Kaffi, brauð, kartöflur og avókadó - Segðu hvaða vörur verða hólpnir lengur ef þau eru ekki sett í kæli.
Við erum vanir að hugsa að í kælivopnum sé ferskt lengur. Hins vegar eru nokkrar undantekningar sem slík geymsla mun ekki njóta góðs af. Við segjum frá þeim í greininni.
Skráð allar vörur í myndbandinu
1 kartöflu
Í kæli, tapar kartöflur gagnlegar eiginleika þess. Í köldu sterkju, sem er að finna í grænmeti, breytist í sykur. Þess vegna verða kartöflur sætar og bragðlausir. Settu það í íbúðinni er betra á dökkum loftræstum stað í burtu frá hitamótum. Um þá mun hún fljótt spíra.
2 Luk.
Í kælihólfinu er hitastigið stöðugt viðhaldið frá + 4 ° C til + 6 ° C. Með slíkri bulb byrja að hækka fljótt vegna myndunar þéttivatns á þeim.
Geymið ljósaperur betur á þurru og loftræstum stað. Til dæmis, brjóta saman í keramikpottar eða skúffur með holurnar sem gerðar eru. Ef nauðsynlegt er að boga lá í langan tíma, er nauðsynlegt að frysta það. Stit það á grater, hlæja auka raka pappír handklæði og setja í ílát eða pakka. Þá fjarlægðu í frystinum. Þar er hægt að geyma grænmetið frá tveimur til sex mánuðum.
3 hvítlaukur
Hvítlaukur, eins og laukur, við köldu hitastig getur fljótt spilla eða spíra. Þess vegna er betra að geyma það við stofuhita. Þú getur bætt því við hliðina á boga: Slík matur hverfinu mun gagnast bæði grænmeti.
4 brauð
Mörg geymd brauð í kæli, vegna þess að þeir telja að það hægir þar hægra. Hins vegar er það ekki. Þvert á móti, í kæli mun hann missa gagnlegar eiginleika þess hraðar. Á lygi, hveiti vörur munu fljótt gleypa þriðja aðila lykt. Þar mun hann strax verða slitinn og vegna blautar umhverfis og skortur á loftræstingu er hægt að þakka mold.
Geymið brauð betur á þurru heitum stað. Til dæmis, í þessum tilgangi er ríkisstjórnin hentugur í eldhúsinu eða brauðkassanum. Ef þú þarft að vista vöruna eins lengi og mögulegt er, geturðu notað frystirinn. Í þessu tilfelli þarftu að skera lykkjuna á þeim hluta sem verður þægilegt að fá og defrost. Settu þá síðan í efnið og fjarlægðu í frysti. Brauð er hægt að geyma við slíkar aðstæður í allt að þrjá mánuði.
5 kaffi
Stundum eru heilar eða ógnvekjandi kaffibaunir settar í kælihólfið. Talið er að í köldum umhverfi halda þeir ilm þeirra lengur. Það er í raun svo, en í kæli kaffið er betra að setja ekki. Staðreyndin er sú að korn, eins og hveiti vörur, gleypa mjög bjart lykt.
Ef þú keyptir of stóran umbúðir, þá er það þess virði sem hér segir til að varðveita ilm í langan tíma. Kreista dreypu í lokað ílát. Fjarlægðu það í þurra dökkan stað, til dæmis, í skápnum. Skiptu restinni af nokkrum, settu í pakka og lokaðu þeim vel. Fjarlægðu í frystinum. Þannig að þú getur geymt kaffi aðeins meira en mánuði.
6 súkkulaði
Það er venjulegt að hugsa að súkkulaði sé best geymd í kuldanum: það bráðnar ekki og missir ekki eiginleika þess. Hins vegar er þetta ekki alveg satt. Við köldu hitastigi, vatn inni í vörunni frýs, þannig að nonappicing hvítur blossi birtist á flísum. Þessi súkkulaði verður minna bragðgóður: mettun þess er glataður.
Geymið súkkulaði flísar betur á dökkum köldum stað í burtu frá hitaveitum, svo sem ofn eða eldavél. Höfuðtólið í eldhúsinu er fullkomið. Í kælibilinu er hægt að setja, en ekki lengi: bara til að koma þeim fallega lögun til þeirra ef þörf krefur.
7 avókadó
Eftir að kaupa, settu margir strax avókadó í kælihúsinu fyrir grænmeti, án þess að bíða eftir þroska. Þeir trúa því að eftir kulda verður ávöxturinn mjúkur. En vegna blautar umhverfis mun Avocado versna þar hraðar: Myrkur leifar birtast á húðinni á húðinni. The óheppileg ávöxtur er betra að geyma við stofuhita, og í kæli er það þess virði að setja aðeins þroskaðir ávextir, og það er ekki lengi.
Ef þú keyptir ajókadó, þá er betra að gera sem hér segir. Taktu pappírspoka og allir þroskaðir ávextir, svo sem epli eða banani. Settu allt þar. Snúðuðu pakkanum vandlega og farðu í nokkra daga á heitum stað. Þroskaðir ávextir vekja athygli á sérstöku gasi sem hjálpar til við að djúfa aðra. Þess vegna, eftir nokkurn tíma verður þú tilbúinn til að borða avókadó.
8 bananar
Bananar, eins og margir aðrir ávextir sem hafa vaxið í hitabeltinu, þola ekki kulda. Og fyrir þroska, þurfa þeir hita. Í köldu umhverfi, byrja þeir að versna, og verða einnig minna bragðgóður. Þess vegna er að setja banana í kæli ekki þess virði. Það er betra að halda þeim við stofuhita. Svo þeir munu leggja lengur.
9 tómatar
Það er venjulegt að hugsa að tómatar við köldu hita séu geymd lengur. En oftast missa þeir smekk þeirra, eignast óþægilega eftirfylgni. Einnig eru tómatar miklu hraðar en flögnun: það byrjar að þorna. Það er þess virði að vera tilbúið ef þú ákveður að geyma þau í kæli.
