Kami menceritakan tentang kekhasan berbagai jenis eksploitasi listrik dan kami menyarankan cara memilih model yang sesuai berdasarkan daya, jenis kontrol, kemudahan dalam pemeliharaan dan parameter lainnya.
Agar daging memiliki rasa seperti itu dimasak dengan api terbuka, secara opsional meninggalkan Mangal setiap saat, steak dapat dikencangkan pada perangkat listrik khusus. Ini dijual di toko peralatan rumah tangga mana pun, tetapi jangkauan perangkat ini sangat besar sehingga lebih baik untuk memahami mana yang tidak mudah. Kami akan mencari tahu dalam artikel bagaimana memilih array listrik untuk rumah dan apa yang berbeda.
Semua tentang memilih listrik untuk rumah
Fitur dan prinsip kerjaJenis model
- Stasioner dan portabel
- Buka dan tutup
- Kontak dan Contactless.
Kriteria Pilihan
- Kekuasaan
- Bahan dan tampilan panel
- Jenis manajemen
- Ringan dalam pelayanan
kesimpulan.
Fitur dan prinsip kerja
Desain perangkat ini mencakup pemanas listrik suhu tinggi. Mengemudi pada radiasi panas makanan, kontak atau cara tanpa kontak, mereka berkontribusi pada persiapan yang cepat.
Model modern adalah peralatan multifungsi dengan kemampuan untuk menyesuaikan intensitas pemanasan dan program berbagai mode operasi.
Saat memproses produk di panah listrik, tidak perlu menerapkan minyak. Akibatnya, piring diperoleh lebih bermanfaat, karena mengandung lebih sedikit kalori.
Jenis model
Stasioner dan portabel
Perangkat penggorengan daging listrik tersedia dalam dua jenis. Yang pertama adalah stasioner. Ini adalah unit berat yang digunakan terutama di kafe dan restoran. Berat yang lebih besar dan dimensi yang cukup besar tidak memungkinkannya untuk memindahkannya dari satu tempat ke tempat lain. Ini juga membutuhkan koneksi ke jaringan dengan tegangan 380 V, yang sangat membatasi penggunaan peralatan tersebut dalam kondisi kehidupan normal.
Yang kedua portabel. Ini adalah jenis elektrolirrrile yang paling sering diperoleh untuk apartemen atau pondok. Dibandingkan dengan stasioner, ia memiliki dimensi yang lebih kompak dan selalu dapat dipindahkan.
Tefal Optigrill + GC712 Grill
Buka dan tutup
Agregat portabel diproduksi dalam modifikasi yang berbeda. Mereka yang tidak menutup di atas tutup disebut terbuka. Dalam perangkat seperti itu, makanan dipanaskan hanya di satu sisi - dari bawah, sehingga perlu dibalik secara berkala. Pada saat yang sama, area besar permukaan kerja memungkinkan Anda untuk menyiapkan potongan daging yang lebih tebal, yang berarti tentang pemotongan irisan yang membosankan dapat dilupakan. Selain itu, perangkat ini sangat paru-paru, yang juga menyederhanakan operasi mereka.
Tidak semua panggangan memiliki struktur bergelombang dari panel mematri, sehingga dapat disiapkan tidak hanya steak, tetapi juga telur, pancake dan sayuran. Dalam proses operasi, perangkat ini sangat asap, disarankan untuk menggunakannya hanya jika ada knalpot atau outdoor yang kuat. Misalnya, di daerah pedesaan.
Perangkat tipe tertutup menyerupai pers manual: mereka dilengkapi dengan tutup lipat khusus, yang diturunkan saat memasak. Sisi bagian dalamnya memanaskan sama dengan permukaan goreng utama, karenanya, nyalakan hidangan tanpa biaya. Fitur serupa secara signifikan mengurangi waktu memasak.
Untuk model tertutup, ukuran kecil dikarakterisasi - beberapa dari mereka dapat ditempatkan bahkan di atas meja. Ini sangat nyaman, terutama jika Anda memasak jatuh di dapur kecil. Tetapi pada saat yang sama perlu untuk memahami bahwa kemungkinan besar akan memberi makan dengan perangkat seperti itu pada saat yang sama, kemungkinan besar akan gagal.
