Թերթեք Տնային կոկտեյլ-բար սարքավորումների սարքավորումները. Խցանիչ բաղադրիչներ, հյութեր, սառցե գեներատորներ խառնելու խառնուրդներ:
Նմանատիպ պարագաների օգնությամբ բնակարանի ցնցող պայմաններում շշեր եւ ակնոցներ տեղադրելու խնդիրը հեշտությամբ լուծվում է:
Բլենդեր ընտրելը, ուշադրություն դարձրեք իր հարմար դիզայնին: Կոճակները պետք է լինեն մեծ, դաջված, մակագրություններով, տարբերվում են վատ լուսավորված սենյակում
Քամեք նարինջը, կիտրոնները, գրեյպֆրուտը ցիտրուսային հյութեր օգտագործելու ամենահեշտ ձեւն է
Կոկտեյլների ձեւավորում, ինչպես նրանց պատրաստումը, պահանջում է փորձ եւ որոշակի հմտություն
Կոկտեյլներ ստեղծելու հարուստ փորձ ունեմ:Մոսկվայից մինչեւ Պետուշկով խմեք այս կոկտեյլները, դեռ չգիտեն անունը
Հեղինակ, խմեք «Խանանյան բալասան», խմեք «Կոմսոմոլսկայայի արցունք»,
Եւ ճիշտ այնպես անել, որ նրանք խմեն: Մենք չենք կարող սպասել ողորմության բնույթից:
Աչետոբան նրանց հետ վերցրեք իր հետ, դա, իհարկե, անհրաժեշտ է իմանալ դրանց ճշգրիտ բաղադրատոմսերը.
Եթե ցանկանում եք, թույլ տվեք տալ այս բաղադրատոմսերը: Լսեք
Վենեդիկտ Էրոոֆեեւ: «Մոսկվա-Պետուշկի»
Բոլոր ազգերի մշակույթներում հյուրեր ընդունելը. «Մենք պետք է հյուրին բերեմ« Հարուստի »բերելու հյուրին` այստեղ. Ահա բազմաթիվ ռուսաստանյան բոլոր երկրներից, որոնք արտացոլում են ավանդույթը կերակրման այցելուի համար: Այնուամենայնիվ, ընկերներին SCH) հանդիպելու համար, կամ, օրինակ, այսօր հաց-աղը ինչ-որ կերպ չի ընդունվում: Avot համեղ կոկտեյլը, իր կողմից սեփականատիրոջ կողմից պատրաստված եփած եւ նրբագեղ զարդարված, անկասկած, կուրախացնի հյուրին:
Դժվար է պատկերացնել ծննդյան տարեդարձը, նոր տարին կամ որեւէ այլ արձակուրդ ամբողջությամբ առանց տաք խմիչքների: Ավելին, շատերը նախընտրում են ալկոհոլը «իր մաքուր ձեւով», բայց երկու կամ ավելի բաղադրիչներից եփած մի շարք կոկտեյլներ: Նման ըմպելիքները լավ են համի համար, եւ ծայրաստիճան տոնական, բոլոր տեսակի գունագեղ ծղոտներ, հովանոցներ, մրգերից եւ այլ գեղագիտական արտեֆակտներով պատրաստված դեկոր:
Կոկտեյլները սովորաբար մատուցվում են բարերում եւ ռեստորաններում, բայց դրանք կարելի է պատրաստել տանը: Սա կպահանջի որոշակի հմտություն եւ նման սարքերի մի շարք, ինչպիսիք են բլենդերը, թափահարողը, հյութը եւ մի քանիսը: Իհարկե, բոլոր կանոնները կառուցելու համար նույնիսկ պարզ կոկտեյլը ավելի բարդ է, քան պարզապես «ակնոցների վրա թափելը»: Բայց ոչինչ չէ, որ ասում են. «Համի կեսը»: Բացի այդ, կոկտեյլների պատրաստումը հետաքրքրաշարժ խոհարարական արվեստ է: Inesley- ն ցանկություն կա, ինչու չփորձել:
