Breadside

Ilmur af nýbökuðu brauði fyrir marga er aðlaðandi. Og hversu gaman að brjóta skörpum baguette og uppgötva kvoða ýta hálmi! Viltu vita nákvæmlega hvað brauðið er gert og örugg í gæðum hans? Notaðu síðan bakaríið - tæki sem er fær um að pamping þig með ferskum kökum.

Ilmur af nýbökuðu brauði fyrir marga er aðlaðandi. Akak gaman að brjóta skarpa baguette og uppgötva kvoða plægingu með hita! Viltu vita nákvæmlega hvað brauðið er gert og örugg í gæðum hans? Notaðu síðan bakaríið - tæki sem er fær um að pamping þig með ferskum kökum.

Mynd: Legion-fjölmiðlar með útliti brauðs frá fræga orðatiltækinu "Viltu borða Kalachi, ekki sitja á ofni" Það er hægt að fjarlægja ögnin "ekki". Tækið sendir sjálfstætt deigið, gefur það til að rísa upp og bakar. Við getum undirbúið ýmsar gerðir af brauði, þ.mt viðbótum. Ofninn er fær um að hnoða nein deig, til dæmis fyrir pizzu, líma, pies, dumplings, pönnukökur. The Anect módel geta einnig gert sultu, sultu, jógúrt.

Þú getur aðeins sett nauðsynlegar innihaldsefni í tækinu og stillt viðeigandi uppskriftarforrit. Við the vegur, pakki af flestum ofnum inniheldur bók af uppskriftir, þar sem innihaldsefni og röð aðgerða er ætlað til að framleiða ýmsar gerðir af brauði, jams, jógúrt. Það tekur sérstakt bakað um 5 klst, allt eftir völdum uppskrift og massa brauðsins.

einn Mynd: Maxwell.

2. Mynd: MOULINEX.

3. Mynd: Panasoni.

1. MULTICOKER MW-3802 (MAXWELL) með Brauð Baksturhamur (3500 nudda.).

2. Uwboches OW613E32 Brauð heimsins (MOULINEX) 19 Sjálfvirk stillingar. Það er hægt að breyta gráðu bænda skorpunnar og massa brauði: 750, 1000 og 1500g. Líkanið er fær um að elda sultu og compotes, elda jams, mousses og marmalad (10 þúsund rúblur)

3. The SD-ZB2512 (Panasonic) líkanið er hægt að undirbúa brauð með fyllingu (10 þúsund rúblur).

fjórir Mynd: Binatone.

fimm. Mynd: Polaris.

6. Mynd: Maxwell.

4. BM-2068 (Binatone) með handvirkri stillingarham fyrir bakstur með eigin uppskriftir (5500 nudda.).

5. PBM 1501D (Polaris) tækið getur eldað sultu, hafragrautur og hnoðið deigið (7500 rúblur)

6. Breadmake MW-3751 W (Maxwell) með 15 forritum. Í viðbót við venjulegar gerðir af brauði, það er fær um að elda lausar loaf, bollakökur, sætar kökur, sultu og jógúrt (6 þúsund rúblur)

7. Mynd: Stadler Form

átta Mynd: Stadler Form

níu Mynd: Vitesse.

7, 8. SFBM-9900 (Stadler Form) með Touch Control Panel og Baking Watching Window (10 990 RUB.)

9. Hámarksbökunarmassi í VS-428 líkaninu (Vitesse) - 675g. Uppnámi er LCD skjá, byrjun, húsnæði er úr ryðfríu stáli (9 þúsund rúblur)

Tæknilega osti

Allar brauðkælingar hafa mál með prófunarhrærivél, ein eða tveir hitunarþættir, innri færanlegur skál (lögun fyrir brauð), kápa og stjórnborð. Blessandi bol er staðsett með blöð sem þjóna fyrir hnoðapróf. Við getum verið úr plasti, en helst (eins og heilbrigður eins og skál) málmur með non-stafur lag. Venjulega eru blaðin færanlegar, þannig að þegar þeir fjarlægja lokið brauðið eru þau stundum í loaf og þeir verða að fjarlægja handvirkt. Í öllum tilvikum eru hræringarblöðin eftir í baton áberandi recesses frá botninum.

