Á köldu árstíðinni eykst kostnaður við grænmeti stundum. Þess vegna mun eigandi eigandi alltaf gera birgðir af vítamínum fyrir veturinn. Við munum segja þér hvernig á að vista þær, útbúa sérstaka kassa á svölunum.
Efni.
Skilyrði fyrir rétta geymslu
Hvernig á að geyma grænmeti birgðir á svölunum
Hvað ætti að vera geymsla kassi
Við safna kassanum með eigin höndum
Heitt geymsluhönnun
Gagnlegt ráð
Í einka húsi verður alltaf hentugur staður þar sem þú getur hýst uppskeru sem safnað er úr rúmum. Í íbúðinni er hár-rísa byggingar miklu flóknari. Frjáls pláss er skelfilegar lítil. En jafnvel þótt þú tekst að takast á við þetta, eru erfiðleikar með því að veita viðeigandi skilyrði. The ákjósanlegur lausn slíkra vandamála er geymslupokinn til geymslu grænmetis á svölunum. Við munum reikna það út hvernig á að útbúa það.
Kassi fyrir grænmeti Það er staður jafnvel á minnstu svölum
-->Skilyrði fyrir rétta geymslu á mismunandi vörum
Til þess að vítamín áskilur að spilla í langan vetur, þá þarftu að reyna að veita þeim bestu aðstæður. Það er engin alhliða lausn hér, þeir munu allir vera öðruvísi:
- Kartöflur. Það versna ekki við hitastig frá +1 til +5 C. Aukin raki er ógilt, það veldur þróun rotna. The hnýði eru brotin í kassa, bakkar eða jafnvel möskva lagið ekki hærra en 100 cm. Mikilvægt atriði: The Blackout er nauðsynlegt, annars munu kartöflurnar byrja að spíra.
- Rætur (gulrætur, beets osfrv.). Besta hitastigið verður hitastigið frá 0 til +2 S. Húðin þornar mjög fljótt, svo það er best að leggja vörur í geymslu og eyða með blautum sandi eða sagi.
- Hvítkál rautt eða hvítt. Það er vel varðveitt frá +2 til -1 C, ef þú setur það á hillurnar upp með naumum. Spergilkál eða blómkál eru ekki svo geymd. Þeir þurfa aðeins að frysta, eftir að hafa skorið á inflorescences.
- Hvítlauk eða laukur. Alveg þurrt og lokað eða staflað af staðsetnum. Í fyrstu útgáfunni eru höfuðið slúður í einkennilegum pigtails eða brjóta inn í ristina. Betri hitastig frá -2 til 0 S.
Til geymslu grænmetis, hentugur kassi úr náttúrulegum viði
-->
Hvernig á að geyma grænmeti birgðir á svölunum
Það eru nokkuð mikið af valkostum. Það er hægt að ákvarða það besta á grundvelli loftslagsbreytinga. Svo, ef á kaldasti tímanum sýnir hitamælirinn 0 s eða örlítið hærra, geturðu örugglega geymt vörur í bakkum eða í stall. En þetta mun ekki vera nóg þar sem snjór liggur þegar um miðjan haust, og í vetur, frosts. Það er engin leið til að gera án einangruðra gáma, þú gætir þurft að setja upp hita (hvernig á að gera það - við munum segja hér að neðan).
Ríkið Loggia er mikilvægt. Á fullkomlega gljáðum, og jafnvel fleiri svo hlýja vörur eru varðveitt betur. Til að viðhalda bestu hitastigi og raka geturðu notað ýmsar gerðir af geymslum:
- Flask. Þetta er kassi með loki, hönnun sem getur verið öðruvísi. Ef það er engin ógn af uppskeru, flutt með loftholum. Eða auk þess hikaði. Til dæmis eru tvöfaldur veggir settar. Einangrunin er staflað á milli þeirra. Fyrir þægilegri geymslu er hægt að skipta í köflum.
- Kjallaranum. Kerfið með hliðarhurð eða hillum er hægt að setja saman úr mismunandi bindi og formi gáma. Hægt er að nota málm, plast, trévörur. Fyrir hverja tegund af grænmeti er þægilegt geymsla valið. Ef nauðsyn krefur getur það einnig verið heitt.
- Thermoshkaf. Metal kassi með loki, þar sem hitari og hitastillir eru embed in. Vegna þessa er hagkvæmasta microclimate styður inni. Má hafa mismunandi magn og mál. Helstu ókostir eru nauðsyn þess að tengjast rafmagn og nokkuð hátt verð. Gerð í verksmiðjuaðstæðum, en sjálfstæð samkoma er mögulegt.
- Sveigjanlegur ílát. Efnipoki með mörgum lögum af einangrun. Milli þeirra er upphitunarbúnaður, sem, ef nauðsyn krefur, eykur hitastigið inni í ílátinu. Samningur og þægilegur. Af minuses er nauðsynlegt að hafa í huga erfiðleika í aðgreiningu á vörum á hólfunum og nauðsyn þess að innihalda tækið inn í netið.
Ef þú hleður veggi og loki geymslupokans, mun grænmeti halda áfram í köldu veðri
-->
Hvað ætti að vera bin fyrir svalir
Næstum alltaf að varðveita uppskeruna, eru skúffur eða básar valdir. Þú getur gert það sjálfur, það er ekki erfitt og ekki dýrt. Tvær tegundir af mannvirki greina:
- Með lóðréttri tegund bókamerkja. Lokið er staðsett efst, kassinn má skipta í litla hólf.
- Með hliðar hurðum. Slík kerfi eru kölluð kjallara. Inni í hillum er sett upp. Best fyrir staðsetningu mismunandi vara sem hægt er að einangra frá hvor öðrum.
Universal líkan af svölum kassi. Hægt er að nota kápa sem sæti
-->Einhver hönnun er hægt að setja á loggia þinn. Það er mikilvægt að það sé samhæft og hagnýtur. Að auki verða slíkar kröfur að fylgjast með:
- Vernd gegn umfram raka. Kassinn ætti ekki að fara framhjá vatni. Sérstaklega ef það er sett upp úti.
- Nægilegt loftræsting. Við geymslu er nauðsynlegt að forðast innihald ílátsins frá einum tíma til annars. Auðveldasta leiðin til að gera það í gegnum loftræstingarholurnar. Þeir þurfa að vera búnir í framleiðsluferlinu.
- Viðhalda bestu hitastigi. Ef þörf krefur, fílar flasi einangrun eða jafnvel fjallið hitakerfið í henni.
- Vistfræði. Til framleiðslu á hönnun eru aðeins örugg efni valið. Það getur verið tré, málmur, plast eða tréplötur.
Hressu eða kjallaranum er hægt að gera sjálfstætt eða kaupa lokið húsgögn. Hentugir ílát eru notuð sem geymsla. Til dæmis, plastílát, málm möskva eða gamla skápar úr eldhúsinu.
Unheated bin fyrir grænmeti. Galla milli stjórnanna veita nauðsynlega loftræstingu.
-->
Við safna kassa fyrir grænmeti með eigin höndum
Við munum greina hvernig á að gera alhliða valkost sjálfur. Þetta er stall, kápa ofan frá. Við munum þurfa barir til að setja saman ramma, lak efni fyrir húðina: krossviður, spónaplötum osfrv. Þú getur tekið viðeigandi stjórnir. Við vinnum í slíkum röð:
- Við mælum ókeypis pláss á loggia. Ákvarða stærð framtíðar mannvirki. Það er mikilvægt að það sé mest samhæft og á sama tíma var það þægilegt að nota það. Ef nauðsyn krefur, byggjum við hönnun teikningu.
- Við setjum ramma. Við byrjum frá gólfinu. Við setjum og lagar fjóra Brus. Það verður grunnurinn. Setjið rekki á það. Þá draga við efri hluta rammans. Við söfnum grunninn frá börum fyrir framtíðarhlífina.
- Við erum snyrt. Ef síðari einangrun er ekki ætlað geturðu flúið stjórnum með minniháttar eyður. Það mun gera sérkennilegan loftræstikerfi sem mun spara hlutabréfa frá umfram raka. Annars safna við traustan botn. Áður en farið er yfir á gólfið í þessu tilfelli er ráðlegt að setja lak einangrun, til dæmis froðu.
- Við erum með veggina í hönnuninni með stjórnum eða lagaðu plöturnar á þeim skera úr blaðinu. Ef nauðsyn krefur, setjum við skiptinguna eða nokkra til að skipta brjósti á hólfunum.
- Við erum að klippa ramma loksins. Þú getur lagað það á lamirnar eða farðu að fjarlægja.
Svo er það gert með eigin hönd geymslu kassi á svölum kartöflur og önnur grænmeti. Varan má mála með lakki osfrv. Ef lokið setti Porolone sæti á forsíðu, verður það þægilegt sófi.
Cap kassi fyrir grænmeti er hægt að fjarlægja eða bæði á myndinni er fest með lykkjur
-->Heitt geymsluhönnun
Þannig að uppskeran okkar sé ekki frosið í frosti, osti verður að vera innblásin. Auðveldasta leiðin til að gera tvöfalda veggina, rýmið á milli þeirra er fyllt með hitaeinangrun:
- Eftir að hafa gert ramma lak efni, skera diskinn af viðkomandi stærð til að klippa botn og veggi. Í hverju tilviki erum við að undirbúa tvær þættir: innri og ytri. Fyrsta verður að verða minna.
- Við erum með botninn úti, settu hitaeinangrunina, lokaðu öðru blaðinu. Við erum með veggi utan og inni.
- Í holræsi á milli blaða sem við sofnar sögðu eða láðu steinull. Þú getur sett plötu af froðu eða öðrum einangrunartæki. Á sama hátt gerum við með lokinu.
Kerfið af handleggjum ThermosKaf upphitað
-->Ef þetta er greinilega ekki nóg, geturðu búið til aukið fyrir kassann á svölunum með eigin höndum. Einfaldasta valkosturinn felur í sér notkun á einum eða tveimur glóandi ljósaperur. Í þessu tilviki er lítið gróp gert í lokinu þar sem vírinn er snúinn inni í hönnuninni. Ljósið er sett í ílátið þannig að það snertir ekki vörurnar og tengdu við framlengingu. Innihalda það eftir þörfum.
Ef rúmmál grænmetisverslun er stór, notaðu tvær lampar. Stundum tekur það hárþurrku í staðinn. Það hækkar hitastigið inni í ílátinu miklu hraðar, þar af leiðandi, raforkunotkunin verður ekki of stór. Ef það eru færni til að vinna með raforku, geturðu gert hliðstæða thermoshkaf með uppsetningu hitari og hitastillis.
Gagnlegt ráð
Það er ekki alltaf hægt að varðveita uppskeruna, jafnvel þótt hagkvæmustu aðstæður hafi verið búnar til fyrir það. Til að tryggja að það sé ekki nauðsynlegt að fylgja tilmælunum, hvernig á að geyma vörur:
- Leggðu í bakkar eða í stallinu aðeins þurr, þroskaðir eintök án hirða merki um skemmdir. Það er ómögulegt að þvo.
- Nauðsynlegt er að taka tillit til eindrægni menningarheima. Þeir geta haft neikvæð áhrif á hvert annað, vekja rotting. Til dæmis eru kartöflur óæskilegir til að setja við hliðina á hvítkálinni, en beets og gulrætur eru fullkomlega geymd í nágrenninu.
- Regg reglulega út hnýði og rót, eyða fallið og vísa eintökum.
- Snemma afbrigði eru betri aðskilin frá dömum. Fyrsta er almennt geymt mjög vel.
Framleiðsla slíkra kassa tekur ekki mikinn tíma. Gildi þess er líka lítið
-->Vista uppskeruna er ekki svo erfitt. Vörugeymsla er mikið. Heimabakað handverksmaður án mikillar erfiðleika mun fela í sér ákvörðunina sem þér líkar vel við. Ef það er engin löngun til að masteserve sjálfur, geturðu notað gamla kæli sem kjallara, eldhússkáp eða sett af plastílátum.
