Banyak orang Rusia terbiasa minum jus lezat dan bermanfaat setiap hari, dan juicer telah menjadi atribut dari sebagian besar dapur. Dan jika penggemar Jeruk Freasha memilih opsi yang sesuai di antara perangkat jeruk, kemudian penganut berbagai jus dapat berdiam pada model centrifugal atau auger. Dan kami akan berbicara tentang fitur-fitur Juicers dari berbagai jenis.
Juicers berbeda tidak hanya berdasarkan jenis perangkat, tetapi juga melayani dalam berbagai keperluan, atau lebih tepatnya, mereka bekerja dengan buah yang berbeda. Beberapa jus pemerasan yang lebih baik dari produk-produk padat, yang lain dari sayuran, dan yang ketiga dari jeruk.
Sentrifugal
Foto: Hotpoint.
Kecepatan Rotasi Sknek SJ 4010 AX1 (Hotpoint) - 80 rpm (14 ribu rubel)
Juicer universal yang paling umum. Mereka telah lama memantapkan diri sebagai pekerja yang bertanggung jawab yang dapat menyenangkan jus dari buah-buahan, sayuran, beri. Apa yang perlu Anda ketahui tentang perangkat ini? Tentang inovasi teknologi lainnya. Ikuti situs web kami.
Prinsip tekanan. Buah dimuat di leher pertama kali jatuh ke centrifuge berputar, menggilingnya di parutan, yang dipasang di bagian bawah korteks. Di bawah aksi gaya sentrifugal, pulp ditekan ke dinding nada, dan cairan melewati lubangnya. Selanjutnya, dikirim ke wadah jus, atau langsung dari hidung mengalir ke meja bijaksana atau decanter.
Kue. Dihapus dengan berbagai cara. Dalam beberapa model, tetap pada grid filter, yang menyiratkan penangguhan berkala pekerjaan untuk membersihkan grid. Pada yang lain, wadah yang ditujukan untuk tujuan ini dibuang, sehingga tidak perlu mengganggu putaran.
Centrifuge. Frekuensi maksimum rotasinya adalah sekitar 7000 rpm, yang optimal untuk bekerja dengan produk padat, seperti apel, wortel, dll. Buah-buahan berair lebih disukai untuk diproses dengan kecepatan yang lebih rendah, itulah sebabnya sebagian besar model memiliki beberapa tingkat rotasi. Ngomong-ngomong, harus diingat bahwa pada kecepatan tinggi perangkat sering tidak punya waktu untuk menyorot jus, dan bagian dari cairan tetap dalam kue, yaitu putaran tidak efisien.
Foto: Scarlett.
Model SC-JE50S22 (Scarlett) dengan kapasitas 160 W memungkinkan Anda untuk mendapatkan jus dengan kemurnian yang berbeda: dari "dengan daging" menjadi "transparan" (kemurnian hingga 96%) (7500 rubel)
Sitchechko. Saat memilih perangkat, periksa kutipan dengan hati-hati. Pastikan itu terbuat dari baja berkualitas tinggi, diregangkan dengan ketat, memiliki jahitan yang halus.
Batasan. Tidak semua buah "pada gigi" model sentrifugal. Misalnya, serat buah dapat memperlambat pengoperasian perangkat. Nasib yang sama akan memahaminya ketika mencoba memeras jus dari tanaman hijau. Tulang-tulang kecil dari buah seperti seperti raspberry dan gooseberry, hampir secara instan mencetak gol Sietchko, yang tidak mungkin memeras jus. Oleh karena itu, sebelum membeli, Anda pasti akan menanyakan jenis buah apa yang dapat Anda kerjakan seperti model, dan apa yang sepenuhnya dikontraindikasikan.
Jam kerja. Juicer tidak dapat berfungsi untuk waktu yang lama. Mereka terus meremas jus selama sekitar 5 menit, setelah itu mesin diperlukan sebanyak waktu untuk mendinginkan. Hanya beberapa model yang siap untuk terus memproses sejumlah besar buah-buahan, yang akan memeluk pelayan. Misalnya, SSP-301M ("Zhuravinka") dapat mengatasi 25 kg / jam, dan svcpp 302 ("sadovaya") - dari 50 kg / jam.
Model sentrifugal adalah perangkat universal, tetapi mereka sedikit cocok untuk bekerja dengan buah-buahan dengan tulang kecil, serta dengan hijau
Minumlah benar!
Jus yang baru diperas berguna, tetapi masih ada beberapa aturan untuk penggunaannya. Misalnya, lebih baik meminumnya melalui tabung, agar tidak merusak enamel gigi. Karena di sebagian besar jus ada cukup banyak asam, mereka disarankan untuk encer dengan air dalam proporsi satu hingga dua. Saat mencampur jus dari berbagai buah, tidak perlu menggabungkan buah dengan produk yang mengandung pati. Idealnya mencampur minuman dari buah-buah satu budaya, seperti tulang (prem, persik, aprikot) atau benih (apel, pir). Dan yang paling penting, ingatlah bahwa segelas jus adalah pemuliaan vitamin yang terkonsentrasi, kelebihan pasokan yang dapat membahayakan tubuh. Tidak lebih dari 300 mL harus dikonsumsi per hari.Sekrup
Model auger juga merujuk pada asisten universal. Kemampuan mereka jauh lebih luas daripada sentrifugal. Perangkat dapat memeras jus tidak hanya dari buah-buahan dan sayuran, tetapi bahkan dari sayuran. Apalagi mereka akan mengatasi buah-buahan berserat dan tulang kecil.
Prinsip operasi. Untuk parameter ini, juicer semacam itu berbeda secara signifikan dari sentrifugal. Menurut desain, mereka lebih seperti penggiling daging dan karenanya memeras jus perlahan. Buah-buahan dilewatkan melalui rotasi pada kecepatan 40-80 rpm auger, yang menghancurkan dan menggosoknya. Kemudian daging dibuat untuk filter mesh, itu dituangkan melaluinya, dan jus dituangkan ke dalam kaca. Dengan metode ekstraksi ini, jus tidak terlalu panas, mempertahankan sifat-sifat menguntungkan, dan meremas secara harfiah ke penurunan terakhir. Selain itu, perangkat mampu membuat minuman dari hampir semua buah.
Sekrup. Mungkin horizontal atau vertikal. Dalam kasus pertama, perangkat terlihat seperti penggiling daging. Ini "berganda" antara lain dengan mudah menghilangkan jus dari hijau, menggiling rempah-rempah, berikan bentuk pasta. Minuman itu tidak begitu bersih, seperti pada perangkat sentrifugal, dengan banyak bubur, namun, untuk beberapa pengguna akan lebih keunggulan.
Juicer vertikal lebih kompak, mereka memiliki leher yang lebih luas, dan jus lebih bersih daripada horizontal. Berkat desain khusus, produk tidak harus mendorong, dan leher lebar memungkinkan Anda memuat manfaat dari seluruh bagian atau besar.
Beberapa model memiliki dua auger. Dalam hal ini, jus diperas lebih efisien, tetapi perangkat lebih kuat dari operasi.
Jam kerja. Perangkat sekrup lebih efisien dibandingkan dengan rata-rata sentrifugal, mereka siap untuk memeras jus tanpa istirahat sekitar 30 menit.
Model sekrup dapat memeras jus tidak hanya dari buah-buahan dan sayuran, tetapi bahkan dari tanaman hijau. Mereka akan mengatasi buah fibrosa dan tulang kecil
Untuk Citrusy.
