Billets úr ávöxtum og grænmeti er hægt að undirbúa í hægum eldavél, þurrkara og með öðrum tækjum eldhúsum. Þetta auðveldar mjög og hraðar ferlið.
Mynd: Polaris.
Haust - Hot Time Processing Harvest. Nútíma Multicarks, Juicers, Dehydrator Dryers og önnur heimilistæki munu hjálpa þér að takast á við gjafir náttúrunnar.
Multicooker. Mynd: Polaris.
1 sultu - í hægum eldavél
Jam er þægilegt að elda í hægum eldavél, þar sem samsvarandi forrit er. Svo sultu mun ekki hlaupa í burtu og ekki falsa2 sótthreinsun - fyrir par
Til að undirbúa dósir og flöskur (til dæmis, fyrir sultu eða compote) er auðvelt að nota sótthreinsunarham, sem finnast í gufu, multicookers og gufu ofnum.
3 þurrkaðir ávextir - í þurrkara
Uppskeran er hægt að breyta í gagnlegt og varanlegt delicacy, bara þurrkað undir geislum sólarinnar eða í sérstöku tæki - þurrkara. Lágmarkskostnaður, en fjölskyldan er með compotes og gagnlegar snakk.Þurrkun ávextir er æskilegri en að elda og önnur hitastig - Gagnlegar efni eru vistaðar í ávöxtum.
Þurrkarar leyfa þér að vinna úr nokkrum tegundum af vörum á sama tíma, aðalatriðið er ekki að sameina ávexti með verulega mismunandi bragði, svo sem hvítlauk og ávöxtum.
Til að þurrka er það þess virði að tína upp "par" eða "Troika" eftir undirbúningi: Svo er hægt að þurrka epli með gulrætur um 8-14 klukkustundir og kirsuber með perum - frá 8 til 30 klukkustundum.
4 flísar - einnig í þurrkara
Í þurrkara geturðu einnig undirbúið flís úr fersku grænmeti og ávöxtum. Til að gera þetta skaltu skera uppáhalds ávöxtinn þinn með þunnar sneiðar, bæta við nokkrum ilmandi kryddi og fara í tækinu í um það bil 4 klukkustundir við hitastig allt að 50 ° C.
5 fyrir safa - hægur snúningur
Til að þrýsta á safi er betra að nota jerks Auger Auger. Þeir eru ekki þeyttir safa, það kemur í ljós minna froðu.Nýtt kreisti eplasafi er auðvelt að snúa sér í auða fyrir veturinn. Það er nóg að hita það allt að 95 ° C, en ekki sjóðandi, en strax hella í sótthreinsuð diskar. Fyrir drykk tapar ekki lit, ýttu því á það smá sítrónusafa.
6 til að geyma ferskt grænmeti og ávexti - Vacuumator
Til að undirbúa fyrir geymslu á ferskum frosnum ávöxtum er það mjög þægilegt að nota ryksuga. The sogað er hannað fyrir umbúðir vörur í sellófan með samtímis dælur af lofti úr umbúðum og sæti pakkann. Það kemur í ljós snyrtilegt, hermetic umbúðir, sem að mestu leyti verndar vörur frá skemmdum, geymsluþol þeirra eykst í tveimur eða þremur sinnum.
Ryksuga. Mynd: Polaris.
Ritstjórar takk Polaris til að hjálpa til við að undirbúa efnið.
Þurrkari. Mynd: Polaris.