Panoramica del mercato dei piatti del gas: modifiche, specifiche tecniche dei componenti degli elementi del dispositivo, possibili malfunzionamenti e loro cause
1 - Tratto elettrico;
2 - Sensore di controllo del gas;
3 - ugello
Il fuoco dall'antico servito persone per cucinare. Pori di pietra La messa a fuoco domestica ha subito molte modifiche. Oggi parleremo di stufe a gas. Cosa sono migliorati i foci moderni? Che tipo di metamorfosi è avvenuta negli ultimi anni?
Attenzione! Saremo diretti in questo articolo con precisione sulle piastre di gas, e non sui pannelli e dei forni da cucina. Ma devi prima capire cosa si intende per il concetto di "stufa". Spesso, questa definizione viene applicata a una superficie di cottura separata e al design, in cui il forno è nascosto sotto il pannello. Infatti, la stufa è un pannello di cottura e un forno in un singolo caso. Iikikov altrimenti. Gaza Privilege.
Pro e contro di piastre di gas
1. Non ci sono requisiti speciali per i piatti (ad esempio, il fondo può essere curvato).
2. Abilità.
3. Regolare facilmente il grado di riscaldamento.
4. Molti preferiscono il cibo cucinato su fuoco aperto.
Minuss.
1. È necessario monitorare la sicurezza e la pulizia dell'aria in cucina.
2. È difficile da pulire che elettrico.
3. I livelli dei piatti possono essere montati.
Le norme moderne prevedono l'opportunità di portare condotte a gas solo agli edifici inferiori a 11 piani. Se parliamo di case di campagna private, allora qui sei, ovviamente, i proprietari stessi e puoi acquistare un piatto e cilindri con gas in aggiunta. Ma quindi dovrebbero essere prese in considerazione altre restrizioni, che, tuttavia, preoccupazione e appartamenti urbani. Gli standard sono autorizzati a installare l'attrezzatura a gas all'interno con un'altezza del soffitto di almeno 2,2 m, avente una finestra con una finestra, un canale di ventilazione di scarico e un'illuminazione naturale. Il volume automatico della cucina dovrebbe essere di almeno 8m3 per piastre con due bruciatori e 15m3- per un piatto con quattro bruciatori.
Ma se il tuo appartamento soddisfa tutte le esigenze, puoi sentire il vantaggio principale del gas-basso costo, perché in media, il "lavoro" della stufa a gas è più economico rispetto all'elettrico 10 volte. Vorrei notare che non ci sono una diversità speciale nei gas di piastre di gas. Di solito la loro altezza è di 85 cm, oltre a mobili da cucina standard. La larghezza è 50-90 cm, la profondità è 50-60 cm.
Dritto nel cuore
"Cuore" di una stufa a gas - bruciatori a gas. La versatilità della tua stufa dipende dal loro potere e della loro quantità. I bruciatori possono essere 2-6, e spesso differiscono nel potere: piccolo - circa 1 kW, nominale - 1,75-2 kW, elevato - 2,7-2,9 kW. L'opzione ottimale: due torce di potenza nominale, una - elevata e una piccola. A proposito, l'efficienza dei bruciatori a gas è almeno il 58%, cioè, precisamente tale parte del calore del bruciatore è in grado di "passare" i piatti. Il resto va su riscaldamento inutile della stanza.
Dispositivo e bruciatore
Il bruciatore del carburante in una certa proporzione è mescolato con aria e gas. La miscela può accendere (cioè il gas è acceso) se il rapporto "gas-aria" è in una certa gamma (il suo limite inferiore - 5,3% - miscela "scarsa", e la miscela superiore del 14,2% - "ricca" del 14,2% - ) E, naturalmente, se mi scinti.
La progettazione del bruciatore dovrebbe fornire un'elevata efficienza della combustione con basse sostanze tossiche, quando nei prodotti di combustione - non più dello 0,01% in volume o 125 mg / m3, monossido di carbonio (monossido di carbonio) e non più di 200 mg / m3 di ossidi di azoto .