Ուշադրություն, դարակ:
Ինչ է անհրաժեշտ տանը կոկտեյլային բարի սարքավորումների համար: Նախ, բարը աշխատելու վայրը: Դրա հրապարակը պետք է լինի բավականաչափ մեծ, որպեսզի խառնիչի, հյութեղների, ակնոցների եւ անհրաժեշտ ուտեստների տեղաբաշխման հետ կապված խնդիրներ չլինեն կոկտեյլների պատրաստման համար: Անկալի է, որ դարակաշարը գտնվում է լվացքի կամ աման լվացող մեքենայի մոտ: Հաճախ այս կառույցը տեղադրված է երկու գոտու-խոհանոցի եւ ճաշասենյակի սովորական սահմանում:
Նախընտրելի է բարե սեղանի վերեւ, որը պատրաստված է այլ նյութական աղտոտումից: Ընտրությունը որոշվում է ոչ միայն հիգիենիկությամբ (ցանկացած աղտոտում պետք է հեշտությամբ հեռացվի մակերեսից), բայց նաեւ գրավիչ տեսքը: Այս մասին մանրամասն դրվեց «Խոհանոցի գագաթ» հոդվածում:
Ինչ վերաբերում է կենցաղային տեխնիկայի, սառնարանն անհրաժեշտ է սառեցված բաղադրիչների պահպանման եւ սառույցի պատրաստման համար, ինչպես նաեւ բլենդեր `կոկտեյլի եւ հյութեղների բաղադրիչները խառնելու համար: Դրանք կարող են լինել համընդհանուր կամ մասնագիտացված սարքեր: Այսպիսով, սեփականատերերը կարող են սառույց սառեցնել «Ընդհանուր» խոհանոցի սառնարանում եւ կարող են ձեռք բերել լրացուցիչ բար: Որպես կանոն, նման սառնարանը փոքր է եւ տեղադրված է բարի տակ: Այն ունի իր ռեզոնանսային լուծումը, քանի որ շատ ապրանքներ (օրինակ, պանիր, միս եւ ձուկ) ունեն բնորոշ հոտ, որը կարող է կլանել մրգեր, պաղպաղակ կամ ջուր, որից սառույցը: Akobtail, ձուկ հոտավետ, ի վիճակի է ոգեշնչել, բացառությամբ արտաքինից: Հետեւաբար, հոտի արտադրանքը պետք է մեկուսացվի մնացածից, քանի որ ծավալը թույլ է տալիս սարքավորումների ծավալը, իսկ կոկտեյլային բաղադրիչները լավագույնս պահվում են առանձին սառնարանում:
Տնային բարի համար նախատեսված սարքավորումների ընտրությունը, ի տարբերություն պրոֆեսիոնալ բարի, որոշվում է բացառապես սեփականատերերի համերին եւ կախված է նրանից, թե ինչ խմիչքներ են նախընտրում: Այսպիսով, սրճարանների եւ ռեստորանների պրոֆեսիոնալ բարերը գրեթե միշտ հագեցած են եղջյուրավոր սուրճի պատրաստողներով, որոշ հմտություններ վարելու համար: Տանը սեփականատերն անվճար է տեղադրել լիովին ավտոմատ էսպրեսսո սուրճի մեքենա կամ արաբերեն սուրճ պատրաստելու սարք: Կաթնային կոկտեյլները, անշուշտ, կգնահատեն հատուկ խառնիչների առավելությունները, որոնք անպայման չեն պարունակում սրճարան կամ ռեստորաններում բար:
Ամենատարածված կոկտեյլների որոշ բաղադրատոմսեր մասերում նշված կազմն է (ժ.)
