Allt um miðflótta juicers: frá Theory að æfa sig

Hvaða gerðir af juicers eru best til að hjálpa okkur að takast á við afgang uppskeru? Í þessari grein, við skulum tala um sérkenni miðflótta juicers, auk þess að athuga juicers í reynd.

Mynd: Philips.

Allir juicers fyrir grænmeti og ávexti (ekki sítrus) má skipta í tvær uppbyggilegar gerðir: Skrúfa og miðflótta. Af þeim er miðflótta venjulega notað til að takast á við fjölda ávaxta. Þau eru einföld í hönnun og óæðri í sumum breytur skrúfu juicers - til dæmis eru þau sterkari í vinnunni, þau geta ekki verið ýtt með rauðum currant safa og nokkrum öðrum ávöxtum með fjölda lítilla beina. En en bestu sýnin af miðflótta juicers einkennast af miklum árangri, sem er sérstaklega skemmtilegt þegar ávöxturinn er mikið. Þess vegna er ágúst greinin við tilhneigingu miðflótta juicers.

Hönnun spout ætti að vera þannig að útrýma myndun flotanna. Málið um gagnsæ plast gerir þér kleift að skoða vinnuferlið sjónrænt. Mynd: Shutterstock / Fotodom.ru

Upplýsingar um byggingu

Snúningur safa er gerður sem hér segir. Kjöt á ávöxtum er borið fram á ört snúningsskiljun (miðflótta), hraða snúnings sem er tugþúsundir snúninga á mínútu. Neðri hluti miðflótta er búið skörpum klippa tennur (þeir mylja strax holdið) og hliðarveggirnar (keilulaga eða sívalur tegundir) eru möskva með litlum (millimeter hlutum) með holum. Pulpinn undir aðgerð miðflóttaafls er fargað á ristinni, safa fer í gegnum holurnar og fer í glerið til safa og kakan er fargað í ílátið fyrir safnið.

Hraði rofinn ætti að vera þannig að þú getur þegar í stað slökkt á juicer ef þörf krefur. Mynd: Philips.

Áhugaverðar staðreyndir

1. Juicers, sennilega, eru fornu fulltrúar heimilistækja. Primitive tæki til að kreista safa birtist með þróun winemaking - það er erfitt að segja nákvæmlega þegar það er hins vegar víngerðarpressurnar hafa verið mikið notaðar í Grikklandi forna.
2. Pressað kaka er dýrmætt matvæli sem hægt er að nota til að nota það í málinu. Til dæmis eru tómatarleifar notaðar sem eldsneyti við grænmetisúpa, stórkostlegar pönnukökur eru fengnar úr eplaköku og hægt er að framleiða gulrótarkaka úr gulrót. Það kemur í ljós og ljúffengt og gagnlegt.
3. Safi er ekki alltaf gagnlegt. Þættir grænmetisafa safi geta pirrað maga, þörmum. Því skal nota grænmetissafa með varúð. Vínber Juice inniheldur mikið af sykri, og það er ekki mælt með sykursýki.

Hönnun lögun af hár-flutningur juicer

Mynd: Shutterstock / Fotodom.ru

Þvermál hálssins

Til meiri hraða er getu getu til safa og íláts fyrir köku, en síðast en ekki síst þvermál hleðsluholsins (venjulega frá 4 til 8 cm í heimilissjóði). Það sem hann er meira, því minna sem þú þarft að skipta um fyrirfram mala af stórum ávöxtum. Og þessi aðferð tekur stundum ljónhluta tímans.

Fjöldi snúnings hraða

Í flestum gerðum eru einn eða tveir af þeim, en það eru líka fjölhraði. Talið er að tveggja hraða módel eru skilvirkari að ýta á safa úr ávöxtum mismunandi samkvæmni. Til dæmis, fyrir mjúk og safaríkur tómatar, er lágt snúningur hraði (5-7000 rpm) betra, og fyrir solid og lághraða gulrætur, er mikil hraði þörf (10-12 þúsund rpm).

Dappenter (virka "drop-stöðva")

Það kemur í veg fyrir að flæði safa dropar á borðið þegar við fjarlægjum ílátið með safa. Það kann að vera engin ódýr módel.

Færanlegur plasthlutar. Hönnunin ætti að vera auðvelt að setja saman og meðhöndla og auðvelt að þrífa, það ætti ekki að vera afskekktum stöðum þar sem kakan getur safnast upp.

Samanburður greining á juicer

VT-3651 GY (VITEK), 3900 rúblur.

Juicer vt-3651 gy. Mynd: vitek.

Lýsing. Metal hníf, máttur 1000 W, tveir hraða púls ham, drop-sönnun, hleðsla holu 75 mm, getu til safa með froðu skiltu 1 L, ílát fyrir köku.

Neytenda greining. A frekar öflugt líkan (1000 W) er búið með breitt hleðsluhola (76 mm). Forvitinn skera vélbúnaður dropar: Nef hækkar, og í þessari stöðu er safa ekki fylgt. Tveir hraða, auk púlsstillingar til vinnslu lítilla hluta af ávöxtum - í juicers er það mjög sjaldgæft. Stærð til safa án útskriftar. Það er búið með þægilegum færanlegum loki. Allir hlutir eru gerðar í formi góðs og auðvelt að þrífa, fyrir þetta er sérstakt bursta innifalinn.

IS-JE52S01 (Scarlett), 3800 rúblur.

Er-je52s01 juicer. Mynd: Scarlett.

Lýsing. Metal hníf, 1500 W máttur, fimm hraða, drop-stöðva virka, hleðsla holu 85 mm, getu til safa 1 L, gámur fyrir köku 2 l, uppskrift bók innifalinn.

Neytenda greining. Þessi juicer með litlum stærðum (aðeins 3,8 kg) einkennist af stærsta máttur og hljómplataþvermál hleðsluholsins. Eins og fyrir hraða, allt fimm þeirra! Og slétt skipti á milli þeirra með bakhliðinni. Auk púlsstillingar. Auk rafræns skjás með hvetja fyrir algengustu ávexti. Auk þess láta það vera lítið, en samt bók uppskriftir í búnaðinum! Heiðarlega, segðu - Scarlett var notalegur undrandi. Verkunarhátturinn um aðgerð "drop-stöðva" virka: Nef hækkar og safa er þannig læst.

HR1922 Avance (Philips), 15 990 rúblur.

Lýsing. Metal hníf, máttur 1200 W, tveir hraða, drop-sönnun, hleðsla holu 80 mm, getu til 1 l safa, uppskrift bók innifalinn.

Neytenda greining. Þessi líkan vísar til nokkuð sjaldgæft byggingargerð með innri hólfi fyrir þrýsta köku. Slík hönnun gerir það erfitt að vinna úr miklu af ávöxtum (til að kasta út köku, þú þarft að taka í sundur málið), en það er alveg hentugt til að undirbúa eitt eða tvö glös af safa. Rotary Droplet. Bæklingurinn með uppskriftir safi og orkublöndur og vefforritið fyrir heilbrigða drykki Smartphones er gagnlegt - í gegnum það geturðu fengið fleiri uppskriftir og upplýsingar um matvælaverð vöru.

JM3008 / GA (Oursson), 5990 rúblur.

Juicer JM3008 / GA (Oursson) með björtu líkamshúsi. Mynd: Oursson.

Lýsing. Metal hníf, máttur 800 W, tveir hraða, hleðsla holu 75 mm, ílát fyrir köku 2 l.

Neytenda greining. Juicer lítur mjög vel út, líkaminn er stíll fyrir 1950s tækni. Þetta er sýnt með hönnun hraða rofi. Efst á gagnsæ plasti er fastur með klemmufestingu, þetta er vinsælt hönnunarvalkostur, þar sem juicer er auðvelt að taka í sundur. The Droplet leikmaður er rís upp ryðfríu stáli spout. Hálsinn er 75 mm - samkvæmt núverandi stöðlum góðri vísbending. Pakkinn inniheldur ekki safaílát, en það inniheldur litríka skreyttan uppskriftir.

Mes4010 Vitajuice4 (Bosch), 14 990 rúblur.

Vitajuice4 (BOSCH) MES4010 Juicer (Bosch) er búin með Centrifuge með keramikhníf, sem er nánast engin þörf á að þrífa. Nef ryðfríu stáli slayer. Capacious (3 L) ílát. Mynd: Bosch.