Kontak dan Contactless.
Perangkat di mana produk menyiapkan kontak dengan pelat pemanas diklasifikasikan sebagai kontak. Ini adalah jenis tangan listrik modern yang paling umum.
Perangkat tanpa kontak juga ditemukan, tetapi tidak terlalu sering. Dalam model ini, potongan daging atau ikan berguling-guling pada ludah. Ketika dihidupkan, mereka mulai berputar perlahan, dan makanan disiapkan karena konveksi. Yaitu, di bawah pengaruh udara panas, memancar dari elemen pemanas. Perangkat semacam itu termasuk semua elektros yang dikenal dan lemari kuningan. Dalam beberapa model, keranjang jala digunakan alih-alih meludah, yang juga berputar di sekitar poros mereka.
Kitfort kt-1652 grill
Kriteria Pilihan
Sebelum memilih panggangan listrik untuk rumah, penting untuk mempertimbangkan semua parameter.1. POWER.
Parameter ini adalah salah satu item paling penting untuk dipertimbangkan ketika membeli instrumen. Lagi pula, tingkat pemanasannya ke suhu yang diberikan tergantung pada daya, dan pada akhirnya - kecepatan memasak. Selain itu, daya yang baik memungkinkan Anda untuk terus-menerus mempertahankan mode suhu yang diperlukan. Dan ini juga merupakan indikator kualitas dan fungsionalitas perangkat: Jika produk sedang mempersiapkan panas yang tidak kuat, mereka akan dipanggang dengan buruk atau belum selesai.
Preferensi harus diberikan kepada agregat yang mengkonsumsi 1500-2000 W. Kurang produktif hanya bisa menjadi model desktop kecil - 800-1000 W. Saat memilih dari dua-tiga perangkat, Anda perlu mengambil satu yang lebih kuat. Idealnya, seharusnya masih minimal 1,5 kW, dalam hal ini Anda tidak dapat meragukan bahwa hidangan yang dimasak akan enak dan bermanfaat.
Daya tinggi memastikan suhu maksimum 220-240 ° C. Ini adalah tingkat pemanasan yang sangat, di mana steak tidak akan tetap semidial atau merah. Membeli agregat dengan karakteristik yang lebih lemah masih tidak layak jika hanya kita berbicara tentang memasak sandwich secara eksklusif.
2. Bahan dan tampilan panel
Pelat pemanas elektronik kontak biasanya terbuat dari aluminium atau besi cor. Keren pertama dengan cepat, tetapi yang kedua mampu tetap hangat untuk waktu yang lama. Jika Anda ingin produk yang dimasak untuk beberapa waktu setelah mematikan perangkat tetap hangat - pilih perangkat dengan panel cor-iron.
Belum lama ini, perangkat dengan permukaan keramik kaca yang berfungsi muncul. Ini mendinginkannya secepat aluminium, tetapi pada saat yang sama juga secara instan memanaskannya untuk seseorang itu mungkin merupakan bantuan serius. Di sisi lain, bahan ini sangat rapuh: dapat dihancurkan secara acak, menjatuhkan barang berat.
Pada panel dengan pola bergelombang yang tebal, nyaman untuk menggoreng daging dari mana kelebihan lemak dihilangkan, tetapi Anda tidak akan membuat telur orak-arik pada panggangan seperti itu. Model tipe tertutup sering dilengkapi dengan permukaan berusuk dan halus. Solusi ini memungkinkan Anda untuk menyiapkan hidangan dari berbagai produk. Oleh karena itu, model universal adalah pilihan yang paling tepat.
Dengan membeli agregat dengan basis pemanas logam, pastikan bahwa pelapis pelindung berlaku: karena ketidakhadirannya, makanan akan dibakar, dan permukaannya sendiri harus membersihkan spons pedesaan untuk waktu yang lama.