La superficie delle piastre può essere rivestita con smalto - ZCG569GW1 (Zanussi, Italia), realizzato in acciaio inossidabile lucidato - EKK 601302 X (Electrolux, Svezia), C 640 G6 bianco (Ardo, Italia) o da ceramica in vetro - cm 64220 ( Beko, Turchia). Lo smalto è testato dal tempo, è famoso per la resistenza all'usura, non è un terribile acido organico e zucchero. Tuttavia, nel tempo, i chip possono apparire su di esso. Il rivestimento dell'acciaio inossidabile lucido è più costoso, ma sembra più efficacemente. Inoltre, l'indubbio Plus è che l'acciaio è quasi impossibile da graffiare, anche se le tracce di dita su di esso sono molto evidenti. La superficie in ceramica del vetro è piuttosto leggera nella pulizia, ma il liquido dolce è distruttivo per questo. Una volta così strenuamente pubblicizzato "Gas sotto vetro" è ora in vendita.
Non è un segreto che nel nostro paese si verificano spesso saltare la pressione del gas nelle reti. Come reagiscono le lastre a tali capricci? In conformità con le norme russe, le stufe a gas dovrebbero essere stabili per funzionare quando la pressione del gas cambia da 650 a 1800 PA a pressione nominale nella rete 1300 PA. Cioè, come puoi vedere, le piastre sono progettate per una gamma sufficientemente ampia di pressione del gas.
Cosa c'è di nuovo?
1 - Bruciatore a gas;
2 - Griglia del forno;
3 - Vassoio da forno;
4 - Bruciatore del cabinet in ottone;
5 - scomparto per utensili da cucina;
6 - Pannello di controllo;
7 - Griglia del pannello;
8 - La copertura del piatto di un lato, il principio di funzionamento delle moderne stufe a gas è la stessa dei predecessori. Ma dall'altro, è impossibile confrontarli, poiché per anni per 20 piatti sono cambiati oltre il riconoscimento. Il problema più importante è garantire la sicurezza. Pertanto, quando si modernizzano i piatti, l'attenzione è stata data per la prima volta a lei. Il risultato di ora le piastre di gas nella maggioranza predominante sono dotate di un sistema di protezione per perdite di gas. Tale meccanismo di spegnimento automatico dei produttori di forniture di gas viene spesso chiamato più semplice: controllo del gas. È previsto nel caso, ad esempio, la fiamma spegnerà il latte fuggito. In modo che la fornitura di gas a questo punto si ferma, il controllo del gas spegne il tubo del gas. Funziona semplicemente: quando la fiamma si spegne, il sensore di temperatura (ogni bruciatore ha il suo) raffredda e invia un segnale alla valvola, che si sovrappone al canale di alimentazione del gas. A proposito, il moderno sistema di controllo può ri-leggere la fiamma, "pensando" che accidentalmente ha soffiato, dire, bozza. Se il tentativo due volte fallisce, il sistema lo getta una cosa inutile.
Regolamento di sicurezza
Non lasciare l'ardesia incustodita.
Guarda che i bambini non si adattano alla piastra di lavoro.
Guarda il processo di cottura (specialmente su petrolio o grasso), poiché può accadere l'accensione.
Non spruzzare gli aerosol accanto al bruciatore.
Non conservare liquidi infiammabili o oggetti vicino alla piastra.
Cerca di non includere più di due bruciatori allo stesso tempo e non più di 2h. Controlla la stanza più spesso.
Ma non tutti sono tali sicurezza nell'anima. Dopo tutto, quando l'accensione del gas viene accesa, il sensore richiede tempo per il riscaldamento, e quindi è necessario tenere l'interruttore di alimentazione per alcuni secondi, il che non è molto conveniente. Per illuminare il bruciatore, si fondono l'interruttore di accensione (rubinetto di alimentazione del gas), aprendo così il percorso del gas all'ugello. Il getto di gas è miscelato con aria, si fa fuoco al bruciatore, e la miscela è infiammabile. Ma anche allora dovresti tenere il commutatore, perché se lo rilasci in anticipo (mentre il sensore non è riscaldato), il controllo del gas deciderà "che la fiamma è uscita, e bloccherà la fornitura di gas, rispettivamente, la fiamma di Il bruciatore scomparirà. Pertanto, alcuni preferiscono i piatti senza controllo del gas, affermando con sicurezza che prima, e senza di esso. Ma coloro che sono ancora preoccupati per la sicurezza, dovresti sapere che il controllo del gas può essere incompleto: diciamo, i bruciatori sulla superficie di cottura sono controllati da loro, ma nessun forno. Quindi, quando acquisti, specificare che è soggetto a controllo del gas.
Un altro raggiungimento delle tecnologie moderne era il meccanismo di elettricità frastagliata, simile a una vera bacchetta magica: il gas si illumina senza partite ed elettricità. Elekdlyzhigi è due tipi: normale e automatico. Per il primo caso - EKG 551102 W (Electrolux), ZCG566NW1 (Zanussi) - Quando si gira l'interruttore di alimentazione, è necessario fare clic sul pulsante di accensione per visualizzare come una scintilla. APRRI automatico elettrico superiore - HGGG 50521K (Kaiser, Germania), GI 477 E (Gorenje, Slovenia), K 246 GS (W) (Indesit, Italia) - Il gas si accende automaticamente quando si gira le manopole dell'interruttore. Il sistema automatico del sistema di rigging elettricamente funziona come segue. Per l'inclusione del bruciatore, è necessario annegare l'interruttore di alimentazione e girarlo. Simultaneamente con la rotazione della maniglia chiude la catena della candela del bruciatore. Tra gli elettrodi, situati vicino ai fori antincendio, scivola la scintilla elettrica e la miscela si illumina.
Naturalmente, affidando la connessione dovrebbe essere uno specialista, ma è possibile controllarlo. Sta facendo bene e mantiene i requisiti di sicurezza? Per te, sarà utile conoscere diverse regole di installazione di base.
La lastra è disapplicata e ispezionata all'esterno per la presenza / mancanza di danni meccanici.
Successivamente, è collegato al gasdotto per mezzo di un tubo a soffietto da acciaio inossidabile, la lunghezza massima è 2m. I tubi di splicing non possono. C'è un inserto dielettrico tra la gru a gas e il tubo.
Quindi la lastra è collegata alla griglia di potenza (se necessario). Se c'è un'elettricità e una retroilluminazione, non è necessario un cablaggio separato (c'è abbastanza dell'uscita della rete di illuminazione). Ma se c'è una freccia elettrica o un forno elettrico, è necessario eseguire un cablaggio separato (cavo 3G 1,5 o 32.5mm2, a seconda della potenza del dispositivo) con l'installazione dell'uscita Eurostart e nell'elettrorecar, Dovresti mettere la protezione automatica per 16 o 25a.
Il dispositivo motivi.
Installalo in posizione.
Controllare il lavoro della lastra in diverse modalità.
Durante la cottura utilizza sempre il timer. Modello semplice - HGG 60501 (Kaiser), 3200 (Gefest, Bielorussia) - "Chiama", quando il piatto è pronto, Advanced - CE 62110 (Beko), Trio 501 (Candy) - si accende e quando Ci vuole e disattivare la lastra (è necessario impostare l'ora in anticipo). È molto conveniente: la colazione sparirà il tuo risveglio. Ma c'è una piccola cattura. Il fatto è che i timer sono calcolati sulla frequenza della corrente di 50 Hz, ma nelle nostre reti la frequenza è spesso leggermente diversa, e quindi il timer sia in fretta o in ritardo. Yves Un piatto con un piatto non si accende in quel momento che hai programmato. L'errore può essere di 3-5 minuti.
Lavoro spirituale
Elementi riscaldanti nel forno sono elettrici e gas. Quest'ultimo - in tali modelli come 1G20 (W) (indesit), HSF 11K30n9 (Bosch, Germania), ZCG 55 GGW (Zanussi). Ora producono vantaggiosamente modelli di piastre, dove la superficie di cottura è con gas, e il forno è elettrico: EKK 601301 W (Electrolux), CE 61210 (BEKO), un 540 EB IX (ARDO). Ciò è dovuto al fatto che la temperatura degli elementi riscaldanti elettrici è più facile da regolare, e inoltre, forniscono un riscaldamento più uniforme del gas. Infatti, nella parte superiore del forno a gas, condizioni scarse per la combustione del gas, e quindi il cibo ben ricambio solo grazie al bruciatore a gas situato sotto.A seconda del modello, il riscaldamento nel forno può essere in cima, solo sotto, e sulla parte superiore e inferiore, e ci sono riscaldamento a infrarossi, riscaldamento a ventilazione (convezione) e diverse combinazioni elencate. Diciamo nel modello CX65SP4 (X) R / HA (Hotpoint-Ariston, Italia) Forno multifunzionale (sette programmi) con riscaldamento superiore e doppia griglia. Forno elettrico AV EKK513504W (electrolux) C'è un riscaldamento inferiore e superiore, un ventilatore, una griglia e le loro varie combinazioni.
Scegliere un forno, prestare attenzione alla presenza di cosiddetti binari retrattili per gli opposti. Credimi, non solo faciliterà il tuo lavoro a casa, ma lo renderà più sicuro - non negherai. Bene, quando la porta del forno è isolata riscaldata (oltre al vetro principale, potrebbero esserci 2-4 strati di facoltativo). Aiuterà anche a evitare ustioni.
Pulizia del forno - La lezione non è semplice. Ma in piastre a basso costo, sfortunatamente, non c'è autopulente. L'altezza significa che il forno è pulito dal modo Dedovo, cioè con l'aiuto di un tovagliolo e un mezzo speciale. Semplificherà il processo di pulizia catalitica - CE6VP4 (X) R / Ha (Hotpoint-Ariston), HSF 65K30N9 (Bosch): la superficie interna è coperta da uno smalto speciale su cui i grassi sono decomposti.
Camera a gas
Naturalmente, molti problemi sorgono con il gas. La cosa principale è che la sua perdita può accadere, la peggiore conseguenza della quale è un'esplosione in cucina e distruzione della casa. Le perdite sono per motivi diversi, ma il più delle volte - a causa del trattamento gas improprio. Con l'aspetto dei controlli del gas, è ora difficile lasciare la piastra inclusa senza fiamma, ma i problemi comunque si verificano. In anticipo, gli esperti di servizi di emergenza affrontano che l'offerta di gas è violata a causa della riorganizzazione analfabeta degli appartamenti. Le persone interferiscono con il sistema di approvvigionamento del gas, che non può essere categoricamente fatto. Una situazione è distribuita quando durante la riparazione degli inquilini stessi spegnere la lastra dalla pipeline del gas, per incapacità di violare le attrezzature di sicurezza e di conseguenza - perdite di gas. In questo caso, è necessario chiamare immediatamente il servizio di emergenza.
Affinché una persona rilevasse immediatamente la perdita, tutti i gas combustibili dei gas combustibili sottoposti a odoradi sottoposti a odoradi, cioè, danno loro un odore acuto (aggiungendo speciali sostanze odorate con un forte odore sgradevole (ci prendiamo sopra l'odore del gas ). Devi sentirlo alla concentrazione di gas nell'aria non è superiore a 1/5 del limite inferiore dell'accensione. Se tale problema è accaduto, è necessario chiudere la valvola di alimentazione del gas complessivo, tutti i rubinetti della piastra , Aprire le finestre e fino a quando la perdita non include apparecchi elettrici e luce, e dimenticano anche il fuoco, cioè non fumare e non corrispondenze di prestito.
Ma anche se non vi è alcuna perdita, la presenza di una stufa a gas può creare disagi. Il gas rovina il clima della cucina. Innanzitutto, richiede circa 1,5m3 aria per formare una miscela per il funzionamento di quattro bruciatori per 1. In secondo luogo, la composizione dell'aria in cucina è molto deteriorante quando il bruciatore è migliorato. Quindi, se la miscela a gas-aria contiene aria insufficiente, il gas non è completamente incenerito, poiché parte dei suoi componenti combustibili non può entrare in una reazione chimica, e ciò provoca la formazione di gas a carbonio-tossico e pericoloso. I prodotti di combustione si alzano lungo le pareti dei piatti e si ritrovano nell'aria della stanza. Ecco perché il corretto lavoro del bruciatore è molto importante, il che dovrebbe garantire una combustione completa del gas, e quindi, è necessario rimpiangerlo più spesso. La pienezza della combustione può essere determinata dal colore della fiamma. Se tutto è normale - una fiamma di blu. L'aria è più grande del necessario - la fiamma è bassa, brucia con hiss. L'aria è piccola - la fiamma si alza in alto, con piani gialli e immergiti. I modelli aperti potrebbero essere regolati alla fiamma, cambiando la quantità di aria in entrata, e quando gli strumenti moderni vengono rilasciati, l'impianto è già preso in fabbrica sulla proporzione corretta di miscelazione e gas e gas, quindi le impostazioni a casa non sono richieste .
La combustione impropria del gas ha luogo e usando intensamente una stufa. Dopotutto, quando la stufa a gas a quattro porte funziona, il tasso di cambio dell'aria è 90m3 / h, che non è fornito in ogni casa. Quando l'aria non è sufficiente, vengono create condizioni scarse per la combustione di gas: la fiamma è alta, con bagno, si distingue più del gas di monossido di carbonio dannoso. Pertanto, la cucina dovrebbe avere un buon sistema di ventilazione.
I farmaci sono raccomandati per includere contemporaneamente non più di due bruciatori e non più di 2h. Se non puoi seguire queste regole, più spesso ventilare la stanza. È pericoloso e per caso un bruciatore bagnato. Se il fluido colpisce il bruciatore, le lingue di fiamma sui canali del fuoco umido vengono superati e il gas continua a fluire. Lo ione non si accenderà fino a quando i canali non saranno asciugati. L'evaporazione del fluido rende difficile fornire aria secondaria al bruciatore - non vi è alcuna parte di gas e aria necessaria per l'accensione.
Prezzo interrogativo
I piatti a gas producono Ardo, Beko, Bosch, Electrolux, Gefest, Gorenje, Indesit, Zanussi IDR. Il costo dei piatti inizia approssimativamente da 6 mila rubli. - Questa è un'opzione semplice, di regola, senza elettricità, ma il controllo del gas è solitamente lì (3100-08, Gefest; cg 41000, beko; k 1G20 (w), indesit). Per 9 mila rubli. È possibile acquistare una stufa con un elettroforità (CG 51110 G, Beko; ZCG 052 GW, Zanussi; G 470 W, Gorenje). Più costosi 12 mila rubli. Ci sono modelli con rivestimento in forno autopulente e diversi tipi di forno riscaldante (CG 61110 G, Beko; A540 G6 W, Ardo; HSV 745050 E, Bosch).
Il comitato editoriale ringrazia gli uffici rappresentativi della società di trading orientale (ARDO), "BSH Elettrodomestici", Azienda di Indesit, Gorenje, Beko, Vecchia, Gefest, nonché Viktor Pelipenko, candidato di scienze tecniche, professore Togliatti State University, per chiedere aiuto nella preparazione del materiale.
| Possibili guasti comuni | |
| Colpa | Causa |
| Le fiamme bruciano non uniforme | L'ugello è bloccato e il divisore del bruciatore a gas è pieno di particelle alimentari; Il coperchio e il divisore sono installati in modo errato. |
| Il bruciatore non si accende | La gru a gas è chiusa; Copertura e divisore secco e installato in modo errato |
| Il cibo non raggiunge lo stato della prontezza | Assicurarsi che la temperatura e il tempo siano selezionati correttamente; Il reticolo nel forno è a destra |
| Fumo del forno | Le pareti del forno sono coperte di grassi; Il cibo passa attraverso il bordo dei piatti |