Dark Rum-1h. Նարնջի հյութ-2 ժ. Արքայախնձորի հյութ: Օշարակ Maracuy - 1ch. Թարմ կիտրոն կամ կրաքարի-1/2 ժամ: Խառնել Shaker- ի մեջ եւ ծառայել մեծ կոկտեյլ ապակու մեջ | 
2 տող կրաքարի Անանուխի 3-4 ճյուղեր Ռոմ- 50 գ Cane շաքար Սոդա ջուր Թեթեւ եւ անանուխ ծխելու, ավելացնել շաքար, ռոմ, սոդա: Զարդարել անանուխ | 
Տեկիլա - 1ch: Cointreauau-1ch: Lyme հյութ - 1ch: Խառնել Shaker- ում, կիսով չափ լցված սառույցով: Ծառայել մի բաժակ «մարգարիտա» աղի եզրով |
Որոշեք բլենդերի հետ
Ծածկված տիպի խառնիչները ժամանակին հորինվել են շգրիտ հորինել կոկտեյլների պատրաստման համար: Այսօր, սակայն, նրանց օգնությամբ շատ տնային տնտեսուհիներ պատրաստում են հյութեր, մակարոնեղեն, բուսական խյուս եւ այլ ուտեստներ: Հետեւաբար, մասնագիտացված Bale Blenders- ի հետ միասին (սա, որպես կանոն, մասնագիտական տեխնիկա), խոհանոցի համար համընդհանուր մոդելներ կան: Professional Bale Blenders Protor Kenwood (Միացյալ Թագավորություն), Hamilton Beach, Kitchenaid (ԱՄՆ), Saro (Գերմանիա), Գագգիա, Դիհ (Իտալիա), Wan Nien (Թայվան): Կենցաղային տեխնիկայի առարկաների շարքում կարելի է նշել BOSCH, Braun, Siemens (Գերմանիա), Բորկ, Վիտեկ (Ռուսաստան), Դելոնգի (Իտալիա), Ֆիլիպոն (Նիդեռլանդներ) (Ֆրանսիա) (Ֆրանսիա): Կենցաղային մոդելների արժեքը 30-150 դոլար է, պրոֆեսիոնալ տեխնիկան ավելի թանկ է `80-90 դոլարից մինչեւ 200-300 դոլար:
Ընտրելով բլենդեր, ուշադրություն դարձրեք իր ամանների ծավալը, այն նյութը, որտեղից այն պատրաստված է, դրա դիզայնի հարմարավետությունը: Լավագույնն է, որ դրա մեջ տեղադրվեն կոկտեյլի երեք կամ չորս մասը: Գավաթի առաջարկվող կոնտեյնը 1 լից պակաս է, եւ խառնուրդները լցվում են 1,5 լ, 1,5 լիտր հզորությամբ, օրինակ, HR1720- ից Philips, MX-J210GP- ից, Panasonic- ից (Singapore): Bruun- ի MX2000 մոդելները BOSC- ից BOSC- ից 2 լ-ով BOSC- ի կողմից համարվում են ռեկորդակիրներ տնային տնտեսությունների հզորության համար:
Տնային տնտեսությունների եւ որոշ մասնագիտական խառնուրդների բեռնարկղերը պատրաստված են պոլիկարբոնատից կամ նման թափանցիկ ցնցող պլաստիկից: Ավելի թանկ եւ հուսալի նյութը համարվում է գայթակղիչ ապակի, որն օգտագործվում է, օրինակ, WAN Nien- ի WAN Nien- ի WNNJ-BL մոդելներում, Kenwood- ից RV500- ից: Եվ «ամենաբարձր նյութական ձեվավորը» մետաղական ամաններ են, որոնք օգտագործվում են մասնագիտական սարքերում: Հարկ է նշել, որ պլաստիկ եւ ապակե ամանի ուժի տարբերությունները հատկապես նկատելի չեն առօրյա կյանքում (եթե, իհարկե, դրանք խստորեն օգտագործեք ըստ նպատակի): Քիչ հավանական է, որ պլաստիկ ամանը ճեղքվի անզգույշ շրջանառությունից: Չնայած ժամանակի ընթացքում դրա մակերեսը անխուսափելիորեն կներկայացնի փոքր քերծվածքներով եւ թեթեւակի կավատներով: Բայց սեփականատերերի տեսանկյունից, ովքեր ցանկանում են վերստեղծել այս բարի մթնոլորտը, չժանգոտվող պողպատից ամանի խառնուրդները առավել «ճիշտ» են: Ահա թե ինչու երբեմն մասնագիտական մոդելների նախասիրությունները երբեմն տրվում են, չնայած առօրյա կյանքում թափանցիկ կարողություն օգտագործելը շատ ավելի հարմար է: Ի վերջո, իր պատերի միջով ավելի հեշտ է վերահսկել կոկտեյլը խառնելու գործընթացը:
Բլենդեր, տարիներ առաջ հատուկ հորինվել է կոկտեյլներ պատրաստելու համար, եւ այսօր մնում է պահանջարկ
Հասարակական սննդի հյութերը հաճախ օգտագործվում են թարմ քամած հյութ պատրաստելու համար:
Կոկտեյլի բարով բլենդերը դեռ պետք է սառույց լինի: Դա օգտակար կլինի այսպես կոչված սառեցված («սառեցված») կոկտեյլների («Մարգարիտա», «Դայխի») համար, որում կարելի է ասել, որ բաղադրիչները սառցե են ծակոտկեն: Գնելիս համոզվեք, որ ստուգեք, արդյոք այս հատկությունը հասանելի է ընտրված մոդելի մեջ, քանի որ այն բոլոր տնային խառնուրդում չէ: Ուշադրություն դարձրեք «փոխանցումատուփին»: Դատարկ սարքերը կարող են տրամադրել դանակի ռոտացիայի մեկ կամ մի քանի տեմպեր: Սովորաբար կա երկու կամ երեք, MX2050 մոդելի (Braun) - Հինգը, իսկ Blender 6797 (Tefal), ինչպես նաեւ 12: Որքան մեծ է արագության քանակը, այնքան ավելի հեշտ է ընտրել ցանկալի գործողությունը: Մենք նույնիսկ ավելի հարմար ենք, քան դանակների ռոտացիոն արագության սահուն փոփոխության գործառույթը, որը հասանելի է MB91101 մոդելի (SIEMENS): Բացի այդ, խառնուրդով նուրբ հեղուկների կարճաժամկետ խառնուրդի համար տրամադրվում է զարկերակային ռեժիմ, ապահովելով գործողություն միայն այն դեպքում, երբ սեղմվում է մեկնարկի կոճակը:
Հարմարության համար շատ խառնիչների ամաններ հագեցած են աստիճանական մասշտաբով: Ավելի շատ օգնություն հեշտ է որոշել, թե որքան հեղուկ է պարունակվում բեռնարկղում: Սանդղակի «ընթերցանությունը» փոխարժեքի. Անհրաժեշտ է լավ տարբերակել ոչ միայն ցերեկը, այլեւ տնային դիսկոտեկի ռիթմիկ բոցերում:
Ստուգեք ծածկույթի սարքը. Այն պետք է սերտորեն տեղավորվի ամանի մեջ, որպեսզի այն ժամանակ, երբ բլենդերը ոչինչ չի ցանում եւ չի հայտնվում: Դե, եթե կափարիչի անցք կա, դա թույլ կտա կոկտեյլ պատրաստելու գործընթացին `սառույց, օշարակներ, հյութեր ամանի մեջ ավելացնելու գործընթացը: Հատկապես ես կցանկանայի նշել MMB1000 բլենդերի ծածկը (Bosch): Մի փոքր անցքով երկու անգամ կա բաժակաձեւ ընդմիջում, որպեսզի հեղուկը ավելացվի, աստիճանաբար խառնվում է ամանի պարունակությունը: Դրա շնորհիվ խառնուրդը տեղի է ունենում առավելագույն արդյունավետությամբ:
Անվտանգ շահագործման համար ամանի բռնակը պետք է ունենա հարմարավետ պարզ ձեւ: Ընդհանրապես, լավ տեխնիկայով, դա տեղի չի ունենում: Այն պետք է նախատեսվի, եւ ռետինե ծածկերով ոտքերը պետք է տրամադրվեն, որպեսզի խառնիչը «գնա», եւ այն խցիկը, որի մեջ մաքրվում է մալուխը: Նույնիսկ շատ պրոֆեսիոնալ մոդելների կոճակները մեծ, թեթեւացում են, լավ նկատելի, այնպես որ անհրաժեշտ չէ շեղվել նրանց որոնումից:
Cit իտրուսային հյութերի համեմատական բնութագրերը
| Արտադրող | Մոդել | Power, W | Bowl ծավալը, լ | Հակադիր | Փոխարինելի կիսագնդ | Գինը, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| UFESA. | EX-7235 CITRICIA | երեսուն | 0.8. | . | . | քսան |
| Տեֆալ: | 8309: | քսան | 0,6 | - | . | քսան |
| Braun | MPZ 9. | քսան | մեկ | . | - | երեսուն |
| Philips. | HR 2752. | 85: | Ոչ (ուղղակի հյութի կեր) | - | - | հիսուն |
| Bosch. | MCP 3507: | 25. | 0.8. | . | - | երեսուն |
| Siemens. | MC 91100: | 100-ը | Ոչ (ուղղակի հյութի կեր) | - | - | 90: |
Հյութալի կամ կաթ:
Շատ կոկտեյլների կարեւոր բաղադրիչներն են ցիտրուսային հյութերը, նարնջագույն, կիտրոն, գրեյպֆրուտ: Դրանք վաճառվում են պատրաստի ձեւով, բայց թարմ սեղմվածը շատ ավելի համեղ է (եւ, իհարկե, հարյուր տոկոսով բնական): Զարմանալի չէ, որ ցիտրուսային մրգերի հյութեղները ներառված են բազմաթիվ բարերի սարքավորումների մեջ: Դրանք պտտվող ժապավենի կիսագնդի են, որը վերեւում «հագնում» գործիք է պտուղը: Այս սարքերը բնութագրվում են, նախեւառաջ ձեւավորման պարզությունը, երկրորդը, շատ ժողովրդավարական գին (15-20 դոլարից մինչեւ 40-50 դոլար, բացառությամբ դիզայներների շարքի մոդելների):Այլ հյութեղները տարբերվում են միմյանցից: Բնակարանը սովորաբար պատրաստված է գունավոր պլաստիկից (բացառություն կրկին MC91100 մոդելը SIEMENS Design շարքից ալյումինե մարմնով): Տեխնիկական բնութագրերից, օգտագործողը ամենակարեւորն է. Հյութի բեռնարկղի կարողությունը (սովորաբար 0.4-1 լ. Այնուամենայնիվ, որոշ մոդելներում չկա բեռնարկղ), կիսագնդի ռոտացիայի արագությունը (սովորաբար 50-150 RPM) ռոտացիայի հակադարձման հնարավորությունը: Պտղի արագության բարձրացումը մեծացնում է սարքի աշխատանքը, եւ հակառակն այն է, որ ձեզ թույլ է տալիս սեղմել հյութը մրգերից բառացիորեն մինչեւ վերջին կաթիլը: Կարեւոր նշանակություն է նաեւ աշխատանքային կիսագնդի չափը `մամուլի ավելի մեծ արդյունավետության համար, որոշ մոդելներ (օրինակ, EX-7235 Citralia- ից UFESA- ից եւ 8309-ից 830) հագեցած են երկու փոխարինող վարդակներ, սովորական եւ մեծ մրգերի համար:
Խառնել կոկտեյլի կամ նարնջի հյութի բաղադրիչները `կարելի է օգտագործել խոհանոցի զուգադիպիչներով, որոնք ներառում են համապատասխան սարքեր (բլենդերի նստարան, ցիտրուսի համար: Այս մեթոդը թույլ է տալիս խնայել գումար, որը այլ կերպ ստիպված կլինի ծախսել բլենդերի եւ հյութերի վրա, մանավանդ, եթե արդեն ունեք կոմբինատ: Բայց կարծես նմանատիպ սարքը բար է, համոզիչ չէ: Կան նաեւ պրոֆեսիոնալ բարեր, որոնք համատեղում են բլենդերի եւ հյութերի գործառույթները: Այդպիսին է, օրինակ, Model GM3 (ITIHR, Իտալիա): Դրա բնակարանները պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից եւ համապատասխանում են այլ բար սարքավորումների ոճաբանությանը: Այնուամենայնիվ, արժեքը տպավորիչ է. Մոտ 900 դոլար:
Բարերի սարքավորումների մեջ հայտնաբերված սարքավորումների մեկ այլ տեսակ խառնիչ է կաթնային կոկտեյլներ պատրաստելու համար: Դրանք արտադրվում են Johny (Հունաստան), Հեմիլթոն լողափ, Միհր: Սովորական խառնիչներից, ամանի հետ, այս սարքերը բնութագրվում են աշխատանքային լիսեռի ռոտացիայի բարձր հաճախությամբ (10,000-15,000 RPM): Այս արագության պատճառով օդը ավելի ինտենսիվորեն խառնվում է հարած հեղուկի մեջ: Vitoga կոկտեյլը պարզվում է, որ ավելի շատ օդ է եւ համեղ, քան «ոչ մասնագիտացված» խառնիչով խառնված: Lord Այս տեխնիկան կարելի է գտնել 200-300 դոլարով:
Սառույցի օղակների հնարավորությամբ խառնիչների համեմատական բնութագրերը
| Արտադրող | Մոդել | Power, W | Bowl ծավալը, լ | Ամանի նյութ | Արագությունների քանակը | Pulse ռեժիմ | Գինը, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bosch. | MMB 1000: | 500: | 2-ը | Պլաստիկ | 2-ը | . | 55: |
| Braun | MX 2050: | 525: | 1.75 | Ապակի | հինգ | . | 71. |
| Տեֆալ: | 6797: | 400: | 1.5 | Ապակի | 12 տարեկան | . | 60: |
| Պանասոնիկ | MX-J210GP: | 400: | 1.25. | Ապակի | 2-ը | . | հիսուն |
| Խոհանոց: | 5ksb3 ewn. | 500: | 1.25. | Ապակի | 3. | . | 157: |
| Բորք | SB SAN 9955 BK | 600: | 1,3 | Ապակի | 2-ը | . | 140: |
| Moulinex | Dab 34e: | 600: | 2-ը | Պլաստիկ | մեկ | . | 70. |
| Վան Նիեն: | Wnnj-bl. | 320: | 1.5 | Ապակի | 2-ը | . | 82: |
| Համիլթոն լողափ | 1G908: | 190: | 1.25. | Պլաստիկ | 2-ը | - | 180: |
| Քենվուդ | RV 501: | 500: | 1,2 | Չժանգոտվող պողպատ | Տվյալներ չկան | Տվյալներ չկան | 243: |
| Siemens. | MB 91101 | 450: | 1.5 | Պլաստիկ * | Մեկ ** | . | 135: |
| * - արտաքին կեռը պատրաստված է ալյումինից. ** - դանակի պտույտի կարգավորիչ կարգավորիչ |
Սառույցը կարեւոր է:
Բարում պատրաստված շատ խմիչքների մի կարեւոր բաղադրիչ: Ամերիկացիները սառույցով խմում են ուղիղ եւ աշխարհում ամեն ինչ. Կոկա-կոլա, հյութեր, սառեցված թեյ, ալկոհոլը չնշելու համար: Այս բոլոր խմիչքների համար բացառապես դիետիկ սառույցը հարմար է առանց արտառոց համի եւ հոտի: Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել այն. Հատուկ ձուլվածքների մեջ ջուր լցված ջուրը, որից հետո դրանք տեղադրված են սառնարանում: Այս մեթոդը ցածր է, բայց նաեւ շատ դժվարություններ բորբոսների հետ. Դուք պետք է հետեւեք, որպեսզի նրանք պատահաբար չվերածվեն, որպեսզի նրանց մեջ լաք չկա «սուզվել» ոչ մի կտոր խմորիչ կամ այլ այլ բնակիչ «կոմունալ» սառնարան: Այս առումով շատ ավելի հարմար է, հատուկ սարքերը սառույցի գեներատորներ են (սառույցի գեներատորներ): Կենցաղային իրերը ներառված են «առաջադեմ» սառնարանների որոշ մոդելների փաթեթում, ինչպիսիք են RS-21KL (Samsung, Korea), Ik300 (Gaggenau, Գերմանիա), SBSES7051 (Liebherr, Գերմանիա):
Սառցե արտադրությունը այնքան էլ պարզ խնդիր չէ, որքան հնարավոր է, որ կողմն է: Ի վերջո, կոկտեյլի համար ձեզ հարկավոր է բացարձակապես մաքուր եւ բարձրորակ արտադրանք: Այդ իսկ պատճառով ֆիլտրման համակարգը շատ կարեւոր է սառցե գեներատորներով սառնարանների համար, ինչը թույլ է տալիս մաքրել ջրի ծորակը բոլոր անցանկալի կեղտերից: Սառնարան գնելիս անհրաժեշտ է պարզաբանել, թե արդյոք ֆիլտրի համակարգը ներառված է իր փաթեթում: Օրինակ, առկա է IK 300 մոդելի (Գագգենաու): Եղանակ սառնարանը գոյություն ունի եւ շարունակական սառեցման համակարգ: Այսինքն, եփած սառույցը չի պահվում, բայց անընդհատ թարմացվում է, եւ ցանկացած պահի թարմ է: Հիվանդանոց, նման սառնարանի արժեքը գերազանցում է 9000 դոլարը, մինչդեռ, օրինակ, RS-21KL (Samsung) մոդելը կարժենա մոտ $ 2500: Հարկ է նշել, որ, ընդհանուր առմամբ, սառցե գեներատորներով բոլոր սառնարանները պատկանում են բավականին թանկ եւ մեծ մոդելների, քանի որ սառցե գեներատորն ինքնին էժան է եւ ծավալային: Հետեւաբար, սառցե գեներատորներով բյուջետային սառնարանները մատչելի չեն:
Այնուամենայնիվ, եթե տանը «սառույցներ ստեղծելու» միջոց չկա, օգտագործեք «պատրաստ որոշում»: Ողջույնի սուպերմարկետները կարելի է ձեռք բերել սննդի սառույց խորանարդներով (մոտավորապես 1 դոլար), ինչը բավականին արժանի է պատվավոր տեղ վերցնել ձեր կոկտեյլներում:
Խմբագիրները շնորհակալություն են հայտնում «Բիզնես Ռուս» ընկերությանը, «M. Video» ընկերությանը, «Sumyazagrokomplekt» - ի, Ռուսաստանի Բարտլյան ասոցիացիայի, «Աքիրայի» ասոցիացիա, Աքիրայի, Bosch, Bork, Panasonic, Philips, UFESA, ինչպես նաեւ բար տեսիլք Նյութի պատրաստման հարցում օգնության համար: