Yfirlit yfir Woor Plose Market: A líkanasvið, gas og rafmagnsbrennarar, kostir og gallar af glerflötum, "Domino" einingar.
(Rafmagns fryer og grill, eins og heilbrigður eins og eining með tveimur brennarar)
Utan af gleri-keramik
Hreinsa spjaldið er gallalaus. Helst slétt yfirborð mun skreyta innri eldhúsið þitt
The shedding lagandi vökva verður að fjarlægja strax frá yfirborði svo að ekki eyðileggja það
Í dag, frekar oft eldunarborðið og ofninn búa í eldhúsinu sérstaklega. Hins vegar munum við aðeins tala um fyrsta. Við skulum sjá hvernig kunnugleg gasbrennarar hafa verið umbreyttar - þau hafa orðið hátækni og örugg, auk þess að læra allar rafvalkostir.
Elda yfirborð (þeir eru einnig kallaðir matreiðslu spjöldum eða vinnuflötum) Nýlega eru þau nýlega ánægjulegar gerðir: Nú eru þau ekki aðeins fermetra eða rétthyrnd, en sporöskjulaga 90 dx (Teka, Þýskaland), sexhyrningur, Þýskaland 320.14 (Kppersbusch, Þýskaland ), í formi Horseshoe-TCO 904 eða FVI (Cata, Spáni), fullkomlega hentugur fyrir uppsetningu í horninu, IDR. Almennt er valið aðeins eftir smekk og stærðum í eldhúsinu. Standard matreiðslu yfirborð eru svart og hvítt, en það eru gerðir og Blue-H360-CNV (ilve, Ítalía) og Red-SR 50 CT EAON V (Ardo, Ítalía) og aðrar litir. Að auki er teikning beitt á yfirborðið. Svo á BHC622729 líkanið (Hansa, Þýskaland) sýnir merki um Zodiac, á miðtaugakerfi 95,6 DX (Zigmund Shail Seter, Þýskalandi) - Mynt, og á líkaninu KCT 702F Geo (Kaiser, Þýskalandi) - geometrísk form.
1-steypu diskur;
2- hitastillir;
3- Upphitun helix (nichrome);
4- THERMORERESTIVE ISOLATION;
5- Tengingarhnútur
Slík mismunandi brennari ...
Eins og fyrir mál spjalda, hafa þeir mismunandi breidd - 25-90 cm, og dýpt, að jafnaði, er um 60 cm (nálgast staðall húsgögn). En enn er mikilvægast er að sjálfsögðu að brennararnir. Venjulega eru þau kringlóttar, en stundum er hitunarsvæðið dregið af sporöskjulaga, sem er ómissandi þegar eldunarréttir eru í gusatynets. Þau eru einnig multi-ríðandi - fyrir diskar af mismunandi þvermál. Fjöldi Konfork - 1-6. Þegar þú ákveður besta númerið, haltu áfram frá hversu oft þú ert og ákafur undirbúið.Öruggt vinna með eldunarvélum
1. Uppsetning traust aðeins löggiltir sérfræðingar.
2. Gasbrennarar verða að vera búnir með gasstýringarkerfi sem slökkva á gasveitunni til brennarans ef loginn fór skyndilega út.
3. Áður en þú kaupir skaltu ganga úr skugga um að raflögnin á heimilinu sé tilbúið til að standast slíkt tæki.
4. Öryggi lítilla litum mun veita "vörn gegn börnum" virka: það hindrar allar brennarar. Útdráttaraðferðir, til dæmis T4543 N1 (Neff, Þýskaland), geta stjórnað knúin verið fjarlægð áður en þú ferð. True, í þessu tilfelli er hætta á að tapa þeim.
5. Næstum allar brennararnir eru vísbendingar um hitaþol sem brennandi með rauðu ljósi þar til brennari fellur undir 55 s, og því muntu vita að þú getur brenna.
Pallborð eru skipt í gas og rafmagns. Ákveðið hver einn til að gefa val er auðvelt. Ef húsið er með gasleiðslu geturðu örugglega keypt gasyfirborð. Þessi valkostur er ódýrari en svolítið óæðri öryggi: það er enn möguleiki á leka, jafnvel þrátt fyrir nútíma öryggiskerfi. Notkun rafmagns er áreiðanlegri en einnig dýrari (og yfirborðið sjálft er ekki ódýrara og gjaldið fyrir raforkuhækkanir). Ef það eru bæði gas og góðar raflögn, og þú getur ekki valið á milli gas og rafmagns, getur þú fundið málamiðlun lausn: Til að kaupa samsett spjaldið sem samanstendur af gasi og rafbrennum: EXG 676 ICN (Electrolux, Svíþjóð); ZXL 66 ITX (zanussi); PH 631 ms WH (Ariston, bæði er Ítalía); GCS 62 C (Gorenija, Slóvenía); T9526 NO (NEFF).
Hall spjald einkenni
| Gas. | Rafmagns | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| "Pönnukökur" | Hár ljós | Halógen | Örvun | ||
| Kostir | 1. Rafmagnsöryggisgas í notkun | ||||
| 1. Ódýr 2. Auðveldlega að stilla hve miklu leyti upphitun | 2. Nokkur verð | 2. Upphitun á sér stað fljótt, fyrir 5-6 s 3. Þægileg í notkun | 2. Hitar upp í aðeins 3-5 s 3. Hreinsaðu þægilega | 2. Hitar bókstaflega fyrir 2 s 3. Minni brenna áhættu, vegna þess að brennari hitastigið er lægra en aðrir 4. Konford kólnar fljótt 5. Hagsýnn | |
| Minus. | 1. Sgaz tekur stærri slys en með raforku 2. Óþægilegt að hreinsa | 1. Upphitun á sér stað hægt 2. Óþægilegt að hreinsa 3. Auðvelt að brenna 4. Cool hægir | 1. Slowly Cools. 2. Auðvelt að brenna | 1. Stuttar þjónustulíf - um 5 ár 2. hægt kælir | 1. Háverð 2. Þarftu að kaupa sérstaka rétti |
Við the vegur, brennarar sem aðal uppspretta orku er rafmagn, það eru einnig mismunandi: steypujárni hjól (þau eru kallað "pönnukökur"), hár ljós, halógen og framköllun. Eitt matreiðsluborð er hægt að útbúa með þeim í ýmsum samsetningum, til dæmis tveimur háum léttum vélbúnaði og tveimur örvum-ehd 6671 p (Electrolux), einn halógen og þrír hárljós 6011 DH IX (Ariston). Samsetningar - sett.
Au af okkur í íbúðinni gas
Einfaldasta og mest kunnugasta kosturinn á Konfork Gas. Venjulega eru þau þakinn rist ofan á. Metal slurry (skiptin) með loki, veita samræmda brennslu, sem er hvernig slík brennari lítur út. "Hjarta hennar" er vinnandi hólf þar sem gas og loft er blandað, sem "fæða" logann. Staðreyndin er sú að gasið er ekki eldsneyti, en blandað með lofti (1,8-14,9% gas í loftinu), það er í viðurvist neisti.Brennararnir eru mismunandi í krafti: oftast, 1,5-2 kW, en eru til og reiknuð á 1 kW, sem og kraftinn yfir 3 kW. Ef þú þarft aðeins að elda yfirborð með gasbrennarar, þá er skynsamlegt að kaupa líkan með hubbar af mismunandi orku: til dæmis tveggja staðlaða kraft, einn og síðasta og stærri. Þá mun það vera miklu þægilegra að undirbúa, segðu ef þú þarft að fljótt sjóða vatnið eða aðeins örlítið heitt hvaða fat.
Athygli!
Flestar brennararnir eru kólnar á um það bil sama tímabil - um 5-10 mínútur. Það fer eftir því hversu mikið brennari var hituð og frá hitastigi hönnun þess.
Held ekki að gasbrennarar séu gamaldags. Reyndar eru núverandi módel verulega batnað og gæði hita er bætt. Það eru tveir- (Phl 206 deu, Bosch, Þýskaland) og þrír uppbyggingarbrennarar (ZGF 78 IC, zanussi; EF / 90 5G AI al tr, teka), þar sem ekki einn "hringur" af logi og tveir eða þrír, einn í hinni. Þar af leiðandi kemur hitunin verulega hraðar. Stilltu kraft slíkra brennara (0,18-5,75 kW) er mjög auðvelt.
Asam yfirborðið er nú hægt að gera ekki aðeins úr ryðfríu stáli, heldur einnig frá nútíma efni, gler-keramik. Í þessu tilviki lítur spjaldið meira fagurfræði og það er auðveldara fyrir hana að sjá um. Öll samtölin um "kraftaverk" gas undir gleri eru aðeins goðsögn, því að í raun er slíkt líkan erfitt að finna í sölu, Að auki er tæknileg hliðin í vafa: Eftir allt saman, ef gasið er undir glerinu - Keramik spjaldið, það er slæmt skilyrði fyrir brennslu sinni.
Gleymdu um leiki og kveikja: Spark neisti kerti er embed in í öllum nútíma gasbrennarar, og þau eru "innifalin" með hjálp rafskautar og sjálfvirkar. Fyrir herbergið þarftu að snúa rofanum og smelltu á hnappinn. Hins vegar í flestum gerðum er nálgunin sjálfkrafa framkvæmt, það er gasið eldfimt strax þegar kveikt er á rofanum. En aðalviðfang framleiðenda nútíma gasbrennara er örugglega öryggi. Þú þarft ekki að hafa áhyggjur af þeirri staðreynd að loginn muni fara út, og gasið mun halda áfram að gera, því að næstum allar gerðir eru búnir með gasstýringarkerfi, sem hindrar framboð á gasi ef eldurinn er jörð eða einfaldlega gleymt .
Plúsar af gler keramik
1. Hygienicity.2. Stallar þolir hitauppstreymi og vélrænni álag sem eiga sér stað við að framkvæma venjulegt heimili. Jafnvel ef handahófi einhvers konar diskar falla á yfirborðið, ætti glerið keramik ekki að brjóta.
3. Fagurfræðileg útlit.
Minuses í gler keramik
1. Það er hræddur við að benda á. Skol getur birst, þá er sprungurinn og spjaldið verður að breyta.2. Það er ómögulegt að láta frystar sætar vökvar. Annars geta hvítar blettir birst.
3. Salt og sandur getur klóra það.
4. Háverð.
Fyrsta pönnukaka
Við skulum snúa að rafmagni. Hér voru Roarmen brennur - "pönnukökur" með spíral. Spiral hitaeining (frá járni, nikkel og króm álfelgur) er falið undir gríðarlegu diski. Það er aðskilið með hitaþolnum einangrun úr málmhlutum þar sem núverandi ætti ekki að fara framhjá. Þegar núverandi fer í gegnum leiðara er hið síðarnefnda hitað og með hita flytja gefur hita disk, og þá fat; Hún sendir síðan hita til vara. Vegna mikillar massa steypujárni disksins dreifir það jafnt hita yfir yfirborðið. Hita hitunar fer eftir þéttleika að leggja upphitunarhlutann. En samt eru slíkar brennarar hægt að hita upp (um 20 s). Þeir eru ekki mjög þægilegir að sjá um þá, og almennt eru þau aðeins aðlaðandi vegna þess að lítið verð.
Hár ljós
Meira "háþróaður" útgáfa af háu ljósi. Basels eru borhitunarþættir. Metal borði frá venjulegum "pönnukökur" úr málmbandi úr málmblöndunni af aukinni viðnám (fyrir rafhitun tæki) er staðsett miklu betur og er að jafnaði undir glerhlaupinu, sem er þægilegt hvað varðar brottfarir . Vegna þéttrar stíl er hita flytja aukin, og því eru brennslurnir hituð mjög fljótt í 5-6 s. Þá, í gegnum gler-keramik yfirborðið, er hitinn fluttur til diskar og fat. Þó að hitastig brennara verði ekki undir 50C, glóir það rautt, og þú munt alltaf vita að á þessum tíma ættir þú ekki að snerta það - til að forðast bruna.Sveti bjartari
Halógenbrennari er háhitastig Ulitko-lagaður spíral, við hliðina á hvaða halógenlampa er lagður (glerrör með glóandi filament fyllt með gas halógeni). Slík hamborgarar eru þakinn með gler-keramik spjaldið. Ljósið virkar aðeins þegar hitað er, og þá slokknar það og hitunarhlutinn verður þakinn. Þegar rafstraumurinn fer, lýkur ljósið ljós og innrauða öldur, sem eru hitaðar fluttar. Brennarar hita fljótt allt yfirborð diskar. Um leið og þú slökkva á brennaranum mun hitann stöðva strax. Við the vegur, hafðu í huga að þú ættir ekki að innihalda brennari án diskar, og jafnvel meira svo koma höndum til hennar, þar sem hitinn frá því er mjög sterkur og hægt að brenna.
