյուրներ: Բացի այդ, կարելի է տեղակայել վերին կաբինետներից վերեւի լույսի աղբյուրներ `մի շարքով` աշխատանքային տարածքի ամբողջ գծի երկայնքով: Առաստաղի վրա տեղադրելիս չպետք է իջեցնեք լամպերը դարակների վերին եզրից ցածր: Keten լամպերը ավելի լավ են կցված ճկուն կամ շարժական փակագծերին, որոնք 50-60 սմ են: Ընտրեք լամպեր, որոնք հեշտ են լվանալ. Աղտոտիչները նվազեցնում են լուսավորության մակարդակը 10-20% -ով:

Աշխատանքային մակերեսը լուսավորելու համար միայն թեթեւ աղբյուրները հաճախ օգտագործվում են արտանետման մեջ: Այն օգտագործում է մանրանկարչություն շիկացած էլեկտրական լամպ, 20-40WS, երկարաձգված լուսավոր (9-13W) եւ հալոգեն (20W) հզորությամբ:

Հատուկ ուշադրություն է պահանջում «կղզու» լուսաբանումը: Եթե ​​դրա վրա պատրաստման մակերեսը պատրաստվի, խորհուրդ է տրվում տեղադրել գլխարկ, աշխատանքային տարածքում հզոր ներկառուցված սարքերով: Aesley- ը նկարում է «կղզին» ոչ, կարող եք լամպեր օգտագործել երկարաձգված լարերի վրա Բելաֆոններում, ցրվելով լույս: «Island» լուսավորության ընդհանուր վարկածը հատուկ կասեցված դիզայն է `Mencol, որը հագեցած է լույսի կետային աղբյուրներով:

Ինչը կարող է խնայել առանց առողջության եւ հարմարավետության փոխզիջման

1. Հույսն ավելի պարզ է խոհանոցի մոդուլների ձեւավորումը, ավելի էժան կահույքի հավաքածուն:

2. Խոհանոցային ավելի լայն տարրերով, այնքան փոքր է ընդհանուր արժեքը: 40 սմ լայնածավալ ավելի էժան, քան երկու նմանատիպ պահարան, քան 45 սմ:

3. Սուբյեկտի նյութեր եւ դեկոր (ապակի, ալյումին, վիտրաժներ IT.P.) - լրացուցիչ ծախսեր: Ավելի քիչ մոդուլներ ապակե դռներով, այնքան ցածր է հանդերձանքի ընդհանուր գինը:

4. Fac ակատների ցավը շատ կարեւոր է, բայց դրանք պետք չէ թանկ զանգվածից: Ժամանակակից տեխնոլոգիաները թույլ են տվել բարելավել պլաստիկ եւ MDF- ի որակը: Այս նյութերը առանձնանում են հատուկ ուժով, հագնում դիմադրությամբ, ջերմային եւ խոնավության դիմադրությամբ, եւ կան ավելի էժան զանգված:

5. Վերարտադրեք այն, որը եւ որտեղ տեղադրել խոհանոցում, հաշվի առնելով ընտանիքի կազմը:

Kvodelosu Խնայողությունների մասին

Նոր խոհանոց - լայնածավալ միջոցառում ցանկացած ընտանիքի կյանքում. Սենյակը վերանորոգել, ընտրել կահույք, սարքավորումներ, ֆունկցիոնալ բովանդակություն, աքսեսուարներ: Ինչ փրկել: Դժբախտաբար, շատերը դա անում են պահարանների եւ տուփերի ներքին սարքի հաշվին: AVVed բարձրորակ եւ հուսալի գզրոցներ, իրենց օգտակար տարածքը կազմակերպելու համար մի շարք համակարգեր խոհանոցի XXIV- ի կարեւորագույն բաղադրիչներից են: Vorgonomics- ը շատ կարեւոր է ֆիզիկական ակտիվությունը գնահատելու համար: Պատկերացրեք, թե որքան անհարմար է մատակարարում հասնելը, ձեր ծնկներին դնելը եւ թեքվելով կամ նախապես հեռացնելով դարակների բոլոր բովանդակությունը: Քիչ հավանական է, որ դուք գան ցնցուղի տակ պահող տուփեր, առանց փակողների. Ամեն օր Avteda ստիպված կլինեք բացել առնվազն 10-15 անգամ եւ փակել դրանք:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 32.

Միլե:

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 33.

Նոլտ Կուխեն

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 34.

Բեկուման.

Էրգոնոմների նշանի տակ
Լուսանկար 35.

Բութ

32.Chirly սպիտակ սահուն լաքը զուգորդվում է բնական փայտի հեղուկի նրբատախտակի հետ, ծածկված բարձր հնարավորությամբ, եւ ներքեւի կաբինետների փոխարեն օգտագործվել են կախովի զգեստներ: «Բնակելի» համատեքստում լամպերը տեղավորվում են հարմարավետ:

33-34: Երբ խոհանոցի տպավորիչ տեսքը լրացնում է Էրգոնիկն ուշադիր մտածված ներքին բովանդակությունը, այն հիացմունք է առաջացնում: Ապրանքներ Նոլտ Կուխենը եւ Բեքերմանը հիանալի կերպով համատեղում են երկուսն էլ:

35. Նրանք շատ խնամք չեն պահանջում, եւ դրանք կարող են լվանալ նույնիսկ աման լվացող մեքենայի մեջ:

Կամ հաշվի առեք, օրինակ, լվացարանի տակ գտնվող տարածքը: Խնամքի խորքում պլաստիկ դույլը աղբահանության լավագույն տեսակը չէ, մանավանդ, եթե այն համեմատում եք հետ քաշվող համակարգի հետ, որը բաղկացած է մի քանի հարմար տարաներից, որոնք հեշտ է լվանալ: Հետ քաշվող եւ պտտվող համակարգերը բարդ մեխանիզմներով խոհանոցը շատ ավելի թանկ են դարձնում: Բայց նրանց շնորհիվ է, որ այն դառնում է էրգոնիկ, շահագործման մեջ հարմարավետ: Նման սարքերը տանտիրուհուն վերացնում են ավելորդ շարժումներից, ապահովում են պատվերը: Անհրաժեշտ չէ, որ բոլոր պահարանները հագեցած լինեն դրանցով: Առավել տնտեսական տարբերակ ունեցող բջջային մեխանիզմների արժեքը խոհանոցի գնի 10% է: Այս փողի համար դուք պատվիրելու եք մեկ ծայրը կազմակերպիչներով հագեցած լիարժեք տուփերով: Թող լինեն ընդամենը երեք նման տուփ, բայց դրանցում դուք կտեղադրեք ամենաառաջնային, հաճախ օգտագործվող իրերը: Եթե ​​բյուջեն սահմանափակ է, բարդ դաշտային համակարգերից ստիպված կլինեն հրաժարվել, բայց պատրաստելու գոտիով դուք կկարողանաք թույլ տալ շշի ձայներիզներ 15 սմ լայնությամբ (1500-2000 ռուբ): 7-10 մ 2 տարածք ունեցող խոհանոցի համար սա բավարար է: Եթե ​​ցանկանում եք ոչ միայնակ կազմակերպել, այլ գզրոցներով երկու տվյալների բազա, խոհանոցի արժեքը կավելանա 15-16% -ով, իսկ եթե ավելացրեք մեկ կամ երկու պտտվող անկյունային տարրեր, 30% -ով:

Խմբագիրները շնորհակալություն են հայտնում «Decoration» սրահի «Decoration» ստուդիայում, «Մարիա», IBTM, «Էկոմել», Logikform Interiors, Verona Mobili, Verona Mobili, RETTIST NOLTE KCHEN, BLUM, HETETICH, նյութը պատրաստելու հարցում:

Նյութը պատրաստված է «Ստեղծեք նոր գաղափարներ» ակցիայի կայքում ընթերցողների հետազոտության արդյունքների համաձայն:

Կարդալ ավելին