Lýsing. Keramikhníf, máttur 1200 W, þriggja hraða, hleðsla holu 84 mm, getu til safa með froðuskilti 1.5 L, ílát fyrir köku 3 L, "drop-stöðva" kerfi.

Neytenda greining. Þessi juicer einkennist af orku og hefur hleðsluhol af mjög stórum þvermál (84 mm). Allt þetta stuðlar að framúrskarandi árangri. Hönnun húsnæðis er einfalt, auðvelt að byggja upp sundurliðun og hreinsun. Þægileg hraðvirkni, bakslag. Og hraða er ekki einu sinni tveir, en þrír fleiri. Í hönnuninni er margar tæknilegar nýjungar, aðalatriðið, líklega keramikhnífið miðflótta. Þökk sé nýju efniinu er það ekki stíflað með köku og auðvelt að hreinsa. Verkunarhátturinn "DROP-STOP" kerfið er hægt að rekja til "lítil" nýjungar, gerðar í formi fortjaldaloki og snúningsbúnað við botninn af juicer.

Pea 1125al Crystal (Polaris), 3550 rúblur.

Lýsing. Metal hníf, máttur 1100 w, tveir hraða, hleðsla holu 75 mm, getu til safa 1 L, ílát fyrir köku 2 l.

Neytenda greining. Þetta líkan með hefðbundnum hönnun einkennist af glæsilegri hönnun líkamans, sameiginlegt yfirborð. Inti slóð þar sem leifarnir eru í raun ekki sýnilegar. Ryðfrítt stál húsnæði er bætt við hringtorgi með LED baklýsingu. The Droplet Career er satt, það er nei. Hálsinn er 75 mm - samkvæmt núverandi stöðlum góðri vísbending. Kannski hvað skrá handhafi er í hámarkshraða snúnings - 20 þúsund rpm.

Neytendapróf

Eplar voru valdir fyrir deigið - líklega helsta innlend uppspretta ferskra safa. Í leiðtogum í hraða snúningsins voru Bosch og Scarlett módelin, sem var ekki á óvart, hálsinn spilaði hlutverk sitt, öll eplar fóru í gegnum það án vandræða (við tókum jafnvægileg epli, beinin voru ekki aðskilin, en Með stærri þvermál ávöxtum, munurinn myndi ekki vera svo áberandi, þar sem skera þau fyrir alla juicers). A örlítið frestað Philips Juicer, en það virtist vera betra hvað varðar árangur. Prófunarniðurstöður eru lækkaðir í töflunni.

Niðurstöður Apple deigið

Líkan	Fjöldi safa Af 1 kg af eplum, g	U.þ.b. tími Picky, S.
Mes4010 Vitajuice4.	630.	65.
Vt-3651 gy	622.	70.
Hr1922 avance.	662.	75.
Indigo er-je52s01	643.	66.
Pea 1125al Crystal.	617.	70.
JM3008 / GA.	640.	70.

The hold banana og slíkar ávextir þeirra með mikið innihald sterkju eru illa halla, það er betra að nota blender fyrir vinnslu þeirra.

Samstæðu tæknileg einkenni juicers

Mynd: Ýttu á þjónustu

Líkan	Mes4010 Vitajuice4.	Vt-3651 gy	Hr1922 avance.	Er-je52s01.	Pe1125al Crystal.	JM3008 / GA.
Merkja.	Bosch.	Vitek.	Philips.	Scarlett.	Polaris.	Oursson.
Kraftur, W.	1200.	1000.	1200.	1500.	1100.	800.
Fjöldi hraða	3.	2 + 1.	2.	fimm.	2.	2.
Max. Hraði, rpm	11 000.	Það eru engar upplýsingar	Það eru engar upplýsingar	12 500.	20 000.	17 000.
Þvermál hálsins, mm	84.	75.	80.	85.	75.	75.
Dippatch.	það er	það er	það er	það er	Ekki	það er
Massi, kg.	6.	2.9	4.7	3.8.	3,45.	3,36.
Verð, nudda.	14 990.	3900.	15 990.	3800.	3550.	5990.