Nútíma eldhús er bókstaflega barmafullur með fjölmörgum og fjölbreyttum aðferðum. Við segjum hvaða ný atriði að velja og hvernig á að samþætta þau í geiminn til að vinna eins þægilegt og mögulegt er.
Mynd: Shutterstock / Fotodom.ru
Fyrstu útgáfur af vinnuvistfræðilegri dreifingu búnaðar í eldhúsinu virtust hundrað árum síðan. Hingað til njóta margar kynslóðir arkitekta og hönnuðir þróun sérfræðinga á 1950., Einkum Ernst Neabert, sem grundvallarstarf "byggingu hönnun" stóð á undanförnum hálfri öld, næstum fimmtíu endurtekna. Hins vegar gera ein gömlu hugmyndir allt erfiðara - tækni verður meira, verkefni virkni aðskilnaðar pláss - fjölbreyttari og tíska ræður fyrirmæli sínar. Almennt er eldhúsið enn háþróað fyrir hönnun. Hvað getum við bætt í því?
Mynd: Shutterstock / Fotodom.ru
1 embed in extract.
Venjulegur hvelfingshúfur eru mismunandi í stórum stærðum. Hvar get ég falið útblástur? Eitt af hugsanlegum valkostum er tólín í vinnustaðnum, við hliðina á helluborðinu. Ef nauðsyn krefur er tækið flutt í vinnustaðinn, sem frelsa pláss fyrir vinnu. Svipaðar gerðir fyrir lustration í vinnustaðnum hafa marga framleiðendur eldhúsbúnaðar. Það eru til staðar valkostir og veggskápar, til dæmis í EFP60565ox líkaninu (Electrolux).
Hugmyndin um innbyggð í countertop hettu fékk framhald sitt. Á þessu ári voru fyrstu gerðir af innleiðsluefnum sem eru kynntar með hettum sem eru samþættar í þeim - CV 282 (Gaggenau) og NikolatesLa (Elía). The aðdáandi snýr sjálfkrafa í hvert skipti sem eldunarborð er notað, svo elskendur elda og gera tilraunir í eldhúsinu geta alveg einbeitt þér að elda, án þess að hugsa um stillingarnar.
Embedded í countertop hettu, ef nauðsyn krefur, alveg fjarlægt í vinnustaðnum og mun ekki trufla verkið. Mynd: "Stílhrein eldhús"
Fullbúin byggð í hinged hetta mát með EFP60565OX retractable panel (Electrolux) breytist í smáatriði húsgögn heyrnartól. Mynd: Electrolux.
CV 282 Induction Matreiðsla Panel (Gaggenau) með innbyggðri útblásturskerfi (80 cm breidd). Mynd: Gaggenau.
Innleiðsla eldunar spjaldið með NikoLATELA hettu (ELICA). Mynd: ELICA.
2 tækni sem þú getur skilið eftir athugasemdum
Í nútíma matargerð verður alltaf ástæða fyrir færslum: hvort sem það er nýtt uppskrift eða innkaupalisti. Til viðbótar við vinsælustu lausnirnar - húsgögn facades eða svuntur sem meðhöndlaðir eru með sérstökum málningu, getur það verið aðskildar heimilistæki, svo sem útdráttur með teikniborð og D65FRM1S0 áletranir fyrirtækisins Neff.
Annar möguleiki á hagnýtri notkun yfirborðs og upptökur á þeim býður LG. Á CES 2017 sýningunni kynnti fyrirtækið flaggskip líkan af kæli dyrahúðarinnar, búin með 25 tommu skynjunarskjá. Fjölskyldumeðlimir geta skilið eftir athugasemdum hvers annars sem birtast á skjánum - alveg í anda hátækni! Já, og þvottahúsið Tæknin frá Carcasters af merkjum verður ekki að.
Big (Diagonal 29 tommur) LCD skjár á LG ísskápnum. Mynd: LG.
Hood með Blackboard fyrir teikningar og áletranir D65FRM1S0 (NEFF). Mynd: Neff.
Á hágæða japönskum gleri er hægt að skrifa og draga vatnsmerki og með segull - til að festa minnismiða eða innkaupalista fyrir eiganda hússins. Mynd: Lerua Merlen
3 nýjar gerðir af eldhúsbúnaði
Frá einum tíma til annars birtast úrval framleiðenda búnaðarins ekki að módelin séu nýjar gerðir af tækjum sem ekki voru þar áður. KitchenAid eldhúsbúnaður, til dæmis, inniheldur nútíma örvunarplötur, auk ryksuga og fataskáp fyrir lost frystingu (kokkur snerta kerfi). Með hjálp lofttegundar geturðu séð diskar í sérstökum tómarúmi eða ílátum. Fataskápur fyrir lost fryzing kælir eða frýs vörur, en viðhalda öllum gagnlegum eiginleikum og lengja geymslu þeirra.
Annar óvenjulegt tæki er innbyggður eldunaraðstoð. Nýjung Miele, Gourmet hitari, er búin með lághita undirbúnings ham og því er meira en bara hitari. Svo, með það, getur þú undirbúið mjög bragðgóður kjöt og grænmetisrétti. Svipað háttur af spennu og slökkviefni er þekkt frá fornöld, þegar td pottur með hafragrautur gæti haft nokkrar klukkustundir í munninum og hafragrauturinn keypti tiltekna smekk.
Induction Panel. Mynd: "Chateau de Wessel"
Innbyggður eldhúsbúnaður hitari. Mynd: Miele.
Innbyggður eldhúsbúnaður hitari. Mynd: Miele.
4 Rétt búin borðplata
Stærstu vandamálin í hönnuninni veldur svæðið á borðplötunni, takmörkuð við helluborðið og þvo. Fjarlægðin milli þeirra ætti ekki að vera of stór (við skulum segja meira en eitt og hálft metra) þannig að hostessin þurfi ekki að flytja mikið. Borðborðið ætti að vera vel upplýst (nafnljósið í eldhúsinu er að minnsta kosti 500-700 lux). Ljósahönnuður ætti að vera samræmd og hreinn á vinnusvæðinu, ljósgjafar ættu ekki að vera í augum. Ekki gleyma að veita nálægt vinnustöðvunum til að tengja eldhúsbúnað. Þeir verða að vera raðað samkvæmt Pue reglunum: í fjarlægð að minnsta kosti 0,6 m (lárétt) frá þvotti, að hafa vísitölu verndar ekki lægri en IP X4.
The Copy Island er glæsilegur lausn sem tvöfaldar halla vinnusvæði borðsins. Það er auðvelt að umbreyta í bar rekki aðskilja eldhús og stofu svæði. Eyjan er hægt að setja bæði ofn og uppþvottavél.
Copher Island. Mynd: "Stílhrein eldhús"
Mynd: "Stílhrein eldhús"
Mynd: "Stílhrein eldhús"
Breidd borðtapanna ætti að vera nægjanleg þannig að hægt sé að setja nokkra pott og húð - að minnsta kosti 60-80 cm. Til að auka heildarsvæði vinnuborðsins geturðu notað fleiri vettvangar - til dæmis retractable Stjórnir úr borðplötunni eða eldhúsinu, búin með klippaborðum.
Fjarstýring, auðvitað, það er þægilegt, en oftast verður þú að vinna með eldhúsbúnaðinum "í handvirkum ham".
5 tækni án handfangs
Mynd: Miele.
Að lokum munum við snerta innbyggða tækni sem heilar skápar, steamer, kaffivélar. Í hönnun þeirra geturðu neitað skyldu, það virðist sem þættir - handföng til að opna hljóðfæri. Þetta gerði Miele í röð af listaverk tækni. Eiginleikar listalínunnar er Touch2Open og Softopen Technologies fyrir slétt opnun eldhúsbúnaðar. Til að opna ofninn eða gufubaðið, svolítið snerta í framhliðinni. Slíkar facades úr gleri, auk innbyggðra birtinga á tækjunum og leyft að búa til glæsilegan innréttingu í facades eldhús - án þess að einn handfangi.