Val reglur

Mynd: MOULINEX. 1. Bowl bindi. Það fer eftir því hversu mikið af brauði sem er bakaður í einum hringrás (frá 500 g til 1,5 kg). Ákveða hversu margir þú ert að fara að meðhöndla og hversu oft elda.

2. Bowl efni. Málmurinn með non-stick húðun er venjulega beitt, sem það ætti að vera gert sérstaklega vandlega: það er auðvelt að klóra það. Leggðu því innihaldsefnin og fjarlægðu lokið brauðið sem aðeins er innifalið í búnaðinum eða öðrum leyfilegum blöðum (kísill, tré). Ef umfjöllunin er skemmd er skálinn bönnuð, þú verður að kaupa nýjan. Kostnaður þess er nokkuð hátt og getur náð helmingi verðs bakarans.

3. Bowl lögun. Rangt skriðdreka þegar klippa brauð sneiðar eru sneiðar torg og stór. A algengari valkostur er lárétt form þar sem brauð líkist venjulegum búðarmanni. Hins vegar, í slíkum skálum, deigið er verra, svo það er æskilegt að velja fyrirmynd með tveimur blöðum. Að ljúka sumum tækjum, til viðbótar við aðalskálina, eru einnig innifalin. Til dæmis, umferð skriðdreka fyrir kökur og bollakökur eða tvö lítil form fyrir mismunandi brauð. Það eru líka sérstakar skálar fyrir bakstur baguettes.

4. Virkni. Sumar gerðir eru færir um að baka ekki aðeins annað brauð, heldur einnig cupcakes, rísa, og einnig jógúrt. Mörg tæki leyfa þér að velja gráðu bænda á skorpu.

5. Halda hitastigi. Venjulega halda tækin hita fyrir 1. Ef brauð er bakað með skorpu, þá er betra að nota þessa aðgerð, því að baton er skvetta frá þéttivatninu sem myndast þéttivatn. Í kærleika er mælt með því að fjarlægja brauð í nokkrar mínútur eftir matreiðslu.

6. Byrjaðu seinkun. Þessi eiginleiki gerir það kleift að undirbúa ilmandi brauð í ákveðinn tíma, til dæmis við vakningu þína.

7. Vernd gegn spennudropum. Þegar aflgjafinn er aftengdur er tækið hægt að muna forritið sitt innan 10-40 mínútna og er tilbúið til að halda því áfram frá rofinu.

Brauð kaleidoscope.

Möguleikarnir á ofni fer eftir fjölda forrita sem liggja í henni. En þeir eru meira, því meira fjölbreytt hljóðvalmyndinni og því auðveldara er að finna viðeigandi valkost fyrir valið uppskrift. Hins vegar geta reyndar gestgjafar undirbúið mest mismunandi brauð, jafnvel í líkani með fimm grunnforritum, valið viðkomandi stillingu með aðferðinni við prófanir og villur. Skráin sett af forritum inniheldur: Hvítt brauð, sætar kökur, ger og myrkur deig, hnoða. Punching bónus eru yfirleitt boðin forrit eins og Borodinsky brauð, heilkorn, glútenfrí brauð, með ýmsum aukefnum. Að auki, til viðbótar við aðalhlutverkið - bakið af brauði, sum tæki geta eldað sultu, compote, gert jógúrt, smjör og jafnvel marmelaði.

Uppskrift fyrir gulrót brauð

Mynd: Legion-Media Innihaldsefni:

- Hveiti 470 g

- Mjólk 250 ml

- planta grænmeti 60 g

- Gulrót 200 g

- Walnut 100 g

- Salt, sykur, ger

Elda.