Ukuran panel pemanggangan di sebagian besar perangkat portabel tidak melebihi 32x33,5 cm. Dan hanya beberapa yang memiliki piring dalam ukuran 54x39 cm, yang memungkinkan Anda mempersiapkan diri untuk keluarga empat-lima orang.
Grill endever grillmaster 240
3. Jenis manajemen
Listrik dapat dikontrol menggunakan komponen mekanis atau elektronik. Keduanya memiliki kelebihan dan kekurangan mereka.
Karena biaya rendah, perangkat kontrol mekanis selalu sangat diminati. Sistem serupa hadir pada oven oven dan tungku. Mekanika hanyalah dua pegangan, salah satunya bertanggung jawab untuk suhu, dan yang kedua - selama memasak. Jika Anda tidak tertarik membaca waktu yang lama untuk membaca manual pengguna dan memahami apa mode berbeda yang berbeda dari yang lain, beli perangkat seperti itu. Plus tambahan adalah desain sederhana, karena produk mana yang akan bertahan lama.
Grill BBK BEG2002.
Model yang lebih kompleks secara teknologi dikendalikan oleh tombol sentuh, dan kondisi yang ditentukan dari program yang dipilih ditampilkan pada layar. Beberapa fungsi dilakukan secara otomatis. Jadi, perangkat dapat menentukan berapa banyak waktu dan suhu apa yang diperlukan untuk produk tertentu, berdasarkan ketebalannya. Tetap hanya untuk meletakkannya di panel kerja, dan kemudian menunggu sinyal ke akhir pekerjaan.
Agregat semacam itu akan lebih mahal, tetapi akan sangat bagus bagi mereka yang menyukai inovasi dan siap membayar lebih untuk mereka. Benar, perlu untuk memperhitungkan bahwa elektronik adalah hal yang berubah-ubah, sehingga tidak ada yang kebal dari gangguan. Dan tentu saja, jika beberapa lingkaran mikro tiba-tiba keluar, dan garansi telah berakhir - perbaikan tidak akan murah.
4. Mudah dirawat
Pilihan listrik yang tepat untuk rumah tergantung tidak hanya pada nuansa teknis, tetapi juga pada seberapa mudah untuk merawat perangkat. Dalam proses memasak ayam atau ikan ke permukaan untuk menggoreng dan elemen-elemen lain dari produk akan jatuh lemak, jelaga dan partikel kulit terbakar. Tidak mengherankan bahwa semua ini setiap kali setelah menggunakan aparatur harus mencuci dengan hati-hati.
Namun, pekerjaan seperti itu tidak akan tampak terlalu berat jika wadah untuk mengumpulkan limbah dan beberapa bagian lain dari desain mudah ditarik keluar (dihapus) dan dimasukkan kembali. Nah, jika tidak ada retakan dan tempat-tempat yang sulit dijangkau di perumahan instrumen, yang akan sulit dicuci atau dibersihkan. Dan panel kontrol tidak boleh memiliki cetakan atau reses, di mana kotoran akan tersumbat.
kesimpulan.
Jadi, jawaban untuk pertanyaan panggangan listrik mana yang harus dipilih, seharusnya tidak lagi menimbulkan kesulitan.
- Jika Anda memiliki dapur kecil dan Anda tidak menetapkan tujuan untuk memberi makan perusahaan besar, membeli peralatan desktop tipe tertutup dengan panel bergelombang dan halus. Pastikan kekuatannya tidak terlalu kecil, tetapi elemen-elemennya yang perlu sering dihapus.
- Dengan anggaran terbatas, jangan berupaya memperoleh perangkat berteknologi tinggi dengan mode otomatis: Unit kontrol mekanis yang sederhana namun andal.
- Apakah Anda pemilik apartemen yang bahagia dengan ruang makan besar? Dalam hal ini, buatlah pilihan yang mendukung panah listrik yang kuat dengan panel menggoreng yang lapang maksimum dengan luas 2.100 cm2 (54x39cm). Tetapi jangan lupa tentang kehadiran palet yang dapat dilepas untuk lemak, jika tidak, tidak nyaman untuk menggunakan perangkat.