Jika Anda hanya tertarik pada klasik genre jus - oranye segar, maka pilihan Anda adalah juicer untuk jeruk. Perangkat sederhana dan murah ini akan dengan cepat membuat pekerjaannya.Prinsip operasi. Secara struktural, perangkat terdiri dari tiga elemen utama - mesin, memutar nozzle dan tank ribbed untuk jus. Sudah cukup untuk membuat setengah janin ke nozzle, dan secara otomatis akan memulai rotasi, meremas daging.
Balik. Dirancang untuk putaran yang lebih efisien. Nosel bergantian berputar dalam satu, lalu di sisi lain, menyelimuti cairan secara menyeluruh.
Lengan tuas. Tuas khusus, menekan buah ke nozzle, akan memungkinkan Anda untuk tidak menerapkan upaya, dan jus akan memeras lebih cepat dan lebih efisien.
Jam kerja. Perangkat tidak dapat berfungsi tanpa istirahat untuk waktu yang lama, tetapi dengan persiapan dua-tiga gelas akan sepenuhnya mengatasinya.
Selain itu, tidak ada gunanya memanen jus dari jeruk pada skala industri, karena dengan cepat teroksidasi di udara, kehilangan sifat bermanfaat. Lebih baik meminumnya selama 5-10 menit setelah memasak.
Bahan. Paling sering, nozzle bergaris dan kisi-kisi filter terbuat dari plastik. Seiring waktu, bahan dapat melukis dari produk dan berubah warna. Kemacetan estetika murni ini tidak akan mempengaruhi pengoperasian perangkat. Beberapa model terbuat dari stainless steel, yang meningkatkan harganya, tetapi tidak mempengaruhi kualitas jus.
Perangkat jeruk memiliki fungsionalitas paling sederhana. Mereka siap untuk memeras jus dari jeruk, dan selain itu, dari buah-buahan seperti granat dan kiwi
Juicer Pea-0931 (Polaris) dengan perumahan stainless steel. Model ini memiliki golobe memuat lebar dengan diameter 65 mm, yang akan sesuai dengan apel (3 ribu rubel).
Model MES4010 (Bosch) dengan aluminium cor dan pisau keramik. Bagian yang dapat dilepas dapat dicuci dalam mesin cuci piring (12 ribu rubel)
JU655H (MOULINEX) dengan lubang pemuatan dengan diameter 85 mm, penetrator, sistem "drop-stop", kasus logam (8 ribu rubel)
Juicer three sfj.1100 juicer (Formulir Stadler) memiliki keranjang penyaringan dengan pisau ganda pusat dan filter halus (15 rubel)
Model vs-554 (vitesse) dengan pulp otomatis dan dengan kapasitas 120 W (7 ribu rubel)
Perangkat VT-1602 (Vitek) dengan kecepatan rotasi balik dan satu sekrup (9 ribu rubel)
VT-1638 W (Vitek) (1700 rubel)
SC-JE50C03 (Scarlett) (1700 rubel)
MCP3000 (Bosch) (1500 rubel)
Model Vita Red (Bugatti) dengan casing paduan seng cas dan ABS plastik krom. Mangkuk mengandung lebih dari 0,6 liter jus. Kecepatan rotasi 90-95 rpm. Kaki memungkinkan untuk memutar tubuh perangkat pada 60 ° (15 ribu rubel)
Juicers dari berbagai jenis
| Sentrifugal | Sekrup | Untuk Citrusy. | |
|---|---|---|---|
| Pro. | 1. Kecepatan minuman memasak. 2. Jus bersih. 3. Harga rendah | 1. Putar efektif. 2. Cukup daur ulang. Bahkan buah-buahan dengan tulang dan hijau. 3. Kebisingan rendah. 4. Reverse Auger meningkat Keandalan perangkat | 1. Putar kecepatan. 2. Harga rendah |
| Minus. | 1. Jus teroksidasi saat berputar Di centrifuge. 2. Tidak semua produk dapat didaur ulang | 1. Spin lambat. 2. Sejumlah besar daging dalam jus. 3. Harga tinggi | 1. Hanya cocok Untuk Citrusy. |