Gleði glóandi þessara brennarans mun snúa við tímanum, svo að meðaltali munu þeir þjóna um 5 ár. Til öryggis og viðbótar þægindi er brennari einnig byrjaður að glóa rautt. Því meira mettuð með þessu ljósi, heitur brennari.
Fæðing gler keramik
Kalt örvun
Nýjasta og tæknileg innleiðandi brennari. Það er engin hitaeining sem gefur frá sér hita frá öllum öðrum valkostum. Í stað þess að inductance inductance frá kopar vír og rafeindabúnaðurinn falinn undir gler keramik yfirborðinu. Verkið byggist á meginreglunni um rafsegulsvið (svipað spenni: einn útlínur inductance og annað borð af réttum). Spenna er gefið til spólu sem skapar rafsegulsvið; Í botni diskar (að því tilskildu að það sé gert úr ferromagnetic efni, það er, segulmagnaðir línur sem senda) eru fest við hvirfilsstrauma, hita það með því að flytja hreyfitækið orku ákæra flytjenda. Master keramik er send með rafsegulsviðinu Bylgjur, en er enn kalt. Stig hita flytja í gegnum yfirborðið, sem þýðir að hita tap er minnkað (þessi brennari eru 2 sinnum hagkvæmari en aðrir).True, þrátt fyrir að gler-keramik yfirborðið hita brennari, en það er hætta á að brenna. Eftir allt saman, heita diskar senda hita gler-keramik yfirborðið. Og því lengur sem brennari virkar, því sterkari sem diskarnir hitar það. Hins vegar, ef hefðbundin brennarar undir gler keramik eru hituð að 550c í miðju og allt að 150s meðfram brúnum, þá meðan á innleiðingu stendur eru þessar breytur aðeins 90 og 25c, í sömu röð. Engu að síður, strax eftir matreiðslu, er það ekki þess virði að taka slíka brennari. Það kólnar hraðar, því það er engin leifarhitunaráhrif. Ayindicator af leifar hita mun sýna þegar yfirborðshitastigið verður öruggt fyrir menn.
Ekki er mælt með því að setja á spjaldið, auk þess að halda málmhlutum í töflunni undir það, undir áhrifum rafsegulsviðsins, geta þau hita upp. Lágmarks leyfileg fjarlægð frá þeim til eldunaryfirborðsins er 20cm.
Lögun af nýtingu brennara
1. Rafsegulsviðið sem á sér stað þegar brennari kemur fram getur truflað rekstur farangurs móttakara.
2. Það er ómögulegt að setja á brennari með segulmagnaðir upplýsingar (kreditkort, cassetes it.p.).
3. Setjið ekki málmhluti (innstungur, pönnur) nálægt yfirborði, þar sem þau geta hita upp.
4. Framleiðendur tryggja að örvunarbrennarar hafi ekki skaðleg áhrif á fólk með ígrædda gangráðsmenn. En á sama tíma mega slíkir menn ekki nálgast brennara nær 30cm.
Framleiðendur halda því fram að lágþrýstingur rafsegulsviðs sem myndast af innknúnum brennara er algerlega öruggt fyrir heilsu fólks (jafnvel þeir sem saumaðir af hjartavöðvum, þótt þeir ráðleggja þeim enn ekki að nálgast rekstraryfirborðið).
Nú er mesta galli slíkra brennara kostnað þeirra, nokkrum sinnum hærri en verð annarra valkosta (frá 20 þúsund rúblur).
Spila í Domino.
Annar tegund af matreiðslu spjaldið - svokölluð "domino" einingar. Þetta er venjulega ein- og tveggja dyra spjöld, sem hægt er að sameina sem hægt er að safna með traustum meiri matreiðsluborðinu. Þau eru auðvelt að sameina við smekk þeirra: Gas, örvun, fryer, grill það.p.
Það er mikið afbrigði af slíkum fleti. Til dæmis eru sérstök einingar FM 4360 Gan (AEG, Þýskaland) til að undirbúa Oriental diskar á pönnu (steiktuvörur á sterkum eldi með stöðugri hræringu). Fyrir þetta er líkan með einum öflugri brennari um 5kW. Ef þú ert grillað áhugamaður geturðu keypt FM 4500 grant mát (AEG), þar sem eru steinar frá eldgosum undir grillinu. Slík mát svið og Fryer EFS 304.0 (Kppersbusch). Það eru einnig einingar með mismunandi brennara undir glerkerfisplötunni, multi-fest eða lengja fyrir meistara, ET 511502 E (Siemens, Þýskaland).
Byggt á efni!
Efsta lagið af eldunarvélum er flutt úr enamel, ryðfríu stáli eða gler-keramik. Enamel er notað í langan tíma, það er nógu sterkt, en illa þvegið í burtu frá mengun. Slík húðun þolir hitauppstreymi og vélrænni álag, og síðast en ekki síst er það ódýrt. Það er beitt á tvo vegu: með heitu enamellution og duft úða aðferð. Fyrir málið er enamel ónæmur fyrir fitu og sýrum, en það mun birtast á því þegar það er að falla, til dæmis, pönnu. Í sekúndu, það vex hraðar.
Það mun ekki vera ryðfríu stáli til að þvo af vinnu, en jafnvel minniháttar mengun er áberandi á því, og það er auðvelt að klóra það. Það er varanlegt, hreinlætis og fallegt, það þolir vel áhrif sýrða og stendur upp með skrefum. Hins vegar er kostnaður við helluborðið hærra, auk þess sem það verður nauðsynlegt til að fylgjast með varðveittum upprunalegu yfirborði gljáa.
Gler-keramik er nútímalegt, þægilegt, fallegt, en einnig dýr ánægja. Hún skilið sérstakt samtal. Algerlega flatt yfirborð er auðvelt að þvo, og hætta á að áfengi pönnu er minnkað í núll. En allt er ekki svo skýlaust. Flaska spjaldið - lágar hliðar eða það eru engar þeirra yfirleitt og því ef mjólkin fylgdi, getur það holræsi á gólfið eða á aðliggjandi brennari. Eignastofnanir eru erfitt að launder, eins og þeir halda fast við yfirborðið. Staðreyndin er sú að slíkir vökvar kemst í svitahola glerkeramanna; Tæktun, sykur kristallar, breyta uppbyggingu og líkamlegum eiginleikum efnisins. Utan er þetta gefið upp í Whitish WidesSpits. Yfirborðið er hægt að vernda með sérstökum húðun, svo sem DOMAX (DOMAL), Kochfeld (Dr. Beckmann), Top House (allt Þýskaland). Kostnaður við þessar sjóðir er um 150 rúblur. fyrir umbúðir (250-300 ml).
En höggþéttur glerið keramik mistókst ekki. Samkvæmt alþjóðlegum stöðlum (DIN 57700, UL858), verður það að standast fall af pönnunum sem vega 1,8kg með 15 cm hæð. En þetta ætti ekki að vera misnotuð, þar sem blása, til dæmis, pönkan getur skemmt yfirborðið - flísin birtist. Vinsamlegast athugaðu að gler-keramik er ekki háð viðgerð, svo þú verður að breyta því. Mikilvægt er að það sé anisotropic, það er, það virkar vel í lóðréttri átt (frá brennari til diskar) og illa - í láréttum. Þetta þýðir að í nokkrum sentímetrum frá vinnandi brennari er yfirborðið kalt.
Pottar kröfur fyrir örvandi brennara
2. Óviðeigandi efni til innleiðslu: Ál, kopar, kopar, gler, keramik, postulín.
3. Þykkt botnsins á réttum er 2-6mm.
4. Þvermál þess verður að passa við stærð brennara.
5. Diskar með multi-lag botn er aðeins hentugur fyrir örvun þegar framleiðandi skýrir að botninn inniheldur ferromagnetic aukefni.
Hvernig á að athuga hvort diskar eru hentugar fyrir brennara framkalla?>
1. Taktu segullinn. Ef það festist neðst á diskum þýðir það að það er hægt að beita.
2. Setjið diskar með lítið magn af vatni (lag 3-5mm) og kveiktu á fullum krafti: í viðeigandi rétti vatni mun sjóða.
Mismunandi gagnsemi
Tímamælirinn getur verið gagnlegur - EHD 6005P (Electrolux), ET 747501 (Siemens), KBT 6124 Dix (Ariston). Eftir þann tíma sem þú tilgreinir þann tíma sem hitauppstreymi vinnslu fat ætti að eiga sér stað mun tækið slökkva á samsvarandi brennari. The Stop + Go-78001 KFMN (AEG) virka mun þýða yfirborðið í lághitaham. Þess vegna þarf ekki að hafa áhyggjur af því að kjötið hefst í fjarveru þinni. Fyrir framköllunaryfirborðið er mikilvægt að brennari viðurkennir viðveru málmáhalda - km 5730 (Miele, Þýskaland) á það: það mun einfaldlega ekki kveikja á, og ef þú hefur sett óviðeigandi pönnu, þá mun samsvarandi vísir ljós upp. Á bak við allt þetta fylgir skynjaranum.Þökk sé sjálfvirkni sjóðandi, EHD 60100 (Electrolux) - spjaldið eyðir minni orku. Þegar kveikt er á brennaranum, keyrir við hámarksafl, eftir það fer í venjulegan hátt.
Raflögn
Tenging ekki hver íbúð standast svo öflugt tæki eins og eldunarborð, sérstaklega með fjórum og fleiri brennarar. Þess vegna, áður en þú kaupir, athugaðu getu raflögn þíns. Fyrirmyndar álag frá fjögurra metra matreiðsluyfirborðinu er 7,5 kW, frá einum mát "Domino" - 3kW.
Streita hitunarþátta er 230V AC, en tækið vinnur með 220V netum. Til að tengjast skal nota H05VV-F-vírinn, netið verður að vera "núll" vír og tækjabúnaðurinn - með jarðtengingu.
Sjálfstæðisdagur
Það er þess virði að hugsa um hvort eldunaryfirborðið ætti að vera háð ofni eða ekki. Það er, hvort sem þeir hafa sameiginlega stjórnborð, sem það er þægilegt að vinna samtímis og koparskápinn og spjaldið.Óháð matreiðsluborð er gott vegna þess að það er sett sérstaklega úr ofninum, á öllum þægilegu svæði í eldhúsinu.
The háð matreiðsluyfirborð er nákvæmlega yfir koparskápnum, og ef þeir eru sama fyrirtæki, er þessi valkostur ódýrari en "sjálfstæð".
Verð og framleiðendur
Matreiðsla fleti framleiða næstum öllum framleiðendum stórum heimilistækjum: Ariston, Bosch, Zanussi, AEG, Cata, Gorenjaelectrolux, Miele, Neff, Teka, Kppersbusch, Candy (Ítalía), Blomberg (Þýskaland), Whirlpool (USA) IDR. Bjóða módel með mismunandi brennarar og verðið fer eftir tegund þeirra. Kostnaður-árangursríkur útgáfa af fjögurra hluthafa (4-12 þúsund rúblur). Dýrari - High Light (frá 7 þúsund rúblur), halógen (frá 9 þúsund rúblur), örvun (frá 20 þúsund rúblur).
Útreikningur á kostnaði við rekstur eldunar fleti *
| Orka | Rafmagn | Gas. |
|---|---|---|
| Hlutfall | 1,47 nudda. fyrir 1 kWh. | 15,9 nudda. / Mescolism Man |
| Yfirborðsstyrkur | 7.5 KW. | 1,5-3 kw. |
| Eldunartími | 2h. | 2h. |
| Greiðsla. | 1,477,5 = 11,025RUB. / H 11,0252 = 22,05rub. / Dag 22.0530 = 661.5. / Mánuður | 15,9 Númersmaður = 15.94 = 63,8BU. / Mánuður |
| Samtals. | 661.5. / Mánuður | 63,8BU. / Mánuður |
| * - Við aðstæður: fjórir metra yfirborði, fjölskylda af 4 manns |
Ritstjórar þakka umboðsskrifstofum Teka Industrial, Whirlpool, Candy Eleettrodomestici S.R.L., Electrolux, Miele Cis, "BSH Heimilistæki", Gorenija, Arcelik A. (Blomberg), sem og Campanco, til að hjálpa til við undirbúning efnis.