Blandið mjólk með jurtaolíu. Hellið síðan hveiti, salti, sykri, settu áfram ofan. Í blender eða á grater, mala gulrætur og bæta við blöndunni. Eftir fyrsta hnoðið, stökkva deigið með stórum úti Walnut Walnut.

Flestar gerðir leyfa þér að stilla gráðu brúna steikingu. Ef þú ætlar að undirbúa brauð með ýmsum aukefnum (rúsínum, hnetum það.P.), þá líta á tækin með sjálfvirkum skammtari. Viðbótarupplýsingar innihaldsefni eru lagðar í það samtímis með helstu vörur fyrir prófið, og á réttum tímabili bætir bakaríið sjálft þá. Ef skammtari er ekki veittur, þá þegar þú hefur ekki prófað prófið, mun tækið tilkynna þér með hljóðmerkinu sem það er kominn tími til að henda handvirkt að sofna vantar vörur.

Þægileg módel sem eru fær um eldavélar af ýmsum stærðum (til dæmis 500, 750 og 1000G) eða nokkrir litlar nautar á sama tíma, þar sem sérstakar eyðublöð eru innifalin.

Sannað ráð

Mynd: Moulinex 1. Það er ekkert leyndarmál að bragðið af brauði fer að miklu leyti á gæði hveiti og ger. Veldu hveiti hveiti, á umbúðum sem er skrifað "bakarí". Notaðu þurrt ger - það er mikilvægt að þau séu fersk. Agenic - Þegar bókamerki í tækinu ætti gerið ekki að vera í snertingu við vatn (þú getur sett þau í "vel" úr hveiti), annars munu þeir byrja að starfa fyrirfram.

2. Áður en þú klippir þarftu að gera brauð kalt. Til að klippa, hnífinn með krukku er best hentugur, sem er ekki somny baton.

3. Ef þú vilt hita brauðið, þá ættirðu að vefja það í filmu og setja í forhitaðri ofni bókstaflega í 10 mínútur.

4. Til að vista Baton ferskt, settu það í filmu. Skurður brauð er betra að halda í pappírspoka. Besti geymsluþolið er 2-3 daga.

Verð á brauði

Reyndir gestgjafar tryggja að brauðsmiðja greiðir í eitt ár eða tvö. Einfaldasta líkanið er hægt að kaupa fyrir 2 þúsund rúblur. Baksturinn er ekki stjórnað, en það er lagt til að velja gráðu gólfmotta. Korkur. Kælir 7-10 þúsund rúblur. Það er alveg viðeigandi tæki með sjálfvirkum skammtari sem er fær um að breyta hljóðstyrk bakpoka. Verð á háþróaður tæki nær 20 þúsund rúblur. Nýjasta þróun fyrirtækja er framkvæmd, allar nauðsynlegar aðgerðir eru veittar.

Einkenni bakaríunnar

Líkan	MW-3751W.	Baker þrjú SFBM.9900.	PBM 1501d.	SD-ZB2512.	Vs-427.
Framleiðandi	Maxwell.	Stadler Form	Polaris.	Panasonic.	Vitesse.
Bakstur massi, g	750/900.	450/680/900.	750/1000/1250.	600/800/1250.	500/750/1000.
Fjöldi áætlana	fimmtán.	nítján	Fjórtán	Fjórtán	12.
Timer, CH.	13.	12.	fimmtán.	13.	13.
Viðhalda hitastigi, h	einn	einn	einn	einn	einn
Dispenser.	Ekki	það er	það er	það er	Ekki
Eiginleikar	Jógúrt, Jam.	Forritunarhamur (uppskrift)	Tveir deig, tvær gerðir	Tveir skammtar, elda sultu, vörur með fyllingu	Ryðfrítt stál húsnæði
Verð, nudda.	5000.	10 990.	8000.	14 500.	7000.