Billet dari buah-buahan dan sayuran dapat disiapkan dengan kompor, pengering dan dengan peralatan dapur lainnya. Ini sangat memfasilitasi dan mempercepat prosesnya.
Foto: Polaris.
Musim Gugur - Panen Pengolah Waktu Panas. Multicarks modern, juicer, pengering dehidrator dan peralatan rumah tangga lainnya akan membantu Anda mengatasi hadiah alam.
Multicooker. Foto: Polaris.
1 jam - dalam kompor lambat
Selai nyaman untuk memasak dalam kompor lambat, di mana ada program yang sesuai. Jadi kemacetan tidak akan melarikan diri dan tidak berpura-pura2 Sterilisasi - untuk pasangan
Untuk mempersiapkan kaleng dan botol (misalnya, untuk selai atau kompot), mudah digunakan untuk menggunakan mode sterilisasi, yang ditemukan dalam uap, multisooker dan uap oven.
3 buah kering - di pengering
Panen dapat diubah menjadi kelezatan yang bermanfaat dan tahan lama, hanya dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam perangkat khusus - pengering. Biaya minimum, tetapi keluarga disediakan kompot dan makanan ringan yang bermanfaat.Buah-buahan pengeringan lebih disukai daripada memasak dan kondisi suhu lainnya - zat yang lebih berguna diselamatkan dalam buah-buahan.
Pengering memungkinkan Anda untuk memproses beberapa jenis produk secara bersamaan, hal utama bukan untuk menggabungkan buah dengan rasa yang sangat berbeda, seperti bawang putih dan buah.
Untuk mengeringkan, perlu mengambil "pasangan" atau "troika" pada saat persiapan: Jadi, apel dapat dikeringkan dengan wortel sekitar 8-14 jam, dan ceri dengan pir - dari 8 hingga 30 jam.
4 chip - juga di pengering
Di pengering, Anda juga dapat menyiapkan chip dari sayuran segar dan buah-buahan. Untuk melakukan ini, potong buah favorit Anda dengan irisan tipis, tambahkan beberapa rempah-rempah harum dan biarkan di perangkat selama sekitar 4 jam pada suhu hingga 50 ° C.
5 untuk jus - spin lambat
Untuk menekan jus, lebih baik menggunakan jerker auger auger. Mereka tidak mencambuk jus, ternyata lebih sedikit busa.Jus apel yang baru diperas mudah berubah menjadi kosong untuk musim dingin. Cukup memanaskannya hingga 95 ° C, tetapi tidak mendidih, tetapi segera tuangkan ke dalam piring steril. Untuk minuman tidak kehilangan warna, tekan sedikit jus lemon.
6 Untuk menyimpan sayuran segar dan buah-buahan - Vacuumator
Untuk mempersiapkan penyimpanan buah beku segar, sangat nyaman untuk menggunakan pengasingan. Vakumator dirancang untuk produk pengemasan di plastik dengan pompa udara simultan dari kemasan dan tempat duduk paket. Ternyata kemasan yang rapi, hermetic, yang sebagian besar melindungi produk dari kerusakan, umur simpan mereka meningkat dalam dua atau tiga kali.
Vakumator. Foto: Polaris.
Editor terima kasih Polaris minta bantuan dalam menyiapkan materi.
Pengering. Foto: Polaris.