Ինչպես ոգով

Anonim

Քամու տուրբինների ակնարկ. Վիֆենների տեսակներ, բնութագրեր, շահագործման առանձնահատկություններ, արտադրողներ, գներ

Ինչպես ոգով 12945_1

Ձեզ դուր է գալիս ձեր տունը եւ հյուրերին խոհարարական գլուխգործոցներով: Ապա դուք չեք կարող անել առանց ջեռոցի: Դա կօգնի առանց շատ դժվարությունների պատրաստելու ոչ միայն պատահական ուտեստներ, այլեւ իրական նրբություններ, ուստի այնքան լավ է, որ նույնիսկ ամենաշատ փչացած գուրմաները կգնահատեն նրա արժանապատվության աշխատանքը: Բայց ինչ մոդել ընտրել: Փորձենք միասին պարզել:

Ոչ այնքան վաղուց, խոհանոցի ափսեը բաժանվեց պատրաստման մակերեսի (վահանակի) եւ վառարանների կաբինետի (վառարան), եւ այս երկու առանձին ներկառուցված սարքերը արդեն արմատ են բերում մեր խոհանոցներում եւ այժմ ավելի վստահորեն տեղահանում են այնտեղից:

Որոշ գնորդներ կարծում են, որ բավական է գնել միայն պատրաստման վահանակը: Բայց խնդրում ենք նկատի ունենալ. Այն ոչ թե ուսից հեռու է բոլոր ուտեստները, որոնք հեշտությամբ կարող են պատրաստել ջեռոցը: Վահանակում նույն խոհարարությունը պահանջում է ձեր մշտական ​​մասնակցությունը (ինչ-որ բան կանխելու, հետք ունենալու համար, որպեսզի չհամոզի, ոչ այրված, դա :), եւ խնդիրները շատ ավելի փոքր են շնչառության կաբինետով: Այս հոդվածի հետ կխոսենք միայն վառարանների մասին, որոնք պատրաստ են մասնակցել խոհարարության խնամքին:

Ինչպես ոգով
Bosch.
Ինչպես ոգով
Միլե:
Ինչպես ոգով
Թեքա:
Ինչպես ոգով
Gefest.
Հիմնական ընտրություն

O եռոցի կաբինետի արտադրողների նկարագրության սկզբում, որպես կանոն, նշեք. «Կախված» կամ «անկախ»: Սա նշանակում է, որ առաջինը վերահսկիչ վահանակը բաժանում է պատրաստման մակերեսին, իսկ երկրորդը «միակ» օգտագործման մեջ է: «Կախված» կամ «անկախ» տերմինները վերաբերում են միայն կառավարման վահանակին, իսկ ցանկացած դեպքում ջեռոցն ու պատրաստման մակերեսը կարող են ինքնուրույն լինել ինքնուրույն:

Կախվածությունը ազդում է խոհանոցի երկու սարքերի վրա: Կախված մարմնավորման ջեռոցը խստորեն սահմանվում է խոհարարության մակերեսի տակ: Անիմենը լավն է, քանի որ դրանք ներկառուցված են ցանկացած վայրում եւ հարմար են օգտագործողի համար, օրինակ, աչքերի կամ կրծքավանդակի մակարդակում, որպեսզի դրանք չպետք է շոշափվեն կամ շոշափում են, վերահսկելով պատրաստման գործընթացը:

Ինչպես ոգով
HotPoint-Ariston.

Լուսանկար 1.

Ինչպես ոգով
Թեքա:

Լուսանկար 2:

Ինչպես ոգով
ARDO

Լուսանկար 3.

Ինչպես ոգով
Խթանել.

Լուսանկար 4:

1-3. Վառարանային հագուստն ընտրվում է այն փաստով, որ պատրաստվում եք եփել: Ապրանքների մատակարարումից մինչեւ 40 լիտր մատակարարում, միջին հաշվով `մինչեւ 60 լ, հզորությամբ` ավելի քան 60 լ: Հսկաների շրջանում մենք նշում ենք, որ բացը (HotPoint-Ariston) (1) - 50 լ, բայց հատուկ գլուխը կարող է նվազեցնել այն: Combo (Teka). Երկու առանձին տեսախցիկ `46 եւ 10 լ: Օգտագործված Hx 108 X (ARDO) (3) միջին ծավալ- 50 լ

4.Duhovka կոմպակտ (Foster) ամենափոքրը է. Դրա ծավալը ընդամենը 35 լ է, ինչը թույլ է տալիս արագորեն տաքանալ մինչեւ 250C, իսկ 2 րոպեի ընթացքում կարող եք տաքանալ ցանկացած ուտեստ

Մեկ այլ գլոբալ տարբերություն է գազը, էլեկտրական եւ համակցված (գազի այրիչ եւ էլեկտրաէներգիա): Առաջինը աստիճանաբար անցնում է անցյալը (հատկապես խոշոր քաղաքներում) - արտադրողները հիմնական կենտրոնում են էլեկտրական մոդելների վրա: Ծիրանը շատ պարզ է, էլեկտրական բազմաֆունկցիոնալ եւ թույլ են տալիս պատրաստել ուտեստների ավելի լայն տեսականի: Այս stash տեսակետը պայմանավորված է նրանով, որ բազմակողմանի էլեկտրական ջեռուցման դեպքում `ճշգրիտ փուլային ճշգրտմամբ, եւ դրանք ավելի արագ են հասնում տվյալ ջերմաստիճանի:

Սառեցման համակարգի վառարան

Ինչպես ոգով
Քենդի հովացման վառարանը պայմանավորված է օդափոխիչի կողմից վերցված խոհանոցային օդով: Պալատից տաք օդի ելքը նաեւ երկրպագու է տրամադրում, որի պատճառով դռան ջերմաստիճանը ճշգրտվում է: Սառը օդը ջեռոց է մտնում գործի արտաքին եւ ներքին ուրվագծերի միջեւ ընկած միջակայքում գտնվող անցքերի միջով: Սա ստեղծում է օդի շրջանառություն ներքեւից. Այս դեպքում տաք օդը հանվում է դռան վերեւի միջով:

Դիտարկեք ռեժիմը

Ընտրեք գազ կամ էլեկտրական վառարան սպառողներ սովորաբար պետք չէ ընտրել: Բոլորը որոշեցին մի անգամ շինարարներ, ամփոփելով գազը, թե ոչ: Մենք կարող ենք պատմել միայն երկու տարբերակների նրբերանգների մասին:

Գազի վառարանները մի շարք գործառույթների համար, որպես կանոն, շատ ավելի աղքատ է, քան էլեկտրական: Դրանք երկու տեսակ են, երկրպագու եւ առանց դրա: Վերը նշված ստորեւ բերվածը գազի այրիչ է, բարձր գինը կամ էլեկտրական ջեռուցման տարրը (գրիլ): Electricrile- ը նախընտրելի է, քանի որ այն ապահովում է միասնական ջեռուցում եւ ավելի ճշգրիտ քայլի ջերմաստիճանի վերահսկում:

Երկրպագուի մոդելները կոչվում են բազմաֆունկցիոնալ, քանի որ օդափոխիչը տեռլ օդը տարածում է պալատի ծավալի ամբողջ ընթացքում եւ ավելի շատ հնարավորություններ է տալիս մի շարք ուտեստներ պատրաստելու համար: Ի դեպ, այս վառարաններն ունեն որոշ առանձնահատկություններ: Եկեք ասենք, որ երկրպագուն չպետք է դիպչի բոցավառվող այրիչը: Հետեւաբար օգտագործվում են խոռոչ այրիչներ, որոնցում կրակը այրվում է նրանց խոռոչի մեջ: Այն դեպքում, երբ նույնիսկ բոցը ինչ-որ կերպ դուրս եկավ, գոյություն ունի ավտոմատ գրանցամատյան, այն շուտով կվերադարձնի կրակը: Գիշերային կարող է ձեռքով կամ ավտոմատ ներառմամբ: Առաջինի ներկայությամբ դուք պետք է սեղմեք բոցավառման կոճակը եւ միեւնույն ժամանակ շրջեք գազի մատակարարումը գլխիկ; Երբ ինքնաբերաբար փոխեք բռնակի դիրքը: Գազի հիմնական առավելությունը էլեկտրաէներգիայի համեմատ նրա ցածր գինն է:

Ինչպես ոգով
Siemens.

Լուսանկարը 5.

Ինչպես ոգով
Siemens.

Լուսանկար 6:

Ինչպես ոգով
Siemens.

Լուսանկար 7.

Ինչպես ոգով
Պանկե

Լուսանկար 8:

5-7: Եթե վառարանյան զգեստապահարանը անկախ է, օրինակ, HB336550 (5) եւ HB23T532 (7) (SIEMENS), ապա «Կախվածություն» (նա `366560, Siemens) (6) Ձեր ընտրությունը կսահմանափակվի միայն մեկ ամուր սարքերով, եւ դեռ պետք է հստակեցվի, ընտրված մոդելները կկարողանան միասին աշխատել

8. Խոհանոցի ներդաշնակության համար արտադրողները հաճախ արտադրվում են սարքավորումների ամբողջ հավաքածուներ մեկ ոճով: Այսպիսով, պղնձի գույնի ջեռոց EM74MCO- ն (Franke) հիանալի համակցված է կենցաղային այլ տեխնիկայի հետ:

Էլեկտրական հողմաղձավորներ, ջերմաստիճանի ռեժիմի ճշգրիտ համապատասխանության շնորհիվ, դուք կարող եք շատ ավելի շատ ուտեստներ պատրաստել, քան գազի մեջ: Խոհարարության համար Ծառայել ջեռուցման տարրերը (TENI):

Նրանց հուշունակ մոդելները տեղադրված են խցիկի վերեւում եւ ներքեւում: AB Առավելագույն կազմաձեւումը ներկայացվում է ստորին եւ վերին լոբի, գրիլ (թան կամ քվարց), օդափոխիչ եւ օղակաձեւ ջեռուցման տարր: Որքան ավելի շատ երկրպագուն ավելի լայն է ջեռոցի հնարավորությունը: Heating եռուցման տարրերի համատեղ գործունեության համադրությունը թույլ է տալիս պատրաստել գրեթե ցանկացած քուշան:

Հաշվի առեք էլեկտրական վառարաններում ջեռուցման առանձնահատկությունները: Վառարանը, որում չկա երկրպագու, կոչվում է ստատիկ: Վերին եւ ստորին լոբիները բավականին բավարար են `ամենօրյա ամենօրյա ուտեստներ պատրաստելու համար: Եթե ​​ցանկանում եք զարմացնել տնային տնտեսություններին եւ հյուրերին խոհարարական հրճվանքով, ավելի լավ է օդափոխիչով նայել ջեռոցը: Արտադրողները նման սարքեր են անվանում բազմաֆունկցիոնալ կամ կոնվեկցիայի միջոցով, չնայած այն ամբողջովին ճիշտ չէ. Ավելի ճիշտ կլինի «հարկադիր կոնվենցիայով» ասել, քանի որ ջեռոցում կա բնական կոնվենցիա: Սովորաբար, կոնստրուկտորով փողային պահարանները հագեցած են մեկ այլ ջեռուցման տարրով, որը տեղակայված է օդափոխիչի պտուտակիչի շուրջը հետեւի պատի վրա:

Պատրաստվելով ճիշտ

Փողոցում կարող են լինել մի քանի ջեռուցման տարրեր, եւ դրանց ներառման տարբեր համադրություններ ապահովում են վիրահատության բազմաթիվ եղանակներ:

Nizhny տասը: Այն օգտագործվում է տարբեր թխման, աղանդերի համար, որոնք չպետք է արագորեն բարձրանան, ջրասույզները ջրային բաղնիքում:

Գրիլ Անհրաժեշտ է գրավել սնունդ, նրբերշիկների կամ սթեյքերի պատրաստման համար `վանդակաճաղի եւ փոքր հաստության (կենացների, Շտիտսի, ձկների IDR) պատրաստման համար, որպեսզի վերջին փուլում փխրուն ընդերքը ձեռք բերելու համար: Ապրանքները տապակելիս դրանք պետք է շրջվեն որոշակի ժամանակ անց:

Վերին տասը + գրիլ: Կոչվում է «մեծ գրիլ» եւ թույլ է տալիս ավելի շատ ապրանքներ տապակել:

Վերին տասը + կոնվեկցիան + մատանին է: Դուք կարող եք տապակել մեծ կտոր միս: Երկրպագուի շնորհիվ արտադրանքը չի պահանջվում:

Վերին տասը + ցածր տասը: Այն օգտակար է տաք, թխվածքաբլիթների, կարկանդակների եւ այլ ուտեստների համար, որոնք պահանջում են դանդաղ խոհարարություն: Սնունդը լավ տաքացվում է երկու կողմերում:

Գրիլ + կոնվեկցիա: Դիմեք տարբեր մսի համար: Ստացվում է փխրուն ընդերքը:

Վերին տասը + ցածր տասը + երկրպագու: Դուք կարող եք միաժամանակ պատրաստել երկու մակարդակի:

Ring Ten + Fan. Տաք օդը հավասարաչափ բաշխվում է ամբողջ ծավալի մեջ, ինչը թույլ է տալիս միաժամանակ պատրաստվել երկու կամ երեք մակարդակի վրա, առանց վախենալու, որ սնունդը սնուցում է:

Nizhny Ten + Ring Tenc + Fan. Հիանալի է պիցցա պատրաստելու, ինչպես նաեւ սառեցված սննդի ուտեստներ:

Երկրպագու. Սա Defrost ռեժիմ է: Temperature երմաստիճանը (չի գերազանցում 30C): Վերին եւ ստորին Տանովի այլընտրանքային աշխատանքը սատարում է 60-ականների ջերմաստիճանը: Սա ջեռուցվող ռեժիմ է:

Երկրպագու + ցածր տասը: Սառեցնելով տաք օդով: Կարող եք չորացնել սնկով, բանջարեղենով եւ մրգերով:

Ինչպես ոգով
Վերին տասը
Ինչպես ոգով
Խորովել
Ինչպես ոգով
Ring Ten + Fan
Ինչպես ոգով
Վերին տասը + ցածր տասը

Երկրպագունը տաք օդը խառնվում է կաբինետի ծավալի մեջ ցուրտով, դրանով իսկ ապահովելով ուտեստի արագ եւ միատեսակ ջեռուցում եւ տապակած, այսպես կոչված փխրուն ընդերքի պատրաստում: Այո, եւ պատրաստման ժամանակը նվազում է 30% -ով:

«Ընդլայնված» մոդելներում, ինչպիսիք են OS 997 C IX / HA (HotPoint-Ariston, Իտալիա), B16H6 N0 (Neff, Germany), նախապես առկա է Even and unts ավտոմատ ծրագրերի («Թխում», " Թռչունի «IDR», այնպես որ մարդը ինքնին ստիպված չէ որոշել, թե ջեռուցման տարրերի համադրությունը ներառելու համար անհրաժեշտ ուտեստը պատրաստելու համար: Արժե միայն ընտրել ծրագիրը, սեղմել կոճակը եւ ջեռոցն ինքնին կուղղի անհրաժեշտ թիթեղները, սահմանեք ջերմաստիճանը եւ ժամանակը: Օգտագործողը կարող է փոքր ճշգրտումներ կատարել ծրագրին `իր ցանկություններին համապատասխան (ասենք, փոխենք ջերմաստիճանը կամ սահմանի ապրանքի ծանրությունը):

Բայց պարզապես ջեռուցման տարրեր քամու պահարանների արտադրողները սահմանափակ չեն: Ոմանք համահեղինակ են ապակե կաբինետ, կրկնակի կաթսայով եւ նույնիսկ միկրոալիքային վառարանով: Օրինակ, HB 89ee.5- ում քամու պահարաններ, HBN 884751 (Bosch) եւ H 5030 BM (Miele, All German) ինտեգրված միկրոալիքային վառարան: Այն խնայում է ժամանակը եւ տեղը խոհանոցում:

Ինչպես ոգով
Bosch.

Լուսանկարը 9:

Ինչպես ոգով
Neff.

Լուսանկար 10.

Ինչպես ոգով
Bosch.

Լուսանկար 11:

Ինչպես ոգով
Neff.

Լուսանկար 12:

9. Դռան-տրոլեյբուսի կաբինետը դռան-տրոլեյբուսի կաբինետն ավելի հեշտ է եւ ավելի անվտանգ բուժքույրեր եւ վանդակներ

10-12. Խարամի ուղեցույցները ամուր եւ ապահով են պահում բասը եւ ցանցը ջեռոցում եւ միեւնույն ժամանակ ապահովում են դրանց հեշտ եւ անվտանգ առաջադրումը, եւ դուք չեք կարող ժխտել: Հնարավոր են երկու եւ եռամսյա ուղեցույցներ տեղադրելու ընտրանքներ: Ապա դուք կարող եք միաժամանակ պատրաստել մի քանի մակարդակներով

Առողջ ապրելակերպի քարոզչությունը տվեց իր արդյունքները. Շատերն այլեւս չեն ներկայացնում իրենց կերակրությունը առանց զույգի պատրաստման ուտեստների, քանի որ միաժամանակ արտադրանքի մեջ ավելի շատ սննդանյութեր եւ վիտամիններ կան: Այն կարող է պատրաստվել նաեւ առանց ճարպերի օգտագործման: Քամու պահարանների մշակողները արագ արձագանքեցին մարդկանց կարիքներին եւ գործիքներով տրամադրեցին մի զույգ խոհարարություն: Ծայրահեղ մոդելներ դրա համար անհրաժեշտ է ջուր լցնել: Այնուամենայնիվ, օրինակ, BS 270 Brirward (Gaggenau, Գերմանիա), ջրամատակարարման ցանցի կապի շնորհիվ ջուրը ներկայացվում է առանց սահմանափակումների եւ դրա գումարը վերահսկում է:

Աշխատում է ջեռոց, զույգ գործառույթով: Նախ, կախված ռեժիմից, ջերմաստիճանը դրանում բարձրանում է մինչեւ 30-230-ական, այնուհետեւ ներկառուցված գոլորշու գեներատորը գոլորշի է տալիս (խոնավությունը կարող է լինել 30-100%), իսկ կերակրատեսակը: Օրինակ, B 9820-4 մոդելը (AEG, Գերմանիա) ունի գոլորշու վերամշակման երեք տեսակ: Կապիտալ. Իդեալական ռեժիմ բանջարեղեն, բրինձ եւ ձուկ պատրաստելու համար; Տաք օդի եւ գոլորշու տապակած այլընտրանքային ազդեցության պատճառով կլինի հյութալի, իսկ հրուշակեղենի արտադրանք `փխրուն; Վառարանի ջեռուցման ռեժիմների եւ գոլորշու մատակարարման սանրվածքը միաժամանակ կդարձնի ինչպես հիմնական ուտեստը, այնպես էլ կողմնակի ուտեստը: Model H 5981 BP (Miele) ունի նաեւ գոլորշու վերամշակման ռեժիմ: Բայց գործողության սկզբունքը մի փոքր այլ է: Նախքան հատուկ խողովակի տակ պատրաստելուց հետո ջեռոցում տեղադրելը ջրի կոնտեյներ է դնում: Վառարանը «ծծում է» հեղուկի ցանկալի քանակը (միջին հաշվով մեկ ապակու վրա) եւ այն վերածում է գոլորշու: Պատրաստման սկզբում լաստանավի նմանատիպ վերամշակումն լավ է, քանի որ, օրինակ, խմորը շարունակում է բարձրանալ եւ գերագնահատում է: Բացի այդ, մսի կամ հացի մակերեսից գոլորշու հետ մեկտեղ, ճարպը հորինվում է, եւ ձեւավորվում է փխրուն ընդերքը:

Ինչպես ոգով
Միլե:
Ինչպես ոգով
Միլե:
Ինչպես ոգով
Հորձանուտ
Մանրուք, բայց հաճելի ...

Կան բազմաթիվ սարքեր, որոնք հարմարավետ են օգտագործում ջեռոցում: Օրինակ, դռան տրոլեյբուսը (HBN 884751, Bosch; HB 334550, Siemens) ավելի հեշտ կդարձնի NINES- ի համար եւ ձեզ ապահովելու է այրվածքից: Բնությունն ու վանդակները կախված են դռան վրա եւ բացելիս, դուրս եկեք դրա հետ: Սահմանափակող կանգառները թույլ չեն տալիս նրանց դուրս գալ, երբ տարածվում է: Չափազանց գործնական աստղադիտակային ուղեցույցներ. KB 99M XS մոդելներում (Franke, Շվեյցարիա), B9971-4-A (AEG), HBN 43W350 (Bosch), որի հետ դուք չեք կարող վախենալ դրանից Նրանք կջնջեն: Հաճախ, նման ուղեցույցները առաջարկվում են որպես լրացուցիչ տարբերակ:

Մեկ այլ անհրաժեշտ բան է ջերմաստիճանի զննությունը (H 5861 B, Miele), EOB 6697 X (Electrolux, Շվեդիա): Հարմար է բարդ ուտեստներ պատրաստելիս, երբ պետք է խստորեն վերահսկել ջեռուցումը: Այս օգնությունը որոշեք ներքին կերակուրի ջերմաստիճանը, որը հատկապես կարեւոր է միս պատրաստելիս: Զոնդը կառավարվում է ապրանքի ներսում եւ որոշում է ջերմաստիճանը, այս տվյալները փոխանցվում են էլեկտրոնային կառավարման համակարգով, եւ այդպիսով ջեռոցը ինքնուրույն «որոշում է կայացնում» պատրաստակամության մասին: Ընդհանուր պահարաններ G 5000 (Miele) ջերմոսֆերա է դարձել անլար, եւ այն կարելի է լվանալ աման լվացող մեքենայի մեջ: Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս ջեռոցում ջերմաստիճանի զննությունը, մի հուսահատվեք, միանգամայն հնարավոր է առանձին գնել. True իշտ է, այս դեպքում, ջերմաստիճանի արժեքներին հետեւելու համար դուք ստիպված կլինեք դրա մեջ ներկառուցված ցուցադրման ցուցադրումը:

Մենք մաքրում ենք ջրի վաուչերները

Ինչպես ոգով
Բայց
Ինչպես ոգով
բ.
Ինչպես ոգով
մեջ
Ինչպես ոգով
Գամասեղ

Մաքրումը սկսելու համար անհրաժեշտ է լցնել մոտ 0,4 լիտր մաքուր ջուր `ջեռոցի (ա) ծղոտե ներքնակ: Ապա դուք պետք է մի քիչ հատուկ լվացքի միջոց ավելացնեք, որը նախատեսված է փողային կաբինետը (բ) մաքրելու համար: Այժմ դուք պետք է փակեք դուռը, միացրեք EasyCle- ի ռեժիմը, եւ մոտ 20 րոպե մաքրման գործընթացը (բ) կանցնի ջեռոցում: Դրանից հետո մնում է միայն պալատի պատերը սրբել փափուկ անձեռոցիկի հետ: Հետո, որոշ ժամանակ, թողեք ջեռոցի դուռը բաց, որպեսզի այն չորանա (դ):

Առանց ժմչփի, վառարանների ծախս չկա: Այն էլեկտրոնային եւ մեխանիկական է: Առաջինը ինքնուրույն միացնել եւ անջատել ջեռոցը, իսկ երկրորդը, «զանգեր», երբ պատրաստումն ավարտվում է: Եթե ​​ջեռոցում կա ցուցադրություն, միշտ կիմանաք խոհարարության տեւողության, ինչպես նաեւ ընտրված ծրագրի մասին:

Իհարկե, ջեռոց ընտրելիս պետք է տեսնել, թե դրանում բավականաչափ լույս կա: Պալատի հետեւի լուսավորությունը պետք է լինի այնպիսին, որ դուք լավ տեսնեք պատրաստված ուտեստները, ապա ձեզ ավելի հեշտ կլինի հետեւել պատրաստման գործընթացին:

Կան նաեւ անհատական ​​ընկերությունների եզակի զարգացումներ: Այսպիսով, NEFF մոդելների մեծ մասը, բռնակը հագեցած է սլայդ տեխնոլոգիայով, ինչը թույլ է տալիս այն պտտվել եւ միշտ լինել հարմար դիրքում: Մոռացեք այն մասին, թե ինչ է պետք `դուռը բացելիս եւ փակելիս բռնակը ընդհատելու համար:

Ինչպես ոգով
Էլեկտրալար

Լուսանկար 13:

Ինչպես ոգով
Լուսանկարը 14.
Ինչպես ոգով
Neff.

Լուսանկարը 15.

Ինչպես ոգով
Neff.

Լուսանկար 16.

13.Pirolytic- ի մաքրումը տարածվում է միայն թանկարժեք էլեկտրական մոդելներում, քանի որ լավ ջերմամեկուսիչ եւ գազի այրիչն ի վիճակի չէ ջեռոցը տաքացնել ցանկալի ջերմաստիճանում:

14.Կատալոգի մաքրում: Ճարպային անկումը, ընկնելով էմալային բազայի վրա կատալիտիկ մասնիկներով, ջերմաստիճանի ակցիայի պայմաններում քայքայված է ածխածնի երկօքսիդի, ջրի եւ օրգանական մնացորդների վրա

15-16: Նեֆի քամու պահարաններում զույգ պատրաստելու հատուկ հավաքածուի շնորհիվ դուք կարող եք միաժամանակ կազմել տարբեր դիետիկ ուտեստներ:

Մի փոքր անվտանգության մասին

Բարակ կաբինետը լուրջ սարք է, որը պահանջում է համապատասխան բողոք: Այստեղ մենք նշում ենք մի փոքր կարեւորագույն կետերը, որոնք ձեր «կապը» կդարձնեն ջեռոցով անվտանգ:

Սկսենք այն փաստից, որ փոքր պռռոցների անվտանգության համար գրեթե բոլոր վառարանները նախատեսում են երեխաների դեմ պաշտպանության գործառույթ: Գազի վառարան ձեռք բերելու ժամանակ տեսեք, թե դրանում կա գազի կառավարման համակարգ, որը կօգնի օգնության, եթե որեւէ պատճառի բոցը դուրս է գալիս եւ ինքնաբերաբար անջատում է այրիչին:

Զգույշ եղիր

1. Թխելու թերթիկ մի դրեք փողային կաբինետի ներքեւի մասում. Դրա շնորհիվ գերտաքացում հնարավոր է, եւ պատրաստելու ժամանակը դժվար կլինի որոշել:

2. Մի տաքացրեք ջուրը տաք ջեռոցում, այն կվնասի էմալին:

3. Զգույշ եղեք, պատրաստելով մրգահյութ պարունակող ուտեստներ: Վառարանի հատակին ճակատամարտի հետ կաթելը, հյութը թողնում է դրա վրա բծեր, որոնք շատ դժվար է հեռացնել: Խնդիրներից խուսափելու համար օգտագործեք խորը բշտիկ:

4. Մի տեղադրեք ծանր իրեր ջեռոցի դռան վրա:

Էլեկտրական մոդել գնելիս առաջին կետը ստուգելն է, եթե ձեր բնակարանի էլեկտրական ցանցը դիմակայելու է նման հզոր (2100-3400W) գործիք, որպես փողային կաբինետ: Համոզվեք, որ նա ունի եռաստիճան խրոց, հիմնավորված կապով: Նրանց գազի լոբի նման, էլեկտրական մոդելները հագեցած են պաշտպանիչ անջատման գործառույթով: Այն կպաշտպանի մարդուն էլեկտրական ցնցումներից եւ էլեկտրական ցանցից `գերբեռնվածությունից: Եթե ​​անսարքություն է առաջանում, միացված է ահազանգը (ձայնը կամ լույսը), որից հետո էլեկտրոնիկայում էներգիան օգտագործում է սարքը:

Ինչպես ոգով
ARDO

Լուսանկարը 17:

Ինչպես ոգով
Bosch.

Լուսանկար 18.

Ինչպես ոգով
Խթանել.

Լուսանկարը 19:

17.Անացուցակ էլեկտրական կաբինետ Hx 080 (ARDO) Ունի ութ ջեռուցման ռեժիմ

18. HBN 884751 (Bosch) ինտեգրված է 800W միկրոալիքային վառարանով: Կա ծրագրային ապահովման ավտոմատացում (51 ծրագիր), նահանջի տրոլեյբուսի դուռ եւ պիրոլիտային մաքրում

19.Senith (Foster) չորս շերտ դռան, որը հագեցած է պիրոլիզի գործառույթով

Ընդհանուր շրջակայքի կաբինետի գերտաքացումը պաշտպանում է գործիքի մեջ ներկրված ջերմաստիճանի սահմանաչափի տվիչները: Նրանք անջատում են իշխանությունը, հենց որ ջեռոցի պատերը ջեռուցվում են հրդեհային անվտանգության պահանջներով սահմանված սահմանված սահմանված սահմանված սահմանված սահմանված սահմանաչափի սահմանված սահմանված սահմանաչափով: Դարակաշարերը (քաղցրավենիք, Իտալիա; Թեքա, Գերմանիա; IDR) պատերը սառեցնելու համար օգտագործվում են ցուրտ արտաքին օդի շրջանառության հատուկ համակարգի կողմից `ջեռոցի ներքին եւ արտաքին պատերի միջեւ եղած ալիքներով:

Վառարանի ամենակարեւոր մանրամասներից մեկը դուռն է: Դիզայնից եւ ապակեպատման որակից, ջեռոցի ներսում ջերմության պահպանումը հիմնականում կախված է եւ, ամենակարեւորը, այրման դեմ պաշտպանությունը դրսում է: Ահա թե ինչու ջեռոցների դռները հավաստի կնքված են պարագծի եւ բազմաշերտ ապակեպատման շուրջ (սովորաբար երկու կամ երեք բաժակ): Candy's- ը երկարացնում է չորս շերտ ապակեպատումը, եւ դուռը տաքանում է մինչեւ 45C: Bosch սարքեր Boschers Դուռը ջեռուցվում է 40-50C, եթե ջեռոցը աշխատում է 1 ժամ 200C ջերմաստիճանում: Այրուն ջեռոցում ապահովված է պիրոլիզի գործառույթով, դռան ձեւավորումը վճարվում է հատուկ ուշադրության կենտրոնում, քանի որ այն ստիպված կլինի դիմակայել մեծ ջերմաստիճանի բեռներին:

Կարեւոր հարց է `գործիքի ներդնել: Քանի որ գլխավորը ավելորդ ջերմության հեռացումն է, ոչ մի դեպքում չի կարող արգելափակել այն ալիքները, որոնց համար տաք օդը գնում է եւ ցուրտ է: Այսպիսով, ավելի լավ է վստահել մասնագետին եւ հստակ հետեւել սարքավորումների արտադրողի կողմից տրված ցուցումներին (հաշվի են առնում հրդեհային անվտանգության պահանջները):

Մաքուր աշխատանք

Արոտի մաքրությունը պահելու ամենահեշտ ձեւը կարելի է լվանալ, քանի որ թարմ աղտոտումը հեշտ է հեռացնել: Էկոնոմիկայի դասի բոլոր սարքերի ներքին պալատները ծածկված են հեշտ մաքրող էմալով: Ավելին, քան ճարպը պարզապես գլորվում է ներքեւ, եւ վերջապես մաքրեք ջեռոցի պատերը, որոնք պետք է հանձնել: Արդյունահանման սարքեր (B1664 N0RU, NEFF; U 7585 E, Gorenje, Slovenia) Օգտագործեք մաքրում ջրի գոլորշու օգնությամբ: Սովորաբար արտադրողները անվանում են նման ջրային մաքուր համակարգ: Հնարավորորեն թափված ջուր եւ հատուկ լվացքի մի քանի կաթիլներ, ապա միացրեք մաքրման ռեժիմը: Որոշ ժամանակ անց (մոտ 30 րոպե հետո) պինդ նստվածքները մեղմացնում են տաք գոլորշին, բնակվում են ներքեւի մասում, եւ այժմ դրանք հեշտ է հեռացնել անձեռոցիկը:

Ինչպես ոգով
Bosch.

Լուսանկար 20:

Ինչպես ոգով
Էլեկտրալար

Լուսանկար 21.

Ինչպես ոգով
Խթանել.

Լուսանկար 22:

Ինչպես ոգով
Միլե:

Լուսանկար 23.

20. Որպես կանոն, ջեռոցում կան մի քանի մակարդակ, տարբեր ուտեստների պատրաստման համար: Երկրպագուի առկայությունը թույլ է տալիս միանգամից մի քանի ճաշատեսակներ պատրաստել միանգամից, բայց նկատի առեք, որ նրանց հոտերը կարող են խառնել

21. Անկախ հողմաղացերի վերջնական արժանապատվությունը այն է, որ դրանք կարող են տեղադրվել խոհանոցի ցանկացած վայրում: Ներկառուցված կահույքը սարքը ներդաշնակ է թվում եւ չի խառնվում: Բացի այդ, հնարավոր է ունենալ ցանկալի բարձրության մեջ: Այսպիսով, ներկառուցված կրծքի մակարդակով, ավելի հարմար կլինի ձեզ համար աշխատել

22-23: Կառավարման վահանակը կախված է վառարանի հետ հարմարավետ փոխազդեցությունից: Այն կարող է լինել մեխանիկական, էլեկտրամեխանիկական, էլեկտրոնային, էլեկտրոնային եւ զգայական: Հարմար է, երբ սարքն ունի էկրան

Ընդլայնված մոդելները հագեցած են ավտոմատ մաքրմամբ (ինքնամաքրում) `կատալիթյիկական (կատալիզ) կամ պիրոլիտիկ (պիրոլիզ): Ավելի վաղ, ծածկույթ էր կիրառվում պալատի ներքին պատերին, որի ծակոտիները պարունակում են հատուկ նյութեր `կատալիզատոր: Բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ (140-160C), այն արագացնում է ճարպային մոլեկուլների քայքայումը ածխածնի երկօքսիդի, ջրի եւ թեթեւ օրգանական մնացորդների համար: Մնում է միայն պատերը թաց շորով սրբել: Բայց նման ծածկույթը կորցնում է իր արդյունավետությունը մոտավորապես 5-7 տարվա շահագործման համար, ուստի շատ վառարաններում կան շարժական ներքին վահանակներ, որոնք, անհրաժեշտության դեպքում, հեշտությամբ կարող են փոխարինվել (միջին արժեքը 2-2,5 հազար ռուբլի):

Ինչպես ոգով
Խթանել.

Լուսանկարը 24.

Ինչպես ոգով
Խթանել.

Լուսանկարը 25.

Ինչպես ոգով
Էլեկտրալար

Լուսանկար 26:

Ինչպես ոգով
Թեքա:

Լուսանկար 27:

24-25: Որոշ մոդելներում (խնամատար) կա լրացուցիչ մոդուլ, ջեռուցման ափսեների համար (24), ջեռոցների կաբինետի դուռը կարող է այտուցվել (25), եւ ոչ թե ծալովի

26-27. Թերմոսպասի շնորհիվ դուք կարող եք հստակ վերահսկել ցանկացած ուտեստի արմատը. Սա հատկապես կարեւոր է մեծ կտորների համար:

Պիրոլիզի գործառույթը ներառում է ճարպի մնացորդներ այրելը `ջերմաստիճանը մինչեւ 500 ° C: Անվտանգության համար, երբ սարքը հասնում է, սարքը արգելափակված է: Այրումը այրվելուց հետո մնացած ապրանքները, հեշտ է խոզանակել: Սա պարզ եւ արդյունավետ միջոց է, բայց պիրոլիզով Գարիի հոտ է գալիս: Մասնակիորեն գրավում է հատուկ ֆիլտր: Հոտահոսերը ուժեղ չէին, ավելի հաճախ մաքրել ջեռոցը:

«Հոգեւորության» գինը

Քամու պահարանները արտադրում են գրեթե բոլոր կենցաղային տեխնիկա Արտադրողներ. AEG, ARDO (Իտալիա), Bosch, Electrolux, Franke, Gefest (Belarus), Gelenje, Hotpoint-Ariston, Miele, Neff, Teka, Whirlpool (ԱՄՆ) IDR. Գազի մոդելների միջին արժեքը `12-15 հազար ռուբլի: Գինը մեծապես կախված է կոնվեկցիայի գործառույթի առկայությունից: Դուք գնում եք էլեկտրական սարք 8 հազար ռուբլիով, բայց այն կունենա միայն ավելի ցածր ջեռուցման տարր եւ գրիլ: Տարիքը 10 հազար ռուբլի: Դուք կստանաք համախմբված կոնվեկցիայի հետ: Իրական ջեռոց, որը կարող է պատրաստել ուտեստների բազմազան սպեկտր, կարելի է գնել 15-25 հազար ռուբլով: Բայց կան նաեւ պրեմիումի մոդել, ամբողջական գործառույթներով, որոնց արժեքը երբեմն հասնում է 100 հազար ռուբլի:

Ինչպես ոգով
Թեքա:

Լուսանկար 28:

Ինչպես ոգով
Խթանել.

Լուսանկար 29:

Ինչպես ոգով
Միլե:

Լուսանկարը 30.

28. Անկախ էլեկտրական վառարան HA 830 E (Teka) հատոր 56 լ: Ամրագրեք, կան հինգ խոհարարության ռեժիմներ: Ներքին պատերը հետեւելու ծածկույթով: Դուռը պատրաստված է երկկողմանի ջերմակայուն ապակուց: Վառարանի արտաքին վահանակը պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից `մատների հետքերով պաշտպանիչ ծածկույթով եւ, հետեւաբար, կզարմացնի կոկիկ

29. Կոմպակտ մոդելի 1810 (FOSTER) եւ ուտեստների հարմարավետ մոդուլ: Վերջին ափսեի շնորհիվ տաք կպահպանի եփած ուտեստը

30. Model DGC 5080 (Miele) համատեղում է շոգենավի եւ ջեռոցի գործառույթները: Հատուկ համակցված ռեժիմի առկայությունը թույլ է տալիս թխել հացը լաստանավով, ինչը ուտեստը դարձնում է ավելի համեղ եւ օգտակար

Խմբագիրները շնորհակալություն են հայտնում «BSH Կենցաղային տեխնիկա» ընկերությանը, «Միլ ԱՊՀ», East Trading Company (ARDO), Electrolux, Foster, Franke, Geefest, Indesit Company, Teka Industrial, նյութերի պատրաստման համար:

Կարդալ ավելին